A szakdolgozat készítés eljárásrendje IDEGENFORGALMI SZAKMENEDZSER KÉPZÉS II. évfolyam 2011/2012. tanév I-II. félév A szakdolgozattal kapcsolatos feladatok és azok időbeli ütemezése (határidők): Szakdolgozati témajegyzék kiírása: 2011.november 30. A Hallgatók - specializációhoz (témájában) kapcsolódó témaválasztása: 2012. január 06. (Konkretizáltan, azaz a címben a ténylegesen feldolgozásra kerülő vállalkozást, szakterületet, tájegységet, települést, stb. pontosan meg kell jelölni!) Választott téma leadás módja: Gyarmatiné Flander Melindánál (Tanulmányi és Oktatásszervezési Hivatal) a Szakdolgozati témaválasztás formanyomtatvány a külső konzulens aláírásával, és 1 oldalas szakdolgozat vázlat leadásával. Felhívjuk szíves figyelmüket, hogy a témaválasztás leadása nem jelenti automatikusan a kiválasztott témakör elfogadását! Témák és címek jóváhagyása, belső konzulens kijelölése: 2012. január 15. Azonos hallgatói címválasztás esetén a beadás időpontja a döntés alapja. Bármely területi egység (pl.: ország, régió, stb.) bemutatását, ill. oda programok szervezését csak abban az esetben engedélyezzük, ha a hallgató személyesen is járt a kiválasztott területen és megfelelő mértékben ismeri azt. Végleges téma-, cím elfogadása: 2012.január 30.. Ezen határidő után a címen változtatni - a 2012. nyári vizsgaidőszak vizsgára - jelentkezőknek nem lehet! A regisztrálttól eltérő címen nem fogadjuk el a szakdolgozatot! Szakdolgozat leadása: 2012. május 13. Gyarmatiné Flander Melindánál (Tanulmányi és Oktatásszervezési Hivatal) Kérjük, hogy a külső bíráló a szakdolgozat 2 példányos írásos értékelését és kérdéseit is erre a határidőre küldje el a következő címre: Gyarmatiné Flander Melinda (Tanulmányi és Oktatásszervezési Hivatal) BGF Gazdálkodási Kar Zalaegerszeg, 8900 Zalaegerszeg, Gasparich u. 18/A.
A szakdolgozat beadásának feltétele: Rendszeres, érdemi konzultáció (a konzulenssel minimum három alkalommal kell érdemben konzultálni); Tartalmi és formai szempontból megfelelő minőségű szakdolgozat elkészítése; Eljárási határidők betartása; A belső konzulens által kitöltött, aláírt Konzultációs lap (tartalmazza a belső konzulens írásbeli nyilatkozatát és a folyamatos kapcsolattartás rögzítését), melyet a szakdolgozat másodpéldányába kell belefűzni. Nyilatkozat a dolgozat mindkét példányában arról, hogy a dolgozat a Hallgató saját munkája A dolgozat címe teljes mértékben meg kell, hogy egyezzen az FSZ Szakmenedzser képzés vezetője, Zsigmond Edit által elfogadott, jóváhagyott címmel!!! A szakdolgozattal kapcsolatos tartalmi és formai követelmények a kar honlapján is olvashatók. A megadott határidők elmulasztása, a szakdolgozat utolsó címpontosítás nélküli leadása külön eljárási díj befizetését, vagy a záróvizsga elhalasztását vonja maga után! Zalaegerszeg, 2011. november 30. Zsigmond Edit adjunktus 2
A záródolgozat elkészítésének főbb szempontjai: 1. A záródolgozat lehetséges témakörei A záródolgozat vezérmotívuma bármely témakörben az idegenforgalmi vállalkozások hatékony működtetése. Az adott képzőintézmény képzési programjában meghatározott követelményrendszernek megfelelő témában vagy alább felsorolt témakörökben: 1. Trendek, piaci erőforrások Barlangok turisztikai hasznosítási lehetőségei A borászati turizmus hazai fejlesztési lehetőségei borvidékeinken (konkrét példán keresztül) A falusi turizmus bemutatása egy választott, konkrét vendégház példáján keresztül A kisvasutak szerepe az idegenforgalomban Szabadidő és a turizmus hagyományos programok, tartalékok, lehetőségek a hazai turizmus kínálatában egy régióban vagy kistérségben Tematikus utak szerepe, fejlesztési lehetőségei a magyar turizmusban Piackutatási módszerek a turizmusban Egy már működő turisztikai vállalkozás üzleti vagy marketing tervének összeállítása Egy konkrét szálloda/étterem/utazási iroda üzleti tervének kidolgozása 2. Vendéglátáshoz kapcsolódó témakörök Borvidékek összehasonlító elemzése Az italok jelentősége a gasztronómiában Egy konkrét éttermi beruházás komplex elemzése Választott vendéglátó egység tevékenységének komplex elemzése Rendezvényszervezés jelentősége különböző vendéglátó egységek működésében A magyar gasztronómia ezer éve egy választott korszak vendéglátásának bemutatása, és egy vagy több ételsor összeállítása A táplálkozás szerepe az egészségmegőrzésben 3. Szálláshelyekhez kapcsolódó témakörök Törzsvendég-rendszerek működésének lehetőségei a kereskedelmi szálláshelyeken vagy a falusi szállásadásban Front Office rendszerek elemzése Választott szálloda F&B részlegének komplex elemzése A szállodákban előforduló kommunikációs helyzetek, etikett és protokoll elvárások komplex vizsgálata A zöld szálláshely koncepció és gyakorlata hazánkban Szállodák honlapjainak összehasonlító elemzése Szállodaláncok márkatermékeinek elemzése Kastélyok hasznosításának elemzése Magyarországi kempingszálláshelyek kínálatának elemzése 3
4. Rendezvényszervezés, animáció témakörök Szabadidős programok szervezésének kérdései egy választott szabadidőközpontban/sportcentrumban/múzeumban Programszervező cégek tevékenysége egy adott régióban Várjátékok, mint speciális nyári programok szerepe a szabadidő eltöltésében Fesztiválok szerepe az idegenforgalom piacán A bál, mint rendezvény bemutatása (konkrét példán keresztül) Különleges ünnepi rendezvények szervezése és lebonyolítása konkrét szállodai/vendéglátó egységben Esküvőszervezés, mint a rendezvényszervezés virágzó ága Magyarországon Egy 100 fős állófogadás előkészületei, lebonyolítása és gazdasági elemzése egy szabadon választott szállodában Egy szálloda rendezvénytevékenységének komplex elemzése Az animáció elmélete és gyakorlata hazai és külföldi szállodák elemző bemutatásán keresztül Az animátorok tevékenységének lehetőségei különböző üdülőhelyeken (konkrét példákkal) Egy adott szálloda animációs tevékenységének bemutatása, javaslatok az esetleges fejlesztésre 5. Egészségturizmushoz kapcsolódó témakörök Az egészségturizmus jelentősége, fejlesztési lehetőségei egy régióban Gyógy-, ill. wellness turizmus vendégkörének elemzése egy választott idegenforgalmi régióban Egy konkrét gyógy-, wellness-szálló, gyógyfürdő bemutatása, tevékenységének, működésének elemzése, fejlesztési javaslatok Egy egészségturisztikai vállalkozás komplex elemzése Gyógykezelések bemutatása, TB támogatásuk helyzete és jövője hazánkban A gyógyturizmus helyzete és lehetőségei Magyarországon egy-egy régió vagy üdülőkörzet példáján keresztül bemutatva 6. Turisztikai fejlesztés, térségi menedzsment A helyi kezdeményezések és szerveződések szerepe egy régió turisztikai fejlesztésében A Regionális Idegenforgalmi Bizottságok helye, szerepe és jelentősége az egyes körzetek idegenforgalmi fejlesztésében, egy konkrét példán keresztül elemezve A turisztikai fejlesztések hatása Magyarországon egy-egy konkrét település, kisrégió életére (konkrét példa) A turizmus, mint a kitörés eszköze a kistérségekben, konkrét példa bemutatásával Az önkormányzatok jelentősége, szerepe és lehetőségei a turizmus települési/kistérségi fejlesztésében Egy adott régió, kistérség vagy település területfejlesztésének turizmus szempontú értékelése A civil szerveződések, egyesületek, non-profit szervezetek szerepe az idegenforgalmi kínálat bővítésében adott példa elemzése 4
7. Utazási irodákhoz, utazásszervezéshez kapcsolódó témakörök A számítástechnika alkalmazási lehetőségei az utazási irodai munkában Törzsutas rendszerek összehasonlító elemzése az utazási irodák kínálati piacán A piacvezető magyarországi utazási irodák marketing tevékenységének elemzése Magyarországi egy-két hetes üdülőprogramok (konkrét célterület megjelölésével) szervezése Magyarországi egy-két hetes gyógytúrák (konkrét célterület megjelölésével) szervezése Magyarországi öt napos turista, tematikus utak szervezése (konkrét célterület, tematika vagy célcsoport megnevezése szükséges), például barokk emlékek Magyarországon. Szecessziós épületek Budapesten, Budapest a zene fővárosa, néprajzi tájegységek stb. Külföldi programok (konkrét célterület, tematika vagy célcsoport megnevezése szükséges), például: hajósút a Dunán, Erdély haladóknak, városlátogatások, körutazások, kulturális és szakrális emlékhelyek Európában, egzotikus utazások stb. Speciális programok (konkrét célterület, tematika vagy célcsoport megnevezése szükséges), például: vadászat a Bakonyban, Bükkben, lovas túrák, vízi sport stb. Azoknak a hallgatóknak, akik utazásszervezéssel kapcsolatos témacsoportból választják záródolgozati témájukat, dolgozatukban programtervet, kalkulációt, üzleti levelet és forgatókönyvet is kell készíteniük. Fenti témaköröktől eltérő tartalmú vizsgadolgozat elfogadhatatlan, vissza kell adni átdolgozásra! 2. A záródolgozat tartalmi követelményei A hallgatóknak a záródolgozatot az alábbi tartalmi, szerkesztési, terjedelmi előírások figyelembevételével kell összeállítaniuk: A záródolgozat felépítése A dolgozatnak a szokásos hármas felépítést kell követnie Bevezető rész: Téma kifejtése: Befejező, záró gondolatok: témaválasztás indoklása, a megoldásra váró probléma, feladatok ismertetése a probléma és tágabb összefüggésrendszerének bemutatása a probléma részletezése alternatíva felvetése megoldási javaslatok a kutatás eredményeinek összefoglalása (önálló vélemény, javaslattétel) A dolgozatnak részletes tartalomjegyzéket, felhasznált irodalomjegyzéket, a témától függően mellékleteket kell tartalmaznia! 5
3. A záródolgozat formai követelményei A záródolgozat formai követelményeit képzőintézmények maguk határozzák meg /kötés, borító felirat, fedőlap, példányszám, címlap, tartalomjegyzék, előszó, jegyzetek, mellékletek, felhasznált irodalom, zárólap stb./. A dolgozat paraméterei: A képzőintézmények követelménye szerint, de minimum 30, maximum Terjedelme 50 oldal /mellékletek (táblázat, grafikon, fénykép stb.), irodalomjegyzék nélkül!/ Sortávolság 1,5 Betűnagyság és típus 12-es, Times New Roman, Courier New Oldalanként 1800 leütés (karakter) Margó balról 4 cm, jobbról 2,54 cm Arab számokkal történik. A záródolgozatban első oldalként Oldalszámozás szereplő tartalomjegyzéktől kezdve, folyamatosan végezzük. Az oldalszámok a lap jobb alsó sarkába kerüljenek. Amennyiben a záródolgozat mellékletek nélküli terjedelme nem éri el a minimális terjedelmi követelményt, ill. nem felel meg a külalaki követelményeknek elfogadhatatlan, vissza kell adni átdolgozásra. A bírálat főbb szempontjai a dolgozatban a címben megjelölt témát kell feldolgozni. a szerzőnek ismernie és alkalmaznia kell a szakmai kutatási módszereket. a záródolgozatnak meg kell felelnie a fenti tartalmi és formai követelményeknek. A dolgozattal kapcsolatos feladat a védés során a vizsgadolgozat bemutatása (ppt segítségével vagy csak szóban) reagálás a bírálat megállapításaira a feltett kérdések megválaszolása 4. A záródolgozat értékelési szempontjai - a vizsgadolgozat lényegének szakszerű ismertetése - a témakörben, annak szakirodalmában való tájékozottság bizonyítása - a bemutatás, előadás színvonala - a vitatott probléma kezelésének módja 6
A címlapot kérjük a következők szerint elkészíteni: KÉPZŐINTÉZMÉNY PONTOS MEGNEVEZÉSE A záródolgozat címe Konzulens: Név Idegenfogalmi Szakmenedzser képzés Nappali / Levelező tagozat évszám 7
Tartalomjegyzék A jó tartalomjegyzék tükrözi a dolgozat logikai felépítését. Fejezetekből, alfejezetekből és további egységekből áll. Ezek oldalszámát pontosan jelölni kell, a következők szerint: 1... x o. 1.1. y o. 1.1.2 1.2. 1.2.1. 1.2.2. 2...z o.... A szöveg természetesen részletesebben is tagolható, de vigyázzunk, nehogy széttöredezzen, mert ez zavarja a gondolatmenet figyelemmel kísérését. Az egyes fejezeteknek természetesen nem kell ugyanolyan tagoltnak lenniük. Külön kell ellenőrizni, hogy a tartalomjegyzékben feltüntetett oldalszámok megegyeznek-e a szöveg valós oldalszámaival. Előszó Az előszóban a Jelölt röviden vázolja a mű célját, az alkalmazott kutatási módszereket. Mindez kerülhet a Bevezetésbe, ebben az esetben az Előszó elmaradhat. Ha mégis marad, itt kaphat helyet a köszönetnyilvánítás is. Jegyzetek A jegyzetek elengedhetetlen részei a záródolgozatnak. Elsősorban a szövegben előforduló idézetek forrását adják meg. Az idézetek dokumentálásának módja: - Számozott jegyzettel adjuk meg a forrást. A szövegben az idézet után jobbra fönt írunk egy kis számot, amihez a megfelelő adat tartozik. A jegyzet lehet lábjegyzet vagy pedig a II.1. pontban megjelölt helyen hátul a dolgozatban. A jegyzetnek tartalmaznia kell: szerző(k), cím (alcím), hányadik kiadás, kötet, kiadási hely, év, kiadó, oldalszám, ahol az idézet található. Folyóiratoknál természetesen meg kell adni az évfolyamot, számot is. 8
Az idézés főbb lehetőségei Minden idézés lényege, hogy korrekt és pontosan ellenőrizhető legyen! Szó szerinti idézés Rövidebb szó szerinti idézeteket idézőjellel illesztünk a dolgozat szövegébe és látjuk el jegyzetszámmal. Ha az átvett szöveg hosszabb terjedelmű, vagyis annak gondolatmenetét megtörné, nehezen követhetővé tenné, akkor azt utalással, a "Jegyzetekbe" célszerű írni, természetesen ebben az esetben is meg kell adni az előzőekben ismertetett adatokat.(különös tekintettel az oldalszámra!) Ha az idézett szövegből kihagyunk, azt három ponttal jelölni kell. A kihagyás természetesen nem változtathatja meg az idézett szöveg jelentését! Tartalmi idézés Amikor egy szerzőt nem szó szerint, hanem csak saját szavainkkal, összefoglalva idézünk, akkor is meg kell adni a forrást. Ennek módja, hogy a szövegben jegyzetszámot alkalmazunk és a dolgozatban lábjegyzetként, vagy a végén a "Jegyzetek" fejezetben adjuk meg a nevet, címet, valamint (-tól-ig) az oldalszámot. Internetről származó adatok, információk esetén is kötelező a forráshely megjelölése. Feltüntetendő az információ elérési útvonala, valamint a letöltés időpontja is! Mellékletek jegyzetei Mind a Mellékletben, mind a szövegben szereplő mindenfajta ábrának, fényképnek, diagramnak, táblázatnak stb. meg kell adni a pontos forráshelyét. Ezt az ábra, diagram stb. alatt közvetlenül, 10-es betűmérettel kell megadni, természetesen az oldalszám feltüntetésével. Mellékletek Táblázatok, diagramok, ábrák, képek, illusztrációk alátámasztják, színesítik a dolgozat mondanivalóját. Amennyiben az általuk közvetített információ a dolgozat lényegi, szerves része, akkor a szövegben kell elhelyezni, méghozzá közel a kettőt egymáshoz. (Lehetőleg ne kerüljön másik oldalra). Egy mondattal utalhatunk is arra, hogy az ábra, táblázat stb. adatai tanulmányozandók. Ha a kapcsolat kevésbé közvetlen, akkor a Mellékletbe kerülnek. Csak a "díszítés" kedvéért nem célszerű mellékleteket alkalmazni, mivel ez nem emeli a dolgozat színvonalát. Felhívjuk a figyelmet, hogy a táblázatokat, a diagramokat, az ábrákat, és a képeket, illusztrációkat is be kell számozni, hogy amikor hivatkoznak rájuk a szövegben, meg tudják nevezni őket! Felhasznált irodalom Felhasznált irodalom zárja a dolgozatot. Itt forrástípusonként csoportosítva abc sorrendben fel kell sorolni azokat a könyveket, tanulmányokat, cikkeket, honlapokat amiket a Jelölt a dolgozat megírásakor felhasznált. A feltüntetendő adatok megegyeznek a jegyzeteknél felsoroltakkal, de itt az oldalszámokat már nem kell megadni. Amennyiben a záródolgozat mellékletek nélküli terjedelme nem éri el a minimális terjedelmi követelményt, ill. nem felel meg a külalaki követelményeknek elfogadhatatlan, vissza kell adni átdolgozásra. 9
Eljárási követelmények A záródolgozatot két példányban kell elkészíteni. A záródolgozat beadásának feltétele: a dolgozat címe teljes mértékben megegyezik az Intézmény által elfogadott, jóváhagyott címmel a rendszeres, érdemi konzultáció (a konzulenssel minimum három alkalommal kell érdemben konzultálni); a tartalmi és formai szempontból megfelelő minőségű szakdolgozat elkészítése; az eljárási határidők betartása; a belső konzulens által kitöltött Igazolás nyomtatvány (tartalmazza a belső konzulens írásbeli nyilatkozatát és a folyamatos kapcsolattartás rögzítését), melyet a szakdolgozat másodpéldányába kell belefűzni. Dolgozat mindkét példányába befűzött Nyilatkozat (lásd: A záródolgozat tartalmi követelményei, első bekezdés) A belső konzulens által kitöltött és aláírt Igazolás nyomtatvány nélkül nem adható le a szakdolgozat! A dolgozat leadásához a belső konzulens írásbeli nyilatkozata, valamint a folyamatos kapcsolattartásról szóló igazolás szükséges. (A konzulenssel minimum 3 alkalommal kell érdemben konzultálni.) Ezeket a dolgozat másodpéldányába bele kell fűzni. Érdemi konzultációk hiányában és a záródolgozat nem megfelelő színvonala esetén a konzulens megtagadhatja az Igazolás kiadását, aláírását. A záródolgozatot a konzulens és egy opponens bírálja és értékeli. 10
NYILATKOZAT a szakdolgozat leadásához Alulírott., a képzőintézmény pontos megnevezése, Idegenforgalmi Szakmenedzser szakos nappali / levelező tagozatos végzős hallgatója / tanulója nyilatkozom, hogy a címmel bírálatra és védésre beadott szakdolgozat a saját munkám eredménye, amelynek elkészítése során a felhasznált irodalmat a szerzői jogi szabályoknak megfelelően kezeltem (a szükséges lábjegyzet / végjegyzet hivatkozásokat, valamint az ábrák hivatkozását megfelelően helyeztem el). Város, dátum.. a hallgató / tanuló aláírása 11
Bírálati szempontok a konzulensnek, opponensnek, a dolgozat értékelése: ÉRTÉKELÉS 1. oldal Bírálati szempontok 1. A választott téma aktualitása, jelentősége, a záródolgozat logikai felépítése, szerkezete, arányosság, a témafeldolgozás színvonala: A téma - a képzés során megszerzett tudásanyagra épülő - elméleti és/vagy gyakorlati szempontból lényeges kérdést vet e fel? 6 milyen mértékben sikerült megoldania a jelöltnek a címben vállalt feladatot? 6 a téma feldolgozásában található-e lényeges hiányosság, súlyosabb tárgyi, logikai hiba? 4 az egyes fejezetek, témakörök, kérdéskörök feldolgozása arányos illetve homogén e? 4 2. Alkalmazott kutatási módszerek a téma feldolgozása megfelelő módszerrel, eszközökkel történt-e? 5 3. Elemzés és eredmények értékelése, ajánlások, végkövetkeztetések a záródolgozattal összességében a jelölt kiemelkedő teljesítményt nyújtott-e? 3 az eredmények értékelése helyesen megalapozott, kellően bizonyított, a jelölt egyéni véleménye is nyilvánvaló-e? a jelölt a téma feldolgozása során megfelelő mértékben és módon használt e fel táblázatokat, grafikonokat, szemléltető anyagokat? amennyiben a hallgató túraszervezési feladatot választott, kérjük, hogy az értékelésnél vegye figyelembe a programterv, üzleti levél, kalkuláció + forgatókönyv elkészítésének szakmai szempontjait, valamint az értékesíthetőség realitásait 4. Szakirodalmi áttekintés, a hivatkozások szakszerűsége a szekunder kutatás során felhasznált szakirodalom minősége 3 a szakirodalomra vonatkozó hivatkozások, forrásjelölések korrektek, megfelelőeke? 5. Stílus, nyelvhelyesség, helyesírás a dolgozat jól tagolt, gördülékeny stílusú, gondos munka-e, vagy 2 a dolgozat nehezen áttekinthető, nehézkes stílusú? 2 a dolgozat megfelel e a magyar nyelv szabályainak? 3 6. A záródolgozat formai elemei, külső megjelenése a külalak megfelel-e a záródolgozattal szemben támasztott követelményeknek? 3 Záródolgozat készítése összesen: 50 Védés 1. A záródolgozat lényegének szakszerű ismertetése; 10 2. A témakörben, annak szakirodalmában való tájékozottság bizonyítása; 10 3. A bemutatás színvonala; 5 4. A feltett kérdésekre adott válaszok korrektsége 5 Záródolgozat védése összesen: 30 Pontszámok Max. Elért 3 2 2 2. dátum aláírás 12
ÉRTÉKELÉS 2. oldal Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Szakmai nyelvezetű íráskészség, fogalmazás írásban 5 4 Szakmai nyelvű beszédkészség 3 5 Információforrások kezelése 2 Szakmai készségek összesen: 10 Szint Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Elhivatottság, elkötelezettség 2 Fejlődőképesség, önfejlesztés 1 Határozottság 1 Társas Udvariasság 2 Irányítási készség 1 Konfliktusmegoldó készség 1 Módszer Áttekintő képesség 1 Kreativitás, ötletgazdagság 1 Egyéb kompetenciák összesen: 10 Mindösszesen Max. Elért 100. dátum... aláírás 13
.. Tanszék ZÁRÓVIZSGA DOLGOZAT KONZULTÁCIÓS LAP Hallgató neve: Születési hely, év NEPTUN kód Szak: Konzulens neve: Szakirány Beosztása: A záró dolgozat címe: Tanszéki konzultációk igazolása Konzultáció időpontja Konzultáció témája Tanszéki konzulens aláírása A záró dolgozat benyújtható! Zalaegerszeg, 20..... Tanszéki konzulens aláírása 14
SZAKDOLGOZATI TÉMAVÁZLAT (részletes) (2 példányban szövegszerkesztővel töltendő ki, 3 oldalas!) Hallgató neve: Neptun kódja Tagozat, Szak/szakirány, Évf./csoportszám Lakcíme: Értesítési címe: Telefon (vezetékes) Telefon (mobil) A szakdolgozat címe: A szakdolgozat készítésének helye: Vállalat neve: Vállalat címe: Vállalati konzulens Neve, beosztása: Elérhetőségei: Vállalom, hogy a fenti témában a konzulensi teendőket ellátom és az elkészült dolgozatot határidőre, írásban véleményezem., 200.. év... hó... nap... vállalati (külső) konzulens 15
A szakdolgozat részletes vázlata: 16
A témavázlatot elfogadom/nem fogadom el. Zalaegerszeg, 200.. év... hó... nap Elérhetőség: BGF Gazdálkodási Kar Zalaegerszeg: 06-92-509-900/ Mobil: Szobaszám: Fogadó óra:... operatív konzulens mellék 17