Település neve: Sály S 001 - K Kilátópont a Bükk hegységre és a Bükkaljára EOV koordináta: főbb 2.3.1. kilátópont; 2.3.2. egyedi látványkép; 2.1.3. gyep (legelő); 2.2.1.3.3. dombtető, gerinc A Geszti- és a Sályi-patak völgye közötti dombháton Mocsolyás-telep felé húzódó dűlőúton, a Polják-dűlő felett. EOV 771373, 292397; 0335 sz. út; 0334, 0336 hrsz. legelő Sály felé átmenetileg felhagyott, az alsóbb részeken cserjésedő, akácosodó legelő terület, Borsodgeszt felé gyep és felhagyott szántó terül el. A közöttük húzódó dűlőútról kitűnő panoráma nyílik a Délkeleti Bükkre és a Bükkaljára. XIX. század eleje A gyep cserjésedése, akácosodása, akácosítása veszélyezteti. Gyep, extenzív szántó művelési ág fenntartása a pont környékén. Adatfelvétel időpontja 2002.10.03. minősítés dátuma:
Település neve: Sály S 002 - K főbb Polják-dűlő történelmi szőlő, zártkert 2.1.1.2. Nevezetes idős fa; 2.1.2. bokros, sövény; 2.1.3.1. gyepfolt; 2.3.1. kilátópont; 2.3.2. egyedi látványkép Sálytól keletre, a falu felett terül el. 0343 ( 3801-3914/2 ) hrsz. Zártkert Magánszemélyek Magánszemélyek Gyümölcsfákkal vegyes, keskeny parcellákra osztott szőlő, újabban szántóként használt parcellákkal. Már az 1. katonai felmérés (1786) sályi térképszelvényén látható az egykori Medvés-erdőbe ékelődő szőlő, tehát legalább 230 éves, de valószínűleg még ennél is régebbi idők óta művelik. A területen szinte nincs a műveletlen parcella. Tájképi (és agroökológiai) szempontból azonban kedvezőtlen folyamat a kertek szántóvá alakítása, ami hagyományos jelleg megszűnésével fenyeget.. Tájgazdálkodás, a kisparcellás művelés ösztönzése kert, szőlő művelési ágban, a sövény védelme, égetések megakadályozása. Szántóföldi művelés visszaszorítása, szőlő rekonstrukció hagyományos formában. Kipusztult gyümölcsfák pótlása helyi oltványokkal. Adatfelvétel időpontja 2002.10.03. F 006
Település neve: Sály S 003 - K főbb Csavaros, Baglyos és Csajhos dűlők által alkotott történelmi szőlő 2.1.1.2. Facsoport, nevezetes idős fa, egyéb fásítás; 2.1.2. bokros, sövény; 2.1.3.1. gyepfolt; 2.3.1. kilátópont; 2.3.2. egyedi látványkép. 1.1.7. Kút A Sálytól nyugatra elhelyezkedő széles völgyet foglalja el 0201 2901-2943 Zártkert; 0199 2801-2838, 3001-3056 Zártkert; Kotlós 0171, Muszaj 0175/1-39; Kurta-nyilas 0171/1-53; Csajhos 0165/1-49, 0168/1-3; Belső-Csavaros 0181/1-41; Agyagos 0157/2-19; Előhegy 0183/1-10 Magántulajdonosok Magántulajdonosok Gyümölcsfákkal (pl. a védett házi berkenyével ld. a 4. kép) vegyes, keskeny parcellákra osztott szőlő, nagy kiterjedésű szántókkal, melyek elfoglalják az enyhébb lejtőszögű részeket. Az egyes dűlők nem egyszerre alakultak ki. A Csavaros és Csajhos dűlő már 1786-os katonai térképen is látható, az 1856-os térképen a szőlőhegy már eléri teljes kiterjedését és a Bagjos felirat olvasható rajta. A terület, mint hagyományos szőlő nagyon rossz állapotba van. A szőlőként művelt területek már jóformán csak szigeteket képeznek a szántóban illetve a gyepben, az idős gyümölcsfák különböző okokból eltűntek, kipusztultak. A völgytalpi kaszálókat csak elvétve kaszálják, a szilvások elvadultak. Az égetés és a fák kivágása még a megmaradt idős példányokat is veszélyezteti. Tájgazdálkodás, a kisparcellás művelés ösztönzése kert, szőlő művelési ágban, a sövény védelme, égetések megakadályozása. Szántóföldi művelés visszaszorítása, szőlő rekonstrukció hagyományos formában. Kipusztult gyümölcsfák pótlása helyi oltványokkal. Adatfelvétel időpontja 2002.10.03.; 2003. 05.05. 2003.09.18. F 008 B
Település neve: Sály-Latorpuszta S 004 - K főbb Latorvár és Lator út 1.4.6. Harcászati földmű, építmény, 2.1.3.1. gyepfolt, 2.3.1. kilátópont, 2.3.2. egyedi látványkép, 2.3.3. községi jellegzetes falukép Sály-Latorpuszta felett magasodik. 0274 Legelő Cserjésedő, erdősödő gyeppel borított, meredek oldalú magaslat, melyen várrom található. A vár maradványai X-XI. századból valók. Beerdősödés. Cserjeirtás, mérsékelt legeltetés. Adatfelvétel időpontja 2002. 09.18., 2003.05.05.
Település neve: Sály-Latorpuszta S 005 - K A Lator-almás főbb 2.1.1.2. facsoport, nevezetes idős fa, fásítás. Sály-Lator Puszta 0269 Gy Magyar állam Magánszemélyek Almáskert, hagyományos fajtákkal (Simonffy piros, Téli aranyparmen, Törökbálint, Kormos alma, Jonatán), méhessel. Kerítéssel körülvett terület. XX. század eleje Elöregedett fák, cserjésedő terület, vadjárás. Kaszálás, vágástilalom, ifjítás (metszés) elhalt fák pótlása hasonló fajtájú egyedekkel, korszerű, intenzív fajták használata kerülendő. Adatfelvétel időpontja 2002. 09.18., 2003.05.05., 2003. 09.04.