Használati útmutató jégkása-, és jégkrémkészítő géphez Technikai adatok: Feszültség: 220-240V ~ 50Hz Teljesítmény: 20W Köszönjük, hogy termékünket választotta. Ez a különlegesség életre szóló élmény marad Önnek és vendégeinek egyaránt. Alapvető biztonsági előírások Elektromos készülék használata esetén az alábbi biztonsági előírások követendők: A működtetést megelőzően olvassa el a használati utasítást. A. Áramütés elkerülése végett sose tegye a készüléket ill. a vezetéket vízbe, vagy bárminemű folyadékba. B. Sose használja víz közelében. C. Gyermekek a készüléket csak felnőtt felügyelete mellett használhatják. D. A tisztításához ne használjon fémes súrolóeszközt. E. Ne használja a készüléket a kábel vagy a csatlakozó bárminemű sérülése esetén. F. Ne nyissa ki a készülék fedelét működés közben. G. Áramtalanítsa a gépet amikor nem használja, valamint tisztítás előtt. A készülék kizárólag háztartási használatra alkalmas. Ne használja kültéren. Bevezető A jégkása-, és jégkrémkészítő gép törtjég, vagy jégkocka hozzáadásával működik. A készülék tartálya megközelítőleg 1kg jégből készült kása elkészítéséhez alkalmas keverőtartállyal rendelkezik, mely egy kisebb társaságnak elegendő. Figyelmeztetés: A készülék keverőtartálya alkalmas több folyadék tárolására is, azonban a maximum szintet mutató jelző mutatja meg a megfelelő mennyiséget. Ezen szint túllépése a folyadék kiömléséhez vezethet. A készülék jellemzői: - A jégkásatartály levehető az alapegységtől, megkönnyítve ezzel a tisztítást. - A pohártartó egyben csöpögtető tálca. - Könnyű adagolás elzárható csap segítségével. 1
A jégkása-, és jégkrémkészítő gép előkészítése és összeszerelése A készülék első használatát megelőzően A Jégkásakészítő gép tisztítása c. fejezetben leírtak alapján alaposan mossa el. Összeszerelés 1. Az egyes alkatrészek megtisztítása és szárítása után, helyezze a keverő tartályt az alapegységre és pattintsa össze. Amennyiben a keverőtartályt megfelelően helyezte az alapra, úgy a csap is pontosan a csöpögtető tálca felett helyezkedik el. 2. A keverővillát helyezze az alumínium keverőhengerbe, majd tegye ezeket a keverőhenger tartóba. Ezt követően helyezze az egészet a jégkásatartályba. A jégkása készítő gép részei: A. Motort tartalmazó alapegység B. Alumínium jégkása keverőhenger C. Jégkásatartály D. Jégkásatartály teteje E. Keverővilla F. Keverőhenger tartó G. Csöpögtető tálca C A B D E G F A jégkása-, és jégkrémkészítő gép használata - Nyomja be a jégkásatartály tetején található gombot, mely a tartály fedelének hátsó részén található. Majd emelje fel a tetőt úgy, hogy közben óvatosan akassza ki a fedő elülső részét. 2
- Töltse fel az alumínium jégkása keverőhenger felét jégkockával vagy tört jéggel. Ezt követően öntsön egy réteg sót a jég tetejére, majd egy újabb réteg jég következik és végül még egy réteg sót. Ehhez adjon kb. 1 dl vizet ezzel meggyorsítva az olvadás folyamatát. Megjegyzés: A jég és só rétegezésének folyamatát szükség esetén tovább folytathatja a jégkása illetve jégkrém készítése alatt is. Az alumínium jégkása keverőhengert maximum 3 cm-rel annak tetejéig töltse, ennek túllépése esetén fennáll a veszélye hogy a készítendő jégkása vagy jégkrém a sós vízzel keveredik. Helyezze vissza a jégkásatartály tetejét, úgy hogy az megfelelően illeszkedjen a tartályra. - Húzza a tartály oldalán lévő kapcsolót a FREEZE felirat alá, mellyel megkezdődik a kása készítése. (Ne kapcsolja ki a gépet a fagyasztás alatt, mert a henger megfagyhat.) Jégkása készítése: - Töltse a kedvenc üdítőitalát a tartály tetején elhelyezkedő négyszögletes bemélyedésen keresztül a tartályba. A maximum jelzésnél ne töltsön több folyadékot a gépbe. (kb. 9dl) Figyelmeztetés: Sose használja a jégkásakeverő gépet olyan folyadék fagyasztására (mint pl. víz), mely nem tartalmaz cukrot, mert ezáltal kárt okozhat a szerkezetben. - Maximum 15 percen keresztül hagyja hogy az anyagok összekeveredjenek a gépben. Ha a jégkásatartály teteje elmozdulna a gép működése közben, kapcsolja ki a gépet az alap oldalán lévő kapcsoló OFF állásba helyezésével. Használjon kanalat vagy spatulát a hengeren kívül összegyűlt jég kiszedéséhez, majd helyezze vissza a jégkásatartály tetejét. Húzza vissza a tartály oldalán lévő kapcsolót a FREEZE felirat alá. - Amint a kívánt jégkása halmazállapotot elérte, helyezzen egy poharat a tartály csapja alá, majd húzza a tartály oldalán lévő kapcsolót a DISPENSE felirat alá. Fordítsa a tartály csapját jobbra, hogy adagolni tudja az elkészült jégkását. Figyelmeztetés: Addig működtesse a gépet, míg az összes jégkását ki nem ürítette. Győződjön meg arról, hogy a csapot elzárta amíg poharat cserél. Ha a jégkása túl sűrű vagy nem ürül a gépből megfelelően, adjon több folyadékot a jégkásatartály nyílásán keresztül. Jégkrém készítése: - Töltse az összekevert tasakos fagyipor mixet a tartály tetején elhelyezkedő négyszögletes bemélyedésen kereszül a tartályba. A maximum jelzésnél ne töltsön több folyadékot a gépbe. (kb. 9dl) Figyelmeztetés: Sose használja a jégkásakeverő gépet olyan folyadék fagyasztására (mint pl. víz), mely nem tartalmaz cukrot, mert ezáltal kárt okozhat a szerkezetben. 3
- Maximum 15 percen keresztül hagyja hogy az anyagok összekeveredjenek a gépben. - Amint a kívánt halmazállapotot elérte, helyezzen egy poharat a tartály csapja alá, majd húzza a tartály oldalán lévő kapcsolót a DISPENSE felirat alá. Fordítsa a tartály csapját jobbra, hogy adagolni tudja az elkészült jégkrémet. Figyelmeztetés: Addig működtesse a gépet, míg az összes jégkrémet ki nem ürítette. Győződjön meg arról, hogy a csapot elzárta amíg poharat cserél. Javaslatok és receptek Javasolt gyümölcslevek: narancslé, limonádé, gyümölcs puncs, almalé stb. Javasolt szénsavas üdítők: cola, citromos szóda, traubiszóda illetve bármilyen szénsavas üdítő melynek magas a cukortartalma. Ne használjon diétás colát vagy olyan üdítőt, melyben cukor helyett édesítő szert használtak, mivel ezek nem fognak megfagyni. A gép megközelítőleg 1liter jégkrém elkészítésére képes egyszerre. Az alapfolyadék mennyisége a jégkrém elkészítéséhez, mielőtt bármilyen adalékot adna hozzá, 4 fő részére a következő: 8dl zsíros vagy félzsíros tej. 2%-nál alacsonyabb zsírtalmú tej használata folyékonyabb állagú jégkrémet fog eredményezni. Javasolt szirupok: málna, jaffa szörp stb. Recept: - 3dl szirup - 1,2 l víz Margaréta és Daiquiris koktél 1,7dl Tequila 0,8dl Triple Sec 7dl Margarita Mix 0,8dl frissen facsart lime leve só és lime karikák díszítéshez Mivel az alkohol nem fagy meg, ezért szükséges hogy ezt utólag adja hozzá. Eper és mangó jégkása 4,5dl mangólé 4,5dl eper szirup lime szeletek díszítéshez 4
Narancs jégkása 1,4dl rum 6,8dl narancslé 1,7dl ananászlé 1,1dl vodka Mivel az alkohol nem fagy meg, ezért szükséges hogy ezt utólag adja hozzá. Gyömbér és gyümölcs jégkása 2,2dl gyömbérlé 2,2dl narancslé 3,4dl ananászlé Klasszikus vaníla jégkrém 4,8dl félzsíros tej 4,8dl zsíros tej 1,2dl cukor 2 evőkanál vanília 1 csomag fagylalt mixpor Eper jégkrém 9,6dl félzsíros tej 1,2dl cukor 2 evőkanál eper szirup 1 csomag eperfagylalt mixpor Csokoládé jégkrém 9,6dl félzsíros tej 1,2dl cukor 2 evőkanál csokoládé szirup 1 csomag csokoládéfagylalt mix por 5
Hasznos tanácsok - Azon üdítők illetve szirupok, melyeknek magas a cukortartalma hamarabb kristályosodnak ki és sűrűbb jégkása is készíthető belőle. Szénsavas üditőkből készült jégkása készítése hosszabb időt vesz igénybe és nem lesz olyan sűrű. - Ajánlott előre hűtött folyadékot önteni a jégkásakészítő gépbe, mely meggyorsítja a kásakészítés folyamatát. - A jégkásakészítő gép alá helyezett törlőruha megkönnyítni a tisztítás folyamatát, mivel előfordulhat kisebb csöpögés. - Diétás szénsavas üdítő italokból jégkása nem készíthető. - Ne használjon olyan sűrű adalékot mint például tejszínhab vagy fagyasztott folyadék. - Ne használja a jégkásakészítő gépet hosszabb ideig mint szükséges. Amennyiben 40 perc után sem érte el a kívánt sűrűséget, ne használja a gépet tovább. Lehetséges okok amiért az anyagok nem fagynak meg: a. A keverőhenger nem elég hideg, több jégre vagy sóra lett volna szükség. b. Alkohol használata a keverő edényben. Az elkészült jégkását hűtőben vagy fagyasztóban nem lehet tárolni, hanem az azonnal fogyasztandó. A jégkásakészítő gép tisztítása 1. Mielőtt tisztítaná, győződjön meg róla, hogy a készülék nincs áram alatt. 2. Óvatosan szedje részeire a jégkásakészítő gépet. Az alábbi részek tisztíthatók mosószeres vízzel: - A jégkásatartály teteje - Alumínium jégkása keverőhenger - Keverővilla - Keverőhenger tartó - Jégkásatartály 3. A motort tartalmazó alapegységet nedves törlőruhával vagy szivaccsal törölje le. 6