egyetemi docens Élelmiszertudományi Kar Élelmiszerkémiai és Táplálkozástudományi Tanszék Karrier Felsőfokú végzettségek: 1969-1974 Budapesti Műszaki Egyetem, Vegyészmérnöki Kar, BME Vegyészmérnöki Kar, Szerves és biológiai vegyipari szak, 1974.06.25.; 27/1974 1976-1978 Budapesti Műszaki Egyetem, Vegyészmérnöki Kar, BME Vegyészmérnöki Kar, Műszeres analitikai szakmérnök, 1978.05.26.; 4822 Tudományos fokozatok, címek:: 1987, dr. univ Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem, 732, 1987.06.24. 1996, kandidátus (CSc) MTA, Doktori Tanácsa, 16.167, 1996.05.22. 2003, Dr.Habil Szent István Egyetem, 10/2003, 2003.12.16 Egyetemi közéleti tevékenységek (testületi tagságok, vezetői megbizatások): 1990-1994 Egyetemi Tanács tag 1990 - Élelmiszertudományi kari tanácstag 2004 - Kari Oktatási bizottsági tag Korábbi és jelenlegi munkahelyek, munkakörök és beosztások: 1974-1980 Vízkutató és Fúró Vállalat, Vízkémiai és Korrózióvédelmi Osztály,, gázkromatográfiás csoportvezető 1 / 6
1980-1987 Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem, Tartósítóipari Kar, Élelmiszerkémiai Tanszék, tudományos munkatárs 1987-1996 Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem, Élelmiszeripari Kar, Élelmiszerkémiai és Táplálkozástudományi Tanszék, egyetemi adjunktus 1998 - KÉE, Szent István Egyetem, BCE Élelmiszertudományi Kar, Élelmiszerkémiai és Táplálkozástudományi Tanszék, egyetemi docens, tanszékvezető Fontosabb tanulmányutak, kiküldetések: 1980, 1 hónap Akademia Rolnica, Poznan, Lengyelorszá 1987, 1 hónap Oxford House College, London, United Kingdom 1988, 1 hónap Ghent University, Belgium 1993, 1 hónap London University of London, United Kingdom 1995, 1 hónap University of Humberside, Grimsby, UK. 1997, 1 hónap Heraklion University, Greece Díjak, címek, kitüntetések: 1987, Művelődési Miniszteri Dicséret Okt. és Műv. ügyi Minisztérium Nyelvismeret Nyelv Írás Beszéd Olvasás Média szereplést 2 / 6
angol Felső Felső Felső Igen orosz Alap Alap Alap vállal rajta? Kutatás Tudományterület és tudományág: Élelmiszertudományok Jelenlegi kutatási témák: hungarikumok illattulajdonságainak eredetvédelmi szempontú GC-MS tanulmányozása Korábbi kutatási témák: hüvelyesek lektinjeinek vizsgálata élelmiszerszennyezők kapcsolata a technológiával, analízise, metodikai fejlesztések Fontosabb kutatások: 1981-1985 X.A.81-1-1. Nagynyomású folyadékkromatográfiás módszerek alkalmazása az élelmiszeriparban, Élelmiszeripari nyersanyagok és termékek kis tenziójú, hőlabilis komponenseinek meghatározására alkalmas, nagynyomású folyadékkromatográfiás módszerek kidolgozása 1986-1990 OKKFT G-8/1.3.7./005 Élelmiszeripari termékek minőségét befolyásoló élelmiszeridegen anyagok gázkromatográfiás meghatározása Finanszírozó: OKM 1987-1988 Almaaroma koncentrátumok gázkromatográfiás minősítésének kidolgozása Finanszírozó: Csepel Duna MGTSZ 1991-1995 FM K+F IV/1-39 050142 Természetes és mesterséges élelmiszerszennyezők kromatográfiás vizsgálata Finanszírozó: FM 3 / 6
1996-1998 FM K+F IV/1-18 és IV/1-38 050131 Élelmiszerek aromakomponensei/ízkölcsönhatás, 1. A minőség és az aromakomponensek összefüggésének vizsgálata Finanszírozó: FM 1999 FEFA V. 2032 Élelmiszeripar akkreditált PhD alprogram műszerparkjának fejlesztése Finanszírozó: OM 1999-2001 OM FKFP 0099/1999 Fajtamézek komplex vizsgálata Finanszírozó: OM 1981-1985 MÉM TPB-3 Enzimek és mikotoxinok vizsgálata élelmiszeripari nyersanyagokban és termékekben 1986-1988 MÉM TCP-5 A kertészeti termesztés és tartósítás biológiai, kémiai, technológiai és ökonómiai alapjai, II. Alprogram: A kertészeti termesztés és tartósítás kémiai alapjai 1988-1990 A 016 (MÉM 02 06 01 02) Fűszerek íz- és aromaanyagainak gázkromatográfiás vizsgálata 4 / 6
OTKA T 020930 Koleszterin és fitoszterin származékok keletkezése élelmiszerek előállítása feldolgozása, valamint az ételkészítés során Finanszírozó: OTKA T 007232 A koleszterin oxidációját befolyásoló tényezők vizsgálata élelmiszerekben Finanszírozó: OTKA T 004719 Új növényolaj források feltárása Finanszírozó: Tagság tudományos vagy szakmai szervezetben, testületben: 1996-2000, titkár a KÉE. DT. Élelmiszertudományi Szakbizottság 1993 -, tag MTA-KTO-ÉKB Lipidkémiai Munkabizottság 1996 -, tag MTA-KTO-ÉKB Élelmiszeranalitikai Munkabizottság Szerkesztő- bizottsági tagságok és pozíciók: 1999 -, szaklektor - az Akadémiai Kiadó angol nyelvű Acta Alimentaria c. lapjának szaklektora 2000 -, szaklektor Academic Press/elsevier kiadó, J. of Food Composition and Analysis 5 / 6
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Oktatói önéletrajz 2004 -, szaklektor J. of Sci. of Food and Agriculture Egyetemi tartózkodási hely Épület:: Somlói út 14-16 Szobaszám: L.20 Mellék 6204, 6011 Fővonal: 482-6011, 482-6200, 385-0666 Fax: 482-0615 Belső fax: 6015 Egyéb elérhetőségi információk (pl. Skype, MSN, mobil, stb) E-mail cím: kornel.korany@uni-corvinus.h u 6 / 6