Dr. Vatai Gyula egyetemi tanár Élelmiszertudományi Kar Élelmiszeripari Műveletek és Gépek Tanszék Karrier Felsőfokú végzettségek: 1970-1975 Újvidéki Egyetem, Technológiai Kar, vegyészmérnöki Tudományos fokozatok, címek:: 1986, PhD Újvidéki Egyetem 1995, kandidátus (CSc) honosítással 2010, DSc MTA Egyetemi közéleti tevékenységek (testületi tagságok, vezetői megbizatások): 2000-2010 oktatási dékánhelyettes 2003 - tanszékvezető 2011 - dékán Korábbi és jelenlegi munkahelyek, munkakörök és beosztások: 1976-1986 Újvidéki Egyetem, Technológiai Kar, Újvidék, egyetemi tanársegéd 1987-1994 Újvidéki Egyetem, Technológiai Kar, Újvidék, egyetemi docens 1 / 7
1994-1995 Magyar Viscosa Rt, Nyergesújfalu, kutató-fejlesztő mérnök 1995-2000 Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem, Budapest, egyetemi docens 2000-2003 Szent István Egyetem, Gödöllő, egyetemi tanár 2003 - Budapesti Corvinus Egyetem, egyetemi tanár Fontosabb tanulmányutak, kiküldetések: 1987, 1 hónap Budapesti Műszaki Egyetem 1994, 3 hónap Budapesti Műszaki Egyetem 1998, 1 hónap Berlini Műszaki Egyetem 1999, 1 hónap Berlini Műszaki Egyetem 2001, 2 hét 2006, 2 hét 2007, 2 hét Akdeniz University, Törökország 2008, 2 hét 2010, 2 hét 2 / 7
Díjak, címek, kitüntetések: 2006, Magyar Felsőoktatásért Oktatási Minisztérium 2009, Egyetemért emlékérem Budapesti Corvinus Egyetem 2010, Ujhelyi Imre Díj FVM Nyelvismeret Nyelv Írás Beszéd Olvasás Média szereplést vállal rajta? horvát angol szerb Igen 4. Kutatás, szakértői tevékenység Fontosabb oktatott tárgyak, témakörök Élelmiszeripari Műveletek III., Élelmiszeripari Műveletek IV., Modern Szétválasztási Eljárások, Élelmiszeripari Berendezések tervezése, Bioreaktorok Méretezése, Korszerű Elválasztási Eljárások, Complex Membrane Processes, Food Processing and Control Kutatás Tudományterület és tudományág: Élelmiszertudományok Jelenlegi kutatási témák: A kutatások olyan membrán-szeparációs műveletekhez kapcsolódnak, mint a membránszűrés (RO, NF, UF, MF), a pervaporáció, és olyan anyagátadási műveletekhez, mint az abszorpció, desztilláció stb., ahol a membránmodult a két fázis érintkeztetésére használjuk.aroma- és vitamindús gyümölcslevek besűrítése komplex membrántechnnikával. Membrán folyamatok és kombinált folyamatok matematikai modellezése és optimalizálása. Homoktövis-lé besűrítése instant teához nanoszűréssel és fordított ozmózissal. Biológiai erjesztéssel előállított ecet szűrhetőségének és besűríthetőségének vizsgálata. Bor értékes komponenseinek besűrítése nanoszűrés és fordított ozmózis alkalmazásával. Növényolaj nyálkátlanítása membránszűréssel. Stabil olaj-víz emulziók szétválasztása nano- és ultraszűréssel. Korábbi kutatási témák: CIP mosóvíz kezelése és újrahasznosítása kombinált membránszűrési módszerekkel. Ipari szennyvizek kezelése nanoszűréssel és/vagy membrán desztillációval és/vagy pervaporációval. Alkoholok víztelenítése pervaporációval. Levegő/gáz tisztítása membrán abszorpció/deszorpció használatával ill. hagyományos 3 / 7
abszorpcióval töltött toronyban. Fontosabb kutatások: 1996-1999 Membránszeparációs eljárások elméleti és kisérleti vizsgálata Finanszírozó: OTKA 019667 1999-2002 Pervaporáció élelmiszeripari és környezetvédelmi alkalmazása Finanszírozó: OTKA 029977 1998-2001 Ivóvíz és élelmiszeripari nagytisztaságú vizek előállítása membránszeparációval Finanszírozó: OTKA 026140 2002-2005 Membránszeparációs eljárások elméleti és kisérleti vizsgálata az élelmiszeriparban és környezetvédelemben Finanszírozó: OTKA 037848 2002-2005 A membrántechnika komplex alkalmazása vitamin- és aromadús élelmiszerek kíméletes és energiatakarékos előállítására Finanszírozó: NKFP 4/0026 1997-1999 Új membránok előállítása és alkalmazása az élelmiszeripar és a környezetvédelem területén 4 / 7
Finanszírozó: TéT, mobilitás, SLO-11/96 1998-2000 Felületaktív anyagok eltávolítása szennyvízből ultra- és nanoszűréssel Finanszírozó: TéT, mobilitás D-48/97 2003-2005 Olajos szennyvizek tisztítása membránszeparációval Finanszírozó: TéT, mobilitás CHN-2/02 2007-2010 Membránműveletek anyagátadásának vizsgálata és intenzifikálása az élelmiszeriparban. Finanszírozó: OTKA (NKTH) K68596 2006-2008 Membrános műveletek alkalmazása bogyós gyümölcsök kíméletes, aromamegőrző feldolgozására és a gyümölcslevek koncentrálására. Finanszírozó: GAK OMFB 00967/2005 2006-2009 Kajszisűrítmény előállítása hideg technológiai eljárással (kriokoncentrálás és membránsűrítés technológia fejlesztése). Finanszírozó: KPI Jedlik Á. OM 00034/07 5 / 7
2010 - Membránszeparáció intenzifikálása a tejiparban Finanszírozó: NKTH_ EUREKA_MEMFIDA2 Tagság tudományos vagy szakmai szervezetben, testületben: 1994 -, elnökségi tag Magyar Kémikusok Egyesülete, Membrántechnika Szakosztály 2000 -, tag European Society of Membrane Science and Technology 1995 -, tag Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület 2005 -, tag MTA Agrár Mûszaki Munkabizottság 1997 -, tag Magyar Elválasztástudományi Társaság Szerkesztő- bizottsági tagságok és pozíciók: 1996 -, szerkesztőbizottsági tag Membrántechnika, MKE Membrántechnikai szakosztályának kiadványa 2002 -, szerkesztőbizottsági tag Olaj, szappan, kozmetika, MÉTE által kiadott folyóirat 2000 -, szerkesztőbizottsági tag Prehrambena industrija (Élelmiszeripar szerb nyelven) 2007 -, szerkesztőbizottsági tag Food and Bioprocess Technology, Springer Egyetemi tartózkodási hely Épület:: Villányi út 29-43 Szobaszám: K.fsz. 6 / 7
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Oktatói önéletrajz Mellék 6520 Fővonal: 482-6520 Fax: Belső fax: Épület:: Ménesi út 44 Szobaszám: A épület alagsor 4 Mellék 6233 Fővonal: 482-6233, 482-6200 Fax: 482-6323 Belső fax: Egyéb elérhetőségi információk (pl. Skype, MSN, mobil, stb) E-mail cím: gyula.vatai@uni-corvinus.hu 7 / 7