MISKOLCI MAGISTER GIMNÁZIUM TANMENET KÉMIA X. ÉVFOLYAM 2012/2013 KÉSZÍTETTE: ZÁRDAI-CSINTALAN ANITA
I. Bevezetés a szerves kémiába (6 óra) 1. A szerves kémia kialakulása, tárgya 2. A szénatom különleges tulajdonságai, a szénvegyületek nagy száma 3. A szénvegyületek csoportosítása 4. A szénvegyületek kémiai analízise 5. Az elemi összetétel vizsgálata tanulókísérletekkel 6. Összefoglalás, gyakorlás organogén elemek, szervetlen és szerves anyag, szénvegyületek kémiája heteroatom, kalottmodell szénhidrogének, heteroatomos szénvegyületek, telített és telítetlen, ill. nyílt és zárt láncú szénvegyületek; konstitúció, konstitúciós képlet mennyiségi és minőségi kémiai analízis; szén-, hidrogén-, oxigén-, és nitrogéntartalom kimutatása Scheele, Lavoisier, Butlerov, Kekulé, Couper, van t Hoff, Couper, Le Bel, Berzelius normális és elágazó szénlánc szén-dioxidot és vizet elnyelő abszorbensek II. A szénhidrogének (16 óra) 7. A szénhidrogének összetétele és csoportosítása alkán, paraffin, alkén, olefin, alkin, ciklo-, aromás szénhidrogén, arén 8. A metán gyök, szintézisgáz, szubsztitúció, hőbontás 9. Egyéb telített szénhidrogének csoport és alkilcsoport, homológsor, alkánok elnevezése, szénatomok rendűsége 10. Az izoméria izomer, konstitúciós izomer, konformáció, konformációs izomerek 11. A telített szénhidrogének fizikai és kémiai tulajdonságai krakkolás, alkánok tökéletes égése, normális és elágazó láncú izomerek olvadás- és forráspontja 12. A földgáz és a kőolaj keletkezés, összetétel, PB-gáz, frakcionált desztilláció és kondenzáció, oktánszám, petrolkémia 13. Az alkánok összefoglalása metil-, metilén-, és metingyök, IUPAC-nevezéktan, gyökös láncreakció nyitott és fedő állás dízelmotorok, tetraetilplumbán, kopogás 14. Az etén (etilén) etén, polietilén, addíció, polimerizáció polietilénféleségek 15. Egyéb alkének (olefinek) alkének elnevezése, geometriai izoméria (cisz/transz), Markovnyikovszabály 16. Több kettős kötést tartalmazó szénhidrogének. A butadién és az izoprén diének (kumulált, izolált, konjugált), triének, poliének, butadién, izoprén 17. A kaucsuk és a gumi kaucsuk, latex, depolimerizáció, vulkanizálás, lágygumi és ebonit, műkaucsuk, műgumi 18. Az alkinek. Az acetilén alkin, acetilén, PVC, karbidok, vinilcsoport 19. A benzol aromás jelző, delokalizált p-elektronszextett, szubsztitúciós reakciók 20. Egyéb aromás szénhidrogének toluol, xilol, etilbenzol, sztirol, naftalin 21. Összefoglalás 22. Témazáró dolgozat polipropilén, poliizobutilén 1,2- és 1,4-addíció, természetes poli-olefinek lágy és kemény PVC, Davylámpa Kekulé álma, orto-, meta-, parahelyzet
III. Egy funkciós csoportot tartalmazó szénvegyületek (32 óra) 23. Halogéntartalmú szénvegyületek 24. A halogéntartalmú szénvegyületek reakciói 25. Gyakorlati szempontból fontos halogénezett szénhidrogének 26. Oxigéntartalmú szénvegyületek. Egy oxigénatomos funkciós csoportok alkil-halogenidek fizikai tulajdonságai és előállításuk elimináció, Zajcev-szabály kloroform, freon-12, szén-tetraklorid, etil-klorid, vinil-klorid, triklór-etilén, tetrafuor-etilén hidroxil-, éter-, oxocsoport; éterek, hidroxi- és oxovegyületek; alkoholok, fenolok, éterek, aldehidek, ketonok 27. Az alkoholok alkanol, elnevezés, értékűség, rendűség 28. Az etanol (etil-alkohol) nátrium-etanolát keletkezése, égése, vizes oldatának kémhatása 29. Egyéb gyakorlatilag fontos alkoholok metanol, alkanolok, glikol, glicerin, glicerin-trinitrát 30. A fenolok fenol fizikai tulajdonságai és savassága, nátrium-fenolát keletkezése 31. Az éterek, éterképződés elnevezés, molekulaszerkezet, szimmetrikus éterek előállítása 32. A dietil-éter ( éter ) dietil-éter fizikai tulajdonságai és égése 33. Az aldehidek formilcsoport, alkanal, elnevezés, benzaldehid, elsőrendű alkoholok oxidációja 34. Fontosabb aldehidek formaldehid, acetaldehid, ezüsttükörpróba, Fehling-reakció 35. A ketonok karbonilcsoport, alkanon, elnevezés, másodrendű alkoholok oxidációja, aceton 36. A karbonsavak karbonsav, karboxilcsoport, összetett funkciós csoport, alkánsav, elnevezés, zsírsav, alkanoátion, dimerizáció 37. Fontosabb alkánsavak hangyasav, formiátion, ezüsttükörpróba, ecetsav, acetátion, palmitinsav, sztearinsav, szappanok 38. Egyéb fontos karbonsavak akrilsav, olajsav, benzoesav, oxálsav, borostyánkősav, adipinsav, nejlon 39. Az észterek észter, karbonsavészter, észtercsoport, szervetlensav-ész-ter, alkil-alkanoát, etil-acetát hidrolízise, elszappanosítás 40. Kis és nagy szénatom-számú észterek gyümölcsészterek, telítetlen észterek, viaszok alkének előállítása alkoholokból eliminációval DDT, HCH, globol formil- és karbonilcsoport nátrium-etoxid hidrolízise, sörkészítés, az alkohol útja a szervezetben novabor, rézeleje krezol, hidrokinon, pirokatechin, rezorcin, b-naftol, nátrium-fen-oxid hidrolízise, antiszeptikum vegyes éterek előállítása, lignin az éterek bázisossága, dioxinok benzoesav, oxidációs számok meta-kocka ketonok erélyes oxidációja, ketontípusú vegyületek az élővilágban karboxilátion delokalizált elektronrendszere propionsav, vajsav, valeriánsav, az ecetsav biológiai szerepe metakrilsav, plexi, linolsav, linolénsav, maleinsav, fumársav, egyéb funkciós csoportot is tartalmazó karbonsavak az észterképződés mint egyensúlyi folyamat miricil-palmitát 41. A peszticidek szerves foszfátok, karbamátok, piretroidok, környezetkímélőbb növényvédelem
42. Gliceridek (zsírok és olajok) trigliceridek, zsírok, olajok, zsírkeményítés, margarin 43. Mosószerek zsírok és olajok lúgos hidrolízise, hidrofób, hidrofil, mono-molekuláris hártya, micella, hab 44-45. Az oxigéntartalmú szénvegyületek összefoglalása 46. Témazáró dolgozat 47-48. 49-50. Az aminok aminok, aminocsoport, rendűség, elnevezés, alkil- és aril-aminok bázisossága, sóképzés piridin, pirimidin, pirrol, imidazol, purin, sav-bázis jellegük 51. Az amidok amidok, amidcsoport, elnevezés, alkánamid, rendűség, előállítás, oxigén-bázisok, savasságuk, karbamid 52. Az amidcsoport kimutatása (tanulókísérlet) 53. A nitrogéntartalmú szénvegyületek összefoglalása 54. Ellenőrzés IV. A legfontosabb természetes szénvegyületek (12 óra) 55. A szénhidrátok szénhidrát, szacharid, mono-, di-, és poliszacharidok, aldózok, ketózok Nitrogéntartalmú heterociklusok 56-57. A szőlőcukor glükóz, aldohexóz, glikozidos hidroxilcsoport, axiális és ekvatoriális helyzet, D- és L-sorozat, a- és b-helyzet, fotoszintézis 58. Fontosabb monoszacharidok ribóz, 2-dezoxi-ribóz, gyümölcscukor, izomerizáció 59. A diszacharidok glikozidkötés, maltóz, cellobióz, szacharóz, redukáló hatás 60. A poliszacharidok cellulóz, rostok, papír, keményítő, amilopektin, amilóz, hélixkonformáció, jóddal való reakció 61. A szénhidrátok összefoglalása 62. Ellenőrzés 63. Az aminosavak aminosav, a-aminosav, aminoecetsav, ikerionos szerkezet, sav-bázis jelleg, amfotéria, fehérjeeredetű aminosavak csoportosítása 64-65. A fehérjék konstitúciója peptidkötés, di- és polipeptid, poliglicin, polipeptidlánc, amino- és karboxilláncvég, elsődleges szerkezet, protein, koaguláció, denaturáció 66. A nukleinsavak DNS, RNS, hidrolízisük termékei, pirimidin- és purin-bázisok, nukleotid, polinuk-leotidlánc, cukor-foszfátláncolat, kettős hélix, bázispárok, a sejtek önreprodukciója, avasodás, ásványi savak észterei nátron- és káliszappan, háziszappan, szintetikus mosószerek, felületaktív anyagok iminocsoport, aminoecetsav a piridin és a pirrol szubsztitúciós készsége, alkaloidok aldotrióz, E-számok glükonsav, Emil Fischer, vázképletek, térizomerek és a királis szénatomok számának kapcsolata laktóz, cukorgyártás, mesterséges édesítőszerek a kék színreakció magyarázata Sanger, sorrendi lehetőségek a fehérjemolekulákban; másodlagos, harmadlagos és negyedleges szerkezet Miescher, Watson, Crick, mrns, trns, a pirimidinés purin-bázisok bázisossága, adenozin-5 - foszfát, megkettőződés
V. A műanyagok (5 óra) 67. A műanyagok. Természetes alapanyagú műanyagok 68. Mesterséges alapanyagú műanyagok 69. A műanyagok és a környezetszennyezés. A fenntartható fejlődés feltételei 70. Összefoglalás 71. Ellenőrzés VI. Év végi ismétlés (3 óra) 72. A szerves vegyületeket felépítő elemek, a szerves vegyületek főbb alaptípusai 73. Egyszerű szerves kémiai egyenletek szerkesztése, alapvető reakciótípusok 74. Szerves vegyipari termékek a mindennapi életben műanyag, természetes és mesterséges alapanyagú, hőre lágyulók és hőre keményedők, polimerizációs és polikondenzációs, műselyem, viszkóz, cellulóz-észterek, fehérjealapú és kaucsukalapú műanyagok, polietilén, PVC, teflon, nejlon,terilén, karbamidgyanta, aminoplaszt, bakelit, újrahasznosítás Hyatt fivérek, műbőr, viaszos vászon fröccsöntés