A peszticidek környezeti hatásai
A talajba kerülı legfontosabb peszticid típusok Kationok Gyenge bázisok Gyenge savak Apoláros vegyületek Bipiridil ionok: S-triazinok: Fenoxi-ecetsav Halogénezett származékok szénhidrogének: Diquat (H) Paraquat (H) - atrazin - simazin (H) - terbutryn - metribuzin - 2,4 D - MCPA (H) - 2,4,5,-T Benzoesav: - aldrin - dieldrin - lindán (I) - heptaklór - DDT - dicamba Picolinsavszármazékok - picloram H Karbamidszármazékok: - monuron (H) - diuron (H) - linuron (H) - karbaril (I) - H= herbicid I= Inszekticid Filep Gy.: Soil Pollution, 1998)
A peszticidek környezeti hatásai LEVEGİ kicsapódás elpárolgás kicsapódás Párolgás (permetek) NÖVÉNYEK elpárolgás PESZTICIDEK kijuttatás szermaradványok kijuttatás ÉLELMISZEREK elfolyás kimosódás ÁLLATOK TALAJ transzport felvétel EMBER transzport VÍZ
A WHO adatai szerint évente 20.000 haláleset és 400.000megbetegedés a peszticid mérgezésbıl ered (1995. évi becslés) Évente kb. 3 millió tonna peszticidet állítanak elı világszerte, ennek 30 %-át az Európai Közösség használja fel (UNEP 1992). UNEP = United Nations Environment Programme. Körülbelül > 600 különbözı hatóanyag ismert, összesen kb. 1000 vegyület-típust alkalmaznak, (herbicidek, inszekticidek, fungicidek, stb.) A szántóföldi növénytermesztésben kb. az össz. Felhasználás 1/3-a, 19 kg/ha jellemzı átlagosan, az üvegházi termesztésnél kb. 106 kg/ha.
Csoportosítás: - hatásmechanizmus szerint - alkalmazás szerint - kijuttatás ideje szerint - kémiai összetétel szerint Hatásmechanizmus szerint: Totális és szelektív, illetve - fotoszintézist gátlók - csírázást gátlók - növekedési zavarokat okozók - légzést gátlók, stb. A herbicidek hatása a környezetre Alkalmazás módja szerint: - talaj - talaj- és levél-, ill. levél-herbicidek Kijuttatás ideje szerint: presowing, pre és postemergens. Kémiai összetétel alapján: pl. bipiridiliumok, karbamát-származékok, karbamid-származékok, fenoxi-karbonsav-származékok, triazinszármazékok, stb.
Talajherbicidek kijuttatás: vizes szuszpenzió (WP), por (D), granulátum (G) Kölcsönhatások a talajban: - Oldódás kiválás - Adszorpció deszorpció - Diffúzió a talajoldatban ill. talajlevegıben - Bemosódás a mélyebb rétegekbe - Mikrobiális lebontás - Kémiai (fotokémiai) bomlás Befolyásoló tényezık fitotoxikus hatás a.) Talajtulajdonságok: Szervesanyagtartalom (humusz) Adszorpciós kapacitás Anyagásványok (mennyisége és minısége) (mg e.é./100 g) A talaj kötöttsége: K A Talaj ph (savanyúság, lúgosság) b.) Idıjárási viszonyok Nedvesség, csapadék talajnedvesség, hımérséklet
Az összes peszticid határértéke az EU tagállamokban: 0,5 µg/l talajvíz A mezıgazdasági területeken (EU-EFTA) ezt kb. 75-al, Közép-kelet Európában kb. 60 %-al haladja meg a talajvíz peszticid tartalma. ADI-értékek = Acceptable Daily Intake Veszélyes/krónikus hatású) peszticidek: (USA) NÉV Aldrin/Dieldrin Heptaklór Endrin Etil-fenilfoszfonotioat Lindán Mirex Dibromiklór-propán Dimetoát Etilén-dibromid Aldrikarb HATÁS Perzisztens, onkogén Perzisztens, onkogén Perzisztens, onkogén Neurotoxicitás Onkogén, akut toxicitás Onkogén, teratogén Onkogén, mutagén Onkogén, mutagén Onkogén, mutagén Krónikus neurotoxicitás
1989-ben az IPCS (International Programme on Chemical Safety) határozata a perzisztens DDT és származékairól: a táplálékláncba kerülés során erıs akut toxicitást fejt ki, nagy a veszélye a bioakkumulációnak, ezért környezeti károsító hatása jelentıs. Amennyiben más inszekticid rendelkezésre áll, nem szabad használni. (Trópusi országokban jelenleg is alkalmazzák!) A herbicidek oldhatósága: általában, gyenge, rosszul oldódó szerves vegyületek! pl. Simazin 5 ppm Atrazin 70 ppm (5 kg Agrazin feloldódásához 5*10 5 l víz kell, ez 50 mm csapadéknak felel meg) Szervesanyag adszorpciós kapacitása (huminsavak, lignin, stb.) sok aktív funkciós csoportot tartalmaznak (hidroxil, karboxil, metoxil, stb.) a szabad gyökök és gyökhelyek adszorptívak! 200 500 mg e.é./100 g
Agyagásványok adszorpciós kapacitása Montmorillonit > illit > kaolinit 80-100 mg. Eé/100 g 20-50 3-15 Herbicidek adagolása a talaj kötöttsége szerint: - könnyő, laza talajon: 7,0-7,5 kg/ha - Középkötött talajon: 7,5-8,5 kg/ha - Kötött talajon: 8,5-9,0 kg/ha Általában javasolt dózisok: Pl. kukoricánál 0,7 1,4 kg/ha Aktikon: 2,6 4,3 kg/ha Atrazin 80 WP 1,0 1,8 kg/ha Atrazin Flow 500 1,4-3,0 l/ha 1 vegetációs idıre 2. vegetációs idıre
Peszticidek az élelmiszerekben A rendszerváltás elıtt a növényi termékek peszticid szennyezése 1,5-2%-os volt Ez az érték 1994-ben, a peszticid piac felszabadítása után 5-6%-ra nıtt 1996-ban 4%-volt (ebbıl 2.3% a betiltott hatóanyagok) 1997-ben üvegházi termékekben 16.5% volt szennyezett (12,6% betiltott, 5,6%-ban határérték felett, néhány esetben mindkettı) Gyakran szennyezett termékek: saláta retek csemege szılı üvegházi paprika, paradicsom
Piaci minták növényvédı szer maradék vizsgálatának eredménye (Összes vizsgálat: 589 db minta) 100 90 80 70 43,1 54,6 58,9 63,2 50 47,6 57,2 60 % 50 40 30 20 56,9 45,4 41,1 36,8 50 52,4 42,8 10 0 Paradicsom Paprika Uborka Káposzta Alma İszibarack Körte Mintaszám: 58 db 143 db 56 db 38 db 34 db 21 db 14 db Pozitív minta Negatív minta
Határért rték k fölött f mennyiségben nehézf zfémet tartalmazó minták megoszlása sa 45 40 35 30 db 25 20 Összes megvizsgált minta Összes szennyezett minta Cd-al szennyezett minta Pb-al szennyezett minta Ni-el szennyezett minta 15 10 5 0 Uborka paprika Paradicsom Sárgarépa Burgonya Podmaniczky-Dienes 1992 (Debrecen) NTÁ