Nemzeti Akkreditáló Testület RÉSZLETEZÕ OKIRAT a NAT-1-1083/2006 számú akkreditálási ügyirathoz Az SGS Hungária Minõségellenõrzõ, Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. Élelmiszervizsgáló Laboratóriuma (1097 Budapest, Gubacsi út 6/b.) akkreditált mûszaki területe módosult - a véleményezés, értelmezés területen: Élelmiszerek 2073/2005EK és módosításai az élelmiszerek mikrobiológiai kritériumairól 853/2004/EK rendelet és módosításai az állati eredetû élelmiszerek különleges higiéniai szabályainak megállapításaitól 25/2000. (VII.26.) GM-FVM és módosításai az elõre csomagolt iparcikkek és élelmiszerek megengedett tömeg- és térfogatértékeirõl és azok ellenõrzési módszereirõl 17/1999. (VI.16.) EüM rendelet és módosításai az élelmiszerek vegyi szennyezettségének megengedhetõ mértékérõl Dr. Keresztury László laboratóriumvezetõ Urbánné Mátyás Melinda mikrobiológiai részlegvezetõ Bakos Mária szakértõ 35/2004. (IV.26.) ESzCsM rendelet és módosításai a csecsemõk és kisgyermekek számára készült feldolgozott gabona alapú élelmiszerek és bébiételekrõl 37/2004. (IV.26.) ESZCSM rendelet és módosításai az étrendkiegészítõkrõl 36/2004. (IV.26.) ESZCSM rendelete és módosításai a különleges táplálkozási célú élelmiszerekrõl
2/9 NAT-1-1083/2006 Élelmiszerek 27/2004. (IV.24.) ESZCSM rendelete és módosításai a testtömegcsökkentés céljára szolgáló, csökkentett energiatartalmú étrendben felhasználásra szánt élelmiszerekrõl MÉ 1-2-94/35 Az élelmiszerekben használható édesítõszerek MÉ 1-2-95/2 Az élelmiszerekben használható adalékanyagok, az édesítõszerek és a színezékek kivételével Átmeneti nemzeti oltalom alatt álló földrajzi árujelzõvel ellátott termékek Budapesti szalámi/budapesti téliszalámi Csabai kolbász Gyulai kolbász Kalocsai fûszerpaprika-õrlemény Szegedi fûszerpaprikaõrlemény/szegedi paprika Szegedi szalámi/szegedi téliszalámi Ásványvíz, forrásvíz, ivóvíz, ásványi anyaggal dúsított ivóvíz 65/2004. (IV.27.) FVM-ESZCSM- GKM együttes rendelet a természetes ásványvíz, a forrásvíz, az ivóvíz, az ásványi anyaggal dúsított ivóvíz és az ízesített víz palackozásának és forgalomba hozatalának szabályairól Dr. Keresztury László laboratóriumvezetõ Urbánné Mátyás Melinda mikrobiológiai részlegvezetõ Ecet Étkezési ecetsav MSZ EN 13188:2000 Ecet. Mezõgazdasági eredetû folyadékból készített termék. Fogalommeghatározások, követelmények, jelölés MSZ EN 13189:2000 Étkezési ecetsav. Nem mezõgazdasági eredetû anyagból készített termék. Fogalommeghatározások, követelmények, jelölés Nagy Lászlóné szakértõ
3/9 NAT-1-1083/2006 Étkezési magbelek MSZ 3600:1994 Édes mandulabél II., III., IV. pont MSZ 20604:1994 Dióbél II., III., IV. pont MSZ 11866:1994 Héjas mogyoró II., III., IV. pont MSZ 6199:1994 Mogyoróbél II.,III., IV. pont MSZ-08-0707:1985 Pörkölt napraforgóbél étkezési célra MSZ 6176:1978 Étkezési magbelek érzékszervi vizsgálata Egyes kenyerek és péksütemények MÉ 1-3/81-1 sz elõírás Egyes kenyerek és péksütemények MSZ 20501-2:1989 Sütõipari termékek vizsgálati módszerei Érzékszervi vizsgálat
4/9 NAT-1-1083/2006 Édesipari termékek MÉ 2-84 sz. irányelv Édesipari termékek MSZ 20628/1:1986 Édesipari termékek érzékszervi vizsgálata Általános elõírások MSZ-01-10005:1987 Kókuszreszelék 2. pont Élelmezési, takarmányozási, ipari magvak és hántolt termények MSZ 6394:1989 Étkezési lencse MSZ 6384:1989 Étkezési szárazbab MSZ 16890:1988 Étkezési mák Fûszerek, ételízesítõk MSZ 20642:1983 Fûszerkömény MSZ 20639:1988 Fahéj MSZ 20621:1988 Majoránna
5/9 NAT-1-1083/2006 Fûszerek, ételízesítõk MSZ ISO 959-1 Egész és õrölt bors 5. pont MSZ ISO 6576:1991 Babérlevél (egész és õrölt) MSZ 20687:1985 Bazsalikom 2. pont MSZ 20004:1984 Szurokfû MÉ 2-8720 sz. irányelv Fûszerpaprika-õrlemény Gesztenyekészítmények MSZ 20600:1979 Gesztenyekészítmények 3.1.2. pont Gyorsfagyasztott élelmiszer termékek Gyümölcsdzsem, zselé, marmelád és cukrozott gesztenyekrém Gyümölcslevek és bizonyos hasonló termékek MÉ 1-3-89/108 sz. elõírás A gyorsfagyasztott élelmiszerek MÉ 2-33/2 sz. irányelv Gyorsfagyasztással tartósított termékek MÉ 1-3-2001/113 sz. elõírás Gyümölcsdzsem, zselé, marmelád és cukrozott gesztenyekrém MSZ 1825:1987 Gyümölcslevek általános elõírásai érzékszervi vizsgálat 3.2.2. pont analitikai részlegvezetõ
6/9 NAT-1-1083/2006 Hús és egyes állati eredetû húskészítmények 20/2003. (II.28.) FVM rendelete és módosításai a húskészítmények és egyes állati eredetû termékek elõállításának és forgalomba hozatalának élelmiszer-higiéniai feltételeirõl Dr. Keresztury László laboratóriumvezetõ Urbánné Mátyás Melinda mikrobilógiai részlegvezetõ 77/2002. (VIII. 23.) FVM-ESZCSM együttes rendelet és módosításai a vagdalt-, darált- és elõkészített (fûszerezett) húsok elõállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerhigiéniai követelményeirõl Hús és húskészítmények MÉ 1-3/3-1 sz. elõírás Egyes húskészítmények MÉ 2-13 sz. irányelv Húskészítmények MSZ-08-0943:1989 Húskészítmények pontozásos érzékszervi bírálata MSZ 6938:1985 3.2. pont Ipari csomagolású tõkehúsok érzékszervi vizsgálat Jégkrém MSZ 6917:1978 2.3.; 2.4. pont szarvasmarha tõkehús érzékszervi vizsgálat MSZ 7029:1989 Baromfiipari termékek pontozásos érzékszervi bírálata MÉ 2-5210 sz. irányelv Jégkrém
7/9 NAT-1-1083/2006 Fagylalt MSZ 9442:1994 Fagylalt Kakaó-, csokoládétermékek MÉ 1-3-2000/36 sz. elõírás Kakaó- és csokoládétermékek Kávé-, cikóriakivonat MÉ 1-3-1999/4 sz. elõírás Kávé- és cikóriakivonatok Kávé, kávékeverék, pótkávé, egyéb kávékészítmények MÉ 2-86 sz irányelv Kávé, kávékeverék, pótkávé és egyéb kávékészítmények Kenhetõ zsiradékok 2991/94 sz rendelet és módosításai kenhetõ zsiradékok (vaj, margarin, zsírkeverékek) Nemzeti oltalom alatt álló, földrajzi árujelzõvel ellátott termékek 1/1999/MET sz. termékleírás Szatmári szilvapálinka 3/1999/MET sz. termékleírás Szabolcsi almapálinka 4/1999/MET sz. termékleírás Kecskeméti barackpálinka 16/2000/MET sz. termékleírás Békési szilvapálinka 19/2001/MET sz. termékleírás Gönci barackpálinka Méz MÉ 1-3-2001/110 sz. elõírás Méz
8/9 NAT-1-1083/2006 Száraztészták Szeszesitalok Pálinkák Sütõipari termékek Tartósított termékek Tea Tej, tejtermékek MÉ 2-85 sz. irányelv Száraztészták MSZ 20500-3:1985 Száraztészták vizsgálati módszerei Érzékszervi vizsgálat 1576/89/GK rendelete és módosításai a szeszesitalok meghatározása, megnevezése és kiszerelésére vonatkozó általános szabályok megállapításairól MSZ 9600:1974 Likõr és pálinkakészítmények érzékszervi vizsgálata MÉ 2-81 sz. irányelv Sütõipari termékek MÉ 2-33 sz. irányelv Tartósított termékek MSZ 1801:1989 Tartósított élelmiszerek érzékszervi bírálata MSZ 8170:1980 Tea 2.1., 2.2.2. pont MÉ 2-51 sz. irányelv Tej és tejtermékek MÉ 1-3/51-1 sz. elõírás Egyes tejtermékek MÉ 1-2-2001/114 sz. elõírás Részben vagy teljesen dehidratált, emberi fogyasztásra szánt, tartós tejtermékek MSZ 12292:1987 Tej és tejtermékek érzékszervi elemzõ vizsgálata
9/9 NAT-1-1083/2006 Tojás 2295/2003/EK rendelete és módosításai a tojásra vonatkozó egyes forgalmazási elõírásokról szóló 1907/90/EGK tanácsi rendelet végrehajtása részletes szabályainak bevezetésérõl Üdítõitalok, alkoholmentes italok MSZ 21338-2:1986 Alkoholmentes üdítõitalok Érzékszervi pontozásos bírálat Zsírok, olajok Élelmiszerek 1 gyártmánylap, terméklap, specifikáció, stb. MÉ 2-4211 sz. irányelv Étolajok MÉ 2-4213 sz. irányelv Növényi ételzsírok Egyéb normatív elõírások 1 Dr. Keresztury László laboratórium vezetõ - vége -