Etyek Budai borvidék Ft Etyeki Kúria pincészet Kúria White 13 dry 0.75 3.200 11.10 Királyleányka, szürkebarát Friss, gyümölcs illat, szájban körte és grapefruit jegyekkel. Friss savak jellemzik, melyek a bornak frissességet és struktúrát kölcsönöznek. Kellemesen élénk, hosszú lecsengésű bor, mely jól itatja magát. Borlap Wine Card Weinkarte Kertész családi pincészet Etyek Chardonnay 11 dry 0.75 4.690 16.10 Halvány szalmasárga szín, nagyon gazdag illat, érett alma, birs és finom tölgy. Széles struktúra, olajosság, a leheletnyi édesérzet mellett összetett savak, enyhén tüzes korty, vidám gyümölcsösség. Pinot Noir 10 dry 0.75 4.690 16.10 A Pinot Noir Burgundiából származó kék szőlő, melynek bora nagy népszerűségnek örvend az igényes borok kedvelőinek körében. Közepes intenzitású rubinvörös színű, rendkívül kifinomult, fűszeres gombás aromával beköszönő kis szellőztetés után epres málnás illatokat kibontakoztató vörösbor. Nyakas pincészet - Tök Chardonnay 13-14 dry 0.75 l 3.400 12.10 dry 0.15 l 750 2.70 A kései szüretelés Chardonnay-ból 10 heti új barrique hordóban történt érleléssel egy kerek, harmonikus íz világ alakult ki. A vajas, füstös jelleg mellett kitűnően fellelhetőek a Chardonnay íz jegyek. Nyakas Sauvignon Blanc 12-13dry 0.75 l 3.900 13.90 dry 0.15 l 860 3.00 Igazán friss, zamatos sauvignon blanc a fajtára klasszikusan jellemző, könnyen felismerhető citrus jegyekkel, zöld gyümölcsaromákkal és rendkívül üde, finoman roppanó savakkal. Nyakas Irsai Olivér 14 dry 0.75 l 3.200 11.10 dry 0.15 l 700 2.50 Élénk zöld-fehér színnel jelenik meg ez az intenzíven muskotályos illatú és zamatú félszáraz íz hatású bor. Hidegtálak, száraz sütemények és könnyű salátás előételek kísérőjeként ajánljuk. Törley pincészet Etyek Zöldveltelini 13 dry 0.75 3.200 11.10 Ragyogó zöldessárga színét szépen egészíti ki az intenzív, de mégis elegáns illat. Meglepően friss és üde utóízzel rendelkező bor. Illat és íz jegyeiben a szamóca, körte, mandarin és grapefruit aromák jelennek meg.
Ászár Neszmélyi borvidék Szöllősi pincészet Irsai Olivér 12-13 dry 0.75 l 2.900 10.40 Az egyik legkorábbi érésű szőlőfajtából készült. Karcsú, légies, üde, halvány zöldessárga színű, visszafogottan muskotályos illatú, reduktív bor. Harmonikus gyümölcsössége párosul élénk savaival. Rizling Friss 13 dry 0.75 l 2.900 10.40 Ez a könnyed, alapvetően nyári, fiatalos Rizling új színfolt a Laposa Borpince palettáján. Csekély szénsavtartalmának, valamint üde savainak köszönhető közepesen telt íz világával tökéletesen illik egy önfeledt beszélgetéshez, de akkor sem sértődik meg, ha üdítő fröccsként fogyasztjuk el. Szeremley pincészet Cserszegi fűszeres 12 dry 0.75 l 2.900 10.40 Halvány, zöldessárga színű, gyümölcsös jellege illatában és ízében egyaránt határozott reduktív bor. Virágokra emlékeztető illata, üde, könnyed, de lendületes savai kellemes íz benyomást keltenek. Rajnai Rizling 08 dry 0.75 3.790 13.00 Virágos, citrusos, és hűvös rajnai stílus. Zöldes színvilág, friss illat, mentalevélszőlővirág. Ízében a citrusaromák, grapefruit és lime. Nagyformátumú, mégis élénk, komoly bor. Balatonfőkajár-Balatonvilágos Feind pincészet Merlot 11 dry 0.75 l 2.900 10.40 Tölgyfahordós érlelésű, testes, bársonyos, érett jellegű vörösbor. Illatában, zamatában erdei gyümölcsök és fűszerek kavalkádját vonultatja fel. Balatonfüred Figula pincészet Figula Olaszrizling 13-14 dry 0.75 l 3.200 11.10 dry 0.15 l 680 2,30 A Figula Pincészet és a Balaton-felvidék egyik meghatározó szőlőfajtájából készült ez a rendkívül gazdag jázmin és akácvirág illatvilággal beköszönő, üde, elegáns savakat felvonultató, száraz bor. Villa Tolnay Zöldveltelini 11 dry 0.75 2.900 10.00 A csobánci Tolnai-dűlő bazaltjára 1987-ben telepített zöldveltelini termése fahordóban, beoltva erjedt, majd 12 hektós hordókban érett egy éven át. 1600 palack, friss, jóivású, tüzes és lendületes bor. Vagány, gazdag tétel. Rajnai rizling 11 dry 0.75 2.900 10.00 Elképesztő rizling: fajtajelleges petrolosság, zamatgazdag, eredeti rajnai karakter elejétől a végéig. Maradékcukor akad benne, közben sűrű rácspontú, tömör szerkezetű, hosszú, mégis eleven. Kovács Szent-György hegyi pincészet Kéknyelű 12 dry 0.75 2.900 10.00 Szent György-hegy Magyarország egyik legrégebbi, történelmi borvidéke a Balaton északi partján. Vulkanikus eredetű talajon termett ez az illatos, zamatos, tüze eléggé testes és kemény, rendkívűl finom savú, elegáns és különleges pannon bor. Figula Zenit 14 semi dry 0.75 3.200 11.10 dry 0.15 l 680 2,30 Magyar fajtából készült (ezerjó x bouvier keresztezés) könnyen megszerethető bor, rafinált, jellegzetes nárciszos virágillattal, friss, fiatalos lendületű ízvilággal, félszáraz iskolázásban. Ízjegyei között selyemcukorka, francia vagy fehér nugát, törökmogyoró. élénk savérzettel. Badacsony Laposa családi pincészet Illatos Friss 13 dry 0.75 2.900 10.40 Tavasz. Üde, ropogós pinot blanc, szürkebarát, sauvignon blanc, muscat ottonel és chardonnay házasítás. Virágok, citrusok, frissen vágott fű és mangó. Szomjoltó. Balatonlelle Bujdosó pincészet Boglári Frissecco gyöngyözőbor 12 dry 0.75 3.900 13.90 Királyleányka szőlőből a legkíméletesebb pezsgő alapbor technológiával készült gyöngyözőbor. Zöldessárga színe, intenzív jázminillata remekül párosul a fajtára jellemző gyümölcsös élénk savakkal. A finoman gyöngyöző buborékok teszik ezt a bort a nyár kedvenc szomjoltó borává. Boglári Rosecco gyöngyözőbor 12dry 0.75 3.900 13.90 Pinot Noir és Cabernet Sauvignon egybe szüreteléséből született gyöngyöző bor. Világos rózsaszín árnyalatú, illatában a szőlővirág illata a vörös gyümölcsökével keveredik. Az elegáns apró buborékok szépen hangsúlyozzák a bor élénk savait. A palackba zárt BALATONI NYÁR!
Somlói borvidék Tornai pincészet Furmint 11 dry 0.75 l 2.900 10.40 A Furmint a Somló egyik legértékesebb fajtája. A bor fajtajellege, finom hordós érlelése, a Somló ásványossága kiváló egyensúlyt mutat. A citrusos és csonthéjas gyümölcsök illata és zamata mellett ízben markáns, értékes savszerkezete dominál, kellemesen fanyar, szinte sós utóízzel. Juhfark 11-12 dry 0.75 l 3.800 13.60 A Juhfark a Somló unikális fajtája, amely fürtformájáról kapta a nevét. Illatában meglepően gyümölcsös, birses, édeskés jegyeket hordoz, de egyaránt megmutatja a minerális tájjelleget is. Élénk savai és zamatgazdagsága szépen harmonizálnak egymással. Erősen megjelenik a juhfark határozott karaktere. Bolyki pincészet Cabernet Franc 11 dry 0.75 l 5.800 20.70 Málnacukorra és aszalt szilvára emlékeztető illatú, telt, szép savú, határozott tannintartalmú Cabernet Franc, a pince büszkesége. Az egri Középbérc-dűlő kimagasló minőségű, koncentrált termése 18 hónapot töltött tölgyfa hordóban. Indián nyár cuvée 13 dry 0.75 4.490 15.50 dry 0.15 l 950 3.30 Kékes-lilás, mély-sötét színű, tölgyes illatú jól értelmezhető bor, gyümölcsös portugieser és blauburger jegyekkel, vaníliával és karamellel, tartályban, spontán erjedt, hordóban érlelt elegáns és fiatalos. Bukolyi pincészet Kunsági borvidék Frittman testvérek pincészet Rosé Cuveé 14 dry 0.75 l 2.900 10.40 Talán ilyen az igazi Nő!? Kecses és elegáns, ám mégis könnyed és kacérkodó. Nincs ez másképp ezzel a borral sem. Illata jellegzetesen gyümölcsös, elhintve ribizlis, málnás jegyekkel. Könnyed, üde, harmonikus bor, finom savai szépen egészítik ki. Kadarka 12 dry 0.75 l 3.200 11.40 Könnyed, különösen gyümölcsös illatú és ízű fűszeres vörösbor. Ez a bor is bizonyítja, ebből a régi magyar fajtából csökkentett terméshozammal rendkívül jó minőségű bor készíthető. Ezerjó 11 (fahordós) dry 0.75 l 2.900 10.40 Intenzív, zöldes illatvilággal bír, illetve megbújó citrusos jelleggel, ami szépen folytatódik a bor ízében. Savaiban, mind zamatában, igen harmonikus borról van szó. Fogyasztása közben, először az az érzésünk támad, hogy könnyű, üde borral van dolgunk. Bikavér 11 dry 0.75 5.990 20.65 Kékfrankos, Merlot és Cabernet Franc házasításából született, gazdag beltartalmú, sűrű, krémes struktúrájú, nagy vörösbor. A visszafogottan megjelenő nemes tölgy mellett szabadon bontakoznak ki az érett gyümölcsök, amelyek meghatározzák a bor aromakarakterét. Málna-Kökény bor 12 semi sweet 0.75 3.690 12.70 dry 0.15 l 790 2.70 Igazi kuriózum ez a Málna- és Kökénybor házasításából született, különleges ízvilágú, üde, zamatos, félszáraz gyümölcsbor. Semmilyen hozzáadott aromát, színezéket nem tartalmaz! Gál Tibor pincészet Bikavér 09 dry 0.75 4.590 15.80 Kékfrankos, kadarka, cabernet franc, syrah és pinot, 50 hektós fakádban, spontán erjesztve, két évig 220 literes hordóban érlelve. Mély rubinvörös szín, meggyes, fűszerpaprikás, borsos illat.íze erdei gyümölcsé, keleti fűszerekkel. Egri borvidék St.Andrea pincészet Napbor 11-12 dry 0.75 l 4.800 17.10 Chardonnay és Pinot Blanc alapú, nagyobb részt fahordóban erjesztett és 10 hónapig érlelt, telt, kerek fehérbor, melynek intenzíven gyümölcsös aromáit jól egészítik ki az égetett tölgyből származó vaníliás, vajas zamatok. Áldás Bikavér 11 dry 0.75 l 5.900 21.10 A 2008-as Áldás húsos, bársonyos szövetű bor, mely az évjárat bájával együtt egy különösen barátságos vörösbort ad. Jellemző rá az évjárathoz igazuló egyensúly, a harmónia, a határozott karakter, valamint az érett gyümölcsökre emlékeztető illatok és zamatok. Juhász testvérek pincészet Pinot Noir 09 dry 0.75 2.900 10.40 Egy kiváló vörösboros évjárat terméke. Finom szilvás, ibolyás illatú, bársonyos kellemes ízvilágú Burgundi típusú bor. Egy évig fahordóban érlelődött. Sike pincészet Merlot 13 sweet 0.75 l 2.900 10.40 sweet 0.15 l 640 2.30 Sajátos, kellemes illatú, egy kicsit a vaníliához hasonló gazdag íz- és zamatanyagú, jó ivású nem túl édes, bársonyos Merlot.
Thummerer pincészet Egri csillag 12 dry 0.75 2.900 10.40 Szép tónusú zöldes szín, illatában a tavaszi virágzó rét üde illata érezhető. A Chardonnay és a Tramini a teltségről, a Királyleányka a finom savakról gondoskodik. Kifejezetten hosszú lecsengésű, szép utóízű bor. Merlot Cabernet-Franc cuvée 09 dry 0.75 2.900 10.40 Barátságos, finom tannintartalmú, kerekké érlelt bor. A két fajtának köszönhetően fűszeres és gyümölcsös jegyek találkoznak, amit diszkrét barrique hordós érlelés tesz teljessé. Szekszárdi borvidék Dúzsi pincészet Szekszárdi Rosé Cuvée 13 dry 0.75 l 3.200 12.50 dry 0,15 l 700 2.50 Már a bor megjelenése is vidámságot tükröz, jelzi a frissességet, üdeséget. Finom, intenzív illat és zamat érezhető benne, mely hosszú ízérzettel párosul. Tipikusan déli rosé bor. Lajvér pincészet Merlot 11 dry 0.75 3.900 13.50 Tóth Ferenc pincészet Bikavér 09 dry 0.75 3.900 13.50 Ez a házasítás Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Kékfrankos és Kadarkából készült. Bársonyos savérzetű, tüzes, sokrétű gyümölcsösségével egyik legjobb magyar Bikavér. Magyaros ételekhez-, marha-, és kacsa mellé ajánljuk.. Mátrai borvidék Benedek pincészet Chardonnay Epreskert dűlő 11 dry 0.75 3.290 11.50 A dűlőszelektált bor egyediségét az Epreskert-dűlő adja, amelynek vulkanikus talajából többféle ásványi anyagot vehet fel a szőlő. Így lehetséges, hogy a borban az eredeti gyümölcsös jegyek mellett ásványosság is felfedezhető. A festői Lajvér-völgy, Szekszárd legjobb hagyományai és egy formabontó, új utakat kereső avantgárd szemlélet találkozása a borban. Mély rubint színű, koncentrált vörösbor, melyet erdei gyümölcsökre emlékeztető aromái tesznek igazán izgalmassá. Takler pincészet Takler Rosé 13 dry 0.75 l 3.500 12.50 dry 0.15 l 770 2.80 Színe a kettévágott szamócát juttatja eszünkbe. Intenzív, fajtajelleges illatát senki sem vitathatja. Zamata a dohányra emlékeztet. Cabernet Franc 11-12 dry 0.75 l 4.800 17.10 dry 0.15 l 1.050 3.80 Sötét rubin szín, szeder és szilva illatokkal. Óriási test. Komplex ízvilágát érett tanninok kísérik. Már most harmonikus, de ez a harmónia az évek múlásával csak szépül. Egy nagy bor. Soproni borvidék Taschner pincészet Korai piros veltelini (Malvasia) 13 dry 0.75 3.200 11.10 dry 0.15 l 700 2.40 Tükrösen tiszta, közepes intenzitású szalmasárga színű, enyhén szánsavas bor. Illatában a tavaszi virágok és a csonthéjas gyümölcsök kavalkádja tárul elénk. Határozott szép savak, citrusos mediterrán ízvilág, jó egyensúly és elegancia. Utóíze hosszú melyben a grapefruit dominál. Weninger- pincészet Kékfrankos 11 dry 0.75 l 4.000 14.30 Illatát fűszeres gyümölcsök uralják, melyben a meggy dominál.jól strukturált, kiegyensúlyozott bor. Ízében friss szilvalekvár íze sejlik fel. Frettner 05 / 11 dry 0.75 l 5.800 20.70 Szájban friss gyümölcsök jelentkeznek, cseresznye, málna és érett kökény. Vesztergombi pincészet Bikavér 09 dry 0.75 3.900 13.50 A tartást (a férfiasságot) a Kékfrankos, a szép cserzőanyagot a Cabernet Sauvignon, a telt bársonyosságot a Merlot adja és mindezt különleges fűszerességével a Kadarka fogja egybe. Összességében ez egy sokszínű, sok ízű szép érett szekszárdi vörösbor. Vida Péter pincészet Altióra Cuvée 06 dry 0.75 4.490 15.50 Gyönyörű, intenzív és komplex. Főleg érett feketebogyós gyümölcsökkel van telis-tele illatban és ízben egyaránt. A savak és a tanninok is bársonyosak, kerekek. Elegáns érett komoly bor. Chateau Kajmád Cabernet Savignon 11 dry 0.75 3.200 11.40 Hosszú utóíz jellemzi, amelyben a keserű csokoládé és a pörkölt kávé finom egyvelege is felfedezhető. Nagy testű, koncentrált, finom tölgyes jegyekkel átszőtt, krémes textúrájú bor, mély, szinte fekete színnel, intenzív, tiszta, fajtajelleges illattal, őrölt pirospaprika aromával.
Merlot 11 dry 0.75 3.200 11.40 Mély rubin színű, fajtajelleges illatú bor, sok gyümölccsel. Elegáns cserzőanyag, harmonikus savak jellemzik, bársonyossága könnyen szerethetővé teszi, nem mindennapi élményt nyújtva a testes borok kedvelőinek. Villányi borvidék Bock pincészet Ermitage 11 dry 0.75 l 5.500 19.60 Mediterrán stílusú, lekváros illatú, simulékony vörösbor, amely két Cabernet, Merlot, Kékfrankos, Pinot Noir, Syrah és Portugieser házasításából készült. Hagyományos ászok és használt barrique hordókban érlelődött 14 hónapig Gere Attila pincészet Molnár pincészet Syrah 10 dry 0.75 l 5.500 19.60 Nagy mennyiségben tartalmaz színező- és cserzőanyagokat, ezért egészen sötétlila színű. A bor illata sötét bogyós gyümölcsökre és fűszerre emlékeztet, ízében fekete ribizli és áfonya a meghatározó csokoládés lecsengéssel Sauska pincészet Cuvée 12-13 dry 0.75 l 5.700 20.40 Kerek, bársonyos, lágyan tanninos, illatában a kezdeti prímőr syraharomák mellé idővel felzárkóztak borsos, diós, érleltebb jegyek is. Cuvée 7 Villány 09-11 dry 0.75 l 14.500 51.80 Meleg tónusú illatok, pörkölt olajos magvak, mák és keleti fűszerek. Határozott karakterű férfibor, szép, igazi Villányra jellemző tanninokkal Cabernet Sauvignon barrique 11 dry 0.75 l 8.900 31.80 Mélysötét rubinját ibolyakék színtükör hatja át. Illatában a sokszínűség jellemzi: szederre, feketeribizlire, erdei bogyókra emlékeztető, mely az égetett fa illatával vegyül. Szép, érett tanninok jellemzik. Nagy testű, komplex szerkezetű, a szájban hosszú, egy bizonyos édes ízérzetbe áthajló. Jól érlelhető. Kopár 09 dry 0.75 l 16.900 57.10 Komplex, nagytestű, szépen strukturált bor, rendkívül hosszú utóízzel. Már most kellemesen fogyasztható 50% Cabernet Franc, 40% Merlot és 10% Cabernet Sauvignon. Günzer Tamás pincészet Chardonnay 12 dry 0.75 l 5.490 19.00 dry 0.15 l Tölgyfa hordókban erjesztett szelektált termésből származó Chardonnay. Már a szín is gazdag bort ígér, illatában a gyümölcs gyönyörűen illeszkedik az új fahordós érlelés karamellás vajas aromáihoz. Finom vanilliásságát ízben teltség és határozott fajtajelleg követi Villányi Rosé 14 dry 0.75 l 3.200 11.10 dry 0.15 l Már a bor megjelenése is vidámságot tükröz, jelzi a frissességet, üdeséget. Finom, intenzív illat és zamat érezhető benne, mely hosszú ízérzettel párosul. Tipikusan déli rosé bor. Jekl pincészet Syrah Fekete hegy selection 11 dry 0.75 4.950 Mély, lilás rubin szín, intenzív illat és íz, meggy, eper, málna, fahéj és szépen integrálódott tölgy. Sima korty rengeteg gyümölccsel és egy kis kakaóval a lecsengésben. Fűszeres elegancia. Tokaj hegyalja Royal Tokaj pincészet Mád Áts Cuvée 12 sweet 0.5 l 4.900 17.50 Az ÁtsCuvée a friss trópusi gyümölcsök ízét idézi fel, egy kis birsalma jelleggel, melyből a citrusos íz még később is hosszan érezhető. Furmint, hárslevelű és sárgamuskotály szőlőfajtákból készült. Aszú 5 puttonyos 07 sweet 0.5 l 8.900 31.80 Középarany szín, a narancshéj és virágok friss illatával. Kiegyensúlyozott, édességét ropogós savai tompítják. Ízében a trópusi gyümölcsök és a narancs dominálnak, üde friss érzettel párosulva. Tokaji Kereskedőház Portugieser 13 dry 0.75 l 3.300 11.80 dry 0.15 l 750 2.70 Rubin színű, lágy, elegáns vörösbor, amelyben dominál a szőlő elsődleges gyümölcsillata és aromája. Könnyen iható, üde, kellemes vörösbor, gyümölcsössége a fő erénye. Tokaji Késői Arany Cuveé 13 sweet 0.50 l 3.300 11.40 sweet 0.1 l 700 2.50 Illatában a furmint fajtajelleg mellett szépen jelenik meg az újfahordós jelleg. Ízében a furmintból adódó karakteres ízérzet, kerek, az egész szájat kitöltő,jól fogyasztható bor, a szép, füstös fahordós jegyek a gazdag, olajos textúrával és a magasabb alkohollal kiemelkedő élvezeti értéket nyújtanak.
Demetervin pincészet Mád Élvezet 13 sweet 0.5 4.690 16.10 Tokaj üde, gyümölcsös, elegáns arcát mutatja be ez a késői szüretelésű furmintból és hárslevelűből származó édes bor, amely minden értéket hordoz, amiért a borvidéket szeretjük. Az Élvezet egy Junibor koncepcióbor, amely a fiatalokat igyekszik megszólítani. Délceg 12 dry 0.75 4.690 16.10 Friss, üde, gerinces száraz bor, amely kellemesen tükrözi a mádi karaktert. A furmint és hárslevelű szőlőt (80-20%) kézi préssel préselték, és természetes módon erjesztették, acéltartályban. Így kaptak egy olyan bort, amelyet igazán jó inni, akár a nyári melegben is, mégis komoly, kézműves és mádi. Disznókő pincészet Mád - Mezőzombor Tokaji Szamorodni 03 dry 0.5 l 3.300 11.80 dry 0.1 l 900 3.20 Arany színű. Illatában először zöldalmára, dióra emlékeztető aromák, majd mazsolás kalács tűnik elő. Szájban telt, testes, az érlelési aromák mellett frissesség is jellemzi, majd hosszú és tartós utóízzel ér véget. Vasárnapi büféebéd Sunday Brunch minden vasárnap every Sunday from 12.00-15.00 h 3.990 HUF/Pers. Fenti áraink az általános forgalmi adót és a szerviz díjat tartalmazzák. V.A.T. and service charge are included in our prices. Az euróban megadott árak tájékoztató jellegűek. Prices in Euros are for information only. ABACUS Business & Wellness Hotel Superior Restaurant manager: Badak Ferenc Executive chef: Tóth Ferenc H-2053 Herceghalom, Gesztenyésút 3. Telefon/Phone: +36-23-532-360