SAJTÓANYAG Tartalom Oldal Üdvözöljük Szoba- és lakosztálytípusok A Kempinski Hotel Corvinus Budapest gasztronómiai kínálata Kempinski The Spa



Hasonló dokumentumok
ADATLAP. Kempinski Hotel Corvinus Budapest. Kempinski Hotels

ADATLAP. Kempinski Hotel Corvinus Budapest. Kempinski Hotels

A szobákról. PREMIUM ROOM GARDEN VIEW (a tábor alapcsomagjában) Prémium szoba kertre néző kilátással

S C.F.

2015. május RIO 2016 OLIMPIA

Hunor Hotel Budapest, H-1039 Pünkösdfürdő u.40. Phone: Fax: info@hunor-hotel.com

S C.F.

DUNA. A folyó közelsége biztosítja az exkluzív légkört ahely számára. Teraszhelyiségünkben és a 200 fő

Konferencia szállás ajánlataink*

S C.F.

S C.F.

S C.F.

75 % kiadva CDO. calasanz downtown offices. egyed l ll sziget a belv rosban.

S C.F.

Egyéni síutak Ausztria

S C.F.

S C.F.

S C.F.

Vásároljon Residence élményt ajándékba!

S C.F.

Mediterrán külső, modern belső MODERN HÁZAK LAKÁSOK 75

S C.F.

Vásároljon Residence élményt ajándékba!

A szobák felszereltsége: klíma, LCD TV, vezeték nélküli (WIFI) internet, minibár, szobai széf, hajszárító.

Parkolás: A Kölcsey Központ mélygarázsában, a Hotel Lycium vendégei részére elkülönített parkolóhelyeken Ft/szgk/éj.

Szállást a Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Kar Laterum Kollégiumába tud foglalni.

H Győr, Nagysándor József u. 31.

S C.F.

S C.F.

S C.F.

S C.F.

Hotel Makár Sport & Wellness***/**** 7635 Pécs, Középmakár dűlő 4.

S C.F.

S C.F.

S C.F.

S C.F.

S C.F.

S C.F.

S C.F.

S C.F.

S C.F.

R E N D E Z V ÉNYH E LY S Z Í N KIA J Á N L Ó

S C.F.

S C.F.

S C.F.

S C.F.

S C.F.

SZÁLLÁSLEHETŐSÉGEK. Hunguest Hotel Forrás****SUPERIOR Gyógy- és Wellness Szálloda 6726 Szeged, Szent-Györgyi Albert u A kongresszus helyszíne.

S C.F.

2012. ELŐSZEZONI PIHENÉS

S C.F.

S C.F.

GRAND HOTEL ARANYBIKA RENDEZVÉNY ÉS KONFERENCIAAJÁNLAT

S C.F.

S C.F.

S C.F.

S C.F.


S C.F.

S C.F.

S C.F.

S C.F.

Kihaad Maldives Éttermek:

S C.F.

S C.F.

S C.F.

S C.F.

Utazás Budapestről közvetlen járattal Lyonba. 13:45. Érkezés Lyonba, transzfer a szállodába. 15:40

S C.F.

S C.F.

ADMIRAL TRAVEL utazási iroda, Tel:

S C.F.

Prémiumkert Várnegyed

ETO PARK HOTEL**** BUSINESS & STADIUM

S C.F.

S C.F.

TAVASZI & NYÁRI WELLNESS AJÁNLAT. Pihenjen és töltődjön fel energiával a Château Béla Kastélyszállóban, távol a mindennapok stresszes világától.

Tisztelt (leendő) partnerünk!

S C.F.

S C.F.

A Kompetenciafejlesztés helyszíneinek a bemutatása

S C.F.

Harmonikus színkombinációk. Szebb életterek. CombiColours a BLANCO színes mosogatóközpontjai.

II. Wolters Kluwer Jogi Konferencia - Tájékoztató. 1. Bejelentkezés, csomagszoba

Egy hosszú hétvégét töltöttünk el Gyulán a Corso Hotelben. Gyula nagyon szép,

S C.F.

S C.F.

S C.F.

S C.F.

S C.F.

S C.F.

S C.F.

Álomvár Földváron. Hotel Főnix Szálloda és Oktatóközpont ****

GÁL FERENC FŐISKOLA MEZŐTÚR SZÁLLÁSLEHETŐSÉGEK

S C.F.

S C.F.

1 ADMIRAL TRAVEL utazási iroda, Tel:

S C.F.

S C.F.

Átírás:

SAJTÓANYAG Tartalom Oldal Üdvözöljük Error! Bookmark not defined. Szoba- és lakosztálytípusok 3 A Kempinski Hotel Corvinus Budapest gasztronómiai kínálata 7 Kempinski The Spa 13 Aranykulcsos szállodaportásaink 14 A szálloda igazgatója, Stephan Interthal 15 A Kempinski Hotel Corvinus Budapest története röviden 15 Kempinski Hotel Corvinus Budapest Alapadatok 17

ÜDVÖZÖLJÜK A filmeknek és a szállodáknak sok közös vonása van. Például mindegyik nagy víziókra, ötletekre épül. Francis Ford Coppola A Duna által kettészelt Budapest ízig-vérig európai város, mely egyedülálló európai történelemmel büszkélkedhet. Noha többek közt a római, török, német és osztrák kultúra, valamint az olasz reneszánsz is rajta hagyta lenyomatát, a különféle stílusok a magyar kultúrára és önazonosságra jellemző páratlan, tökéletes harmóniát alkotnak. E csodás Duna-parti világvárosban Európa sok évszázados történelme sűrűsödik össze. Építészetét az itt élők fantáziadús képzelete alakította évszázadokon át, gyógyfürdői között XVI. századi törökfürdők is megtalálhatók, látványosságai pedig a világ egyik leghíresebb karácsonyi vásárától a legkülönfélébb gasztronómiai és kulturális fesztiválokon át a virágzó kortárs művészeti kiállításokig mindent felölelnek. A tematikus városnéző körutak középpontjában Európa első kávéházi kultúrája, a helyi jegyeket magán viselő, lenyűgöző századfordulós építészet, a városszerte felbukkanó Bauhaus és modern stílusú épületek, az Európa legnagyobb zsinagógájával, egyben pedig a legnépszerűbb partiközponttal büszkélkedő, pezsgő zsidónegyed, valamint a nemrégiben felújított Várkert Bazár áll. A város a Johann Strausst is megihlető legendás Duna folyó két partján terül el. Míg a pestiek a forgalmas, mozgalmas Pestre, a budaiak inkább a nyugalmasabb, lombos-lankás Budára esküsznek. A város szívében, a legszebb monarchia-kori épületek szomszédságában a Kempinski Hotel Corvinus Budapest 1992-ben nyitotta meg kapuit, merészen modern jegyekkel árnyalva Budapest belvárosának építészeti összképét. Tiszteletben tartva a pesti építészeti hagyományokat négy homlokzatával visszatükrözi és újraértelmezi a városképet. Megnyitásával új jelentést nyert a luxushotel fogalma. A nemrégiben felújított és átalakított földszinti rész nem csupán dizájn szempontjából egyedülálló, hanem megtestesíti a négy pillérre, azaz az esztétikára, gasztronómiára, kultúrára és az élet szeretetére épülő Kempinski-filozófiát is. Az új Kempinski Hotel Corvinus és belvárosi gasztronómiai negyede a sétálóutcává alakított Fashion Streetre és az Erzsébet térre nyúló teraszaival a város meghatározó életstílusközpontjává vált. A hotel 349 tágas szobával és lakosztállyal, Közép-Európa első Nobu éttermével és a közös helyiségeket és szobákat díszítő modern magyar képzőművészeti alkotásokból álló gyűjteménnyel büszkélkedhet. Elsők között alkalmazza a legkorszerűbb technológiákat az elektromosautó-töltő állomásoktól egészen a liftekben és közösségi terekben található iface digitális tükörig. Magyarországon A világ vezető szállodái (Leading Hotels of the World) szervezet első és egyetlen tagja. 2

SZOBA- ÉS LAKOSZTÁLYTÍPUSOK Vendégszobák A Kempinski Hotel Corvinus Budapest 316 neo empire stílusban és bézs, illetve türkiz árnyalatokban berendezett Superior és Deluxe köztük ötven egymásba nyíló 28 45 négyzetméteres szobát kínál. A fürdőszobák falait és padlóját márvány borítja. A különlegesen finom szövetek Törökországból, Belgiumból és Ausztriából, az üvegmozaikok Olaszországból származnak. A szobákat Gábor Áron litográfiái és Orosz István metszetei díszítik, amelyek egyazon téma különböző variációi. Kertész Imre Nobel-díjas írónk szavaival: A kifejezésért folyik a harc Gábor Áron képein... amely mindennek ellenére felmutatja azt, ami az emberből még megmaradt: mindenek előtt a színekhez, a formákhoz s főleg a fényhez való olthatatlan ragaszkodását. Orosz István metszeteit a múlt század képei ihlették. A szobákban elhelyezett eredeti alkotások a Kempinski Hotel Corvinus művészet iránti elkötelezettségét tükrözik: ez az egyetlen hotel Budapesten, amely saját kortárs magyar műgyűjteménnyel büszkélkedhet. A légkondicionált szobák felszereltségét 32-colos LCD TV, wifi 1 MB/másodperc ingyenes adatforgalom, csúcstechnológiájú információs és szórakoztató rendszer, 58 műholdas csatornából álló programkínálat alkotja. A 24 órás szobaszerviz étlapján a Nobu étterem specialitásai is megtalálhatóak. Különféle ágyméretekkel rendelkező king size, franciaágyas vagy kétágyas szobák, valamint egymásba nyíló szobák is választhatók. A szobák az utcára, a parkra vagy a belső udvarra nyílnak. 3

Lakosztályok A Kempinski Hotel Corvinus Budapestben az elnöki és a királyi lakosztályok mellett 31 junior, parlour és Corvinus Collection lakosztály is található, amelyek tágasság, privát szféra, kényelem, felszereltség és szolgáltatások terén egyaránt a legmagasabb színvonalat képviselik, legyen szó akár kikapcsolódásról, munkáról vagy szórakozásról. Emellett meghitt hangulatot, különálló munka- és szabadidős tereket, valamint Budapest központjának műemléképületeire nyíló panorámát kínálnak. Corvinus Collection Lakosztályok A hotel egyedi stílusú, modern berendezésű, légkondicionált Corvinus Collection lakosztályai tágas fürdőszobával, 1 MB/másodperc ingyenes vezeték nélküli adatforgalommal, nagyméretű íróasztallal, minibárral, információs és szórakoztató rendszerrel ellátott, 46-colos LCD TV-vel, DVD lejátszóval, fizetős mozicsatornával, Apple imac asztali számítógéppel és 21,5-colos monitorral, fésülködőasztallal és nadrágvasalóval rendelkeznek. Herend Lakosztály: A lakosztályt hungarikumnak számító Herendi porcelánok ihlették és díszítik, magyar műalkotásokkal kiegészítve. A lakosztály klasszikus és helyi hangulatát Biedermeier bútorok teszik teljessé. Mérete: 124 m² Erzsébet Lakosztály: A történelmi ihletettségű lakosztály Magyarország szeretett királynéja és az Osztrák-Magyar Monarchia császárnéja, Erzsébet (becenevén Sisi) után kapta nevét. A romantikus stílusú szobabelső borvörös, sárga és kék árnyalataival, elegáns bútoraival és élénk színű kiegészítőivel a monarchia korát idézi. Mérete: 95 m² Matthias Rex Lakosztály: A lakosztály nevét a XV. századi uralkodó, Corvin Mátyás után kapta, akit a népmesék Igazságos Mátyásként emlegetnek. A díszítőelemek a reneszánsz harmóniáját idézik. Egy junior lakosztállyal egybenyitva 175 négyzetméteres lakosztállyá alakítható. Mérete: 104 m² Beatrix Lakosztály: Ez a tágas lakosztály a szálloda névadójának, Corvin Mátyás királynak Nápolyból származó feleségéről, Beatrixról kapta nevét. Egy junior lakosztállyal egybenyitva 175 négyzetméteres lakosztállyá alakítható. Mérete: 104 m² 4

Andrássy Lakosztály: Ez az meleg, sárga árnyalatokban pompázó lakosztály gróf Andrássy Gyuláról, a Magyar Királyság egykori miniszterelnökéről, az Osztrák-Magyar Monarchia külügyminiszteréről kapta nevét. Mérete: 79 m² Deák Elnöki Lakosztály és Corvinus Királyi Lakosztály Az elnöki lakosztály a haza bölcséről, Deák Ferencről, Magyarország egykori igazságügyi miniszteréről kapta nevét. A legfelső szinten található, kényelmes és modern bútorokkal berendezett panorámás lakosztályban nappali, irodarész, étkező, konyhasarok, hálószoba és két padlófűtéses fürdőszoba található. A lakosztály egy kétágyas szobával bővíthető. Mérete: 172 m² A királyi lakosztályt a reneszánsz kor pompája ihlette. Legfelső emeleti elhelyezkedésének köszönhetően lélegzetelállító kilátást nyújt a városra. A páratlanul tágas és kényelmes lakosztály világos nappaliból, teljesen felszerelt irodai részből, nyolcszemélyes étkezőből, konyhából és két padlófűtéses fürdőszobából áll. Egy vagy két hálószobával is foglalható. A királyi lakosztály vendégeinek inas és repülőtéri limuzintranszfer áll rendelkezésére térítésmentesen. Mérete: 189 m² 5

A lobby A londoni MKV által Maria Vafiadis irányítása mellett tervezett, nemrégiben felújított lobby kilenc méteres belmagasságával hat az érkező vendégekre. A látogatót fogadó két impozáns oszlop az új burkolatnak köszönhetően fenséges, szoborszerű formát öltött, amelyek sima felülete csillog a beáramló fényben. E harmonikusan ívelő térben kapott helyet a The Living Room, a Blue Fox The Bar, az ÉS Bisztró és a Nobu éttermekből álló belvárosi gasztronómiai negyed, a Gastronomic Quarter Downtown Budapest. A hátulról megvilágított Crystalux fallal hatásos kontrasztot alkot az elegáns barna mészkőpadlózat és a budapesti szecessziót idéző, az első emeleti konferencia- és rendezvénytermeket összekötő folyosó oldalán körbefutó díszes perforált fémből kialakított mellvéd, modern megjelenést kölcsönözve az impozáns főlépcsőnek. 6

A KEMPINSKI HOTEL CORVINUS BUDAPEST GASZTRONÓMIAI KÍNÁLATA A Kempinski Hotel Corvinus Budapest átalakított földszintje a Gastronomic Quarter Downtown Budapest új gasztronómiai koncepciót tükrözi. A világhírű csúcsgasztronómiai lánc magyar tagja, a Nobu Budapest étterem és bár, a modern The Living Room kávéház, a fantáziadús koktélokat és ínyenc hamburgereket kínáló, saját Music Sommelier -vel rendelkező Blue Fox The Bar és a házias, kötetlen hangulatú konyhát vivő ÉS Bisztró. ÉS Bisztró A francia brasserie-k által ihletett ÉS Bisztró autentikus magyar és bécsi fogásokat kínál. A helyi gasztronómiai élet jeles alakja, Zsidai Roy és a Kempinski Corvinus konyhájának csapata közti formabontó együttműködés keretében Zsidai a névválasztástól a belső építészeti munkálatok felügyeletén és az étlap összeállításán át egészen a bisztró koncepciójának meghatározásáig a tervezési és kivitelezési folyamat valamennyi fázisában részt vett. A bisztró megjelenésében egy vidéki kúria konyháját, egy családias vendéglőt idéz. A fapadlózat rusztikus, egyszerű fehér csempék borítják a falakat, de a fém lámpabúrák már a hagyományos közép-európai kávéházi világítás modern megfelelői. A rusztikus összképet olyan városi elemek árnyalják, mint a három íves részből álló homorú tükörfal és a mintás mennyezeti aluminium elemek. Az ÉS nem az éttermekre és hotelekre jellemző klasszikus gasztronómiai koncepciót képviseli, és nem próbál a vendégekre hagyományos étkezési konvenciókat kényszeríteni. Az étlap három részre tagozódik: elsők a falatkák, amelyeket a jellegzetes magyar és bécsi fogások követnek, a sort pedig a grillételek zárják. Az egyedülálló gasztronómiai élményt válogatott kézműves borok és sörök teszik teljessé. Az ÉS-ben szolgálják fel a Kempinski specialitásának számító, 100 elemből álló büféreggelit is, amelyben a Kempinski legendás forró csokoládéja és frissítő energiakoktélja is helyet kap. A cukrászlány 20-30 percenként friss péksüteményekkel kedveskedik az asztalnál ülőknek. A helyi alapanyagok népszerűsítése érdekében azokat eredetvédelmi jelzéssel látták el. Tavasztól őszig a vendégek a kétszintes teraszt is birtokba vehetik. A mediterrán stílusban berendezett felső szint a Saint Tropez-i nyarak hangulatát idézi. A Fashion Streetre nyíló alsó terasz 80 fő befogadására alkalmas. 7

Bemutatjuk Kőrösi Norbert étteremvezetőt Kőrösi Norbert az ÉS Bisztró energikus étteremvezetője, aki civilben lelkes BMX-akrobata. A Renaissance Cruisesnál, a floridai Seadream Yacht Clubnál és a Hilton Aucklandnál szerzett gyakorlati tapasztalata során a vendéglátó szakma minden csínját-bínját elsajátította. Számos BMX freestyle flatland versenyen vett részt, 1994-ben Kölnben pedig világbajnoki címet nyert. A budapesti Freak Fusion Cabaret állandó tagja. 2014-ben egy vezető kiadó gondozásában Megúsztuk szárazon címmel életrajzi könyve jelent meg. Roland Holzer, a Kempinski Hotel Corvinus főszakácsa Az osztrák származású Roland Holzer óriási szerepet játszott a Kempinski Hotel Corvinus Budapest egyedi gasztronómiai koncepciójának kialakításában és újraformálásában. A hotel kulináris sokszínűségét és együttműködési készségét az önálló éttermek, a Nobu és az ÉS Bisztró jelenléte jelzi, emellett pedig saját catering szolgáltatást kínál, amely számos belső és külső helyszínen tartott rendezvényen bizonyított már. Az egyszerű, hétköznapi ételekben és a helyi hagyományok tiszteletében hiszek, önmagamra pedig az innovatív bécsi és az ötletgazdag magyar konyha nagyköveteként gondolok. Tanácsadóink az egész régiót bejárják minőségi, szezonális alapanyagok és különleges borok után kutatva annak érdekében, hogy ezek valóban a megfelelő helyről származzanak. Ez a sok örömmel is járó szenvedély elkötelezettséget, fegyelmezettséget és szakértelmet kíván, ugyanakkor mindannyiunk számára nagyszerű kalandot jelent fogalmaz Holzer. 8

The Living Room A The Living Roomot a Budapestre oly nagyon jellemző kávéházi kultúra ihlette. Kínálatában a karakteres kávék, finom teák és csodás süteményköltemények éppúgy megtalálhatók, mint a legjobb minőségű rosé pezsgők, például a Moët & Chandon, a Belair, a Duval Leroy, a Veuve Clicquot, a Louis Roederer, a Laurent Perrier és a Dom Perignon. Az átrium közepén található süllyesztett szintű helyiség fontos eleme a magyar különlegességeket köztük két helyi specialitást felvonultató süteményespult. A sütőben sülő rétes illata betölti a teret. A vendégek a kandalló mellé húzódva, meleg bézs és barna árnyalatokban kárpitozott kényelmes pamlagokba és magas háttámlájú karosszékekbe süppedve kedvükre olvashatnak vagy pihenhetnek. Hétköznaponként a Budapesti Délutáni Tea (klasszikus uzsonna új köntösben), vasárnap délelőttönként pedig Reggeli Luxuskivitelben várja a vendégeket, amelynek keretében elegáns modellek a Royal Diamonds káprázatos ékszereit és híres magyar divattervezők ruháit mutatják be. A The Living Room 45 fő befogadására alkalmas. The Promenade A The Promenade stílusos és hívogató látványvilágának köszönhetően ideális üldögélő- és találkozóhely. A fény játéka hangsúlyos szerephez jut, és napszaktól függően alakítja a helyiség hangulatát: a The Promenade reggel az átrium tetején beáramló napfényárban úszó télikertre emlékeztet, este pedig a földszint belsőépítészeti kialakításának és meghitt megvilágításának köszönhetően varázslatosan intimmé változik. Az összhatást természetes színárnyalatok cserszínű bőrkanapék, meleg diófa burkolatú oszlopok és mennyezet, bronzszínű asztalok és mézszínű Alcantara kelmével bevont alkóvok teszik teljessé. Az egyes ülőrészek határait a folyosó ívét követő mozaikszőnyeg jelzi. 9

Blue Fox The Bar A Blue Fox The Bar a város egyik legfelkapottabb találkozóhelye, és ideális helyszínt jelenthet egy színház előtti vagy késő esti kreatív koktél mint a pálinkaalapú Pear 1 vagy a rozmaringhabból és ginből készült Staircase No. 5 vagy egy ínyenc burger elfogyasztásához, és akár partizáshoz is. A meleg tónusú, sötét faburkolat és a tükörborítású zugok meghitt hangulatot kölcsönöznek a helynek, amely a belvárosi bároktól szokatlan módon külső terasszal is büszkélkedhet. Az egyik legszembetűnőbb dizájnelem a bárpultra külön e célra készült, a korabeli szódásüvegeket idéző kobaltkék parapet, amely a híres magyar feltalálónak, Jedlik Ányosnak állít emléket, akinek a szódavíz előállításáról és a szódásüvegről szóló műve 1829-ben jelent meg. Ugyancsak magyar elem az egyik dolgozó által kézzel festett, népies virágmotívumokkal díszített koktélpohár, amelyben a róla elnevezett Anna koktél kerül felszolgálásra. Csütörtöktől szombatig hosszabbított nyitva tartás és a Kempinski Hotel Corvinus saját Music Sommelier -je, Bruce Antony Marshall gondoskodik a hajnalig tartó partihangulatról. Bemutatkozik a Music Sommelier A Kempinski Hotel Corvinus Budapest átalakítása során az új földszint teljes területére Bose hangrendszer került, amelyből a szálloda Music Sommelier -je, Bruce Antony Marshall jóvoltából négy különböző zenei stílus legjobb számai csendülnek fel. A hotel zenei szempontból is sokszínűségre törekszik, hiszen a The Living Roomban, a hallban, a Blue Fox The Bárban és az ÉS Bisztróban szóló zenének mindig az adott hely karakterét kell tükröznie. Emellett a háttérzenének a napszakhoz és az évszakhoz is igazodnia kell a megfelelő hangulat megteremtése érdekében. 10

NOBU BUDAPEST Ha egy városban van Nobu étterem, akkor az már rossz hely nem lehet. Madonna A Nobu avantgárd japán étteremlánc példátlan sikertörténete 1994-ig nyúlik vissza ekkor nyitotta meg Nobu Matsuhisa séf a híres színésszel, Robert De Niróval és más üzlettársakkal közös első Nobu éttermét New Yorkban. A Nobu mára pedig a jelentős világvárosokban például Londonban, Tokióban, Las Vegasban, Hongkongban, Los Angelesben és Dubaiban is elérhető legkeresettebb gasztronómiai élmény szinonimájává vált. Közép-Európában egyedül Budapest büszkélkedhet Nobu étteremmel. Matsuhisa Nobuyuki és Schreiner Gábor Az egyszerűen csak Nobuként ismert Matsuhisa Nobuyuki a világszerte megtalálható Nobu és Matsuhisa éttermek elismert és befolyásos séf-tulajdonosa, aki a japán Szaitamában látta meg a napvilágot. Szakmai ambíciói akkor ébredtek fel, amikor bátyja először vitte sushi étterembe. A fiatal Nobut lenyűgözte az új környezet, és ösztönösen érezte, hogy hivatását is itt fogja megtalálni. 24 éves korában egyik törzsvendége hívására Peru fővárosában, Limában nyitott éttermet. Fogásaiban a japán mellett ekkor kezdtek megjelenni a perui hatások. Három év után lehetőséget kapott rá, hogy Alaszkában is éttermet nyisson. Az étterem azonban azon ritka alkalmak egyikén, amikor Nobu éppen nem tartózkodott ott, porig égett. A kudarc nem tántorította el: alig kilenc évvel később, 1987-ben megnyitotta Beverly Hills-i éttermét, a Matsuhisát, amely egy csapásra óriási sikert aratott, és onnantól mágnesként vonzotta az ínyenckonyha rajongóit és a hírességeket. Itt kezdődött azóta is tartó barátsága és üzleti kapcsolata Robert De Niróval. Schreiner Gábort inspirálta a híres séf, Matsuhisa Nobuyuki kreativitása, illetve pozitív hozzáállása az ételekhez. Nobu úr szerint az ételeket áthatják a szakács érzelmei és személyisége. Minden séfnek azt tanácsolja, hogy főzni csak szívvel-lélekkel érdemes. Ez lett az én mottóm is mondja Gábor, aki gyerekkora óta imád főzni. 11

Folyton az édesanyját figyelte, hogyan készít ételeket a családnak, és eldöntötte, hogy ezt szeretné csinálni egész életében. A Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképző Iskolában leste el a szakmai fogásokat. Minél többet tanult róla, annál jobban megszerette választott hivatását. Akár az éjszaka közepén is képes lennék felkelni főzni. Az étel iránti szenvedély különbözteti meg a jó szakácsot a fantasztikus szakácstól teszi hozzá Gábor. A Nobu Budapest világa A Nobu Budapest a Nobu globális étteremhálózat első közép-európai tagja. Az étterem a Kempinski Hotel Corvinus földszintjén található. A lobbyból, illetve az utca felől is megközelíthető. Matsuhisa Nobuyuki új stílusú japán konyhája a világ legkeresettebb kulináris élményei közé tartozik. A budapesti étteremben a főszakács, Schreiner Gábor feladata a japán-perui ízvilág bemutatása Nobu és Nobu niveau stílusban is, miközben az étlapon magyar elemek is szerepelnek. Ilyen magyar fogás például a libamáj polenta krokettel, amelyet a Nobu világhírű ételkülönlegességei (mint például a yellowtail sashimi jalapeño paprikával, a perzselt tonhal sashimi saláta Matsuhisa öntettel vagy a fekete tőkehal filé miso mártással) mellett szolgálnak fel. A csokoládébarna és bordó árnyalatokkal dekorált Nobu Budapest 80 fő befogadására alkalmas, illetve egy sushi bár, valamint egy maximum 20 fős különterem is tartozik hozzá. Az 50 ülőhellyel és saját bármenüvel rendelkező Nobu Lounge Bar különleges Nobu-koktélok széles választékával várja vendégeit. A Nobu Budapest speciális rendezvényeknek, így például divatbemutatóknak és gyerekzsúroknak is otthont ad. A különteremben gyakran tartanak üzleti vacsorákat és születésnapi bulikat. 12

KEMPINSKI THE SPA Elemental Herbology termékeket használ. A Resense Spa S.A.-val egyűttműködve megújított és átalakított Kempinski The Spa a Kempinski Hotel Corvinus Budapest második emeletén található. A Kempinski The Spa az Elemental Herbology termékeit használja, amelyek a tradicionális holisztikus szemléletet innovatív és modern bioaktív bőrápoló technológiával ötvözik. A termékek hatóanyagai késleltetik az öregedést és ellensúlyozzák az életmód és a környezet okozta káros hatásokat. Magyarországon a Kempinski The Spa az egyetlen olyan spa, amely Masszázsterapeutáink előzetes konzultációt követően kiválasztják a vendég igényeinek leginkább megfelelő, a négy évszak valamelyike által ihletett kezelést. A Kempinski The Spa kifejlesztette saját különleges kezelését: a The Hungary Holistic fantázianevű 90-perces kényeztető szertartás elején a bőrt a kezelésre száraz kefével készítik fel, majd iszapos testtekercselés következik, mialatt mini arckezelés vagy fejmasszázs közül választhat a vendég. Végül egy 45-perces teljes testmasszázs teszi tökéletessé a holisztikus élményt. A Spában edzőterem, ellenáramoltató, nyakmasszírozó és pezsgőfürdő funkciókat kínáló fűtött úszómedence is található. A kínálat része továbbá az aroma- és a finn szauna, a gőzkabin, valamint a falakból, a padlóból és a dönthető felületekből megnyugtató meleget sugárzó tepidárium is. 13

ARANYKULCSOS SZÁLLODAPORTÁSAINK A Corvinus portásai egyben a Magyar Szállodaportások Aranykulcs Egyesületének tagjai is. Takács Tamás az egyesület alelnöke és elnökségi tagja. Rendszeresen képviseli a szervezetet magyarországi és nemzetközi szakmai eseményeken. A Kempinski Corvinus főportásaként ő vezeti azt a csapatot, melynek feladata, hogy a szálloda vendégeinek bármilyen személyes kívánsága teljesüljön, kollégáink gyakran az elvárásokon túl is teljesítenek. Belföldi és nemzetközi kapcsolatai révén Tamás nagy örömmel segít vendégeinknek, így például az utolsó percben bejuttatja őket rendezvényekre, asztalt foglal nekik megtelt éttermekbe, vagy nyitva tartási időn kívül látogatási lehetőséget szervez számukra. A szállodaportások számára rutinfeladat a bennfentes tippek vendégekkel való megosztása, a művészeti élet legjobb eseményeinek ajánlása, illetve az utazásszervezés (pl. helyfoglalás, autóbérlés és privát sofőr biztosítása), de mindig akadnak különleges kihívások is. Tamással és csapatával előfordult például, hogy egy vendégnek gyermekkori, vidéki otthonának felkutatásában segített úgy, hogy az illetőnek egyetlen fotója volt csak, amelynek alapján el lehetett indulni. Megesett az is, hogy sikerült megtalálniuk egy szállóvendég nagyszüleinek sírját a zsidó temetőben, egy esetben pedig különleges vontatószolgáltatót szereztek az egyik vendég számára, akinek a Ferrarija lerobbant az autópályán. Tamás két lábon járó információforrás, minden hónapban hírlevelet állít össze a Kempinski Corvinus vendégeinek Budapest legnépszerűbb és legizgalmasabb látnivalóiról és programjairól. 14

A SZÁLLODA IGAZGATÓJA, STEPHAN INTERTHAL Stephan Interthal 2014. szeptember 1- től újra a budapesti tagszálloda igazgatója, ahol 1997 és 2004 között, az ő korábbi igazgatása idején kerültek felújításra a szobák, lakosztályok, a spa és az étterem. Mostani kinevezése előtt, 2013 júliusától a Hotel Baltschug Kempinski Moscow első számú vezetőjeként a szállodában zajló 20- millió eurós beruházás utolsó szakaszáért, s egyúttal a hotel újrapozícionálásáért felelt. Moszkvát megelőzően 3,5 évig a Kempinski kínai zászlóshajóját, a Hotel Beijing Lufthansát igazgatta. Stephan Interthal a Cornell Universityn végzett és a Reims Management School-ban 2000-ben szerzett MBAfokozatot. Vérbeli szállodás, karrierje során olyan presztízshoteleket vezetett, mint a müncheni Kempinski Hotel Vier Jahreszeiten és a legendás berlini Hotel Adlon. Interthal több mint 3 évtizedes szakmai tapasztalattal rendelkezik a szállodaiparban. Legfontosabb missziója, hogy a vendégek mindig kifogástalan, sőt elvárásaikon felüli, kiszolgálást kapjanak. A német nemzetiségű Interthal anyanyelvén kívül folyékonyan beszél angolul és társalgási szinten beszéli a franciát. Szenvedélyesen szereti a finom ételeket, a jó borokat és a vendéglátást. Szabadidejében sokat utazik és golfozik. 15

A KEMPINSKI HOTEL CORVINUS BUDAPEST TÖRTÉNETE RÖVIDEN 1992. szeptember 11. A Kempinski Hotel Corvinus Budapest helyén eredetileg egy lakóépület állt, amelyet elpusztított egy második világháborús bomba. A háborút követően több mint 40 évig parkoló üzemelt az értékes telken, amelyet a rendszerváltás, illetve a piacgazdaság kialakulásának idején a Fővárosi Önkormányzat és egy külföldi befektetőcsoport szerezett meg, és ahol a tulajdonosok közösen felépítették Magyarország első joint venture konstrukcióban létrehozott szállodáját, amely egyben a város első luxusszállodája is lett. Az intézmény 1992. szeptember 11-én nyitotta meg kapuit. 1995 A Kempinski Hotel Corvinus Budapest a világ vezető szállodái (The Leading Hotels of the World) csoport első és mindmáig egyetlen magyar tagjává vált. 2001 2003 A Kempinski Hotel Corvinus Budapest jelentős, az összes szobát és lakosztályt érintő átalakításon ment keresztül. 2005 Megnyílt az ázsiai stílusú Kempinski SPA a második emeleten. 2010 A Nobu a Kempinski Hotel Corvinus Budapest földszintjén nyitotta meg első közép-európai éttermét. 2011 A Kempinski Hotel Corvinus Budapest új, innovatív elemekkel egészítette ki szolgáltatásainak kínálatát. A Kempinski helyezte üzembe Magyarország első nyilvános elektromosautó-töltő állomását, és Budapesten elsőként cserélte le a hagyományos papíralapú borlapokat interaktív, ipaden megtekinthető változatra. 2013. március A földszint korszerűsítési és átépítési programja keretében a szálloda új étteremkoncepciót valósított meg. 2013. július A Kempinski Hotel Corvinus Budapest bemutatta új Spa koncepcióját; a Resense Spa S.A.-val együttműködésben átalakított wellness központ Kempinski The Spa néven 2013. július 18-án nyitott meg újra. 16

KEMPINSKI HOTEL CORVINUS BUDAPEST ALAPADATOK CÍM: Kempinski Hotel Corvinus Budapest 1051 Budapest, Erzsébet tér 7-8. Magyarország TELEFON: +36 1 429 3777 FAX: +36 1 429 4777 HONLAP: TWITTER: FACEBOOK: GOOGLE+: INSTAGRAM: MEGNYITÁS ÉVE: 1992 TULAJDONOSOK: MENEDZSMENT: SZÁLLODAIGAZGATÓ: SZOBÁK ÉS LAKOSZTÁLYOK SZÁMA: 349 SZOBATÍPUSOK SZERINTI MEGOSZLÁS: KÜLÖNLEGESSÉGEK ÉS SPECIÁLIS SZOLGÁLTATÁSOK: kempinski.com/budapest twitter.com/kempinski BUD facebook.com/kempinskihotelcorvinusbudapest plus.google.com/+kempinskihotelcorvinusbudapest/about instagram.com/kempinskibudapest Kempinski Hotel Budapest Zrt. Kempinski Hotels Stephan Interthal 316 szoba és 33 lakosztály Életmód- és gasztronómiai központ, amelynek része a Nobu Budapest és az ÉS Bisztró; Kempinski The Spa; térítésmentes wifi; elektromosautó-töltő állomás; Corvinus Műgyűjtemény; Kempinski Galéria SAJTÓKAPCSOLAT: További információért keresse Dudás Ildikó marketingmenedzsert Kempinski Hotel Corvinus Budapest 1051 Budapest, Erzsébet tér 7-8. Tel.: +36 1 429 3578 Fax: +36 1 429 4999 E-mail cím: ildiko.dudas@kempinski.com 17