1 / 9 2012.08.28. 21:29



Hasonló dokumentumok
A) ROVATOK SZERINTI TÁRGYMUTATÓ. 0. Időszerű gondolatok

Az ÉLELMEZÉSI IPAR LIII. évf évi Tartalomjegyzéke A) ROVATOK SZERINTI TÁRGYMUTATÓ

Az Élelmezési Ipar tartalomjegyzéke 2008 szept-2009 aug. A) Rovatok szerinti tárgymutató

Az Élelmezési Ipar LXVII. évf (2008. évi) tartalomjegyzéke. A) Rovatok szerinti tárgymutató

KÖZHASZNÚSÁGI JELENTÉS

Az ÉLELMEZÉSI IPAR LIX. évfolyamának (2005.) tartalomjegyzéke. TARTALOM - idõrendben

Az ÉLELMEZÉSI IPAR LX. évfolyamának (2006.) tartalomjegyzéke

LIX. ÉVFOLYAM 6. SZÁM ÁRA: 1050 Ft április 11. Személyi rész. Kormányrendelet. Miniszteri rendeletek

Kimutatás a Földművelésügyi Minisztérium vezetőiről napi állapot szerint

2012. június 29-én, Semmelweis Ignác születésének 194. évfordulója alkalmából Balog Zoltán miniszter úr szakmai kitüntetéseket ad át.

TANÍTÓ- ÉS ÓVÓKÉPZŐ KAR


Észak-Alföldi Operatív Program (egyeztetési anyag)

JEGYZŐKÖNYV. jegyző. a Kőbányai Vagyonkezelő Zrt. vezérigazgatója. a Gazdasági és Pénzügyi Iroda vezetője

ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK

2000 Ft/év Kiss István Ft/év Zalaerdő Erdészeti Zrt.

KÉPVISELŐ-TESTÜLETI ÜLÉS FÖLDES, JANUÁR 28.

Élelmiszerminősítő laboratóriumi technikus. Laboratóriumi technikus 2/36

Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal (MVH)

Sszám Név Választott téma Konzulens. Étékpapír-piaci, tőzsdei elemzések. Étrékpapírok (kötvény, részvény szerpe a finanszírozásban)

DEBRECENI ÜGYVÉDI KAMARA

A MAGYAR TUDOMÁNY ÜNNEPE

1119 Budapest, Etele út 55. Bihari Szabadművelődési és Népfőiskolai Egyesület Berettyóújfalu, Bajcsy-Zsilinszky u. 27. u. 5.

Az Önkormányzati Minisztérium folyóirata

Gyakorlatokhoz tartozó akkreditált képzőhelyek

Ha csak az ismert dolgok érdekelnének, lakatosnak mentem volna. (Albert Einstein)

Magyar Belgyógyász Társaság 44. Nagygyűlése Budapest Hotel Novotel, Rákóczi út december

A LEVÉLTÁRI SZEMLE REPERTÓRIUMA ( )

DIABETOLÓGIAI TERHESGONDOZÓ CENTRUM SZAKELLÁTÓHELYEK LISTÁJA 2016.

50-33/2012. ikt. sz. Az előterjesztés törvényes: dr. Barta László ELNÖKI JELENTÉS

A MAGYAR TUDOMÁNY ÜNNEPE Nyíregyházi Főiskola Természettudományi és Informatikai Kar

Jegyzőkönyv Szerencs Város Német Nemzetiségi Önkormányzat Képviselő-testülete december 4-én tartott rendkívüli üléséről

HÍREK. A Könyvtárostanárok Egyesületének második félévi programjai

/;\~; ""'1,', TUDOMÁNYOSÉSKUTATÁSET/KAI BIZOTTSÁG \'. Melléklet: 1 db Határozat. ÉRTESÍTÉS Dr. Papp Mária vizsgálatvezeto részére

Gyakorlatokhoz tartozó akkreditált képzőhelyek

Eötvös Loránd Tudományegyetem Állam-és Jogtudományi Kar Aula Magna

Tartalomjegyzék. Általános tájékoztatók:... 3

Tisztelt Városlakók!

HM ÁEK Járóbeteg Szakrendelő Intézet június havi orvosi beosztás

5. A felkészítô tanfolyamot végzett pedagógusok névsora Pest Megyei Pedagógiai Intézet, Fôvárosi Pedagógiai Intézet

HAGYOMÁNYOS LEKVÁRFŐZÉS ÉS ASZALÁS A SZATMÁRI SZILVA HAZÁJÁBAN

JAVASLAT. a Füredi Anna-bál. Veszprém Megyei Értéktárba történő felvételéhez

ÖNKORMÁNYZATI HÍRLEVÉL

HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK Matematika Testnevelés Matematika Matematika Matematika

FEBRUÁR. Rendezők: A rendezvény támogatója: Magyar Szak- és Szépirodalmi Szerzők és Kiadók Reprográfiai Egyesülete

A Szellemi Tulajdon Nemzeti Hivatalának szervezete

TANÍTÓ- ÉS ÓVÓKÉPZŐ KAR

Emlékeztető a Kémiai Tudományok Osztálya október 16-án, 14:00 órai kezdettel tartott üléséről Helyszín: MTA Székház, Elnöki Tanácsterem

Székesfehérvári Járási Hivatal telefonkönyv és cím jegyzék

TOVÁBBKÉPZÉS KÖNYVTÁROSTANÁROK FIGYELMÉBE! A FŐVÁROSI PEDAGÓGIAI INTÉZET KOMPETENCIA FEJLESZTÉS AZ ISKOLAI KÖNYVTÁRAKKAL. címmel KONFERENCIÁT szervez

Az ÉLELMEZÉSI IPAR LIV. évf évi Tartalomjegyzéke

1. számú melléklet a 8/2008. (I. 23.)FVM rendelethez

A MAGYARORSZÁGI LEVÉLTÁRAK NYILVÁNTARTÁSA

XVIII. kerületi Pedagógiai Hét november 8-12.

Felnőtt háziorvosi rendelők és a felnőtt háziorvosok rendelési ideje, telefonszáma:

NYF-MMFK Növénytermesztési Tanszék mezőgazdasági mérnöki szak II. évfolyam. Ó r á k s z á m a Félév száma

Pszichológia II. gyak. Simon Nóra. Kissné Dányi Éva. Pedagógia II. gyak Prof. Dr. Takács Sándor 9. Megelızı orvostan és

A Szellemi Tulajdon Nemzeti Hivatalának szervezete

A Szellemi Tulajdon Nemzeti Hivatalának szervezete

Adatszolgáltatás alapadatbázis felállításához bejelentés-köteles kereskedelmi tevékenységről és üzlet működési engedélyről Megye:Győr-Moson-Sopron

Heves Megyei Kormányhivatal Egri Járási Hivatala

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Győr-Moson-Sopron Megyei Igazgatósága vidékfejlesztési tájékoztató fórumot rendez, amelyre szeretettel meghívjuk

RENDEZVÉNY- NAPTÁR FEBRUÁR MÁRCIUS

NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl

HM ÁEK Járóbeteg Szakrendelő Intézet július havi orvosi beosztás

A BŐRGYÓGYÁSZATBAN. Tulip Inn Budapest Millenium február 27.

Szakmai díjak március 15-e alkalmából

Tudjon róla! Az év fiatal könyvtárosa elismerõ cím elnyerésére. Hírek a kulturális szakemberek 7 éves továbbképzési tervérõl. Pályázati felhívás

MAGYAR NYELV A MAGYAR NYELVTUDOMÁNYI TÁRSASÁG FOLYÓIRATA FELELŐS SZERKESZTŐ B E N KŐ LORÁND SZERKESZTŐ J U H Á S Z D E Z SŐ XCIX.

40 éves a Gyermekegészségügyi Központ Miskolcon október

Székesfehérvári Járási Hivatal telefonkönyv és cím jegyzék

Népművészeti Egyesületek Szövetségének hírlevele megjelenítéssel, kattintson ide.

Prof. Dr. habil. Szabó Imre Ph.D. egyetemi tanár

Dr. med. habil Tamás László Klinika Igazgató Semmelweis Egyetem Fül-Orr-Gégészeti és Fej-Nyaksebészeti Klinika

Beszámoló a Challenges for Analysis of the Economy, the Businesses and Social Progress címû nemzetközi tudományos konferenciáról*

PÉNZÜGY ÉS SZÁMVITEL ALAPKÉPZÉSI SZAK SZAKISMERTETŐJE 2014.

A FÖDRAJZI HELYHEZ KAPCSOLÓDÓ ÉS A HAGYOMÁNYOS MAGYAR TERMÉKEK LEHETSÉGES SZEREPE AZ ÉLELMISZERFOGYASZTÓI MAGATARTÁSBAN

Turisztikai szolgáltatásokra vonatkozó szakma specifikus szabályzat

A kötetben szereplő tanulmányok szerzői

Palotás Község Önkormányzata Képviselő-testületének. 9. számú nyílt ülés J E G Y Z Ő K Ö N Y V E

Dr. Finta P. Ervin Prof. Dr. Kiss István Dr. Légrády Péter az MHT XXII. Kongresszusának elnöke

EXPRESSZ 59. VASUTASNAP

Dióspatonyi Ildikó SZTNH Zábrádiné Füzesi Katalin. Dr. Csiky Péter OHIM 100%

A Magyar Könyvtárosok Egyesülete 38. Vándorgyûlése

J E G Y Z Ő K Ö N Y V. Készült a Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Közgyűlés november 9-i üléséről

Kód Megnevezés 001 Anyajuh támogatás 002 Anyajuhtartás kiegészítő támogatás től elválasztott 003 Mezőgazdasági eredetű etil-alkohol

A 125 ÉVES MAGYAR BALNEOLOGIAI EGYESÜLET JUBILEUMI NAGYGYŰLÉSE

CIKK-LAPOZÓ ÁPRILIS

12/2012. szám ÖNKORMÁNYZATI HÍREK

Baranya Megyei Önkormányzat Közgyűlése Művelődési, Kisebbségi, Ifjúsági és Sport Bizottsága Elnöke

Gyakorlatokhoz tartozó akkreditált képzőhelyek

~-(;jszd9 /tt}2otsj!x..<y:crtn~;'f-'""1

KAMARAI Hírlevél. Tájékoztató kamarai tagok részére május 23.

XVII. évfolyam, 17. szám, Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

Tanácsadó telefonszáma. Várandós Csecsemő és kisgyermek tanácsadás időpontja. Tanácsadó címe

XXVII. Nemzeti Kongresszusa

J E G Y Z Ő K Ö N Y V

~'a ' 'f/59211~/20)5/rx... ~~

Az Élelmezési Ipar LXIV. évf. (2009. évi) tartalomjegyzéke

NYÍLT ÜLÉSE. 7. számú jegyzőkönyve (2013. MÁRCIUS 18.) Határozatok: 39/ /2013. Kt. hat.

Átírás:

1 / 9 2012.08.28. 21:29 Szerkesztőség: MÉTE Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület H-1026 Budapest, Fő u. 68. Tel: (36 1) 214 6691, Fax: (36 1) 214 6692 E-mail: mail.mete@mtesz.hu Az ÉLELMEZÉSI IPAR LII. évf. 1998. évi Tartalomjegyzéke A) ROVATOK SZERINTI TÁRGYMUTATÓ 0. Időszerű gondolatok 1. Technológia, gépészet, műszerezés és automatizálás, energiagazdálkodás, beruházás, környezetvédelem 2. Kutatás, műszaki fejlesztés, gyártás- és gyártmányfejlesztés 3. Élelmiszerminőség és élelmiszerhigiénia, minősítés, minőségszabályozás, szabványosítás 4. Vezetéselmélet és gyakorlat, válalat- és iparszervezés, rendszerszervezés 5. Nyersanyagellátás, nyersanyagtermelés, termelői és feldolgozói kapcsolatok 6. Készletezés, raktározás, szállítás, forgalmazás, csomagolás 7. Az élelmiszertermelés, -fogyasztás és -forgalmazás közgazdasági kérdései, terv- és üzemgazdaság, közgazdasági lapszemle 8. Oktatás, szakemberképzés, továbbképzés 9. Vállalat és ipartörténet 10. Műszaki lapszemle, könyvismertetés 11. Egyesületi, személyi hírek, tájékoztatók Emlékezés halottainkról 12. Élelmiszerfeldolgozók Országos Szövetsége (ÉFOSZ) 13. EU csatlakozás B) SZERZŐK Vissza az elejére MÉTE címlap MTESZ címlap Szaklapok A) ROVATOK SZERINTI TÁRGYMUTATÓ 0. Időszerű gondolatok Soós János: Élelmiszer-gazdaságunk lehetőségei az ezredforduló után 1 Glatz Ferenc: A Magyar Tudományos Akadémia elnökének nyílt levele a honi gazdasági élet 27 vezetői felé Lásztity Radomir: Élelmiszer-tudomány - múlt, jelen, jövő 68 Kállay Béla: A magyar baromfi és az Unió 131 Öcsödi Gyula: Az agrárágazat helyzete az EU csatlakozás tükrében 200 Biacs Á. Péter: Kémiai szempontok az élelmiszeripari gyártmányfejlesztésben 257 MTA Élelmiszertudományi Komplex Bizottság: Állásfoglalás - A szakmai hozzáértés fontosságáról az élelmiszerbiztonsági rendszerek megvalósítása és működtetése során Tamás Károly: Élelmezési Világnap 1998 "A nők táplálják a világot" "Women feed the World" 321 1. Technológia, gépészet, műszerezés és automatizálás, energiagazdálkodás, beruházás, környezetvédelem 283

2 / 9 2012.08.28. 21:29 Kabai Cukorgyár Rt. (sajtótájékoztató) 57 Hollik: Csury: 72 A IX. Nemzetközi Hűtőgép Kongresszus Szabó Gábor(PATE): Környezetgazdálkodás az élelmiszeriparban I. rész 97 Biacs Á. Péter: A reálgazdaság és a környezetvédelem 133 Szabó Gábor (PATE): Környezetgazdálkodás az élelmiszeriparban II. rész. 135 K.Zs.L.L.: Huszonötezer tonnás cukorsilót épít a Kaposcukor Rt. 346 Fermentációs eljárások üzemközbeni felügyelete (F-FE 305/98) 375 Biacs Péter K.- Fekete Jenő: Sinyor, Suzy: Márkus Ferenc- Kapitány József- Daood Hussein: 2. Kutatás, műszaki fejlesztés, gyártás- és gyártmányfejlesztés Élelmiszerek karotinoid színanyagai I. rész 81 Előretörés a specifikus használatú zsíradék mimetikában. (National Starch) Fűszerpaprika-őrlemény színezőanyag-stabilitására ható tényezők vizsgálata, figyelemmel a német piaci igényekre Biacs Á. Péter- Vető Élelmiszerek karotinoid színanyagai II. rész 113 H. Gy: A Központi Élelmiszeripari Kutató Intézet szerepe az alap- és középfokú 115 szakoktatásban KÉKI kutatói témabeszámolók 122, 145, 277, 341 MTA-MÉTE-KÉKI Tudományos Kollokvium, referátumok 28, 87, 106, 110, 118, 134, 142, 148, 152, 361, 372, 379 Lásztity Radomir: Béta-glükánok a gabonákban - kémiájuk és táplálkozástani szerepük 166 Szenes Endréné: A Nagykőrösi Konzervipari Higiéniai Napok 30 éve 209 Lásztity Radomir- Örsi Ferenc; Salgó András Gabonatudomány az egészségért és a jólétért, beszámoló a nemzetközi gabonatudományi és technológiai szövetség ICC 16. konferenciájáról Mikrohullámú kombinált sütők élelmiszeripari melegítésre (F-FE 295/1998 - FAIR1192) 274 Globális felődés a funkcionális élelmiszerek terén (F-FE 296/98 A Maillard reakció optimálása (F-FE 298/98 - FAIR 1080) 275 Szárazkolbászok érlelése (F-FE 399/98 - FAIR 1220) 275 276 Marhahús igen gyors lehűtése (F-FE 302/98 - AAIR 1881) KÉKI kutatói témabeszámolók 277 305 Útmutató a hűtőlánchoz (F-FE 287/98) A biotechnológia várható hatása a mezőgazdaságra és élelmiszerfeldolgozásra (F-FE 289/98) 306 Kovács Tamás - Kállay Miklós - Korány Kornél: KÉKI kutatói témabeszámolók 341 Egy gyöngyösvidéki Muscat ottonel bor primer aromakomponenseinek, ezek származékainak, valamint etil- és acetát-észtereinek mennyiségi alakulása az idő és a borászati technológia lépéseinek függvényében Életciklus elemzés (F-FE 304/98) 374 3. Élelmiszerminőség és élelmiszerhigiénia, minősítés, minőségszabályozás, szabványosítás Szilágyi Sándorné: Van-e még magyar élelmiszer-szabványosítás? 13 Egyen zöldséget és gyümölcsöt 3-szor egy nap az egészségért 60 Kiss István- Lehoczkiné-Tornai Az Élemiszer-mikrobiológiai MB (MTA-ÉKB) tájékoztatója 92 Judit Sárváriné Lakatos Éva: A mézek hatósági ellenőrzésének tapasztalatai, különös tekintettel a 103 hamisításokra Biacs Péter Károly- Fekete Jenő: A Dreher Sörgyárak rt. elnyerte az ISO 14001 tanúsítványt 114 Komáromyné Kováts Karola: Hatósági ellenőrzési tapasztalatok a fővárosi száraztészta-készítő 141 kisüzemekben "Egyszerűen Frisssfölséges" (sajtótájékoztató) 141 85 107 233 273 362

3 / 9 2012.08.28. 21:29 Tömösközi Sándo- Baticz Orsolya- Örsi Ferenc Sága Foods Baromfiipari Rt - Minőség, innováció, marketing, növekedés (sajtótájékoztató) Élelmiszerek koleszterin-tartalmának meghatározása és a mérések automatizálásának lehetőségei Kovács Krisztina: A sütőipari adalékanyagok használatának hatósági ellenőrzési tapasztalatai 178 Póderné Ösy Klára: Az élelmiszertermelés környezet-egészségügyi innovációs feladatai a 180 fogyasztóvédelem szempontjából Biacs Á. Péter: Életünk, ételünk, egészségünk 187 HidvéGál István Máté- Lásztity Natália- Lásztity Radomir Genetikailag módosított növények - új perspektíva az élelmiszertudományban vagy új táplálkozási és környezeti veszélyforrások? A Shöller-Budatej a minőséget tekinti elsődlegesnek a törökbálinti cég (1998.06.9.) Bánáti Diána: Az élelmiszerbiztonsági követelmények változása az európai uniós 229 szabályozás tükrében I. rész Salgó András: A "Kémia és a Táplálkozás" c. ankét előadásainak összefoglalója 260 Minimálisan feldolgozott élelmiszerek jó gyártási gyakorlata (F-FE 293/98 272 -FAIR1020) Az EU búzafajták minőségének javítása (F-FE 294/98 - FAIR 1170 273 A húsminőség előrejelzése (F-FE 297/98 - FAIR 1107) 274 A hűtőlánc minőséget és biztonságot szolgáló menedzsmentje (F-FE 300/98-275 FAIR 3014) Milyen a sör, ha számítógép főzi? (Dreher) (sajtótájékoztató) 278 Minőségpolitka és fogyasztói szokások (F-FE 288/98) 305 Csiba András- Szentgyörgyi Hidrogénperoxid maradék monitorozása palackozott ivó- és ásványvízekben 312 Mária-Nagy Zoltánné Szabó Mária-Farkas József: Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Program és a hozzá vezető út... 331 Fábri Ilona: Bánáti Diána: FLAIR-FLOW EUROPE A minőség tanúsítás szerepe az európai piacon (ENSZFAO/MÉTE Minőségügyi Klub Nemzetközi Workshop Budapest, 1998.) Kémia és táplálkozás- referátumok Az élelmiszerbiztonsági követelmények változása az Európai Uniós szabályozás tükrében II. rész A molekuláris mozgékonyság és az élelmiszerminőség kapcsolata (F-FE 303/98) 168 169 204 219 343 256a 261ű 375 4. Vezetéselmélet és gyakorlat, vállalat- és iparszervezés, rendszerszervezés Á. A.: Eladja két gyárát a Magyar Cukor Rt. 27 H.Gy: Koncentráció a cukoriparban 27 K. Zs. M. H.: 38 Kaposcukor Rt.: a termelők nem támogatják a fúziót H. I.: Kétszázmilliós nyereséggel zárt a Kabai Cukorgyár Rt. 84 85 Az Olympos-top Élelmiszeripari Kft. új vezetőkkel és új termékekkel áll még inkább vevői szolgálatában (sajtótájékoztató) I. S.: Egymilliárdos fejlesztés a Szerencsi Cukorgyárban 116 Nánási: Osztrák cukorrépa magyar gyárban -a konszernek felosztották a piacot 150 151 Bezárják a Mezőhegyesi Cukorgyárat (sajtótájékoztató) Fórián Zoltán: A bankok és az élelmiszergazdaság 175 Hogyan tovább magyar söripar? (sajtótájékoztató) 192a Fórián Zoltán: 213 A cukoripar jelene és jövője Magyarországon I.r. Biacs Á. Péter- Póder Györgyné- Az élelmiszeripari változások és a hozzájuk kapcsolódó jogvédelem I. rész 236 Sárkány Péter-: Szabó Erzsébet Biacs Á. Péter- Póder Györgyné- Az élelmiszeripari változások és a hozzájuk kapcsolódó jogvédelem II. rész 264 Sárkány Péter-: Szabó Erzsébet Az európai kis- és középvállalkozások platformjai (F-FE 301-98 - FAIR 3014 276 Fórián Zoltán: 279 A cukoripar jelene és jövője Magyarországon II. rész Fórián Zoltán: A cukoripar jelene és jövője Magyarországon III. rész 297

4 / 9 2012.08.28. 21:29 5. Nyersanyagellátás, nyersanyagtermelés, termelői és feldolgozói kapcsolatok O. Horváth György: 27 Importcukor ellen gyárbezárás - a termelők újraosztják a piacot Gémes Gábor: 52 Bács-Kiskun megyében lesz elegendő sertés Lásztity Radomir: Sok a répa, mégis drágul a cukor 117 Répafelvásárlás kötött árakon (sajtótájékoztató) 151 Náray Vilmos: Jó répatermést vár a Magyar Cukor Rt. 320a Az 1998-as gabonaválság okai, a megoldás, a jövő feladatai (FVM sajtótájékoztató) 6. Készletezés, raktározás, szállítás, forgalmazás, csomagolás Gerely Péter: Az élelmiszer-csomagolás környezetgazdálkodási kérdései II.r. 8 SAP irányítási rendszer a Limpex Rt.-nél (sajtótájékoztató) 322 7. Az élelmiszertermelés, -fogyasztás és -forgalmazás közgazdasági kérdései, terv- és üzemgazdaság, közgazdasági lapszemle Lakner Zoltán- Horváth Biacs Á. Péter- Lajos József- Léder Ferencné Az élelmiszerminőség és a külpiac I.r. 4 Adatok a gabonaalapú táplálkozás élelmiszer-forrásairól Magyarországon és Közép-Európában Lakner Zoltán- Horváth 39 Az élelmiszerminőség és a külpiac II. rész. Lakner Zoltán- Horváth 75 Az élelmiszerminőség és a külpiac III. rész Gyémánt Marianna: Mást eszik a szegény, mást a gazdag... 119 MOSZ: 131 A mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek külkereskedelmének alakulása 1997-ben Szabadon exportálható a cukorrrépa (sajtótájékoztató) 151 Juhász Imre: 184 Nő a cukor iránti kereslet a világon Élelmiszeripari termékek külkereskedelme Magyarországon (sajtótájékoztató) 220 Magyar gyorsfagyasztott áruk hete (sajtótájékoztató) 249 Hernádi Zoltán: Magyarország bekapcsolódása az EUROTERROIRS (európa Vidékei) 278 Programba Szabó Jenő: Közvetlen külföldi működő tőkebeáramlás az átmeneti gazdasági országok élelmiszergazdaságába I. rész 289 Biacs Á. Péter- Szőke Mihály- Lajos József Az élelmiszerfogyasztás felgyorsuló átalakulását a fogyasztói szokások lassúbb változása kiséri I. rész Sikeres félévet zár a Brau Union Hungária (sajtótájékoztató) 311 Szabó Jenő: Közvetlen külföldi működő tőkebeáramlás az átmeneti gazdasági országok élelmiszergazdaságába I I. rész 323 Lakner Zoltán-: Horváth Biacs Á. Péter- Szőke Mihály- Lajos József A magyar élelmiszerpiac az átalakuló társadalmi-gazdasági erőtérben I. rész. Az élelmiszerfogyasztás felgyorsuló átalakulását a fogyasztói szokások lassúbb változása kíséri II. rész Sárkány Péter: Vino Forum '98, Ptuj (Szlovénia) 347 Olcsóbb lesz a kenyér (sajtótájékoztató) 371 Gál István: Nemzetközi lapszemle 29, 61,93, 125, 153, 156, 189, 221, 251, 253, 285, 317, 348, 381 Szabó Jenő: Változó világkereskedelmi rend és a magyar agrárgazdaság I.r. 353 Lakner Zoltán - Horváth 358 A magyar élelmiszerpiac az átalakuló társadalmi-gazdasági erőtérben II.r. Kenéz Győzőné: Élelmiszertermékek közvetlen értékesítése I.r. (A falusi turizmus keresletének kihasználási lehetőségei) 377 8. Oktatás, szakemberképzés, továbbképzés Fekete András:- Barta József: 25 éves a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Élelmiszeripari Kara 35 369 19 292 333 337

5 / 9 2012.08.28. 21:29 Szabó S. András: Élelmiszeripari ösztöndíjas tanulmányút az USA-ban 53 Gyönös Károly: Az élelmiszeripar technológusmérnök képzés fejlödéstörténete 1943-tól 73 Baló Tünde Izabella: Tudományos diákköri házi konferencia Szegeden, az Élelmiszeripari 143 Főiskolán Az oktatás és a gazdaság kapcsolata (sajtótájékoztató) 203 Szabó S. András- Mednyánszky Zsuzsa Szabó S. András- Mednyánszky Zsuzsa Minőségfejlesztés az élelmiszeriparban szakmérmöki diplomadolgozatok tükrében I. rész Minőségfejlesztés az élelmiszeriparban szakmérmöki diplomadolgozatok tükrében II. rész 9. Vállalat és ipartörténet Szakály Sándor: A tejgazdaság története 46 Gerencsér Emil: A Zwack Rt. új gyára Kecskeméten 66 Borszéki Béla- Bikfalvi Istvánné: A természetes ásványvizek hasznosításának története Magyarországon 101 Salánki István: 250 éve fedezte fel Marggraf a cukrot a répában 111 Borsodi Sörgyár sajtótájékoztatója (sajtótájékoztató) 155 Tíz éves a McDonalds Magyarországon (sajtótájékoztató) 160 Siki Jenő: "Az Év múzeuma 1997" pályázaton a Szerencsi Cukorgyár Rt. 249 cukormúzeumát az ICOM MNB 100 ezer Ft-os különdíjában részesítette 25 éves a Borsodi Sörgyár (sajtótájékoztató) 263 10. Műszaki lapszemle, könyvismertetés Az Élelmezési Ipar LI. évfolyam (1997) tartalomjegyzéke 15 Gál István: ANUGA '97 élelmiszeripari Kiállítás és Vásár 153 Gál István: Élelmiszertechnika és technológia kilátásai 2000-ben 251 Gál István: Nemzetközi lapszemle 253 FLAIR-FLOW EUROPE dokumentumok fordításai I.rész 272 FLAIR-FLOW EUROPE dokumentumok fordításai II.rész 305 FLAIR-FLOW EUROPE dokumentumok fordításai III.rész 374 11. Egyesületi, személyi hírek, tájékoztatók MTA-MÉTE-KÉKI Tudományos Kollokvium, referátumok: 28, 87, 106, 110, 118, 134, 142, 148, 152, 372, 379 Lendvay Béla: Az ANUGA '97 különleges univerzális vásár volt - Prognózis 2002-ig. 33 Csehország növelni kívánja cukorexportját (sajtótájékoztató) 38 FM sajtótájékoztató (1998.dec. 18.)(sajtótájékoztató) 59 Titkárság: 1997. évi kitüntetések 85 Kiss István: FOOD MICRO '99 - felhívás 92 Az EUROFOODCHEM IX. Konferencia és a FECS Food Chemistry 117 Division (Élelmiszerkémiai Tagozat) ülése Hírek az iparból: 149, 245, 282, 299, 304, 316 Novartis sajtótájékoztatója (sajtótájékoztató) 174 Biacs Á. Péter: Sajtótájékoztató a Központi Élelmiszeripari Kutató Intézetben 177 Ember Gábor: A MÉTE Tudomány- és Technikatörténeti Szakosztályának 1997. évi 185 tevékenységéről Avar László: A cukoripar szívzöreje 188 Cs.A: 100 éve született Dr. Csiba Lajos a konzervipari mikrobiológia hazai úttörője Időszerű kérdések a mezőgazdaságban és az élelmiszer-iparban (Nagy 217 Frigyes földművelésügyi miniszter 1998. május 15-ei sajtótájékoztatója) A Globus Konzervipari Rt (sajtótájékoztató) 219 Gaál Béla: A Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Magyar közösségi 225 Agrármarketing centrum KHT. 1997. évi tevékenysége HEY-HO Prémium és Opus (sajtótájékoztató) 232 Az FVM új vezetőinek bemutatkozása és programismertetése 235 (sajtótájékoztató) Szenes Endréné: XXX. Nagykőrösi Konzervipari Napok Tudományos Tanácskozás I. rész 242 Olympos Top (sajtótájékoztató) 244 208 268 300

6 / 9 2012.08.28. 21:29 Várkonyi Gábor: A Magyar Marketing Szövetség Agrár- és Élelmiszer marketing Klubja 284 1998. ápr. 20-ai programja (Emlékeztető) A Dreher megnyitja kapuit (sajtótájékoztató) 296 Hagyományos Dreher sörfesztivál a hagyományostól eltérő helyen 296 (sajtótájékoztató) Szenes Endréné: XXX: Nagykőrösi Konzervipari Napok Tudományos Tanácskozás II. 307 rész Hírek az iparból 316 Limpex Kereskedelmi és Fejlesztési Rt. (sajtótájékoztató) 327 Sólyom György: A Falcotrade Húsipari Részvénytársaság 329 Cz.P.: Fenntartható fejlődés (Hírek az iparból) 336 Szakállas cukorrépa (Hírek az iparból) 340 I.S:: Elkezdődött a cukorgyártás Szerencsen 344 Kovács Tamás: UVAFERM szimpózium 345 Együttműködési megállapodás az ÉFOSZ és a Budapesti Agrárkamara 128a között Somody Imre- Somody Imréné: Bolyai János alkotói díj 160a A cukor minden mennyiségben! III. Francia-Magyar Cukor- és Ínyencnapok Emlékezés halottainkról Gaál Ödön- Barna Éva: Emlékezés Prof. Dr. Dworschák Ernő kollegánkra (1936-1998) 174 Siki Jenő: Megemlékezés Stéberl Andrásról (1888-1948) elhalálozásának 50. évfordulója 250 alkalmából Gasztonyi Kálmán: Szubjektív emlékeim Vas Károlyról 369 12. Élelmiszerfeldolgozók Országos Szövetsége (ÉFOSZ) 7 Megalakult a Magyar Hűtőipari Szövetség Agrárkamarai Válsztottbíróság (sajtótájékoztató) 60 A Tej Terméktanács sajtótájékoztatója (sajtótájékoztató) 91 Az agrárgazdaság helyzete az elmúlt évek tükrében (MOSZ sajtótájékoztató, 1997. december 30.) (sajtótájékoztató) 121 13. EU csatlakozás Mezőgazdaságunk és az EU csatlakozás (sajtótájékoztató) 88 A MOSZ állásfoglalása a csatlakozási tárgyalásokkal kapcsolatban 144 Szabó Jenő: Felkészülés az Európai Unióhoz való csatlakozásra I. rész 161 Szabó Jenő: Felkészülés az Európai Unióhoz való csatlakozásra II. rész. 193 373 Vissza az elejére MÉTE címlap MTESZ címlap Szaklapok B) SZERZŐK Név oldal Á. A. 27 Anon 7, 15, 38, 57, 60, 117, 151, 151, 151, 219, 245, 252, 256a, 278, 282, 296, 296, 299, 304, 316, 340, 369 Avar László 188 Baló Tünde Izabella 143 Bánáti Diána 229, 261 Barna Éva 174 Barta József 35

7 / 9 2012.08.28. 21:29 Baticz Orsolya 169 Biacs Á. Péter 19, 133, 177, 187, 236, 257, 264, 292, 337 Biacs Péter Károly 81, 114 Bikfalvi Istvánné 101 Borszéki Béla 101 Cz.P. 336 Cs.A 208 Csiba András 312 Csury 72, 92 Daood Hussein 107 Ember Gábor 185 Fábri Ilona 343 Farkas József 331 Fekete András 35 Fekete Jenő 81, 114 FLAIR-FLOW EUROPE 272, 273, 274, 275, 276, 305, 306 Fórián Zoltán 175, 213, 279, 297, 374. 375 Gaál Béla 225 Gaál Ödön 174 Gasztonyi Kálmán 369 Gál István 29, 61,93, 125, 153, 156, 189, 221, 251, 253, 285, 317, 348, 381 Gémes Gábor 52 Gerely Péter 8 Gerencsér Emil 66 Glatz Ferenc 27 Gyémánt Marianna 119 Gyönös Károly 27,73 H. Gy 115 H. I. 84 Hazafi László 149 Hernádi Zoltán 278 Hidvégi István Máté 204 Hollik 72 Horváth Zsuzsanna 4, 39, 75, 333, 358 I. S. 116, 344 Juhász Imre 184 K. Zs. M. H. 38 K.Zs. L.L. 346 Kállay Béla 131 Kállay Miklós 362 Kapitány József 107 Kenéz Győzőné 377 KÉKI kutatói témabeszámolók 122, 145, 277, 341 Kiss István 92 Komáromyné Kováts Karola 141 Korány Kornél 362

8 / 9 2012.08.28. 21:29 Kovács Krisztina 178 Kovács Tamás 345, 362 Lajos József 19, 292, 337 Lakner Zoltán 4, 39, 75, 333, 358 Lásztity Natália 204 Lásztity Radomir 68, 117, 166, 204, 233 Léder Ferencné 19 Lendvay Béla 33 Márkus Ferenc 107 Mednyánszky Zsuzsa 268, 300 MOSZ 131, 144 MTA Élelmiszertudományi Komplex 283 Bizottság MTA-MÉTE-KÉKI Kolokvium 28, 87, 106, 110, 118, 134, 142, 148, 152, 361, 372, 379 Nagy Zoltánné 312 Nánási 150 Náray Vilmos 320a O. Horváth György 27 Öcsödi Gyula 200 Örsi Ferenc 169, 233 Póder Györgyné Ősi Klára 180, 236, 264 Salánki István 111 Salgó András 233, 260 Sárkány Péter 264, 347 Sárváriné Lakatos Éva 103 Siki Jenő 249, 250 Sinyor, Suzy 85 Sólyom György 329 Somody Imre 160a Somody Imréné 160a Soós János 1 Szabó Erzsébet 236, 264 Szabó Gábor (PATE) 97, 135 Szabó Jenő 161, 193, 289, 323, 331, 353 Szabó S. András 53, 268, 300 Szakály Sándor 46 Szenes Endréné 209, 242, 307 Szentgyörgyi Mária 312 Szilágyi Sándorné 13 Szőke Mihály 292, 337 Tamás Károly 321 Titkárság 85 Tóth-Zsiga István 59, 60, 85, 88, 91, 121, 128/a, 141, 155, 160, 168, 174, 192/a, 203, 217, 219, 220, 232, 235, 244, 249, 263, 311, 322, 327, 371, 373 Tömösközi Sándor 169 Várkonyi Gábor 284 Vető Zsuzsanna 113

9 / 9 2012.08.28. 21:29 Vissza az elejére MÉTE címlap MTESZ címlap Szaklapok