DEBRECENI EGYETEM AGRÁR- ÉS GAZDÁLKODÁSTUDOMÁNYOK CENTRUMA MEZŐGAZDASÁG-, ÉLELMISZERTUDOMÁNYI ÉS KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI KAR A kertészmérnöki BSc alapszak önértékelése DEBRECEN 2011. 02. 14. https://portal.agr.unideb.hu/karok/mek/sajat_oldalak/kerteszmernoki_bsc_alapszak/index.html
TARTALOMJEGYZÉK Adatlap I. A képzési és kimeneti követelményeknek és az akkreditációs feltételeknek való megfelelés a., A képzés tartalma b., A képzés személyi feltételei c., A szakon folyó képzés tudományos háttere d., A szakon folyó képzés infrastrukturális feltételei e., A képzési létszám és kapacitás f., A szak hallgatói II. A képzés folyamata és eredményei SWOT analízis III. Minőségbiztosítás, minőségfejlesztés IV. Felhasználói szempontok, kapcsolati formák 3. oldal 4. oldal 10. oldal 15. oldal 18. oldal 21. oldal 21. oldal 22. oldal 26. oldal 28. oldal 29. oldal Mellékletek 1., Tantermek, előadótermek, laboratóriumok, gyakorlóhelyek 30. oldal 2., Kari számítástechnikai ellátottság 32. oldal 3., Záróvizsga tételsorok 35. oldal 4., Kari szintű hallgatói szolgáltatások 49. oldal 5., Kari szintű Evasys értékelés 42. oldal 6., Minőségbiztosítási tanúsítványok 46. oldal 7., Oktatói önéletrajzok 51. oldal 8., Tantárgyi tematikák 168. oldal 2
ADATLAP 1. A szakon képzést folytató felsőoktatási intézmény neve Debreceni Egyetem Agrár- és Gazdálkodástudományok Centruma, Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar A felsőoktatási intézményben a képzésért közvetlenül felelős szervezeti egység Kertészettudományi Intézet 2. A folyó képzések helye(i) (székhely, telephely, külföld) és címe(i) 4032 Debrecen, Böszörményi u. 138. 3. A szak megnevezése (a vonatkozó KKK szerint) Kertészmérnöki BSc alapszak 4. Az oklevélben szereplő szakképzettség megnevezése (a vonatkozó KKK szerint) Kertészmérnök 5. Az indított szakirány(ok) megnevezése A szak KKK-jában (már) nevesített szakirány(ok) nincs A szak KKK-jában (még) nem nevesített szakirány(ok) nincs 6. Az indított képzési formák (a megfelelők aláhúzandók!) teljes idejű (nappali), részidejű (levelező, esti), távoktatásos (t), székhelyen kívüli (szhk) 7. Az átlagos felvett hallgatói létszám képzési formánként (n, l, e, t, szhk): 23 fő/ évfolyam 8. A képzési idő 1 7 félév, az oklevél megszerzéséhez 180 kredit szükséges (a vonatkozó KKK szerint) a felkínált tanórák 2 (kontaktórák) száma: 2340 óra az összóraszámon (összes hallgatói tanulmányi munkaidőn) belül a szakmai gyakorlat - ha van - időtartama és jellege: 360 óra + 7. félév üzemi gyakorlat 9. A szak indításának időpontja: 2005. szeptember 1. 10. A szakfelelős oktató megnevezése (beosztása, tudományos fokozata) és aláírása Dr. Gonda István CSc, egyetemi tanár, intézetvezető 3
I. A KÉPZÉSI ÉS KIMENETI KÖVETELMÉNYEKNEK ÉS AZ AKKREDITÁCIÓS FELTÉTELEKNEK VALÓ MEGFELELÉS a., A KÉPZÉS TARTALMA A képzés programja, a szak tanterve tantárgyak felelősök alapozó ismeretek 1.Agrártörténet és Eu ismeretek Dr. Baranyi Béla 2.Matematika és informatika I. Dr. Vincze Szilvia 3.Matematika és informatika II. Dr. Nagyné Polyák Ilona 4.Kertészeti növénytan Dr. Lisztes-Szabó Zsuzsa 5.Mezőgazdasági kémia I. Dr. Vágó Imre 6. Mezőgazdasági kémia II. (agrokémia) Balláné Dr. Kovács Andrea 7.Kertészeti növényrendszertan Dr. Lévai László 8. Mezőgazdasági és élelmiszeripari mikrobiológia Dr. Peles Ferenc 9. Műszaki és élelmiszeripari alapismeretek Dr. Ancza Erzsébet 10. Talajtani ismeretek Dr. Kátai János félévek 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. tantárgy 2/30 ea 2/30 ea 1/15 gy 2/30 ea 1/15 gy 2/30 ea 2/30 gyj tanóraszám (heti, ill. féléves), tanóratípus 3 (ea / sz / gy / konz) számonkérés kreditszáma 4 gyj (koll / /egyéb 5 5 koll, 5 koll 2/30 gy 5 gyj 2/30 ea 1/15 gy 2/30 ea 1/15 gy 1/15 ea 1/15 gy 2/30 ea 1/15 gy 2/30 ea 1/15 gy 2/30 ea 1/15 gy 6 koll 5 koll 3 koll 2 koll 3 koll 3 koll 3 koll 4
11. Kertészeti műszaki ismeretek Dr. Csizmazia Zoltán 12. Genetika és biotechnológia I. Dr.Pepó Pál 13. Genetika és biotechnológia II. Dr. Fári Miklós 14. Földművelést an és területfejlesztés Dr. Nagy János 15. Gazdaságtudományi ismeretek I. Dr. Odor Kinga 16. Gazdaságtudományi ismeretek II. Dr. Posta László 17. Gazdaságtudományi ismeretek III. Dr. Pető Károly 18. Kertészeti növényélettan Dr. Lévai László 19. Statisztika Dr. Huzsvai László 20. Mezőgazdasági vízgazdálkodás Dr. Juhász Csaba 21.Növénytermesztés Dr. Csajbók József 22.Környezetgazdálkodás, környezettechnológia II. Dr. Borbély János összesen 8/120 ea 4/60 gy szakmai törzsanyag 1.Kertészeti alapismeretek I. Dr. Rakonczás Nándor 2.Kertészeti alapismeretek II. Dr. Dudás László 2/30 gy 2/30 ea 2/30 gy 13/195 ea 10/150 gy 2/30 gy 2/30 ea 1/15 gy 2/30 ea 1/15 gy 4/60 ea 1/15 gy 4 koll 2 koll 1/15 ea 1 koll 4/60 ea 1/15 gy 4 koll 3 koll 3 koll 4/60 ea 3 koll 2/30 ea 2 koll 1/15 ea 1/15 gy 2/30 ea 1/15 gy 13/195 ea 5/75 gy 1/15 ea 1/15 gy 6/90 ea 2/30 gy 2 koll 4 koll 2 koll 2/30 ea 2 koll 4/60 ea 2/30 ea 72 21 koll 1 gyj 6 gyj; 5 gyj 5
3.Dísznövénytermesztés I.-II. Dr. Lévai Péter 4.Növényvédelem I. Dr. Kövics György 5.Növényvédelem II. Dr. Bozsik András 6.Gyümölcstermesztési ismeretek I.-II. Dr. Gonda István 7.Zöldségtermesztési ismeretek I.-II. Takácsné Dr. H. Mária 8.Szőlőtermesztés I.- II. Dr. Rakonczás Nándor 9.Gyógynövénytermesztési ismeretek Dr. Kutasy Erika 10.Integrált növényvédelem Dr. Radócz László 11.Minőségirányítási rendszerek Feketéné Elek Ágnes 12.Kertészeti ökonómia Dr. Apáti Ferenc összesen 2/30 gy 2/30 gy 2/30 ea 2/30 gy 1/15 ea 1/15 gy 2/30 ea 2/30 gy 2/30 ea 2/30 gy 7/105 ea 7/105 gy 2/30 ea 2/30 gy 1/15 ea 1/15 gy 2/30 ea 2/30 gy 2/30 ea 2/30 gy 2/30 ea 2/30 gy 9/135 ea 9/135gy 2/30 ea 2/30 gy 1/15 ea 2/30 gy 1/15 ea 1/15 gy 4/60 ea 5/75gy 3+4 koll, koll 2 koll 2 koll 3+4 koll, koll 3+4 koll, koll 4+5 koll, koll 5 koll 2 koll 2/30 ea 2 koll 2/30 ea 2 koll 4/60 ea 56 14 koll 2 gyj differenciált szakmai ismeretek 1.Fitotechnikai műveletek a gyümölcs- és szőlőtermesztésben Dr. Gonda István 2.Díszfaiskolai termesztés I. Dr. Lévai Péter 3.Művelési rendszer és metszésmódok I.- II. Dremák Péter 4.Organikus gazdálkodás a zöldségtermesztésben Dr. Dudás László 2/30 gy 4 koll 1/15 ea 2/30 gy 2 gyj 2/30 gy 2/30 gy 2+2 koll, koll 2/30 ea 2 gyj 6
5. Fitotechnikai műveletek a dísznövénytermesztés -ben Koroknai Judit 6. Gyümölcsfaiskolai ismeretek Dremák Péter 7. Organikus gazdálkodás a gyümölcs és szőlőtermesztésben Dr. Holb Imre 8. Dendrológia Dr. Lévai Péter 9.Gyomnövényismeret a zöldség- és dísznövénytermesztés -ben Dr. Dávid István 10.Fitotechnikai műveletek a zöldségtermesztésben Takácsné Dr. Hájos Mária 11. Zöldségtermesztés III. Takácsné Dr. Hájos Mária 12. Gyomnövényismeret a gyümölcs és szőlőtermesztésben Dr. Dávid István 13.Gyümölcstermesztési ismeretek III. Dr. Gonda István 14. Tárolás, termékfeldolgozás Dr. Prokisch József 15. Szőlőtermesztés III. Dr. Rakonczás Nándor 16. Borászat Dr. Rakonczás Nándor 17. Szakdolgozat I.- II. 2/30 gy 2 gyj 1/15 ea 2/30 gy 2 gyj 2/30 ea 2 gyj 2/30 ea 2/30 gy 1/15 ea 1/15 gy 5 koll 2 koll 2/30 gy 2 gyj 2/30 ea 2/30 gy 1/15 ea 1/15 gy 2/30 ea 2/30 gy 5 koll 2 koll 5 koll 3/45 gy 2 gyj 2/30 ea 2/30 gy 1/15 ea 1/15 gy 5 koll 2 koll 2/30 gy 2/30 gy 7+8 gyj, gyj 18.Hetesi gyakorlat Dr. Gonda István 40 gy 40 gy 40 gy 40gy 40 gy - egyéb 7
19. Szakmai gyakorlat Dr. Gonda István összesen 40 gy 120 gy 80 gy 80 gy - egyéb 2/70 gy 6/90 ea 8/240 gy 8/120 ea 14/250 gy 3/45 ea 8/120gy 63 10 koll 9 gyj 2 egyéb szabadon választható tantárgyak 1.Magyar nyelvű üzleti alapismeretek Dr. Vargáné Dr. Csobán Katalin 2.Bevezetés az EU szaknyelvbe Andrássy Géza 3.Angol/német/ francia nyelvgyakorlat Trockij German 4.Interkulturális kommunikációs ismeretek II. Dr. Harsányiné Czollner Andrea 5.Szakszövegfordítási gyakorlat I.-II. Dr. Silye Magdolna 6.Általános nyelv I.- 4/60 4/60 II. gy gy Dr. Silye Magdolna 7.Szakmai idegen nyelv I.-II. Dr. Silye Magdolna 8.Gyümölcsösök környezetkímélő védelme Dr. Holb Imre 9.A szőlő környezet-kímélő védelme Dr. Holb Imre 10.Borkultúra borászati alapokkal Dr. Rakonczás Nándor 11.Zöldség- és dísznövény környezetkímélő védelme Dr. Holb Imre 2/30 ea 1 gyj 2/30 ea 2 koll 2/30 ea 1 gyj 2/30 gy 1 gyj 2/30 ea 2/30 gy 1+1 gyj, gyj 0+0 gyj, gyj 4/60 gy 4/60 gy 2+2 gyj, gyj 2/30 ea 2 koll 2/30 ea 1/15 gy 2 koll 1/15 gy 2 koll 2/30 ea 2/30 gy 3 koll 8
12.Szimulációs prognosztika a szőlő- és gyümölcstermesztésben Dr. Holb Imre 13.Öntözéstechnika Dr. Tamás János 14.Kertészeti meteorológia Dr. Lakatos László 15.Stresszek a kertészeti növényekben Dr. Nemeskéri Eszter 16.Környezetgazdálkodás Dr. Juhász Csaba 17.Testnevelés 2/30 Nagy Gábor gy 8/12 A szakon összesen 0 ea 8/16 0 gy 2/30 gy 11/16 5 ea 17/37 5 gy 24/360 ea 18/310 gy 27/405 ea 27/525 gy 2/30 ea 2 koll 2/30 ea 2 koll 24/360 ea 21/355 gy 2/30 ea 2 koll 1/15 ea 1 koll 2/30 ea 2 koll 14/210 ea 10/150 gy egyéb - - 220 55 koll 21 gyj 3 egyéb Szakmai gyakorlat: A szakmai gyakorlat három részből tevődik össze. A Hetesi gyakorlat (5 nap/ félév) a szorgalmi időszakban kerül lebonyolításra a Pallagi Kertészeti Kísérleti Telepen, és a Campus területén lévő Kertészeti Bemutatókertben. A hallgatók időbeosztását öt féléven keresztül úgy szervezzük meg, hogy a gyakorlati napok során az éppen aktuális munkaműveletekbe bekapcsolódva rálátást szerezzenek a vertikum egészére. A három hét (160 óra) a II. és a IV. félévet követően a nyári időszakban kerül letöltésre a Pallagi Kertészeti Kísérleti Telepen, és a Campus területén lévő Kertészeti Bemutatókertben. Ennek során a hallgatók az aktuális feladatokban vesznek részt (növényápolás, szüret, nyári metszés, dísznövény és zöldségtermesztési feladatok, stb.). Tevékenységük gyakorlatilag felöleli a szakmai törzsanyag tudományterületeinek gyakorlati munkáit. A 7. félévben kerül sor a 12 hetes összefüggő gyakorlatra, amely a hallgatók választása, illetve szakosodási szándékainak megfelelően vagy egy választott termelőüzemben, vagy pedig a Kertészettudományi Intézet gyakorlati bázisain kerül megvalósításra. A képzési és kimeneti követelményekben felsorolt kompetenciák elsajátíttatásának bemutatása: A szak kimeneti céljául kitűzött általános és szakmai kompetenciák (KKK 7. pontja) elsajátíttatásának megvalósítási terve: az adott kompetenciák megszerzését biztosító tantárgyak, oktatási módszerek és gyakorlatuk Hogyan vizsgálják a fejlesztés eredményességét? A képzés célja olyan kertészmérnökök képzése, akik képesek a gyümölcstermesztési, szőlőtermesztés és borászati, zöldségtermesztési, dísznövénytermesztési üzemi méretű termelési folyamatok irányítására és szervezésére, az ágazatok szakigazgatási alapfeladatainak és szaktanácsadói feladatainak elvégzésére. Alkalmasak önálló kertészeti magángazdaságok létrehozására és azok gazdaságos üzemeltetésére. A termékek forgalmazása, feldolgozása és tárolása terén is ismeretekkel rendelkeznek, továbbá kellő mélységű elméleti ismeretekkel rendelkeznek a képzés második ciklusban történő folytatásához. Az alapfokozat birtokában a kertészmérnökök képesek: 9
a kertészeti növényekben lejátszódó fontosabb folyamatok fizikai, kémiai, biológiai hátterének felismerésére, amelyeket a Mezőgazdasági kémia, a Kertészeti növényélettan, a Mezőgazdasági és élelmiszeripari mikrobiológia, a Talajtani ismeretek tantárgyainak elsajátítása segíti; biológiai, kémiai, élettani, műszaki és technológiai ismereteik alapján magas biológiai értékű kertészeti termékek előállítására, megóvására, a szakmai törzsanyag tárgyainak (Szőlőtermesztés, Gyümölcstermesztés, Zöldségtermesztés, Dísznövénytermesztés, Genetika és Biotechnológia I.-II.stb.) elsajátítása segíti; termesztés technológiák élettani, műszaki és közgazdasági hátterének meghatározására (Műszaki és élelmiszeripari alapismeretek, Gazdaságtudományi ismeretek I.-II.-III., Kertészeti műszaki ismeretek); kertészeti termesztésben károsító szervezetek felismerésére, ellenük való hatékony védekezésre (Növényvédelem I.-II., Integrált növényvédelem); a termesztéssel kapcsolatos környezetvédelmi előírások alkalmazására (Földműveléstan és területfejlesztés, Mezőgazdasági vízgazdálkodás, Környezetgazdálkodás, környezettechnológia I.-II.); önálló kertészeti gazdaságok létrehozására és üzemeltetésére (szakmai törzsanyag és Kertészeti ökonómia); kertészeti termelés tervezésére, szervezésére, ellenőrzésére (Kertészeti ökonómia és Minőségirányítási rendszerek); kertészeti termelés és forgalmazás terén a várható trendeket felismerni, a tevékenységet ennek megfelelően módosítani (Statisztika, Gazdaságtudományi ismeretek I.-II.-III.); szakmai problémák megfogalmazására, elemzésére, értékelésére (a szakmai törzsanyag tantárgyai). Az alapfokozat birtokában a kertészmérnökök a várható szakirányokat is figyelembe véve alkalmasak: a kertészeti termékek előállításával, forgalmazásával kapcsolatos szak és közigazgatási feladatok ellátására; kertészeti vállalkozásokban kertészeti termelési folyamatok megszervezésére, irányítására, valamint a kertészeti termeléssel kapcsolatos egyéb tevékenység mérnöki feladatainak ellátására; a kertészeti termesztés legújabb eredményeinek alkalmazására; szaktanácsadói feladatok ellátására. Rendelkeznek együttműködő, kapcsolatteremtő képességgel, kommunikációs készséggel, idegen nyelvtudással (4 féléves nyelvi képzés), minőség iránti igénnyel, felelősségtudattal. A SZAKFELELŐS Felelősök neve szf: szakfelelős, b., A KÉPZÉS SZEMÉLYI FELTÉTELEI Tudományos fokozat /cím Munkakör (e/f tan/ e/f doc.) FOI-hez tartozás (AT vagy AE) Milyen szak(ok) felelőse Dr. Gonda István szakf CSc e tanár AT Kertészmérnök BSC szak Kertészmérnök MSc szak Hány kredit felelőse a szakon / az intézményben 16/35 10
AZ OKTATÓI KÖR: TANTÁRGYLISTA TANTÁRGYAK FELELŐSEI, OKTATÓI A TÖRZSANYAG TANTÁRGYAI (ALAPOZÓ ÉS SZAKMAI TÖRZSTÁRGYAK) Oktató neve (több oktató esetén a tantárgy blokkjában első helyen a tantárgy felelőse) 1. Agrártörténet és Eu ism. Dr. Baranyi Béla 2. Matematika és Dr. Vincze informatika I. Szilvia Dr. Kovács Sándor Tud. fok. /cím Munkakö r (ts. / adj./ e/f doc./ e/f tanár/ tud. mts./ egyéb) A tantárgy oktatói FOI-hez tartozás és munkaviszony típusa (AT/AE/V) Részvétel az ismeretátadásban előadó I / N gyak. vezető I / N DSc e tan AE I N 5/8 Ph.D. Ph.D. e doc adj. AT AT I N N I Hány kreditérték ű tantárgy felelőse a szakon, ill. az intézményben, B és M képzésben összesen 5/5 0/5 Alapozó tárgyak 3. Matematika és Dr. Nagyné Ph.D. e doc. AT N I 5/10 informatika II. Polyák Ilona 4. Kertészeti növénytan Dr. Lisztes Ph.D. adj. AT I I 6/18 Szabó Zsuzsa 5. Mezőgazdasági kémia I. Dr. Vágó CSc e doc. AT I I 5/13 Imre 6. Mezőgazdasági kémia II. Balláné Dr. Ph.D. e. doc AT I I 3/5 Kovács Andrea 7. Kertészeti Dr. Lévai Ph.D. e doc. AT I N 4/25 növényrendszertan László 8. Mezőgazdasági és Dr. Peles Ph.D. ts. AT I N 3/16 élelmiszeripari Ferenc mikrobiológia I. Dr. Murvai Ph.D. ts. AT N I - Melinda 9. Műszaki és Dr. Ancza Ph.D. adj. AT I I 3/18 élelmiszeripari ismeretek Erzsébet 10. Talajtani ismeretek Dr. Kátai CSc e tan. AT I I 3/23 János 11. Kertészeti műszaki Dr. CSc egyéb AE I I 4/7 ismeretek Csizmazia Zoltán 12. Genetika és Dr. Pepó Pál CSc e tan. AT I I 2/28 biotechnológia I. 13. Genetika és Dr. Fári DSc e tan. AT I N 1/14 biotechnológia II. Miklós 14. Földműveléstan és Dr. Nagy DSc e tan. AT I I 4/18 területfejlesztés 15.Gazdaságtudományi ismeretek I. János Dr. Kinga Odor Ph.D. ts. AT I I 3/5 11
Törzstárgy Differenciált szakmai ismeretek 16. Gazdaságtudományi Dr. Posta ismeretek II. László 17. Gazdaságtudományi Dr. Pető ismeretek I. Károly 18. Kertészeti növényélettan Dr. Lévai László 19. Statisztika Dr. Huzsvai László 20. Mezőgazdasági Dr. Juhász vízgazdálkodás Csaba 21. Növénytermesztés Dr. Csajbók József 22. Környezetgazd., Dr. Borbély környezettechnológia János 1. Kertészeti alapismeretek Dr. I. Rakonczás Nándor 2. Kertészeti alapismeretek Dr. Dudás II. László 3. Gyümölcstermesztési Dr. Gonda ismeretek I.-II. István 4. Dísznövénytermesztés I.- Dr. Lévai II. Péter 7. Növényvédelem I. Dr. Kövics György 8. Növényvédelem II. Dr. Bozsik 9. Zöldségtermesztési ismeretek I.-II. 10. Szőlőtermesztési ismeretek I.-II. András Takácsné Dr. Hájos Mária Dr. Rakonczás Nándor 11.Gyógynövénytermesztési Dr. Kutassy ismeretek Erika 12. Integrált Dr. Radócz növényvédelem László 13. Minőségirányítási Feketéné rendszerek Elek Ágnes 14. Kertészeti ökonómia Dr. Apáti Ferenc 1. Proffeszionális nyelvi Dr. Silye kommunikáció I.-II.-III. Magdolna 2. Üzleti nyelv I.-II.-III. Dr. Hajdú Zita 3. Interkulturális kommunikációs ismeretek Dr. Harsányiné Dr. Czollner Andrea 4. Pályázati készségek Tóth célnyelven Magdolna 5. Jogi nyelv I.-II. Andrássy Géza CSc e doc. AT I I 3/17 CSc e doc AT I N 3/24 Ph.D. e doc. AT I N 4/25 CSc e doc. AT I I 2/12 CSc e doc. AT I I 4/33 Ph.D. e doc. AT I I 2/27 CSC e doc. AT I N 2/14 Ph.D. ts. AT N I 24/24 Ph.D. ts AT N I 7/12 CSc e tan. AT I I 16/35 CSc e/f tan. AE I I 14/14 CSc e/f doc. AT I I 2/18 CSc e/f doc. AT I I 2/25 CSc e doc. AT I I 14/20 Ph.D. ts. AT I I 24/24 Ph.D. adj. AT I I 5/18 CSc e doc. AT I I 2/25 - tanszéki mérnök AT I N 2/2 Ph.D. adj. AT I N 2/10 Ph.D e. doc AT N I 13/21 Ph.D. e. adj. AT N I 6/8 - egyéb AT N I 3/5 - ts AT N I 2/2 - egyéb AT N I 4/10 12
6. Kultúraközi Dr. Troj kommunikáció Wiwczarosk i 7. Környezetgazdálkodási Dr. Silye és környezetpolitikai Magdolna szaknyelv 8.Projekt munka Dr. Silye Magdolna 9. Fitotechnikai műveletek a Dr. Gonda gyümölcs és István szőlőtermesztésben 10. Díszfaiskolai termesztés Dr. Lévai I. Péter 11. Művelési rendszer és Dremák metszésmódok I.-II. Péter 12. Organikus gazdálkodás Dr. Dudás a zöldségtermesztésben László 13. Fitotechnikai műveletek Koroknai a dísznövénytermesztésben Judit 14. Gyümölcsfaiskolai Dremák műveletek Péter 15. Organikus gazdálkodás Dr. Holb a gyümölcs és Imre szőlőtermesztésben 16. Dendrológia Dr. Lévai Péter 17. Gyomnövényismeret a Dr. Dávid zöldség és István dísznövénytermesztésben 18. Fitotechnikai műveletek Takácsné a zöldségtermesztésben Dr. Hájos Mária 19. Zöldségtermesztés III. Takácsné Dr. Hájos Mária 20. Gyomnövényismeret a Dr. Dávid gyümölcs és István szőlőtermesztésben 21. Gyümölcstermesztési Dr. Gonda ismeretek III. István 22. Tárolás, Dr. Prokisch termékfeldolgozás József 23. Szőlőtermesztés III. Dr. Rakonczás Nándor 24. Borászat Dr. Rakonczás Nándor 25. Hetesi gyakorlat Dr. Gonda István 26. Szakmai gyakorlat Dr. Gonda István 1. Magyar nyelvű üzleti Dr. Csobán alapismeretek Katalin Ph.D. e. doc. AT N I 2/12 Ph.D. e.doc AT N I 13/21 Ph.D. e.doc AT N I 13/21 CSc e. tan AT N I 16/35 CSc f. tan. AE I I 14/14 - ts AT N I 6/10 Ph.D. ts AT I N 7/12 - egyéb AT N I 2/2 - ts AT I I 6/10 DSc e. doc AT I N 11/24 CSc f. tan AE I I 14/14 Ph.D. e. adj. AT I I 4/19 CSc e. doc. AT I N 14/20 CSc e. doc. AT I I 14/20 Ph.D. e.adj. AT I I 4/19 CSc e. tan AT I I 16/35 Ph.D. e. doc. AT N I 2/8 Ph.D. ts AT I I 24/24 Ph.D. ts AT I I 24/24 CSc e. tan AT N I 16/35 CSc e. tan AT N I 16/35 Ph.D. tud.mts. AT I N 1/1 13
2. Bevezetés az EU Andrássy - egyéb AT I N 4/10 szaknyelvbe Géza 3. Angol/német/francia Trockij - egyéb AT I N 1/1 nyelvgyakorlat German 4. Interkulturális Dr. - egyéb AT N I 3/5 kommunikációs ismeretek Harsányiné II. Dr. Czollner Andrea 5. Szakszövegfordítási Dr. Silye Ph.D. e. doc AT I N 13/21 gyakorlat I.-II. Magdolna 6. Általános nyelv I.-II. Dr. Silye Ph.D. e. doc. AT N I 13/21 Magdolna 7. Szakmai idegen nyelv I.- Dr. Silye Ph.D. e. doc. AT N I 13/21 II. Magdolna 8. Gyümölcsösök Dr. Holb DSc e. doc. AT I N 11/24 környezetkímélő védelme Imre 9. A szőlő környezetkímélő Dr. Holb DSc e. doc. AT I I 11/24 védelme Imre 10. Borkultúra borászati Dr. Ph.D. ts AT N I 24/24 alapokkal Rakonczás Nándor 11. Zöldség és dísznövény Dr. Holb DSc e. doc. AT I I 11/24 környezetkímélő védelme 12. Szimulációs prognosztika a szőlő és gyümölcsztermesztésben Imre Dr. Imre Holb 13. Öntözéstechnika Dr. Tamás János 14. Kertészeti meteorológia Dr. Lakatos László 15. Stresszek a kertészeti Dr. növényekben Nemeskéri DSc e. doc. AT I N 11/24 DSc e.tan AT I N 2/35 Ph.D. e. doc. AT N I 2/9 CSc e. doc. AT I N 1/1 Eszter 16. Környezetgazdálkodás Dr. Juhász CSc e. doc. AT I N 2/33 Csaba 17. Testnevelés Nagy Gábor - egyéb AT N I - 14
A képzés tantárgyainak száma A képzésben résztvevő összes oktató száma Összesítés az oktatói körről Az oktatók minősítettsége Az oktatók FOIhez tartozása és munkaviszony típusa Az oktatók munkaköri beosztása PhD/ ts. / docens tanár DSc/MTA AT AE V CSc adj. f. e. f. e 88 51 49 38 5 49 3-15 - 20 1 7 Beosztás Összes oktató a szakon A szak oktatói beosztás és életkor alapján 1950 előtt Oktatók száma születési év szerint 1950-59 1960-69 1970-80 1980 után Összes oktatóból AT(fő) egyetemi 7 2 5 6 tanár főiskolai 1 1 tanár egyetemi 20 1 7 10 2 20 docens főiskolai - docens adjunktus 8 2 1 5 8 tanársegéd 8 1 5 1 8 doktorandusz tudományos munkatársak 1 1 1 egyéb 6 1 2 3 1 5 Összesen 51 5 17 14 13 1 48 C) A SZAKON FOLYÓ KÉPZÉS TUDOMÁNYOS HÁTTERE A szak tudományágában országosan elismert szakmai műhely(ek) tudományos (alkotói, K+F, művészeti) programja, fontosabb publikációs, pályázati és együttműködési eredményei, azok vezetői és résztvevői (max. 2 oldal terjedelemben) A Debreceni Egyetem Pallagi Kísérleti Telepe több mint fél évszázada szolgálja a kertészeti oktatás kísérleti tudományos megalapozását. Az évek során nemesítői munkák eredményeként (Preczner Gábor, Dr. Radnóczi Ferenc, Dr. Harmat Lászlóné, Dr. Harmat László, Géczi István, Dr. Géczi László, Szíjártó Árpád, stb.) 25 államilag elismert Canna Generalis fajta, valamint számos zöldség-, gyümölcs tájfajta született (Pallagi nagylevelű-sóska, Pallagi lapos - káposzta, Paradicsom alakú zöld - paprika Pallagi óriás- köszméte, Ilonka körte, Bagaméri torma, stb.). Az integrált gyümölcs növényvédelmi kutatások hazai vonatkozásában is a legmagasabb szinten jegyzettek. A Centrum Kutatási Fejlesztési Intézetével közösen elnyert, illetve művelt pályázatai lehetővé teszik az állókultúrák eredményes fenntartását, a kutatási eredmények bővülését. A Kertészettudományi Intézet munkatársai az alábbi pályázati kutatásokban vesznek részt: OM-00063/2004 (Jedlik) Az összes oktatóból tantárgyfelelős 2005-2007 A csonthéjas gyümölcstermesztési vertikum gazdasági és egészségmegőrző célú fejlesztése Dr. Szabó Zoltán témavezető 15
OMFB-00909/2005 (GAK) OMFB-00913/2005 (GAK) OM-00042/2008 (Jedlik program) OM-00270/2008 (NKTH) OM-00265/2008 (NKTH) 2006-2008 2006-2008 2008-2010 2009-2012 2009-2012 GOP-1.3.1-08/2-2009-0070 GOP-1.1.2-08/1-2008-0003 2009-2010 2010-2012 A frissfogyasztású alma biológiai alapjainak és termesztéstechnológiájának korszerűsítése a piaci versenyképesség növelése érdekében A meggytermesztés versenyképességének javítása, különös tekintettel a hazai és külföldi frissfogyasztás növelésére Bio/organikus és integrált gyümölcstermesztést megalapozó biológiai alapok fejlesztése és technológiák kidolgozása A gyümölcstermesztés versenyképességének növelése, a termésátlagok és a minőség javítása fajta és technológiai innovációval A gyümölcstermesztést veszélyeztető extrém időjárási hatások előrejelzése és gazdaságos védekezési technológiák kidolgozása Többfunkciós növényszaporító ipari bioreaktor kifejlesztése Nutraceutical hatóanyagok feltárása, felvehetőség bizonyítása kisállat modell kísérletekben, és termékfejlesztés kertészeti növényekből Dr. Gonda István altémavezető Dr. Nyéki József témavezető Dr. Gonda István altémavezető Dr. Szabó Zoltán témavezető Dr. Gonda István altémavezető Dr. Nyéki József témavezető Dr. Gonda István altémavezető Dr. Szabó Zoltán témavezető Dr. Gonda István altémavezető Dr. Nyéki József témavezető Dr. Gonda István altémavezető Dr. Fári Miklós témavezető Dr. Fári Miklós témavezető Az utóbbi évtizedek gyümölcstermesztés - technológia fejlesztés centrikus kutatásai, illetve az ezekkel kapcsolatos pályázati tevékenység lehetővé tette alma és csonthéjas művelési rendszerű fajtagyűjtemények létesítését. A kutatást és az oktatási ismeretterjesztést 21 alma, 73 cseresznye, 16 meggy, 31 kajszi, 27 őszi, valamint 26 európai és japán szilvafajta fenntartása szolgálja, A 130 fajtából álló szőlő alany és fajtagyűjtemény lehetővé teszi a pomológiai ismeretek elsajátításán túlmenően az egyszerű borászati ismeretek képzését is. A rendelkezésre álló ültetvény szerkezeti elemek és technikai berendezések (hűtőház, fóliasátrak, jégvédő háló, esővédő fóliavázak, fólia alatti gyümölcstermesztés, stb.) vetekednek az élen járó európai országok kutatóállomásainak berendezéseivel, illetve színvonalával. A fontosabb kertészeti kutatások témamegnevezései az alábbiak: Alma és csonthéjas gyümölcsfajták művelési rendszereinek és termesztéstechnológiáinak fejlesztése Környezetkímélő gyümölcstermesztési technológiák fejlesztése A globális klímahatások károsítási mértékét szolgáló technikai berendezések (jégvédő hálók, esővédő fóliaborítás, termesztő berendezés alatti gyümölcs és szőlőtermesztés) vizsgálata. Választékbővítő rezisztens borszőlő fajták kiválasztása a Hajdú-Bihar megyei termőtájban Csemegeszőlő fajták termesztéstechnológiai elemeinek és a rügytermékenység összefüggéseinek vizsgálata Nemesítő tevékenység a gyökérzöldség fajok (sárgarépa és cékla) fajta választéka és bioaktív anyagainak meghatározása Új cékla színanyag vizsgálati és nemesítési módszer kidolgozása A második generációs cellulóz-etanol ipari léptékű előállítását megalapozó magyar és nemzetközi szabadalmi bejelentés Genetikailag módosított növények előállítás platformjának megteremtése, sejtmag és kloroplaszt transzformációs módszerek adaptálása USA- partnerekkel együttműködve 16
Új típusú funkcionális élelmiszerek fejlesztése Brazil gyógynövények honosítása és kutatása (Interest-Trade Kft.) Molekula farming kutatások dohány modell növényeken diagnosztikum és terapeutikum előaállítás céljára (Richter Zrt.) Különleges áruértékű kertészeti növények honosítása és kutatása (Termo-Energo-System) Az Intézetben oktatási tevékenységet 3 fő egyetemi tanár, 3 fő egyetemi docens, 3 fő egyetemi tanársegéd, 1 fő tanszéki mérnök végez. Az Intézet kutatási feladataiban 3 fő akadémiai doktor, 3 fő CSc, és 3 Ph.D. fokozattal rendelkező tevékenykedik. Habilitált doktori címmel az előzőek közül 5 fő rendelekezik. Publikációk az elmúlt 5 évben (2006-2010) Tudományos, népszerűsítő közlemények: magyar nyelven: 82 db angol nyelven: 142 db Könyvfejezet/könyvrészlet: 39 db Könyv: 3 db Konferencia kiadvány: 89 db Találmány: 1 db A vezető oktatók néhány publikációja: GONDA I.(2006) (szerk.): Mi lesz veled magyar alma?! Interaktív Szaktanácsadási Nap kiadványa. Debreceni Egyetem, 114 p. ISSN: 1588-8665 GONDA I.(2006): Művelési rendszerek a szilva ültetvényekben (in. Surányi szerk.: Szilva) Mezőgazda Kiadó, Budapest 200-211. ISBN: 963-286-251-1 GONDA I. (2008) (szerk.): Intenzív gyümölcsösök környezetkímélő tápanyag-gazdálkodása. Debreceni Egyetem AMTC Kertészettudományi és Növényi Biotechnológiai Tanszék, Kutatási és Fejlesztési Intézet. 117. ISBN: 978-963-9732-39-1 GONDA I., Apáti F. (2009): Debreceni álláspont Az almaágazat jövője. Debreceni álláspont az agrárium jelenéről, jövőjéről. 203-222. ISBN: 978-963-88233-04 GONDA, I. (2010): Csonthéjas gyümölcsfák metszése. (Szerk. Gonda, I.) DE AMTC Kutatási és Fejlesztési Intézet, 2010. ISBN 978-963-473-356-0 HOLB, I.J. 2005: Effect of pruning on apple scab in organic apple production. PLANT DIS 89: 611-618. Impakt faktor: 1,479 HOLB, I.J. 2006: Effect of six sanitation treatments on leaf decomposition, ascospore production of Venturia inaequalis and scab incidence in integrated and organic apple orchards. EUR J PLANT PATHOL 115 (3): 293-307. Impakt faktor: 1,534 HOLB, I.J. 2007: Classification of apple cultivar reactions to scab in integrated and organic apple production systems. CAN J PLANT PATHOL 29 (3): 251-260 impakt faktor: 0,915 HOLB, I.J. 2008: Monitoring conidial density of Monilinia fructigena in the air in relation to brown rot development in integrated and organic apple orchards. EUR J PLANT PATHOL 120: 397-408 impakt faktor: 1,482 HOLB, I.J., Gáll J, Fodor B 2009. Effect of production system and pruning on temporal development of Cercospora depazeoides and on berry yield in black elderberry orchards. PLANT DIS 93: 625-631 impakt faktor: 1,874 FÁRI M. G., Kralovánszky U. P. (2009): Sümegről indulva a világhírnév rangjáig. Ereky Károly születésének 130., a biotechnológia megfogalmazásának 90. évfordulójára. Sümeg és Vidéke, Sümeg. 63 p. FÁRI M. G. (2010): Génmódosított növények és növény-biotechnológia Debrecenben. Debreceni Szemle. 18. 4:242-253. FÁRI M., Márton, L. (2010): Synplant Cultures Raised in Artifical Plant Ovary (APO). 28th International Horticultural Congress. August 22-27, Lisboa, Portugal. Abstracts Volume II 284. FÁRI M., and Márton L. (2010): Syn-plant cultures raized in artificial plant ovary (APO). 12th World Congress of the Inernational Association of Plant Biotechnology (IAPB), June 6-11, 2010, St. Louis, MO USA. (Electronic Proceedings & Book of Abstracts) ( http://www.iapb2010.org/ ) Adelberg, J. and FÁRI M. G. (2010): Applied physiology and practical bioreactors for plant propagation. Invited paper. Propagation of Ornamental Plants, Vol. 10(4): 2010: 205-219 (IF: 0,350) SZABÓ Z., Soltész M. Apáti F., Nyéki J. (2009): A csonthéjas gyümölcsűek termesztésének helyzete és 17
perspektívái. In: Nagy J., Jávor A. (szerk): Debreceni Álláspont az agrárium jelenéről, jövőjéről.. Debreceni Egyetem, AMTC. Debrecen, 239-262. Soltész M., SZABÓ Z., Nyéki J. (2010): A gyümölcstermelés biztonsága. Klíma-21 füzetek. 61:56-71. SZABÓ Z., Nyéki J., Soltész M. (2010): A termésbiztonság és a minőség tényezői a bio és az integrált gyümölcstermesztésben. In: Soltész M, Nyéki J., Szabó Z. (szerk.): A magyarországi gyümölcstermesztés biztonsága. DE AMTC, Kutatási és Fejlesztési Intézet, Kecskeméti Főiskola, Kertészeti Főiskolai Kar. 15-23. Szabó T., Laubschagne I. F., Musacchi S., Nyéki J., Tornyai J., Soltész M, SZABÓ Z. (2010): The Hungarian pear germplasm as source of genetic variability for breeding programmes. International Journal of Horticultural Science. 16 (3):7-13. SZABÓ Z., Soltész M. Apáti F., Nyéki J. (2010): Conditions and outlooks of growing stone fruits. International Journal of Horticultural Science. 16 (3):91-98. d ) A SZAKON FOLYÓ KÉPZÉS INFRASTRUKTURÁLIS FELTÉTELEI A képzés tárgyi feltételei, a rendelkezésre álló infrastruktúra (ha a KKK szabályozza, akkor annak alapul vételével, számszerű adatokkal alátámasztott) bemutatása: Tantermek, előadótermek, laboratóriumok és eszközellátottságuk, műhelyek, gyakorlóhelyek: A kertészeti elméleti képzésben résztvevő hallgatók oktatására rendelkezésre áll a Centrum főépületében 3 db egyenként 32 fő befogadására alkalmas tanterem. Az előadások összessége, illetve gyakorlati oktatás kisebb hányada ezekben a helyiségekben történik. A gyakorlati képzést jól szolgálja a 2002-ben átadott biotechnológiai laboratórium. Ezen túlmenően szintén a gyakorlati képzést segíti a zöldség és gyümölcsfélék minőségvizsgálatát segítő rutinlaboratórium. A gyakorlati képzést egyaránt jól szolgálják a Böszörményi úti Campus területén lévő Kertészeti bemutatókert, valamint az Agrárcentrumtól 8 km-es távolságban lévő, de tömegközlekedési eszközzel megközelíthető Pallagi Kertészeti Kísérleti Telep. Az előzőben egynyári virágfajta bemutatók, csonthéjas és almatermésű gyümölcsfajok, szőlő fajtagyűjtemény és zöldséghajtatásra alkalmas termesztő berendezések találhatók. A Pallagi Kísérleti Telepen 6,5 hektár alma és csonthéjas termésű gyümölcsfajok fajtagyűjteményét, üzemi árufajtákból álló gyümölcsültetvény felületek, továbbá 130 fajtából álló szőlő génbank, valamint 3 fajtából álló üzemi csemegeszőlő ültetvény található. A telepen felépített 50 tonna befogadóképességű hűtőház, az ebben található árufeldolgozó, továbbá a minden igényt kielégítő növényház további lehetőségeket biztosít a színvonalas gyakorlati oktatáshoz. Mind a Bemutatókertben, mind a Pallagi Kertészeti Kísérleti Telepen rendelkezésre állnak öltözők, a gyakorlati képzés érdekében, továbbá 1-1 nagyobb méretű helyiség az elméleti képzés elősegítésére, valamint az időjárási nehézségek ellensúlyozására. A 2005 szeptemberében átadásra került Élettudományi Központ nagy számban nyújt kutatási és oktatási lehetőségeket új, rendkívül jól felszerelt labor és egyéb helyiségeivel. Az épület az igények szerint szintén számos tanteremmel, és modern laborral áll a kari oktatás rendelkezésére. Szükség esetén rendelkezésre állhatnak az alábbi Kari tantermek: Debreceni Egyetem Oktatási termek Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar (db) 61 fősnél nagyobb termek 5 26-60 fős termek 10 10-25 fős termek Számos Természetvédelmi szakelőadó 3 Laboratóriumok, gyakorlók 12 A további Kari tantermi, előadótermi lehetőségeket lásd az I. mellékletben. 18
Számítástechnikai, oktatástechnikai ellátottság: A kertészeti diszciplínákat oktató tanszékek kezelésében 9 darab internetes elérhetőséget biztosító számítógép tartozik. Az Intézet rendelkezik az oktatáshoz szükséges legfontosabb infrastruktúrával: Laptop és projektor, dia- és írásvetítők, videó felvevők és lejátszók, hordozható TV, stb. A további Kari számítástechnikai ellátottság az II. mellékletben. Oktatástechnika Minden előadóteremben és sok szemináriumban van felszerelt projektor, bár ezen eszközök ára és hordozhatósága már amúgy is lehetővé teszi a széles körű elterjedtséget. Minden előadóban és a szemináriumok többségében van Internet-kapcsolat. Könyvtári ellátottság; a papíralapú, illetve elektronikusan elérhető fontosabb szakmai folyóiratok és a szak szempontjából fontos szakkönyvek könyvtári, ill. internetes elérhetősége, a könyvtár ezen adatait tartalmazó honlap címe Intézetünk az elmúlt években a nagyobb számú, 500 példány feletti szakmai könyvtárának egy részét a kar központi könyvtárában helyezte el, hogy a hallgatóság szélesebb körben hozzájuthasson. A jelenlegi tanszéki könyvtár állománya 201 kötetből áll, amelyben fellelhetők a legújabb szakmai ismereteket tartalmazó könyvek. A fontosabb hazai tankönyvekből a tanszéken dolgozók számának megfelelően több példánnyal is rendelkezünk. A hazai szakirodalom mellett megtalálhatók idegen nyelvű szakirodalmak, amelyek a nemzetközi tudományos eredményeket mutatják be. A könyvtár kölcsönzőjében szabad polcon találhatók a legfrissebb szakirodalmi dokumentumok, illetve válogatva szépirodalmi művek. Az olvasóteremben közel 3.000 magyar és idegen nyelvű szakkönyv és folyóirat található. Egyetemi könyvtárként és tudományos szakkönyvtárként megfelelő terjedelemben, mélységben és összetételben gyűjtjük a Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrumában oktatott és kutatott diszciplínák és határterületeik irodalmát, az egyetemi hallgatóság tanulmányaihoz és általános műveltsége elmélyítéséhez szükséges könyvtári dokumentumokat és azt a magas szintű tudományos ismeretterjesztő irodalmat, amely az oktatók, dolgozók, hallgatók, valamint a kutatási és önművelési célból hozzá forduló külső olvasók tudományos látókörét szélesíti. Internetes elérhetőség: http://agr.lib.unideb.hu/ Adatbázisunkon (DEENK ATK Folyóirat katalógus) megtalálható: Kertgazdaság=Horticulture Zöldség- és Gyümölcs Piac és Technológia Agrofórum Kertészet és Szőlészet Obstbau International Journal of Horticultural Science A hallgatói tanulmányok eredményes elvégzését segítő további szolgáltatások, juttatások, a biztosított taneszközök (tankönyv, jegyzet ellátás, stb.), mindezek az idegen nyelven folyó képzésben az adott idegen nyelvű anyaggal! Tankönyv, jegyzetellátás a gyümölcstermesztés oktatásában: Gonda-Koroknai (1999): Gyümölcstermesztés jegyzet Gonda Dremák (2004): Kertészeti alapismeretek gyakorlati jegyzet Gonda Vaszily: Gyümölcstermesztés jegyzet (megjelenés alatt) Gonda Vaszily: Fitotechnikai műveletek a gyümölcstermesztésben jegyzet (megjelenés alatt) Tankönyv, jegyzetellátás a szőlőtermesztés oktatásában: Kozma P. (1991): A szőlő termesztése I., Akadémia Kiadó, Budapest Kozma P.(1993): A szőlő termesztése II., Akadémia Kiadó, Budapest Szőke L. (1998): Szőlőtermesztés, Főiskolai jegyzet Szőke L. (szerk.) (1998): Szőlőfajták (A szőlő környezetbarát termesztése) Mezőgazdasági Kiadó Szőke L. (szerk.) (1998): A szőlő növényvédelme (A szőlő környezetbarát termesztése) Mezőgazdasági Kiadó Tankönyv, jegyzetellátás a zöldségtermesztés oktatásában: Hodossi S., Kovács A., Terbe I. (szerk.) (2004): Zöldségtermesztés szabadföldön. Mezőgazda Kiadó, 19
Budapest. 355 p Z. Kiss L., Rédai I.. (szerk.) (2005): A zöldségtermesztés, -tárolás, -értékesítés szervezése és ökonómiája. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 305 p. Horinka T., KNIPF R. (2007): Zöldségnövények hiánybetegségei. Kertészek kis/nagy Áruháza Kft. Mórahalom. 230 p Tankönyv, jegyzetellátás a dísznövénytermesztés oktatásában: Schmidt G. (szerk.) (2002): Növényházi dísznövények termesztése. Mezőgazda Kiadó, Budapest Schmidt G. Tóth I. (2006): Kertészeti dendrológia. Mezőgazda Kiadó, Budapest Schmidt G.,Tóth I. (2006): Díszfaiskola. Mezőgazda Kiadó, Budapest Az új típusú képzésekhez a megfelelő tankönyvek rendelkezésre állnak, ezek beszerzéséhez a egyetemi jegyzet- és könyvesbolt nyújt segítséget, a hallgatók évi 4000 Ft tankönyvtámogatásban részesülnek. Az új típusú képzésekhez a Kar hagyományainak megfelelően ezen a téren jelentős számú kiadvány megjelenése várható, ugyanakkor a társintézmények jegyzeteit, tankönyveit szintén elérhetővé tesszük, részben megvásárolható, részben, az egyéb jegyzetekkel és a tankönyvekkel, szakirodalmakkal együtt kölcsönözhető, vagy olvasótermi használati formában. A DETEP-es tehetséggondozó programban részt vevő hallgatók kutatásaikhoz, tanulmányútjaikhoz, valamint ösztöndíjaikhoz kapnak pályázati úton elnyerhető anyagi támogatást. Az Egyetem hallgatói részére az Ftv. 30. (1) bekezdésében foglaltakra figyelemmel állami támogatás a Ftv. 9/A -ában meghatározott hallgatói előirányzat terhére, egyéb támogatás a központi költségvetésen kívüli források felhasználásával, valamint speciális célú ösztöndíj adható. Az intézmény hallgatói előirányzati kerete, hallgatói támogatásokra fordítható részének jogcímei: tanulmányi ösztöndíj (a tantervi előírások teljesítésével összefüggő tanulmányi eredmények alapján), pénzbeli szociális támogatás és a készpénzben nyújtott lakhatási célú támogatás, intézményi (kari) ösztöndíj (a tantervi követelményeken túlmenő kiemelkedő szakmai, tudományos és közéleti teljesítmény alapján), egyszeri juttatás, köztársasági ösztöndíj, tankönyv- és jegyzettámogatás, a képzéshez kapcsolódó belföldi szakmai gyakorlat tanulmányi költségtérítése, sport- és kulturális támogatás, doktori ösztöndíj, doktorandusz hallgatók tankönyv- és jegyzettámogatása. A hallgatói előirányzat hallgatói normatíván kívüli forrásaiból (egyéb állami támogatások és intézményi források) adható támogatások: köztársasági ösztöndíj, készpénzben nyújtott lakhatási célú támogatás, tankönyv- és jegyzettámogatás, tanszertámogatás, doktori ösztöndíj, doktorandusz hallgatók tankönyv- és jegyzettámogatása, sport- és kulturális támogatás, egyéb támogatás. Az oktatás egyéb, szükséges feltételei A gyakorlati oktatást segíti továbbá az, hogy jó kapcsolatokat alakítottunk ki a térségünk meghatározó fontosságú gyümölcs,- zöldség,- szőlő-bor -és dísznövénytermesztő egyéni és társas vállalkozásival (Bold Agro Kft, Almatop Kft., Gyümölcskert Zrt., MONOK-FRUCT Bt., KITE Rt., FN FRUIT Kft., Pisák Kft., Hunyadi Garden Faiskola Bt., Nort-Cot Kft., Belfruct Kft., San Antonio Borház, Siófoki Gyümölcstermesztési Zrt., Havita-TÉSZ Zöldség és Gyümölcsértékesítő Szövetkezet, Tokaj Kereskedőház, stb.). A cégek gyakorlati oktatásra fogadják a hallgatókat, és segítik a diplomamunka, szakdolgozat elkészítését. A szakot indító kar rendelkezik-e tan- vagy gyakorlógazdasággal? A szakot indító kar, illetve Intézet az oktatás és a kutatás céljaira rendelkezik a Pallagi kertészeti Kísérleti Teleppel, és a Campus területén lévő Kertészeti Bemutatókerttel. A tangazdaságban a kor igényeinek megfelelő-e a technológiai színvonal? Az ezekben megtalálható kertészeti kultúrák (biológiai alapok), és az ezek fenntartását szolgáló technológiák valamint az infrastruktúra a magas színvonalú oktatási és kutatási feladatok letéteményesei. Biztosítja-e a tangazdaság a főbb növény- és állatfajokhoz kapcsolódó gyakorlati ismeretek elsajátítását? A tangazdaságban az üzemi állókultúrák zöldség- és dísznövény telepítések valamint a fajtagyűjtemények teljes mértékben lehetővé teszik az alapvető termesztési feladatok megismerésén túlmenően a fajtaspecifikus technológiák elsajátítását is. A képzés mezőgazdasági alkalmazási területeinek felsorolása. A végzett hallgatók kertészeti kultúrák létrehozását és fenntartását elsajátítva alkalmasak az önálló 20
vállalkozásokban vagy alkalmazottként középvezetői feladatok sikeres ellátására (a zöldségtermesztési, dísznövénytermesztési, szőlőtermesztési, gyümölcstermesztési szakterületeken). Az informatikai felkészültség és készség mezőgazdasági foglalkoztatói igénykénti bemutatása. A hallgatók informatikai ismeretei lehetővé teszik az Office felhasználói szintű alkalmazását. e) A KÉPZÉSI LÉTSZÁM ÉS KAPACITÁS A tervezett és megvalósult hallgatói létszám. A tervezett hallgatói létszám 40 fő / évfolyam. A megvalósult hallgatói létszám az f. pontban. Az intézmény képzési kapacitása az érintett képzési területen, ill. szakon (OH adatok). A Debreceni Egyetem képzési kapacitása a Kertészmérnök BSc alapszak nappali képzésében 40 fő. f) A SZAK HALLGATÓI Jelentkezési, felvételi és végzési adatok (nappali tagozat) Tanév Jelentkezők száma Összesen 1. helyen Felvételi keret Felvettek száma (tervezett felvétel) állami önkölts. Felvételi ponthatár (áll./ önkts.) Diplomát szerzők száma 2005/06 77 15 47 14 2 92/72 2006/07 100 22 35 24 4 107/78 2007/08 142 30 35 10 6 118/78 2 2008/09 159 37 30 24 11 267/175 2 2009/10 151 35 30 7 14 339/160 7 Nyelvismeret államilag elismert nyelvvizsgák alapján (nappali tagozaton) Tanév Nappalira felvettek közül a felvételkor A nyelvvizsga hiánya miatt nem kapott közvetlenül a záróvizsga után diplomát fő % fő % 2005/06 3 19 2006/07 6 21 2007/08 7 44 4 50 2008/09 8 23 1 50 2009/10 7 33 4 44 21
II. A KÉPZÉSI FOLYAMAT EREDMÉNYEI A tananyag-fejlesztési tevékenység rendszeressége, motivációi: hallgatói érdeklődés, oktatói érdekek és (ön)célok, felhasználói elvárások. A szakterület tudományos eredményeinek beépítése a tananyagba. A tananyag korszerűsítésénél miképpen veszik figyelembe a változó gyakorlati elvárásokat, és kérnek, kapnak-e visszacsatolást a gyakorlat részéről? A kertészeti oktatás kezdettől fogva gyakorlat centrikus célokat tűzött ki és valósított meg. A térség termelő vállalkozásaival kiépített szoros kapcsolat, valamint a tudományos rendezvények szervezése és a munkatársak azokon való részvétele naprakész információkat szolgáltat az oktatás céljára. A leggyakoribb termesztési eredmények, illetve problematikák szerves részét képzik az ismeretanyagnak. A gyakorlattal való kapcsolat interaktívnak tekinthető, azaz mind a gyakorlat, mind az oktatás és kutatás kölcsönhatásai érvényesülnek. A szak hallgatóinak felkészítése a mesterképzésbe / PhD képzésbe való továbblépésre. Oktatják-e a szakon az önálló kutatáshoz szükséges ismereteket? (Tudományelmélet, kutatásmódszertan, könyvhasználat, e-learning stb.) Ha igen, mit, mikor, milyen mélységben. A második évben választandó szakdolgozati témák kutatási,- gyakorlati centrikusak. Az elméleti kutatás módszertani, szakirodalmazási, stb. ismeretek a konzulens-hallgató viszonylatában kerülnek átadásra. Önálló tantárgyként történő oktatásra sajnos nincs lehetőség a BSc képzés magas óraszámai miatt. A kiemelkedő képességű hallgatók segítésének bemutatása: a tehetséggondozási programok, demonstrátori rendszer, szakkollégiumi rendszer, hallgatói kutatómunka, ösztöndíjak eddigi gyakorlata és esetleges jövőbeni tervek. A Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karán a DETEP-be (Debreceni Egyetem Tehetséggondozó Program), illetve a Tormay Béla és Kerpely Kálmán Szakkollégiumba felvett hallgatók számára szakmai kihívás, egyben elvárt feltétel, hogy bekapcsolódjanak a Tudományos Diákköri Mozgalom munkájába. Rajtuk kívül is azonban számos hallgató vesz részt a kari tudományos diákköri munkában, mely minden esetben a kar szakmai intézeti diákköri iskoláiban indul a tehetséges hallgatók és jövőbeni konzulens tanáraik kapcsolatfelvételét követően. A 2006-os tanévtől három Kertészmérnök hallgató jelentkezését fogadta el a Kar a DETEP-be. A Tormay Béla Szakkollégium A Tormay Béla Szakkollégium, mint a Debreceni Egyetem Agrár- és Gazdálkodástudományok Centrumának egyik tehetséggondozó szervezete, 2002-ben alakult. A Centrumhoz tartozó két kar hallgatóinak legjobbjai kerülhetnek be a Szakkollégiumba felvételi eljárás alapján. A Szakkollégium célja, hogy magas színvonalú képzéssel és szolgáltatással, az alap- és alkalmazott tudományok művelésével hozzájáruljon a Debreceni Egyetem, és ezen belül az Agrár- és Gazdálkodástudományok Centruma szakember képzésének fejlődéséhez. Lehetőséget nyújt a hallgatók számára, hogy szakterületükön, érdeklődési területükön belül többlet ismeretanyagot szerezzenek, valamint a hallgatói támogatási rendszer adta lehetőségek segítségével, kutatómunkát végezzenek. A Tormay Béla Szakkollégium fontos céljának tekinti a szakirányú kurzusok által, olyan interdiszciplináris képzés létrehozását, amely széles látókörű, szakmailag felkészült szakemberek, kibocsátását teszi lehetővé. A Szakkollégium hallgatói a PhD képzés és ezen keresztül az oktatói utánpótlás alapvető bázisát jelentik. A szakon 2009/2010-es tanévben 1, a 2010/2011-es tanévben pedig két hallgató nyert felvételt a Tormay Béla Szakkollégiumba, a Kerpely Kálmán Szakkollégiumba pedig 1 hallgató 2010/2011-ben. 22
A folyamatos, akár több éven keresztül végzett elmélyült hallgató-konzulens műhelymunka során a hallgató kutatómunkájának eredményeit tudományos diákköri dolgozat formájában teszi közzé. Az előzetes intézeti válogatást követően, az arra érdemesnek minősített dolgozatokat szerzőik bemutathatják a karon minden tanévben megrendezésre kerülő Tudományos Diákköri Konferencián. A kari konferenciákon eredményesen szereplő hallgatók jogosultságot szereznek az Országos Tudományos Diákköri Konferencián, illetve nemzetközi Tudományos Diákköri Konferenciákon való részvételre. TDK eredmények: 2008-ban: 1 fő, 2009-ben: 1 fő, 2010-ben: 3 fő ért el díjazást az egyes szekciókban. A Szak megindulásától minden tanévben 1 fő kiemelkedő tanulmányi eredménnyel rendelkező kertészmérnök hallgató látja el a demonstrátori feladatokat. A gyakorlati képzésben az alkalmazási területekre történő felkészítés bemutatása. A gyakorlati képzés az alapszakok (BSc, BA) utolsó, 7. félévében valósul meg. A gyakorlati képzés előtt így a hallgatók az alapszak követelményeinek megfelelő elméleti oktatáson már részt vettek és legalább 180 kredittel rendelkeznek. A gyakorlati félév megkezdése előtt mivel az kihelyezett gyakorlati helyeken, valós munkakörnyezetben, tényleges munkavégzéssel telik- a hallgatók speciális képzést is kapnak. Ez elsősorban a munka- és tűzvédelemre, állásinterjúra való felkészítésre és munkahelyi etikettre irányul. Mivel a gyakorlati félév dokumentációja elektronikus rendszeren keresztül történik, így a félév megkezdésének feltétele a rendszerbe történő regisztráció. A gyakorlati képzés a DE AGTC rendszerében külső gyakorlati koordinátor segítésével történik. Ennek ellátását a MAG Praktikum Nonprofit Kft. végzi. A koordinátor szervezet a gyakorlati félév előtt felméri a szakonként várható hallgatói létszámot. Ennek ismeretében felveszi a kapcsolatot az egyes szakterület hallgatóinak képzésében kompetens szervezetekkel. A potenciális fogadóhelyek gyakorlati képzésre való alkalmasságát szakmailag az adott szak szakvezetője hagyja jóvá. A gyakorlati képzés megkezdése előtt egy háromoldalú együttműködési megállapodást köt a gyakorlati képzőhely, az egyetem és a koordinátor szervezet között. Ezt követően kerül sor a hallgatók gyakorlati képzésére. A gyakorlati képzés hossza 12 hét. Milyen lehetőségek vannak mezőgazdasági gyakorlati ismereteinek elsajátítására? Hetesi gyakorlat 5 féléven keresztül, nyári szakmai gyakorlat, és a 7. félév, továbbá a szaktantárgyak gyakorlati órái során történik az ismeretek magas szintű elsajátítása. A gyakorlati félév (ha van) szervezettsége, ügymenete, az ellenőrzés, számonkérés módja. A gyakorlati félévüket töltő hallgatók képzésüket olyan szervezeteknél kezdhetik meg, amelyikkel előzőleg az egyetem, a gyakorlat koordinációjáért felelős szervezet egy háromoldalú együttműködési megállapodást kötött. A megállapodásban részletesen rögzítik az egyetem, a koordinátor és a fogadószervezet jogait és kötelezettségeit. Az együttműködési megállapodás alapján a fogadószervezetek regisztrálásra kerülnek a koordinátor szervezet online rendszerében A rendszerben ezután történik a konkrét gyakornoki pozíciók meghirdetése a hallgatók felé. A hallgatók gyakorlati képzése 12 hét időtartamú. A gyakorlat végzése a fogadóhelyen gyakorlati vezető irányításával történik. A 12 hét alatt elvégzendő feladatokról közösen tervet készítenek (képzési terv), melyet a szakfelelős ellenőriz. Jóváhagyás után megkezdődik az érdemleges munka. A gyakorlati idő felénél, valamint végén (6. és 12. héten) a hallgató beszámolót készít az elvégzett feladatokról, melyet mind a gyakorlati vezetője, mind az egyetemi szakvezetője értékel. A gyakorlat végén a hallgató gyakorlati vezetője egy előre megadott szempontok szerint osztályozza a hallgató 23
munkavégzés alatt tanúsított tudását, hozzáállását és képességeit. Ez alapján kerül meghatározásra a hallgató eredményének első részjegye. A hallgatók a gyakorlati félév végén az egyetemen, gyakorlati védés keretében szakmai bizottság előtt beszámolnak a félév során elvégzett munkájukról. A bizottság a hallottak, valamint a kérdésekre adott válaszok alapján előre megadott szempontok alapján értékeli a hallgató féléves teljesítményét. Ez képezi a hallgató eredményének második részjegyét. A két részjegyből kerül kialakításra a hallgató végső értékelése, mely háromfokozatú skálán, nem megfelelt, megfelelt, vagy kiválóan megfelelt eredménnyel zárulhat. Tájékozódás a társterületek felé, áthallgatások lehetősége A BSc képzés lehetővé teszi a társterületek felé történő áthallgatásokat. Az értékelés és ellenőrzés módszerei, eljárásai és szabályai A tanulmányi és vizsgaszabályzat tartalmazza az értékelési és ellenőrző módszereket. A záróvizsga tartalma, tematikája, szerkezete és értékelési rendszere. A záróvizsga bizottságok munkája, tapasztalata, s ezek visszacsatolása az oktatási folyamatba A záróvizsga tartalma, tematikája a hallgató választásának, illetve a szakdolgozati témájának megfelelő. A gyümölcstermesztési,- a zöldségtermesztési és a dísznövénytermesztési vizsgakérdéseket a III. mellékletben részletezzük. Minden évben a záróvizsga bizottság az elnök vezetésével közösen megfogalmazza az elméleti és gyakorlati tudás milyenségére a szükséges vonatkoztatások megtételét. A tapasztalatok szerint megfogalmazható, hogy a Kertészmérnök BSc képzésben az elméleti ismeretekkel megalapozott magas szintű gyakorlati képzés érvényesül. A szakdolgozati témaválasztás gyakorlata: Becslésük szerint a szakdolgozati témákat milyen arányban kezdeményezik a hallgatók? A szakdolgozati témák meghatározását kb. 70 %-ban a hallgatók kezdeményezik. Ebben általában a szakmai előélet (családi termelői vállalkozás), vagy a regionális (a térség kertészeti termesztésének mértéke, illetve színvonala) hatások érvényesülnek. A nem választóképes hallgatókat az Intézet gyakorlati helyein végzendő kutatások felé irányítjuk. A szakdolgozatok témavezetői között milyen a vezető oktatók (tanár, docens) és a beosztottak aránya? A hallgatók 75%-a tanár/docens- nél, 25%- a tanársegédnél, illetve tanszéki mérnöknél készítik szakdolgozatukat. Milyen a hallgatók témaválasztásának megoszlása a szakterület egyes jellemző területei között? (esetleg a tanszékek közötti megoszlás?) Döntően (90 %) az Intézeten belüli diszciplínákat választják szakdolgozati témákban a hallgatók. A más irányú témaválasztás (Biotechnológiai vizsgálatok) is a kertészeti ágazatokkal vannak szoros összefüggésbe. 24