OKJ Virágkötő és virágkereskedő

AM KELET-MAGYARORSZÁGI AGRÁR-SZAKKÉPZŐ KÖZPONT SZAKMAI PROGRAM Mezőgazdaság szakmacsoport XXVI. Kereskedelem ágazat OKJ 34 215 04 Virágkötő és virágkereskedő Hatályos: 2016. szeptember 1-től ASZK PP16 SZP SZAKKÖZÉPISKOLA - VIRÁGKÖTŐ ÉS VIRÁGKERESKEDŐ

AM KELET-MAGYARORSZÁGI AGRÁR-SZAKKÉPZŐ KÖZPONT A szakképesítés alapadatai A szakképesítés azonosító száma: 34 215 04 A szakképesítés megnevezése: Virágkötő és virágkereskedő A szakmacsoport száma és megnevezése: 20. Mezőgazdaság Ágazati besorolás száma és megnevezése: XXVI. Kereskedelem Iskolai rendszerű szakképzésben a szakképzési évfolyamok száma: 3 Elméleti képzési idő aránya: 40% Gyakorlati képzési idő aránya: 60% Az iskolai rendszerű képzésben az összefüggő szakmai gyakorlat időtartama: 3 évfolyamos képzés esetén a 9. évfolyamot követően 140 óra, a 10. évfolyamot követően 140 óra; 2 évfolyamos képzés esetén az első szakképzési évfolyamot követően 160 óra. A szakképzésbe történő belépés feltételei Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető a szakképesítés szakmai és vizsgakövetelményeit kiadó rendelet 3. számú mellékletében a 20. Mezőgazdaság szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában. Szakmai előképzettség: - Előírt gyakorlat: - Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek Pályaalkalmassági követelmények: - 2016. 09. 01-től 2/14

AM KELET-MAGYARORSZÁGI AGRÁR-SZAKKÉPZŐ KÖZPONT A szakképesítés óraterve nappali rendszerű oktatásra Szakközépiskolai képzés esetén a heti és éves szakmai óraszámok: évfolyam heti óraszám szabadsáv éves óraszám szabadsáv heti óraszám szabadsávval éves óraszám szabadsávval 9. évfolyam 14,5 óra/hét 522 óra/év 17 óra/hét 612 óra/év Ögy 140 140 10. évfolyam 23 óra/hét 828 óra/év 25 óra/hét 900 óra/év Ögy 140 140 11. évfolyam 23 óra/hét 736 óra/év 25,5 óra/hét 816 óra/év : 2366 óra 2608 óra évfolyam heti óraszám szabadsáv éves óraszám szabadsáv heti óraszám szabadsávval éves óraszám szabadsávval 1. évfolyam 31,5 óra/hét 1134 óra/év 35 óra/hét 1260 óra/év Ögy. 160 óra 160 óra 2. évfolyam 31,5 óra/hét 1008 óra/év 35 óra/hét 1120 óra/év : 2302 óra 2540 óra 2016. 09. 01-től 3/14

AM KELET-MAGYARORSZÁGI AGRÁR-SZAKKÉPZŐ KÖZPONT Gyakorlati képzési idő aránya: 60% 2 éves képzés évf. óra/hét hét óra ögy 1. 35 36 1260 160 szakmai órák 2. 35 32 1120 Összes szakmai óra: 2540 1. 20,5 36 738 160 ebből gyakorlat 2. 20,5 32 656 Összes gyakorlati óra: 1554 Gyakorlati órák aránya: 61,18% 3 éves képzés évf. óra/hét hét óra ögy 9. 17 36 612 140 szakmai órák 10. 25 36 900 140 11. 25,5 32 816 Összes szakmai óra: 2608 9. 6 36 216 140 ebből gyakorlat 10. 14 36 504 140 11. 16 32 512 Összes gyakorlati óra: 1512 Gyakorlati órák aránya: 58% 2016. 09. 01-től 4/14

AM KELET-MAGYARORSZÁGI AGRÁR-SZAKKÉPZŐ KÖZPONT Szakmai követelménymodulok 11500-12 Munkahelyi egészség és biztonság 11499-12 Foglalkoztatás II. 11497-12 Foglalkoztatás I. 11074-12 Növényismeret és kezelés 11075-12 Virágkötészet Tantárgyak Munkahelyi egészség és biztonság 1. számú táblázat A szakmai követelménymodulokhoz rendelt tantárgyak heti óraszáma évfolyamonként elméleti heti óraszám sal 1/9. évfolyam 2/10. évfolyam 3/11. évfolyam 1. évfolyam 2. évfolyam gyakorlati elméleti gyakorlati elméleti Gyakorlati elméleti gyakorlati elméleti heti ögy heti heti ögy heti heti heti heti ögy heti óraszám óraszám óraszám óraszám óraszám óraszám óraszám óraszám 0,5 0,5 Foglalkoztatás II. 0,5 0,5 Foglalkoztatás I. 2 2 Növényismeret és kezelés 2 2 2 4 2 Növényismeret és kezelés gyakorlat 2+1,5 3 2 5+1 2,5 Virágkötészet 3+0,5 2 2 4+0,5 3 Virágköt.gyakorlat Bolti gyak. Iskolai gyakorlati heti óraszám 3 3 gyak. 3+0,5 4 4-0,5 7 7-0,5 2016. 09. 01-től 5/14

AM KELET-MAGYARORSZÁGI AGRÁR-SZAKKÉPZŐ KÖZPONT 11077-12 Virágeladás alapjai Virágeladás alapjai 2 2 4+1 Virágeladás alapjai gyakorlat 2 4 7 11076-12 Virágkereskedelem Virágkereskedelem 3+2 1,5 4,5 Virágkereskedelem gyakorlat 3 3 4 Vállalkozási ismeretek 3 3 Vállalkozási gyakorlat 3 3 Osztályfőnöki óra 1 1 Összes óra 7,5+0,5 7+2 140 9+2 14 140 11 12+2,5 12,5+2,5 19+1 160 15+1 16,5+2,5 Összes óra 14,5+2,5 140 23+2 140 23+2,5 31,5+3,5 160 31,5+3,5 2016. 09. 01-től 6/14

AM KELET-MAGYARORSZÁGI AGRÁR-SZAKKÉPZŐ KÖZPONT Szakmai követelménymodul Tantárgyak/témakörök 2. számú táblázat A szakmai követelménymodulokhoz rendelt tantárgyak és témakörök óraszáma évfolyamonként sal 1/9. évfolyam 2/10. évfolyam 3/11. évfolyam 1. évfolyam 2. évfolyam 11074-12 Növényismeret és -kezelés Nyelvi készségfejlesztés 24 24 24 24 Munkavállalói szókincs 20 20 20 20 Növényismeret és kezelés 72 72 64 208 144 64 208 Növénytani alapismeretek 26 26 26 Dísznövény termesztési alapismeretek 26 26 26 Egy- és kétnyári dísznövények 20 20 20 Évelő dísznövények 20 20 20 Lombhullató díszfák és díszcserjék 30 30 30 Örökzöld díszfák és díszcserjék 22 22 22 Növényházi levéldísznövények 34 34 34 Növényházi virágos dísznövények Növényismeret és kezelés gyakorlat Dísznövény termesztési alapismeretek 30 30 30 72+54 108 64 244+54 180+36 80 260+36 30+12 30 30 2016. 09. 01-től 7/14

Szakmai követelménymodul Tantárgyak/témakörök Cserepes és vágott növények kezelése AM KELET-MAGYARORSZÁGI AGRÁR-SZAKKÉPZŐ KÖZPONT sal 1/9. évfolyam 2/10. évfolyam 3/11. évfolyam 1. évfolyam 2. évfolyam 21+21 21 21+9 Egy- és kétnyári dísznövények 21+21 21 21+9 Évelő dísznövények 35 35 35+7 Lombhullató díszfák és díszcserjék 38 38 38+4 Örökzöld díszfák és díszcserjék 35 35 35+7 Növényházi levéldísznövények 32 32 40 Növényházi virágos dísznövények 32 32 40 Virágkötészet 108+18 72 64 244+18 144+18 96 240+18 A virágkötészet fogalma, története 10+3 10 10+2 10 11075-12 Virágkötészet Virágkezelések 12+3 12 12+2 12 Anyagok, eszközök 32+4 32 30+2 30 A virágkötészet törvényei 42+5 42 40+2 40 Virágkötészeti stílusok 12+3 12 10+3 10 Tűzött virágdíszek 20 20 18+3 18 Csokrok 26 26 24+4 24 Koszorúk 26 26 28 28 Díszítő csomagolások 10 10 10 10 2016. 09. 01-től 8/14

Szakmai követelménymodul Tantárgyak/témakörök AM KELET-MAGYARORSZÁGI AGRÁR-SZAKKÉPZŐ KÖZPONT sal 1/9. évfolyam 2/10. évfolyam 3/11. évfolyam 1. évfolyam 2. évfolyam Haj- és ruhadíszek 8 8 9 9 Növény-összeültetések 8 8 9 9 Száraz és selyem virágdíszek 12 12 12 12 Virágdíszek összerendezés 26 26 28 28 Virágkötészet gyakorlat 108+18 144 128+80 380+98 252 224+80 476+80 Virágkezelések elvégzése 31+4 31 52 52 Anyagok, eszközök ismerete, használata Színek és formák gyakorlati alkalmazása 28+7 28 46 46 35 35 60 60 Virágkötészeti stílusok alkalmazása 14+7 14 24 24 Tűzött virágdíszek készítése 40 40 70 70 Csokrok készítése 50 50 48+19 48 Koszorúk készítése 54 54 52+19 52 Díszítő csomagolások készítése 14+14 14 14 14 Haj- és ruhadíszek készítése 21+14 20 20 Növény-összeültetések készítése 28+19 28 26+14 26 Száraz és selyem virágdíszek készítése 28+19 28 27+14 27 Virágdíszek összerendezése 37+14 37 37+14 37 2016. 09. 01-től 9/14

Szakmai követelménymodul 11077-12 Virágeladás alapjai Tantárgyak/témakörök AM KELET-MAGYARORSZÁGI AGRÁR-SZAKKÉPZŐ KÖZPONT sal 1/9. évfolyam 2/10. évfolyam 3/11. évfolyam 1. évfolyam 2. évfolyam Virágeladás alapjai 72 72 144 144+36 144+36 A vállalkozási formák és a kereskedelem rendszere 12 12 12+8 12 Árurendszerek, minőség 18 18 18 18 Áruátvétel 16 16 16 16 Raktározási, leltározási munkák 26 26 26+12 26 Az értékesítés előkészítése, árukirakodás 12 12 12+12 12 A vásárlási indítékok megismerése 12 12 12 12 Az értékesítési módok 16 16 16 16 Virágeladás alapjai 72 72 144 144+36 144+36 A vállalkozási formák és a kereskedelem rendszere 12 12 12+8 12 Árurendszerek, minőség 18 18 18 18 Áruátvétel 16 16 16 16 Raktározási, leltározási munkák 26 26 26+12 26 Az értékesítés előkészítése, árukirakodás 12 12 12+12 12 A vásárlási indítékok megismerése 12 12 12 12 Az értékesítési módok alkalmazása 16 16 16 16 2016. 09. 01-től 10/14

Szakmai követelménymodul 11076-12 Virágkeresked elem Tantárgyak/témakörök AM KELET-MAGYARORSZÁGI AGRÁR-SZAKKÉPZŐ KÖZPONT sal 1/9. évfolyam 2/10. évfolyam 3/11. évfolyam 1. évfolyam 2. évfolyam Az értékesítés folyamata 24 24 24+4 24 A fogyasztói reklamációk intézése 8 8 8 8 Virágeladás alapjai gyakorlat 72 144 216 252 252 Az áruátvétel gyakorlati lebonyolítása A raktározás, leltározás lebonyolítása 21 21 35 35 28 28 49 49 Értékesítést előkészítő munkák 23 23 35 35 Értékesítési munkák 56 56 56 56 Vevő fogadása, tájékoztatás 56 56 56 56 A pénztárgép kezelése 32 32 21 21 A beszerzési döntések és szervezések A készletezési döntések és szervezések 12+12 12 12 12 12+12 12 12 12 Az eladási árak kialakítása 12+12 12 12 12 A pénzforgalom lebonyolítása 24 24 22 22 Az áruforgalmi döntések hatása az eredményre 48+36 48 40 40 A marketing alapfogalmai 4 4 4 4 2016. 09. 01-től 11/14

Szakmai követelménymodul Tantárgyak/témakörök A vásárlói magatartás, vásárlói típusok AM KELET-MAGYARORSZÁGI AGRÁR-SZAKKÉPZŐ KÖZPONT sal 1/9. évfolyam 2/10. évfolyam 3/11. évfolyam 1. évfolyam 2. évfolyam 8 8 8 8 A piackutatás 10 10 10 10 Marketingstratégia, piacverseny 12 12 12 12 Marketingkommunikáció, PR 14 14 12 12 Virágkereskedelem gyakorlat 108 96 204 128 128 A forgalom elemzése, tervezése 21 21 14 14 A készletek elemzése 21 21 14 14 A költségek elemzése 28 28 14 14 Az eredmény elemzése 38 38 28 28 A vásárlói magatartás, vásárló típusok Piackutatás és módszerei a gyakorlatban Marketingstratégia és PR a gyakorlatban 28 28 14 14 21 21 14 14 47 47 30 30 Vállalkozási ismeretek 96 96 96 96 Vállalkozási formák 12 12 12 12 Vállalkozás működtetési feltételei 16 16 16 16 Vállalkozások gazdálkodása 24 24 24 24 2016. 09. 01-től 12/14

Szakmai követelménymodul Tantárgyak/témakörök Vezetési ismeretek, vállalkozás irányítása AM KELET-MAGYARORSZÁGI AGRÁR-SZAKKÉPZŐ KÖZPONT sal 1/9. évfolyam 2/10. évfolyam 3/11. évfolyam 1. évfolyam 2. évfolyam 28 28 28 28 Vállalkozások előírásai 16 16 16 16 Vállalkozási gyakorlat 96 96 96 96 Vállalkozások alapításának, megszüntetésének gyakorlata Vállalkozások működtetési feltételei 14 14 14 14 14 28 28 28 28 28 Üzleti terv készítése 21 21 21 21 21 Vállalkozások működtetése a gyakorlatban Előírások alkalmazása a gyakorlatban 21 21 21 21 21 12 12 12 12 12 Vállalkozások előírásai 16 16 16 16 Vállalkozási gyakorlat 96 96 96 96 Vállalkozások alapításának, megszüntetésének gyakorlata 14 14 14 14 14 Előírások alkalmazása a gyakorlatban 12 12 12 12 12 2016. 09. 01-től 13/14

Szakmai követelmény-modul Tantárgyak/témakörök AM KELET-MAGYARORSZÁGI AGRÁR-SZAKKÉPZŐ KÖZPONT sal 1/9. évfolyam 2/10. évfolyam 3/11. évfolyam 1. évfolyam 2. évfolyam Osztélyfőnöki óra 36 32 68 : 270+18 252+72 324+72 504 352 384+80 2366+242 450+90 684+36 480+32 528+80 2302+238 140 140 160 2302+238 : 522+90 828+72 736+80 1134+126=1260 1008+112=1120 2366+242=2608 =2540 Elméleti óraszámok/aránya 946+90=1036 39,7% 930+122=1052 41,42 % Gyakorlati óraszámok/aránya 1420+152=1572 60,3% 1372+116=1488 58,58% 2016. 09. 01-től 14/14