Peptidek és fehérjék szerkezetvizsgálata spektroszkópia és in silico módszerekkel

Hasonló dokumentumok
Fehérjeszerkezet, és tekeredés

Több oxigéntartalmú funkciós csoportot tartalmazó vegyületek

FEHÉRJÉK A MÁGNESEKBEN. Bodor Andrea ELTE, Szerkezeti Kémiai és Biológiai Laboratórium. Alkímia Ma, Budapest,

A fehérjék hierarchikus szerkezete

3. Sejtalkotó molekulák III. Fehérjék, enzimműködés, fehérjeszintézis (transzkripció, transzláció, poszt szintetikus módosítások)

A fehérjék hierarchikus szerkezete

A fehérjék szerkezeti hierarchiája. Fehérje-szerkezetek! Klasszikus szerkezet-funkció paradigma. szekvencia. funkció. szerkezet! Myoglobin.

A fehérjék harmadlagos vagy térszerkezete. Még a globuláris fehérjék térszerkezete is sokféle lehet.

Peptidek és fehérjék 1. Fehérjék Fehérjetekeredés. Fehérje (protein) Fehérje (protein) Aminosavak. Aminosavak

A sejtek élete. 5. Robotoló törpék és óriások Az aminosavak és fehérjék R C NH 2. C COOH 5.1. A fehérjeépítőaminosavak általános

Fehérjeszerkezet, és tekeredés. Futó Kinga

Az aminosavak peptidek és fehérjék koronázatlan királyai, kémiai Nobel-díjak:

3. Sejtalkotó molekulák III.

Szerkesztette: Vizkievicz András

Fehérjék felépítése és struktúrája. Aminosav oldalláncok. A fehérjék királis elemekből (α-l-aminosavakból) épülnek fel

MEDICINÁLIS ALAPISMERETEK AZ ÉLŐ SZERVEZETEK KÉMIAI ÉPÍTŐKÖVEI AZ AMINOSAVAK ÉS FEHÉRJÉK 1. kulcsszó cím: Aminosavak

Peptid- és fehérjék másodlagos-, harmadlagos- és negyedleges szerkezete

Makromolekulák. Fehérjetekeredé. rjetekeredés. Biopolimer. Polimerek

Biopolimer 12/7/09. Makromolekulák szerkezete. Fehérje szerkezet, és tekeredés. DNS. Polimerek. Kardos Roland DNS elsődleges szerkezete

Bioinformatika előad

Az élő anyag szerkezeti egységei: víz, nukleinsavak, fehérjék. elrendeződés, rend, rendszer, periodikus ismétlődés

Altalános Kémia BMEVESAA101 tavasz 2008

3. A kémiai kötés. Kémiai kölcsönhatás

A fehérjék hierarchikus szerkezete. Szerkezeti hierarchia. A fehérjék építőkövei az aminosavak. Fehérjék felosztása

0) I=0 I=1/2 I=k (k=1,2,..) töltéssel forog (I=1/2)

Fehérjeszerkezet, fehérjetekeredés

NMR a peptid- és fehérje-kutatásban

A fehérjék szerkezete és az azt meghatározó kölcsönhatások

Hemoglobin - myoglobin. Konzultációs e-tananyag Szikla Károly

A fehérjéket felépítő húsz standard aminosav Fehérjék szerkezetének kialakulása

A fehérjéket felépítő húsz standard aminosav

Energiaminimum- elve

Kémiai kötések. Kémiai kötések kj / mol 0,8 40 kj / mol

AZ ANYAGI HALMAZOK ÉS A MÁSODLAGOS KÖTÉSEK. Rausch Péter kémia-környezettan

Az anyagi rendszer fogalma, csoportosítása

Prológus helyett polimorfizmus kapcsolodó-mutációk

A kovalens kötés elmélete. Kovalens kötésű molekulák geometriája. Molekula geometria. Vegyértékelektronpár taszítási elmélet (VSEPR)

NMR spektroszkópia a fehérje biokémiában


Fehérjék: tartalomjegyzék

Szerves Kémiai Problémamegoldó Verseny

Szerves Kémiai Problémamegoldó Verseny

Peptid- és fehérjék másodlagos-, harmadlagos- és negyedleges szerkezete

Bioinformatika 2 6. előadás

A nukleinsavak polimer vegyületek. Mint polimerek, monomerekből épülnek fel, melyeket nukleotidoknak nevezünk.

A kovalens kötés polaritása

Dér András MTA SZBK Biofizikai Intézet

Bioinformatika 2 5. előadás

Gáspári Zoltán. Élő molekulák az élet molekulái

Folyadékok és szilárd anyagok

Atomszerkezet. Atommag protonok, neutronok + elektronok. atompályák, alhéjak, héjak, atomtörzs ---- vegyérték elektronok

Kémiai kötés. Általános Kémia, szerkezet Slide 1 /39

Szemináriumi feladatok (alap) I. félév

Fehérjék Bevezető A fehérjék szerkezeti hierarchiája:

Kötések kialakítása - oktett elmélet

K68464 OTKA pályázat szakmai zárójelentés

Fehérjeszerkezet analízis. Fehérjeszerkezet analízis. Fehérjeszerkezet analízis. Fehérjeszerkezet analízis. Fehérjeszerkezet analízis

Víz. Az élő anyag szerkezeti egységei. A vízmolekula szerkezete. Olyan mindennapi, hogy fel sem tűnik, milyen különleges

6. Zárványtestek feldolgozása

Elektronegativitás. Elektronegativitás

MÉRNÖKI ANYAGISMERET AJ002_1 Közlekedésmérnöki BSc szak Csizmazia Ferencné dr. főiskolai docens B 403. Dr. Dogossy Gábor Egyetemi adjunktus B 408

Kémiai kötés. Általános Kémia, szerkezet Dia 1 /39

TEMATIKA Biokémia és molekuláris biológia IB kurzus (bb5t1301)

Sillabusz orvosi kémia szemináriumokhoz 1. Kémiai kötések

A kémiai kötés. Kémiai kölcsönhatás

Aminosavak általános képlete NH 2. Csoportosítás: R oldallánc szerkezete alapján: Semleges. Esszenciális aminosavak

ALKÍMIA MA Az anyagról mai szemmel, a régiek megszállottságával.

Bio-nanorendszerek. Vonderviszt Ferenc. Pannon Egyetem Nanotechnológia Tanszék

Kémiai kötés. Általános Kémia, szerkezet Slide 1 /39

A fehérjék szerkezetét fenntartó kölcsönhatások

Kolloidkémia 1. előadás Első- és másodrendű kémiai kötések és szerepük a kolloid rendszerek kialakulásában. Szőri Milán: Kolloidkémia

Egy antifungális diszulfid fehérje szerkezeti dinamikája és hideg/meleg kitekeredése (avagy PAF, a hűvös sárkány)

transzláció DNS RNS Fehérje A fehérjék jelenléte nélkülözhetetlen minden sejt számára: enzimek, szerkezeti fehérjék, transzportfehérjék

Kémiai kötések és kristályrácsok ISMÉTLÉS, GYAKORLÁS

Atomszerkezet. Atommag protonok, neutronok + elektronok. atompályák, alhéjak, héjak, atomtörzs ---- vegyérték elektronok

Bár az elő szervezetek 70 95%-a víz, a többi elsősorban szénalapú vegyületekből áll

Országos Középiskolai Tanulmányi Verseny 2010/2011. tanév Kémia I. kategória 2. forduló Megoldások

Katalízis. Tungler Antal Emeritus professzor 2017

1. Tömegszámváltozás nélkül milyen részecskéket bocsáthatnak ki magukból a bomlékony atommagok?

Szerkesztette: Vizkievicz András

Kémiai kötés Lewis elmélet

Termodinamikai rendszerek. Kalorimetria. Extenzív és Intenzív mennyiségek. Hőkapacitás, fajhő Mennyi a felvett hő?

Fehérjék szerkezetének kialakulása II

Élettan. előadás tárgykód: bf1c1b10 ELTE TTK, fizika BSc félév: 2015/2016., I. időpont: csütörtök, 8:15 9:45

Szemináriumi feladatok (alap) I. félév

Elválasztástechnikai és bioinformatikai kutatások. Dr. Harangi János DE, TTK, Biokémiai Tanszék

Natív antigének felismerése. B sejt receptorok, immunglobulinok

A CITOSZKELETÁLIS RENDSZER FUTÓ KINGA

Általános és szervetlen kémia 3. hét Kémiai kötések. Kötések kialakítása - oktett elmélet. Lewis-képlet és Lewis szerkezet

6. változat. 3. Jelöld meg a nem molekuláris szerkezetű anyagot! A SO 2 ; Б C 6 H 12 O 6 ; В NaBr; Г CO 2.

Fehérjék szerkezetének kialakulása II. Semmelweis Egyetem. Osváth Szabolcs

Róka András

Minta feladatsor. Az ion neve. Az ion képlete O 4. Szulfátion O 3. Alumíniumion S 2 CHH 3 COO. Króm(III)ion

4. változat. 2. Jelöld meg azt a részecskét, amely megőrzi az anyag összes kémiai tulajdonságait! A molekula; Б atom; В gyök; Г ion.

A genetikai lelet értelmezése monogénes betegségekben

Országos Középiskolai Tanulmányi Verseny 2010/2011. tanév Kémia II. kategória 2. forduló Megoldások

Mi mekkora? Fehérjék a Biológiába és a Nanotechnológiában. Plenty of Room at the Bottom. Hullám részecske kettősség 2/15/17

Célkitűzés/témák Fehérje-ligandum kölcsönhatások és a kötődés termodinamikai jellemzése

Az élethez szükséges elemek

Fehérjebiotechnológia Emri, Tamás Csősz, Éva Tőzsér, József Szerkesztette Tőzsér, József, Debreceni Egyetem

Átírás:

Peptidek és fehérjék szerkezetvizsgálata spektroszkópia és in silico módszerekkel

Mik a peptidek és fehérjék? L-konfigurációjú a-aminosavakból felépülő lineáris polimerek 3 betűs kód: -Thr-His-Ile-Ser-Ser-Ile-Met-Pro-Leu-Glu- 1 betűs kód: T -H -I -S S -I -M -P -L -E Mekkora a méretük? néhány tucat aminosavtól esetleg több ezerig

Hogyan alakultak ki az evolúció során a fehérjék? Nem probálkozhatott vaktában a természet: pl. 20 aminosav típus egy 100 hosszú fehérjében ismétléses variációk száma 20 100 10 130 fehérje típus egy ilyen fehérje molekulatömege 12000 Dalton 10-18 g ha egyetlen példányt csinálunk csupán minden lehetséges kópiából akkor is 10 112 g annak anyagszükséglete az univerzum tömege csupán 2 *10 55 g

Elsődleges szerkezet: VDCSEYPKPACPKDYRPVCGSDNKTYSNKCNFCNAVVESNGTLTLNHFGKC (turkey ovomucid inhibitor III domain ) Másodlagos szerkezet: hurkok vagy -kanzarok a-hélix -redő Harmadlagos szerkezet: a molekula 3D-szerkezete

A fehérjék jelentősége Az élő rendszerek legelterjedtebb molekulái a fehérjék, amelyek szinte bármilyen, a sejt számára fontos reakciót el tudnak végezni. Hogyan tud egy mindössze 20 elemből építkező polimer ilyen sokrétűvé válni?

Mit kódol a primer szekvencia? Mind a polipeptidek, mind a fehérjék a-l-aminosavakból felépülő lineáris polimerek MWLLYLLVPALFCRAGGSIPIPQKLFGEVTSPLFPKPYPNNFETTTVITV PTGYRVKLVFQQFDLEPSEGCFYDYVKISADKKSLGRFCGQLGSPLGNPP GKKEFMSQGNKMLLTFHTDFSNEENGTIMFYKGFLAYYQAVDLDECASRS KSGEEDPQPQCQHLCHNYVGGYFCSCRPGYELQEDRHSCQAECSSELYTE ASGYISSLEYPRSYPPDLRCNYSIRVERGLTLHLKFLEPFDIDDHQQVHC PYDQLQIYANGKNIGEFCGKQRPPDLDTSSNAVDLLFFTDESGDSRGWKL RYTTEIIKCPQPKTLDEFTIIQNLQPQYQFRDYFIATCKQGYQLIEGNQV LHSFTAVCQDDGTWHRAMPRCKIKDCGQPRNLPNGDFRYTTTMGVNTYKA RIQYYCHEPYYKMQTRAGSRESEQGVYTCTAQGIWKNEQKGEKIPRCLPV CGKPVNPVEQRQRIIGGQKAKMGNFPWQVFTNIHGRGGGALLGDRWILTA AHTLYPKEHEAQSNASLDVFLGHTNVEELMKLGNHPIRRVSVHPDYRQDE SYNFEGDIALLELENSVTLGPNLLPICLPDNDTFYDLGLMGYVSGFGVME EKIAHDLRFVRLPVANPQACENWLRGKNRMDVFSQNMFCAGHPSLKQDAC QGDSGGVFAVRDPNTDRWVATGIVSWGIGCSRGYGFYTKVLNYVDWIKKE MEEED A primer szekvencia ismeretében a kémiai szerkezet, a konstitúció ránézésre megmondható, nem úgy a térszerkezet.

A fehérjék térszerkezete moduláris CUB EG CUB CP CP Ser PR Az eukarióta sejteket felépítő ~100 000 fehérje 70% -a több doménből vagy modulból áll. 100 300 500 aminosav Például a Homo sapiens C1r fehérjéje összesen 6 doménből épül fel.

A fehérjék moduláris jellege A fehérjék konformációs szempontból autonóm modulokból és az ezeket összekötő polipeptidszakaszokból állnak. MWLLYLLVPALFCRAGGSIPIPQKLFGEVTSPLFPKPYPNNFETTTVITV PTGYRVKLVFQQFDLEPSEGCFYDYVKISADKKSLGRFCGQLGSPLGNPP GKKEFMSQGNKMLLTFHTDFSNEENGTIMFYKGFLAYYQAVDLDECASRS KSGEEDPQPQCQHLCHNYVGGYFCSCRPGYELQEDRHSCQAECSSELYTE ASGYISSLEYPRSYPPDLRCNYSIRVERGLTLHLKFLEPFDIDDHQQVHC PYDQLQIYANGKNIGEFCGKQRPPDLDTSSNAVDLLFFTDESGDSRGWKL RYTTEIIKCPQPKTLDEFTIIQNLQPQYQFRDYFIATCKQGYQLIEGNQV LHSFTAVCQDDGTWHRAMPRCKIKDCGQPRNLPNGDFRYTTTMGVNTYKA RIQYYCHEPYYKMQTRAGSRESEQGVYTCTAQGIWKNEQKGEKIPRCLPV CGKPVNPVEQRQRIIGGQKAKMGNFPWQVFTNIHGRGGGALLGDRWILTA AHTLYPKEHEAQSNASLDVFLGHTNVEELMKLGNHPIRRVSVHPDYRQDE SYNFEGDIALLELENSVTLGPNLLPICLPDNDTFYDLGLMGYVSGFGVME EKIAHDLRFVRLPVANPQACENWLRGKNRMDVFSQNMFCAGHPSLKQDAC QGDSGGVFAVRDPNTDRWVATGIVSWGIGCSRGYGFYTKVLNYVDWIKKE MEEED CUB EG CUB CP CP Ser PR

A moduláris építkezés konzerválódott C1r CUB EG CUB CP CP Ser PR Bár a fehérjék mérete és funkciója sokszínű, a moduláris felépítésük következetesen megőrzött. Koagulációs faktor XII Szelektin CLECT EG CP CP CP CP CP CP CP CP Fibronektin F3 F3 F3 F3 F3 F3 F3 F3 F2 EG F1 EG KR F1 F1 F1 F1 F1 F1 F3 F1 F1 F1 F2 F3 F3 F3 F3 Ser PR F2

A moduláris építkezés előnyös Az állatvilág evolúciójának ún kambriumi robbanását a moduláris fehérjék megjelenéséhez kötik (sejt-sejt kommunkáció) F1 F1 F1 F1 F1 F1 F2 F2 F1 F1 F1 F3 F3 F3 F3 F3 F3 F3 F3 F3 F3 F3 F3 F3

Polipeptidek és fehérjék térszerkezete A ma ismert modulok száma 100 körüli, melyek mérete jellegzetesen 60 és 160 aminosav közé esik. polipeptid fehérje 25 50 75 100 125 150 aminosav Húzható-e éles határ egy hosszabb polipeptid és egy rövidebb fehérjemodul között?

A globuláris térszerkezet A modulok gyakran autonóm feltekeredésű, globuláris térszerkezetű lineáris polimerek, amelyek konformációja biológiai funkciójukkal szorosan összefügg. rendezetlen és rendezett 25 50 75 100 125 150 aminosav rövidebb hosszabb Ha e fehérjét denaturáljuk, akkor elveszti nem csak a 3D térszerkezetét, de a biológiai funkcióját is!

Az lizozim amiloid szerű átalakulása A lizozim egy pontmutációja miatt a konformációsan nyitottabb térszerkezet betöltöttsége megnő és végül amiloid szerű lerakodás figyelhető meg. Booth et al., Nature 385, 787 (1997)

Miért szükséges a fehérjetérszerkezet ismerete? Közismert betegségek megértése: Sarlósejtes anémia (Glu Val mutáció dezoxihemoglobin fokozott agregációja) Kergemarha kór (Creutzfeld-Jakob disease) (piron fehérje misfold ) szivacsos enkefalopátisz Alzheimer kór ( -amiloid misfold és aggregáció) Racionális gyógyszertervezés: pl. HIV proteáz inhibítor

Egy fehérje harmadlagos szerkezete azonos az azt felépítő egyetlen polipeptidlánc 3D- vagy térszerkezetével. A másodlagos szerkezeti elemek feltekeredése következtében létrejövő téralkat egy időátlagban kvázi azonos konformer. Jellegzetes hidrofób- és ionos (só-híd) kölcsönhatások, illetve a diszulfid-hidak stabilizálják a kialakult 3D szerkezetet. A fehérjék téralkatát stabilizáló 5-fajta kötés: peptidkötés, hidrogén-híd (kötés), diszulfid kötés, ionos kötések, hidrofób erők (kötés)

A harmadlagos szerkezet (domének és modulok) Milyen erősek a fehérjéket összetartó kötések és erők? Kovalens kötés Hidrogén-híd Ionos-kötés Van der Waals Hidrofób erők ~100 kcal/mol ~3 kcal/mol ~ 5 kcal/mol ~1 kcal/mol ~3 kcal/mol megosztott elektronok víz-víz teljes töltésátadás fluktuál nem igazi kötés szerves-vizes H-híddal kompetícióban indukált dipól entrópia vezérelt szerves-szerves erős száraz kristályokban csak sztérikus közelség esetén csak vízben hatásos erős gyenge, orientáció érzékeny vízben gyenge gyenge gyenge A biomolekulák harmadlagos szerkezetének kialakítása során a gyenge kötések (kölcsönhatások) összessége igen jelentős.

i 7 B(i-2) 10 B (i-3) 13 B (i-4) 5 F (i) 8 F (i+1) 11 F (i+2) CO (i-j) Hátra NH i Előre CO (i+k) a-hélix

Mik a peptidek és fehérjék? lineáris polimerek amelyek L-konfigucrációjú a-aminosavakból épülnek fel polaritás (véragygát) emészthetőség konformációs mozgékonyság Miért a-aminosavakból? -aminosavak : apolárisabb proteázokkal szemben ellenállóak eltérő flexibilitás Seebach et. al. Helv. Him. Acta 1996, 79, 913-941 Gellman Acc. Chem. Res. 1998, 31, 173-180 Navas et. al. J. Org. Chem. 1996, 61, 6849-6855

i 7 B(i-2) 10 B (i-3) 13 B (i-4) 5 F (i) 8 F (i+1) 11 F (i+2) CO (i-j) Hátra NH i Előre CO (i+k) 8 B (i-2) 6 F (i) 10 F (i+1) i 12 B (i-3) 16 B (i-4) 14 F (i+2) Möhle et al. Biopol. 1999, 50, 167-184

i (i-4) i (i-4) a-l-aminosavakból felépülő a-hélix térszerkezetek i (i-4) M P 13 B (i-4) mindkettő backword hélix i (i-4) a-hélix 13 B (i-4) mínusz vagy plusz bal vagy jobb

6 F (i) i i 8 B (i-2) i (i-2) -aminosavakból felépülő hélixek i (i+1) i (i-3) 10 F (i+1) 12 B (i-3)

Homo konformerek periodikus H-hidakkal a- és -peptidek esetén a-peptidek 5 F (i) -sheet 8 F (i+1)? 11 F (i+2)? 14 F (i+3)? 7 B (i-2) -turn, inv -turn 10 B (i-3) 3 10 -helix (left, right) 13 B (i-4) a-helix (left, right) 16 B (i-5)? -helix -peptidek 6 F (i) OK 10 F (i+1) OK 14 F (i+2) OK 18 F (i+3) 8 B (i-2) OK 12 B (i-3) OK 16 B (i-4) 20 B (i-5)

Homo konformerek periodikus H-hidakkal a- és -peptidek esetén a-peptides -peptides -turn S inv -turn R 8 B 3S M8 B 3R -turn R inv -turn S 8 B 3R M8 B 3S enantiomere diasztereomer

A konformácios alapelemek lokalizálása a Ramachandran felületen E E(kcal*mol 1 )

A 0 o j, 360 o intervallum esetén a E=E(j, ) a-hélix -redő -kanyar

a-hélix modell HCO-(L-Ala) n -NH 2 n=12 n=8 n=10 n=1 monomer oligomer

homo-konformerek alegységeikből történő felépülése ( ) n -redő a-hélix

hetero-konformerek alegységekből történő felépülése Pl. az I-es típusú -kanyar ( L L a L L L L )

balmenetes kollagén hélix [( ) 6 ] ismétlödő normál -kanyar [( ) 6 ] E (kcal/mol) D a L jobbmenetű a-hélix [(a L ) 6 ] balmenetű a-hélix [(a D ) 6 ] a D ismétlödő inverz - kanyar [( L ) 6 ] L L -redő [( L ) 6 ] nyújtott

Minden királis? 360 a L 240 L L 120 a D L L 0 0 120 240 360 ad

Hogyan lehet a részből az egészre következtetni? 360 o a L Cutinase 0 o L L a D L L 0 o j 360 o

bevezető gondolatok 360 o 0 o a L L L a D L L 0 o j 360 o Val-Phe-Cys-Asn-Thr-Gly-Asp-Leu-Val-Cys-Thr-Gly-Ser-Leu-Ile-Val-Ala-Ala- L L L L L L a L a L a L L a D L L L L L a L Pro-His-Leu-Ala-Tyr-Gly-Pro a L a L L L L a L a L

Tipikus fehérjeépítő-elem konformációk 360 o a L L L 0 o a L L 0 o j 360 o

Tipikus fehérjeépítő-elem konformációk 360 o a L L L 0 o a L L 0 o j 360 o

Tipikus fehérjeépítő-elem konformációk 360 o a L L L 0 o a L L 0 o j 360 o

Tipikus fehérjeépítő-elem konformációk 360 o a L L L 0 o a L L 0 o j 360 o

Tipikus fehérjeépítő-elem konformációk 360 o a L L L 0 o a L L 0 o j 360 o

Tipikus fehérjeépítő-elem konformációk 360 o a L L L 0 o a L L 0 o j 360 o

Tipikus fehérjeépítő-elem konformációk 360 o a L L L 0 o a L L 0 o j 360 o

Tipikus fehérjeépítő-elem konformációk 360 o a L L L 0 o a L L 0 o j 360 o

Tipikus fehérjeépítő-elem konformációk 360 o a L L L 0 o a L L 0 o j 360 o

Secondary structure of peptides and proteins: - homo-conformers: a-helix -pleated sheet collagen helix repeated inverse -turn. - hetero-conformers: -turn

Peptidek és fehérjék másodlagos szerkezeti elmei deskripció kód alternatív kód jobbmenetű a-hélix a L a R balmenetű a-hélix a D a L - redő L C5 inverz -kanyar L C7 eq -kanyar C7 ax collagén hélix (polyproii) L collagén hélix tükörképi párja a D L 2 a

A fehérjék feltekeredése A szerkezeti biokémia dogmája Általánosan elfogadott, hogy az aminosavszekvencia meghatározza a térszerkezetet Bizonyíték: denaturációs-renaturációs kísérletek (Anfinsen) A fehérje natív térszerkezete az esetek túlnyomó többségében a globális energiaminimumnak felel meg Hogyan találja meg a fehérje a natív térszerkezetet? Levinthal-paradoxon: egy polipeptidlánc lehetséges konformációs állapotainak száma csillagászati (100 aminosav, 9 gerinckonformer/aminosav: 9 100 2.6 x 10 95 ) Az ismert fehérjék néhány másodperc (vagy rövidebb idő) alatt feltekerednek: nincs idő a lehetséges téralkatok töredékének kipróbálására sem (világegyetem kora < 10 18 s) A feltekeredés adott útvonalon (útvonalakon) zajlik, lényeges a lokális kölcsönhatások és az azok révén kialakuló szerkezeti magok szerepe Alapvető feltekeredési modellek: másodlagos szerkezeti elemek kialakulása feltekeredett (folded) fehérje hidrofób összeomlás kitekeredett (unfolded) fehérje feltekeredési mag (folding nucleus)

A polipeptidlánc számára akár több konformációs állapot is elérhető

A ribonukleáz redukciója és denaturálódása A ribonukleáz renaturálódása Chrisian B. Anfinsen 1972 Nobel-díj Ribonukleáz feltekeredése feltekeredés folding

definíció: 50%-os feltekeredés: amikor a molekulák fele feltekeredett, ám a másik fele kitekeredett marad. memo: nincs félig feltekeredés!!!

Kaotróp molekulák LiClO 4 4,5 mol 6 8 mol 6 mol Diszulfidhidak elbontása CH 3 CO 3 H DTT, ditiotreitol

Az Ubiquitin (76 as., 8,5kDa) termodenaturálása: DSC: Differntial Scanning Calorimetry T m 55 o C C p,exp / (mj o C -1 ) 6 3 0 Θ/ o C 30 45 60 75 Az Ubiquitin DSC termogram görbéje alapján a fehérje 45 o C alatt megtartja natív téralkatát, aztán endotermikus konformáció változáson megy át. T m, olvadáspont (olvadási hőmérséklet, melting temperature) az a hőmérséklet ahol egy adott nyomáson a folyadék és a szilárd fázis egyensúlyban van. Ribonukleáz T 1 T m = 320K. ph=7 és T=298K a fehérje letekeredéshez szükséges G mindössze 22.5 kj.mol -1 ami alig több mint egy H-híd ( G 20 kjmol -1 ). Hogy lehet ez, amikor ugyanez a fehérje tele van a-hélixxel és -redővel, amely egy sor H-hidat tartalmaz? Atkins de Paula 118

Példa: G = H-T S = 68-64 = 4 kcal.mol -1 Ribonukleáz T 1 T m = 320K. ph=7 és T=298K a fehérje letekeredéshez szükséges G mindössze 22.5 kj.mol -1 ami alig több mint egy H-híd ( G 20 kjmol -1 ). Kérdés: Hogy lehet ez, amikor ugyanez a fehérje tele van a-hélixxel és -redővel, amely egy sor H-hidat Atkins de Paula 118 tartalmaz? Becsüljük meg a H-t: ~ 4 menet hélix 3.6*4 ~ 15 a.s ~ 12 H-híd ~ 12*2= 24 kcal.mol -1 ~ 3 hosszabb -redő 3*8 ~ 24 a.s ~ 22 H-híd ~ 22*2 = 44 kcal.mol -1 Σ H > 68 kcal.mol -1 Becsüljük meg a S-t: 1) Legyen a fehérje letekeredett állapotában minden as.-nek 3 lehetséges és egyforma valószínűséggel megjelenő bb. konformere. Ekkor S = R ln (3 100 ). 2) Ha feltekeredik egy 5-ös peptid rész (pl. turn) és annak már csak 1 lehtséges konformere van, akkor S = R ln (3 95 ) már csak. (A változás Rln(3 5 ) ami szoba hőn (T=25 o C) ~ 3.2 kcal.mol -1. 3) Ha az egész feltekeredik akkor az S ~ 20* 3.2 = 64 kcal.mol- 1

delta epszilon Eszközök és lehetőségek IR- Penetratin 4 3 2 CD (UV) 1 0 185 188 191 194 197 200 203 206 209 212 215 218 221 224 227 230 233 236 239 242 245 248 251 254 257 260 263 266 269 0% TFE 25% TFE 50% TFE 75% TFE 100% TFE -1-2 NMR- -3 nanométer Röntgen In silico

A módszer okozta tórzulások

Hogyan ismerhető meg atomi szinten a peptid- és fehérjetérszerkezet? Primer szekvencia kristályosítás Röntgen-diffrakció elektron sűrűség térkép Oldat készítés NMR-spektroszkópia geometriai kényszerfeltételek számítógépes modellezés Szerkezetfinomítás 3D-szerkezet