Privát Húsfeldlgzó Kft. TERMÉKKATALÓGUS TARTALOM Vörösáruk 2 Felvágttak 5 Snkák 10 Klbászk, grillek 12 Hurkák, májask 14 Sajtk 17 Zsírk, tepertők, sültek 19 Hagymánysan érlelt szalnnák 21 Füstölt, főtt szalnnák 22 Hagymánysan érlelt snkák 25 Füstölt, főtt húsk 26 Füstölt klbászk, szárazklbászk 29 Száríttt véknyklbászk 31 Füstölt, érlelt vastagklbászk 32 Húsk, belsőségek 36 A rövidítések magyarázata: VF vákuumfóliában, VG védőgázs cs maglásban. A védőgázs csmaglófólia nem minden esetben azns a katalógus ban szereplő képeken láthatóval. A katalógusban szereplő képek nem minden esetben méretaránysak.
Vörös áruk Sertés PÁRIZSI SERTÉS PÁRIZSI (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2 kg Ø75 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap SERTÉS PÁRIZSI MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap SERTÉS PÁRIZSI SZELETELT (VF) Egalizált tömeg: 150 g (zöld) Egalizált tömeg: 100 g (pirs) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek Sajts sertés PÁRIZSI SERTÉS PÁRIZSI SAJTOS (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2 kg Ø75 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap SERTÉS PÁRIZSI SAJTOS MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, ömlesztett sajt, szalnna, fűszerek Marha PÁRIZSI MARHA PÁRIZSI (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: marhahús, szalnna, fűszerek Brjú PÁRIZSI BORJÚ PÁRIZSI (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2,2kg Ø90 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: brjúhús, szalnna, fűszerek 2
Műbeles VIRSLI VIRSLI MŰBÉLBEN Átlags tömeg: kb. 150 g/pár Ø26 Fgyasztható: 14 nap VIRSLI MŰBÉLBEN (VF) Átlags tömeg: kb. 300 g/csmag Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek Vörös áruk Juhbeles VIRSLI JUHBELES VIRSLI Átlags tömeg: váltzó Ø22 Fgyasztható: 6 nap JUHBELES VIRSLI GASZTRO SOMAG (VG) Átlags tömeg: kb. 600 g ill. 2 kg/csmag Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek Bécsi rppanós VIRSLI BÉSI ROPPANÓS VIRSLI Átlags tömeg: 80 g/pár Ø19 Fgyasztható: 6 nap BÉSI ROPPANÓS VIRSLI (VG) Egalizált tömeg: 200 g Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek Kktél VIRSLI KOKTÉL VIRSLI (VG) Átlags tömeg: kb. 1000 g/csmag (zöld) Ø19 Egalizált tömeg: 300 g/csmag (pirs) Ø19 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek www.privathus.hu 3
Vörös áruk Sajts sertés VIRSLI SAJTOS SERTÉS VIRSLI (VG) Egalizált tömeg: 200 g Ø19 v. Ø22 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, ömlesztett sajt, szalnna, fűszerek Füstölt sertés VIRSLI FÜSTÖLT SERTÉS VIRSLI (VG) Egalizált tömeg: 200 g Ø19 v. Ø22 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek KRINOLIN tartós bélben KRINOLIN TARTÓS BÉLBEN (KRANOLT RÚDBAN) Egalizált tömeg: 300 g Ø40 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek SZAFALÁDÉ SZAFALÁDÉ Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 6 nap SZAFALÁDÉ (VG) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 21 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek 4
OLASZ felvágtt OLASZ FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2 kg Ø75 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap OLASZ FELVÁGOTT MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap OLASZ FELVÁGOTT SZELETELT (VF) Egalizált tömeg: 150 g (zöld) Egalizált tömeg: 100 g (pirs) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek SOPRONI felvágtt SOPRONI FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2 kg Ø75 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap SOPRONI FELVÁGOTT MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek Felvá gttak TAVASZI szelet TAVASZI SZELET (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2 kg Ø75 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap TAVASZI SZELET MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, zöldségek, fűszerek ZALA felvágtt ZALA FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlags tömeg: 2,2 kg Ø90 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap ZALA FELVÁGOTT MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap ZALA FELVÁGOTT SZELETELT Egalizált tömeg: 150 g (zöld) Egalizált tömeg: 100 g (pirs) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek 5
Felvá gttak LÖNS felvágtt LÖNS FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap LÖNS FELVÁGOTT MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap LÖNS FELVÁGOTT SZELETELT Egalizált tömeg: 150 g (zöld) Egalizált tömeg: 100 g (pirs) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek FOKHAGYMÁS szelet FOKHAGYMÁS SZELET (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2 kg Ø75 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap FOKHAGYMÁS SZELET MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap FOKHAGYMÁS SZELET SZELETELT Egalizált tömeg: 100 g (pirs) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek VADÁSZ felvágtt VADÁSZ FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2 kg Ø75 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek SABAI felvágtt SABAI FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlags tömeg: 2 kg Ø75 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap SABAI FELVÁGOTT MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek 6
BÉSI felvágtt BÉSI FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap BÉSI FELVÁGOTT MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, marhahús, szalnna, fűszerek Felvá gttak MORTADELLA MORTADELLA (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2,2 kg Ø105 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, marhahús szalnna, fűszerek, livabgyó, zöldbrs Sajts TAVASZI szelet SAJTOS TAVASZI SZELET (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2 kg Ø90 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, ömlesztett sajt, szalnna, zöldségek, fűszerek GOMBÁS felvágtt GOMBÁS FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, gmba, szalnna, fűszerek 7
Felvá gttak ASZPIKOS szelet ASZPIKOS SZELET (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fgyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: snka, víz, zselatin, zöldségek, fűszerek BETYÁR szelet BETYÁR SZELET (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2 kg Fgyasztható vágatlan rúdban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek NYELVES rlád NYELVES ROLÁD (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2 kg Fgyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertésnyelv, sertéshús, szalnna, fűszerek 8
Privát TURISTA felvágtt PRIVÁT TURISTA FELVÁGOTT (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 1,5 kg/pár Ø70 Fgyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárlási feltételek: függesztve, 20 alatt PRIVÁT TURISTA FELVÁGOTT 1 RÚD (VG) Átlags tömeg: kb. 0,75 kg/db Ø70 PRIVÁT TURISTA FELVÁGOTT PÁRBAN (VG) Átlags tömeg: kb. 1,5 kg/pár Ø70 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 60 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, marhahús, fűszerek UZSONNA szelet UZSONNA SZELET (VF) Átlags tömeg: kb. 1,5 kg Ø95 Fgyasztható bntatlanlan csmaglásban: 60 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, marhahús, fűszerek Turista Túra felvá gttak 9
Snkák Privát SONKA PRIVÁT SONKA (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap SONKÁS SZELET MINI 400 G Egalizált tömeg: 400 g Ø60 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap PRIVÁT SONKA SZELETELT (VF) Egalizált tömeg: 150 g (zöld) Egalizált tömeg: 100 g (pirs) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, víz, fűszerek GÉPSONKA frmában GÉPSONKA FORMÁBAN (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 1,1 1,8 3,3 kg Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap GÉPSONKA FORMÁBAN SZELETELT GASZTRO SOMAG (VG) Átlags tömeg: kb. 1 kg Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, víz, fűszerek PIZZASONKÁS szelet PIZZASONKÁS SZELET (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap PIZZASONKÁS SZELET SZELETELT GASZTRO SOMAG (VG) Átlags tömeg: kb. 1 kg Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, víz, fűszerek 10
PRÁGAI SONKA frmában PRÁGAI SONKA FORMÁBAN Átlags tömeg: kb. 2 kg Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, sertésszalnna, fűszerek Snkák SÜLÖKSONKA SÜLÖKSONKA (RÚDBAN) Átlags tömeg: 2,2 kg Ø90 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: bőrös csülökhús, sertéshús, víz, fűszerek 11
Klbá szk, grillek www.privathus.hu LESÓKOLBÁSZ LESÓKOLBÁSZ Átlags tömeg: váltzó Ø38/40 Fgyasztható: 6 nap LESÓKOLBÁSZ PÁRBAN (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap LESÓKOLBÁSZ GASZTRO SOMAG (VG) Átlags tömeg: kb. 2,5 kg Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 21 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek semege DEBREENI SEMEGE DEBREENI Átlags tömeg: váltzó Ø32/34 Fgyasztható: 6 nap SEMEGE DEBREENI (VF) Mennyiség: 3 5 db/csmag Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap SEMEGE DEBREENI GASZTRO SOMAG (VG) Átlags tömeg: kb. 3 kg Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 21 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek Kktél DEBREENI KOKTÉL DEBREENI (VG) Átlags tömeg: kb. 1000 g/csmag (zöld) Ø19 Egalizált tömeg: 300 g/csmag (pirs) Ø19 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek SERKÉSZKOLBÁSZ SERKÉSZKOLBÁSZ GASZTRO SOMAG (VG) Átlags tömeg: kb. 5 kg Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 21 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek 12
GRILLKOLBÁSZOK BAJOR GRILLKOLBÁSZ (VG) Egalizált tömeg: 250 g Ø24 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek, majranna, petrezselyem BORSOS FOKHAGYMÁS GRILLKOLBÁSZ (VG) Egalizált tömeg: 250 g Ø24 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek MAGYAROS GRILLKOLBÁSZ (VG) Egalizált tömeg: 250 g Ø24 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek SAJTOS GRILLKOLBÁSZ (VG) Egalizált tömeg: 250 g Ø24 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, ömlesztett sajt, fűszerek Tárlási feltételek: 0 ( +5) SÜTŐKOLBÁSZOK SÜTŐKOLBÁSZ Átlags tömeg: váltzó Ø38/40 Fgyasztható: 3 nap SÜTŐKOLBÁSZ JUHBÉLBEN Átlags tömeg: váltzó Ø22 Fgyasztható: 3 nap Tárlási feltételek: 0 ( +2) SÜTŐKOLBÁSZ JUHBÉLBEN (VG) Átlags tömeg: váltzó Ø22 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 14 nap Tárlási feltételek: 0 (+2) Felhasznált anyagk: sertéshús, fűszerek Klbá szk, grillek www.privathus.hu 13
Hurkák, mája sk Sütni való HURKÁK HÚSOS HURKA Átlags tömeg: váltzó Ø38/40 Fgyasztható: 5 nap Felhasznált anyagk: rizs, sertéshús, fűszerek MÁJAS HURKA Átlags tömeg: váltzó Ø38/40 Fgyasztható: 5 nap Felhasznált anyagk: rizs, sertésmáj, fűszerek VÉRES HURKA Átlags tömeg: váltzó Ø38/40 Fgyasztható: 5 nap Felhasznált anyagk: rizs, sertésvér, sertésszív, fűszerek Tárlási feltételek: 0 ( +5) Húss májas HURKA HÚSOS MÁJAS HURKA Átlags tömeg: kb. 0,6 kg Ø53 Fgyasztható vágatlan rúdban: 45 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertés fejhús, szalnna, sertésmáj, fűszerek Falusi húss HURKA FALUSI HÚSOS HURKA Átlags tömeg: váltzó Ø53 Fgyasztható vágatlan rúdban: 14 nap FALUSI HÚSOS HURKA GASZTRO SOMAG (VG) Mennyiség: 3 4 db/csmag Ø53 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 14 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertés fejhús, sertésszív, setésmáj, fűszerek KENŐMÁJAS KENŐMÁJAS Átlags tömeg: kb 0,5 kg Ø53 Fgyasztható vágatlan rúdban: 45 nap MINI KENŐMÁJAS Átlags tömeg: kb 150 g Ø36 Fgyasztható vágatlan rúdban: 45 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: szalnna, sertésmáj, fűszerek 14
Finm MÁJAS FINOM MÁJAS Egalizált tömeg: 0,5 kg Ø53 Fgyasztható vágatlan rúdban: 45 nap MINI FINOM MÁJAS Egalizált tömeg: 150 g Ø36 Fgyasztható vágatlan rúdban: 45 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: szalnna, sertésmáj, fűszerek Hurkák, mája sk PARASZTMÁJAS PARASZTMÁJAS Átlags tömeg: váltzó Ø40/43 Fgyasztható: 5 nap PARASZTMÁJAS GASZTRO SOMAG (VG) Átlags tömeg: kb. 2 kg Ø40/43 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 14 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: szalnna, sertésmáj, fűszerek BORJÚMÁJAS viaszs bélben BORJÚMÁJAS (VIASZOS BÉLBEN) Átlags tömeg: kb. 0,7 kg Ø60 Fgyasztható vágatlan rúdban: 45 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: szalnna, brjúmáj, fűszerek Privát füstölt MÁJAS PRIVÁT FÜSTÖLT MÁJAS Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható vágatlan rúdban: 14 nap PRIVÁT FÜSTÖLT MÁJAS GASZTRO SOMAG (VG) Mennyiség: 3 4 db/csmag Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 14 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, sertésmáj, szalnna, fűszerek 15
Hurkák, mája sk Tpnári füstölt MÁJAS TOPONÁRI FÜSTÖLT MÁJAS HURKA Átlags tömeg: váltzó Ø40/43 Fgyasztható: 7 nap TOPONÁRI FÜSTÖLT MÁJAS HURKA GASZTRO SOMAG (VG) Mennyiség: 4 db/csmag Ø40/43 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 14 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertés fejhús, sertésmáj www.privathus.hu 16
DISZNÓSAJT műbélben DISZNÓSAJT MŰBÉLBEN (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fgyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertés fejhús, sertés csülökhús, sertésszív, fűszerek Sajtk Házi füstölt DISZNÓSAJT HÁZI FÜSTÖLT, PRÉSELT DISZNÓSAJT (VF) Átlags tömeg: kb. 1 kg Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertés fejhús, sertés csülökhús, sertésszív, fűszerek Baknyi füstölt DISZNÓSAJT BAKONYI FÜSTÖLT DISZNÓSAJT (VF) Átlags tömeg: kb. 1 kg Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, sertésnyelv, fűszerek SVÁRTLI SVÁRTLI (VF) Átlags tömeg: kb. 0,3 kg Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 21 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertés fejhús, sertéshús, sertésszív, fűszerek 17
Sajtk BŐRSAJT BŐRSAJT (RÚDBAN) Átlags tömeg: kb. 2,2 kg Ø90 Fgyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertésbőrke, sertésvér, fűszerek www.privathus.hu 18
Házi sült ZSÍR HÁZIAS JELLEGŰ SÜLT SERTÉSZSÍR Egalizált tömeg: 1 1,5 2,5 20 kg Fgyasztható: 180 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sült sertészsír Zsírk, teper tők, sültek Házi sült TEPERTŐS ZSÍR HÁZIAS JELLEGŰ SÜLT SERTÉSZSÍR TEPERTŐKRÉMMEL Egalizált tömeg: 0,5 kg Fgyasztható: 90 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sült sertészsír, étkezési tepertő Étkezési TEPERTŐ ÉTKEZÉSI TEPERTŐ Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 14 nap ÉTKEZÉSI TEPERTŐ (DOBOZOS) Egalizált tömeg: 250 g Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 45 nap ÉTKEZÉSI TEPERTŐ (GASZTRO SOMAG, VG) Átlags tömeg: kb. 2,5 kg Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 45 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertésszalnna TEPERTŐKRÉM TEPERTŐKRÉM Átlags tömeg: 250 g Ø50 Fgyasztható vágatlan rúdban: 45 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: étkezési tepertő, fűszerek www.privathus.hu 19
Zsírk, teper tők, sültek Sült SÁSZÁRSZALONNA SÜLT SÁSZÁRSZALONNA Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 10 nap SÜLT SÁSZÁRSZALONNA (VG) Átlags tömeg: kb. 2,5 kg Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 21 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertésszalnna, fűszerek www.privathus.hu 20
Klzsvári SZALONNA HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT KOLOZSVÁRI SZALONNA Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT KOLOZSVÁRI SZALONNA (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 180 nap Tárlási feltételek: 0 (+ 5) SZELETELT HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT KOLOZSVÁRI SZALONNA (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 180 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertésszalnna, só ANGOLSZALONNA HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT ANGOLSZALONNA Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT ANGOLSZALONNA (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 180 nap Tárlási feltételek: 0 (+ 5) SZELETELT HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT ANGOLSZALONNA (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 180 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: csnt nélküli bőrös karaj, só Hagy mány san érlelt szaln nák www.privathus.hu 21
22 Füstölt, füstölt főtt szaln nák www.privathus.hu SÁSZÁRSZALONNA FÜSTÖLT FŐTT SÁSZÁRSZALONNA Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 14 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 0 (+5) FÜSTÖLT FŐTT SÁSZÁRSZALONNA FELEZETT (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap FÜSTÖLT FŐTT SÁSZÁRSZALONNA DARABOLT (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap FÜSTÖLT FŐTT SÁSZÁRSZALONNA SÍKOK (VF) Átlags tömeg: kb. 300 g Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: csnt nélküli császárszalnna, fűszerek Erdélyi SZALONNA FÜSTÖLT FŐTT ERDÉLYI SZALONNA Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 14 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 0 (+5) FÜSTÖLT FŐTT ERDÉLYI SZALONNA (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap FÜSTÖLT FŐTT ERDÉLYI SZALONNA (VG) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 21 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertés hasaszalnna, fűszerek Brdáztt klzsvári SZALONNA BORDÁZOTT KOLOZSVÁRI SZALONNA Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 30 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt BORDÁZOTT KOLOZSVÁRI SZALONNA (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 45 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: csnt nélküli császárszalnna, só
Bacn SZALONNA FÜSTÖLT BAON SZALONNA SZELETELT (VF) Egalizált tömeg: 150 g (pirs), 250 g (zöld) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 45 nap FÜSTÖLT BAON SZALONNA SZELETELT GASZTRO SOMAG (VG) Egalizált tömeg: 0,5 kg (pirs), 1 kg (zöld) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 45 nap KOKÁZOTT FÜSTÖLT BAON SZALONNA (VF) Átlags tömeg: kb 0,7 kg Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 45 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: csnt és bőr nélküli sertésszalnna, fűszerek Füstölt, füstölt főtt szaln nák ANGOLSZALONNA FÜSTÖLT ANGOLSZALONNA Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 30 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt FÜSTÖLT ANGOLSZALONNA (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: csnt nélküli bőrös karaj, só KENYÉRSZALONNA FÜSTÖLT KENYÉRSZALONNA Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 45 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt FÜSTÖLT KENYÉRSZALONNA (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertésszalnna, só www.privathus.hu 23
Füstölt, füstölt főtt szaln nák www.privathus.hu Főtt, paprikás FEJ FŐTT PAPRIKÁS SERTÉS FEJ (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 21 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: bőrös sertésfej, só, paprika sécsi SZALONNA FŐTT SÉSI SZALONNA (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 21 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertés tkaszalnna, fűszerek 24
PARASZTSONKA HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT PARASZTSONKA Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt Felhasznált anyagk: bőrös sertéscmb, só PARASZTLAPOKA HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT PARASZTLAPOKA Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt Felhasznált anyagk: bőrös sertéslapcka, só Házi füstölt SONKA HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT DARABOLT NYERS SONKA Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT DARABOLT NYERS SONKA (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 180 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: bőrös sertéscmb, só FEHÉRPESENYE HÁZI FÜSTÖLT ÉRLELT FEHÉRPESENYE (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 180 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: sertés fehérpecsenye, só Hagy mány san érlelt snkák www.privathus.hu 25
Füstölt, füstölt főtt húsk www.privathus.hu Füstölt darablt OMB FÜSTÖLT DARABOLT OMB Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 30 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt FÜSTÖLT DARABOLT OMB (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: bőrös sertéscmb, fűszerek Füstölt TARJA FÜSTÖLT TARJA Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 30 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt Felhasznált anyagk: sertéstarja, fűszerek Füstölt főtt TARJA FÜSTÖLT FŐTT TARJA FELEZETT (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap FÜSTÖLT FŐTT TARJA DARABOLT (VF) Átlags tömeg: kb. 300 g Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap FÜSTÖLT FŐTT TARJA SZELETELT GASZTRO SOMAG (VG) Átlags tömeg: kb. 1 kg Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 21 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéstarja, fűszerek Lánglt KARAJ LÁNGOLT KARAJ Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 30 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt LÁNGOLT KARAJ (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 45 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéskaraj, fűszerek 26
Füstölt főtt SEMEGEKARAJ FÜSTÖLT FŐTT SEMEGEKARAJ (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap FÜSTÖLT FŐTT SEMEGEKARAJ SZELETELT GASZTRO SOMAG (VG) Átlags tömeg: kb. 1 kg Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap FÜSTÖLT FŐTT SEMEGEKARAJ SZELETELT (VG) Egalizált tömeg: 100 g Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéskaraj, fűszerek Klbásszal töltött SONKA KOLBÁSSZAL TÖLTÖTT SÜLT SONKA (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertéshús, fűszerek, paprikás vastagklbász Füstölt hátsó SÜLÖK FÜSTÖLT HÁTSÓ SÜLÖK Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 30 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt FÜSTÖLT HÁTSÓ SÜLÖK (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: sertés hátsó csülök, fűszerek Füstölt első SÜLÖK FÜSTÖLT ELSŐ SÜLÖK Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 30 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt Felhasznált anyagk: sertés első csülök, fűszerek Füstölt, füstölt főtt húsk www.privathus.hu 27
Füstölt, füstölt főtt húsk Füstölt MARHANYELV FÜSTÖLT MARHANYELV (VF) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 60 nap Tárlási feltételek: 0 (+5) Felhasznált anyagk: marhanyelv, só www.privathus.hu Füstölt OLDALAS FÜSTÖLT OLDALAS Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 30 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt Felhasznált anyagk: sertés ldalas, fűszerek Kötözött SONKA FÜSTÖLT, KÖTÖZÖTT OMB Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható: 30 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt Felhasznált anyagk: bőrös sertéscmb, fűszerek 28
Házi füstölt KOLBÁSZ HÁZI FÜSTÖLT KOLBÁSZ Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt HÁZI FÜSTÖLT KOLBÁSZ (VG) Mennyiség: 1 pár/csmag HÁZI FÜSTÖLT KOLBÁSZ GASZTRO SOMAG (VG) Mennyiség: 5 pár/csmag Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 60 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek PARASZTKOLBÁSZ PARASZTKOLBÁSZ Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt PARASZTKOLBÁSZ (VG) Mennyiség: 1 pár/csmag PARASZTKOLBÁSZ GASZTRO SOMAG (VG) Mennyiség: 5 pár/csmag Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 60 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek Rövid párs KOLBÁSZ RÖVID PÁROS KOLBÁSZ Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt RÖVID PÁROS KOLBÁSZ (VG) Mennyiség: 1 pár/csmag RÖVID PÁROS KOLBÁSZ GASZTRO SOMAG (VG) Mennyiség: 8 pár/csmag Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 60 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek Füstölt klbá szk, száraz klbá szk 29
Füstölt klbá szk, száraz klbá szk sípős karika KOLBÁSZ SÍPŐS KARIKA KOLBÁSZ Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt SÍPŐS KARIKA KOLBÁSZ (VG) Átlags tömeg: váltzó SÍPŐS KARIKA KOLBÁSZ GASZTRO SOMAG (VG) Mennyiség: 4 db/csmag Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 60 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek Tüzes párs KOLBÁSZ TÜZES PÁROS KOLBÁSZ Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt TÜZES PÁROS KOLBÁSZ (VG) Átlags tömeg: váltzó TÜZES PÁROS KOLBÁSZ GASZTRO SOMAG (VG) Mennyiség: 6 8 pár/csmag Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 60 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek 30
abanssi KOLBÁSZOK SÍPŐS ABANOSSI VÉKONYKOLBÁSZ Átlags tömeg: kb. 0,2 kg/pár Ø22 Fgyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt SÍPŐS ABANOSSI VÉKONYKOLBÁSZ (VG) Mennyiség: 1 pár/csmag, 5 pár/csmag, 10 pár/csmag Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 60 nap Tárlási feltételek: 20 alatt RÖVID, SÍPŐS ABANOSSI VÉKONYKOLBÁSZ (VG) Mennyiség: 2 pár/csmag (kb. 150 g) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 60 nap Tárlási feltételek: 20 alatt PAPRIKÁS ABANOSSI VÉKONYKOLBÁSZ Átlags tömeg: kb. 0,2 kg/pár Ø22 Fgyasztható vágatlan rúdban: 60 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt PAPRIKÁS ABANOSSI VÉKONYKOLBÁSZ (VG) Mennyiség: 1 pár/csmag, 5 pár/csmag, 10 pár/csmag Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 60 nap Tárlási feltételek: 20 alatt RÖVID, PAPRIKÁS ABANOSSI VÉKONYKOLBÁSZ (VG) Mennyiség: 2 pár/csmag (kb. 150 g) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 60 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: sertéshús, sertésszalnna, fűszerek Füstölt vékny klbá szk 31
Füstölt, érlelt vastag klbá szk Paprikás VASTAGKOLBÁSZ PAPRIKÁS VASTAGKOLBÁSZ SZELETELT (VG) Egalizált tömeg: 60 g (pirs) Egalizált tömeg: 80 g (zöld) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap Tárlási feltételek: 20 alatt PAPRIKÁS VASTAGKOLBÁSZ SZELETELT GASZTRO SOMAG (VG) Egalizált tömeg: 1 kg (zöld) Egalizált tömeg: 0,5 kg (pirs) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 50 nap Tárlási feltételek: 20 alatt GÓLIÁT PAPRIKÁS VASTAGKOLBÁSZ Átlags tömeg: kb. 1,7 kg Ø80 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt GÓLIÁT PAPRIKÁS VASTAGKOLBÁSZ (VG) Átlags tömeg: kb. 1,7 kg Ø80 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek 32 sípős VASTAGKOLBÁSZ SÍPŐS VASTAGKOLBÁSZ Átlags tömeg: kb 0,7 kg Ø60 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt SÍPŐS VASTAGKOLBÁSZ (VG ÉS VF) Átlags tömeg: kb. 0,7 kg Ø60 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap Tárlási feltételek: 20 alatt (VG), 0 (+5) (VF) SÍPŐS VASTAGKOLBÁSZ SZELETELT (VG) Egalizált tömeg: 60 g (pirs) Egalizált tömeg: 80 g (zöld) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap Tárlási feltételek: 20 alatt SÍPŐS VASTAGKOLBÁSZ SZELETELT GASZTRO SOMAG (VG) Egalizált tömeg: 1 kg (zöld) Egalizált tömeg: 0,5 kg (pirs) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 50 nap Tárlási feltételek: 20 alatt GÓLIÁT SÍPŐS VASTAGKOLBÁSZ Átlags tömeg: kb. 1,7 kg Ø80 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt GÓLIÁT SÍPŐS VASTAGKOLBÁSZ (VG) Átlags tömeg: kb. 1,7 kg Ø80 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek
semege VASTAGKOLBÁSZ SEMEGE VASTAGKOLBÁSZ Átlags tömeg: kb 0,7 kg Ø60 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt SEMEGE VASTAGKOLBÁSZ (VG ÉS VF) Átlags tömeg: kb. 0,7 kg Ø60 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap Tárlási feltételek: 20 alatt (VG), 0 (+5) (VF) SEMEGE VASTAGKOLBÁSZ SZELETELT (VG) Egalizált tömeg: 60 g (pirs) Egalizált tömeg: 80 g (zöld) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap Tárlási feltételek: 20 alatt SEMEGE VASTAGKOLBÁSZ SZELETELT GASZTRO SOMAG (VG) Egalizált tömeg: 1 kg (zöld) Egalizált tömeg: 0,5 kg (pirs) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 50 nap Tárlási feltételek: 20 alatt GÓLIÁT SEMEGE VASTAGKOLBÁSZ Átlags tömeg: kb. 1,7 kg Ø80 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt GÓLIÁT SEMEGE VASTAGKOLBÁSZ (VG) Átlags tömeg: kb. 1,7 kg Ø80 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek Viking VASTAGKOLBÁSZ VIKING VASTAGKOLBÁSZ Átlags tömeg: kb 0,7 kg Ø60 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt VIKING VASTAGKOLBÁSZ (VG ÉS VF) Átlags tömeg: kb. 0,7 kg Ø60 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap Tárlási feltételek: 20 alatt (VG), 0 (+5) (VF) VIKING VASTAGKOLBÁSZ SZELETELT (VG) Egalizált tömeg: 60 g (pirs) Egalizált tömeg: 80 g (zöld) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap Tárlási feltételek: 20 alatt VIKING VASTAGKOLBÁSZ SZELETELT GASZTRO SOMAG (VG) Egalizált tömeg: 1 kg (zöld) Egalizált tömeg: 0,5 kg (pirs) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 50 nap Tárlási feltételek: 20 alatt GÓLIÁT VIKING VASTAGKOLBÁSZ Átlags tömeg: kb. 1,7 kg Ø80 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt GÓLIÁT VIKING VASTAGKOLBÁSZ (VG) Átlags tömeg: kb. 1,7 kg Ø80 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek Füstölt, érlelt vastag klbá szk 33
Füstölt érlelt vastag klbá szk Diákcsemege VASTAGKOLBÁSZ DIÁKSEMEGE VASTAGKOLBÁSZ Átlags tömeg: kb. 0,7 kg Ø55 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt DIÁKSEMEGE VASTAGKOLBÁSZ (VF ÉS VG) Átlags tömeg: kb. 0,7 kg Ø55 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap Tárlási feltételek: 20 alatt (VG), 0 (+5) (VF) Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek Privát STIFOLDER PRIVÁT STIFOLDER Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt PRIVÁT STIFOLDER (VG) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek Privát KULEN PRIVÁT KULEN Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható vágatlan állaptban: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek 34 Házi paprikás VASTAGKOLBÁSZ HÁZI PAPRIKÁS VASTAGKOLBÁSZ MARHA VASTAGBÉLBEN Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt HÁZI PAPRIKÁS VASTAGKOLBÁSZ MARHA VASTAGBÉLBEN (VG) Átlags tömeg: váltzó Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek
Extra VASTAGKOLBÁSZ EXTRA VASTAGKOLBÁSZ Átlags tömeg: kb. 1 kg Ø70 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt EXTRA VASTAGKOLBÁSZ (VG) Átlags tömeg : kb. 1 kg Ø70 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek Füstölt érlelt vastag klbá szk Pkl SZALÁMI POKOL SZALÁMI Átlags tömeg: kb. 0,7 kg Ø70 Fgyasztható vágatlan rúdban: 90 nap Tárlási feltételek: szellős helyen, függesztve, 20 alatt POKOL SZALÁMI (VG) Átlags tömeg: kb. 0,7 kg Ø70 Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek VASTAGKOLBÁSZ MIX VASTAGKOLBÁSZ MIX SZELETELT (VG) Egalizált tömeg: 80 g (zöld) Egalizált tömeg: 60 g (pirs) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 90 nap VASTAGKOLBÁSZ MIX SZELETELT GASZTRO SOMAG (VG) Egalizált tömeg: 1 kg (zöld) Egalizált tömeg: 0,5 kg (pirs) Fgyasztható bntatlan csmaglásban: 30 nap Tárlási feltételek: 20 alatt Felhasznált anyagk: sertéshús, szalnna, fűszerek 35
Húsk, belső ségek cmb rövid karaj dagadó hsszú karaj lapcka ldalas tarja szűzpecsenye fej hátsó csülök első csülök tka szalnna köröm fej nyak és tarja rstélys hátszín bélszín fartő szegy lapcka ldalas puha szegy göm bölyű felsál fel sál fa rk lábszár fehér és fekete pecse nye A legmagasabb minőségi követelmé nyeknek megfelelő üzemünkben elsősrban hazai vágásból származó sertést és marhát dlgzunk föl. A bntás után, igény szerint tőkehúst szállítunk megrendelőinknek, illetve frgalmazunk saját márkabltjainkban. 36