Részszakképesítés: Raktáros Szóbeli vizsgatevékenység A vizsgafeladat megnevezése: Raktározási ismeretek

Átírás

1

2 A vizsgafeladat ismertetése: A szóbeli központilag összeállított kérdései a 4. Szakmai követelmények fejezetben megadott követelménymodulok alábbi témaköreit tartalmazzák: A logisztikai lánc raktártípusai Raktári folyamatmodulok A raktár-technológia fogalma, összetevői A raktárirányítás informatikai rendszere Tárolási módok és jellemzőik FIFO, LIFO és FEFO tárolási rendszerek Az áruátvétel módszerei és szabályai A leltározás folyamata, a leltározás dokumentumai Selejtezés és leértékelés végrehajtásának szabályai Raktári anyagmozgató berendezések működtetése Mérőeszközök alkalmazásának szabályai A komissiózás folyamata és eszközrendszere Áruazonosító rendszerek értelmezése A veszélyes áru kezelése, tárolása Élelmiszerek kezelése, tárolása Amennyiben a tétel kidolgozásához segédeszköz szükséges, annak használata megengedett, az erre vonatkozó információkat a tétel tartalmazza. A felhasználható segédeszközöket a vizsgaszervező biztosítja. A feladatsor első részében található 1-20-ig számozott vizsgakérdéseket ki kell nyomtatni, majd pontosan kettévágni. Ezek lesznek a húzótételek. A második részben található a tanári példány, mely az értékelést segíti. A tételsor a (29/2016. (VIII. 26.) NGM rendelettel módosított 27/2012. (VIII. 27.) NGM rendeletben foglalt szakképesítés szakmai és vizsgakövetelménye alapján készült. 2/33

3 1. Ismertesse a raktározás szerepét és szükségességét a logisztikai láncban! Milyen raktártípusok vesznek részt a logisztikai folyamatban és mi a feladatuk? Részszakképesítés: Raktáros 2. Határozza meg a raktárirányítás információs rendszer feladatát, összetevőit, valamint a raktárirányítási szoftver fogalmát! Mi az elektronikus adatcsere? Sorolja fel az elektronikus adatcsere elemeit és előnyeit! Ismertesse a számítógépes raktárirányítás felépítését! 3/33

4 3. Határozza meg a raktározási technológia fogalmát! Mi a technológiai modul? Ismertesse a raktár-technológiai modulokat! Sorolja fel a tárolási folyamat műveleteit! Jellemezze a darabáru tárolás alapvető módszereit! Mi a térfogatkihasználás, melyek a raktár-térfogat elemei? Mondja el a térfogat-kihasználás növelésének lehetséges módjait! Részszakképesítés: Raktáros 4. Foglalja össze a tárolási mód megválasztását befolyásoló technológiai tényezőket! Mi a tárolási egység képzés lényege? Ismertesse az egységrakományos tárolási módokat! Sorolja fel a kiszolgáló gépeket! Jellemezze a tárolás számszerűsíthető tényezőit! 4/33

5 5. Ismertesse a raktári mennyiségi áruátvétel folyamatát, fajtáit, dokumentációit! Foglalja össze a szükséges teendőket az áruátvételnél tapasztalt mennyiségi hiány vagy többlet esetében! Részszakképesítés: Raktáros 6. Mutassa be az élelmiszerek raktározásának szabályait, az élelmiszerek károsítását eredményező igénybevételek fajtáit és a védekezés módjait! Ismertesse a HACCP rendszer követelményeinek érvényesítését a raktározásban! Ismertesse az ISO szabvány célját és kiépítésének folyamatát! 5/33

6 7. Ismertesse a leltározás fogalmát, célját! Sorolja fel és jellemezze a leltár fajtáit! Mutassa be a leltározás dokumentumait! A tételhez használható segédeszköz: Leltározási bizonylatok Részszakképesítés: Raktáros 8. Ismertesse részletesen a leltározás lebonyolításának menetét! Határozza meg a leltározáshoz kapcsolódó tárgyi és személyi feltételeket! Sorolja fel a leltáreredmény típusait, és a leltározás utáni feladatokat! A tételhez használható segédeszköz: Leltározási bizonylatok 6/33

7 9. Határozza meg a feleslegessé válás ismérvét és a selejtezés fogalmát! Ismertesse a selejtezési feladatokat és a selejtezési jegyzőkönyv tartalmi elemeit! Foglalja össze a selejtezésbe bevont vagyontárgyak és a hulladék kapcsolatát! Mi a leértékelés? Mondja el a leértékelési jegyzőkönyv tartalmát! Részszakképesítés: Raktáros 10. Ismertesse a raktározás folyamatában használt mérőeszközök kezelésének szabályait! 7/33

8 11. Sorolja fel a raktári áruátvétel minőségellenőrzési módszereit, a tevékenységeket, valamint alkalmazásuk feltételeit! Részszakképesítés: Raktáros 12. Ismertesse, hogy mit jelent a tárolótéren belüli és a tárolótéren kívüli komissiózás! Sorolja fel a két megoldás előnyeit, hátrányait és azokat a szempontokat, amelyek alapján dönteni lehet a két megoldás alkalmazása között! 8/33

9 13. Sorolja fel a magasraktár jellemzőit, lehetséges változatait, technológiai és funkcionális összetevőit! Részszakképesítés: Raktáros 14. Sorolja fel a GS 1 rendszer pilléreit és azok jellemzőit, feladatait és működését! 9/33

10 15. Határozza meg az anyagmozgatás fogalmát! Sorolja fel az anyagáramlási rendszerek részeit! Mondja el a járműfogadáshoz kapcsolódó rakodási formákat! Ismertesse a járműrakodás eszközeit! Foglalja össze az expediálás és a rakodás összefüggését! Részszakképesítés: Raktáros 16. Foglalja össze a tárolótéri anyagmozgatás eseteit! Ismertesse a raktári belső szállítás gépeinek csoportosítását! Sorolja fel a kiszolgáló gépeket! Mondja el a kötöttpályás felrakó-gépek alkalmazásának előnyeit! 10/33

11 17. Határozza meg a komissiózás fogalmát, célját! Mutassa be a komissiózás folyamait! Jellemezze a komissiózási stratégiákat, határozza meg a különböző stratégiák előnyeit, hátrányait! Sorolja fel a komissiózási rendszereket! Ismertesse az áru-előkészítés módjait! Részszakképesítés: Raktáros 18. Foglalja össze az árukiszedés és az áruleadás változatait! Jellemezze a statikus komissiózási módszereket! Mutassa be a dinamikus komissiózási módszereket! Beszéljen a számítógéppel irányított komissiózásról! 11/33

12 19. Sorolja fel az áruazonosító rendszerek fajtáit! Határozza meg az azonosítás funkcióit! Melyek az automatikus áruazonosítás típusai? Hasonlítsa össze a vonalkódos azonosítást és az RFID technológiát! Beszéljen a termékkövető rendszerek előnyeiről! Mi a GS1 szervezet? Részszakképesítés: Raktáros 20. Határozza meg a veszélyes áru fogalmát! Mutassa be a veszélyes áruk osztályozási alapelveit! Sorolja fel a veszélyes áruk szállítására vonatkozó nemzetközi előírásokat a különböző fuvarozási ágaknál! Ismertesse a veszélyes áru csomagolására vonatkozó előírásokat! Foglalja össze a veszélyesáru-raktárba történő elhelyezéshez szükséges ellenőrzéseket! 12/33

13 AZ ÉRTÉKELÉS SZEMPONTJAI Tanári példány 1. Ismertesse a raktározás szerepét és szükségességét a logisztikai láncban! Milyen raktártípusok vesznek részt a logisztikai folyamatban és mi a feladatuk? - A készletezés és raktározás szükségessége - A raktározás áruáramlási kiegyenlítő szerepe az ellátási lánc egymást követő fázisai között - Alapanyag, félkésztermék és készárú raktárak feladatai 13/33

14 2. Határozza meg a raktárirányítás információs rendszer feladatát, összetevőit, valamint a raktárirányítási szoftver fogalmát! Mi az elektronikus adatcsere? Sorolja fel az elektronikus adatcsere elemeit és előnyeit! Ismertesse a számítógépes raktárirányítás felépítését! Raktárirányítási szoftver Raktárirányítás információs rendszere (külső, belső) Elektronikus adatcsere (EDI) EDI elemei (szabványüzenetek, működtető szoftverek, telekommunikációs hálózatok) EDI előnyei Számítógépes raktárirányítás felépítése (5 fő szint) 14/33

15 3. Határozza meg a raktározási technológia fogalmát! Mi a technológiai modul? Ismertesse a raktár-technológiai modulokat! Sorolja fel a tárolási folyamat műveleteit! Jellemezze a darabáru tárolás alapvető módszereit! Mi a térfogatkihasználás, melyek a raktár-térfogat elemei? Mondja el a térfogat-kihasználás növelésének lehetséges módjait! Technológiai modul fogalma (alrendszer) Raktár-technológiai modulok (árubeszállítás, tárolás, komissiózás, kitárolás, árukiszállítás) Tárolási folyamat műveletei (dinamikus, statikus) Darabáru tárolás alapvető módszerei (egységrakomány, gyűjtőcsomag) Térfogat-kihasználás Raktár-térfogat elemei Térfogat-kihasználás növelésének lehetséges módjai (két lehetséges mód) 15/33

16 4. Foglalja össze a tárolási mód megválasztását befolyásoló technológiai tényezőket! Mi a tárolási egység képzés lényege? Ismertesse az egységrakományos tárolási módokat! Sorolja fel a kiszolgáló gépeket! Jellemezze a tárolás számszerűsíthető tényezőit! Tárolási mód megválasztását befolyásoló technológiai tényezők (legalább 5) Tárolási egység képzés lényege (felesleges átrakás elkerülése) Egységrakományos tárolási módok (állvány nélküli, állványos) Kiszolgáló gépek felsorolása Tárolási módok jellemző számszerűsíthető tényezői (beruházási költség, térfogatkihasználás) 16/33

17 5. Ismertesse a raktári mennyiségi áruátvétel folyamatát, fajtáit, dokumentációit! Foglalja össze a szükséges teendőket az áruátvételnél tapasztalt mennyiségi hiány vagy többlet esetében! Mennyiségi átvétel előkészítése (Személyi, tárgyi) Mennyiségi átvétel dokumentumai (Megrendelés, szállítólevél) Mennyiségi átvétel fajtái (Bruttó, nettó, vakátvétel) Mennyiségi eltérést kezelő szabályok (Jegyzőkönyv, feljegyzés) 17/33

18 6. Mutassa be az élelmiszerek raktározásának szabályait, az élelmiszerek károsítását eredményező igénybevételek fajtáit és a védekezés módjait! Ismertesse a HACCP rendszerkövetelményeinek érvényesítését a raktározásban! Ismertesse az ISO szabvány célját és kiépítésének folyamatát! Élelmiszerek speciális kezelési szabályai. Élelmiszerek károsodása elleni védekezés formái HACCP rendszer Az ISO szabvány követelményei 18/33

19 7. Ismertesse a leltározás fogalmát, célját! Sorolja fel és jellemezze a leltár fajtáit! Mutassa be a leltározás dokumentumait! A tételhez használható segédeszköz: Leltározási bizonylatok A leltár fogalma A leltár célja (vagyonvédelem, nyilvántartás ellenőrzés, valódiság) A leltár fajtái (ellenőrző, vagyonmegállapító) Leltározási dokumentumok 19/33

20 8. Ismertesse részletesen a leltározás lebonyolításának menetét! Határozza meg a leltározáshoz kapcsolódó tárgyi és személyi feltételeket! Sorolja fel a leltáreredmény típusait, és a leltározás utáni feladatokat! A tételhez használható segédeszköz: Leltározási bizonylatok Leltározási ütemterv kidolgozása Leltározás menete (feltételek biztosítása, előkészítés, lebonyolítás, leltárfelelősség) Leltáreredmény típusai Leltározás eredmény utáni feladatok 20/33

21 9. Határozza meg a feleslegessé válás ismérvét és a selejtezés fogalmát! Ismertesse a selejtezési feladatokat és a selejtezési jegyzőkönyv tartalmi elemeit! Foglalja össze a selejtezésbe bevont vagyontárgyak és a hulladék kapcsolatát! Mi a leértékelés? Mondja el a leértékelési jegyzőkönyv tartalmát! Feleslegessé válás ismérve, selejtezés fogalma Selejtezési feladatok (feltárás, elkülönítés, jegyzék, engedélyezés, lefolytatás, esetleges hasznosítás, megsemmisítés) Selejtezési jegyzőkönyv tartalmi elemei Bevételezés raktári hulladékként Leértékelés fogalma Leértékelési jegyzőkönyv tartalma 21/33

22 10. Ismertesse a raktározás folyamatában használt mérőeszközök kezelésének szabályait! Mérésügyi Törvény Hitelesítés Kalibrálás ISO 9001szabvány követelményei 22/33

23 11. Sorolja fel a raktári áruátvétel minőségellenőrzési módszereit, a tevékenységeket, valamint alkalmazásuk feltételeit! Százszázalékos ellenőrzés Véletlenszerű ellenőrzés Statisztikai mintavételes ellenőrzés Egylépcsős, kétlépcsős mintavétel Normális, enyhített és szigorított ellenőrzés 23/33

24 12. Ismertesse, hogy mit jelent a tárolótéren belüli és a tárolótéren kívüli komissiózás! Sorolja fel a két megoldás előnyeit, hátrányait és azokat a szempontokat, amelyek alapján dönteni lehet a két megoldás alkalmazása között! Tárolótéren belüli komissiózás előnyei, hátrányai Tárolótéren kívüli komissiózás előnyei, hátrányai Komissiózási tényező Tárolt választék és mennyiség aránya Megrendelések teljesítésének átfutási ideje Megrendelések tételszáma Soron kívüli megrendelések kezelése 24/33

25 13. Sorolja fel a magasraktár jellemzőit, lehetséges változatait, technológiai és funkcionális összetevőit! A tárolótér jellemzői (tárolási magasság, kiszolgáló út szélessége) Kiszolgáló gép, kiszolgáló targonca, komissiózó gép, komissiózó targonca Áru előkészítő tér, tárolótér kapcsolata Anyagmozgató rendszer Siló raktár 25/33

26 14. Sorolja fel a GS 1 rendszer pilléreit és azok jellemzőit, feladatait és működését! GS1 Bar Codes GS1 ecom GS1 GDSN EPC Global 26/33

27 15. Határozza meg az anyagmozgatás fogalmát! Sorolja fel az anyagáramlási rendszerek részeit! Mondja el a járműfogadáshoz kapcsolódó rakodási formákat! Ismertesse a járműrakodás eszközeit! Foglalja össze az expediálás és a rakodás összefüggését! Anyagmozgatás fogalma Szakaszos és folyamatos anyagmozgató gépek, rendszerek jellemzői Anyagáramlási rendszerek Járműfogadáshoz kapcsolódó rakodási formák (vasút: emelt, különálló, mobilrámpa; közút: rámpaszintű, talajszintű rakodás), rámpakiegyenlítők Járműrakodás eszközei (villás emelőtargonca, teleszkópos rakodószalag, görgős pálya) Expediálás és rakodás kapcsolata: gyors rakodás, szállítójármű jobb kihasználása 27/33

28 16. Foglalja össze a tárolótéri anyagmozgatás folyamatát! Ismertesse a raktári belső anyagmozgatás gépeinek csoportosítását! Sorolja fel a kiszolgáló gépeket! Mondja el a kötöttpályás felrakó-gépek alkalmazásának előnyeit! Tárolótéri anyagmozgatás esetei (betárolás, kitárolás, komissiózás) Szakaszos működésű anyagmozgató berendezések Folyamatos működésű anyagmozgató berendezések Anyagmozgatási rendszerek Kiszolgáló gépek felsorolása Kötöttpályás felrakó-gépek alkalmazásának előnyei (kis útszélesség, nagy tárolási magasság, teljes automatizálhatóság) 28/33

29 17. Határozza meg a komissiózás fogalmát, célját! Mutassa be a komissiózás folyamatát! Jellemezze a komissiózási stratégiákat, határozza meg a különböző stratégiák előnyeit, hátrányait! Sorolja fel a komissiózási rendszereket! Ismertesse az áru-előkészítés módjait! Komissiózás fogalma Komissiózás célja (megrendelő igényének pontos, mennyiségi, minőségi, minimális átfutási idejű kielégítése) Komissiózás folyamata (egylépcsős, kétlépcsős) Megrendelésenkénti soros komissiózás Megrendelésenkénti párhuzamos komissiózás Cikkelemenkénti párhuzamos komissiózás Komissiózási rendszerek (Statikus dinamikus, egydimenziós kétdimenziós, kézi automatikus, centralizált decentralizált) Áru-előkészítés módjai (statikus, dinamikus) 29/33

30 18. Foglalja össze az árukiszedés és az áruleadás változatait! Jellemezze a statikus komissiózási módszereket! Mutassa be a dinamikus komissiózási módszereket! Beszéljen a számítógéppel irányított komissiózásról! Árukiszedés (kézi, automatizált) Árukiszedés térbeli lebonyolítás szempontjából (egydimenziós, kétdimenziós) Áruleadás (centralizált, decentralizált) Statikus komissiózási módszerek (árukiszedés egységrakományból: többféle, árukiszedés gyűjtőcsomagokból: többféle) Dinamikus komissiózási módszerek (árukiszedés egységrakományból, árukiszedés gyűjtőcsomagokból: karusszel, páternoszter, mini-load, robotok) Számítógéppel irányított, bizonylat nélküli komissiózás (kijelzős, mobil terminál, hangvezérelt) 30/33

31 19. Sorolja fel az áruazonosító rendszerek fajtáit! Határozza meg az azonosítás funkcióit! Melyek az automatikus áruazonosítás típusai? Hasonlítsa össze a vonalkódos azonosítást és az RFID technológiát! Beszéljen a termékkövető rendszerek előnyeiről! Mi a GS1 szervezet? Áruazonosító rendszerek fajtái (integrált, automatikus) Azonosítás funkciói (logisztika fejlesztése, hatékonyság-növelés, ellátási lánc javítása, költségcsökkentés, profitnövelés) Automatikus áruazonosítás típusai (vonalkódos, rádiófrekvenciás, mágneskártyás, ultrahangos, chipkártyás) EAN, RFID Termékkövető rendszer előnyei (gyors, pontos; azonnali adatfeldolgozás; műszaki megbízhatóság; kapcsolódás más rendszerekhez; műszaki megbízhatóság) EAN + UCC = GS1 31/33

32 20. Határozza meg a veszélyes áru fogalmát! Mutassa be a veszélyes áruk osztályozási alapelveit! Sorolja fel a veszélyes áruk szállítására vonatkozó nemzetközi előírásokat a különböző fuvarozási ágaknál! Ismertesse a veszélyes áru csomagolására vonatkozó előírásokat! Foglalja össze a veszélyesáru-raktárba történő elhelyezéshez szükséges ellenőrzéseket! Veszélyes áru fogalma Veszélyes áruk osztályozási alapelvei (listaelv, definíciós elv, ADR szerint) RID, ADN, IMDG, ICAO Hagyományos csomagolás, nagyméretű csomagolóeszköz (IBC), nagyméretű csomagolás Egyszeres csomagolás (SP), kombinált csomagolás (CP) Veszélyesáru-raktárba történő elhelyezés ellenőrző vizsgálatai 32/33

33 ÉRTÉKELÉS Sorszám Név Feladat sorszáma Osztályzat dátum aláírás 33/33