the global specialist

Átírás

1 Görögdinnye Hírlevél 2017 the global specialist

2 Tisztelt termelő és kereskedő partnerünk! Sokak kérésére ismét megjelenünk a már hagyományosan a téli hónapokban elérhető Nunhems Görögdinnye Hírlevéllel, melyben a termesztéssel kapcsolatos döntések meghozatalát elősegítő hírekkel, információkkal, újdonságokkal jelentkezünk. Tesszük ezt azért is, mert a Bayer Vegetable Seeds (Nunhems márkanév) Magyarország vezető görögdinnye és alany vetőmag forgalmazó vállalata. Európa átlagában is a legnagyobb piaci részesedéssel a Nunhems hibridek rendelkeznek. Fajtáink mellé szükség szerint széleskörű szakmai tanácsok járnak, melyet a még mindig egyedülálló egész európai régiót átfogó szakmai gárda tudása, tapasztalata alapoz meg. Ha bármi kérdésük igényük felmerül a dinnye terméklánccal kapcsolatosan, kérem keressenek bizalommal és olvassák a legaktuálisabb információkat az alábbiakban. Valdoria F1 Mi történt az európai dinnyepiaccal 2016-ban? Összességében egy kevésbé sikeres év volt a dinnye termesztésében és a kereskedelmében is, amit legfőképp az időjárás alakított így. A nyár az átlagnál csapadékosabb, hűvösebb volt a főbb európai export célországainkban és hazánkban is, ami a fogyasztás csökkenését jelentette. Ezt tetézte, hogy 2016-ra a sikeresebb 2015-ös év után szinte mindenütt emelkedett a termesztő terület nagysága átlagban minimum 10 %-kal és ezt mindenki tudja hová vezetett: alacsony árszínvonal és eladott mennyiség minden területen. Volt olyan hétvége a szezonban amikor pl. Békés megyében, mm eső esett (néhol jégesőkkel tűzdelve), ami nem segítette sem a kiváló minőség, sem az egészséges lombozat kialakulását. Összefoglalva az elmúlt szezon az időben betakarítani képes, jó minőséget akár magnélkülit is nagy tételben produkáló termelőknek volt többé-kevésbé sikeres, másoknak viszont felejthető. Mi várható 2017-ben a termesztésben és a piacon? Biztos hogy érzékelhetően csökkenni fog a terület hazánkban legalább százalékkal és ez jelentősebben érinti a késői termesztést, a kelet-magyarországi helyre vetetteket is. Többen visszatérnek a már évek, évtizedek óta bevált fajtákhoz (Susy, Lady, Crisby, Caravan, Red Star, Talisman), mert ezek már megmutatták, hogy változatos időjárási körülmények között is megbízhatóan termelhetők. Továbbra is arányaiban emelkedik a magnélküli dinnyék termesztése, mert az egész európai piacon egyre nagyobb igény van rá (most már Közép-Európában is) és a túltermeléses időszakokban azért könnyebben lehet értékesíteni, mint a magvas társait. A dinnyeoltás előnyei továbbra sem kérdőjelezhetőek meg és azon belül az interspecifikus alanyok (pl. Shintosa Camelforce) térnyerése továbbra is egyértelmű, viszont a kipihent területeken sokan nagyon szép sikereket értek el a saját gyökerű dinnyékkel (pl. Talisman, Youlie), és egyes piacokon a Lagenaria alanyokra (Macis, Coloso) oltott dinnyék minősége volt a legelfogadottabb a belföldi vevők számára. Tovább folytatódik a termelt dinnyék méretének csökkenése. Ezt legfőképp a piac követeli ki magának belföldön és külföldön egyaránt. A hazai áruházláncok az 5-10 kg-ig, de némelyek a 4-8 kg-ig tartó méretet kérik leginkább és a nyugat-európai piacokon egyre nagyobb igény keletkezik a mini: (1,5-2,5 vagy 2-3 kg-os) méretű magnélküli vagy aprómagvas termék iránt a fogyasztói szokások és áruházlánci kereskedelempolitikai változásainak hatására. Ezeket a változásokat nagy hiba lenne nem figyelembe venni és Spanyolország dinnyés térnyerésének az egyik fő oka, hogy időben felismerték az új piaci trendeket, és hatékony marketing eszközökkel megtámogatva gyors fajtaváltást hajtottak végre szinte az egész országban. 2 Nunnhems Nunhems Görögdinnye hírlevél

3 Milyen megoldások lehetnek a különböző piaci igények kielégítésére 2017-ben? Tapasztalatok a legnépszerűbb fajtákkal Korai belföldi és exportpiac gömbölyded alakú dinnyékkel: Susy, Crisby, Red Star, Talisman A Susy továbbra is a korai tartályládás méretű szegmens vezető fajtája a belföldi áruházlánci és az export piacokon is. Sajnos a vetőmag hiánya miatt nem tudtunk minden igényt kielégíteni, de ben már minden partnerünk beszerezheti a Susy vetőmagját. Sok példát lehetne találni a sikeres termesztésre, de most egy határainkon túli, csallóközi termelő területéről csatoltam képet, aki a hűvösebb nyár ellenére Susy-val 80 t feletti eladott termést produkált természetesen a magasabb árszintű piaci szegmensben. Még mindig a Nunhems zászlóshajója a korai termesztésben a Crisby. Szinte nem találtunk olyan termelőt, aki ne lett volna elégedett a Crisby által elért árbevétellel. Nagyon sokan vannak így többek között Deák Ferencék Sellyén Shintosa-ra oltott Crisby-vel és Domokos Miklós az ország másik sarkából, Pócspetriből, aki saját gyökéren termeli évek (évtizedek) óta a Crisby-t belföldi piacra úgy, hogy a kereskedők kifejezetten ragaszkodtak a fajta ízéhez, zamatához. Susy F1, Vita-Zel, Szlovákia Crisby F1, ifj Deák Ferenc, Sellye Crisby F1, Domokos Miklós, Pócspetri Nunhems Görögdinnye Hírlevél 3

4 A fekete héjú dinnyék piacán továbbra is vezető hibrid a Red Star. Bemutatni már nem kell, de még 2016-ban is pozitív meglepetést okozott óriási termőképességével, koraiságával hajtatott és szabadföldi körülmények között, főleg Macisra oltva. Ezt tapasztalta Bognár János szedresi termelő is, akinek területén a képen láthatóan már nem is lehetett volna ennél több dinnyét a tövekre ráköttetni. Red Star F1, Bognár János, Szedres Talisman F1, Horváth Gáboréknál A Talisman mára már etalonná vált a korai nagy testű dinnyét igénylő belföldi piacon és meglepő mennyire jól szerepelt saját gyökéren, akár helyre vetett körülmények között is Békés megyében. Gerendáson Kriszt Tibor tapasztalata szerint most is sorba álltak a kereskedők a saját gyökerű Talisman-ért, ahol nem volt ritka a kilogrammos méret sem úgy, hogy a minőség és a hozam is kiemelkedő volt. Jövőre is ez lesz a fő középkorai fajtájuk úgy, ahogy Horváth Gáboréknál (Hort/Csány)-on is ahol a legmegbízhatóbban, meglepetések nélkül jól teljesített a Talisman saját gyökéren, könnyebb talajokon is. Talisman F1, Kriszt Tibor, Gerendás 4 Nunhems Görögdinnye Hírlevél

5 Youlie F1, ifj. Deák Ferenc, Sellye Korai, középkorai, hosszúkás dinnyék: Lady, Caravan Újra reneszánszát éli a Lady mely bizonyította, hogy a változékonyabb időjárásban is a legkorábban szedhető kiváló minőségű, hosszúkás dinnye. Márkus Tamás jászszentandrási termelő területein már több mint 10 éve a vezető fajta, és 2017-re sem váltják át semmilyen más fajtára a nagy hozamú, egyedülálló zamatú Lady-t alagutas vagy szabadföldi időzítésben is. Évek óta a legstabilabban eladható hoszszúkás dinnye a Caravan. A mediterrán országokban is sokan termelik, így importból is kerül hazánkba, de ha már van magyar Caravan minden kereskedő átáll erre. A fajtát bemutatni nem kell, beszéljenek helyette az alábbi képek akár Colosora oltva (Bognárné Zsuzsa Szedresen), akár Shintosa-ra oltva (Krecs Árpád Nagykamaráson) nagyon komoly termés eredményt és ízletes beltartalmat ért el e fajtával. Ebben a kategóriában meg kell, hogy említsünk egy feltörekvőben lévő fajtát, ami Youlie névre hallgat. A Talisman után 3-4 nappal érik, de annál kisebb, oltva sem nő 15 kg fölé és rendkívül jó belső minőségű. Tövöntartható fajta, héja sötétebb csíkos és ropogós, édes belseje a legigényesebb belföldi kereskedőknél, fogyasztóknál is megállja a helyét. Ezt ismerte fel ifjabb Deák Ferenc is Sellyén, aki a képen is látható kiváló eredményt ért el a Youlie fajtával 2016-ban. Lady F1, Márkus Tamás, Jászszentandrás Caravan F1, Bognárné Zsuzsa, Szedres Nunhems Görögdinnye Hírlevél 5

6 Megoldás a nyugat- és közép-európai piac ellátására Hazánk továbbra sem tudja a megtermelt dinnyét önmaga elfogyasztani, ezért mindent meg kell tenni az export elősegítésére ben is arra kell készülnünk, hogy a nagytestű dinnyét egyre kevésbé lehet eladni, és pl. Nyugat-Európában már nemcsak a dobozos, hanem a hűtőszekrény vagy mini dinnyére is egyre nagyobb igény van. Erre az igényre a spanyolok már lecsaptak, és ha nem akarunk lemaradni vagy kimaradni ebből, nekünk is lépnünk kell. A 6-os és 5-ös kartonos méret kielégítésére a legjobb megoldás a tavaly bevezetett Kaori F1 (Nun F1) fajta, mely pl. Shintosa-ra oltva biztonsággal adja a 3-5,5 kg-ig terjedő méretet úgy, hogy a belső színe és cukortartalma a tigris csíkos fajták között a legkiemelkedőbb, és még tövön tarthatósága, hústömörsége, szállíthatósága is rendkívül jó. Kaori F1 (Nun F1) Természetesen aki tartályládás és dobozos piacokra akar kiváló beltartalmú dinnyét szállítani az továbbra is a Boxyt termeli. Ebben a kategóriában nincs is jobb választás, nem hiába vált piacvezetővé szinte minden termesztő körzetben. Az export piacokon továbbra is szeretik a Boxy-t attól függetlenül, hogy 2016-ban kevésbé volt jó idő az export szezon közepén, de pl ben nem lehetett eleget szállítani belőle. Tudja ezt pl. Balkányban Dublinszki Miklós is, aki évek óta termeli kimagasló eredménnyel a Boxy-t. Boxy F1, Dublinszki Miklós, Balkány 6 Nunhems Görögdinnye Hírlevél

7 Magnélküli dinnye a fejlődési lehetőségek kiaknázására Az utóbbi öt év tendenciája egyértelműen a magnélküli dinnyék térnyerését mutatja úgy a belföldi, mint az export piacokon. A Nunhems márka ebben is vezető szerepet tölt be, hiszen szinte minden méretben és héjszínben vannak bevált fajták az egyre növekvő piac ellátására. Csíkos héjjal tartályládába az Estel Deluxe, kiskartonba pedig a Bonny a megoldás. Fekete héjú, magnélküli, tartályládás méretű kategóriában a Style, Magyarország és Spanyolország vezető fajtája, dobozos méretben pedig a Valdoria, mely a legtöbbet képes kötni, legkorábbi érésű magnélküli dinnye hazánkban. Tudja ezt Verbai Zsolt medgyesegyházi termelő is, aki a képen látható igen magas kötés szintet és az ezzel járó kiemelkedő terméseredményt képes elérni a Valdoria-val évek óta. A megfelelő porzó fajták kiválasztásához kérje bővebb tájékoztatónkat a már ismert csatornákon. Valdoria F1, Verbai Zsolt, Medgyesegyháza A triploid hibrid görögdinnyék olyan steril hibridek, amik jellemzően kevés-magvú vagy igazi magok nélküli gyümölcsöket teremnek. Mivel a dinnye húsában található kemény vagy igazi magok hiánya (vagy viszonylagos hiányána) a fő megkülönböztetője ezeknek a fajtának, ezért a triploid hibrid görögdinnyét gyakran magnélküli görögdinnyeként emlegetik. A köztudatban lévő vélemény ellenére, a triploid görögdinnyék gyakran tartalmaznak csökevényes magokat. Ezen túlmenően bizonyos genetikai, termesztés-technológiai és éghajlati tényezők is eredményezhetik az üres magok képződését, (kicsi, fehér, éretlen, léha magok) és/ vagy a kemény magokat a görögdinnye húsában. A kemény mag kialakulásának többféle lehetséges okának köszönhetően, a TRIPLOID HIBRID GÖRÖGDINNYE NEM GARANTÁL- TAN MAGNÉLKÜLI TERMÉNY. A triploid hibrid görögdinnye termesztése magas szintű termelői tudást és tapasztalatot igényel. A triploid hibrid görögdinnye virágporforrást, pontosabban diploid porzó fajtát és a virágport hordozó méheket igényel. Továbbá a triploid hibridek különleges gondoskodást igényelnek a kielégítő csírázáshoz. A termelőknek azt javasoljuk, hogy kérdés esetén lépjenek kapcsolatba termesztési tanácsokért és információért a Bayer CropScience Vegetable Seeds rövidítve: BCS VS (Nunhems) képviselőjével. Javasoljuk, hogy nagy volumenű kereskedelmi termelés megkezdése előtt tájékozódjanak a triploid hibrid görögdinnye termesztésével kapcsolatban. A jótállás speciális korlátozása: minden triploid hibrid görögdinnye mag a - BCS VS - Általános Szerződési Feltételek (ÁSZF) kikötéseinek és feltételeinek megfelelően kerül forgalomba. A triploid hibrid görögdinnye leírások és képek a kedvező körülmények között, kedvező termesztési területeken fejlődött triploid hibrid görögdinnyéket mutatnak be. A külső megjelenés és termésmennyiség eltérő lehet más-más földrajzi területeken és különböző termesztési feltételek mellett. A BCS VS kifejezetten kizár bármilyen garanciát arra vonatkozóan, hogy a triploid hibrid görögdinnye magok teljesen magtalan gyümölcsöt fognak teremni. Minden jogszabály által előírt szavatossági kötelezettség, beleértve de nem kizárva- bármelyik eladhatósági és megfelelési/alkalmassági jogszabályban előírt szavatossági kötelezettséget egy eltérő, különálló célra teljesen kizárt. Újdonság a Nunhems palettán: Nun A 2017-es évben azoknak ajánljuk ezt a fajtát kipróbálásra, akik a belföldi piacon viszonylag korai szedéssel (Crisby után pár nap) akarnak egy manapság népszerűvé váló sötét csíkos héjszínnel rendelkező, extra piros belsejű, gömbölyded dinnyét termelni az igényes belkereskedőknek. A fajta saját gyökéren 6-9 kgos, oltva 7-12 kg-os, ami jól illeszkedik a mostani belföldi igényekhez. A fajtát már minden fontosabb termesztő körzetben kipróbáltuk, és 2017-ben korlátozott számban elérhetővé válik a termelő partnereink részére. Nunhems Görögdinnye Hírlevél 7

8 A fent említett fajtákon kívül minden más fajtáról bővebb tájékoztatást az alábbi táblázatban találnak. Sikeres termesztést kívánunk! Fajta Növekedési erély Koraiság Termés alak Méret (kg) Fóliaalagút Szabadföld Olthatóság Fuzarium rezisztencia Kerek, fekete héjú Red Star F1 2 korai kerek 6-9 kg (IR) 0,1 Kerek-ovális Crimson csíkos Crisby F1 1 nagyon korai kerek 7-10 kg Susy F1 1 nagyon korai kerek 4-7 kg (IR) 0,1 Talisman F1 3 korai kerek-ovális 9-12 kg (IR) 0,1 Trophy F1 2 korai kerek 8-11 kg (IR) 0,1 Youlie F1 2 közép-korai kerek 8-11 kg (IR) 0,1 Admira F1 3 közép-korai ovális 7-10 kg (IR) 0,1 Boxy F1 3 közép-korai kerek-ovális 3-6 kg (IR) 0,1 Hosszúkás, Crimson csíkos Lady F1 2 korai ovális 8-12 kg (IR) 0,1 Caravan F1 3 közép korai ovális 9-13 kg (IR) 0,1 Dumara F1 3 közép késői ovális kg (IR) 0,1 Magnélküli, csíkos Boston F1 2 korai kerek 4-7 kg (IR) 0,1 Estel Deluxe F1 2 középérésű kerek 4-6 kg Bonny F1 3 korai kerek 3-4 kg Magnélküli, fekete héjú Valdoria F1 2 korai kerek 3-5 kg Style F1 2 közép-korai kerek 5-7 kg (IR) 0,1 Magnélküli, sárga belű Pekin F1 2 közép-korai kerek 4-6 kg Szuper apró magvú Kaori F1* (Nun F1) 3 közép-korai kerek-ovális 3-5 kg * Európai fajtajegyzékbe való felvétele folyamatban. Nunhems Hungary Kft. Vegetable Seeds 1123 Budapest, Alkotás u Vevőszolgálat, rendelés: nunhems.customerservice.hu@bayer.com Telefon/Fax: , Sándor László Telefon: laszlo.sandor@bayer.com A Nunhems Hungary Kft. a mindenkor érvényes Általános Szállítási Feltételek alapján végzi üzleti tevékenységét. A mindenkor aktuális ÁSZF a Nunhems Hungary Kft. irodájában elérhető, azt kérésre postán, faxon vagy -ben elküldjük partnereinknek. A Nunhems cég által közölt bármely írásos és szóbeli információ, illusztrációk, fajta és technológiai tanácsok termesztési tapasztalatokon és kísérleti eredményeken alapulnak. A fajta és egyéb képek, illusztrációk kedvező termesztési feltételek között készültek. Azonos eredmények nem garantálhatók minden termesztési feltétel között. Vevőnek és felhasználónak kell eldönteni, hogy a közölt információk a helyi termesztési körülmények között felhsználhatóak-e. Nunhems BV, Minden jog fenntartva a Nunhems BV és leányvállalatainak, mely jog vonatkozik ebben a katalógusban megjelent minden írott és képi információra.