Sajtó információ - összefoglaló 18. SZOLNOKI GULYÁSFESZTIVÁL

Átírás

1 Sajtó információ - összefoglaló 18. SZOLNOKI GULYÁSFESZTIVÁL Gasztro-kulturális Hagyományőrző Fesztivál, Nemzetközi Gulyásfőző verseny, zsűrizéssel Szolnok Tiszaliget szeptember A gulyás a legmagyarabb étel A Szolnoki Gulyásfesztivál az alábbi szakmai célokat valósította meg: Bemutattuk a puszták dolgos embereinek a magyar konyhakultúrában is rangos helyet elfoglaló egytálételét a gulyást. Megismertettük az étel főzési hagyományait, alapanyagait, kultúrtörténetét. A látogatók megismerkedhettek a Kárpát-medence és szélesebb körben Közép-Európa országaiban élő magyarok gulyásfőzési hagyományaival. Betekintést nyertek az adott ország nemzeti konyhai szokásaiba, a felhasznált alapanyagok sokszínűségébe. A Gulyásfesztivál elődjének tekintjük az 1935 kora őszén, Szolnokon megszervezett Nagykunsági Pásztortalálkozót. A Pásztortalálkozó emlékére Pásztor udvart állítunk fel a fesztiválon, ahol a HÍR védjeggyel rendelkező Alföldi marhagulyás csipetkével ételt lehetett kóstolni. Bemutatkoztak a magyar alapanyagból élelmiszert előállító helyi termelők. A látogatók megismerkedhettek a hungarikumokkal, a hagyományos tájtermékekkel, HlR (Hagyományok-Ízek- Régiók) és egyéb védjegyes termékekkel. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Jász-Nagykun- Szolnok Megyei Igazgatóságával összehangoltuk a termék bemutatókat. Szolnok Megyei Jogú Város testvérvárosi küldöttségei a nemzeti konyhájuk bemutatásával színesítették a rendezvényt. Szolnokot, mint turisztikai, kulturális, szabadidős célpontot kiemelten támogatjuk a fesztivál kommunikációban. A Szolnoki Gulyásfesztivál ebben az évben is a családi, baráti társaságok, céges összejövetelek jó hangulatú, közös örömfőzésének helyszíne lesz. A Szolnoki Gulyásfesztivál és a Magyar Gulyás Gasztro-turisztikai Egyesület (MGGTE) utóbbi években elnyert szakmai minősítései: JNSZ Megyei Értéktár Bizottság regisztrálta a Szolnoki Gulyásfesztivált Szolnoki Települési Értéktár Bizottság regisztrálta a Szolnoki Gulyásfesztivált MGGTE részére: FM / HÍR program - Alföldi marhagulyás csipetkével HÍR logó, védjegy MGGTE részére - Hungarikum Szövetség (HUSZ) tagság, a gulyásétel hagyományőrzői címen Magyar Turisztikai Ügynökség Zrt. / Magyar Fesztivál Szövetség Gasztro élmények éve 2016 logó használat A Nemzeti Kulturális Alap 2016 program által támogatott fesztivál Fesztivál kiemelt idegenforgalmi támogatója: Magyar Turisztikai Ügynökség Zrt. Gulyásfesztivállal kapcsolatos részletesebb információkat a weboldalon érhetik el az érdeklődők.

2 Fesztivál motoros felvonulás 18. SZOLNOKI GULYÁSFESZTIVÁL PROGRAMOK (2016. szeptember ) Szeptember csütörtök / 0-ik nap Gulyásfesztivált beharangozó motoros felvonulás Szolnokon Móricz-ligeti Színpad előtti parkoló Szeptember péntek Ország Gulyása jótékonysági célú főzőverseny Rendezvény védnöke: Dr. Bene Ildikó asszony, országgyűlési képviselő a Szolnok segít program fővédnöke Jótékonysági célú főzőverseny A versenyre határon belülről és túlról érkeztek főző csapatok: Bertici Kinga, Erdélyi gasztro angyal Boldogi Huszárok, Boldog Bócsai betyárok, Bócsa Duci csapat, Karancslapujtő Fehérvári Hagyományőrző Íjász Egyesület, Székesfehérvár Hajdúszoboszló Önkormányzata Haspárti Team, Hódmezővásárhely Karcagi fakanálforgatók Kevi juhász, Túrkeve Parajd, Parajd Szerbia, Ada és Martonos Tehéntánc Banda, Emőd A zsűri: ismert szakácsok, vendéglátós szakoktatók, Gulyásfesztivál Díszpolgárai Az Adományponton a látogatók megvásárolhatták az elkészült ételeket A főzőverseny támogatói: Auchan Áruház és a Lipóti Pékség, Szolnok A főzőverseny bevétele a szervezők által a Minden gyermek fontos Családbarát Egyesületnek került átadásra. Móricz-ligeti Színpad Mulatós délután Tehén Tánc Együttes Nóta, operett, musical egyveleg Anekdóták, történetek a konyhából Gulyásfesztivál társasági futás Szolnok városi Civil Marketing Kerekasztal szervezésében Gulyásfesztivál társasági futás Van bármely elmúlt évből származó fesztivál kötényed? - Hozd el! Fuss abban! Gulyás színpad MAYFLY Gypo Circus ByeAlex és a Slepp Szeptember szombat Móricz-ligeti vigasságok (Tiszaliget) Zsűrizett Nemzetközi főzőversenyek - Gasztronómiai, kézműves és hagyományőrző bemutatók Kulturális és szórakoztató programok Zsűrizett Főzőversenyek: (bel- és külföldi csapatokkal) Főzőverseny Magyarország Gulyáskirálya és a Minősített gulyások címért Hagyományteremtő főzőverseny - MHVSZ - Huszárkonyha díjakért 10. Kárpát-medencei ifjúsági és diák gulyásfőzők versenye Petőfi Sándor Művelődési Egyesület (Vajdaság) csapatok főzőversenye Szolnoki Lengyel Nemzetiségi Önkormányzat és a Lengyel-Magyar Klub főzőversenye

3 Gasztronómiai és turisztikai bemutatók: Bel- és külföldi főzőcsapatok, termékek bemutatója Szolnok testvér városainak főző / kulturális bemutatója Hagyományőrző Egyesületek Tábora "Historia Szolnokiensis" IX. Történelmi karnevál: Korok-Konyhák-Táborok... korszakos hagyományőrző egyesületek interaktív bemutatói: Kevi juhász / Kovács Sándor, Túrkeve Tehéntánc Banda, Emőd Boldogi Huszár és Hagyományőrző Egyesület, Boldog Fehérvári Hagyományőrző Íjász Egyesület, Székesfehérvár Viharsarki betyárok, Gyula Besenyszögi Hagyományőrző Íjász Egyesület, Besenyszög Rákóczi lovasai Egyesület, Rákóczifalva Roma Gasztro Kulturális Egyesület, Szolnok Árnyak Szövetsége, Szolnok Gladius Történelmi Hagyományőrző Egyesület, Szolnok Betyár tanya - Savanya betyár (Bócsa) Az Alföldi betyár életet megőrző és bemutató hagyományőrző tábor és interaktív program Vesztergán Miklós tárogató művész bemutatkozása Martfűi Airsoft Sportegyesület katonai stratégiai sport játékok Értéket teremtenek helyi értékek bemutatása, kóstolója, termék vására Karcag és a Kunság bemutatkozása Térségi kulturális és turisztikai kínálat: turisztikai kiadványok néptánc, népzene, musical (Pipacs zenekar, Sárai Band) kun hagyományok: felszerelt jurta, birkapörkölt kézműves bemutatók és foglalkozások, házi tészta készítés, emléktárgy festés,.. gyermek foglalkoztató Besenyszög népdalok, néptánc, hangszer bemutató, táncstúdió program, ijász hagyományőrzők, házi sajtok, besenyszögi bandurka gulyás, gyermek foglalkoztató, Tiszaigar helyi és tájtermékek, kézműves termékek Nagykörű Körűi porta - helyi termék promóció és vásár Helyit az asztalra - Tisza-völgyi / régiós helyi és táj termékek Nemzeti Agrárgazdasági Kamara JNSZ Megyei Igazgatósága NAK udvar - helyi / megyei termelők bemutatkozása Bemutatók, interaktív, szórakoztató és közönség programok: "Szolnok - katonaváros " - HM / MH 86 Helikopterbázis és a HKNYP Toborzó Iroda haditechnikai bemutatói, Ejtőernyős Hagyományőrző Egyesület programja Légierő Zenekar Szolnok promenád koncertje aknakereső egység kutyás kereső és ügyességi bemutatója gulyáságyú repülő szimulátor Toborzó pont ejtőernyő hajtogatás Szolnok új turisztikai attrakciói: REP-TÁR és Sörárium bemutatkozása Valter Pecly Moreira úrnak, a Brazil Szövetségi Köztársaság Budapesti Nagykövetének a személyes meghívására mutatkozott be a Bloco de Samba Girassol - samba dob iskola, akik látványos menet és színpadi programmal lepték meg a fesztivál látogatóit. Magyar Turisztikai Ügynökség, Regionális Marketing Igazgatóság - régiós / térségi turisztikai kínálat Katasztrófavédelem / Tűzoltóság / Rendőrség: eszközök bemutatása, interaktív játékok gyerekeknek, határvadász toborzó iroda, Pásztor udvar (M G G-T E bemutató): HIR védjegyes Alföldi marhagulyás csipetkével főzése és kóstoltatása

4 Hagyományőrző kézműves mesterségek, termékek bemutatása: fonás, népi hímzés, öltözék varrás, csipkeverés, fafaragás, kézműves konyhai termékek, vessző nádfonatok, tüzi kovácsolás Lengyel hagyományos kézműves termékek bemutatója Bielsko-Biala Rákóczi Lovasai Hagyományőrző Egyesület: Ki és miért kerül a kalodába?.. Népi ítélkezés / paraszti humor Aranyos Szeglet Waldorf Iskola: Kézműves játszóház Gyermek Sziget - népi játékok, kézműves foglalkozások, ugráló vár, ügyességi játékok, vidámpark Szolnoki Sportcentrum Nonprofit Kft. - sport és gyermek játszóház az Európai Sporthét alkalmából - asztali ügyességi foglalkoztató totyogó gyermekjátszó sport játszóház Tehéntánc Együttes szórakoztató zene másként Mobil zongorista Tekerőlant zene Spray-s festő és óra Czimre Kutyaiskola - engedelmességi bemutató Szolnoki Főiskola - Merkating Nkft. - Pénzügyi - Biztosítási Fogyasztóvédelmi Civil Háló bemutatása és tanácsadás Nőstények / Mi a SZÖSZ- stand-up comedy sátor Móricz-ligeti Színpad 9.30 Mazsorettek, hagyományőrző egyesületek felvonulása Fanfár Zsűri bemutatása Légierő Zenekar Szolnok koncert Sarkantyú zenekar Vihar rózsák cigány folklór Gulyásfesztivál Szépe - eredményhirdetés Fesztivál köszöntő Bloco de Samba Girassol - samba dob iskola Belföldi díszvendég: Karcag és a Kunság Kapela Góralska Beskid - lengyel folklór Magyarország Gulyáskirálya eredményhirdetés Operettissimo Együttes - Kolozsvári Operaház Edda Tribute Band Korál Forever Band Gulyás színpad 9.00 Gulyásfesztivál Szépe szépségverseny Zene.. mindenki kedvére LIFE zenekar Fülemüle Presszó Tribün Bend Amadeus Rock & Roll Zenekar / Illés-Fonográf nosztalgia show Pedrofon - Rock and roll Showband - Dolly ajánlásával Karitatív/ prevenciós program: Támogató: Dr. Bene Ildikó országgyűlési képviselő, Szolnok segít program fővédnöke Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Kormányhivatal 1. Véradás a Vöröskereszt támogatásával 28 fő adott vért. Köszönjük az emberbaráti támogatásukat. 2. Egészség megóvó / felvilágosító programok Mérések: testsúly, testmagasság, vérnyomás, has körfogat, testtömeg index, testzsír %, vér oxigénszint, Tanácsadás: táplálkozási és életmód, tudatos antibiotikum használat, HIV tanácsadó működése, HPV elleni védőoltás,

5 Játékos feladványok: Totó, keresztrejtvény, kirakó játék 3. Adomány átadás a Szolnok segít támogató program keretében A Magyar Gulyás Gasztro-Turisztikai Egyesület adományt adott át a programban résztvevő Takács Rudolf támogatottnak. Szeptember vasárnap Móric-ligeti Piknik - Tiszaliget Helyit az asztalra - Tisza -völgyi / régiós helyi és táj termékek magyar élelmiszermustra - lásd szombati részvevők Móricz-ligeti Színpad Nagykörű, Bóbita Bábcsoport- Kolontos Palkó Apacuka zenekar Jó ebédhez szól a nóta Szolnok Tv Nóta verseny döntősei Bodri és a Miskakancsó együttes "Szolnok - katonaváros " - HM / MH 86 Helikopterbázis és a HKNYP Toborzó Iroda haditechnikai és hagyományőrző bemutatói, Ejtőernyős Hagyományőrző Egyesület kutyás kereső és ügyességi bemutató repülő szimulátor Toborzó pont ejtőernyő hajtogatás Czimre Kutyaiskola - engedelmességi bemutató Civilek a pályán.. Ne parázz! Próbáld ki! Figyelemfelhívás a fogyatékkal élő emberekre. Program koordinátor: Új Nemzedék Szolnoki Közösségi Tér iroda. A látogatók és résztvevők betekintés nyerhettek a Család és Esélyteremtési Önkéntes Ház, Én is vagyok Mozgássérült Generációk Érdekvédelmi Egyesülete, Liget Otthon Fogyatékos Személyek Ápoló, Gondozó Otthona, tevékenységébe. Vakok és gyengén látók Egyesülete milyen nem látni - játékok Hagyományőrző Egyesületek Tábora hagyományőrző egyesületek bemutatkozása és közönség programok Gyermek Sziget - népi játékok, ugráló vár, ügyességi játékok Bármely, pályázatot elnyert szervezet részére: Sajtónyilvánosság biztosít6ása A Szolnoki Gulyásfesztiválon az alábbi kedvezmény kártyát fogadtuk el: ( én) Magyar turizmus kártya Hungary Card Falusi Íz-lelő Túra (FILT) - Élmény- és pecsétgyűjtő akció egész évben / Magyar Gulyás Gasztro-Turisztikai Egyesület 5000 Szolnok, Boldog Sándor István krt. 1. II. 8. Tel/fax: / , Tel.: / magyargulyas1999@gmail.com Honlap: Facebook: Partner oldalak: Szolnok, Tiszaliget lejáró - a Gulyásfesztivál kapuja GPS koordinátái: (Liget Hitel - Szolnok, Tiszaligeti sétány 1.) GPS ,

6 A Szolnoki Gulyásfesztivál szervezője Magyar Gulyás Gasztro-Turisztikai Egyesület, Szolnok - Hungarikum Szövetség tagja 18. Szolnoki Gulyásfesztivál Díszvendégek és Védnökö k 1. Díszvendégek: Fesztivál VIP Vendége: Brazil Szövetségi Köztársaság Budapesti Nagykövete Mr Valter Pecly Moreira, Ambassador Fesztivál belföldi Díszvendége : Karcag város és a Kun hagyományok Képviseli: Dobos László úr, polgármester 2. Fővédnökök és védnökök: Fesztivál földművelésügyi fővédnöke: Dr. Fazekas Sándor úr földművelésügyi miniszter, Földművelésügyi Minisztérium Fesztivál Katonai Hagyományok bemutatásának fővédnöke: Dr. Simicskó István úr - honvédelmi miniszter, Honvédelmi Minisztérium Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Kormányhivatal Kormánymegbízotti fővédnöke: Dr. Kállai Mária asszony - kormánymegbízott, Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Kormányhivatal Kiemelt önkormányzati védnökök: Kovács Sándor úr elnök, Jász-Nagykun-Szolnok Megye Közgyűlése Szalay Ferenc úr - polgármester, Szolnok Megyei Jogú Város Önkormányzata Kiemelt idegenforgalmi védnökök: Katona Ilona asszony igazgató, Magyar Turisztikai Ügynökség Zrt. Észak-alföldi Regionális Marketing Igazgatóság Sebestyén Ferenc úr elnök, "Alföld Szíve" Térségi Turisztikai Egyesület, TDM Szervezet Katonai-korszaki hagyományőrző védnökök: Dr. Holló József úr - ny. altábornagy, HM szakmai koordinációs referens Fülöp Tibor Zoltán úr - alapító, Magyar Hagyományőr Világszövetség Ország Gulyása jótékonysági célú főzőverseny védnöke: Dr. Bene Ildikó asszony, országgyűlési képviselő a Szolnok segít program fővédnöke 10. Kárpát-medencei Ifjúsági és Diák Főzőverseny védnöke: Dr. Pataki Mihály úr - címzetes igazgató, Európai Unió Oktatási Szövetség Végrehajtó Bizottsági tag 3. Helyi termék-gasztronómia-hagyományőrzés vendég település: Besenyszög Bócsa Karcag Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Tiszaigar tájtermékek, hagyományok, kultúra bemutatása Marketing, média, program támogatók Fesztivál kiemelt marketing partnere: Expo Stúdió 97 Kft., Szolnok Fesztivál kiemelt média támogató és a Gulyás Hírmondó kiadója: Booster Média Kft. - Irányár-Megyei Hirdető-Presztizs Szolnok,

7 Fesztivál kiemelt internetes média támogató: Támogatók Fesztivál kiemelt Kulturális program támogatója: Nemzeti Kulturális Alap, Budapest Magyar Turisztikai Ügynökség, Budapest Fesztivál "Arany fokozatú" támogató: Szolnok Megyei Jogú Város Földművelésügyi Minisztérium Fesztivál "Ezüst fokozatú" támogató: 3A Takarékszövetkezet, Kunszentmárton Auchan Áruház, Szolnok Honvédelmi Minisztérium, Budapest Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Kormányhivatal, Szolnok MTÜ Észak-alföldi Regionális Marketing Igazgatóság, Szolnok Rozsdás Kft., Abony Fesztivál "Bronz fokozatú" támogató: Borháló, Szolnok Damjanich János Múzeum, Szolnok Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság, Szolnok Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Rendőr-főkapitányság, Szolnok JU-FE Kft, Szolnok Lipóti Pékség, Szolnok Szolnok Városi Rendőrkapitányság, Szolnok Szolnoki Sportcentrum NKft., Szolnok V2 Bikers Szolnoki Motorosok Baráti Köre, Szolnok Fesztivál Idegenforgalmi támogatója: Andromeda Travel, Székesfehérvár Aphrodite Hotel Venus, Zalakaros Fesztivál kiemelt borászati támogatója: Közép-Magyarországi Pincegazdaság TÍZHOLD SZŐLŐBIRTOK, Kecel Fesztivál kiemelt média támogató: Abonyi Napló, Abony Aktív Rádió, Szolnok Amadeus Rádió, Szolnok Duna TV, Budapest Európa Rádió, Miskolc Hotelinfo - Magyar Turizmus kártya, Budapest Karc Rádió, Budapest M1 Napközben, Budapest Magyar Hagyományőr Világszövetség, Törökbálint Polónia TV, Budapest Szolnok TV, Szolnok Fesztivál internetes média támogató: szolnokpolgaror.blogspot.com

8 Statisztika a 18. Szolnoki Gulyásfesztiválról Részvételben és látogatószámban kiegyensúlyozott volt a rendezvény, a várt célok teljesültek. Hagyományos gulyások (regisztrált bográcsok) Marhagulyás 332 Birkagulyás 71 Babgulyás 61 Speciális gulyások (regisztrált bográcsok) Többféle vadból gulyás, sertés gulyás, vajdasági gulyás, szerb gulyás, (többféle babos) 40 babgulyás, káposztás babgulyás, szegedi gulyás, pandúr gulyás, székelygulyás, palóc gulyás, savanyú káposztás (lengyel) gulyás, zöldséges-gulyás, zöldbabos gulyás, pulyka gulyás, hamis gulyás, csángó gulyás, roma bográcsgulyás, alföldi gulyás, szürkemarha gulyás, tiszai hal gulyás, gulyásleves, Különleges, egyéb ételek (regisztrált bográcsok) marhalábszár pörkölt, marhapörkölt, hagyma főzelék, vaddisznóragu, mangalica 58 pörkölt, birkapörkölt, birkapaprikás, csülök, belsőség pörkölt, hamis lecsó, szerb húsok, halászlé, pacalpörkölt, kakas pörkölt, velős pacal, pusztai lebbencs, slambuc, here pörkölt, pacalleves, töltött káposzta, nyírségi töltikés káposzta, cigány lecsó, kecske gulyás, gida pörkölt, Összesen: 562 Külföldi résztvevők, főzőcsapat tagok (a regisztráltak közül) Lengyel (125), szerb és vajdasági magyar (135), román (30), szlovák (25), Kárpát-alja (20), francia (12), svéd (3), belga (2), olasz (5), svájci (5), horvát (10), orosz (10) osztrák (20), német 25, finn (8), szlovén (5) 440 Kézművesek és árusok, egyéb kiállítók Kézművesek és árusok, egyéb kiállítók 85 Kulturális programon fellépő külföldi / nemzetiségi Szerb és vajdasági magyar nemzetiségi 50 Lengyel nemzetiségi 35 Határon túli magyar (erdélyi) 15 Határon túli magyar (osztrák) 10 A rendezvény szabadtéri jellege miatt (gyakorlatilag nem körülzárható területen, közterületen bonyolódik) a látogató és résztvevő statisztika összeállításnál az alábbiakat vettük figyelembe: főzőknél regisztrált résztvevők, meghívott bel- és külföldi résztvevőket, várt vendégeket; biztonsági szolgálat információi, rendőrség tapasztalati adatait; valamint a jelenlévő média képviselők tapasztalati adatai. Vendégéjszakák száma a településen és környékén A fesztiválszervezőnek nincs érdemi ráhatása a szállás regisztrációra, ezeket évek óta a csapatok jelentős része önállóan szervezi. Előzetesen kiajánljuk / kérnek tőlünk szállás ajánlatokat a leendő résztvevők. A fesztivál regisztrációs lapon a szálláshely igényekre vonatkozóan kérünk tájékoztató adatokat. Ebből tudjuk prognosztizálni a foglalásokat. kb fő Közel %-os kihasználtság Szolnok város és vonzáskörzete kereskedelmi szálláshely kapacitását statisztikai és előzetesen vizsgált adatok alapján mértük fel. Megállapítottuk, hogy augusztus hó második felében a csapatok, vendégeik már lekötötték a minőségi szálláshelyek kb %-át szeptember között gyakorlatilag nem volt 3-4 csillagos szállodában, panzióban szabad szálláshely Szolnokon és részben vonzáskörzetében. Ez az igény lefedte a szállodák, motelek, panziók, minőségibb, valamint az ifjúsági szállások igénybe vehető kapacitását.

9 A vendégéjszakák átlaga éjszaka/fő körül mozgott szeptember között. Belföldi látogató vonzáskörzet A látogatók jelentős része az Alföldről érkezett, jellemző hatókör: km. Külföldi látogató vonzáskörzet A versenyző csapatok által jelzett, valamint a vendégek információi alapján az alábbi külföldi résztvevőkkel találkoztunk: határon túli magyar (Vajdaság, Erdély, Kárpátalja), román, dán, orosz, kárpát-aljai ruszin, francia, svájci, horvát, osztrák, lengyel, német, finn,