avagy vadászat a (sötét)vörös lebenyekre

Átírás

1 avagy vadászat a (sötét)vörös lebenyekre Dr. Kiss Krisztián Dr. Biksi Imre XXVI. Köves Napok május , Gyula

2 Vadászat a Vörös Októberre legjobb thrillere 1 Oscar-díj Sean Connery, Alec Baldwin, Sam Neill et al. 200 millió dollár

3 Vadászat a Vörös Októberre Vörös Október: (fiktív) szovjet tengeralattjáró új típusú hajtóműve nagyon csendes könnyedén el tud manőverezni Amerika partjaihoz, észrevétlenül támadást indíthat fel kell ismerni és hatástalanítani

4 Vadászat a (sötét)vörös lebenyekre óta a legjobb thrillerek egyike állandó résztvevő a PRDC-ben vizsgálók: rengeteg csak USA: millió dollár

5 Vadászat a (sötét)vörös lebenyekre Sötétvörös lebenyek: (nem fiktív) Mycoplasma hyopneumoniae okozta gennyes bronchopneumonia nagyon csendben fertőz könnyedén el tud manőverezni a légutak belsejébe, észrevétlenül támadást indíthat fel kell ismerni és hatástalanítani ismerős, ugye?

6 Vadászat a (sötét)vörös lebenyekre Röviden az ellenségről: Mycoplasma hyopneumoniae sejtfal nélküli, kis méretű baktérium ubikviter faj, magas prevalencia látványos tünetek ritkák alattomos tünetek igen gyakoriak kapunyitás, komplex betegségek: PRDC diagnosztikája egyszerű, de összetett laboratórium mellett a vágóhídi vizsgálatok erősen ajánlottak iránymutató lehet az eredmény

7 Miért? A vágóhídon lehet a legkevesebb energiabefektetéssel a legtöbb adatot gyűjteni az állományokról! Legkevesebb évi kettő alkalommal ajánlott rendes vágásból származó állatokat megvizsgálni. A több jobb, segítséget kérni érdemes. Adatgyűjtés mellett mintagyűjtésre is kitűnő lehetőségünk van (már ahol engedik!).

8 Mit? tüdővizsgálat gennyes bronchopneumonia Mycoplasma hyopneumoniae, akár negatív állományban is pleuropneumonia, pleuritis: zömmel Actinobacillus pleuropneumoniae, sok más, akár nem fertőző is májvizsgálat, bélvizsgálat Ascaris suum, /takarmányozás/, ileitis bőrvizsgálat Sarcoptes scabiei var. suis orrkagyló vizsgálata torzító orrgyulladás genitáliák, vesék vizsgálata szaporodásbiológia, toxinok, leptospirosis

9 Általánosságban a vizsgálat menetéről megbeszélés a telepen felkérés a független vizsgáló felé (telefon/ ) célszerűen vágóhídi elérhetőségek biztosítása általában innentől beindulnak a dolgok: telefon, telefon, telefon engedély kérése a vágóhídon vizsgálatok között bármikor

10 35 vágóhíd, ahol eddig megfordultam Abaújszántó Kiskunfélegyháza Albertirsa Körmend Apc Kunhegyes Ballószög Lábod Boldog Makó Cegléd Marcali Csurgó Mohács Debrecen Nagyiván Derekegyház Nyírmada Devecser Páhi Eger Pápa Felsőzsolca Pécs Hajdúnánás Szederkény Hajdúszoboszló Szeged Jánoshalma Szil Kaposvár Törökszentmiklós Kapuvár Veszprém Vésztő

11 8 tüdő/perc <---> 1 tüdő/8 perc a legnagyobb hátránya a rengeteg holtidő máj, bőr: gyorsabb kigyűjtve láda, kampó: tökéletes! Hungary Meat Kft. MCS Zrt., Mohács

12 Mycoplasma hyopneumoniae vizsgálata tüdő érintettségi pontszám: a tüdőfelület hány %-a károsodott Mycoplasma-pneumoniára gyanút keltő elváltozások miatt? az egyes lebenyekben tapasztalt százalékos elváltozások súlyozott összege megtekintéses és tapintásos vizsgálat

13 Mycoplasma hyopneumoniae Straw-féle módszer gyors, egyszerű, százalékos egyszerűsíti a lebenyek érintettségét (10-25 %) Madec-Kobisch-féle módszer gyakorlatias pontozásos 0-4/lebeny max. 28 pont Christensen-féle módszer kicsit bonyolultabb jobban súlyozza a lebenyeket tüdő tömegét is beleveszi

14 Actinobacillus pleuropneumoniae SPES: slaughterhouse pleurisy evaluation system 0-4-es rendszer 1: összenövések a craniálismediális lebenyek között Mycoplasma-pontozáshoz számít 2, 3, 4: főleg a caudális lebenyek érintettsége CEVA, dr. Révész Tamás

15 Saját vizsgálatok Régi vizsgálatok Új vizsgálatok között 5370 db tüdő 45 telep 73 vizsgálata elsősorban légzőszervi mycoplasmosis másodsorban pleuritis harmadsorban máj ritkán: béltraktus, vesék között 8040 db tüdő 55 telep 84 vizsgálata elsősorban légzőszervi mycoplasmosis másodsorban pleuritis harmadsorban máj ritkán: béltraktus, vesék

16 Saját vizsgálatok nagyrészt vakcinagyártó cégek felkérésére ritkábban takarmányos cég kérésére még ritkábban telepi felkérésre előtte-utána vizsgálat kísérletek elbírálása mintavétel laboratóriumi diagnosztikára

17 Régi vizsgálatok: átlag - 73 vizsgálat; telep - Magyarország év hónap vizsgált Mycoplasma negatív enyhe közepes súlyos pneumonia pleura máj létszám pontszám Mycoplasma Mycoplasma Mycoplasma Mycoplasma érintettség érintettség információ tüdők egyedi tüdők egyedi tüdők egyedi tüdők egyedi min. 1 0: tiszta pontjai 1 pontjai 1-5,99 pontjai 6- pontjai 15 egyedi 1: 1-3 máj db Straw % % % % % 2: 3+ máj ,67 73,34 18,33 5,00 3,33 26,66 35, ,35 32,00 39,00 27,00 2,00 68,00 43, ,77 43,48 32,61 13,04 10,87 56,52 62, ,13 31,48 25,92 24,07 18,53 68,52 36, ,03 22,00 24,00 20,00 34,00 78,00 42, ,61 87,00 10,00 3,00 0,00 13,00 21, ,7 42,19 37,50 15,62 4,69 57,81 56, ,52 72,85 21,43 4,29 1,43 27,15 65, ,72 74,67 15,33 8,00 2,00 25,33 80, ,34 10,87 26,09 26,09 36,95 89,13 0, ,06 45,98 36,78 13,79 3,45 54,02 52, ,7 62,67 28,00 6,66 2,67 37,33 43, ,44 85,19 14,81 0,00 0,00 14,81 65, ,8 48,35 36,26 8,80 6,59 51,65 41, ,82 68,57 28,57 2,86 0,00 31,43 23, ,56 3,42 55,91 27,20 10,20 6,70 44,09 35,61 0,

18 Új vizsgálatok: átlag - 84 telep - Magyarország év hónap vizsgált Mycoplasma negatív enyhe közepes súlyos pneumonia pleura létszám pontszám Mycoplasma Mycoplasma Mycoplasma Mycoplasma érintettség érintettség tüdők egyedi tüdők egyedi tüdők egyedi tüdők egyedi min. 1 pontjai 1 alatti pontjai 1-5,99 pontjai 6-14,99 pontjai 15 egyedi tüdőpont db Straw % % % % % ,24 49,47 32,63 13,68 4,22 50,53 37, ,67 28,00 2,00 1,33 31,33 8, ,53 53,33 41,34 5,33 0,00 46,67 61, ,11 69,66 25,85 4,49 0,00 30,34 59, ,65 70,95 28,38 0,67 0,00 29,05 2, ,63 68,67 31,33 0,00 0,00 31,33 8, ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1, ,04 95,89 4,11 0,00 0,00 4,11 72, ,78 28,28 47,47 15,16 9,09 71,72 33, ,28 43,00 32,00 16,00 9,00 57,00 12, ,38 89,47 9,21 0,00 1,32 10,53 71, ,04 97,00 3,00 0,00 0,00 3,00 74, ,54 51,65 23,08 20,87 4,40 48,35 61,00 0 máj információ 0: tiszta 1: 1-3 máj 2: 3+ máj 95,71 2,54 54,51 32,02 9,62 3,85 45,49 34,02 0,

19 A vizsgálat lényege és ereje: nagyszámú állaton ugyanazon vizsgáló végzi egyedi pontok és átlagok alapján súlyozott vélemény a vizsgált állományról mellhártyagyulladás, máj, bőr (rühösség) ellenőrzése, egyéb információk, mintavétel írásbeli összefoglaló az érthetőség kedvéért Egy életből vett példa: A vizsgált állomány Mycoplasma szempontjából igen erős fertőzöttséget mutatott: óriási mértékű lebeny-elváltozások és az összesített átlag is nagyon magas. Az egyedi pontok közül 24 db magasabb a 15 %-os értéknél, jelzésként, hogy az állatok negyede komoly tüdőkárosodással együtt él és nem termelhet megfelelően. A mellhártyagyulladások száma is nagyon magas, 30 %-os az érintettség, melyek közül a nagyobbik rész enyhe fokú, de egy kisebb részben tályogokat, vérzéses jelleget és súlyos fokú lebenykárosodást láttam (APP-re gyanút keltően). Kifejezetten szembetűnő volt a sok szívburokgyulladás, bár jellegzetesen ezek nem a súlyos fokú pleuritissel együtt jelentkeztek (más kórokozói háttér?). A korábbi súlyos májproblémákat a vágóhídi szakemberek jelezték a telep felé, így a mostani csapatban csak nagyjából a 20 %-ukban találtunk 1-5 tejfoltot, ami ezen esetben lefelé tartó érték.

20 Eredmények összesítve év összlétszám átlagos létszám Mycoplasm a pontszám negatív Mycoplasma enyhe Mycoplasma közepes Mycoplasma súlyos Mycoplasma pneumonia érintettség pleura máj érintettség információ tüdők egyedi pontjai 1 alatti tüdők egyedi pontjai 1-5,99 között tüdők egyedi pontjai 6-14,99 között tüdők egyedi pontjai 15 felett min. 1 egyedi tüdőpont db db Straw % % % % % % 0: tiszta 1: 1-3 máj 2: 3+ máj ,56 3,42 55,91 27,20 10,20 6,70 44,09 35,61 0, ,71 2,54 54,51 32,02 9,62 3,85 45,49 34,02 0,82

21 Eredmények más szerzőktől, más országokból Belgium Spanyolország Franciaország Olaszország Mellhártyagyulladás 21% 26.8% 15% 26% Tüdőgyulladás 25% 56% 69.3% 46% Révész T., Magyarország Bíró-Biksi Kiss K. Révész T. Kiss K. Mellhártyagyulladás % 38 % 35,61 % 39 % 34,02 % Ebből APP (SPES 2-4)? 27% Tüdőgyulladás % (M.hyo) > 80% 44,09 % 48% 45,49 % Kiterjedés mértéke (%) 16,74 % 3,42 (0,06-14,3) 3,3% 2,54 (0-8,71) Révész T. után, módosítva

22 Mycoplasma hyopneumoniae vágóhídi előfordulása Mycoplasma Mycoplasma ,00 55,00 50,00 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00 negatív enyhe közepes súlyos

23 A tüdőgyulladások és a mellhártyagyulladások vágóhídi előfordulása 50,00 45,00 44,09 45,49 40,00 35,00 35,61 34,02 30,00 25, Mhyo és pleuritis Mhyo és pleuritis 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00 pneumonia pleuritis

24 A tejfoltok vágóhídi előfordulása 60,00% 50,00% 40,00% 30,00% májak májak 20,00% 10,00% 0,00% 0 1 2

25 A tejfoltok vágóhídi előfordulása sertés esetén 2016-ban 95 millió Ft kár keletkezett!! Kométa 99 adatai szerint étkezési máj: 20 % ~ 230 Ft/kg ipari máj: 50(!) % ~ 100 Ft/kg kobzás, technikai: 30 % ~ - ATEV-díj mindenkinek érdeke lenne javítani! szankciók? Forrás és kép: Hollósy Tibor ügyvezető-helyettes, Kométa 99, Kaposvár

26 Így alakult egy telep élete 5 vizsgálat során

27 Így alakult egy vakcinázatlan (2009) telep élete

28 Ilyen majdnem Mycoplasma nélkül

29 Vakcinakísérlet nagy telepen I.

30 Vakcinakísérlet nagy telepen II.

31 Összefoglalás Az elmúlt 10 évben változott a légzőszervi problémák előfordulása a vágóhídi vizsgálatok alapján de nem sokat. A Mycoplasma hyopneumoniae okozta elváltozások száma gyakorlatilag ugyanannyi, súlyossági fokuk azonban kissé csökkent. A mellhártyagyulladások száma szintén csak minimálisan csökkent. A májak tejfoltossága kismértékben csökkent, viszont egyes telepeken kifejezetten elhanyagolják a védekezést az Ascaris suum ellen.

32 Összefoglalás A vágóhídi pontozásos vizsgálatok alkalmasak a nyomon követésre, kísérletek ellenőrzésére. A Mycoplasma elleni védekezés bármilyen formája, de főleg a vakcinázás igen jelentős segítség a telepek számára, nem érdemes elhagyni. A pleuritisek oktanilag kevésbé azonosíthatóak vágóhídon, ide egyéb diagnosztikai vizsgálatok kellenek. A két klinikai forma együtt ~ 1000 Ft/sertés (3 ) különbséget jelent a gyengén vagy erősen érintett állatok között! (Philippe Leneveu at al, 2016)

33 Köszönetnyilvánítás dr. Varga Zsolt és csapata dr. Révész Tamás és csapata Istvánfiné Dávid Márta, Fekete András, dr. Fazekas István, dr. Vidéki Zsolt Hungary Meat Kft. Hollósy Tibor, Szolnokiné Kovács Mária, dr. Solymosi Ferenc, dr. Vasvári Miklós Kométa 99 Zrt. Krémer András, dr. Szelle Tibor, dr. Simon Enikő MCS Zrt. A sok kisebb vágóhíd segítőkész szakemberei

34 Köszönöm a megtisztelő figyelmet!