BALATONBOGLÁR VÁROS ÖNKORMÁNYZAT KÉPVISELŐ-TESTÜLETE

Átírás

1 BALATONBOGLÁR VÁROS ÖNKORMÁNYZAT KÉPVISELŐ-TESTÜLETE Ügyiratszám: 1-11/ Sorszám: 16. ELŐTERJESZTÉS Balatonboglár Városi Önkormányzat Képviselő-testülete december 14. napján tartandó ülésére Tárgy: Szociális étkeztetés biztosítására vonatkozó szerződés elfogadása Az előterjesztést készítette: Koós Marianna intézményvezető Előadó: Mészáros Miklós polgármester Tárgyalta: PVÜB, EÜSZOCB Tanácskozási joggal meghívott: Gazdálkodási, költségvetési szempontból ellenőrizte: Csere Viktória pénzügyi osztályvezető Törvényességi szempontból ellenőrizte: Dr. Markó Péter jegyző

2 Tisztelt Bizottság! Tisztelt Képviselő Testület! től Balatonbogláron a munkanapon történő szociális étkeztetést a városi konyha biztosítja. Ehhez szükséges a Hétszinvirág Óvoda és Bölcsőde és a Platán Szociális Alapszolgáltatási Központ között szerződésre, valamint a szállítás biztosításához a Közterület-fenntartó Szervezet és a Platán Szociális Alapszolgáltatási Központ között létrejött szerződésre. Ordacsehiben minden nap, Balatonbogláron hétvégén (vasárnap) és munkaszüneti napokon, továbbra is az Jáhn Epres Kert Kft biztosítja az ebédet. A szerződés jogszabályi alapja az 1993.évi III. tv.( A szociális igazgatásról és szociális ellátásokról) Az intézményi szolgáltatások ellátása intézményen kívüli szervezet 122/A. 887 (1) 888 A személyes gondoskodást nyújtó szociális intézmény fenntartója vagy az önállóan gazdálkodó intézmény vezetője az intézmény által biztosítandó egyes szolgáltatásokat intézményen kívüli szervezet igénybevételével - legfeljebb ötéves időtartamra kötött szerződés alapján - elvégeztetheti. (2) Szerződéses szolgáltatások lehetnek különösen a) mosatás, b) takarítás, c) étkeztetés, d) könyvelés, e) karbantartási feladatok elvégzése, f) 889 jelzőrendszeres házi segítségnyújtás esetén a jelzőrendszer működtetése, g) 890 családsegítés és gyermekjóléti szolgáltatás esetében a Gyvt. 40/A. (4) bekezdésében meghatározott szolgáltatások. 122/B. 891 (1) 892 A szerződéses szolgáltatások alapján kötött szerződés tartalmazza a) 893 a szolgáltató nevét, székhelyét és adószámát, b) szükség esetén az adott tevékenység végzésére jogosító hatósági engedélyt vagy a szakképzettséget igazoló irat adatait; c) a szolgáltatás formáját, a szolgáltatással érintett intézmény(ek) körét, valamint a szolgáltatást biztosító nyilatkozatát arra nézve, hogy a szolgáltatásra vonatkozó, külön jogszabályban meghatározott szakmai követelményeket ismeri; d) a szolgáltatást nyújtó részéről az arra vonatkozó nyilatkozatot, hogy az ellátottak adatainak vonatkozásában az adatvédelmi jogszabályi rendelkezéseket betartja és betartatja;

3 e) a szolgáltatásért járó díj mértékére, fizetésére vonatkozó szabályokat; f) az adatszolgáltatási kötelezettség teljesítésére vonatkozó szabályokat; g) szerződésszegés esetén a szolgáltatás folyamatos biztosítására vonatkozó feltételeket, illetve a kártérítés mértékére vonatkozó megállapodást; h) a szerződés felmondásának szabályait, a felmondás határidejét, figyelemmel a szolgáltatás folyamatos biztosításának kötelezettségére; i) a szolgáltatás alvállalkozásba adásának tilalmát kimondó rendelkezést; j) a szolgáltatással kapcsolatosan az intézmény tájékoztatásának formáját, módját, körét, az intézmény vezetőjének jogosítványait a szolgáltatás biztosításával kapcsolatos vitás kérdések rendezését; k) a vitás kérdések rendezésének eljárási szabályait; l) a szolgáltatást biztosító szervezet nyilatkozatát arról, hogy lejárt köztartozása nincs, valamint nyilatkozatot a számlaszámáról, illetve a megállapodás megkötéséhez szükséges egyéb adatokról. (2) 894 Amennyiben a fenntartó, illetve az önállóan gazdálkodó intézmény vezetője megállapítása szerint a szolgáltató nem megfelelő színvonalon végzi a tevékenységét, felszólítja a szolgáltatót a szerződés szerinti teljesítésre, majd kezdeményezi a szerződés felmondását. 122/C. 895 (1) 896 Szerződéses szolgáltatások esetén az állami fenntartó, illetve az önállóan gazdálkodó intézmény vezetője pályázatot ír ki a lebonyolításra. A pályázat szövegét a helyben szokásos módon, valamint egy országos napilapban közzé kell tenni. (2) A pályázatot elbíráló bizottság tagjai a) a fenntartó pénzügyi, illetve szakmai képviselője, b) az érintett szociális intézmény vezetője - amennyiben több intézményt érint a szerződés, abban az esetben a fenntartó által kijelölt intézményvezető, c) az intézmény gazdasági vezetője - több intézmény esetén a fenntartó által kijelölt gazdasági vezető, amely személy azonban nem lehet ugyanazon intézmény alkalmazottja, mint az intézményvezetők közül kijelölt személy. (3) 897 A pályázatok eredményéről, a bizottság döntéséről a fenntartó, illetve az önállóan gazdálkodó intézmény vezetője értesíti a pályázókat. (4) A megállapodást írásba kell foglalni. A szolgáltatást biztosító szervezet és az intézményvezető évente egyszer köteles beszámolni a képviselő-testületnek a feladat ellátásáról, a szolgáltatás költségeiről, az esetleges panaszokról. Kérjük a Szerződések megkötésének jóváhagyását! Balatonboglár, Tisztelettel: Koós Marianna Intézményvezető

4 SZERZŐDÉS SZOCIÁLIS ÉTKEZTETÉSRE amely létrejött egyrészről: a Platán Szociális Alapszolgáltatási Központ 8630 Balatonboglár, Dózsa Gy.u.45. Adószám: Képviselője: Koós Marianna, mint megrendelő, továbbiakban Megrendelő másrészről: Balatonboglári Hétszínvirág Óvoda és Bölcsőde Balatonboglár, Mátyás kir.u.5. Adószáma: Képviselője: Tormáné Burics Ágnes, mint szolgáltató, továbbiakban Szolgáltató, között alulírott napon és helyen az alábbi feltételek szerint: A szerződés tárgya 1. Megrendelő tevékenységi körébe tartozik a szociális közétkeztetési feladatok ellátása. A szerződő felek közétkeztetési szolgáltatási szerződést kötnek a Megrendelő által ellátott szociális étkeztetés keretében Balatonboglár közigazgatási területén, az ellátásra jogosultak napi egyszeri meleg élelmezésére. A szerződés időtartama 2. Felek jelen szerződést határozott időtartamra kötik: 2018.január 01 napjától 2022.december 31 napjáig. A szerződő felek jogai és kötelezettségei 3.1. A Szolgáltató köteles hatósági engedélyeket beszerezni, a közétkeztetést a hatályos elvárásoknak megfelelő színvonalon, a vonatkozó szakmai előírások maradéktalan betartásával saját kockázatára végezni, ezért erkölcsi és anyagi felelősséget vállalni. Ennek érdekében folyamatosan biztosítja a változatos és egészséges táplálkozást szem előtt tartó ételválasztékot, az idényjellegű zöldségek, gyümölcsök megjelenítését.

5 3.2. A Szolgáltató jelzett igény esetén biztosítja az orvosilag előírt diétás, dietetikus által összeállított étrendet az ellátottak számára A Szolgáltató köteles az egészségügyi, higiéniai előírások betartásáról, az ételek megfelelő hőfokon történő tárolásáról, szállításáról gondoskodni. Köteles továbbá az üzemeltetéshez szükséges engedélyeket beszerezni illetőleg a szerződés időtartama alatt azok meglétét folyamatosan biztosítani A Szolgáltató az ételek előállítását az általa, 8630 Balatonboglár, Árpád u.9..szám alatt működtetett konyhán végzi. A feladat ellátásához megfelelő létszámú és szakképzettségű szakemberek biztosítása a Szolgáltató feladata és kötelessége Megrendelő köteles gondoskodni a szállító edényzet higiénikus tisztántartásáról A Szolgáltató is és a Megrendelő köteles a kiszállított ételekből mintát venni, és azt a mintavételtől számított 72 óráig megőrizni Szolgáltató köteles a szolgáltatás teljesítése során az ellátási helyen keletkező valamennyi ételhulladék kezeléséről és annak elszállításáról saját költségére gondoskodni Szolgáltató köteles elvégeztetni évente az előírt rágcsáló- és rovarirtást. A teljesítés helye 4.1. Az elkészített étel kiszállítása a közegészségügyi előírások szerint hőtartó, zárt badellában, valamint csereéthordóban történik. Az étel éthordókba történő adagolását a Szolgáltató végzi. A kiszállított ételnek az ellátottakhoz juttatásáról a Megrendelő gondoskodik vásárolt szolgáltatással, az ételszállításra alkalmas gépjárművel, a Platán Szociális Alapszolgáltatási Központ étkeztetés szakfeladatán foglalkoztatott szociális segítő vagy őt helyettesítő személy közreműködésével Megrendelő a főzőhelyet megismerte, azt a feladat elvállalásához szükséges mértékben megvizsgálta. A feladat végrehajtását esetlegesen zavaró/akadályozó közlekedési, technikai, természeti és egyéb körülményeket az elvárható gondossággal tanulmányozta és a szerződést ezek ismeretében köti meg A szállítás helyszínei: 8630 Blatonboglár, Dózsa Gy.u.45. Idősek klubja, Balatonboglár lakcímmel rendelkező szociális étkezők lakcíme

6 Az étkezési helyre történő szállítás időpontja: 10,00-14,00 óra között. A szállítási szolgáltatást külön szerződés tartalmazza. A teljesítés menete 5.1. A Szolgáltató a közétkeztetést hétfőtől- péntekig biztosítja, munkanapokon Szolgáltató az étlap tervezetét véleményezésre és tájékoztatásra legalább a tárgyhetet megelőző hét csütörtök óráig köteles elküldeni a Megrendelőnek. Amennyiben Megrendelő a tárgyhónapot megelőző hét péntek óráig nem tesz észrevételt, az étlap a megrendelő által elfogadottnak tekintendő. Az esetleges étlapváltozásról a Szolgáltató megfelelő időben köteles értesíteni az étkeztetést igénylő megrendelőt A Megrendelőnek az étkezési létszámot a tárgynapot megelőző munkanapon óráig kell a Szolgáltató felé leadni Élelmezéssel kapcsolatos általános kikötések: jogos mennyiségi kifogás esetén a pótlást fél órán belül biztosítania kell a Szolgáltatónak Megrendelő rendelkezésre bocsátja a számlakiállítás alapját képező igénybevételi elszámolást. A Szolgáltató számlájának meg kell egyeznie az intézményi alaprendelések pót-és étkezéslemondás kimutatásával Szolgáltató jelen szerződés megkötésekor és hatálya alatt folyamatosan felelősséget vállal azért, hogy rendelkezik a közétkeztetéssel kapcsolatos feltételek meglétével, illetőleg működtetési joggal, biztosítja továbbá a mindenkor érvényben lévő nyersanyagnorma és az étkeztetésre vonatkozó energia- és tápanyagbevitel előírásait korosztályonként A közétkeztetés ellátásához szükséges minden feltétel megteremtése a Szolgáltató kötelezettsége, melynek költségei Szolgáltatót terhelik. Szolgáltató kötelezettséget vállal arra, hogy a közétkeztetési feladatokat a mindenkori szakmai követelményeknek megfelelő legmagasabb színvonalon látja el, a közétkeztetésre vonatkozó jogszabályokat ismeri, és betartásukról gondoskodik. A szolgáltatás során a dolgozók részére biztosítja a megfelelő munkakörülményeket és betartja a munkavédelmi előírásokat. A szolgáltató a szolgáltatás nyújtását nem adhatja alvállalkozásba Szolgáltató köteles a napi nyersanyag-felhasználásról nyilvántartást vezetni,

7 mely alapján a kiadásra kerülő ételadag mennyisége, összetétele ellenőrizhető. Árak, fizetési feltételek 6. A Szolgáltató a szociális ebéd ( 1 adag ) kiadását Ft + ÁFA Forint költségért vállalja megoldani, Ft nyersanyagnormával Szolgáltatónak fizetendő díj tartalmazza a nyersanyagnormát, az elkészítés költségeit, és az egyéb rezsiköltséget. Az összesen díjra vonatkozóan Szolgáltató ÁFA felszámítására jogosult. Ezen kívül további díj felszámolására Szolgáltató nem jogosult A megadott díjak újabb megállapodásig fix árnak tekintendők, amelyek évente felülvizsgálatra kerülnek A számlázás utólagosan történik a megrendelés alapján, az igénybevételt követő hó 5. ig. a Szolgáltató által történő számla kiállítását követően a Platán Szociális Alapszolgáltatási Központ vezetőjével történő egyeztetés után a fenntartó Önkormányzat Balatonboglár Város Önkormányzat Pénzügyi Csoportja az összeg átutalását 8 munkanapon belül a megadott számlaszámra teljesíti. A teljesítés ellenőrzése, kötbér 7.1. A Megrendelő az adagok mennyiségi és minőségi (állag, hőmérséklet, tálalás) ellenőrzésére jogosult. Jogosult továbbá az étkezési szolgáltatás folyamán a felhasznált havi összesített nyersanyagköltséget ellenőrizni A Szolgáltató elhelyez egy füzetet (vásárlók könyve) a Megrendelő székhelyén, melybe az étkezést igénybevevők vagy képviselőjük/hozzátartozójuk bejegyezhetik étkezéssel kapcsolatos észrevételeiket Megrendelő azonnal értesíti Szolgáltatót, ha a szolgáltatás során a szerződésben vállalt kötelezettséghez képest bármilyen eltérést észlel, vagy tapasztal. Szolgáltató értesítést követően azonnal, saját költségén köteles gondoskodni a minőségi kifogás, vagy hiányosság megszüntetéséről. Amennyiben heti két alkalommal minőségi kifogást tapasztal az intézményvezető, ezt írásban jelzi a Szolgáltató felé. Amennyiben ezt követően a minőségi kifogás több alkalommal ismétlődik, a Megrendelő írásban jelzi a

8 Szolgáltató felé, aki köteles a megfelelő minőség azonnali biztosítása érdekében intézkedni Szolgáltató késedelmes teljesítése esetén kötbért köteles fizetni. Késedelmes teljesítésnek minősül, amennyiben Szolgáltató jelen szerződés 4.4. pontjában meghatározott határidőben nem teljesít. Késedelmes teljesítés esetén a kötbér a késedelemmel érintett szolgáltatás bruttó ellenértékének 20%-a Hibás teljesítésnek minősül, ha a Szolgáltató teljesítése nem felel meg a közétkeztetésben alkalmazandó táplálkozási-egészségügyi ellenőrzési szempontokról szóló, az országos tiszti-főorvos által kiírt 1/2011. normatív utasításnak. Hibás teljesítés esetén a kötbér a hibás teljesítéssel érintett szolgáltatás bruttó ellenértékének 20%-a Amennyiben a Szolgáltató által ellátott élelmezésben a Megrendelő tartós (legalább 1 hónapos) minőségromlást tapasztal, a Megrendelő jogosult a minőséget szakértővel ellenőriztetni. Amennyiben a szakértői vélemény a minőségromlást megerősíti, úgy a megrendelő jogosult 15 napos felmondási idővel felmondani a szerződést. A szerződés megszűnése 8.1. A határozott idejű szerződés 30 napos felmondási idővel mindkét fél részéről felmondható a másik fél súlyos szerződésszegése esetén. A Szolgáltató részéről súlyos szerződésszegésnek minősül, ha háromszori felszólításra sem felel meg a szolgáltatás színvonala az ajánlati illetve a szerződéses feltételeknek. A Megrendelő részéről súlyos szerződésszegésnek minősül az, ha a Szolgáltató számláját 15 napon belül nem egyenlíti ki Amennyiben a szerződés időtartama alatt a Szolgáltató jelen szerződés tárgyát képező feladatokat időlegesen nem tudja teljesíteni, úgy a Megrendelő jogosult a Szolgáltató költségére ezen feladatokat akár harmadik személlyel elvégeztetni. Ha a nem teljesítés 10 napot meghaladná, az a szerződés megszűnését vonja maga után. A Szolgáltató ebből fakadó kárát a Megrendelő nem fizeti meg A felmondási jog gyakorlása előtt a felek a szerződés teljesítését értékelik és a vitás kérdések tisztázásával megkísérlik a szerződés fenntartását.

9 Vegyes rendelkezések 9.1. Szolgáltató kötelezettséget vállal arra, hogy az általa működtetett HACCP rendszernek a tálalókonyhára történő kidolgozása a 9.1. alpont szerinti körülményre különös tekintettel történik. Felek kötelezettséget vállalnak arra, hogy az élelmiszerhigiéniai előírások maradéktalan teljesítése érdekében egymással szorosan együttműködnek, Megrendelő magára nézve kötelezőnek ismeri el a rá vonatkozó részben a Szolgáltató HACCP-rendszerének előírásait Szolgáltató vállalja az általa okozott kár megtérítését A szerződésben nem szabályozott kérdésekben a közétkeztetésre vonatkozó jogszabályok és a Polgári törvénykönyv rendelkezései az irányadók. Szerződés elválaszthatatlan része az ahhoz kapcsolt mellékletek Felek jelen szerződésből eredő jogvitáikat megkísérlik békés úton rendezni. Amennyiben ez 15 napon belül nem vezet eredményre, úgy értékhatártól függően a Fonyódi Járásbíróság illetékességét határozzák meg. Záró rendelkezések Jelen szerződés 3 eredeti példányban készült és hatályba napján lép Balatonboglár, Koós Marianna Tormáné Burics Ágnes Platán Szociális Alapszolgáltatási Központ Balatonboglári Hétszinvirág Óvoda és Bölcsőde Megrendelő Szolgáltató

10 1. sz. melléklet NYILATKOZAT A szolgáltatás nyújtása során betartandó előírások 1. Szolgáltató köteles figyelembe venni az Útmutató a vendéglátás és étkeztetés jó higiéniai gyakorlatához című módszertani útmutatóban foglaltakat ( 003%2007.pdf) 2. A Szolgáltató köteles az étlapok összeállításánál az ünnepnapok és ünnepek étkezési szokásait is figyelembe venni. 3. Szolgáltató köteles biztosítani, hogy a közétkeztetési szolgáltatás keretében elkészített termékek az életkornak megfelelő, a jogszabályok szerinti tápanyagszükségletet kielégítsék, különös tekintettel a változatos étrend követelményére. Szolgáltató Balatonboglár,2017..

11 2. sz. melléklet NYILATKOZAT Tormáné Burics Ágnes, mint a közétkeztetést nyújtó szolgáltató intézmény vezetője Nyilatkozom, hogy a tevékenységhez szükséges hatósági engedéllyel rendelkezem. Nyilatkozom, hogy a szolgáltatásra vonatkozó, külön jogszabályban meghatározott szakmai követelményeket ismerem. Nyilatkozom, hogy az ellátottak adatainak vonatkozásában az adatvédelmi jogszabályi rendelkezéseket betartom és betartatom. Tormáné Burics Ágnes Szolgáltató Balatonboglár,2017.

12 SZERZŐDÉS SZOCIÁLIS ÉTKEZÉS EBÉD KISZÁLLÍTÁSÁRA amely létrejött egyrészről: másrészről: a Platán Szociális Alapszolgáltatási Központ 8630 Balatonboglár, Dózsa Gy.u.45. Adószám: Képviselője: Koós Marianna, mint megrendelő, továbbiakban Megrendelő Közterület Fenntartó Szervezet 8630 Balatonboglár, Gyep u.25. Adószám: Számlaszám: Képviselője: Hujber Lászlóné, mint szolgáltató, továbbiakban Szolgáltató között alulírott napon és helyen az alábbi feltételek szerint ebédkiszállítás tárgyában. 2. A megrendelő megállapodik a szolgáltatóval, hogy a Közterület-fenntartó Szervezet PGW-880 rendszámú gépkocsinak az üzemben tartója, gondoskodik az ebéd kiszállításáról Balatonboglár közigazgatási területén. 3. A Szolgáltató az ebédszállítást hétfőtől- péntekig biztosítja, a munkanapokon. 4. Az étkezési helyre történő szállítás időpontja: 10,00-14,00 óra között. 5. A szolgáltató nyilatkozik, hogy az adott tevékenység végzésére jogosító hatósági engedéllyel rendelkezik a szolgáltatást nyújtó részéről az arra vonatkozó nyilatkozatot, hogy az ellátottak adatainak vonatkozásában az adatvédelmi jogszabályi rendelkezéseket betartja és betartatja; 6. A szolgáltatás során a dolgozók részére biztosítja a megfelelő munkakörülményeket és betartja a munkavédelmi előírásokat. 7. A szolgáltató a szolgáltatás nyújtását nem adhatja alvállalkozásba. 8. A megrendelő ebédkiszállítási díjat fizet, a feltüntetett számlaszámra, az utalás a számlán feltüntetett fizetési határidővel történik 9. Az ebéd kiszállítás díja: 75.- Ft / adag. Megrendelő rendelkezésre bocsátja a számlakiállítás alapját képező igénybevételi elszámolást. A Szolgáltató számlájának meg kell egyeznie az intézményi alaprendelések pót-és étkezéslemondás kimutatásával. Az idősek klubjába történő ebéd kiszállítása( hőtároló edényben ) egy adag szállítási költségnek felel meg.

13 10.Felek jelen szerződést határozott időtartamra kötik: 2018.január 01 napjától 2022.december31 napjáig. 11.A gépjármű tisztításáról a gépkocsivezető gondoskodik. 12.A jelen megállapodás felmondása mind két fél jogosult 30 napos határidővel, melyet egymás számára írásban kell közölni. 13.Felek jelen szerződésből eredő jogvitáikat megkísérlik békés úton rendezni. Amennyiben ez 15 napon belül nem vezet eredményre, úgy értékhatártól függően a Fonyódi Járásbíróság illetékességét határozzák meg. 14.A jelen Megállapodásban nem szabályozott kérdésekben Magyarország jogszabályai, különösen a Polgári törvénykönyvről szóló évi V. törvény rendelkezései irányadók. 15.A jelen Megállapodás a Felek kölcsönösen megtárgyalt és jóváhagyott feltételeit tartalmazza. A Felek a jelen Megállapodást átolvasták, közösen értelmezték, és mint akaratukkal mindenben megegyezőt, jóváhagyólag írják alá Balatonboglár, Koós Marianna Platán Szociális Alapszolgáltatási Központ intézményvezető megbízó Hujber Lászlóné Közterületfenntartó Szervezet intézményvezető megbízott

14 1.számú melléklet NYILATKOZAT Hujber Lászlóné, mint a közétkeztetés szállítási feladatát nyújtó szolgáltató intézmény vezetője Nyilatkozom, hogy a tevékenységhez szükséges hatósági engedéllyel rendelkezem. Nyilatkozom, hogy a szolgáltatásra vonatkozó, külön jogszabályban meghatározott szakmai követelményeket ismerem. Nyilatkozom, hogy az ellátottak adatainak vonatkozásában az adatvédelmi jogszabályi rendelkezéseket betartom és betartatom. Hujber Lászlóné Szolgáltató Balatonboglár,2017.

15 SZERZŐDÉS SZOCIÁLIS ÉTKEZTETÉSRE Módosítás amely létrejött egyrészről: a Platán Szociális Alapszolgáltatási Központ 8630 Balatonboglár, Dózsa Gy.u.45. Adószám: Képviselője: Koós Marianna, mint megrendelő, továbbiakban Megrendelő másrészről: JÁHN EPRES KERT KFT képviseletében Epres Lászlóné Cím: 8630 Balatonboglár, Kolozsvári u.20/a. Adószám: Bankszámlaszám: mint vállalkozó, továbbiakban Szolgáltató között alulírott napon és helyen az alábbi feltételek szerint: A szerződés tárgya 2. Megrendelő tevékenységi körébe tartozik a szociális közétkeztetési feladatok ellátása. A szerződő felek közétkeztetési szolgáltatási szerződést kötnek a Megrendelő által ellátott szociális étkeztetés keretében Balatonboglár és Ordacsehi települések közigazgatási területén, az ellátásra jogosultak napi egyszeri meleg élelmezésére. A szerződés időtartama 2. Felek jelen szerződést határozott időtartamra kötik: 2018.január 01 napjától 2018.december 31 napjáig. A szerződő felek jogai és kötelezettségei 3.1. A Szolgáltató köteles hatósági engedélyeket beszerezni, a közétkeztetést a hatályos elvárásoknak megfelelő színvonalon, a vonatkozó szakmai előírások maradéktalan betartásával saját kockázatára végezni, ezért erkölcsi és anyagi felelősséget vállalni. Ennek érdekében folyamatosan biztosítja a változatos és egészséges táplálkozást szem előtt tartó ételválasztékot, az idényjellegű

16 zöldségek, gyümölcsök megjelenítését A Szolgáltató jelzett igény esetén biztosítja az orvosilag előírt diétás, dietetikus által összeállított étrendet az ellátottak számára A Szolgáltató köteles az egészségügyi, higiéniai előírások betartásáról, az ételek megfelelő hőfokon történő tárolásáról, szállításáról gondoskodni. Köteles továbbá az üzemeltetéshez szükséges engedélyeket beszerezni illetőleg a szerződés időtartama alatt azok meglétét folyamatosan biztosítani A Szolgáltató az ételek előállítását az általa, 8635 Ordacsehi, Kossuth L. u. 6.szám alatt működtetett konyhán végzi. A feladat ellátásához megfelelő létszámú és szakképzettségű szakemberek biztosítása a Szolgáltató feladata és kötelessége Megrendelő köteles gondoskodni a szállító edényzet higiénikus tisztántartásáról A Szolgáltató és a Megrendelő is köteles a kiszállított ételekből mintát venni, és azt a mintavételtől számított 72 óráig megőrizni Szolgáltató köteles a szolgáltatás teljesítése során az ellátási helyen keletkező valamennyi ételhulladék kezeléséről és annak elszállításáról saját költségére gondoskodni Szolgáltató köteles elvégeztetni évente az előírt rágcsáló- és rovarirtást. A teljesítés helye 4.1. Az elkészített étel kiszállítása a közegészségügyi előírások szerint hőtartó, zárt badellában, valamint csereéthordóban történik. Az étel éthordókba történő adagolását a Szolgáltató végzi. A kiszállított ételnek az ellátottakhoz juttatásáról a Szolgáltató gondoskodik, az ételszállításra szóló engedéllyel rendelkező gépjárművel, a Platán Szociális Alapszolgáltatási Központ étkeztetés szakfeladatán foglalkoztatott szociális segítő vagy őt helyettesítő személy közreműködésével Megrendelő a főzőhelyet megismerte, azt a feladat elvállalásához szükséges mértékben megvizsgálta. A feladat végrehajtását esetlegesen zavaró/akadályozó közlekedési, technikai, természeti és egyéb körülményeket az elvárható gondossággal tanulmányozta és a szerződést ezek ismeretében köti meg.

17 4.3. A szállítás helyszínei: Balatonboglár lakcímmel rendelkező szociális étkezők lakcíme Ordacsehi lakcímmel rendelkező szociális étkezők lakcíme Az étkezési helyre történő szállítás időpontja: 9,00-14,00 óra. A teljesítés menete 5.1. A Szolgáltató a közétkeztetést munkanapokon Ordacsehi területén biztosítja, vasárnap és munkaszüneti napokon Balatonboglár, és Ordacsehi területén. A munkaszüneti napi illetve a vasárnapi ebéd kiszállítása előző nap történik Szolgáltató az étlap tervezetét véleményezésre és tájékoztatásra legalább a tárgyhónapot megelőző hét csütörtök óráig köteles elküldeni a Megrendelőnek. Amennyiben Megrendelő a tárgyhónapot megelőző hét péntek óráig nem tesz észrevételt, az étlap elfogadottnak tekintendő. Az esetleges étlapváltozásról Szolgáltató megfelelő időben köteles értesíteni az étkeztetést igénylő megrendelőt A Megrendelőnek az étkezési létszámot a tárgynapot megelőző munkanapon óráig kell a Szolgáltató felé leadni Élelmezéssel kapcsolatos általános kikötések: jogos mennyiségi kifogás esetén a pótlást fél órán belül biztosítania kell a Szolgáltatónak Megrendelő rendelkezésre bocsájtja a számlakiállítás alapját képező igénybevételi elszámolást. A Szolgáltató számlájának meg kell egyeznie az intézményi alaprendelések pót-és étkezéslemondás kimutatásával Szolgáltató jelen szerződés megkötésekor és hatálya alatt folyamatosan felelősséget vállal azért, hogy rendelkezik a közétkeztetéssel kapcsolatos feltételek meglétével, illetőleg működtetési joggal, biztosítja továbbá a mindenkor érvényben lévő nyersanyagnorma és az étkeztetésre vonatkozó energia- és tápanyagbevitel előírásait korosztályonként A közétkeztetés ellátásához szükséges minden feltétel megteremtése a Szolgáltató kötelezettsége, melynek költségei Szolgáltatót terhelik. Szolgáltató

18 kötelezettséget vállal arra, hogy a közétkeztetési feladatokat a mindenkori szakmai követelményeknek megfelelő legmagasabb színvonalon látja el, a közétkeztetésre vonatkozó jogszabályokat ismeri, és betartásukról gondoskodik. A szolgáltatás során a dolgozók részére biztosítja a megfelelő munkakörülményeket és betartja a munkavédelmi előírásokat. A szolgáltató a szolgáltatás nyújtását nem adhatja alvállalkozásba Szolgáltató köteles a napi nyersanyag-felhasználásról nyilvántartást vezetni, mely alapján a kiadásra kerülő ételadag mennyisége, összetétele ellenőrizhető. Árak, fizetési feltételek 6.1. A vállalkozó a szociális ebéd éthordóban való kiszállítását Ft + ÁFA Forintért, valamint bruttó 50,5.Ft / adag tényleges szállítási költségért vállalja ( Bruttó: Ft /adag) 6.2. Szolgáltatónak fizetendő díj tartalmazza a nyersanyagnormát, az elkészítés költségeit, és az egyéb rezsiköltséget. Az összesen díjra vonatkozóan Szolgáltató ÁFA felszámítására jogosult. Ezen kívül további díj felszámolására Szolgáltató nem jogosult A megadott díjak újabb megállapodásig fix árnak tekintendők A számlázás utólagosan történik a megrendelés alapján, az igénybevételt követő hó 5. ig. a vállalkozó által történő számla kiállítását követően a Platán Szociális Alapszolgáltatási Központ vezetőjével történő egyeztetés után a fenntartó Önkormányzat Balatonboglár Város Önkormányzat Pénzügyi Csoportja az összeg átutalását 8 munkanapon belül a megadott számlaszámra teljesíti. A teljesítés ellenőrzése, kötbér 7.1. A Megrendelő az adagok mennyiségi és minőségi (állag, hőmérséklet, tálalás) ellenőrzésére jogosult. Jogosult továbbá az étkezési szolgáltatás folyamán a felhasznált havi összesített nyersanyagköltséget ellenőrizni A Szolgáltató elhelyez egy füzetet (vásárlók könyve) a Megrendelő székhelyén, melybe az étkezést igénybevevők vagy képviselőjük/hozzátartozójuk

19 bejegyezhetik étkezéssel kapcsolatos észrevételeiket Megrendelő azonnal értesíti Szolgáltatót, ha a szolgáltatás során a szerződésben vállalt kötelezettséghez képest bármilyen eltérést észlel vagy tapasztal. Szolgáltató értesítést követően azonnal, saját költségén köteles gondoskodni a minőségi kifogás vagy hiányosság megszüntetéséről. Amennyiben heti két alkalommal minőségi kifogást tapasztal az intézményvezető, ezt írásban jelzi a Szolgáltató felé. Amennyiben ezt követően a minőségi kifogás több alkalommal ismétlődik, a Megrendelő írásban jelzi a Szolgáltató felé, aki köteles a megfelelő minőség azonnali biztosítása érdekében intézkedni Szolgáltató késedelmes teljesítése esetén kötbért köteles fizetni. Késedelmes teljesítésnek minősül, amennyiben Szolgáltató jelen szerződés 4.4. pontjában meghatározott határidőben nem teljesít. Késedelmes teljesítés esetén a kötbér a késedelemmel érintett szolgáltatás bruttó ellenértékének 20%-a Hibás teljesítésnek minősül, ha a Szolgáltató teljesítése nem felel meg a közétkeztetésben alkalmazandó táplálkozási-egészségügyi ellenőrzési szempontokról szóló, az országos tiszti-főorvos által kiírt 1/2011. normatív utasításnak. Hibás teljesítés esetén a kötbér a hibás teljesítéssel érintett szolgáltatás bruttó ellenértékének 20%-a Amennyiben a Szolgáltató által ellátott élelmezésben a Megrendelő tartós (legalább 1 hónapos) minőségromlás tapasztalható, a Megrendelő jogosult a minőséget szakértővel ellenőriztetni. Amennyiben a szakértői vélemény a minőségromlást megerősíti, úgy a megrendelő jogosult 15 napos felmondási idővel felmondani a szerződést. A szerződés megszűnése 8.1. A határozott idejű szerződés 15 napos felmondási idővel mindkét fél részéről felmondható a másik fél súlyos szerződésszegése esetén. A Szolgáltató részéről súlyos szerződésszegésnek minősül, ha háromszori felszólításra sem felel meg a szolgáltatás színvonala az ajánlati illetve a szerződéses feltételeknek. A Megrendelő részéről súlyos szerződésszegésnek minősül az, ha a Szolgáltató számláját 8 napon belül nem egyenlíti ki Amennyiben a szerződés időtartama alatt a Szolgáltató jelen szerződés

20 tárgyát képező feladatokat időlegesen nem tudja teljesíteni, úgy Megrendelő jogosult a Szolgáltató költségére ezen feladatokat akár harmadik személlyel elvégeztetni. Ha a nem teljesítés 10 napot meghaladná, az a szerződés megszűnését vonja maga után. A Szolgáltató ebből fakadó kárát a Megrendelő nem fizeti meg A felmondási jog gyakorlása előtt a felek a szerződés teljesítését értékelik és a vitás kérdések tisztázásával megkísérlik a szerződés fenntartását. Vegyes rendelkezések 9.1. Szolgáltató kötelezettséget vállal arra, hogy az általa működtetett HACCP rendszernek a tálalókonyhára történő kidolgozása a 9.1. alpont szerinti körülményre különös tekintettel történik. Felek kötelezettséget vállalnak arra, hogy az élelmiszerhigiéniai előírások maradéktalan teljesítése érdekében egymással szorosan együttműködnek, és a használat megosztása során Megrendelő magára nézve kötelezőnek ismeri el a rá vonatkozó részben a Szolgáltató HACCP-rendszerének előírásait Szolgáltató vállalja az általa okozott kár megtérítését A szerződésben nem szabályozott kérdésekben a közétkeztetésre vonatkozó jogszabályok és a Polgári törvénykönyv rendelkezései az irányadók. Szerződés elválaszthatatlan része az ahhoz kapcsolt mellékletek Felek jelen szerződésből eredő jogvitáikat megkísérlik békés úton rendezni. Amennyiben ez 30 napon belül nem vezet eredményre, úgy értékhatártól függően a Fonyódi Járásbíróság illetékességét határozzák meg. Záró rendelkezések 10. Jelen szerződés aláírásával egyidejűleg a Felek december 31-ig meghosszabbítják a én, szociális étkeztetési feladatainak ellátására létrejött megállapodást, melynek mellékletei továbbra is érvényesek. Jelen szerződés 2 eredeti példányban készült és napján lép hatályba. Balatonboglár,2017. Koós Marianna intézményvezető Szociális Alapszolgáltatási Központ Megrendelő Szolgáltató