KÉRJE GÉPBEMUTATÓNKAT!

Átírás

1 KÉRJE GÉPBEMUTATÓNKAT! Minden kötelezettség nélkül helyszíni bemutatóval ás szaktanácsadással segítjük az optimális választást a RobotCoupe berendezései közül! Kövesse figyelemmel havonta változó akciós ajánlatunkat a veboldalunkon!

2 Zöldségfeldolgozó gépek Kombinált kutter-szeletelõk Kutterek Zöldségfeldolgozó gépek tárcsagarnitúrái Merülõmixerek Gépi passzírozók Habverõk, dagasztók, krémkeverõ gépek Dagasztógépek rozsdamentes burkolattal Dagasztógépek festett burkolattal Kenyérszeletelõk és galuskaszaggatók Pizzatészta-nyújtó Zöldségszeletelõ-sajtreszelõ és tartozékai Egyetemes konyhagépek Kiskonyhai robotgép és tartozékai Húsdarálók, sajtreszelõ, rostlazítók, csontfûrészek Felvágottszeletelõk Burgonyakoptatók

3 Zöldségfeldolgozó gépek CL-20 A Robot-coupe valamennyi kategóriájú étterem szakmai követelményeinek kielégítésére kidolgozott egy megfelelõ zöldségszeletelõgép típuscsaládot. A gépek teljes korong kollekciója kíváló vágási minõséget biztosít, valamint a gyümölcsök és zöldségek számos vágási formában való feldolgozását teszi lehetõvé. Teljesen szétszedhetõ ABS zöldségszeletelõ. Egy sebességi fokozat 1500 fordulat/perc. Egyfázisú motor az alapanyagok szeletekre, vékony hasábokra való vágásához és reszeléséhez. Az adagolónyílások alakja az optimális vágási minõség biztosítására tervezett: félhold alakú (70 cm 2 -es) adagolónyílás, henger alakú (50 mm-es átmérõjû) adagoló nyílás. CL Polikarbonátból készült motorház, rozsdamentes betöltõfej. Egy sebességi fokozat 1500 ford/perc A zöldségek szeletekre, vékony hasábokra való vágásához és reszeléséhez. Egyszerûen leszerelhetõ tartály és fedõ a könnyû tísztítás érdekében. Egyfázisú motor a gyors üzmebehelyezésért. Kétféle adagoló nyílás: 96 cm 2 -es nagyméretû nyílás a nagyobb zöldségek (káposzta, zeller) feldolgozásához, henger alakú nyílás 62 mm-es a hosszú és kényes zöldségekhez (sárgarépa, uborka). A kidobókorong tökéletes kivezetést és magas színvonalú vágási minõséget biztosít az alapanyagok feldolgozásásnál. Mágneses biztonsági rendszer és motorfék a tartály vagy az adagoló nyílás kinyitása után azonnal leállítja a motort. CL-50 Polikarbonátból készült motorház, rozsdamentes betöltõfejjel. Egy sebességi fokozat 375 ford/perc. Kockára vágás során nagy méretválsztékra ad lehetõséget (5x5x5 mm-tõl 25x25x25 mm-ig). Kétféle adagolónyílás: félhold alakú (121 cm 2 -es felületû) adagolónyílás a nagyobb zöldségek feldolgozásához, henger alakú nyílás 58 mmes a hosszú és kényes zöldségekhez (sárgarépa, uborka). A biztonságos használat érdekében ezeket a típusokat egy mágneses biztonsági rendszerrel szerelték fel. Ez a rendszer a fedõ vagy a záródugó kinyitása után azonnal leállítja motort, és megakadályozza az éles részekhez való hozzáférést a gép mûködése közben. A kényelmesebb használat és a mûveletek gyorsabb végrahajtása érdekében ezek a típusok automatikusan újraindíthatók a gép mûködtetõkarjának segítségével. CL-30 Kompakt kis helyigényû asztali típus. Fémbõl készült motorház, rozsdamentes betöltõfej. Egy sebességi fokozat 375 ford/perc. Ideális az alapanyagok kockára és a burgonya hasábra való vágásához. Egyszerûen kezelhetõ és tisztítható. Kétféle adagoló nyílás: 96 cm 2 -es nagyméretû nyílás a nagyobb zöldségek (káposzta, zeller) feldolgozásához, henger alakú nyílás 62 mm-es a hosszú és kényes zöldségekhez (sárgarépa, uborka). A kidobókorong tökéletes kivezetést és magas színvonalú vágási minõséget biztosít az alapanyagok feldolgozásánál. Mágneses biztonsági rendszer és motorfék a tartály vagy az adagoló nyílás kinyitása után azonnal leállítja a motort. Cikk- Típus Teljesítmény Tápfeszültség Fordulat/perc Méretek Kapacitás Nettó ár szám (W) (V) (szxmxmag.) (kg/h) PRP127 CL x300x Ft PRP128 CL x300x Ft PRP129 CL x300x Ft PRP130 CL50 550/ / x300x Ft

4 Elõkészító gépek Zöldségfeldolgozó gépek CL-55 CL-52 Rozsdamentes acélból készült motorház és betöltõfej a nagy mennyiségek feldolgozására. Kétféle adagolónyílás: félhold alakú (227 cm 2 - es felületû) adagoló nyílás a nagyobb zöldségek (káposzta, zeller, saláta) feldolgozásához, henger alakú nyílás 58 mm-es a hosszú és kényes zöldségekhez (sárgarépa, uborka). További tulajdonságai megegyeznek a fenti gépek paramétereivel. Rozsdamentes acélból készült motorház és karos betöltõfej nagy mennyiségek feldolgozására. A nagyobb zöldségek (káposzta, zeller, saláta) feldolgozásához karos betöltõfej, henger alakú nyílás 58 mm-es a hosszú és kényes zöldségekhez (sárgarépa, uborka). CL-55 Polikarbonátból készült motorház, rozsdamentes betöltõfejjel. Egy sebességi fokozat 375 ford/perc. Kockára vágás során nagy méret válsztékra ad lehetõséget (5x5x5 mm-tõl 25x25x25 mm-ig). Kétféle adagoló nyílás: félhold alakú (121 cm 2 -es felületû) adagoló nyílás CL-50 Ultra a nagyobb zöldségek feldolgozásához, henger alakúnyílás 58 mm-es a hosszú és kényes zöldségekhez (sárgarépa, uborka). A biztonságos használat érdekében ezeket a típusokat egy mágneses biztonsági rendszerrel szerelték fel. Ez a rendszer a fedõ vagy a záródugó kinyitása után azonnal leállítja motort, és megakadályozza az éles részekhez való hozzáférést a gép mûködése közben. A kényelmesebb használat és a mûveletek gyorsabb végrahajtása érdekében ezek a típusok automatikusan újraindíthatók a gép mûködtetõkarjának segítségével. Rozsdamentes acélból készült motorház és automata betöltõfej nagy mennyiségek feldolgozására. Két sebesség: 375 és 750 ford/perc. Az automata betöltõfejnek köszönhetõen folyamatos munkavégzésre van lehetõség. Nagyobb zöldségek (káposzta, zeller, saláta) feldolgozására alkalmas. Opciók: Karos betöltõfej Adagolófej 2 nyílással CL Cikk- Típus Teljesítmény Tápfeszültség Fordulat/perc Méretek Kapacitás Nettó ár szám (W) (V) (szxmxmag.) (kg/h) PRP131 CL50Ultra 550/ / x300x Ft PRP132 CL / x300x Ft PRP133 CL / x300x Ft PRP134 CL / x350x Ft

5 Kombinált kutter-szeletelõk A Robot-Coupe kombinált szeletelõi egy motorral két funkciót képesek ellátni: Kutter feltét: keverés, aprítás, dagasztás, darálás,emulziós keverés Zöldségszeletelõ feltét: szeletelés, reszelés, hasábvágás, kockázás, franciahasáb vágás R-301 Ultra 3,5 literes rozsdamentes tartály és polikarbonát szeletelõ feltét. Egy sebesség: 1500 ford/perc. Pillanatkapcsoló a precízebb feldolgozáshoz. Kétféle adagoló nyílás: 104 cm 2 -es nagyméretû nyílás a nagyobb zöldségek (káposzta, zeller) feldolgozásához, henger alakú 58 mm átmérõjû nyílás a hosszú és kényes zöldségekhez (sárgarépa, uborka). Mágneses biztonsági rendszer és motorfék. R R-402 V.V. 4 literes rozsdamentes tartály és rozsdamentes szeletelõ feltét. kutter funkció: , szeletelõ funkció: ford/perc. Masszív fém motorház. Pillanatkapcsoló a precízebb feldolgozáshoz. Kétféle adagoló nyílás: 121 cm 2 -es nagyméretû nyílás a nagyobb zöldségek (káposzta, zeller) feldolgozásához, henger alakú 58 mm átmérõjû nyílás a hosszú és kényes zöldségekhez (sárgarépa, uborka). Mágneses biztonsági rendszer és motorfék. 4 literes rozsdamentes tartály és rozsdamentes szeletelõ feltét. Változtatható sebesség; kutter funkció: , szeletelõ funkció: ford/perc. Masszív fém motorház. Pillanatkapcsoló a precízebb feldolgozáshoz. Kétféle adagolónyílás: 121 cm 2 -es nagyméretû nyílás a nagyobb zöldségek (káposzta, zeller) feldolgozásához, henger alakú 58 mm átmérõjû nyílás a hosszú és kényes zöldségekhez (sárgarépa, uborka). Mágneses biztonsági rendszer és motorfék. Cikk- Típus Teljesítmény Tápfeszültség Fordulat/perc Méretek Kapacitás Nettó ár szám (W) (V) (szxmxmag.) (kg/h) PRP136 R x290x Ft PRP137 R301 Ultra x290x Ft PRP138 R x304x Ft PRP139 R / / x320x Ft PRP140 R402 V.V x320x Ft

6 Kombinált kutter-szeletelõk R 502 V.V. 5,5 literes rozsdamentes tartály és rozsdamentes szeletelõ feltét. Változtatható sebesség; kutter funkció: , szeletelõ funkció: ford/perc. Masszív fém motorház. Pillanatkapcsoló a precízebb feldolgozáshoz. Kétféle adagolónyílás: 121 cm 2 -es nagyméretû nyílás a nagyobb zöldségek (káposzta, zeller) feldolgozásához, henger alakú 58 mm átmérõjû nyílás a hosszú és kényes zöldségekhez (sárgarépa, uborka). Mágneses biztonsági rendszer és motorfék. R-502 5,5 literes rozsdamentes tartály és rozsdamentes szeletelõ feltét. Két sebesség: 750/1500 ford/perc. Masszív fém motorház. Pillanatkapcsoló a precízebb feldolgozáshoz. Kétféle adagolónyílás: 121 cm 2 -es nagyméretû nyílás a nagyobb zöldségek (káposzta, zeller) feldolgozásához, henger alakú 58 mm átmérõjû nyílás a hosszú és kényes zöldségekhez (sárgarépa, uborka). Mágneses biztonsági rendszer és motorfék. 27 R-602 6,5 literes rozsdamentes tartály és rozsdamentes szeletelõ feltét. Két sebesség: 750/1500 ford/perc. Masszív fém motorház. Pillanatkapcsoló a precízebb feldolgozáshoz. Kétféle adagolónyílás: 121 cm 3 -es nagyméretû nyílás a nagyobb zöldségek (káposzta, zeller) feldolgozásához, henger alakú 58 mm átmérõjû nyílás a hosszú és kényes zöldségekhez (sárgarépa, uborka). Mágneses biztonsági rendszer és motorfék. 6,5 literes rozsdamentes tartály és rozsdamentes szeletelõ feltét. Változtatható sebesség; kutter funkció: , szeletelõ funkció: ford/perc. Masszív fém motorház. Pillanatkapcsoló a precízebb feldolgozáshoz. Kétféle adagoló nyílás: 121 cm 2 -es nagyméretû nyílás a nagyobb zöldségek (káposzta, zeller) feldolgozásához, henger alakú 58 mm átmérõjû nyílás a hosszú és kényes zöldségekhez (sárgarépa, uborka). Mágneses biztonsági rendszer és motorfék. R-602 V.V. Cikk- Típus Teljesítmény Tápfeszültség Fordulat/perc Méretek Kapacitás Nettó ár szám (W) (V) (szxmxmag.) (kg/h) PRP141 R / / x340x Ft PRP142 R502 V.V x340x Ft PRP143 R / / x340x Ft PRP144 R602 V.V x340x Ft

7 Kutterek A Robot Coupe kutterek az alábbi mûveletek elvégzésére alkalmasak: keverés, aprítás, dagasztás, darálás, emulziós keverés, pépesítés 2,5 literes rozsdamentes üst. Egy sebesség: 1500 ford/perc. Pillanatkapcsoló a precízebb feldolgozáshoz. R2 28 R3 Plus 3,5 literes rozsdamentes üst. Egy sebesség: 1500 ford/perc. Pillanatkapcsoló a precízebb feldolgozáshoz. 3,5 literes rozsdamentes üst. Két sebesség: 1500/3000 ford/perc. Masszív fém motorház. Pillanatkapcsoló a precízebb feldolgozáshoz. R3 5,5 literes rozsdamentes üst. Két sebesség: 1500/3000 ford/perc. Masszív fém motorház. Pillanatkapcsoló a precízebb feldolgozáshoz. R5 Plus R8 R10 8 literes rozsdamentes üst. Két sebesség: 1500/3000 ford/perc. Masszív fém motorház. Pillanatkapcsoló a precízebb feldolgozáshoz. 11,5 literes rozsdamentes üst. Két sebesség: 1500/3000 ford/perc. Masszív fém motorház. Pillanatkapcsoló a precízebb feldolgozáshoz. Cikkszám Típusszám Méretek (mm) Jellemzõk Nettó ár PRP151 R2 180x270x325 1 seb., 1500 rpm., 2 literes rm. üst Ft PRP152 R x310x405 1 seb., 1500 rpm., 3,5 literes rm. üst Ft PRP153 R x310x405 1 seb., 3000 rpm., 3,5 literes rm. üst Ft PRP154 R4 210x320x430 2 seb., 1550/3000 rpm., 3,5 literes rm. üst, fém motorház Ft PRP155 R5 Plus 226x304x460 2 seb., 1500/3000 rpm., 5,5 literes rm. üst, fém motorház Ft PRP156 R6 280x380x520 2 seb., 1500/3000 rpm., 6,5 literes rm. üst, fém motorház Ft PRP157 R8 400x545x540 2 seb., 1500/3000 rpm., 8 literes rm. üst, fém motorház Ft PRP158 R10 375x635x570 2 seb., 1500/3000 rpm., 11,5 literes rm. üst, fém motorház Ft Nagyobb ûrméretû kutterekrõl kérje árajánlatunkat!

8 Zöldségfeldolgozó gépek tárcsagarnitúrái 29 Típusszám Jellemzõk Nettó ár CL 52, 55, 60 Szeletelõkorong Ft típusú gépekhez Hullámos szeletelõ Ft Reszelõ korong Ft Parmezán reszelõ Ft Hasábvágó korong Ft Kockázó korong 5x5x Ft Kockázó korong Ft Franciahasábvágó-korong Ft Cikkszám Típusszám Ajánlott korongcsomag Nettó ár PRP 145 Pack CL 20/25 szeletelõk: 2 mm, 4 mm; reszelõ: 2 mm; hasábvágó: 4x4 mm, 8x8 mm Összesen: 5 db korong Ft PRP 146 Pack CL 30 szeletelõk: 2 mm, 4 mm; reszelõ: 2 mm; hasábvágó: 2x2 mm, julienne 4x4 mm, kockázó szel. Összesen: 5 db korong Ft PRP 147 Pack CL 50 szeletelõk: 2 mm, 5 mm; reszelõ: 2 mm; hasábvágó: 2x2 mm; kockázó: 10x10 mm; franciahasáb: 8x8 mm. Összesen: 6 db korong Ft PRP 148 Pack R301/R301 U szeletelõk: 2 mm, 4 mm; reszelõ: 2 mm; hasábvágó: 4x4 mm, 8x8 mm Összesen: 5 db korong Ft PRP 149 Pack R302/R01, 402 szeletelõk: 2 mm, 4 mm; reszelõ: 2 mm; hasábvágó: 2x2 mm, 8x8mm, kockázó 10x10 mm; franciahasáb: 8x8 mm R302 P Összesen: 6 db korong Ft PRP 150 Pack R502 szeletelõk: 2 mm, 5 mm; reszelõ: 2 mm; hasábvágó: 4x4 mm; kockázó: 10x10 mm; franciahasáb:8x8 mm. Összesen: 6 db korong Ft

9 Merülõmixerek LMP 250 V. V. Merülõ mixerek az ön szükségeltének megfelelõen literes ûrtartalomhoz. Tökéletes higiénia (teljes egészében leszerelhetõ alapzat), magas munkabíró kapacitás (nagy teljesítményû motor), egyszerû karbantartás (rozsdamentes acélból készült tengely, késegység, habverõ) jellemzik a modelleket. Kompakt modellek: kisebb helyen elférõ, kis mennyiséghez készült, könnyen kezelhetõ készülékek. A sebesség szabályzóval ellátott modellek lehetõvé teszik, hogy munka közben változtassunk sebességet, lassú sebességrõl indulva, csökkentve a kifröcssenés veszélyét. Combi modellek: cserélhetõ mixer- és habverõfejjel szállítva 30 MP 450 FW MP 350 Combi MP 450 Combi MP 250 V.V. MP 350 MP 350 V.V. MP 450 MP 600 MP 550 V.V. Cikk- Típus Teljesítmény Méret Fordulat/perc Mixerhossz Keverõedény- Nettó ár szám W/V (szxmag.) (mm) max. ûrtarlama (Ft) PRP162 CMP250 V.V. 270/220 94x liter Ft PRP163 CMP300 V.V. 300/220 94x liter Ft PRP164 CMP350 V.V. 350/220 94x liter Ft PRP165 MP / x liter Ft PRP166 MP / x liter Ft PRP167 MP / x liter Ft PRP168 MP / x liter Ft PRP169 MP350 Combi 400/ x liter Ft PRP170 MP450 Combi 450/ x liter Ft PRP171 MP350 V.V. 400/ x liter Ft PRP172 MP450 V.V. 400/ x liter Ft PRP173 MP450 FW 450/ x liter Ft

10 Gépi passzírozók C80 31 C120 C200 A passzírozó gépeket kifejezetten olyan helyekre ajánljuk, ahol lényeges a passzírozott zöldség, illetve a gyümölcs levének és rostjának különválasztása. Nagy hatékonyságú, üzembiztos kivitel. Motorral egybeépített készülékek, ellenálló és tartós kivitelüket a rozsdamentes acélház és adagológarat garantálja. Folyamatos anyagbetáplálás és a késztermék, valamint a hulladék eltávolítása is folyamatos. A magvakat, rostokat, halszálkákat nem töri össze és így biztosítja az ízminõséget, eltarthatóságot. Levek, gyümölcsvelõk, zöldséghabok, áttört levesek készítésére használható. Alkalmazható kórházak, szociális otthonok, zöldség- és gyümölcs feldolgozását, tartósítását végzõ kisüzemekben. Cikk- Típus Jellemzõk Teljesítmény Sebesség Nettó ár szám V/W rpm GAS015 C80 Asztali kivitel, 40 kg/óra 230/ / Ft GAS123 C120 Lábakon álló kivitel, 120 kg/óra 230/ / Ft GAS124 C200 Lábakon álló kivitel, 150 kg/óra 230/ Ft

11 Habverõk, dagasztók, krémkeverõ gépek HÁROMFUNKCIÓS KEVERÕGÉP CSALÁD SPARMIXER keverõgép családot a sokoldalúság, a gazdaságos üzemeltetés, az alacsony szervizigény, az igénybevételhez rugalmasan alkalmazkodó méretkialakítás és a kiváló ár-érték arány jellemzi. A gépek 3 sebességfokozattal, vészkapcsolóval készülnek, alapfelszereltsége minden gépnek a habverõ, krémkeverõ, dagasztókar és az üst. A legjobb megoldás minden keverési igény megvalósításához. SP-800 Digitális vezérlés programórával, vészkapcsolóval, három sebességfokozat, 8 l üsttel, habverõ, krémverõ, dagasztó karral. SP Mechanikus ki-be kapcsolás, vészkapcsolóval, három sebességfokozat, 10 l üsttel, habverõ, krémverõ, dagasztó karral. SP-22 SP-200 Mechanikus ki-be kapcsolás, vészkapcsolóval, három sebességfokozat, 20 l üsttel, habverõ, krémverõ, dagasztó karral. Mechanikus ki-be kapcsolás, vészkapcsolóval, három sebességfokozat, 25 l üsttel, habverõ, krémverõ, dagasztó karral, programórával. Cikkszám Típus Üst Telj. Fordulatszám Súly Méret Kiegészítõ szett Segédgépûrméret/l W/V perc kg mm opcionális egység Nettó ár SPA001 SP /22 132, 284, x360x Ft SPA002 SP / , 196, x460x Ft SPA003 SP / , 196, /20 ACC Ft SPA004 SP / , 183, x570x910 10/22 ACC Opcionális Ft

12 Habverõk, dagasztók, krémkeverõ gépek Mechanikus ki-be kapcsolás, vészkapcsolóval, három sebességfokozat, 30 l üsttel, habverõ, krémverõ, dagasztó karral, programórával. SP-30 SP-40 Cikkszám Típus Üst Telj. Fordulatszám Súly Méret Kiegészítõ szett Segédgépûrméret/l W/V perc kg mm opcionális egység Nettó ár SPA005 SP /380 99, 176, x570x /30 ACC Opcionális Ft SPA006 SP /380 99, 176, x640x /40 ACC Opcionális Ft SPA007 SP /380 99, 176, x640x /50 ACC Opcionális Ft SPA008 SP /380 99, 176, x640x /60 ACC Opcionális Ft SPA073 SP /380 69, 121, 204, x640x /80 ACC Opcionális Ft Mechanikus ki-be kapcslás programórával, vészkapcsolóval, négy sebességfokozattal, üstmozgató kocsival, 80 literes üsttel, habverõ, krémkeverõ, dagasztókarral. Mechanikus ki-be kapcsolás, vészkapcsolóval, három sebességfokozat, 40 l üsttel, habverõ, krémverõ, dagasztó karral, programórával. 33 SP-60 SP-50 Mechanikus ki-be kapcsolás, vészkapcsolóval, három sebességfokozat, 60 l üsttel, habverõ, krémverõ, dagasztó karral, programórával, üstmozgató kocsival. Mechanikus ki-be kapcsolás, vészkapcsolóval, három sebességfokozat, 50 l üsttel, habverõ, krémverõ, dagasztó karral, programórával, üstmozgató kocsival.

13 Habverõk, dagasztók, krémkeverõk HÁROMFUNKCIÓS KEVERÕGÉP CSALÁD KIEGÉSZÍTÕI 34 Cikkszám Típus Jellemzõk Nettó ár SPA009 VH-12 Húsõrlõ segédgép Ft SPA010 V99S Zöldségfeldolgozó Ft SPA045 SP-800 Üst Ft SPA046 SP-800 Habverõ kosár Ft SPA047 SP-800 Dagasztõ kar Ft SPA048 SP-800 Krémkeverõ kar Ft SPA011 SP-100 Üst Ft SPA012 SP-100 Habverõ kosár Ft SPA013 SP-100 Dagasztó kar Ft SPA014 SP-100 Krémkeverõ kar Ft SPA015 SP-200 ÜSt Ft SPA016 SP-200 Habverõ kosár Ft SPA017 SP-200 Dagasztó kar Ft SPA018 SP-200 Krémkeverõ kar Ft SPA019 SP-22 Üst Ft SPA020 SP-22 Habverõ kosár Ft SPA021 SP-22 Dagasztó kar Ft SPA022 SP-22 Krémkeverõ kar Ft SPA023 SP-30 Üst Ft SPA024 SP-30 Habverõ kosár Ft SPA025 SP-30 Dagasztó kar Ft SPA026 SP-30 Krémkeverõ kar Ft SPA027 SP-40 Üst Ft SPA028 SP-40 Habverõ kosár Ft SPA029 SP-40 Dagasztó kar Ft SPA030 SP-40 Krémkeverõ kar Ft SPA031 SP-50 Üst Ft SPA032 SP-50 Habverõ kosár Ft SPA033 SP-50 Dagasztó kar Ft SPA034 SP-50 Krémkeverõ kar Ft SPA035 SP-60 Üst Ft SPA036 SP-60 Habverõ kosár Ft SPA037 SP-60 Dagasztó kar Ft SPA038 SP-60 Krémkeverõ kar Ft SPA074 SP-80 Üst Ft SPA075 SP-80 Habverõ kosár Ft SPA076 SP-80 Dagasztó kar Ft SPA077 SP-80 Krémkeverõ kar Ft Üstök V99S Zöldség/gyümölcs elõkészítõ VH-12 Daráló Krémkeverõ kanál Dagasztó kar SPA039 Üstmozgató kocsi Ft a 40, 50, 60 literes üstökhöz SPA040 Segédgép kihajtó agy Ft az SP-22 és a nagyobb gépekhez rendelhetõ opcióként SPA078 Segédgép kihajtó agy az SP Ft gépekhez rendelhetõ opcióként Habverõ kosár Kiegészítõ szett, mellyel a készülékek alkalmasak két ûrméretû üst és szerszámai használatára. A 10/20 ACC az SP-200-hoz használható 10 literes garnitúra, a 10/22 ACC az SP-22-höz használható 10 literes garnitúra, a 20/30 ACC az SP-30-hoz használható 20 literes garnitúra, a 20/40 ACC az SP-40-hez használható 20 literes garnitúra, a 30/60 ACC az SP-60-hoz használható 30 literes garnitúra, a 40/80 ACC az SP-80-hoz használható 40 literes garnitúrát tartalmazza. SPA041 10/20 ACC kiegészítõ szett Ft SPA042 10/22 ACC kiegészítõ szett Ft SPA079 20/30 ACC kiegészítõ szett Ft SPA043 20/40 ACC kiegészítõ szett Ft SPA080 20/50 ACC kiegészítõ szett Ft SPA044 30/60 ACC kiegészítõ szett Ft SPA081 40/80 ACC kiegészítõ szett Ft

14 Habverõk, dagasztók, krémkeverõ gépek 35 A gépcsaládot a sokoldalúság, a gazdaságos üzemeltetés, az alacsony szervizigény, az igénybevételhez rugalmasan alkalmazkodó méretkialakítás és a kiváló ár-érték arány jellemzi. Az alábbi táblázat tájékoztató adatokat tartalmaz a gépcsalád mûveleti teljesítményeirõl. A megadott mennyiségek változhatnak a recepttúrák összetételének függvényében! Tésztaféleség/Géptípus SP-800 SP-100 SP-200 SP-22 SP-30 SP-40 SP-50 SP-60 SP-80 Waffel tészta 2,9 l 3,8 l 7,8 l 7,8 l 11,6 l 15,2 l 19 l 22,8 l 30 l Tejszín 1,7 l 1,9 l 3,8 l 3,8 l 5,7 l 6,6 l 10,5 l 11,4 l 16 l Krumplipüré 2,1 kg 3,4 kg 6,8 kg 6,8 kg 10,4 kg 13,6 kg 16 kg 18,2 kg 24 kg Tojás fehérje 0,5 l 0,5 l 0,9 l 0,9 l 1,4 l 1,6 l 1,9 l 2,1 l 2,6 l Kelt tészta 1,9 kg 2,05 kg 4,1 kg 4,1 kg 6,8 kg 11,4 kg 18,2 kg 22,7 kg 30,2 kg Nehéz kenyér tészta 2,8 kg 3,4 kg 6,8 kg 6,8 kg 13,6 kg 15,9 kg 22,7 kg 31,8 kg 42,5 kg (65% nedv. tart.) Kenyér és zsemle tészta 3,1 kg 5,7 kg 11,4 kg 11,4 kg 20,4 kg 27,3 kg 31,8 kg 36,3 kg 45,3 kg (60% nedv. tart.) Pizza tészta (40% nedv. tart.) 1,9 kg 2,05 kg 4,1 kg 4,1 kg 6,4 kg 13,6 kg 16 kg 18,2 kg 25,5 kg Pizza tészta (50% nedv. tart.), 15 kg 2,25 kg 4,5 kg 4,5 kg 9,1 kg 15,9 kg 22,7 kg 31,8 kg 46,5 kg Pizza tészta (60% nedv. tart./) 3,55 kg 4,55 kg 9,1 kg 9,1 kg 18,2 kg 22,7 kg 27,3 kg 31,8 kg 40,5 kg Fondant 1,4 kg 2,7 kg 5,4 kg 5,4 kg 8,5 kg 11,4 kg 13,6 kg 16,3 kg 21,5 kg Édes sütemény 3,5 kg 4,75 kg 9,5 kg 9,5 kg 13,6 kg 18,2 kg 21,4 kg 25 kg 32,1 kg Vajas tészta 3,1 kg 4,25 kg 8,5 kg 8,5 kg 12,3 kg 15,9 kg 19 kg 22,7 kg 29,5 kg Tészta, nokedli 0,9 kg 1,15 kg 2,3 kg 2,3 kg 3,6 kg 6,8 kg 10 kg 13,6 kg 20,5 kg

15 Dagasztógépek rozsdamentes burkolattal L-16 L-20 L-30 L-40 L-50 L-16-K L-20-K L-30-K L-40-K L-50-K 36 A spirálkarral ellátott tésztadagasztó gépek rövid idõ alatt csomómentes, oxigéndús tészták elõállítását teszik lehetõvé. Alkalmazása közép- vagy nagy mennyiség elkészítése esetén ideális. Minden gép ki/bekapcsolóval, idõzítõvel és biztonsági kapcsolóval van ellátva, mely biztosítja a felhasználó számára a megbízható és biztonságos mûködést. A gépek külsõ burkolata, az üstcsésze és a keverõszerkeszetek rozsdamentes acélból készülnek. Cikk- Típus Külsõ méret Üst térfogata V/kW Keverõ Nettó ár szám (mm) l/kg rögzítése GAO025 L x600x735 16/13 400/0,55 fix Ft GAO072 L x600x735 16/13 220/0,55 fix Ft GAO073 L-16-K 400x600x735 16/13 400/0,55 kiemelhetõ Ft GAO075 L-16-K 400x600x735 16/13 220/0,55 kiemelhetõ Ft GAO026 L x620x735 21/17 400/0,75 fix Ft GAO077 L x620x735 21/17 220/0,75 fix Ft GAO078 L-20-K 400x620x735 21/17 400/0,75 kiemelhetõ Ft GAO080 L-20-K 400x620x735 21/17 220/0,75 kiemelhet Ft GAO031 L x720x790 32/25 400/1,1 fix Ft GAO082 L x720x790 32/25 220/1,1 fix Ft GAO083 L-30-K 450x720x790 32/25 400/1,1 kiemelhetõ Ft GAO085 L-30-K 450x720x790 32/25 220/1,1 kiemelhetõ Ft GAO035 L x760x790 41/35 400/1,5 fix Ft GAO087 L x760x790 41/35 220/1,5 fix Ft GAO088 L-40-K 485x760x790 41/35 400/1,5 kiemelhetõ Ft GAO090 L-40-K 485x760x790 41/35 220/1,5 kiemelhetõ Ft GAO038 L x760x800 50/42 400/1,5 fix Ft GAO092 L x760x800 50/42 220/1,5 fix Ft

16 Dagasztógépek festett burkolattal S-16 S-20 S-30 S-40 S-50 S-16-K S-20-K S-30-K S-40-K A berendezések mûszaki tulajdonságai megegyeznek az L-típusokéval. Burkolatuk porszórással felületkezelt acél, az üst és a keverõszerkezetek rozsdamentes acélból készülnek. A kiemelhetõ üsttel ellátott gépek esetében a tészta kiszedése a csésze a keverõszerkezetek mosogatása leegyszerûsödik. A fix csészés gépeket pizzatészta és a vele azonos konzisztenciájú keverékek készítésére ajánljuk. 37 Cikk- Típus Gép burkolata/ Külsõ méret Üst térfogata V/kW Keverõ Nettó ár szám üst anyag (mm) l/kg rögzítése GAO021 S-16 Fehér festett 350x620x690 16/13 400/0,55 fix Ft GAO071 S-16 Fehér festett 350x620x690 16/13 220/0,55 fix Ft GAO022 S-16-TSV Fehér festett 350x620x690 16/13 400/0,55 kiemelhetõ Ft GAO074 S-16-TSV Fehér festett 350x620x690 16/13 220/0,55 kiemelhetõ Ft GAO076 S-20 Fehér festett 390x640x690 21/17 400/0,75 fix Ft GAO023 S-20 Fehér festett 390x640x690 21/17 220/0,75 fix Ft GAO024 S-20-TSV Fehér festett 390x640x690 21/17 400/0,75 kiemelhetõ Ft GAO079 S-20-TSV Fehér festett 390x640x690 21/17 220/0,75 kiemelhetõ Ft GAO029 S-30 Fehér festett 440x730x800 32/25 400/1,1 fix Ft GAO081 S-30 Fehér festett 440x730x800 32/25 220/1,1 fix Ft GAO030 S-30-TSV Fehér festett 440x730x800 32/25 400/1,1 kiemelhetõ Ft GAO084 S-30-TSV Fehér festett 440x730x800 32/25 220/1,1 kiemelhetõ Ft GAO033 S-40 Fehér festett 490x760x800 41/35 400/1,5 fix Ft GAO086 S-40 Fehér festett 490x760x800 41/35 220/1,5 fix Ft GAO034 S-40-TSV Fehér festett 490x760x800 41/35 400/1,5 kiemelhetõ Ft GAO089 S-40-TSV Fehér festett 790x760x800 41/35 220/1,5 kiemelhetõ Ft GAO037 S-50 Fehér festett 490x760x800 50/42 400/1,5 fix Ft GAO091 S-50 Fehér festett 490x760x800 50/42 220/1,5 fix Ft Opcionális lehetõségek a keverõgépekhez Cikkszám Jellemzõk Nettó ár GAO093 Gördíthetõ alátét az S-TÍPUSÚ GÉPEKHEZ Ft GAO094 Idõkapcsoló az S-TÍPUSÚ GÉPEKHEZ Ft GAO095 Két fokozatú sebbességkapcsoló a 3 fázisú gépekhez! Ft

17 Kenyérszeletelõk és galuskaszaggatók KSZ 28-15/ KSZ Kenyérszeletelõ gép Rozsdamentes 12 illetve15 vibrációs késes félautomata mûködtetésû. Robosztus felépítés nagy teljesítményt jelent. KSZ KSZA-15 Kenyérkettévágó gép Rozsdamentes acél ház és vibrációs kés. Mûködése manuális, kézi szeletelés. Cikk- Típus Vágási Szeletvastagság Teljesítmény Méret Nettó ár szám teljesítmény (mm) V/W (mm) GAM204 KSZA kg/óra / x695x Ft GAM087 KSZA kg/óra / x695x Ft GAM177 KSZA kgóra / x695x Ft GAM058 KK szelet/óra tetszõleges 220/ x643x Ft 38 NAGYKONYHAI GALUSKASZAGGATÓ Görgõs csõállványra szerelt keverõcsésze, aljára helyezhetõ kívánt lyukbõségû perforált lemez. Fõzõüsthöz tolva üzemeltethetõ. Cikkszám Típus Teljesítmény Teljesítmény Méret Nettó ár kg/óra V/kW mm BVF003 E /0, x Ft Z-KARÚ DAGASZTÓ Gyúr, dagaszt, kever. Oldalirányba dönthetõ rozsdamentes dagasztócsésze, festett váz, robosztus öntvény vázszerkezet. Alkalmas húsok és mindennemû tésztafélék gyúrására, keverésére, dagasztásra. Cikkszám Típus Üst Teljesítmény Méret Nettó ár liter Kw/V mm BVF004 50/ ,5/ x1130x Ft

18 Pizzatészta-nyújtók G 30 A pizzatészta nyújtók a pizzériák nélkülözhetetlen eszközei. Lerövidíti a tészta formázásának az idejét, növeli a termelékenységet, használatával idõt és pénzt takarít meg, és folyamatosan azonos minõségû tészta elõállítását teszi lehetõvé. G G 40-P Cikk- Típus A gépház burkolata, egyéb jellemzõk Külsõ méret Súly/kg V/kW Nettó ár szám cm (Ft) GAO062 G-30E inox, 2 pár polikarbonát nyújtóhengerrel 42x42x /0, Ft 30 cm átmérõjû pizzatészta nyújtására GAO120 G-40E inox, 2 pár polikarbonát nyújtóhengerrel 52x52x /0, Ft 40 cm átmérõjû pizzatészta nyújtására GAO121 G-40-P inox, 2 pár polikarbonát nyújtóhengerrel 52x52x /0, Ft szögletes pizzatészta nyújtására, elektromos pedállal

19 Zöldségszeletelõ - sajtreszelõ és tartozékai COUCOJET zöldségszeletelõ és sajtreszelõ Cikk- A gépház Külsõ méret Súly/kg V/kW Nettó ár szám bukolata cm (Ft) GAO063 Inox 23,5x51x /0, Ft GAO096 Inox 23,5x51x /0, Ft Kis helyigényû asztali típus. Rozsdamentes motorház és betöltõfej. Egy sebességi fokozat. Ideális a zöldségfélék és sajtok kockára és a burgonya hasábra való vágásához. Egyszerûen kezelhetõ és tisztítható. Két féle adagoló nyílás nagyméretû nyílás a nagyobb zöldségek (káposzta, zeller) feldolgozásához, henger alakú nyílás a hosszú és kényes zöldségekhez (sárgarépa, uborka). A kidobókorong tökéletes kivezetést és magas színvonalú vágási minõséget biztosít az alapanyagok feldolgozásánál. Mágneses biztonsági rendszer az adagoló nyílás kinyitása után azonnal leállítja a motort. 40 D8x8, 10x10, 12x12, 20x20 H-2, S-1, 2 X1-8 Z-2, 3, 4, 7, V COUCOJET zöldségszeletelõ és sajtreszelõ gépek tartozékai Cikkszám Típus A gépház burkolata, egyéb jellemzõk Nettó ár (Ft) GAO097 X mm között állítható Ft szeletvastagság, dupla kés GAO098 E-1 1 mm-es szeletelõ korong egy késsel Ft GAO066 E-2 2 mm-es szeletelõ korong egy késsel Ft GAO099 E-3 3 mm-es szeletelõ korong egy késsel Ft GAO100 E-4 4 mm-es szeletelõ korong egy késsel Ft GAO101 E-5 5 mm-es szeletelõ korong egy késsel Ft GAO102 E-6 6 mm-es szeletelõ korong egy késsel Ft GAO103 E-8 8 mm-es szeletelõ korong egy késsel Ft GAO104 E mm-es szeletelõ korong egy késsel Ft GAO105 E mm-es szeletelõ korong egy késsel Ft GAO106 S-1 1 mm-es szeletelõ korong egy ívelt késsel Ft GAO107 S-2 2 mm-es szeletelõ korong egy ívelt késsel Ft GAO108 Z-2 2 mm lyukméretû reszelõ tárcsa Ft ritka perforációval GAO109 Z-3 3 mm lyukméretû reszelõ tárcsa Ft ritka perforációval GAO064 Z-4 4 mm lyukméretû reszelõ tárcas Ft ritka perforációval GAO110 Z-7 7 mm lyukméretû reszelõ tárcsa Ft ritka perforációval GAO111 H-2,5 2,5 mm átm. csíkvágó korong Ft GAO112 H-4 4 mm átm. csíkvágó korong Ft GAO113 H-6 6 mm átm. csíkvágó korong Ft GAO114 H-8 8 mm átm. csíkvágó korong Ft GAO115 H mm átm. csíkvágó korong Ft GAO065 V Zsemlemorzsa reszelõ korong Ft GAO116 D 8x8 8x8 mm-es kockázó korong Ft GAO117 D 10x10 10x10 mm-es kockázó korong Ft GAO118 D 12x12 12x12 mm-es kockázó korong Ft GAO119 D 20x20 20x20 mm-es kockázó korong Ft

20 Egyetemes konyhagép Az egyetemes konyhagép adagos konyhákban nélkülözhetetlen az elõkészítõ munkában. Az alapgépre felfûzhetõ sokoldalú segédgépeivel húst, fûszert, mákot õrõl, zöldséget szeletel, kockáz, reszel, paradicsomot passzíroz, kést élez és tisztít. A rozsdamentes gördíthetõ állványra szerelve mozgatható a gép. 41 Cikk- Típus Megnevezés Méret Teljesítmény Nettó ár szám mm V/W GAM199 MA 751 Motorikus alapgép 1 sebességfokozattal 435x210x / Ft GAM046 MA 752 Motorikus alapgép 2 sebességfokozattal 435x210x / Ft GAM121 MA 752 HM-KO Húsdaráló, rozsdamentes 380/ Ft (alapgép+r.mentes segédgép) GAM048 KF 605 KO Húsdaráló segédgép, 380x285x / Ft rozsdamentes, kg/óra GAM054 PSZK-150 Passzírozó, szeletelõ, kockázó segédgépe 305x280x Ft GAM055 HGA 150 Gördíthetõ állvány 450x650x Ft GAM050 F-10 Fûszerõrlõ segédgép 220x180x kg/óra Ft GAM051 M-20 Mákõrlõ segédgép 220x180x kg/óra Ft GAM052 KÉ-1 Késélezõ segédgép 180x240x Ft GAM053 KT-1 Késtisztító segédgép 180x240x245 - Ft GAM114 HD-16 Habverõ, dagasztó, keverõ segédgép 370x360x liter Ft GAM182 RC21 Rostlazító segédgép Ft GAM108 MA-72 EM-KO Egyetemes konyhagépgarnitúra Ft

21 Kiskonyhai robotgép és tartozékai 42 Stabil és erõs kivitelû nagyteljesítményû berendezés, mely több biztonsági funkcióval védett. Biztonsági kapcsoló a véletlenszerû ki- és bekapcsolás ellen, szabadon választható fordulatszabályzó, ki/be kapcsoló, biztonsági védõrács. Teljes egészében fémbõl készült test, megerõsített motorházzal. A kioldó gomb megnyomásával a fej felemelhetõ és a dagasztókar eltávolítható. Kiskonyhai robotgép, ütésálló fémszerkezet, fokozatmentesen állítható sebesség, 4 db segédkihajtási csatlakozás, 6,5 literes rozsdamentes üst. 100 adag alatti konyhák részére ajánljuk. Cikk- Típus Jellemzõk Nettó ár szám PRP002 KM 800 S Alapgép, 6,5 literes üst, dagasztás, Ft keverés, habverés PRP003 A 948 Alacsony fordulatszámú szeletelõ-metélõ Ft PRP062 A 998 Magas fordulatszámú szeletelõ-metélõ Ft PRP028 A 994 Turmix, üveg Ft PRP004 A 950 Húsdaráló Ft PRP064 A 935 Gyümölcscentrifuga Ft PRP007 A 938 Univerzális daráló+fûszerõrlõ Ft PRP005 A 995 Gyümölcsprés Ft PRP027 A 936 Tésztakészítõ Ft PRP061 A 952 Burgonyakoptató Ft PRP A ,5 literes üst Ft PRP074 A 930 Passzírozó Ft

22 Húsdarálók, sajtreszelõ, rostlazítók, csontfûrészek TI 22, 23 TI 32, 33 TS 22 UGT TS 23 UGT TI 8 TS 12, 13 SG003 Cikkszám Típus Méret Súly Elektromos Motor Õrlõcsiga Õrlési Rozsdamentes Eloxált Unger Nettó (HxSzxM/cm) (kg) telj. fordulatszáma fordulatszáma teljesítmény ház-eloxált alumínium tárcsa ár V/W perc perc kg/óra alumínium ötvényház 2 db öntvény õrlõfej és õrlõfej késsel CLT001 TI 8 30*28* /0, IGEN Ft CLT002 TS 12 38*22* /0, IGEN Ft CLT003 TS 13 38*22* /0, IGEN Ft CLT004 TI 12 43*25* /0, IGEN Ft CLT005 TI 13 43*25* /0, IGEN Ft CLT006 TS 22 43*25* /1, IGEN Ft CLT007 TS 23 43*25* /1, IGEN Ft CLT008 TI 22 46*25* /1, IGEN Ft CLT009 TI 23 46*25* /1, IGEN Ft CLT010 TI 32 50*35* /2, IGEN Ft CLT011 TI 33 50*35* /2, IGEN Ft CLT012 TS 22 UGT 49*25* /1, IGEN IGEN Ft CLT013 TS 23 UGT 49*25* /1, IGEN IGEN Ft 43 Cikkszám Típus Elektromos Motor Õrlési teljesítmény Õrlési teljesítmény Eloxált alumínium Nettó teljesítmény fordulatszáma/ parmezán sajt Zsemlemorzsa sajt öntvény ház ár V/kW perc kg/óra kg/óra és õrlõfej Parmezánsajt-reszelõ CLT014 GSM 220/1, IGEN - Ft Cikkszám Típus Elektromos Fûrészlap Burkolat Nettó teljesítmény hossza ár Elektromos hús- és csontfûrészek SG V 1600 mm festett Ft SG V 1830 mm inox - Ft GSM Cikkszám Típus Elektromos Eloxált alumínium Nettó teljesítmény öntvény ház ár V/kW és õrlõfej Mechanikus húsrost lazító készülék CLT015 MRSL IGEN Ft Elektromos húsrost lazító készülék, plexi burkolatú szerkezettel CLT016 ERSL 220/0,38 IGEN Ft MRSL ERSL

23 Felvágottszeletelõk Dolly220S Dolly AU 300 S, 350 S Dolly Lady 275S A szeletelõgépek beépített élezõvel és ékszíjmeghajtással rendelkeznek. Fokozatmentesen állítható, szeletvastagság 0 20 mm-ig, munkavédelmi és érintésvédelmi szempontból EU minõségnek megfelelnek. A Dolly AU 300S és a 350S típusú gépek esetében a szeletvágás és a szeletelni kívánt termék beadagolása automatikusan történik. Cikk- Típus Pengeátmérõ Teljesítmény Méret (cm) Súly Festett acél Eloxált alumínium Nettó ár szám mm V/W HxSzxM kg ház/préselt öntvény ház alumínium és szerkezetek RGV011 Lusso 22 GS /140 45x36x33,5 13 igen nem Ft RGV008 Lady 22 GS /140 45x36x33,5 13 nem igen Ft RGV001 Dolly 220 S /140 42,5x40x35,5 15 nem igen Ft RGV012 Lusso 25 GS /140 48x36x36,5 14 igen nem Ft RGV009 Lady 25 GS /140 48x36x36,5 14 nem igen Ft RGV002 Dolly 250 S /140 47,5x41x36, nem igen Ft RGV003 Lusso 275 S /150 50,5x41x37, igen nem Ft RGV010 Lady 275 S /150 50,5x41x37, nem igen Ft RGV005 Lusso 300 SL /160 57x48x42 24 igen nem Ft RGV004 Dolly 300 S /160 57x48x42 24 nem igen Ft RGV006 Dolly AU 300 S /160 54x32,5x59 49 nem igen Ft RGV007 Dolly AU 350 S /380 62x39x65 63 nem igen Ft

24 Burgonyakoptatók Burgonyakoptató gépeink a nagyobb mennyiségû burgonya- és zöldségfeldolgozás elengedhetetlen eszköze. Kiválóan alkalmazhatóak üzemi, kórházi nagykonyhákban, éttermekben burgonya, sárgarépa és egyéb gyökérféleségek tisztítására. Névleges töltet esetén a tisztítandó burgonya örvénylõ és forgómozgást végez, ezáltal a súrlódó felületekhez dörzsölõdve, kis súlyveszteség mellett egyenletes tisztítóhatást érünk el. A gépek teljes rozsdamentes kivitelûek. A töltõnyílások fedelei biztonsági reteszeléssel ellátottak. A koptatóelemek egyszerûen cserélhetõek. A gépek háromféle méretben és kivitelben készülnek. 45 Cikk- Típus Teljesítmény Egyszeri töltet Méret Teljesítmény Nettó ár szám kg/óra Kg (mm) V/W GAM042 KG x650x / Ft GAM041 KG x480x / Ft GAM043 KG x580x / Ft