SZAKMAI PROGRAMOK XIX. FARMER-EXPO ÉS V. HORTICO KIÁLLÍTÁSOK augusztus Debrecen

Átírás

1 SZAKMAI PROGRAMOK XIX. FARMER-EXPO ÉS V. HORTICO KIÁLLÍTÁSOK augusztus Debrecen augusztus 25. szerda A kiállítás megnyitója Termékdíjak átadása Helyszín: Sportcsarnok előtti szabad terület Funkcionális élelmiszerek, mint az étrend és életmód részei-konferencia Megnyitó Funkcionális élelmiszerek fejlesztése a Debreceni Egyetem vonzáskörzetében Előadó: Prof. Dr. Jávor András, egyetemi tanár, Debreceni Egyetem, oktatási rektor helyettes Pharmapolis Innovatív Élelmiszeripari Klaszter és az I-bolt Előadó: Dr. Prokisch József, egyetemi docens, DE-AGTC, Bio- és Környezetenergetikai Intézet Cívis FIT liszthelyettesítő keverék szerepe light (csökkentett szénhidráttartalmú) sütőipari termékek előállításában Előadó: Prof. Dr. Győri Zoltán, egyetemi tanár, intézetvezető, Élelmiszertudományi Intézet Faragó Tibor, vezérigazgató, Civis Fit Zrt Funkcionális élelmiszerek tesztelése humán vizsgálatokban Előadó: Dr. Csiki Zoltán, egyetemi adjunktus, DE-OEC Belgyógyászati Intézet - III. sz. Belgyógyászati Klinika Funkcionális bárányhús előállítása és tesztelése Előadó: Monori István, tudományos munkatárs, DE-AGTC KIT KKI Extrudált kukorica termékek, mint funkcionális élelmiszerek Előadó: Petró Attila, PhD hallgató, Debreceni Egyetem; Élelmiszerbiztonsági csoportvezető Agri-Corn Kft Kukoricacsíra-olaj az egészséges táplálkozáshoz Előadó: Vaszkó Péter, ügyvezető, Kukoricaolaj Kft Meggy, mint funkcionális élelmiszer alapanyag Előadó: Gálné dr. Remenyik Judit, egyetemi tanársegéd, Kertészettudományi Intézet

2 LactaMicroSel alkalmazása emelt szeléntartalmú tojás előállításában Előadó: Sztrik Attila, PhD hallgató, DE-AGTC Bio- és Környezetenergetikai Intézet Magyar tarka show bírálat Holstein-fríz egyéni és ivadékcsoport show bírálat Nyilvános juh-kecske tenyészállat bírálat Helyszín: Juh-kecske pavilon Nyilvános sertésbírálat Ló szabadon ugratás Helyszín: Akadályugrató pálya Algatermesztési kerekasztal Előadók: Dr. Bai Attila, egyetemi docens, DE AGTC Dr. Stündl László, egyetemi docens, DE AGTC Vaszkó Gábor, ügyvezető igazgató, Monergo Kft A juhágazat fenntartható, integrált és innovatív fejlesztése technológiai platform (JUHINNOV) Helyszín: Rektori Tanácsterem Regisztráció Köszöntő Dr. Nagy János, centrumelnök, Debreceni Egyetem Agrár- és Gazdálkodástudományok Centruma Bevezető Dr. Jávor András, projektvezető, oktatási rektor helyettes; Debreceni Egyetem A juh szerepe az agrárgazdaságban és az állattenyésztésben, az SPS előtt és a SAPS TOP UP után Előadó: Bögréné Bodrogi Gabriella, főosztályvezető; Vidékfejlesztési Minisztérium A juh szerepe a vidékfejlesztésben és a vidéki lakosság megtartásában Előadó: V. Németh Zsolt, vidékfejlesztésért felelős államtitkár, Vidékfejlesztési Minisztérium A juh- és kecskeágazat termelési és piaci tendenciái az EU-ban Előadó: Dr. Kukovics Sándor, tudományos tanácsadó; Állattenyésztési és Takarmányozási Kutatóintézet A juhtartó gazdaságok által igénybe vett támogatások nagysága és tendenciái

3 Előadó: Cehla Béla, PhD hallgató; DE-AGTC Gazdálkodástudományi és Vidékfejlesztési Kar A juhtartás üvegházi hatású gázkibocsátási értékei a tejelő és a húsmarha tartással összehasonlítva Előadó: Dr. Borka György, tudományos főmunkatárs, Állattenyésztési és Takarmányozási Kutatóintézet Juh- és kecsketartás Székelyföldön Előadó: Dr. Jávor András, projektvezető, oktatási rektor helyettes, Debreceni Egyetem Agrár- és Gazdálkodástudományok Centruma Vita Zárszó: Dr. Jávor András, projektvezető, oktatási rektor helyettes, Debreceni Egyetem Agrár- és Gazdálkodástudományok Centruma Jersey show bírálat Ló fajtabemutató Sertés fajtabemutató Furioso gála Kisbéri és Gidrán ménparádé Fogatgála augusztus 26. csütörtök A fajta szerepe az átalakuló kertészetünkben konferencia Az egybegyűlteket üdvözli: Balázs Sándor, akadémikus Levezető elnök: Dr. Terbe István, tanszékvezető, egyetemi tanár Világkitekintés. A fajta, mint a technológia meghatározó eleme a jövő kertészetében Előadó: Ertseyné Dr. Peregi Katalin, igazgató, MgSzH Központ Nemesítési célok és irányzatok a világ gyümölcstermesztésében Előadó: Dr. Szabó Zoltán, egyetemi tanár, Debreceni Egyetem Merre tart a világ a zöldségnemesítésben? Előadó: Dr. Bittsánszky János, vezérigazgató, ZKI Zrt.

4 Szünet büfé Levezető elnök: Dr. Gonda István, intézetvezető, egyetemi tanár A fajta és a technológia összefüggései egy gyümölcstermesztő szemével Előadó: Fülep Imre, ügyvezető, FN-Fruit Kft. Nyírbátor A fajta és a technológia kapcsolata a dinnyetermesztésben Előadó: Lipták László, igazgató, Medi-Fruct TÉSZ A fajta jelentősége a gyümölcskereskedelemben Előadó: Szukics József, vezérigazgató, Siófoki Gyümölcstermesztési Zrt. Siófok A paprikafajta, mint a termesztéstechnológia fontos tényezője Előadó: Ledóné Dr. Darázs Hajnalka, okl. kertészmérnök, vezető szaktanácsadó, TÉSZ-ÉSZ Nonprofit Kft Új, a kertészetben használatos jégvédelmi technológia bemutatása (jégágyú) Előadó: Marnix Von Praet, ügyvezető, Clima System bv; Dr. Apáti Ferenc, egyetemi tanársegéd, Debreceni Egyetem Konzultáció, hozzászólások Zárszó Az öntözés vállalati szintű elemzése kerekasztal megbeszélés Helyszín: DE AGTC Nagytanácsterem 9 30 Regisztráció Megnyitó Prof. Dr. Nagy János, egyetemi tanár, centrumelnök (DE AGTC) Dr. Deák Géza, ügyvezető, (Agro-Földes Kft.) Dr. Megyes Attila: Az öntözés vállalati szintű elemzése projekt ismertetése Prof. Dr. Szász Gábor: A kukorica vízforgalmát szabályozó tényezők szerepe az öntözésben Dr. Huzsvai László: A kukorica és a talaj vízforgalmának modellezése Dr. Rátonyi Tamás: Öntözött talaj fizikai állapotának vizsgálata a földesi mintaterületen Dr. Sulyok Dénes: A hibrid- és árukukorica természetes gazdaságossági kérdései, különös tekintettel az öntözés ökonómiájára Ványiné Dr. Széles Adrienn: A kukorica nitrogén ellátottságának vizsgálata SPAD-érték alapján öntözött körülmények között Hozzászólások Zárszó, a konferencia értékelése

5 11.00 Az állattenyésztési kiállítás eredményhirdetése, díjkiosztás, tenyészállatbemutató, fogatgála Sertés fajtaismertető Kisbéri és Gidrán ménparádé Pataápolási bemutató Helyszín: Akadályugrató pálya Ló fajtabemutató Korlátugratás Magyar ukrán üzletember találkozó Állattenyésztési Fórum Furioso gála Sportpóni díjlovas karusszel Csikós bemutató pónival Ló szabadon ugratás Helyszín: Akadályugrató pálya Fogatgála Burgonya fajtabemutató és kóstoló Helyszín: Kazánház augusztus 27. péntek Konferencia a tejtermelés versenyképességének javításáról Regisztráció Megnyitó Sápy Béla Alföldi Tej Értékesítő és Beszerző Kft.

6 Különböző tejhasznosítású szarvasmarha fajták tejtermelésének összehasonlítása Előadó: Béri Béla, egyetemi docens, DE MÉK Az elléstől a termékenyülésig tejhasznosítású fajták szaporodásbiológiai értékelése Előadó: Szendrei Zoltán, kutatómérnök, Munkácsy Tej Kft Tejhasznosítású szarvasmarha fajták kolosztrumának és tejösszetételének elemzése (fehérje, aminosav, biológiai érték) Előadó: Csapó János Vargáné Visi Éva, Kaposvári Egyetem, Állattudományi Kar Tejhasznosítású állományok termelését befolyásoló genetikai polimorfizmusok vizsgálata Előadó: Czeglédi Levente Radácsi Andrea Béri Béla, Debreceni Egyetem MÉK Takarmány kiegészítők a tejhasznosítású tehenek takarmányozásában Előadó: Várhegyi József Szabó Ferenc, ÁTK, Pannon Egyetem, GK Különböző összetételű tejet termelő szarvasmarha fajták versenyképessége Előadó: Búzás Gyula Szabó Ferenc, Pannon Egyetem GK Kávészünet A biotej-termelés helyzete és lehetősége Magyarországon Előadó: Ancsin Péter, Körös-Maros Biofarm Kft Gyógynövény etetésének hatása a tehenek egészségi állapotára Előadó: Sütő Berta Csóka János, Körös-Maros Biofarm Kft Olajos magvak felhasználása a tehéntej zsírsavösszetételének módosítására Előadó: Süli Ágnes Béri Béla, Szegedi Tudományi Egyetem, MK DE, MÉK Laktózmentes savanyú tejtermék optimális alvasztási körülményeinek vizsgálata Előadó: Csanádi József Kárnyácki Zsuzsanna Fenyvessy József, Szegedi Tudományegyetem, MK - Körös-Maros Biofarm Kft Ökotermelésből származó tehéntej egyes összetevőinek vizsgálata Előadó: Kárnyácki Zsuzsanna Csanádi József Fenyvessy József, Körös-Maros Biofarm Kft. Szegedi Tudományegyetem, MK Funkcionális élelmiszer kifejlesztése az Alföld Tej Kft.-nél Előadó: Keserűné Tóth Zsuzsanna, Alföldi Tej Értékesítő és Beszerző Kft Zárszó

7 10.00 Sertéstenyésztési Fórum Levezető elnök: Fekete Balázs, a Magyar Állattenyésztők Szövetsége elnöke a Magyar Fajtatiszta Sertést Tenyésztők Egyesülete elnöke Regisztráció A hazai sertéságazat helyzete EU összehasonlításban Előadó: Dr. Popp József, főigazgató helyettes Dr. Nyárs Levente, tudományos munkatárs Fejlesztési stratégiák a sertéságazatban Előadó: Dr. Radnóczi László, ny. osztályvezető, MgSzH A Magyar Fajtatiszta Sertéstenyésztők Egyesülete szerepe a magyar sertéstenyésztésben Előadó: Eicher József, ügyvezető igazgató A Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete szerepe a génmegőrzésben és a fajta piaci lehetőségei Előadó: Dr. Szabó Péter, egyetemi docens, MOE titkár Tóth Péter, MOE elnök A feldolgozóipar minőségi elvárásai a sertéstenyésztéssel szemben Előadó: Éder Tamás, a Hússzövetség elnöke Felkért hozzászólók: Az Alföldi Sertés Értékesítő és Beszerző Szövetkezet integrációs tevékenysége Előadó: Marczin Zsolt, ügyvezető igazgató Egy sertés törzstenyésztő véleménye a kilátásairól Előadó: Módos Imre, törzstenyésztő Bihartorda Egy nagyüzemi sertéstelep eredményei és problémái Előadó: Kurucz Bernadett, tulajdonos, tenyésztő Ebes A modern sertéstelep, mint a hatékonyság záloga Előadó: Bakó György, ügyvezető, Bigecs Farm Kft A hizlaló telep létjogosultsága a sertéstenyésztésben Előadó: ifj. Bereczki Ferenc, ügyvezető, B-SZ Pig Kft A sertéságazat jelene és jövője Közép-Kelet-Európában takarmányos szemmel Előadó: Bessenyei István, sertés divízióvezető, Trouw Nutrition Környe Kft Hozzászólások

8 10.30 Ló fajtabemutató, tenyészállat felvezetés Szarvasmarha fajtabemutató Sertés fajtabemutató és szaktanácsadás Sportpóni díjlovas karusszel Furioso gála Ló felvezető verseny Szarvasmarha csülökápolási bemutató Ló szabadon ugratás Helyszín: Akadályugrató pálya Csikós bemutató pónival Fogatgála augusztus 28. szombat Egész napos juh- kecske szakember találkozó, szaktanácsadás Helyszín: Juh-kecske pavilon Szarvasmarha fajtabemutató Sertés fajtabemutató Kisbéri és Gidrán ménparádé Juh- kecske fajtabemutató és tenyészállat értékesítés Helyszín: Juh-kecske pavilon Szarvasmarha felvezető verseny Korlátugratás

9 15.30 Sportpóni díjlovas karusszel Furioso gála Csikósbemutató pónival Fogatgála