Élelmiszerhamisítás bejelentő rendszer Angliában

Átírás

1 Élelmiszerhamisítás bejelentő rendszer Angliában Szeitzné Szabó Mária NÉBIH-ÉKI Élelmiszerhamisítás tények és teendők szeminárium március 18.

2 Előzmények 2000 Operation Fox Névtelen bejelentés1000 tonna romlott (rothadt) baromfihús, állateledel helyett élelmiszerként. Egész országra kiterjedő FSA többéves cselekvési terv : hamisítás elleni intézkedések Food Fraud Database 2003 Operation Aberdeen 450 tonna elhullott baromfi az élelmiszerláncba Állateledelgyártó üzemből iskolai, munkahelyi konyhákra Maggot Pete

3

4 Élelmiszerhamisítás definíciója Élelmiszerhamisításról beszélünk, ha az élelmiszert tudatosan, profit reményében árusítják azzal a céllal, hogy megtévesszék a fogyasztót.

5 Az élelmiszerhamisítás típusai 1) Nem megfelelő és/ vagy egészségre ártalmas élelmiszer árusítása: Állati melléktermékek újrahasznosítása Ismeretlen eredetű húsok csomagolása és eladása A fogyasztható dátum lejárta utáni árusítás

6 Az élelmiszerhamisítás típusai 2) Szándékos félretájékoztatás az élelmiszerről: A termék olcsóbb alternatívával való helyettesítése (Pl. tenyésztett lazac vad lazacként eladva; Basmati rizs olcsóbb fajtákkal keverve) Hamis állítások az összetevők eredetéről (Pl. származás, növényi vagy állati eredet) Lopott vagy illegálisan vadászott állatok árusítása

7 Teendők élelmiszerhamisítás esetén 1) Helyi hatóságok Ha gyanú merül fel élelmiszerhamisításról, tájékoztatni kell az FSA-t a National Food Fraud Database -nek megfelelő standard formátumú jelentéssel. A jelentést ben kell elküldeni. A The Food Fraud Advisory Unit (FFAU) tanácsokat ad a helyi hatóságoknak az illegális ügyek kivizsgálásához. (Pl. a kivizsgálás menete, adatgyűjtési technikák, több hatóságot érintő vizsgálatok koordinálása)

8 National Food Fraud Database

9 1) Alapadatok: National Food Fraud Database Téma, bejelentő tisztségviselő neve, telefonszáma, végrehajtó szerv, részleg 2) A jelentés részletei: Forrás megbízhatósága (S): A: mindig megbízható D: megbízhatatlan, E:új forrás A hír értékelése (I): 1: fenntartás nélkül igaz 5: hamis Kezelési kód (H): 1 5: Milyen szervezetnek továbbíthatják az információt?

10 National Food Fraud Database 3) Egyebek: A végrehajtó szerv (hatóság) intézkedése A bejelentés típusa: FRISS: azonnali figyelmet igényel VÁRHATÓ: előrejelzés MEGTÖRTÉNT: régebbi eseményről tájékoztatás

11 The Agency's Fighting Fund A The Agency's Fighting Fund -ot 2003-ban hozták létre abból a célból, hogy pénzügyi támogatást nyújtson a helyi hatóságoknak a büntető eljárások lebonyolítására. 1) Kritériumok: Kockázatot jelent az egészségre Élelmiszerhamisítás, nem megfelelő jelölés, leírás Helyi ügy és/vagy regionális, nemzeti, nemzetközi beavatkozás várható A lakosságot foglalkoztató téma

12 2) Esetek: The Agency's Fighting Fund Nemzeti jelentőségű ügy (pl. nagy nemzeti/multi cég ellen) Az eredmény a piac nagy részére és/vagy hatóságokra van kihatással Precedens értékű eset A hatóságnak tájékoztatnia kell az FSA-t, hogy miért nem tudja önállóan finanszírozni a költségeket, és mely tételeket finanszíroz önerőből. A kérvényt ben kell elküldeni és elektronikusan csatolni kell hozzá az igazoló dokumentumokat.

13 The Agency's Fighting Fund 3) Az ügynökség támogatást nyújt, hozzájárul: Túlórázó személyzet, külső vállalkozók költsége Utazási költségek Eszközök és szolgáltatások bérlése Nem-visszaigényelhető ÁFA Mintavételi és analitikai költségek Jogi és tanácsadói költségek

14 Teendők élelmiszerhamisítás 2) Élelmiszeripari szereplők esetén A Public Interest Disclosures Act 1998 tartalmazza az FSA eljárásmódját, ami megvédi az élelmiszeripari szereplőket a hátrányos megkülönböztetéstől, ha információt szivárogtatnak ki az élelmiszerhamisításról. ( ben vagy telefonon értesíteniük kell az FSA-t.) Elérhetőség a honlapon

15 3) Lakosság Teendők élelmiszerhamisítás esetén Ha élelmiszerhamisítás gyanúja merül fel (pl. nem egyértelmű származású szokatlanul olcsó hús), a lehető legpontosabb tájékoztatást kell adni a helyi hatóságoknak és az FSA-nak -ben vagy telefonon. Elérhetőség a honlapon

16 Informatikai háttér MEMEX Intelligence System A rendőrség és titkosszolgálatok által széleskörűen használt rendszer, információk keresésére és elemzésére A frissen bevitt információkat lefuttatva keresi a lehetséges összefüggéseket a korábban bevitt, tárolt adatokkal, információkkal. Információ helyi hatóságoktól és helyi hatóságoknak

17 Elérhetőségek FSA honlapja: Élelmiszerhamisítási Forróvonal: