Általános jellemzők Design Chef Design Metal Design Glass Axis Admiral Kryos

Átírás

1 Általános jellemzők Design Chef Design Metal Design Glass Axis Admiral Kryos Gallery Country England Cartesio/Smart Beépítési útmutató as széria Mikrohullámú sütő 42 43

2 Sütők sütők

3 A Franke professzionális szektorban szerzett tapasztalatainak köszönhetően született meg a Franke új generációs sütőválasztéka, amely lehetővé teszi a tökéletesebb, kevesebb időt igénylő sütést, ezáltal kímélve környezetünket. Körkörös léghűtés Egy hatalmas ventillátor, amit a sütő hátsó részében helyeztek el, légmozgást hoz létre a sütőtér és a burkolat között. A hűs levegő elér a sütő falaihoz, létrehoz egy hőkorlátot, aminek az a szerepe, hogy a sütőben termelődött hőt elzárja. A fűtőszál által termelt minden hő tehát a sütőtér felmelegítésére fordítódik, míg az oldalfalak, a burkolat és az ajtó tökéletesen hidegek maradnak. Sütőtér A belső teret, ahol a sütéshez szükséges hő termelődik, kevés ponton függesztették fel azért, hogy kisebb legyen a hőveszteség az anyagok hővezetése miatt. Ez a megoldás csökkenti a fűtőszál által termelt hő külső rész felé történő leadását, így lehetővé teszi a kiválasztott hőmérséklet megtartását, a bútor és az emberek fokozottabb védelmét és az energiafogyasztás jelentős csökkenését. Hőszigetelés A sütőteret teljesen beborítja egy fehér szigetelő réteg, amit két alumíniumlap vesz körül és tesz szilárddá, növeli a hőszigetelő képességét és időtállóságát. Ez az általánosan alkalmazott hagyományos sárga szigetelőanyagnál sokkal hatékonyabb hőszigetelést jelent. Ezen kívül figyelembe veszi a német szabályozási rendszert az üveggyapot használatáról, ami sokkal szigorúbb biztonsági és környezetvédelmi tekintetben. Kihúzható vezetősín Két vagy hárompolcosak lehetnek; könnyű összeállítani, az ételek ki és behelyezésének minden mozzanatánál a legnagyobb biztonságot kínálják. 57 literes űrtartalom A belső tér a lehető legnagyobbak között van ebben a kategóriában, hogy nagy mennyiségű ételt foglaljon magába akár egyidőben történő sütés esetén.

4 Sütők Általános jellemzők Energia Gyártó Modell Hatékonyabb A B C D E F G Kevésbé hatékony Elektromos sütõ DG 96 M A Energiafelhasználás (kwh) Sütõ funkció Hagyományos Légkeveréses 0,90 kwh 0,76 kwh Világítás A belső világítást egy 15 W-os hátsó izzó vagy két oldalsó izzó biztosítja szórt fénnyel, hogy a több szinten történő sütéskor is tökéletes legyen a belátás. (átlagos terheltséget tekintve) Használható térfogat (liter) Méret Kicsi Közepes Nagy Zajszint (db(a) re 1pW) További információk a használati útmutatóban taláélhatók. EN szabvány Elektromos sütõ Energiatáblázat irányelv 2002/40/ec 57 liter Hátulsó légkeverő Az új hátulsó légkeverőt azért fejlesztették ki, hogy biztosítsa a meleg levegő tökéletes cirkulálását, a kiválasztott hőmérséklet megőrzését és annak a sütőtérben való tökéletes eloszlását. A felmelegedési időt minimálisra csökkentették leszorítva ezzel a hőveszteséget és az energiafelhasználást. 3 üveglappal ellátott ajtó A sütőajtó egy hajlékony alumínium tartószerkezetből áll, amelyben 3 egymástól jól elkülönített üveglap kap helyet. A hővisszaverő kristályok és az egyes üveglapok közti tér hőgátat képez, amely ellenáll a meleg kiáramlásának, hozzájárul a beállított hőmérséklet megtartásához és az energiafogyasztás csökkentéséhez. Az ajtó mindig hideg marad, még a legszélsőségesebb helyzetekben is. A osztály a teljesítményben és a fogyasztásban Azokat a tervezési megoldásokat, amelyek az új Franke sütőket jellemzik, mára az egész termékkörre kiterjesztették. A 2003-ban bevezetett európai normatíva az energiafelhasználás alapján osztályozza a sütőket, ezt az energiacímke mutatja. Az 5 funkciós modelltől a fejlettebb 9 funkciósig a Franke sütőit az A osztályba sorolták: ez nem elhanyagolható előny a fogyasztók és a környezet szempontjából. Felszereltség A felszereltség kiegészül grillráccsal és zsírfogó serpenyővel, amit blokkoló és billenésgátló berendezéssel láttak el a sütő kellemesebb és biztonságosabb használata érdekében. A vékony alumínium zsírfogó serpenyő opcionálisan beszerezhető kellék. Az alumínium egy kimagasló hővezető képességgel rendelkező fém, amely átadja az ételeknek a fűtőszál által termelt hőt a tökéletesebb alsó és oldalirányú sütés érdekében. Sütők: általános jellemzők 14 15

5 Hőfok az Ön utasítására A fűtőszálakat a sütés teljesítményének maximalizálására tervezték és méretezték. A sütőelemek kiegyenlítése megkönnyíti a hőáramlás lendületes mozgását, amikor bekapcsoljuk a hátulsó ventillátort, ez hozzájárul a hő elosztásához, elkerüli a fűtőszál közelében a túlzott hőkoncentrációt és a túl magas hőmérsékletet. A grillnek, a talán legkritikusabb és kényesebb sütési módnak nagy felületi kiterjedése van, ezáltal kedvezően hat a tepsi teljes felületén az egyenletes hősugárzásra. A 9 sütési módú sütő A ú sütő (+1: kiolvasztás) Az 5 sütési módú sütő Hagyományos sütési mód A felső és az alsó fűtőszál által termelt hő átjárja a sütőt természetes hővezetéssel. Ez egy ideális sütési mód minden hagyományos recept elkészítéséhez, kenyér-, torta-, pecsenyesütéshez és bárányhús elkészítéséhez. Hagyományos sütési mód légkeveréssel A felső és az alsó fűtőszál felmelegíti a levegőt, miközben a keringést az erős hátulsó légkeverő garantálja. Gyors és egynemű sütést tesz lehetővé, ideális angol puding, sós sütemények, édességek és sültek készítéséhez. Lehetővé teszi egyszerre többfajta étel készítését is, akár 2 szinten anélkül, hogy az illatok és az ízek összekeverednének. Grill sütés Csak a felső grillt használja; ideális kenyér pirításához, húsok és halak aranybarnára sütéséhez. A sütés elsődlegesen hősugárzás által történik. Grillezés légkeveréssel A hőt a grill szolgáltatja és a hátulsó légkeverő mozgása osztja el. Ideális nagy tömegű húsok, szárnyasok sütéséhez, mint pl. a gyöngytyúk vagy a tyúk, vagy nagy felületek grillezésekor a sütés befejezéséhez. Kiolvasztás Nem felmelegített, szobahőmérsékletű levegő kering a sütőben jelentősen lecsökkentve még a delikát vagy nagy tömegű készítmények természetes felolvadási idejét is. Olyan sütőkben is, amelyeknél nincs külön pozícióval jelölve, lehetőség van ennek a funkciónak a megvalósítására amennyiben a légkeverési módot válaszjuk és a hőszabályozó gombot 0 -ra állítjuk. Légkeveréses sütés A körkörös fűtőszál melegíti fel a levegőt és a hátulsó légkeverő lehetővé teszi közvetlenül a forrástól a tökéletes hőelosztást. A meleg levegő, amely egységesen kering a sütő belsejében, lecsökkenti a sütési és felmelegedési időt; ideális bármely étel elkészítéséhez, akár egyidőben 3 szinten történő sütéshez anélkül, hogy az illatok és az ízek összekeverednének.

6 Pontosan a megfelelő sütés Minden új Franke sütő multifunkciós. Az 5 funkcióstól a 9 funkciós modellekig a felhasználónak gazdag választék áll rendelkezésére ahhoz, hogy bármilyen ételt éppen a megfelelő módon készítsen el. A 9 funkciós modellekben lévő elektromos hőszabályozó biztosítja a beállított hőmérséklet tökéletes szabályozását még a legkényesebb ételfajták tökéletes elkészítéséhez is. Multy Power sütési mód A Franke sütőknek egy olyan sütési módja, amely a körkörös fűtőszálat maximum teljesítményen, az alsó és felső fűtőszálat részlegesen alkalmazza. A légkeveréses sütés minden előnyét kínálja, azon felül a gyors és egységes sütésért a hő optimális elosztását biztosítja a sütő belsejében. Ideális olyan ételek elkészítésére, amelyek alapos átsütést, kívül pedig ropogós felszínt kívánnak. Quick Cooking sütési mód Ez a Franke sütők leghatékonyabb sütési fajtája. A körkörös, az alsó és felső fűtőszál kombinált egyidejű alkalmazása 2805 wattot termel. A hátulsó légkeverő a meleg egységes szétáradását biztosítja a sütőtérben. Használható a kiválasztott hőmérséklet gyors elérésére, majd ezután lehet folytatni a kívánt sütési móddal. Ezen kívül ideális pizzasütésre, mert a sütő alján jelentős hőmérsékleti túlsúlyt hoz létre. Légkeveréses sütés felül Csak a felső fűtőszálnak és a légkeverőnek az együttes használata az ételek felszínének aranybarnára sütését teszi lehetővé. Ezt a sütési módot különösen ajánljuk az olyan ételek elkészítésére, mint pl. a lasagne, sós sütemények és tészta- vagy zöldségpudingok. Sütők: általános jellemzők 16 17

7

8 Sütők Design Chef felület modell kódszám DC 97 P DC 97 P inox, pirolitikus öntisztító rendszer 9 sütési mód + pirolitikus üzemmód Fejlett digitális programozás Digitális hőszabályozó Kivilágított kezelőgombok 4 üveglapos ajtó DC 97 M DC 97 M XA inox antitouch 9 sütési mód Fejlett digitális programozás Digitális hőszabályozó Kivilágított kezelőgombok 3 kihúzható vezetősín DC 72 M DC 72 M XS inox Automata timer funkció Kivilágított kezelőgombok 2 kihúzható vezetősín Design Chef 18 19

9

10 Sütők Design Metal felület modell kódszám DM 97 M DM 97 M XA inox antitouch 9 sütési mód Fejlett digitális programozás Digitális hőszabályozó Push pull kezelőgombok 2 kihúzható vezetősín DM 74 M Analóg óra sütésbefejezés szabályozóval Teleszkópos vezetősín-készlet opcióban DM 74 M XS inox DM 74 M OA beige gránit DM 74 M GF grafit gránit DM 72 M DM 72 M XS inox Automata timer funkció Teleszkópos vezetősín-készlet opcióban Design Metal 20 21

11

12 Sütők Design Glass DG 97 P felület modell kódszám Pirolitikus öntisztító rendszer 9 sütési mód + pirolitikus üzemmód Fejlett digitális programozás Digitális hőszabályozó DG 97 P XS inox 4 üveglapos ajtó DG 96 M 9 sütési mód Sütéskezdés és befejezés elektronikus szabályozása DG 96 M XA inox antitouch DG 96 M XT mikrodekor Teleszkópos vezetősín-készlet opcióban DG 72 M Automata timer funkció DG 72 M XS inox DG 72 M XT mikrodekor Teleszkópos vezetősín-készlet opcióban DG 52 M DG 52 M XS inox 5 sütési mód Automata timer funkció DG 52 M XL inox dekor 2 grillrács Design Glass 22 23

13

14 Sütők Axis felület modell kódszám AX 97 P AX 97 P XS inox Pirolitikus öntisztító rendszer 9 sütési mód + pirolitikus üzemmód Fejlett digitális programozás Digitális hőszabályozó 4 üveglapos ajtó AX 97 M AX 97 M XA inox antitouch AX 97 M XT mikrodekor antitouch 9 sütési mód Fejlett digitális programozás Digitális hőszabályozó Push pull gombok 2 kihúzható vezetősín AX 72 M AX 72 M XS inox Automata timer funkció Push pull gombok Teleszkópos vezetősín-készlet opcióban Axis 24 25

15

16 Sütők Admiral felület modell kódszám AD 72 M Automata timer funkció Teleszkópos vezetősín-készlet opcióban AD 72 M XS inox AD 72 M XT mikrodekor AD 72 M WG fehér gránit AD 72 M GF grafit gránit AD 72 M SH szahara gránit AD 72 M AL alumínium gránit Admiral 26 27

17

18 Sütők Kryos felület modell kódszám KR 72 M Automata timer funkció Üveglap front Teleszkópos vezetősín-készlet opcióban KR 72 M OA beige gránit KR 72 M SL fekete gránit KR 72 M GF grafit gránit KR 72 M SH szahara gránit KR 72 M WH fehér KR 72 M MI tükrös felület Kryos 28 29

19

20 Sütők Gallery felület modell kódszám GA 74 M GA 74 M XS inox Analóg óra sütésbefejezés szabályozóval Teleszkópos vezetősín-készlet opcióban GA 74 M Analóg óra sütésbefejezés szabályozóval Teleszkópos vezetősín-készlet opcióban GA 74 M OA beige gránit GA 74 M GF grafit gránit GA 74 M SH szahara gránit GA 74 M OW antik fehér GA 74 M CO vörösréz Gallery 30 31

21

22 Sütők Country felület modell kódszám CM 74 M Analóg óra sütésbefejezés szabályozóval Teleszkópos vezetősín-készlet opcióban CM 74 M OA beige gránit CM 74 M GF grafit gránit CM 74 M SH szahara gránit CG 54 M 5 sütési mód Analóg óra sütésbefejezés szabályozóval Üveglap front 2 grillrács CG 54 M OA beige gránit CG 54 M SL fekete gránit CG 54 M WH fehér CG 54 M BK fekete Country 32 33

23

24 Sütők England felület modell kódszám EM 74 M Analóg óra sütésbefejezés szabályozóval Teleszkópos vezetősín-készlet opcióban EM 74 M OA beige gránit EM 74 M GF grafit gránit EM 74 M SH szahara gránit EM 74 M CO vörösréz EG 54 M EG 54 M OA beige gránit EG 54 M SL fekete gránit 5 sütési mód Analóg óra sütésbefejezés szabályozóval Üveglap front 2 grillrács England 34 35

25 Sütők Cartesio felület modell kódszám CA 52 M XS CA 52 M XS sütési mód Sütésbefejezés jelzés Üveglap front Dupla üvegezésű sütőajtó 1 grillrács

26 Sütők Smart felület modell kódszám SM 52 M XS SM 52 M XS sütési mód Sütésbefejezés jelzés Inox front Dupla üvegezésű sütőajtó 1 grillrács SM 56 M XS SM 56 M XS sütési mód Digitális programozás Inox front Dupla üvegezésű sütőajtó 1 grillrács Cartesio/Smart 36 37

27 Sütők Beépítési útmutató Design Chef Design Metal DC 97 P, 9 sütési mód + pirolitikus üzemmód DC 97 M, 9 sütési mód DC 72 M, DM 97 M, 9 sütési mód DM 74 M, DM 72 M, Design Glass DG 97 P, 9 sütési mód + pirolitikus üzemmód DG 96 M, 9 sütési mód DG 72 M, DG 52 M, 5 sütési mód Axis Admiral Kryos AX 97 P, 9 sütési mód + pirolitikus üzemmód AX 97 M, 9 sütési mód AX 72 M, AD 72 M, KR 72 M, Gallery Country England GA 74 M, CM 74 M, CG 54 M, 5 sütési mód EM 74 M, EG 54 M, 5 sütési mód Cartesio Smart CA 52 M, 5 sütési mód SM 52 M, 5 sütési mód SM 56 M, 5 sütési mód

28 Beépítési utasítás 38 39

29

30 Sütők 900-as széria felület modell kódszám DP 80 M DP 80 M XS inox Design Plus 8 sütési mód Légkeveréses Digitális programozható óra Kivehető hőálló belső üveg Forgónyárs Öntisztító hátsó fal MA 80 M MA 80 M XS inox 8 sütési mód Légkeveréses Analóg programozható óra Kivehető hőálló belső üveg Forgónyárs Öntisztító hátsó fal Beépítési útmutató 900-as széria 40 41

31 Funkciók OLVASZTÁS Minden élelmiszer kiolvasztására. Nagyon lassú sütés. ALACSONY HŐFOKON TÖRTÉNŐ FŐZÉS Szárnyasok és halak sütésére. Az erős tűzön történt sütés befejezésére, mint pl. babfélék, lencsék és sajtok esetében. GRILL Quartz. SÜTÉS KÖZEPES ERŐSSÉGEN Mindenféle friss vagy mélyhűtött folyadék és szilárd étel melegítésére. SÜTÉS ERŐS TŰZÖN Levesek, zöldségek főzésére. MIKROHULLÁM + GRILL

32 Mikrohullámú sütő FMW 241 G felület modell kódszám Mikrohullámú sütő Teljesítmény: 850 W Grill teljesítmény: 1250 W 24,6 literes rozsdamentes acél sütőtér 6 funkciós Kiolvasztás Grillezés Mikrohullám + grill Közepes, lassú és erős főzés Grill típusa: quartz 300 mm-es üveg forgótányér 60 perces timer Belső felület: rozsdamentes acél Gyermekzár Állítható lábak: 5 pozíció FMW 241 G inox Készülék méret: 310 x 540 x 410 mm Beépítési méret: 380 x 560 x 450 mm Beépítőkeret KIT 241 G inox Méret: 390 x 592 x 22 mm Beépítőkeret KIT 241 G inox Méret: 460 x 592 x 22 mm Mikrohullámú sütő 42 43