Levesek / Nos Soupés: Hagymaleves 500- Onion soup Zwibelsuppe Soupe d'oignons

Átírás

1 Előételek / Nos Entrées: Hortobágyi húsospalacsinta Pancakes with meat filling "Hortobágyi" style Hortobagyer Fleischpalatschinken Crépes farcies á la viande Gombafejek rántva, tartármártással Breaded fried mushrooms with tartar sauce Pilzkopfe geback mit tartarensosse Champignons frités accompagnés avec de la sauce tartare Sajtszelet rántva, tartármártással Breaded fried cheese with tartar sauce Käse geback mit tartarensosse Formage frité accompagné avec de la sauce tartare Gombával töltött palacsinta Pancakes filled with mushrooms Palatschinken Gefüllte mit Pilz Crépes farciés aux champignons Camambert rántva áfonyamártással Breaded fried Camembert cheese with cranberry sauce Camambert Käse mit Blaubeer sosse Camambert accompangé avec de la sauce Chausseur Tonhal rántva Breaded fried tuna fillet Tunfisch geback Thon Fritée Tonhal tejszínes tormamártással Tuna with creamed horse radish sauce Tunfisch mit Sahnige Meerrettich sosse Thon accompangés avec de la sauce torma Levesek / Nos Soupés: Hagymaleves 500- Onion soup Zwibelsuppe Soupe d'oignons Gulyásleves Goulash soup Gulaschsuppe Soupe goulash Csontleves cémametélttel vagy májgaluskával 500- Bone soup Fleischsuppe mit Feinesnudeln Potage á la viande

2 Erőleves 500- Consommé Kalsbrühe mit Eier Consommé aux oeufs Erőleves Fridatto módra 500- Broth Fridatto style Kalsbrühe mit Salzpalatschinkennudeln Consommé á la Fridatto Hideg gyümölcsleves 500- Chilled fruit soup Kalte Obstsuppe Soupe froide de fruits Gombaleves 500- Mushroom soup Pilzsuppe Potage aux Champignosn Zellerkrémleves 500- Cream of celery soup Sellercremesuppe Velouté de céleri Tejfölös kapros zúzaleves 600- Gizzard soup with sour cream and dill Soupe aux gésiers de volaille Májételek / Les plats au foie: Rántott sertésmáj Breaded fried pork liver Schweineleber geback Foie de porc á la Viennoise Pirított sertésmáj Sautéed pork liver Geröstete Leber Foie de porc á la Hongroise Rántott csirkemáj Breaded fried chicken liver Hühneleber geback Foie de poulet á la Viennoise Pirított csirkemáj Sautéed chicken liver Geröstete Hühneleber Foie de poulet á la Hongroise

3 Készételek: Marhapörkölt Beef stew Rindpörkölt Ragout de boeuf Sertéspörkölt Pork stew Schweinpörkölt Ragout de porc Rizseshús Rice with pork stew Reis mit Fleisch Risotto á la Hongroise Pacalpörkölt Tripe stew Kalbsdauerpörkölt Tripes de boeuf á la Hongroise Tejfölös kapros tokány Pork ragout with sour cream and dill Kleinbraten mit Sauerraum und Dill Ragout de porc avec de la sauce fenouil Szarvaspörkölt Venison stew Hirschpörkölt Ragout de cerf Frissensültek: Sertésborda háziúr módra Landlords steak (Pork chop stuffed with ham and mushrooms) Schweinekotlette Gefüllte mit Schinken und Pilz Geback Cotelette de porc farcie au jambon et aux champignons frités Sertésborda ördög módra Devils steak (Pork chop stuffed with chickenliver and ham) Schweinekotlette Gefüllte mit Schinken und Geröstete Hühneleber Geback Cotelette de porc farcie au jambon et foie de poulet sauté Sertésborda Hawaii módra Pork chop Hawaii style (Pork chop stuffed with pineapple and cheese) Schweinekotlette mit Anannasscheibe und Käse Cotelette de porc style Hawaii Rántott sertésborda Wiener schnitzel (breaded pork cutlet) Schweinekotlette Wiener mode Cotelette de porc á la Viennoise

4 Párizsi sertésszelet Pork cutlet Parisian style Schweineschnitzel Parisier mode Escalope de pore á la Parisienne Natúr sertésborda Pork cutlet á la natur Schweinekotlette a la natur Cotelette de pore nature frité Sertésszelet parasztosan Farmers pork cutlet Schweineschnitzel Bauer Art Cotelette de porc á la paysanne Cigánypecsenye Gypsy grill Zigeunerbraten Escalope de porc (style Gitan) Sajttal töltött rántott borda Breaded fried pork chop filled with cheese Schweinekotlette gefüllte mit Käse Cotelette de porc farcie au formage Sonkával töltött rántott borda Breaded fried pork chop filled with ham Schweinekotlette gefüllte mit Schinken Cotelette de porc au jambon 2 személyes bőségtál Mited grill for 2 persons Viandes grillés (pour min. 2 personnes) Gombával töltött rántott borda Breaded fried pork chop stuffed with mushrooms Schweinekotlette gefüllte mit Pilz Cotelette de porc farcie aux Champignons Sajtos rántott borda Breaded fried pork chop in cheese jacket Schweinekotlette panierte mit Käse Cotelette de porc panée et fondu Zöldborsós sertésszelet Pork cutlet with peas Schweineschnitzel mit Grüne Erbsen Escalope de porc accompagné avec des petit pois Sertésszelet Holsten módra Pork cutlet "Holsten" style Schweineschnitzel mit Spiegellei Escalope de porc (style Holstein)

5 Cordon Bleu Sertésfilé fűszeres csirkemájpürével Pork fillet with spicy chicken liver purée Schweinefilé mit Krauter Hühneleber Püree Filets de porc avec purée de foie de poulet Brassói aprópecsenye Pork medallions "Brassó" style Brassóer Kleinebraten Medalions de pors (style Brassó) Sertésborda hentes módra Pork cutlet "Butcher" style Schweinekotlette Fleischer Art Cotelette de porc á la bouchere Milánói sertésborda Pork chop Milan style Schweinekotlette Mailande Art Cotelette de porc á la Milanaise Bakonyi sertésborda Pork chop Bakony style Bakonyer Schweinekotlette Cotelette de porc avec de la créme et des champignons Tejszínes gombás sertésszelet Pork cutlet with creamed mushrooms Schweineschnitzel mit Pilz und Sahne Escalope de porc aux champignons accompagné avec sa mousse de créme blanche Pirított szelet pirított gombával Sautéed pork cutlet with sautéed mushrooms Geröstete Schweineschnitzel mit Geröstete Pilz Escalope de porc aux champignons Sautés Velővel töltött borda Pork chop stuffed with brains Schweinekotlette gefüllte mit Hirn Cotelette de porc farcie á la cervelle de porc Lecsós sertésszelet Pork cutlet with tomato, onion, pepper sauce Schweineschnitzel mit Letscho Escalope de porc accompagnée avec de la ratatouille Hongroise Hagymásrostélyos Roast beef with onions Roast beef

6 Görögtál Greek plate Assiétte Grecque Szárnyasételek: Sajttal töltött pulykamell Turkey breast filled with cheese Truthahnbrust gefüllte mit Käse Escalope de finde farcie au fromage Pulyka Cordon Bleu Turkey Cordon Bleu Truthahnbrust Cordon Bleu mode Escalope de dinde farcie au jambon et fromage Pulykafilé áfonyamártással Turkey fillet with cranberry sauce Truthahnbrust mit Blaubeer Filet de dinde accompagné avec de la sauce Chasseur Pulykafilé tejszínes ananászmártással Turkey fillet with creamed pineapple sauce Truthahnbrust mit Sahnige Ananassosse Filet de dinde accompagné avec de la sauce ananas Pulykafilé Kinai módra Chinese turkey fillet Truthahnbrust Chines Art Filet de dinde á la Chinoise Pulykafilé rántva Breaded fried turkey fillet Truthahnbrust Wiener Art Filet de dinde á la Viennoise Pulykafilé párizsiasan Turkey breast Parisian style Truthahnbrust Parisier Art Filet de dinde á la Parisienne Szezámmagos pulykafilé sajtmártással Sesame turkey fillet in cheese sauce Truthahnbrust mit Käsesauce Filet de dinde panee aus sésames avec du fromage fondu Baconos pulyka salátaágyon Turkey with bacon on salad bed Truthahnbrust mit speck und salate Escalope de dinde aux lardons accompagné avec de la salade mixte

7 Választható köretek / Aux Choix: Hasábburgonya French Fries Frittes Pommes Frittes Petrezselymes burgonya Boiled potatoes with parsley Petersilien Kartoffel Pommes de terre persillées au beurre Hagymás burgonya Potatoes with onion Kartoffel mit Zwiebel Pommes de terre aux oignons Párolt rizs Braised rice Dünstened Reis Riz braisée Burgonyapüré Mashed potatoes Kartoffelpuree Purre de pommes de terre Sonkás rizs Rice with ham Reis mit Schinken Riz au jambon Gombás rizs Rice with mushrooms Reis mit Pilz Riz aux champignons Mexikói rizs Mexican rice Mexicanischer Reis Riz Mexicain Rizi-bizi Rice with peas Reis mit Mais und Karottes Riz aux petit pois Galuska Dumplings Reis mit Grüne Erbsen Paté Vegyesköret Mixed Garnish Gemischte beilage Mixte assortis

8 Burgonyakrokett Potato croquettes Gemischte Garnierung Croquettes de pommes de terre Zöldségköret Vegetable garnish Frühlings Garnierung Legumes assortis aux choix Vajas burgonya Butter potatoes Gemüse Garnierung Pommes de terre avec beurres Saláták / Salades: Csemegeuborka 500- Pickled gherkins Delicatesse Gurkeln Chornichons Burgonyasaláta 500- Potato salad Kartoffelsalat mit Zwiebel Salade de pomme de terre et oignon Uborkasaláta 500- Cucumber salad Gurkensalat Salade de concombre Almapaprika 500- Pickled apple paprika Apfelpaprika Piment blanc au vinaigre Káposztasaláta 500- Cabbage salad Krautsalat Salade de chou blanc Paradicsomsaláta 500- Tomato salad Tomatensalat Salade de tomate Extra saláta 500- Extra salad Extra salat Salades assortis

9 Görög saláta 800- Greek salad Grieche salat Salade Grecque Cékla saláta 500- Beetroot salad Randen salat Betterave rouge au vinaigre Ínyencsaláta Gourmet salad Feinschmechker salat Salade de gourmet Édességek / Desserts: Ízespalacsinta 500- Pancake with jam Palatschinken mit Marmalade Crépes á la confiture d'abricot Túróspalacsinta 600- Pancake with cottage cheese Palatschinken mit Quark Crépes á la Rakóczy Kakaós palacsinta 500- Pancake with cocoa Palatschinken mit Kakao Crépes avec cocoa Flambírozott ananász 600- Flambed pineapple Flambierte ananas Ananas flambé Somlói galuska 700- Somloi style sponge cake Biscuits avec créme anglaise Gundelpalacsinta 700- Gundel pancake Gundel Palatschinken Crépes farciées aux noix avec de la créme chocolat Őszibarackbefőtt 500- Peach preserves Kirschkompott Compotes de Pêches

10 Gesztenyepüré 700- Mashed chestnut with whipped cream Kastanienpüree Purée de marrons Napi menü Minden kedves vendégünknek jó étvágyat kíván: Saller Molnár Gyula és Családja!... Felszolgálási díjat nem számolunk fel! Ha elégedett volt, kérjük mondja el az ismerőseinek is! Ha nem, akkor velünk közölje, hogy legközelebb már elégedett legyen! Az ételek árai választható körettel értendőek! Zóna ételek esetén a teljes ár 70%-át számoljuk! A feltüntetett árak Forintban értendőek!... Vendéglő a Három Tölgyfához 2800 Tatabánya, Feszty Árpád utca 138. Telefon/Fax: (34)

11 Italok: Coca Cola, Coca Cola Light, Fanta, Tonic, Gyömbér (0,5) 500- Coca Cola. Coca Cola Light, Fanta, Tonic, Gyömbér (0,25) 300- Szűrt, rostos üdítők (1, 2, 3 dl) Ásványvíz (szénsavas, szénsavmentes) (0,33) 300- Házi limonádé (0,5) 600- Kávé, tea: Presszó kávé 300- Kapucíer 400- Tea 500- Csapolt sör: Stella (Pohár, korsó) Üveges sörök (0,5): Stella 480- Heineken 480- Dreher Bak (világos) 480- Steffl 480- Gösser (citromos) 480- Búzasör 650- Vermouthok: Martini Bianco, Extra Dry, Rosso 500- Cinzano 500- Campari Pezsgők: Mezei pezsgő (édes, félszáraz, száraz) Likőrök: Bols likörök (4 cl): Red Curacao, Blue Curacao, Marashino, Apricot, Triple sec Curacao, Green Curacao, Bernandine, Amaretto Saronno, Amaretto Romanza, Pina Colada, Cherry Brandy, Bols De Kuyper, Malibu, Hubertus 600- Baileys (4 cl) 600- Bonbonmeggy, Cherry (4 cl) 400- Égetett szeszes italok: Brandy, Vodka (orosz, lengyel) (4cl) 400- Gin (Beefeater, Gordon) 600- Bacardi (Gold, Light, Black)(4cl) 600- Zwack Unicum, Unicum Szilva, Unicum Next 500- Finlandia vodka, Smirnoff vodka, Ouzo, Whiskey (kommersz) (4 cl) 600- Johnny Walker, Ballentines, Blach&White, Dumple, Southern Comfort, J&B Whisky 12 years old (4cl) 700- Ballentines Gold Seal, Chivas Regal, Jack Daniels, Johnny Walker Black, Glenfiddich (4 cl) 600- Metaxa***** (4 cl) 600- Jägermeister (4 cl) 500- Tequila (4 cl) 600-