gyermek ételek vegetáriánus ételek PalEo ételek

Átírás

1 Ételeink egy részét glutén- és/vagy laktózmentes változatban is el tudjuk készíteni! Az ételek nevénél elhelyezett szimbólumok nem feltétlenül jelentik azt, hogy az adott fogás nem tartalmaz allergén alapanyagot, de külön kérésre, esetleges apró változtatásokkal ebben a formában is elkészíthetők. GLUTÉNMENTES LAKTÓZMENTES Előételek Füstölt paprikába töltött padlizsánkrém görög pitával 1690 Citromborsos királyrák-farok karamellizált kecskesajttal 2190 Bivaly mozzarella caprese 1990 Kacsamáj variáció tokaji kacsmájpástétommal, füstölt 2890 kacsamájjal és passion fruitos kacsamáj mousse-szal Házilag füstölt lazactatár balzsamozott lilahagyma salátával 2390 Bélszín carpaccio rukkolás bivaly mozzarella salátával 2390 Szezámmagba és szójába forgatott tatár beefsteak görög pitával és paprika salsával 2690 Hortobágyi palacsinta tanyasi kakasból 1190 Salátatányér választható dresszinggel 1390 (rokfort, aszalt paradicsomos majonéz, cézár, citromos-oliva, pikáns öntet) Levesek tálban csészében Kakasleves tojásával és csigatésztával 990 Borjúmájgombóc-leves 990 Falusi húsleves (cérnametélttel vagy házi grízgaluskával) 990 Tárkonyos borjúraguleves 1090 Fokhagymakrémleves kecskesajtos mini cipóval 990 Vargányakrémleves vargányás bagettel 1090 Frankfurti krémleves kelbimbóval 1090 Bableves sült csülökkel Szürkemarha-gulyás csipetkével Halászlé pontyszelettel Halászlé harcsával Halászlé belsőséggel

2 gyermek ételek Macskafogó (Sonkás, sajtos, tejfölös spagetti) 990 Csibefutam (Rántott csirkemell csónak- és mosolygós burgonyával) 1090 Némó kedvence (Rántott tengeri halfilé burgonyapürével) 1390 Egérfogó (Rántott sajtcikkek csónakburgonyával és tartárral) 1090 vegetáriánus ételek Vaslapon sült francia Brie sajt, körtés rukkola salátával és quinoával 2690 Rántott camembert sajt jázmin rizzsel áfonyamártással 1890 Párolt- és sült zöldségek grillezett kecskesajttal és rakott padlizsánnal 2490 Juhtúróval töltött gombafejek chilis karfiolpürével, édesburgonya hasábbal 2490 és gorgonzolás római salátával Sütőtökös ravioli erdei-gomba mártással 2490 Pirított gnocchi tejszínes parajjal 1790 Magvas saláta quinoa-val, bébikukoricával, balzsamozott céklával 2990 és pirított erdei gombákkal Paleo ételek Grillezett csirkemell mandulás édes burgonya pürével 3190 és zabkrémes aszalt gyümölcsökkel Lávakövön sült mangalicakaraj parmezános-céklás római salátával 3990 és bazsalikomos quinoával Bélszín steak paradicsomos-parmezános padlizsánnal és 5390 édes burgonya hasábbal Grillezett-füstölt lazac édesburgonya pürével és marinált paprikasalátával 4190 Tigrisgarnéla-nyárs parmezános kevert salátával 3990

3 Sertésből készült ételek Mustárban érlelt sertéstarja steakburgonyával és dijoni majonézes 2990 káposztasalátával Bécsi szelet sertésszűzből rokfortos zöldsalátákkal és sültburgonyával 2990 Bacon-nel bordírozott sertésszűzérmék bazsalikomos erdei gombamártással, 3290 csicsóka gratinnal és kelbimbóval Konfitált sertés tarja dijoni burgonyával és újhagymás tormamártással 3190 Ropogós bajor csülök káposztával és házi steakburgonyával 3590 Lávakövön sült mangalicakaraj rozmaringos angol burgonyával, 3990 fűszeres hagyma chutney-val és mustármártással Lávakövön sült mangalicakaraj fokhagymás, cheddar sajtos tallérburgonyával 3990 és lyoni hagymával Egészben sült sertésszűz színes bors mártással, ropogós laskagombával 3490 és sajtos burgonya krokettel Fűszeres tejfölben pácolt szűzérmék ropogós bundában, majonézes burgonyasalátával 3190 Szárnyasból készült ételek Kakaspörkölt heréjével és kecskesajtos-tojásos galuskával 3290 Grillezett csirkemell sült zöldségekkel 2790 Pancettával göngyölt csirkemell lyoni hagymával, salátacsokorral 3190 és túróval töltött röstivel Vajban sült parmezános csirkemell balzsamos salátával és sültburgonyával 2990 Cézár saláta csirkemellel 2790 Aszalt paradicsommal és mozzarellával töltött csirkemell parajos gnocchival 2990 Mézes-dijoni csirkemell pancettával, gorgonzolás ropogós 3190 salátával és édes burgonya hasábbal Aszalt barackkal töltött, bordírozott csirkemell, konyakos szilva mártással 3190 és túróropogóssal Serpenyőben sült tejszínes, füstölt mozzarellás, sonkás bundázott 2990 csirkemell, steakburgonyával Cheddar sajttal és érlelt sonkával töltött csirkemell magvas morzsában, 3190 diós-almás római salátával és zeller majonézzel Rostonsült kacsamáj sült almával és burgonyapürével 4990 Kacsavariáció (combja, melle, mája) lilakáposzta-krémmel, 4490 balzsamozott almával és burgonyatócsnival Chilis-szezámmagos kacsamell wok-zöldséges pappardellével 3690 Rózsaszínűre sült kacsamell mascarponés áfonyamártással és túrógombóccal 3690

4 Marhából, bárányból és vadból készült ételek Borjúpaprikás juhtúrós galuskával 3290 Konfitált báránycsülök tárkonyos zöldségraguval és burgonyafánkkal 4390 Cheddar sajttal grillezett angus marharostélyos, rozmaringos angol burgonyával 4990 és marinált paprikasalátával Kecskesajtos angus marharostélyos csicsóka gratinnal, 4990 grillezett provence-i paradicsommal és barbecue mártással Bélszín steak füstölt kacsamájjal, balzsamozott vörös áfonyával 5990 és szarvasgombás burgonyapürével (300 grammos steak-ből Ft) Bélszín steak madagaszkári zöldbors-mártással és tócsnival 5490 (300 grammos steak-ből Ft) Tiroli bélszín steak, gombás burgundi mártással, kacsamáj szelettel 5990 és burgonyafánkkal (300 grammos steak-ből Ft) Borsos bélszíncsíkok cheddar sajtos tallérburgonyával és csípős salátával 5290 Nyárson sült göngyölt bélszín, csípős jalapeno mártással, 5490 steakburgonyával és lyoni hagymával Laskagombával és spárgával pirított bélszínragu kacsamájjal 5790 és sajtos burgonyakrokettel Bélszín tournedo lecsós omlettel, kapros-paprikás mártással és juhtúrós galuskával 5490 Vaddisznó szűz sütőtökös raviolival és kakukkfüves erdei gomba mártással 4790 Tűzdelt őzgerinc burgundi mártással, szarvasgombás 6490 kacsamájjal és mandulás burgonyafánkkal

5 Édes és sósvízi halak, tenger gyümölcsei Rostonsült pisztrángfilé zöldségkörettel és citromos vajmártással 2990 Harcsapaprikás bacon-ben sült túróscsuszával 3690 Roston sült szürkeharcsafilé erdei gombamártással és vadrizzsel 4190 Harcsafilé rántva majonézes burgonyasalátával 3690 Királyrákos-lazacos spagetti fokhagymás-kapros krémmártásban 4290 Füstölt lazac steak céklás-körtés római salátával, karamellizált kecskesajttal 4290 és édes burgonya hasábbal Roston sült lazacfilé párolt zöldségekkel és hollandi mártással 3990 Füstölt mozzarellával és serrano sonkával grillezett lazacérmék, 4090 parajos rizottóval és rukkolával Grillezett fogasfilé medvehagymás pirított zöldségekkel, 4190 szarvasgombás vajjal és petrezselyem-krémmártással Mustáros-mézben sült lazac és fogas, királyrákkal, 4590 zöldfűszeres angol burgonyával és joghurtos zeller pürével Cézár saláta pirított fokhagymás királyrákkal 4190 Zöldkagyló fokhagymás fehérborban 3390 Kétszemélyes és négyszemélyes tálak Kétszemélyes bőségtál 5990 Mátrai borzassal, bordírozott sült csirkemellel, ropogós bundában sült sertésszűzérmékkel, rántott gombafejekkel, rizzsel, sültburgonyával és túrós röstivel Kétszemélyes grilltál Bélszínnel, csirkemellel, tilápiafilével, szűzérmékkel, kacsamájjal, grillezett zöldségekkel, házi burgonyákkal, hollandi-, zöldbors-, gombás barnamártással Négyszemélyes prémium tál Mozzarellával és aszalt paradicsommal töltött csirkemellel, kacsa steak-kel, házi sajtkoronggal, bacon-nel bordírozott sertésszűz érmékkel, nyárson sült göngyölt bélszínnel, ropogós bajor csülökkel és káposztával, zöldbors mártással, erdeigomba mártással, vadrizses rizzsel, csicsóka gratinnal, tócsnival, házi steakburgonyával és párolt zöldségekkel

6 Kakas klasszikusok Mátrai borzas sültburgonyával és jázminrizzsel 2790 Nagymamám titka 2790 Sonkával, sajttal, füstölt kolbásszal töltött csirkemell sültburgonyával és jázminrizzsel Tercsi néni töltött csirkemelle 2890 Almával, őszibarackkal, gombával, sajttal töltött párizsias csirkemell, sültburgonyával, jázminrizzsel és gyümölcsökkel Brassói sertésszűzből 2890 Házi jellegű saláták Káposztasaláta 690 Tejfölös uborkasaláta 690 Csemege uborka 690 Cékla saláta 690 Káposztával töltött csípős almapaprika 690 Paradicsom saláta 690 Vegyes saláta 690 Dijoni majonézes káposztasaláta 790 Ételáraink a hozzájuk tartozó köret árát tartalmazzák! Ételeink egy részét kisadagban is el tudjuk készíteni, a teljes ár 70 százalékáért.

7 Desszertek Gundel palacsinta 990 Francia palacsinta lime-os túró mousse-szal és házi eperöntettel 1090 Marcipános créme brulée fehér csokoládés mousse-szal 1090 Somlói galuska 990 Madártej mandulás habbal 790 Áfonyás sajttorta 1090 Tiramisu 990 Passion fruitos panna cotta pekándióval 1090 Csokoládébomba mangófagylalttal 1290 Elkészítési idő kb perc Gesztenyepüré erdei gyümölcs öntettel 990 Capri kehely 1090 Somlói galuska, csokoládé- és vaníliafagylalttal Feketeerdő kehely 1090 Csokis piskóta, spanyolmeggy-, puncs, és csokoládéfagylalttal, erdei gyümölcs öntettel Vegyes fagylalt tejszínhabbal 990 Háromféle fagylaltból tetszés szerint: csokoládé, vanília, puncs, eper sorbet, meggy, citrom sorbet, kinder csoki, mangó, kókusz Vidám fagylalt-meglepetés gyerekeknek 990 Kinder csokoládé-, kókusz- és meggy fagyiból Citrom vagy eper sorbet pezsgővel 890 Alkoholmentes változatban is el tudjuk készíteni Eper- és málnafagylalt gyümölcsökkel 1090 Máktortácska málnafagylalttal és erdei gyümölcs öntettel 1090 Konyhafőnök: Fejes Tamás

8 Vilmoskörte pálinka 51% (Gusto) 1800 Lepotica szilvapálinka 40% (Árpád) 1700 Érlelt Stanley szilvapálinka 40% (Rózsa) 1350 Fürtös meggypálinka 40% (Panyolai) 1600 Cigánymeggy pálinka 51% (Gusto) 1700 Kajszibarack pálinka 44% (Szicsek) 1700 Gyulai Mélyvíz Kajszibarack pálinka 60% 2700 Irsai Olivér pálinka 51% (Gusto) 1700 Cserszegi érlelt szőlő pálinka 57% (Gusto) 1950 Feketeribizli pálinka 40% (Panyolai) 2050 Vadmálna pálinka 44% (Szicsek) 3450 Sütőtök párlat 44% (Szicsek) 1950 Sajmeggy pálinka 40% (Rózsa) 2400 Cseresznyefa hordóban érlelt almapálinka 47% (Gusto) 1950 Bársony birs pálinka 40% (Árpád) 2500 Cabernet törkölypálinka 40% (Rózsa) 1350 Ágyas szilva pálinka 44% (Szicsek) 1400 Mézes fahéjas alma 30% (Panyolai) 1300 Mézes barack 34% (Szicsek) 1500 Mézes meggy 31% (Gusto) 1200 Smirnoff vodka 800 Finlandia vodka 800 Gin (Gordon s, Beefeater) 950 Tequila Olmeca (Silver, Gold) 1100 Pernod 1100 Ricard Pastis 1100 Ouzo 800 Calvados 1250 Röviditalok 5cl Captain Morgan rum (Black, Spiced Gold) 1100 Angustura Reserva fehér rum 1100 Old Pascas rum 73% 1300 Ballantines 950 Johnnie Walker 950 Jameson 1050 Jim Beam 1000 Jack Daniel s 1200 Chivas Regal 1600 Glenfiddich 15 éves 2950 Unicum, Unicum szilva 900 Campari 750 Metaxa ***** 1200 Hennessy Cognac VS 1950 Martell Cognac VSOP 2700 Rémy Martin Cognac XO 5950 Malibu 850 Cointreau 1300 Baileys 1150 Tojáslikõr 800 Amaretto 1150 Limoncello 900 Cherry likőr 800 Créme de Cassis 800 Kahlúa kávélikõr 1150 Underberg 2cl 950 Jagermeister 4cl 950 Sandeman Sherry (száraz) 1dl 1000 Martini (Bianco, Rosso, Extra-dry) 1dl 800

9 Csapolt sörök 2dl 2,5dl 3dl 5dl Bernard (Cseh Lager 4,9%) Bitburger (Német Pils 4,8%) Guinness (Ír Stout 4,2%) magyar kézműves sörök 3,3dl Szarvasi Világos Hódító (Lager 5%) 690 Szarvasi Paripa (Vörös IPA 6%) 990 Szarvasi Meggyes Mámor (Ale 5%) 990 Palackos sörök, ciderek 3,3dl Bernard (barna 5,1%) 990 Erdinger (búza 5,3%) 990 Erdinger (barna búza 5,3%) 990 Erdinger (alkoholmentes búza) 990 Bitburger (alkoholmentes) 790 Clausthaler (alkoholmentes, citromos) 790 Somersby Cider (alma, körte) 690 Ásványvizek 3,3dl Szentkirályi (szénsavas, szénsavmentes) Perrier (szénsavas) 550 Evian (szénsavmentes) 690 5dl 5dl 7,5dl

10 Üdítők 2,5 dl 3dl 5dl Coca Cola, Coca Cola Zero (üveges) 390 Fanta (üveges) 390 Tonic (üveges) 390 Gyömbér (üveges) 390 Sprite (üveges) 390 Red bull 790 Jeges tea (citromos, barackos) Narancs juice 100%-os Õszibaracklé Körtelé Ananászlé 100%-os Grapefruitlé 100%-os Meggylé Áfonyalé Almalé 100%-os Paradicsomlé 100%-os Frissen facsart narancslé Tokaji Must (Béres pincészet) 1dl 290 Limonádék Natúr limonádé Eper limonádé Zöldalma limonádé Mangó limonádé Maracuja limonádé Málna limonádé Grapefruit-zöldtea limonádé Bodza-maracuja limonádé Gyömbér-mangó limonádé Őszibarack limonádé Görögdinnye limonádé Uborka limonádé Bazsalikomos cékla limonádé dl 5dl

11 Alkoholmentes koktélok Virgin Mojito (Limelé, cukor, menta, szóda) 890 Safe Sex On The Beach (Narancslé, ananászlé, áfonyalé) 890 Virgin Mai Tai (Mandula-, caribian szirup, narancs juice, lime) 890 Virgin Strawberry Colada (Kókusz, eper püré, ananászlé, tejszín) 890 Virgin Pina Colada (Ananászlé, tejszín, kókusz püré) 890 Koktélok Aperol spritz (Prosecco, Aperol, narancs, szóda) 1690 Hugo (Prosecco, bodza szirup, lime, menta, szóda) 1990 Cuba Libre 1490 Mojito 1490 Rosé Mojito (Rosé bor, lime, cukor, menta, grenadine, szóda) 1490 BBC - Baileys Banana Colada (Spiced rum, baileys, banán, kókusz, tejszín, ananászlé) 1990 Pina Colada (Bacardi, tejszín, kókusz, ananászlé) 1790 Ricocone (Vodka, kókusz, maracuja, tejszín, ananászlé, grenadine) 1990 Strawberry Colada (Bacardi,tejszín, kókusz, eper püré, ananászlé) 1790 Swimming pool (Vodka, Curacao, kókusz püré, tejszín, ananászlé) 1790 Cosmopolitan (Vodka, Triple sec, limelé, áfonyalé) 1590 Gyömbéres Cosmopolitan (Vodka, peach likőr, gyömbér, lime, narancs, áfonyalé) 1690 Margarita (Tequila, Triple sec, limelé) 1590 Tequila Sunrise (Tequila, narancs juice, grenadine) 1690 Sex On The Beach (Vodka, barack likőr, limelé, narancslé, áfonyalé) 1790 Mai Tai (Captain Morgan, Old Pascas 73% rum, mandula szirup, lime) 2390 Long Island Iced Tea (Bacardi, vodka, gin, tequila, lime, narancs, cola) 2390 Dark Caipirinha (Cachaca, lime, nádcukor) 1590 Rózsaborsos Passion Caipirinha (Cachaca, lime, rózsabors, maracuja püré) 1590 B 52 (Kahlua, Bailey s, Cointreau) 1490

12 Kávék Eszpresszókávé 380 Hosszú kávé 410 Dupla eszpresszókávé 760 Cappuccino 450 Kapucíner (hosszúkávé tejszínhabbal) 450 Bécsi Melange (kávé tejjel, tejszínnel és mézzel) 590 Tejes kávé 490 Ízesített tejeskávék (mézeskalács, csokis süti, pörkölt mogyoró, madártej) 690 Jeges kávé 890 Ír kávé 1050 Forró csokoládé 590 Tea (Dilmah) 650 Kávéinkat koffein- és laktózmentes változatban is el tudjuk készíteni! Áraink magyar forintban értendők és az ÁFÁ-t tartalmazzák.