FESTETICS PINCE. Étterem Rendezvényterem. FESTETICS PINCE Restaurant und Veranstaltungssaal

Átírás

1 FESTETICS PINCE Étterem Rendezvényterem FESTETICS PINCE Restaurant und Veranstaltungssaal

2 Az 1842-ben épült Festetics Pince és a Néprajzi Múzeum területe az étteremben fogyasztók részére ingyenesen látogatható. Egyéb esetben 500 Ft. a látogatói jegy. Винный погреб графа Фештетича построен в 1842 году и представляет историческую ценность. На территории сада находится этнографический музей, входной билет фт с человека. Посещение музея для гостей ресторана бесплатно. Das Festetics Keller -- was gebaut in 1842 Jahre - - und das Museum Restaurant Gaste können anschauen kostenlos. Andere Gaste muss bezahlen 500,-Ft. Jó Étvágyat és Kellemes Szórakozást Kívánunk! Желаем Вам приятного аппетита и хорошего отдыха! Wir wünschen Ihnen einen Angenehmen Aufenthalt in unserem Lokal und Guten Appetit! Ingyenes WIFI van az egész étterem és kerthelység területén is. Бесплатный WIFI на территории ресторана и сада Kostenlos WIFI internet Kamerával megfigyelt terület. Территория охраняется видео-наблюдением Die Platze kontrollierte mit Kamera

3 Étlap - Меню - Menü Levesek / Супы / Suppen 1 Bográcsgulyás szürkemarhából 1 500,- Гуляш из мяса серой коровы Gulaschsuppen vom Rind 2 Tyúkhúsleves falusiasan 1 100,- Домашний куриный бульон по-деревенски Hühnersuppe nach Dorf Art 3 Fácánerőleves májgaluskával 1 500,- Бульон из фазана с фрикадельками из печени Fazankraftbrűhe mit Leberknődel 4 Balatoni filézett halászlé 1 500,- Уха по-балатонски Fischsuppe nach Balaton Art 5 Fokhagymakrémleves sajtos fűszeres krutonnal 750,- Чесночно-сырный крем-суп Knoblauchcremesuppe mit Käse kruton 6 Tárkonyos vadraguleves cipóban 1 100,- Рагу из дичи в булке Wildragout suppe mit Estragon im Brotlaib 7 Zalai tejfölös erdei gombaleves 850,- Суп из лесных грибов по-залайски Ragoutsuppe mit Waldpilze nach Zala Art

4 Hideg előételek / Холодные закуски Kalte Vorspeisen 11 Házi húsos paraszttál 1850,- Мясная нарезка по-деревенски Bauernplatte nach Haus Art (Schinken, Wurst, Salami) 12 Vegyes sajttál 1 850,- Сырная тарелка Gemischte Käseplatte 13 Hideg libamájpástétom 2 500,- Паштет из гусиной печени Kalte Gänseleberpastete 14 Tatár beefsteak 2 500,- Татарский бефштекс Tatarbeefsteak 15 Füstölt lazac saláta ágyon 1 950,- Копченый лосось с салатом Gereucherte Lachs auf Salatbett 16 Padlizsánkrém pirítóssal 950,- Баклажановый крем с тостами Auberginecreme mit toast

5 Meleg előételek / Горячие закуски Warme Vorspeise 21 Hortobágyi húsos palacsinta 1 100,- Блинчики с мясом по-хортобадски Palatschinken nach Hortobágyer Art 22 Zalai túrós csusza mangalica tepertővel 1 200,- Творожное тесто по-венгерски Topfennudel nach Zala Art mit Mangalicza Grieben 23 Sült kecskesajt őszibarackkal és áfonyával 1 800,- Жареный козий сыр с персиками и ягодным соусом Gebratene Ziegenkäse mit Pfirsich und Heidebeere 24 Kaviárral töltött palacsinta 1 800,- Блины с красной икрой Palatschinken mit Kaviar gefüllt 25 Canneloni Calabrese (Juhsajt, szalámi, spenot, sajt) 1 950,- Каннелони Калабрезе (овечий сыр, салями, шпинат, сыр) Canneloni Calabrese (mit Schafkase, Salami, Spinat gefüllt, mit Kase überbacken)

6 Saláták / Салаты / Salate 31 Cézársaláta 1 200,- Салат Цезарь Cesar Salat 32 Görög saláta 1 200,- Греческий салат Griechische Salat 33 Tenger gyümölcsei saláta 1 750,- Салат с морепродуктами Meeresfrüchte Salat 34 Vegetáriánus tál 1 750,- Вегетарианская тарелка Vegetarische Platte 35 Vitaminsaláta hidegen sajtolt olajokkal 1 200,- Витаминный салат с маслом холодного отжима Vitamine Salt mit kaltgepresste Oil 36 Házi savanyúság 500,- Разносолы (квашенная капуста, огурчики соленые) Haussalat

7 Halételek Блюда из рыбы / Fisch Gerichte 40 Szibériai tokhalfilé csőben sült spárgával 5 900,- Филе из стерляди со спаржей Sibirischel Störfilet mit überbackene Spargel 41 Fogas roston egészben 10 dkg ,- Судак запеченый целиком 100 г Zander im Ganzen 10 dkg 42 Fogasfilé rántva vajasburgonyával 2 500,- Филе судака в панире с картофелем и маслом Zanderfilet gebacken mit Butterkartoffeln 43 Fogasfilé roston erdei gombamártással, rizzsel 2 700,- Филе судака под соусом из лесных грибов с рисом Zanderfilet vom Rost mit Wild Pilzsoße, Reis 44 Fogasfile roston, fehérboros citrommártással 2 900,- és farfelle tésztával Жареное на гриле филе судака с соусом из белого вина и фарфелле нуделем Zanderfilet vom Rost mit Zitronensosse und farfelle Nudel 45 Kemencében sült pisztráng grillzöldséggel 2 400,- Жареная форель с овощами-гриль Im Kamin gebackene Forelle mit Grillgemüse

8 46 Lazacfilé spenotos camemberrel és sáfrányos rizzsel 3 200,- Запеченное филе лосося со шпинатом под сыром камамбер и рис с шафраном Lachsfilet mit Spinat, Camember und Safranreis 47 Harcsapaprikás túróstésztával 3 200,- Паприкаш из сома с творожными нудликами Welspaprikasch mit Topfennudeln

9 Húsételek / Блюда из мяса / Fleischgerichte 51 Festetics tál 2 személyre 5 200,- (kacsacomb, sertésoldalas, sült csülök, rablóhús gazdagon körítve) Блюдо Фештетича на 2 персоны (бедро утки, свинные ребрышки, окорок, шашлык с разнообразным гарниром) Festetics Platte für 2 Personen (Entenkeule, Rippchen, gebr. Schweinehaxe, Spieß und Garnierung) 52 Vaddisznó érmék magyarosan 3 700,- Кабан жареный по-венгерски Wildschweinefilet auf Ungarische Art 53 Szarvas bélszín erdei gombával, krokettel 3 950,- Оленина с лесными грибами и картофельными крокетами Hirschlendenfilet mit gem. Garnierung 54 Őzgerinc áfonyás vörösboros mártással, gazdagon körítve 4 500,- Косуля под соусом из красного вина и брусники с гарниром на выбор Rehrücken mit Preiselbeer sosse mit Beilage 55 Óriás rántott szelet vegyes körettel 1 900,- Огромный Шницель с гарниром картофель и рис Reisen Schnitzel mit gem. Garnierung 56 Rablóhús pulykából lecsóval és burgonyával 2 200,- Шашлык из индейки с лечо и картофелем Truthahnspiess mit Letscho und Kartoffeln 57 Nyúlcombpaprikás gnocchival 2 800,- Паприкаш из бедра кролика с гночи Kaninchenkeule mit Rahmsosse und Gnocchi 58 Házi húsos derelye 1 800,- Домашние пельмени (со сметаной, майонезом, кетчупом - на выбор) Hausgemachtes Ravioli mit Fleisch

10 Szárnyasok Блюда из Птиц / Geflügel Gerichte 61 Baconba tekert pulykamellfilé tejszínes 2 200,- kapormártással tagliatellével Филе индейки в беконе с укропным соусом и таглиотелле Im Bacon gerollte Trudhahnbrust mit Dillrahmsosse und Tagliatelle 62 Kacsacomb vöröskáposztával, burgonyával 2 200,- Утиное бедро с лиловой капустой и картофелем Entenkeule gebraten mit Rotkraut und Kartoffeln 63 Csirkemell roston mozzarellával, paradicsommal, rizzsel 1 800,- Куриная грудка на гриле с моцареллой, помидорами и рисом Hühnerbrust vom Rost mit Mozzarella, Tomaten, Reis 64 Szezámmagos csirkemell grill zöldséggel 1 800,- Куриная грудка в кунжутных семенах с овощами-гриль Hühnerbrust mit Sesamkörne und Grillgemüse 65 Libamáj roston rozmaringos mézes gyümölccsel, hercegnő burgonyával 4 500,- Гусиная печень с розмарином, с мёдом и картофелем принцессы Gänseleber vom Rost mit Obst, Rosiner, Hohnig und Herzoginkartoffeln 66 Libamáj magyarosan 4 500,- Гусиная печень по-венгерски Gänseleber nach Ungarische Art

11 Desszertek / Десерт / Deserte 71 Gundel palacsinta 850,- Блинчики Гундель Palatschinken nach Gundel Art 72 Totyogós túrós palacsinta vanília mártással 850,- Творожные блинчики с ванильным суосом Topfenpalatschinken mit Vanillen Soße 73 Fagylalttal töltött palacsinta erdei gyümölcsmártással 850,- Блинчики с ванильным мороженным и соусом из лесных ягод Eispalatschinken mit waldobst Soße 74 Palacsinta /kakaós, ízes, fahéjas/ 2 db. 500,- Блинчики (с какао, с вареньем, с корицей), 2 штуки Palatschinken (Kakao, Marmelade, Zimt) 2 Stk. 75 Sült körte mézzel, csokiöntettel 850,- Запечённая груша с шоколадом и мёдом Gebratene Birne mit Honig und Schokoladensoße 76 Vaniliafagylalt gyümölcságyon kehelyben 850,- Ванильное мороженое с фруктами и взбитыми сливками Vanilleneis auf Obstbet mit Sahne 77 Almás rétes Festetics módra 850,- Яблочный штрудель графа Фештетича Apffeln Strudel Festetics art 78 Parfé (gesztenyés, citromos, málnás) 750,- Парфе (каштановое, лимонное, малиновое - по сезону) Parfait

12 1/2 Itallap Palackos borok/ Бутылированные вина Flasche Wein Tokaji Borvidék 0,5 l 0,75 l Tokaji Aszú /édes/ 3 Puttonyos 5 000,- Tokaji Aszú /édes/ 4 Puttonyos 7 500,- Tokaji Aszú /édes/ 5 Puttonyos 9 900,- Tokaji Szamorodni /édes/ 4 000,- Tokaji Szamorodni /száraz/ 4 000,- Tokaji Furmint /száraz/ 3 000,- Tokaji Hárslevelű 3 000,- Egri borvidék Egri Bikavér 3 600,- Egri Pinot Noir 3 700,- Szekszárdi borvidék Mészáros Szekszárdi Bikavér 3 200,- Mészáros Cabernet Franc 3 200,- Szekszárdi Kadarka 3 200,- Szekszárdi Rosé 2 900,- Cserszegi borvidék Cserszegi Fűszeres /száraz/ 2 900,- Cserszegi Georgikon Cuvée 2 900,- Cserszegi Fűszeres /félédes/ 2 900,- Pannonhalmi borvidék Pannonhalmi Tricollis Cuvée 3 500,- Pannonhalmi St. Martinus Cuvée 3 500,- Pannonhalmi Chardonnay 3 500,- Tihanyi borvidék Balatoni Dandelion Tramini 2 900,- Balatonfüred-Csopaki Merlot 2 900,- Balatonfüred-Csopaki Dandelion Merlot 2 900,- Balatonfüred-Csopaki Rosé 2 900,-

13 2/2 0,5 l 0,75 l Somlói borvidék Somlói Juhfark 3 200,- Kreinbacher Somlói Olaszrizling 2 700,- Balatonfüred-Csopaki Dandelion Merlot 2 900,- Nagy-Somlói Juhfark 3 200,- Móri borvidék Miklóscsabi Csoda Móri Ezerjó 3 500,- Csetvei Móri Királyleányka 3 900,- Csetvei Móri Tramini 3 900,- Badacsonyi borvidék Badacsonyi Kéknyelű 3 400,- Badacsonyi Szürkebarát /félédes/ 2 900,- Badacsonyi Olaszrizling 2 900,- Balatoni borvidék Balatoni Szürkebarát /félédes/ 2 700,- Balatoni Muskotály /félédes/ 2 700,- Balatonboglári Chardonnay 2 700,- Balatonboglári Zweigelt /félédes/ 2 700,- Soproni borvidék Soproni Kékfrankos 2 900,- Soproni Kékfrankos Rosé 2 900,- Szekszárdi Rosé 2 900,- Villányi borvidék Gere Kopár Cuvée ,- Bock Ermitage 9 900,- Teleki Merlot 3 000,- Teleki Portugieser 3 000,- Teleki Kékfrankos 3 000,- Teleki Pinot Noir 3 000,- Teleki Cabernet Sauvignon 3 500,- Teleki Polgár Villányi Rosé 3 000,-

14 Kimért borok Вино на разлив / Offene Wein 0,1 l Olaszrizling /száraz/ 200,- Szürkebarát /félszáraz/ 200,- Cserszegi fűszeres /félédes/ 200,- Chardonnay /száraz/ 200,- Rose /száraz/ 200,- Kékfrankos /száraz/ 200,- Zweigelt /félszáraz/ 200,- Merlot /félédes/ 200,- Csapolt sörök / Пиво на разлив Bier von Fassl 0,3 l 0,5 l Borsodi Világos ,- Üveges sörök / Бутылированные пива Fassen Bier 0,5 l Barna sör 600,- Becks 600,- Löwenbräu 600,- Búzasör 600,- Alkoholmentes sör 600,- /Stella Artois/

15 Szeszes Italok Крепкие напитки / Spirituosen 0,1l 0,04 l Zwack Unikum Classic 800,- Zwack Unikum Next 800,- Zwack Unikum Szilva 800,- Zwack Vilmoskörte 800,- Jagermeister 800,- Bacardi 800,- Sierra Tequila Gold 800,- Stolychnaya Vodka 800,- Finlandia Vodka 800,- ABSOLUT Vodka 1 200,- Baileys 800,- Pálinka 1 200,- /kajszibarack, szilva, cseresznye, bodza, málna, körte/ Hennessy Cognac 1 200,- Metaxa Konyak 800,- Ballantines Whisky 800,- Johnnie Walker Whisky 800,- Jim Bim Whisky 800,- Metaxa Konyak 800,- Campari 950,- Martini /édes vagy száraz/ 850,-

16 Pezsgők / Шампанское / Sekt 0,75 l Hungária Extra Dry 3 800,- Törley Gála /száraz/ 2 900,- Törley Charmant Doux /édes/ 2 700,- Törley Muscateller /édes/ 2 700,-

17 Üdítő Italok/ Безалкогольные напитки Alkoholfreie Getränke Ásványvíz /szénsavas, szénsavmentes/ 0,5 l 400,- Nyári Limó 0,5 l 520,- Nyári Limó 0,3 l 360,- Coca-Cola 0,2 l 360,- Coca-Cola light 0,2 l 360,- Fanta narancs 0,2 l 360,- Fanta citrom 0,2 l 360,- Sprite 0,2 l 360,- Szódavíz 0,1 l 50,- Kinl ey Tonic 0,25 l 400,- Kinley Gyömbér 0,25 l 400,- Ice Tea 0,3 l 400,- Cappy narancs 0,2 l 360,- Cappy ananász 0,2 l 360,- Cappy őszibarack 0,2 l 360,- Cappy multivitamin 0,2 l 360,- Cappy paradicsomital 0,2 l 360,- Almalé 0,3 l 400,- Narancslé 0,3 l 400,- Baracklé 0,3 l 400,- Málnaszörp 0,3 l 360,- Bodzaszörp 0,3 l 360,- Energiaital 750,-

18 Kávé / Кофе / Kaffe Eszpresszó kávé 350,- Кофе Экспрессо / Espresso Kaffee Hosszú kávé 400,- Кофе Американо / Lange Kaffee Cappuccino 500,- Капучино / Cappuccino Forró csokoládé Гарячий Шоколад / Heisse Schokolade Koffeinmentes kávé 400,- Кофе без кофеина / Koffeinfrei Kaffee Jegeskávé vanília fagylalttal 890,- Холодное кофе с мороженным / Eis Kaffee Tea / Чай / Tee Zöld Tea 420,- Зелёный чай Grüne Tee FeketeTea 420,- Чёрный чай Schwarze Tee Gyümölcs Tea 420,- Фруктовый чай Früchte Tee