Gazdasági élet. Általános munkák

Gazdasági élet Általános munkák 3869. BENEDEK H. János: Csángó falvak gazdasági problémái. In: Halász Péter (szerk.): Csángó sorskérdések. Az újkígyósi tanácskozás előadásai 1994. október 28 30. (Csángó Füzetek 2.) Lakatos Demeter Egyesület. Budapest, 1997. 68 71. 3870. BENEDEK H. János: Csángó falvak gazdasági problémái. In Pozsony Ferenc (szerk.): Kriza János Néprajzi Társaság Évkönyve 5. Dolgozatok a moldvai csángók népi kultúrájáról. Kriza János Néprajzi Társaság. Kolozsvár, 1997. 195 209. 3871. BENEDEK H. János: Egy moldvai magyar parasztcsalád gazdálkodása. In: Pozsony Ferenc (szerk.): Kriza János Néprajzi Társaság Évkönyve 5. Dolgozatok a moldvai csángók népi kultúrájáról. Kriza János Néprajzi Társaság. Kolozsvár, 1997. 210 223. 3872. CIUTĂ, Ioan: Îndeletniciri agricole în Moldova feudală, cu privire specială asupra Bacăului (sec. XIV XVIII). [Mezőgazdasági foglalatoskodások a feudális Moldvában, különös tekinetettel Bákóra (XIV XVIII. század).] Carpatica. VIII. évf. (1976) 299. 3873. FARKAS Tibor: A moldvai csángó közösségek életstratégiái. In: Kovács Teréz (szerk.): A fenntartható mezőgazdaságtól a vidékfejlesztésig. IV. Falukonferencia. MTA Regionális Kutatások Központja. Pécs, 1997. 147 153. 3874. GUNDA Béla: A telekformák és az állattenyésztés kapcsolata. In: Uő: Ethnographica Carpathica. Akadémiai Kiadó. Budapest, 1966. 333 371. 3875. POZSONY Ferenc: Gazdasági élet a moldvai magyaroknál. In: Zsigmond Győző (szerk.): Népi mesterség, népművészet. A Magyar Köztársaság Kulturális Központja. Bukarest, 2002. 103 120. 3876. POZSONY Ferenc: Viaţa economică a maghiarilor din Moldova. [Gazdasági élet a moldvai magyaroknál.] In: Zsigmond Győző (red.): Meşteşug şi artă populară. [Népi mesterség, népművészet.] Centrul Cultural al Republicii Ungare. Bucureşti, 2002. 121 134. 3877. POZSONY Ferenc: Viaţa economică. [A csángó falvak gazdasági élete.] In: Uő: Ceangăii din Moldova. [A moldvai csángók.] Asociaţia Etnografică Kriza János. Cluj, 2002. 159 172. 3878. POZSONY Ferenc: Viaţa economică în satele ceangăieşti din Moldova. [A moldvai csángó falvak gazdasági élete.] Moldvai Magyarság. XIII. évf. (2003) 8. sz. 8 9., 9. sz. 6 7., 10. sz. 10 11. 3879. POZSONY Ferenc: A moldvai csángó falvak gazdasági élete. Moldvai Magyarság. XIII. évf. (2003) 8. sz. 10 11., 9. sz. 8 9., 10. sz. 12 13.

Zsákmányoló gazdálkodás, Állatenyésztés 245 3880. POZSONY Ferenc: Gazdasági élet régen és napjainkban. In: Uő: A moldvai csángó magyarok. Gondolat Kiadó Európai Folkór Intézet. Budapest, 2005. 159 170. 3881. RADIANU, S. P.: Judeţul Bacău. Studiu economic şi agricol. [Bákó megye. Gazdasági és mezőgazdasági tanulmány.] Bucureşti, 1899. 3882. UNGUREANU, Ioan: Ocupaţii rurale în ţinuturile Roman şi Bacău în ultimul sfert al secolului al XVIII-lea. [Rurális foglalkozások Roman és Bákó járásokban a XVIII. század utolsó negyedében.] Carpica. XXIX. évf. (2000) 207 214. L. még: 156. Zsákmányoló gazdálkodás 3883. FÁBIÁN Margit: Adatok a moldvai Lészped halászatához. In: Halász Péter (szerk.): A Duna menti népek hagyományos műveltsége. Magyar Néprajzi Társaság. Budapest, 1991. 179 183. 3884. GUNDA Béla: Adatok a bukovinai és a moldvai magyarok vadfogó eszközeihez. Néprajzi Értesítő. XXXII. évf. (1940) 2. sz. 199 201. 3885. GUNDA Béla: Vadfogó hurkok a Keleti-Kárpátokban. In: Uő: Ethnographica Carpathica. Akadémiai Kiadó. Budapest, 1966. 136 204. 3886. GUNDA Béla: A méhvadászat. In: Uő: Ethnographica Carpathica. Akadémiai Kiadó. Budapest, 1966. 205 246. 3887. GUNDA Béla: A paraszti vadászat és vadfogás. In: Szilágyi Miklós (szerk.): Magyar Néprajz II. Gazdálkodás. Akadémiai Kiadó. Budapest, 2001. 48 63. 3888. LÜKŐ Gábor: Régimódi méhészet Moldvában. Néprajzi Értesítő. XXVI. évf. (1934) 1 2. sz. 47 48. 3889. SZABÓ Ferenc: A halászás módja a Szeret és a Beszterce folyók összegyűlésénél Trunkban. In: Halász Péter (szerk.): Megfog vala apóm szokcor kezemtül... Tanulmányok Domokos Pál Péter emlékére. Lakatos Demeter Egyesület. Budapest, 1993. 71 84. Állattenyésztés 3890. HALÁSZ Péter: A ló és a szarvasmarha gazdasági jelentősége a moldvai magyaroknál. In: Novák László (szerk.): Studia Comitatensia 24. Néprajzi Tanulmányok Ikvai Nándor emlékére II. Pest Megyei Múzeumok Igazgatósága. Szentendre, 1994. 25 35.

246 Gazdasági élet www.kjnt.ro/szovegtar 3891. HALÁSZ Péter: Olyan lovaim voltak, úgy húztak, mit az ökör...! In: Uő: Bokrétába kötögetem vala. A moldvai magyarok néprajzához. Európai Folklór Intézet. Budapest, 2002. 203 215. 3892. HALÁSZ Péter: A hagyományos baromfitartás néhány eleme a moldvai magyaroknál. In: Novák László Ferenc (szerk.): Az Alföld gazdálkodása. Állattenyésztés. Arany János Néprajzi Múzeum. Nagykőrös, 2004. 367 397. 3893. HALÁSZ Péter: A baromfi betegségei és gyógyításuk a moldvai magyaroknál. Moldvai Magyarság. XV. évf. (2005) 10. sz. 16 17. 3894. PALÁDI-KOVÁCS Attila: Baromfitartás. In: Szilágyi Miklós (szerk.): 771 799. 3895. SZABÓ Géza: Egy régészeti tárgy néprajzi párhuzamai. (Folklór és Etnográfia 85.) Kossuth Lajos Tudományegyetem. Néprajz Tanszék. Debrecen, 1994. 3896. TRUNCHI Péter: Sertéstenyésztés. Csángó Tükör. III. évf. (2005) 11. sz. 8. 3897. VERESS Andrei: Păstoritul Ardelenilor în Moldova şi Ţara Românească (până la 1821). [Erdélyiek legeltetése Moldva Havasalföldjén (1821-ig).] Academia Română. Memoriile Secţiunii Istorice. Seria III. Tomul VII. Mem. 6. Bukarest, 1927. 3898. VERESS Endre: Erdélyiek legeltetése Moldva Havasalföldjén. Magyar Gazdák szemléje. XXXIII. évf. (1928) 162 178., 209 228., 289 308. Földművelés, rétgazdálkodás 3899. BALASSA Iván: Az eke és a szántás története Magyarországon. Akadémiai Kiadó. Budapest, 1973. 3900. BALASSA Iván: Gabonatermesztés. In: Szilágyi Miklós (szerk.): Magyar Néprajz II. Gazdálkodás. Akadémiai Kiadó. Budapest, 2001. 295 433. 3901. GUNDA Béla: A kukoricacséplő kosár. In: Uő: Ethnographica Carpathica. Akadémiai Kiadó. Budapest, 1966. 247 275. 3902. GUNDA Béla: Maisdreschkorb in der alten und neuen Welt. [A kukoricacséplő kosár a régi és az új világban.] Acta Ethnographica. XVIII. évf. (1969) 4. sz. 313 351. 3903. HALÁSZ Péter: A moldvai magyarok kendermunkája. In: Diószegi Vilmos (szerk.): Népi Kultúra Népi Társadalom VII. Akadémiai Kiadó. Budapest, 1973. 55 91.

Kertészet, gyümölcstermesztés, szőlőművelés 247 3904. HALÁSZ Péter: A kender termesztése és feldolgozása. In: Uő: Bokrétába kötögetem vala. A moldvai magyarok néprajzához. Európai Folklór Intézet. Budapest, 2002. 289 317. 3905. KOROMPAY Bertalan: Wortgeschichtliches zum ungarischen csép Dreschflegel. [Szótörténeti adalékok a magyar cséphadaróhoz.] Acta Ethnographica. I. évf. (1950) 1 4. sz. 29 39. 3906. LÜKŐ Gábor: A moldvai csángók kendermunkája. Néprajzi Értesítő. XXVI. évf. (1934) 3 4. sz. 96 101. 3907. PALÁDI-KOVÁCS Attila: A magyar parasztság rétgazdálkodása. Akadémiai Kiadó. Budapest, 1979. 3908. PALÁDI-KOVÁCS Attila: Rétgazdálkodás. In: Szilágyi Miklós (szerk.): 240 294. 3909. PETERCSÁK Tivadar: Erdőgazdálkodás. In: Szilágyi Miklós (szerk.): 208 239. 3910. SZOLNOKY Lajos: Das Rösten des Hanfes bei den Ungarn. [A kender megmunkálása a magyaroknál.] Acta Ethnographica. VIII. évf. (1959) 1 2. sz. 27 61. 3911. SZOLNOKY, Lajos: Die Handbrechte. [A kézitiló.] Acta Ethnographica. XV. évf. (1966) 1 2. sz. 1 73. 3912. SZOLNOKY Lajos: Geräte des Hanfkämmens der Ungarn. [A kender fésülésének eszközei a magyaroknál.] Acta Ethnographica. XX. évf. (1971) 3 4. sz. 287 329. Kertészet, gyümölcstermesztés, szőlőművelés 3913. ANDRÁSFALVY Bertalan: Gyümölcskultúra. In: Szilágyi Miklós (szerk.): Magyar Néprajz II. Gazdálkodás. Akadémiai Kiadó. Budapest, 2001. 493 526. 3914. ÉGETŐ Melinda: Szőlőművelés és borászat. In: Szilágyi Miklós (szerk.): 527 586. 3915. HALÁSZ Péter: A moldvai magyarok szőlőkultúrájáról. In: Balázs Géza Voigt Vilmos (szerk.): Arator. Dolgozatok Balassa Iván 70. születésnapja tiszteletére. Magyar Néprajzi Társaság. Budapest, 1987. 165 184. 3916. HALÁSZ Péter: Adalékok a moldvai csángómagyarok zöldségkultúrájához. In: Halmágyi Pál (szerk.): Tanulmányok. Tóth Ferenc köszöntése. (A Makói Múzeum Füzetei 90.) Makó, 1998. 115 120.

248 Gazdasági élet www.kjnt.ro/szovegtar 3917. HALÁSZ Péter: A paprika termesztése a moldvai csángóknál. Kalocsai Paprika Lapok. 2001. szept. 4. 3918. HALÁSZ Péter: Vetemény, veteményezés. In: Uő: Bokrétába kötögetem vala. A moldvai magyarok néprajzához. Európai Folklór Intézet. Budapest, 2002. 163 183. 3919. HALÁSZ Péter: Szőlőművelés, bornyerés. In: Uő: Bokrétába kötögetem vala. A moldvai magyarok néprajzához. Európai Folklór Intézet. Budapest, 2002. 185 201. 3920. SZÁNTÓ Emese: Tavasztól őszig dolgozunk a szőlősben. Moldvai Magyarság. X. évf. (2000) 10. sz. 14. Kereskedelem, piac, vásárok 3921. CIUBOTARU, Iuliu ISTRATI, Constantin: Documente privind relaţiile agrare din Moldova în secolul al XVIII-lea. [Források a moldvai agrár kapcsolatokról a XVIII. században.] Editura Academiei Republicii Socialiste România. Bucureşti, 1966. 3922. HALÁSZ Péter: Áruértékesítés és árucsere a moldvai magyaroknál. In: Uő (szerk.): Megfog vala apóm szokcor kezemtül... Tanulmányok Domokos Pál Péter emlékére. Lakatos Demeter Egyesület. Budapest, 1993. 91 94. 3923. HALÁSZ Péter: Adatok a csángók árutermelésének és árucseréjének néprajzához. In: Uő: Bokrétába kötögetem vala. A moldvai magyarok néprajzához. Európai Folklór Intézet. Budapest, 2002. 235 187. 3924. MANOLESCU, Radu: Comerţul Ţării Româneşti şi Moldovei cu Braşovul (secolele XIV XVI). [Havasalföld és Moldva kereskedelmi kapcsolatai Brassóval (XIV XVI. század).] Bucureşti, 1965. 3925. MIHORDEA, Vasile: Relaţiile agrare din secolul al XVIII-lea în Moldova. [Mezőgazdasági kapcsolatok Moldvában a XVIII. században.] Editura Academiei Republicii Socialiste România. Bucureşti, 1968. 3926. NISTOR, J.: Die auswartigen Handelsbeziehungen der Moldau im XIV., XV. und XVI. Jahrhundert. [Moldva külkereskedelmi kapcsolatai a XIV., XV., XVI. században.] Gotha. 1911. Közlekedés, szállítás 3927. BERKES Katalin: Szeker karuca huluba, moldvai adalékok a szekerek táji típusainak kérdéséhez. In: Báti Anikó Berkes Katalin Elter András

Kézművesség 249 Nobilis Júlia (szerk.): Parasztélet, Kultúra, Adaptáció. Akadémiai Kiadó, Budapest, 2005. 121 138. 3928. GUNDA Béla: A magyar kétrúdú szekér eredete és a régi magyar ajonca szekér. Néprajzi Értesítő. XXVI. évf. (1934) 3 4. sz. 93 96. 3929. HALÁSZ Péter: Az emberi erővel végzett teherhordás a moldvai magyaroknál. Ethnographia. CVII. évf. (1996) 1 2. sz. 277 300. 3930. HALÁSZ Péter: Az emberi erővel végzett teherhordás. In: Uő: Bokrétába kötögetem vala. A moldvai magyarok néprajzához. Európai Folklór Intézet. Budapest, 2002. 217 234. 3931. PALÁDI-KOVÁCS Attila: Néhány megjegyzés a magyar parasztság teherhordó eszközeiről. Ethnographia. LXXXIV. évf. (1973) 4. sz. 511 526. 3932. PALÁDI-KOVÁCS Attila: Hagyományos vízhordó módok és eszközök a Kárpát-medencében. Ethnographia. XCII. évf. (1981) 2 3. sz. 307 333. 3933. PALÁDI-KOVÁCS Attila: Híradás, közlekedés, szállítás. In: Szilágyi Miklós (szerk.): Magyar Néprajz II. Gazdálkodás. Akadémiai Kiadó. Budapest, 2001. 813 973. Kézművesség 3934. BENEDEK H. János: Gorzafalvi fazekasság napjainkban. In: Romsics Imre (szerk.): A másik ember. A Fiatal Néprajzkutatók III. konferenciájának előadásai. Kalocsa 1993. november 15 19. Viski Károly Múzeum. Kalocsa, 1994. 70 72. 3935. CZIKKELY Anna: Gorzafalvi fazekasok a mesterségről. Szolnok Megyei Néplap. 1993. jún. 25. 3936. GAZDA Árpád: Az utolsó csángó fazekas Gorzafalván. Krónika. 2002. márc. 14. 3937. GAZDA Árpád: Aszalós Viktor ma is konyhai edényeknek készíti cserepeit. Az utolsó csángó fazekas Gorzafalván. Moldvai Magyarság. XII. évf. (2002) 4. sz. 22. 3938. GAZDA József: A kéz beszélget. Gorzafalvi fazekasok közt. A Hét. VII. évf. (1976) 28. sz. 3. 3939. GAZDA József: Így tudom, így mondom. A régi falu emlékezete. Kriterion Könyvkiadó. Bukarest, 1980. 3940. HALÁSZ Péter: A honcsánt szappan. Házi szappanfőzés a moldvai magyaroknál. Néprajzi Látóhatár. VI. évf. (1997) 1 4. sz. 233 240. 3941. HALÁSZ Péter: A honcsánt szappan. In: Uő: Bokrétába kötögetem vala. A moldvai magyarok néprajzához. Európai Folklór Intézet. Budapest, 2002. 325 332.

250 Gazdasági élet www.kjnt.ro/szovegtar 3942. KÓS Károly: Fazekasság. In: Kós Károly Szentimrei Judit Nagy Jenő: Moldvai csángó népművészet. Kriterion Könyvkiadó. Bukarest, 1981. 144 176. 3943. KÓS Károly: Fazekasság a csángóknál. In: Bellon Tibor Fügedi Márta Szilágyi Miklós (szerk.): Tárgyalkotó népművészet. (Jelenlévő Múlt) Planétás Kiadó. Budapest, 1998. 379 384. 3944. KÓS Károly: A fődet fődből kell munkálni. Moldvai Magyarság. XII. [XI.!] évf. (2001) 9. sz. 21. 3945. KOVÁCS Ákos SZTRÉS Erzsébet: Egy moldvai csángó fazekasközpont ismertetése. 1971 1972. Etnológiai Adattár. 17 486. 3946. KRESZ Mária: Agyagművesség. In: Nagybákay Péter Tomisa Ilona (szerk.): Magyar Néprajz III. Kézművesség. Akadémiai Kiadó. Budapest, 1991. 524 600.