Leonardo da Vinci tanulói mobilitási pályázat beszámolója (2011.10.06-2011.11.19 -ig) A program 6 hetes volt. A szállásunk Westerstedeben volt egy családi házban. A város Alsó-Szászországban Észak- Németországban helyezkedik el, területe 179 négyzetkilométer, népessége 22057 fő, népsűrűsége 123 fő/négyzetkilométer. 2011.10.06. Reggel 6:30-kor indultunk az iskolai busszal Ausztrián keresztül Németországba. Érkezés 22:45 körül. 2011.10.07. Reggel elmentünk bemutatkozni a Helmers Faiskolába és a Wolf Blumenhof virágüzletbe. Délután Oldenburgba mentünk a Famila bevásárlóközpontba. A bevásárlás során körülnéztünk a virágüzletekben. Hazafelé Bad Zwichenahn belvárosán keresztül mentünk, ahol gyönyörködhettünk a hazaitól teljesen eltérő építészeti stílusban és a növényfelhasználásban 2011.10.08. Bad Zwichenahn-ba mentünk a tóhoz. Megnéztük a múzeummá alakított szélmalmot, majd útnak indultunk Münsterbe találkozni a másik két virágkötővel, akik szintén a Leonardo mobilitási program eretében töltötték szakmai gyakorlatukat Münsterben. Itt megnéztük az Arborétumot, mellyel szemben egy régi kastély volt. Az Arborétumot a hercegnőnek készítették. Mindezek után egy kis lazításként ebédeltünk, vásároltunk. 2011.10.09.
11 óra körül biciklivel elmentünk a Helmers faiskolához, a fiúk munkahelyéhez, kipróbálni, hogy merre kell menni, milyen hosszú az út. Eltévedtünk és egy kis tóhoz jutottunk, ahol picit lazíthattunk és felfrissülhettünk a 6 héthez. Ezután bementünk a városba körülnézni, később hazamentünk, pihentünk és felkészültünk az 1. munkanapra. 2011.10.10. Reggel 8 órakor kezdődött az 1. munkanapunk a Wolf Blumenhof virágüzletben. Az üvegházban Campanula persicifolia-t metszettünk. Lila, fehér színű, télálló, évelő kerti növény. Később dugványokat vágtunk róla, melyeket egy hungarocell tálba tettünk. Anyanövényből vágunk dugványt. A dugványokon nem lehet virág, nem eshet földre, mert Fuzárium nevű gombás fertőzést kaphat. 5 cm-es hajtások, külön kell vágni a gyökért, külön az új hajtásokat. Félárnyékos, párás helyeket kedveli. 3 hét mire a dugványok gyökeresednek és kihajtanak. 6 héttel később növény lesz. Mindig vissza kell metszeni.
2011.10.11. Hedera helix gyomlálásával kezdődött a napunk. Ez egy kúszó, léggyökeres, fás szárú növény. Karéjos levelei vannak. Hajtásdugványozással szaporítjuk. Nem virágzik, nem hoz termést. Cserepes levéldísznövény. Hűvös, árnyékos, párás helyeket kedveli. Felhasználhatjuk karóra futtatva, csokorban, tűzött kompozíciókban. Később Campanula persicifolia-t dugványoztunk. 2011.10.12. Campanula persicifolia metszése, gyomlálása. Ebédszünet előtt egy külső térről Geranium dugványokat metszettünk, később ezeket perlites földkeverékbe dugványoztuk. A
dugványokat lehetőleg reggel szedjük. A megvágott dugványokat a lehető legrövidebb időn belül készítsük elő a dugványozásra, és minél hamarabb végezzük el a dugványozást. Ha a dugványozással várnunk kell, akkor a dugványokat tartsuk nedves, magas páratartalmú, hűvös helyen. A dugványokat a megerősödött hajtásokból vágjuk. Használhatunk vezérhajtást és mellékhajtást is. Lehetőleg ne válasszunk virágos hajtást, vagy ha mégis erre kényszerülünk, akkor a virágot távolítsuk el. A megvágott hajtás végét távolítsuk el, ha nagyon gyenge, ellenkező esetben ne bántsuk. A dugvány mérete 10-15 cm legyen. Ezen méretek rugalmasan kezelhetőek, kis mértékben eltérhetünk mindkét irányba. A dugványokat dugjuk bele egyesével a virágföldbe, 3-4 cm mélyre. Az dugványokat ezután helyezzük hűvös, a forró napsütéstől árnyékolt helyre, és rendszeresen öntözzük. 2011.10.13. A virágüzletben Cyclamen persicum-ot díszítettünk csomagoló papírral, szalagokkal és masnikkal. Üvegtálba díszhomokot és gyertyát raktunk. Ezek külső részeit szalagokból készített masnikkal, ragasztópisztoly segítségével rögzítettük és beáraztuk. Virágtálakat is készítettünk tűzőhabbal, melyet egy üvegtál aljához rögzítettünk ragasztópisztollyal. Ebbe a tálba mű rózsák kerültek, hisz a cég nem dolgozott vágott virágokkal. A tetejére díszhomokot szórtunk, ami elfedte a tűzőhabot. Díszítésként dekordrótból
különböző alakzatokat formáltunk fogó segítségével. Elejére masnit készítettünk, pár mű zölddel megtűzdeltük.
Ebéd után az üvegházban Geranium-ot és Campanula-t dugványoztunk. 2011.10.14. Euphorbia pulherrima azaz Mikulásvirág kihelyezése az üvegházból az üzletbe. Nagyméretű, piros, fehér, rózsaszín vagy zöld felleveleivel díszít. Virágai aprók. Rövidnappalos növény. December elejére és karácsonyra időzítik termesztését. Nyáron hajtásdugványozással szaporítják tőzeges termőföldben. Melegházi, egyenletes, bő öntözést igényel, nyáron árnyékolják. Rendszeresen tápoldatozzák. Cserepes levéldísznövény. Később Lavandula augustifolia-t metszettünk. Középmagas, örökzöld félcserje, keskeny ezüstös levelekkel, melyek illóolajat tartalmaznak. Nyáron kék, lila színben virágzik. Dugványozással szaporítják nyár végén, magvetéssel októberben. Igénytelen, szárazságtűrő növény. Függesztve szárítjuk. Csokorba kötve, szárazon értékesítjük. Ezután Campanula-t metszettünk, majd Heba mixet gyomláltunk és pakoltuk asztalról asztalra. 15:00-kor Bad Zwischenahn-ban a malomnál találkoztunk Petivel és Zolival. Hermann úr körbe vezetett minket a Skanzen területén és a Múzeumban. A korabeli emberek ingoványos, tőzeges részen laktak, ezért kövekre építették a házakat, melyeket a hegyekből hoztak. Érdekes szokásokról hallottunk: -Az esküvők előtt a trágyát az ajtó elé dobták. -Ha két lova volt a gazdának, akkor saját házban lakott, ha egy, akkor csak bérelte. -Szárított Erikából készültek a fészerek. -A fatörzseket függőlegesen vágták. A tó körül egy szobor kiállítást néztünk meg, miközben Hermann úr a tó legendáját mesélte el. A séta után az új és régi templomhoz
mentünk, utána a világító toronyhoz. A kulturális program után vásárolni mentünk. 2011.10.15. Westerstede-ben a Sport Centrumban található uszodában voltunk. Később bicikliztünk a városban. Délutáni közös programként kártyáztunk.
2011.10.16. Bad Zwischenahn-ba mentünk biciklivel. A főtéren, a piacon nézelődtünk. 2011.10.17. Egész nap Campanula-t metszettünk az üvegházban a már fentebb leírt módon és szempontokat figyelembe véve. 2011.10.18. Reggel Campanula metszése, később a meggyökeresedett dugványokat perlites földből tőzeges földbe ültettük. Ezután folytattuk a Campanula metszését. 2011.10.19.
Heba mixet pakoltunk asztalról tálcákra. 5-20 fok közötti hőmérsékletet kedveli, napos-félnapos helyeket és közepes vízmennyiséget igényel. Később Campanula-t metszettünk. 2011.10.20. Reggel az üvegházban kezdtük, Campanula persicifolia-t metszettük dugványozáshoz. Ezután Olaffal (a kisfőnökkel) a fő raktárba vittük a Hebe mixeket (1600 darabot). Ebből a raktárból szállítják tovább a Wolf vevői az árut. Ahogy visszaértünk az üvegházba a Heba mixeket pakoltam össze a CC kocsira. 2011.10.21. Reggel az üvegházban Campanula dugványait metszettük le. Ezt követően Hebe mixeket pakoltunk össze tálcákra. Ezután folytattuk a Campanula dugványainak metszését. Délig dolgoztunk az üvegházban, utána Hermann Epping úrral és a fiúkkal ellátogattunk egy virágkötészeti nagykereskedéshez és kiállításhoz Westerstedetől nem messze, Augustfenbe. Voltak kész virágkötészeti alkotások kiállítva, és volt, amit árultak is (koszorúk, kopogtatók, sírcsokrok, csokrok, tűzött virágtálak). Voltak kiegészítők és virágkötészeti anyagok, alapanyagok is (gyertyák, koszorú alapok, masnik, szalagok, kaspók, gyöngyök, drótok és egyéb díszítő elemek). A kiállításon belsőterek berendezése, az enteriőr aktuális divatnak megfelelő elemei is láthatóak voltak. Rengeteg ötletet gyűjtöttünk.
2011.10.22. 10:00-kor elindultunk biciklivel Bad Zwischenahn-ba a termálfürdőbe, de a fürdő zárva volt, csak a mellette lévő rehabilitációs központ volt nyitva. Így felkerestük a nyitott fürdőt, de kiderült, hogy az is zárva van október 4-től áprilisig. Megebédeltünk egy közeli gyorsétteremben, majd körülnéztünk a bevásárló centrumnál. Később még Westerstedeben elmentünk az uszodába. 2011.10.23. Reggel elmentünk Bad Zwischenahn-ba, vásároltunk a Rewe-ben aztán beültünk egy kávézóba beszélgetni, délután haza bicikliztünk. 2011.10.24. Reggel a virágboltban dolgoztunk. Masnikat kellett készíteni, arra a karácsonyfára, amit a Herr Wolf karácsonykor fog kiállítani a városban. 150 kisebb, és 25 nagyobb piros masnit kellett elkészíteni. Németországban a karácsony tradicionális színeiként az aranyat, ezüstöt, kéket és a pirosat használják, így a masnik is piros szalagból készültek. A kis masnikon 4 hajtásnak, a nagyokon 8 hajtásnak kellett lennie, a masnik végét dróttal zártuk le (0,8 x 300 mm), megtekertük erősen, hogy ne essenek szét, és később a fára is ezekkel a drótokkal lesznek a masnik rögzítve. Ezután sírcsokrokhoz vágtunk tuja, fenyő, és tiszafa bokrokról ágakat (Taxus baccata, Chamaecyparis lawsoniana). Az ágakat összekötöttük csokorba. 10 kicsi és 10 nagy sírcsokrot kellett elkészteni. Ezekre a csokrokra, itt nagy a kereslet, mert olcsón előállíthatóak, így olcsón kerülnek ki a kirakatba és a vevők sokat vesznek belőlük.
2011.10.25. A virágboltban dolgoztunk egész nap. Reggel befejeztük a piros masnik elkészítését, és utána letörölgettük a poros kaspókat, és kihelyeztük az újakat a polcra. Ezután sírcsokrokat készítettük. Csináltunk egy csokor alapot tujából, fenyőből, tiszafából (Taxus baccata, Chamaecyparis lawsoniana), majd ezeket a csokor alapokat díszítettük szárított virágokkal, dekorációs elemekkel, majd végül beáraztuk őket. 2011.10.26. Reggel a virágboltban folytattuk a sírcsokor alapok dekorálását, árazását, és miután elkészültünk szárított narancskarikákat és ánizst csomagoltunk kisebb tasakokba. Ezeket a karácsonyi dekorációs elemeket a nagykerben kilóra lehet megvenni zsákokban, ezekből a zsákokból mértünk ki 15-20 g-ot és csomagoltuk át fóliába. Egy ilyen tasakot 1 euróért értékesítenek a virágboltban. Később segítettünk a kirakat díszítésében. A karácsonyra készülve ezüstös, fehéres színbe öltöztették a kirakatot. A nap végén Cyclamen persicum-ot díszítettünk. Egy réteg csomagolópapírra raktunk egy réteg fóliát, erre jött a cserepes növény, majd köralakban visszahajtottuk a csomagolást, azt celluxal, tűzőgéppel rögzítettük, majd feldíszítettük a növényt dekor elemekkel. (alumínium dekor drót, gyöngyök, masnik, szalagok, tűzhető figurák, fa g olyók). Az elkészített növényt beáraztuk a felhasznált anyagok függvényében, majd elhelyeztük őket a boltban. Délután 18 órakor Brémába mentünk a Wolf virágkötőivel egy virágkötészeti nagykereskedés kiállításának megtekintésére. Elsősorban karácsonyi hangulatot idéző dekorációkkal, adventi koszorúkkal találkoztunk, és ez a kiállítás az enteriőr legújabb divatába is betekintést nyújtott.
2011.10.27 A virágboltban dolgoztunk, tűzött virágtálakat készítettünk. Félbetört téglákra ragasztópisztollyal oázis habot ragaszto ttunk. Az oázis habot tujával vontuk be, amit rácsos dróttal rögzítettünk a tűzőhabhoz. Folyamatos dróttal átkötöttük a tujával bevont habot, hogy az még stabilabb legyen. A habba körbe fenyőágakat és tujaágakat szúrtunk, majd 5 egyforma szárított vagy művirággal és 3 drótozott tobozzal díszítettük az alapot. A végén a még kilátszó tűzőhab részeket mohával takartuk, és végül beáraztuk, elhelyeztük a boltban az árut. Ezek a tűzött tálak itt nagyon keresettek, mert olcsón lehet őket előállítani, így olcsón kerülnek ki a kirakatba és nagyon dekoratívak is, ezért a vevők szívesen vásárolják őket. 2011.10.28. A virágboltban dolgoztunk. Reggel sírcsokrokat készítettünk. Csináltunk egy csokor alapot tujából, fenyőből, taxusból, majd ezeket a csokor alapokat díszítettük szárított virágokkal, dekorációs elemekkel, majd végül leáraztuk őket. Ezek a csokrok nagyon keresettek, mert olcsón előállíthatóak, olcsón kerülnek a vevők elé, de mégis nagyon dekoratívak. Délután Herman Epping úrral ellátogattunk Európa egyik legnagyobb cégéhez, a Bruns faiskolához. A nagy múlttal rendelkező cég a 18. század elején alakult, működését 3 üvegházzal kezdte. A 7 hektáros faiskola napjainkban a legnagyobb internacionális piaccal bír. Exportálnak többek között Franciaországba, Csehországba, Szlovákiába, Romániába, így a szállítás összehangolására, rendszerezésére nagy hangsúlyt fektetnek. 12 kamion képes egy időben szállítani a megrendelt növényeket. Elsősorban a nagyobb cserjékre, fákra, óriás Bonsaiokra specializálja termékkínálatát. A bonsaiok átlagosan meghaladják a 4.000 euró vételárat. A Spanyolországból importált olajfák ára 400.000 Ft körüli. Az öntözőrendszer speciális, a felesleges vízmennyiséget az
üvegházon kívülre vezetik. Az öntözővizet egy mesterséges tóból nyerik. A vízben lévő oldott vas érintkezve az oxigénnel kiválik, így a víz, öntözésre alkalmas lesz. 2011.10.29. Átbicikliztünk Bad Zwischenahn-ba a vonatállomáshoz. A vonatunk 10:30-kor indult Bremába. Egy óra alatt odaértünk Bremába. Bréma Németország északnyugati részén fekszik. Népességét és területét tekintve is Németország tizedik legnagyobb városa. Jelentős tudományos és kulturális centrum, kikötői révén pedig Németország tengerentúli kereskedelmének egyik meghatározó központja. A Bréma- Oldenburg európai városrégió domináns települése, lakossága vonzáskörzetével együtt 2,37 millió fő. Itt megtekintettük az 1953-ban a városháza mellett felállított brémai muzsikusok szobrát, mely az óta a város egyik jelképe. Megcsodáltuk a régi piactéren álló városházát, mely az európai reneszánsz építészet egyik remeke. A piactér keleti sarkánál megtekintettük a Szent Péter dómot, az evangélikus egyház brémai főtemplomát. Körülnéztünk a városban, beültünk egy kávézóba, sétáltunk a kikötőnél a Bürgerparkban (Németország legnagyobb magánpénzből fenntartott nyilvános parkja) és a központban. Estefelé még körülnéztünk egy kirakodóvásárban majd elindultunk haza. 2011.10.30. Bebicikliztünk a városba (Westerstedebe) a kirakodóvásárt megnézni. Vásároltunk, megebédeltünk és haza jöttünk. Itthon filmeztünk, pihentünk.
2011.10.31. Reggel a virágboltban átpakoltuk a cserepes virágos dísznövényeket, hogy legyen hely az ilyenkor keresett mikulásvirágoknak (Euphorbia pulcherrima). Az üvegházból előrehoztuk a mikulásvirágokat és elhelyeztük őket a boltban. Ez egy nagyméretű, piros, néha rózsaszín, fehér, felleveleivel hónapokig díszítő növény. Késöbb vízipálmákat (Cyperus alternifolius) kezeltünk le. Eltávolítottuk a sárga, száraz, beteg vagy hibás leveleket és kiszedtük a cserépből a gyomokat. Ez a növény egy egyszikű fűféle. A törékeny, nódusz nélküli szár végén keskeny levélkoszorúval díszít, erőteljes növekedésű. Széllel porzódik, a virágzat jelentéktelen. Magvetéssel, vagy a levélvégek dugványozásával szaporítják, de a nagyobb töveket tőosztással is lehet. A meleg, fényes helyet szereti, vízigényes növény és a C típusú talajt kedveli. A cserép alatti tálban mindig víznek kell lennie. Szobanövényként használják őket, akváriumba is ültethetők, leveles száruk csokorba köthető. A vízipálmák kezelése után, törpe Euphorbia pulcherrima-kat áztattunk vízbe. A növényeket vízzel töltött vödörbe dugtuk, amíg a cserép eltűnt a víz felszíne alatt, és addig kellett benne hagyni a vízben, amíg az buborékolt, megszívta magát vízzel, majd kiemeltük a növényeket, lecsepegtettük és visszaraktuk a tálcára. Ez az eljárás sokkal tovább tartja nedvesen a növényt, hatásosabb, mint az öntözés, azonban időigényesebb is. A nap végén koszorúalapokat kötöttünk le vegyes zölddel. A szalma alapot körbetekertük egy zöld átlátszó anyaggal, és a végét hakli dróttal rögzítettük. Ebbe az alapba folyamatos drótot szúrtunk, majd sorban raktuk rá a tuja és fenyőágakat (Chamaecyparis lawsoniana). Minden sor után tekertünk egyet a koszorúalapon, erősen meghúztuk, majd a legvégén lekötöttük a drótot, és beleszúrtuk az alapba. 2011.11.01. Reggel a virágboltban 12 és 15 cm-es koszorú alapokat vontunk be vegyes zölddel és ezüstfenyővel (nobilis). Ezután szalmából készült koszorúalapokat kötöttünk körbe zöld koszorúalap bevonóval. Erre azért van szükség, hogy a szalma alap az idő során ne hulljon szét, ez az anyag összetartja az egész alapot. A nap végén az üvegházban dolgoztunk, Campanula persicifolia-ról vágtunk dugványokat.
2011.11.02. A virágboltban folytattuk a koszorú bevonóval körbekötött szalma koszorúalapok Nobilis (ezüstfenyővel) történő lekötését. Eze ket a koszorúalapokat később a virágosok fogják felhasználni, adventi koszorúknak, kopogtatóknak, asztaldíszeknek díszítik őket. Kint a hűvös levegőn, esőtől védett helyen tárolják őket, hogy minél tovább elálljanak. A nobilis fenyő ezüstös színét elveszíti, ha sokáig (hetekig) áll meleg, fűtött helyen. A karácsony körüli időszak legfelkapottabb dekorációja a különböző anyagokból készített koszorú, ezekre a díszekre mindig nagy a kereslet, így sokat készítenek belőlük. 2011.11.03. A virágboltban folytattuk a szalmakoszorú alapok ezüstfenyővel (Nobilis) történő bevonását. 2011.11.04. A virágboltban folytattuk a szalmakoszorú alapok fenyővel (Nobilis) történő bevonását. 12 óráig dolgoztunk, munka után Bad Zwischenahn-ban meglátogattunk egy neves és jól menő virágboltot, a Blumen Treff-et. Az Afrikában és Texasban virágkötői tapasztalatokat szerző boltvezető (Wiebke Rohde) társulva egy rendezvényszervező cég tulajdonosával, valamint egy enteriőrrel és különböző bel és kültéri kiegészítőkkel foglalkozó cég vezetőjével, megalakította vállalkozását. Az üzlet alapelve a minőség, a szolgáltatás és a szerviz legmagasabb színvonalú közvetítése. Céljuk a különbözés. Németországban a virágüzletek többsége a száraz, vagy művirágokat, tűzött tálakat, koszorúkat és egyéb tartós dekorációkat részesíti előnyben (ahogy a Wolf is), ezekből nagy a kínálat, és sokan ezeket is keresik, hiszen olcsóbbak és tovább tartanak, mint a vágott virágok. Azonban van egy tehetősebb réteg, akik szívesen vásárolnak drágább, de természetesebb, szebb vágott virágot. A Blumen Treff ezt a réteget állította célcsoportjának. Elsősorban vágott virágokkal dolgozik, így próbál kitűnni a hagyományos virágboltok tömegéből. Bevételének egy része a közvetlen vevőktől származik, akik különböző alkalmakra vásárolnak a boltban élő virágokból készült csokr okat, dekorációkat; másik része rendezvények díszítéséből, temetések dekorálásából származik. A bolt tagja az Interflora virágküldő hálózatnak. Az interneten elérhető virágküldő szolgáltatása 5
csillagos, a rangot a kiemelkedő minőséggel érte el. Az e - kereskedelem lendített bevételén. 2011.11.05. Meglátogattuk Hollandia északi nagyvárosát, Groningent. A város Groningen körzet központja. A városnézés során megtekintettük a Groningeni egyetem patinás épületét. Az egyetemet 1614-ben építették, ma körülbelül húszezer tanulója és ötszáz munkatársa van. Leghíresebb az orvosi kara. A város iskolaváros, mintegy negyvenezer diák tanul itt, nekik köszönheti fiatalos légkörét. Meglátogattuk a város híres múzeumát is. A Groninger Múzeum egy kis szigetre épült egy csatorna közepére. Olyan mintha egy bizottság különálló tagjai építették volna egyenként, majd próbálták volna egy tető alá hozni. A valóság nem áll ettől messze, Alessandro Mendin főépítész három másik kollégát is fölkért, hogy tervezzék meg az épület alkotóelemeit. A bejáratnál található krómozott épületrészt Mendin tervezte. A bronzszínű torony a múzeum raktárát rejti. A központban elhelyezkedő piactérre több szép épület néz. Ilyen a városháza neoklasszikus épülete. A piactér északkeleti sarkában emelkedik ki a 16. században épült Szent Márton templom 96 méter magas ötemeletes tornya. A torony mindegyik szintnél egyre keskenyebbé és alacsonyabbá válik. A csúcsán szélforgóként Szent Márton ágaskodó lovát láthatjuk. A tetejéről gyönyörű panoráma nyílik a városra. A templom belsejében Jézus életét ábrázoló falfestmények vannak. 2011.11.06. Az egyik kolléga elvitt minket Oldenburg egyetemvárosba, hogy körülnézhessünk a nagy karácsonyi vásárban. 2011.11.07. Reggel a virágboltban bevont koszorúalapokat kötöttünk le ve gyes zölddel és ezüstfenyővel (Nobilis). Ezután tűzött tálakat készítettünk (elsősorban sírokra). Ezeket a tálakat sokan veszik, mert olcsón előállíthatóak. Téglára rögzítettünk ragasztópisztollyal tűzőhabot, erre tuját tettünk majd csirkehálót. A tűzőhabba vegyes
zöldet, dekorációs elemeket tettünk. Achillea-t (Cickafark), Karden tichtenzepfen szárított virágokat és fenyőtobozt használtunk. 2011.11.08 Borús, hideg idő. A virágboltban karácsonyi asztali dekorációkat készítettünk. Dekor tálakra ragasztópisztollyal gyertyát és tűzőhabot rögzítettünk. A tűzőhabot vegyes zölddel és ezüstfenyővel (nobilis) körbetűztük, és dekorációs kiegészítőkkel díszítettük (fahéj, ánizs, toboz, mogyoró, dió, masnik, szalagok, karácsonyi kellékek). A nap végén koszorúalapokat vontunk be vegyes zölddel. Megrendelésre el kellett készíteni egy extra nagy 60cm átmérőjű koszorút is. 2011.11.09 Bad Zwischenahn-ban, a Blumen Treff-ben töltöttünk egy munkanapot. Reggel busszal jutottunk el Westerstedeből Bad Zwischenahn-ba. A virágboltnál segítettünk kipakolni az árukat az üzlet elé. Ezután kisebb szalmakoszorú alapokat szétvágtu nk és nagyobb koszorú alapokat csináltunk belőlük. A kész nagy alapokat rögzítő anyaggal vontuk be, majd erre kötöttük rá folyamatos dróttal a különböző zöldeket és ezüstfenyőt (nobilis). 14 óra körül megérkezett Hollandiából a virágszállítmány. A vágott virágokat lepakoltuk a kamionról (rózsa, gerbera, krizantém, őszirózsa, pálmalevelek, eukaliptusz) és megtisztítottuk őket. Egyharmadát megtisztítottuk a levelétől, és ferdén visszavágtuk a szárát. Vegyszeres vízzel kimostuk a vázákat, vizet öntöttünk bele és egy kanál tartósító szert, majd bele helyeztük a növényeket. A vázák egyik felét CC kocsikra pakoltuk és behúztuk a virágboltba, másik részét pedig a hűtőházba szállítottuk. A gerberákat megdrótoztuk (a drót végét a gerbera fejébe szúrtuk alulról, úgy hogy annak vége a porzóknál fél centiméterre kilógjon, majd a drótot óvatosan (hogy a szár ne sérüljön) elkezdtük tekerni a szár körül. Fontos, hogy a drót csak a szár kétharmadáig tartson, a vízbe ne érjen bele. A gerberákat vázába tettük és elhelyeztük a boltban. Később folytattuk a koszorúalapok bevonását, a nap végén pedig segítettünk visszapakolni a bolt elé kihelyezett árukat. Munka után a boltvezető hozott vissza minket Westerstedebe kocsival.
2011.11.10. A virágboltban szalmakoszorú alapokat kötöttünk le Nobilis ezüstfenyővel. Később nagy piros masnikat készítettünk tíz hajtással, dróttal kötöttük el őket. A drótozott masnikat a bolt előtt elhelyezett két fenyőfa díszítésére készítettük. A fenyők feldíszítése után a boltban gyertyák felhasználásával készítettük karácsonyi dísztálakat, asztali díszeket. Dísztálakra gyertyát ragasztottunk ragasztópisztollyal, a gyertya mellé pedig tűzőhabot. A tűzőhabot vegyes zölddel és dekorációs kiegészítőkkel díszitettük. A kész tálakat elhelyeztük a boltban. 2011.11.11. A virágboltban asztaldíszeket készítettünk. Nagy üvegtálakba raktunk gyertyát, díszkő zúzalékot, narancsot, ánizst és fahéjat. Amikor elkészültek, beáraztuk és elhelyeztük őket a boltban. Ezután lógó díszeket készítetünk, amiket ablakokra, ajtókra lehet kiakasztani. Nagy csillagokat akasztottunk fel és arra kötöttünk díszdrótot, masnikat, drótozott fenyőt. Délután egy faiskolát, kísérleti központot látogattunk meg. Ebben a faiskolában kísérleti üvegházakat tartanak, melyekben a növényeket csak megfigyelik, hogy nő, milyen gyorsan, milyen hőfok a legmegfelelőbb számára növekedés szempontjából. Itt Herman Epping úr is tart előadásokat. Gombás vízzel öntözik a növényeket, így kísérletezve azt, hogy a növényeknek milyen tápokra, mesterséges tényezőkre van szükségük ahhoz, hogy olyan egészségesek legyenek, hogy egy ilyen gombás fertőzést is túléljenek. Kísérleti üvegházakból 5 darab található 5-10-15 és 20 fokosak, ahol megfigyelik hány centit nőnek a növények. Műanyag cseréptartó tálcákban tartják a növényeket, ami megakadályozza, hogy ne dőljenek el a széltől. Egy rododendron fajtát itt nemesítettek ki, mely megél a meszes talajban is. A fák közé Tagetes patulat ültetnek, hogy ne nőjön gyom. A legnagyobb Rhododendron park A Park der Gärtenben bemutatóparkban található. A parkban található szökőkút tetején egy hatalmas szikla van, amikor forgatja a vizet, úgy néz ki, mintha a víz nyomása tartaná magasban a sziklát. Hétfőtől csütörtökig dolgoznak a parképítők, majd amiket ezeken a napokon építettek pén teken lebontják. Többféle kertet is kialakítottak itt, pl japánkert, nagymama kertje, temetőkert, és van egy vakok számára lekerített
rész is, ahol különböző fűszernövények illatát lehet megszagolni, és különböző növények terméseit lehet megtapogatni. 2011.11.12. Pihentünk, tanultunk. 2011.11.13. Az egyik kollégánk elvitt minket adventi kiállításokra és vásárokra. Elsőként Ocholt-ba. Itt árultak egyedi, kézzel készített karácsonyi dekorációkat, de cserepes növényeket, orchideákat is. Később átmentünk Grabstede-be, ahol egy erdő közepén álló mézeskalácsháznak díszített kunyhó fogadott minket. A parkolóban tűzrakásokkal, kalitkába zárt Jancsival várták az oda látogatókat és ember méretű mézeskalácsok vezettek el a kolbászkerítéssel határolt kunyhóhoz. A házikóban karácsonyi füstölőket, gyertyákat égettek, forralt bort árultak és süteményeket osztogattak a betérőknek. A Borgstede-ben és Wiefielstede-ben megrendezett vásár is gyönyörű volt. Mind a négy kiállításnak más volt a hangulata, azonban a megvásárolható termékkínálat hasonló volt. Előnyben részesítik a meglepő türkizkék, üde zöld és a klasszi kus piros, ezüst, arany színek kavalkádját. Rengeteg ötletet gyűjtöttünk és megismerhettük a 2011-es németországi karácsonyi trendet. 2011.11.14. A virágboltban dolgoztuk. Nagy gyertyával díszített üvegtálak készítésével kezdtük a napot. Az üveg edényekbe díszkő granulátumot tettünk, abba állítottuk bele a gyertyát. A gyertya mellé fahéjat, csillag ánizst, szárított narancskarikát, Ilex bogyót szórtunk. Végül textil, vagy műanyag szalagokból készített masnikkal dekoráltuk az üveget. A masnikat négy hajtással készítettük el, és ragasztópisztoly segítségével
rögzítettük az edényhez. A gyertya tálak elkészítése után lelógatható ajtó, vagy ablak díszeket csináltunk. A szalag tetejét hurokkal kötöttük el, így alakítottuk ki az akasztóját. Erre az alapra kötöttünk rá műselyemből pödört zsinórokat, különböző színű dekor drótokat, és dekorációs figurákat. Boulion dróttal Pinus Nigra fenyő leveleit összetekertük, az így létrehozott füzért hozzá kötöttük az ajtó díszhez. A kész árukat elhelyeztük a boltban, színek szerint csoportosítva. A nap végén koszorú alapokat kötöttünk le. A szalma alapokat bevontuk a koszorú bevonó textillel, majd az alap mind két oldalára került zöld. A koszorúk minden szögből láthatóak voltak, így nem volt elég csak az egyik oldalt befedni. 2011.11.15 Gyertya tálak készítésével kezdtük a napot. A tálra oázisfix került, arra oázisszék, és végül a vizes tűzőhab. (A tűzőhabokat vízzel töltött vödörbe raktuk, nem nyomtuk le a víz alá, megvártuk, míg az magába szívja a szükséges mennyiséget). A tűzőhab mellé ugyanezzel a technikával gyertyát rögzítettünk, ezután zöldet vágtunk a díszítéshez. A zöld elhelyezése után a még látszó tűzőhab részeket táblás mohával eltakartuk, majd következett a dekorálás. Apró terméseket, dekorációs figurákat drótoztunk 0,6-os - 0,8-as vágott dróttal. Narancskarikákat, csillagánizst, fahéjat ragasztópisztollyal rögzítettünk a zöldekhez. A kész termékeket leáraztuk majd elhelyeztük a boltban. Ezután a termesztőtől beszállított Phalaenopsis orchideákat bepakoltuk a kamionról, kicsomagoltuk, beáraztuk, majd szín szerint csoportosítva kiraktuk őket a vevőtérbe. Később színes karácsonyi gömböket válogattunk szét szín és méret szerint. Ezután szalma koszorúalapokat vontunk be koszorúbevonó textillel, majd a nagykereskedésben kilóra megvett hakli drótokat átcsomagoltuk tíz darabos kiszerelésbe. Ezután a korábban lekötött koszorúalapokat karácsonyi gömbökkel dekoráltuk. A nap vég én az üvegházból CC kocsival áttoltuk a boltba az egyik vevő által megrendelt 50 db Mikulásvirágot (Euphorbia Pulcherima), majd azokra Wolf kártyát, és masnit ragasztottunk, előkészítettük őket az átvételre. 2011.11.16. Készítettem még egy karácsonyi gömbbel díszített koszorút. Kiválogattam a megfelelő színeket, és méreteket majd ragasztópisztoly segítségével rögzítettem őket a koszorúra. A
súlypontra nagyobb gömböket raktam, majd attól egyre inkább távolodva egyre kisebb gömböket helyeztem el. Ez után le vágtam a kint tárolt fenyő és tuja fákról a még használható zöld anyagokat, majd a törzseket elcipeltem a komposztálóba. A nap további részében szalma koszorúalapokat kötöttem le hamisciprussal. 2011.11.17. Egész nap az üvegházban szalma koszorúalapokat kötöttem le koszorúalap lekötő textillel, illetve vegyes zölddel. A koszorúalapok a hétvégén megrendezett adventi kiállításra készültek. A koszorúknak csak az egyik oldalát kellett lekötni, mert asztalon elhelyezett adventi koszorúknak díszítették fel őket a virágboltosok. 2011.11.18. Az üvegházban folytattuk a szalma koszorúalapok lekötő textillel és vegyes zölddel történő bevonását. Csak délig dolgoztunk. Ez volt az utolsó munkanapunk, így elköszöntünk az ott dolgozóktól és délben haza mentünk pakolni. Délután Herman Epping úrral és Fekete-Márton Zsuzsanna tanárnővel ellátogattunk az Északi tenger melletti haditengerészeti múzeumba, és egy Ócenáriumba. A csatahajó múzeumban testközelből szemlélhettük meg a tengeren lévő hatalmas hajókat és tengeralattjárókat, betekintést nyerhettünk a legénység életébe. Számomra nagyon nagy élmény volt, mert ezelőtt még soha nem láttam ilyet. A Tropicarium is érdekes volt, csupán egy üvegfal választott el minket a pingvinektől, fókáktól, cápáktól és más ritka állatoktól. 2011.11.19. Haza utazás. Köszönöm az iskolának, hogy részt vehettem a 6 hetes gyakorlaton. Sok mindent tapasztaltam ez alatt az idő alatt. Egy életre szóló élmény volt, amit soha nem felejtek el. Takács Ágnes