BORVIDÉKI TERV A Kunsági Borvidék szerkezetátalakítási terve Készült a hegyközségekrıl szóló 1994. évi CII. tv. valamint a szılıtermelési potenciálra a szılıültetvények szerkezetátalakítására és átállítására a vonatkozó szabályokat tartalmazó 7/2007. (I.30) FVM rendelet, a borkészítésre alkalmas szılıfajták osztályba sorolásáról szóló104/2004. (VI. 3.) FVM rendelet, és a borvidék rendtartásában foglaltak figyelembevételével. A BORVIDÉKI TERV célja, olyan követelményrendszer felállítása, ami hozzájárul a Kunsági borvidéken a minıségi szılıtermesztés elımozdításához és ezen keresztül a minıségjavításhoz. Elısegíti a Kunsági borvidék stratégiai céljainak megfelelı termék elıállítását, az alapanyag termelés modernizációját, a piaci igényekhez igazodó ültetvény és fajtaszerkezet kialakítását. BORVIDKI TERV megvalósítása az Európai Bizottság által a szılıültetvények szerkezetátalakítása és átállítása intézkedés keretében Magyarország számára odaítélt támogatás felhasználásával történik. A Kunsági borvidéken szerkezetátalakítási és átállási támogatás keretében támogatható intézkedések: a) Fajtaváltás b) Áttelepítés c) Ültevény támrendszerének létesítése, korszerősítése. A terv készítésekor, elıírásainak megfogalmazásakor figyelemmel kellett lenni arra, hogy a) A borvidék területe négy megyére közigazgatási egységre terjed ki, melyek fajtahasználati elıírásai nem teljesen azonosak. b) A borvidék kiterjedtsége, eltérı adottságai és szılıtermelési, borászati hagyományai által indokoltan 8 borvidéki körzet került kialakításra, a 2004. évi XVIII. tv. 2 (1) bekezdés 7. pontja alapján és kihirdetésre került a 97/2004. (VI:9) FVM rendelettel. A borvidéki rendtartás II. fejezet 3. pontja szerint az egyes körzetek a megyei fajtalisták alapján alakították ki az adott körzet ajánlott, engedélyezett, ideiglenesen engedélyezett fajtákat tartalmazó listáját. Az egyes körzetek fajtalistái együttesen adják a borvidéki fajtalistát. Az egyes fajták besorolása az említett okok miatt a borvidéki körzetekben eltérı lehet. (3. számú melléklet). c) A borvidék adottságai, hosszú távú céljai, piaci pozíciói indokolják, hogy megkülönböztetett figyelmet fordítson a szerkezetátalakítási terv a - hagyományosan hosszú ideje termesztett, itt kialakult, vagy meghonosodott szılıfajtákra - az újabban nemesített hazai és külföldi szılıfajtákra - a tájbortermelésre alkalmas fajtákra - a vitis viniféra és a vitis nemzettséghez tartozó fajok keresztezésével elıállított fajtákra A Kunsági borvidék hosszú távú céljainak megvalósítása érdekében, valamint a borvidéken termelt borszılı alapanyagok kiegyensúlyozott minısége és egységes jellege garantálása miatt, az alábbi szakmai szempontok betartását javasoljuk a 2007. 08. 01-2010. 07. 31 közötti idıszakban Kunsági borvidék területén. A borvidéki tervben lefektetetteket, mint a szerkezetváltás irányelveit, a szılıültetvények áttelepítése, fajtaváltása, a meglévı ültetvények korszerősítése, vagy kivágása esetén, az intézkedést kezdeményezı termelı kérelme alapján, a szılıterület fekvése szerint illetékes hegybíró az MVH illetékes szerve felé tett véleményezése során figyelembe veszi és betartatja. A Kunsági borvidéken a szerkezetátalakítás és átállás során végrehajtani kívánt, illetve végrehajtott intézkedésekkel kapcsolatos követelmények az alábbiak:
2 I. Szakmai felkészültség A Kunsági borvidék árutermı szılıültetvényeinek szakszerő mővelése és karbantartása érdekében, a gazdaságos tevékenység megvalósíthatósága céljából, az alábbi szempontok szerinti összefüggések vizsgálandók a szılıterület használója vonatkozásában: a) Szakmai felkészültség tekintetében minimálisan elvárt kritérium a szakmai jártasság, a szılıtermesztési tapasztalat. Az 5 ha feletti szılı ültevény létesítése (áttelepítés, fajtaváltás) esetén a legalább középfokú szakirányú végzettség (a termelı, vagy alkalmazottja) igazolása szükséges. b) A szakszerő környezetvédelmi tevékenység biztosítása érdekében törekedni kell az integrált, vagy biotermesztés alkalmazására. Ajánlott az alapfokú növényvédelmi képzésen való részvétel, a permetezési napló naprakész vezetése, és a növényvédı szaktanácsadói szerzıdés megkötése. c) Piaci viszonyok esetén különbséget kell tenni az egyes szılıbirtokok integrációs viszonyai alapján. A saját feldolgozóval rendelkezı és közvetlen fogyasztó felé értékesítı termelık esetén a vállalkozás üzletpolitikájához alkalmazkodó fajta és termékszerkezet az irányadó, míg a szılıt illetve lédig bort felvásárlónak értékesítı termelık esetén az integrátorral történt egyezség alapján meghatározott fajta és termékszerkezet az irányadó. II. Ökológiai adottságok Általános szabály, hogy áttelepítést vagy fajtaváltást csak a szılıtermesztési nyilvántartásban szereplı I. és II/1, II/2 besorolású területeken lehet megvalósítani. A szılıtermesztéssel korábban is hasznosított területek elınyt élveznek, amennyiben a termesztési tapasztalatok fellelhetık és kedvezıen értékelhetık. Áttelepítés esetén: a) I. termıhelyi kataszteren belül bárhová áttelepíthetı a szılıültetvény, b) II/1. termıhelyi kataszteren belül bárhová. illetve I. kataszteri osztályba, áttelepíthetı a szılıültetvény c) II/2. termıhelyi kataszteri osztályon belül csak magasabb kataszteri pontszámú területre, vagy II/1, I.. kataszteri osztályú területre bárhová áttelepíthetı a szılıültetvény, d) Szılıtermesztésre alkalmatlan, vagy kataszterbe nem sorolt területrıl bármely termıhelyi kataszterbe sorolt területre áttelepíthetı a szılıültetvény. Saját gyökerő ültetvény csak az immúnisnak minısített területen létesíthetı. A 75%-nál alacsonyabb kvarc tartalmú talajokon az oltvány használata kötelezı. A terület tengerszint feletti magasságának, fekvésének és lefolyásának értékelése alapján ki kell zárni azokat a területeket, ahol a téli fagykár teljes tıkepusztulást eredményezhet. Az elmúlt 15 évben, a tıkeállomány 30%-ánál nagyobb mértékő pusztulást szenvedett, a Kunsági borvidékhez tartozó szılıterületekrıl készült kimutatást az 1. számú melléklet tartalmazza. Ezeken a területeken borszılı ültevény ismételten nem létesíthetı. III. Ültetvényszerkezet 1) Ültetvényméret: Az árutermelı szılıültetvények telepítése során, a terület kitőzését az alkalmazott térállásnak megfelelıen, oly módon kell megoldani, hogy a terület gépi mővelése a szomszédos területek igénybevétele nélkül megoldható legyen. Kivétel a közös használatú utak, melyek a terület megközelítését teszik lehetıvé. Szerkezetátalakítási és átállási támogatás legalább 0,25 ha összefüggı területre vehetı igénybe.
3 2) Térállás: A szılıtıkék térbeli elhelyezése a telepítendı terület adottságainak figyelembevételével kerül meghatározásra. A tıkehelyek száma nem lehet kevesebb, mint 3300 tı/ha. A sor és tıtávolság meghatározásánál az egyenletes sor és tıtávolság mellett az ikersoros, és/vagy ikertıkés telepítés is elfogadható. Összefüggı szılıtáblán belül, a már meglévı ültetvény sorirányát kell figyelembe venni. A csatlakozó sorok ültetésekor megfelelı oldaltávolságot kell hagyni. A tıkepótlás, átoltás, támrendszer létesítés vagy felújítás, ültetvény korszerősítés esetén a már meglévı térállás alkalmazható. 3) Mővelésmód: Mővelésmódot a terület ökológiai adottságaihoz igazodóan kell megállapítani. A meglévı ültevények felújításakor figyelemmel kell lenni a minıségi termelés és/vagy a gépi mővelés feltételeinek megteremtésére. A támasz rendszer kialakításakor fém, fa, beton elemek használhatók. Az alkalmazott mővelésmódok: a) Takarásos fejmővelés karós, vagy huzalos támasz mellett, b) Ernyımővelés, c) Moser, javított Moser mővelés d) Egyes függönymővelés Támrendszer felújítása, és/vagy korszerősítése során az adott termıhely sajátosságainak mérlegelésével kezdeményezhetı az alkalmazott mővelési mód megtartása vagy változtatása. Az egyes mővelésmódok alkalmazásának lehetıségei: mővelésmód megtartható Létesítés vagy felújítás és/vagy korszerősítés során alkalmazható mővelésmód Új ültetvény létesítése Nem Takarásos fejmővelés karós, vagy huzalos Gyalog mővelés Nem Takarásos fejmővelés karós, vagy huzalos Takarásos fejmővelés karós támasz mellett Takarásos fejmővelés huzalos támasz mellett Igen Igen Takarásos fejmővelés karós, vagy huzalos Takarásos fejmővelés karós, vagy huzalos Alacsony kordon mővelés Nem Takarásos fejmővelés karós, vagy huzalos Ernyımővelés, Igen Takarásos fejmővelés karós, vagy huzalos Moser mővelés Igen Takarásos fejmővelés karós, vagy huzalos Javított Moser mővelés Igen Takarásos fejmővelés karós, vagy huzalos Egyes függönymővelés Igen Takarásos fejmővelés karós, vagy huzalos
4 GDC Nem Takarásos fejmővelés karós, vagy huzalos Egyéb szabálytalan lugas mővelés Nem Takarásos fejmővelés karós, vagy huzalos Támrendszer létesítés és korszerősítés intézkedés a borvidéki fajtalistában ajánlott vagy engedélyezett osztályba sorolt fajtákkal létesített ültetvények esetén lehetséges. Ennek során a tıkehelyek 100 %-os pótlása kötelezı. A pótlás saját gyökerő ültetvényeknél bujtással vagy döntéssel is végrehajtható. Középmagas vagy magas mővelés alkalmazása esetén biztosítócsap alkalmazása, és a biztosító szálvesszı téli takarása ajánlott. 4) Tıketerhelés: A tıkénként meghagyott világos rügyek számát a termelı piaci szándékai szerint, a fajta tulajdonságait figyelembe véve, a mővelésmódból eredı szükségszerőségeknek megfelelıen kell évente meghatározni. Ez azonban, bármely mővelésmód esetén sem haladhatja meg a 16 világos rügy / m 2 értéket. A termelési célok eléréséhez szükséges termésmennyiség beállítását a vegetációs szakaszban szükséges mértékben elvégzett fürtszabályozással kell megvalósítani. A szerkezetátalakítás keretében létesített ültevényeken a Btv. szerinti tájbor vagy meghatározott termıhelyrıl származó minıségi bor származtatható. A terméshozam tájbor termelése esetén hektáronként legfeljebb 120 hl, meghatározott termıhelyrıl származó minıségi bor termelése esetén hektáronként legfeljebb 100 hl lehet. 5) Szaporítóanyag: Az ültetéshez származási bizonyítvánnyal rendelkezı szaporítóanyag alkalmazható. Saját gyökerő ültetvény csak az NTSZ által immúnisnak minısített területen létesíthetı. Oltvány használata esetén az alany mésztőrı képességére figyelemmel kell lenni. A fajtaválasztás során elınyben kell részesíteni a hagyományos és a nem mennyiségi termelés érdekében szelektált fajtákat és klónokat. IV. Telepíthetı fajták A borvidéken elıállított termékek egységesítésének és piaci lehetıségeinek javítása érdekében a termesztésben tartott fajtaszám szőkítése válik szükségessé. Új fajta ajánlott kategóriába kerülését minden esetben meg kell elıznie a termıhelyi fajtakísérletnek, 10 éves dokumentált termelési tapasztalatnak, valamint a Hegyközségi Tanács Szılıtermesztési Munkabizottsága véleményezésének. A szerkezetátalakítás és átállítás során az alábbi szempontokat kell figyelembe venni: a) Átoltással történı fajtaváltás esetén a már meglévı térállás alkalmazható, b) A szerkezetátalakítás és átállítás során leváltható szılıfajták jegyzékét 2. sz. melléklet tartalmazza. c) A hagyományos és új magyar fajtákat elınyben kell részesíteni, d) Ökotermelésre a toleráns fajtákat kell elınyben részesíteni, e) A fajtalistán belül szereplı fajták fajtaváltás keretében egymás között leválthatók, f) Fajtaváltásnak minısül az azonos fajta alapfajtájának bármely klonjára történı leváltása. Az elmúlt 10 év termésének átlagában, a borvidéki átlagnál kedvezıbb minıséggel szüretelhetı fajták közül a fajtaváltás és áttelepítés esetén az alábbi fajták részesülhetnek szerkezetátalakítási és átállási támogatásban:
1. Meghatározott termıhelyrıl származó minıségi bor vagy tájbor termelésére alkalmas fajták: 5 Ajánlott fajták Fehérbort adó szılıfajták Vörös és rosé bort adó szılıfajták Engedélyezett fajták Fehérbort adó szılıfajták Vörösbort és rozebort adó szılıfajták Fajtanév Arany sárfehér Chardonnay Cserszegi főszeres Ezerjó Karát Királyleányka Kövidinka Leányka Müller Thurgau Olaszrizling Ottonel Muskotály Pinot blanc Rajnai rizling Sauvignon blanc Szürkebarát Tramini Zöld veltelíni Blauburger Cabernet franc Cabernet sauvignon Kadarka Kékfrankos Merlot Pinot noir Portugieser Zweigelt Fajtanév Generosa Hárslevelő Irsai Olivér Nektár Pozsonyi fehér Rubintos Turán Indoklás Kiemelten téltőrı, finom savakat termel A borvidéken kiváló minıségő bort ad, Korai éréső, jellegzetes muskotályos zamatú bort ad, Korai szüretelhetıség, finom főszeres muskotály bort ad Hagyományos régi magyar fajta, régebben a borvidéken jelentıs területen termelték finom jellegzetes illatú és zamatú bort ad. Csersavas, főszeres, gazdag zamatú Kiváló színanyagú a bora
6 2. tájbor készítésére alkalmas fajták: Fehérbort adó szılıfajták Vörös és rozébort adó szılıfajták Fajtanév ECS 18 ( Aletta) Bianca Csillám Kunleány Odysseus Orpheus Viktória gyöngye Zalagyöngye Dunagyöngye Pannonfrankos Néró Indoklás Kiváló téltőrés, gombabetegségekkel szemben toleráns, kellemes muskotályos bort termel. Kiváló téltőrı, gombabetegségekkel toleráns, magas cukortermelı. Kiemelkedı fagytőrés, jó tolerancia a gombabetegségek ellen. Jó téltőrı, gombabetegségekre kevésbé fogékony. Kiemellten téltőrı, jó peronoszpóra és lisztharmat rezisztencia Kiváló fagytőrés, jó peronoszpóra ellenállóság Kiemelkedı fagytőrés, gombabetegségekkel szemben ellenálló. Peronoszpóra tolerancia, jó téltőrés, a borvidéken elterjedt fajta. Kiemelkedı fagytőrı képesség, igen jó termésbiztonság, gombabetegségekkel szemben ellenálló. Jó fagytőrés, gombabetegségekkel szemben toleráns Korai érérső, jellegzetes illatos, főszeres bort ad, magas színtartalommal. 3. Védett eredető bor elıállítása céljából az Izsáki Borvidéki Körzet I. II kategóriájú területein az Arany sárfehér szılıfajta alkalmazható áttelepítés vagy fajtaváltás keretében. 4. A nem csak vinifera fajok keresztezésével elıállított fajtákkal telepített ültevényekrıl kizárólag tájbor származtatható. Az ebbe a fajtakörbe tartozó, a borvidéki tervbe szereplı szılıfajtákat, az idıjárási szélsıségeket jobban tőrı tulajdonságaik, ezért jobb termelési biztonságuk,
7 a betegségekkel szembeni toleranciájuk miatt kisebb termelési költségeik és ezzel jobb piaci versenyképességük, kisebb növényvédelmi igényük miatti kisebb környezetterhelés melletti termelésük az öko termesztésre való alkalmasságuk miatt ajánljuk. A Kunsági borvidék termelıi által készített EGYÉNI TERV a fenti szempontokhoz köteles igazodni. A Kunsági borvidéknek a 2007. 08. 01-2010. 07. 31. közötti idıszakra szóló Borvidéki tervét a küldöttgyőlés 2007. április 25-én a 4/2007. számú határozatával, szótöbbséggel jóváhagyta, a választmány az engedélyezett fajták körét az Irsai Olivér és Néró fajtákkal a 8/2008 számú határozatával kiegészítette. A Szerkezetátalakítási terv a borvidéki rendtartás 3 sz. mellékletét képezi. Kecskemét, 2008. október 22. (Oreskó Imre) elnök (Keresztes József) titkár
8 1. sz. melléklet a Kunsági Borvidék 2007 VIII. 1-2010 VII. 31 között érvényes szerkezetátalakítási - átállítási tervéhez A Kunsági borvidéken az elmúlt 15 évben téli fagykár miatt 30%-nál nagyobb tıkepusztulást szenvedett szılıültetvények Település 30% feletti kipusztulást szenvedett terület hrsz ha Ágasegyháza 060/176 13,5000 Ágasegyháza 060/194 2,7000 Balotaszállás 049/77 29,0000 Balotaszállás 056/16 6,0000 Balotaszállás 039/14 9,0000 Balotaszállás 037/23 8,0000 Balotaszállás 056/17 3,0000 Balotaszállás 039/16 9,0000 Balotaszállás 039/12 1,0000 Balotaszállás 049/59 4,0000 Balotaszállás 039/14 4,0000 Balotaszállás 039/36 4,0000 Balotaszállás 017/46-48 3,0000 Balotaszállás 017/52,55,70 9,0000 Balotaszállás 022/40 3,0000 Bénye 019 28,0000 Bénye 058 6,0000 Cibakháza 02220 0,1473 Cibakháza 2221/2 0,1904 Cibakháza 2822 0,3428 Cibakháza 3161/1 0,3152 Cibakháza 3161/2 0,2877 Cibakháza 2906 0,0900 Cibakháza 2910 0,0900 Cibakháza 3297/2 0,1895 Cibakháza 2331 0,4889 Cibakháza 2217 0,1541 Cibakháza 1676/2 0,0857 Cibakháza 1677 0,1053 Cibakháza 1678 0,0538 Cibakháza 2183 0,2157
9 Cibakháza 2547 0,1085 Cibakháza 3368/2 0,2087 Cibakháza 3369 0,4165 Cibakháza 2868 0,3567 Cibakháza 2869 0,1577 Cibakháza 2136/1 0,1360 Cibakháza 2520 0,1920 Cibakháza 055/14 0,8000 Cibakháza 2854/6 0,2800 Cibakháza 1208 0,1600 Cibakháza 2838 0,3496 Cibakháza 2751 0,3512 Cibakháza 3137 0,3737 Cibakháza 2348 0,7800 Cibakháza 2349 0,3344 Cibakháza 5240 0,1500 Cibakháza 3242 0,3137 Cibakháza 2241 0,1181 Cibakháza 2233 0,0824 Cibakháza 2238 0,0433 Cibakháza 3023 0,1694 Cibakháza 2813 0,2813 Cibakháza 3071 0,2340 Cibakháza 2856 0,1510 Cibakháza 2855 0,3348 Cibakháza 1191 0,3406 Cibakháza 3369 0,1794 Cibakháza 3004 0,3474 Cibakháza 3375 0,2153 Cibakháza 3376 0,2985 Cserkeszılı 09 4,9700 Cserkeszılı 013 4,5900 Cserkeszılı 0216 20,7900 Gomba 0202 25,0000 Harkakötöny 025/60 3,5000 Harkakötöny 025/17 1,4000 Izsák 0228/39 3,0000 Kiskunhalas 0940/46 1,0000 Kiskunhalas 0940/61 1,0000 Kiskunhalas 0846/310 1,5000 Kiskunhalas 0846/215 9,0000 Monor 098 4,0000 Monor 0134 4,0000
10 Monor 098 2,0000 Monor 098 2,0000 Nagyrév 0147 5,9500 Nagyrév 0149 6,1700 Orgovány 53,67 1,5000 Orgovány 24,3 1,2000 Tiszaalpár 083/174 3,9252 Tiszaalpár 083/148 2,7956 Tiszaalpár 083/203 4,2079 Tiszaalpár 083/176 0,6838 Tiszaalpár 083/179 0,7019 Tiszaalpár 083/175 0,7025 Tiszaalpár 083/173 4,2012 Tiszaalpár 083/204 1,6959 Tiszaalpár 083/178 0,5937 Tiszaalpár 083/147 0,8622 Tiszaalpár 083/185 0,6547 Tiszaalpár 083/183 5,4273 Tiszaalpár 083/167 2,7431 Tiszaalpár 083/168 0,4778 Tiszaalpár 083/169 0,8620 Tiszajenı 081 26,0000 Tiszakécske 0488 57,0000 Tiszakécske 0308 47,0000 Tiszakécske 0321 30,0000 Tiszakécske 0308 49,0000 495,3254
11 2. sz. melléklet a Kunsági borvidék 2007. VIII. 1-2010 VII.31 között érvényes szerkezetátalakítási- átállítási tervéhez Szerkezetátalakítás során lecserélhetı szılıfajták I. A megyei fajtalistákban ideiglenesen engedélyezett osztályba sorolt fajták Fehér bort adó fajták Bánát rizling Göcseji zamatos Gyöngyrizling K35 (Heuréka) Kocsis Irma Korai Piros veltelíni Kunbarát Lakhegyi mézes Mátrai muskotály Mézes Piros szlanka Szerémi zöld Vértes csillaga Zefír Zeusz Zöld szílváni Bakator Csomorika Gohér Kocsis Irma Kunbarát Lakhegyi mézes Mátrai muskotály Mézes Piros szlanka Piros veltelíni Táltos Vértes csillaga Zöld szilváni Bács Kiskun megyében Vörös bort adó fajták Alibernet Alicante bouchet Kurucvér Rubintos Szentlırinc Jász-Nagykun-Szolnok megyében Alibernet Alicante bouchet Gamay noir Kurucvér Magyar frankos Prokupac Szentlırinc Titán Tizián Vranac
Pest megyében fehér Cirfandli Kocsis Irma Korai piros veltelíni Kunbarát Lakhegyi mézes Mátrai muskotály Mézes Pintes Piros szlanka Vértes csillaga Zöld szilváni Aligoté Bánáti rizling Bouvier Budai Ehrenfelser Ezerjó Furmint Gesztus Gohér Goldburger Göcseji zamatos Jubileum 75 Jubileumsrebe Karát Kerner Kocsis Irma Korai Piros veltelíni Kövidinka Kunbarát Lakhegyi mézes Mátrai muskotály Melon Mézes Muscadelle Nektár Nosztori rizling Pelso (magyar rizling) Piros szanka Piros veltelíni Pozsonyi fehér Refrén Semillon Táltos Vértes csillaga Viktória gyöngye Zefír Zéta Zöld szilváni 12 vörös Alicante bouchet Kurucvér Szentlırinc Heves megyében Alibernet Alicante bouchet Gamay noire Kármin Magyar frankos Prokupac Rubintos Titán Tizián Vranac
13 II. Borvidéki körzetek fajtalistáiban a megyei fajtalistákon felül ideiglenesen engedélyezett osztályba sorolt fajták. fehér Arany sárfehér Eger csillaga Ezer fürtő Pozsonyi fehér Szürkebarát Zalagyöngye Arany sárfehér Chasselas Furmint Irsai Olivér Arany Sárfehér Chasselas Ezer fürtő Furmint Hárslevelő Jubileum 75 Királyleányka Leányka Pátria Zalagyöngye Bácskai körzet Vörös Bíbor kadarka Cegléd-Monor-Jászsági körzet Ceglédi alkörzet Kármin Monori alkörzet Kármin Portugieser Turán Jászsági alkörzet Kerner - Királyleányka CSFT 61 Jubileum 75 Leányka Zalagyöngye Zefír Zengı Zenit Duna menti körzet Merlot
14 fehér Chasselas Ezerfürtő Irsai Olivér Chasselas Ezerfürtő Hárslevelő Irsai Olivér Jubileum 75 Tramini Izsáki körzet Vörös Kadarka Portugieser Kecskemét-Kiskunfélegyházai körzet Portugieser Medina Merlot Kiskırösi körzet Csillám - Eger 30 Zengı Zenit Arany sárfehér Chasselas Eger csillaga Ezerfürtő Hárslevelő Pozsonyi fehér Savignon blanc Kiskunhalas-Kiskunmajsai körzet Kármin Tisza menti körzet Chasselas - Karát Kecskemét 3 Kecskemét 7 Az egész borvidék területén a vegyes fajta összetételő, az egyéb fehér és egyéb vörös kategóriába sorolt ültetvények.
15 3. sz. melléklet a Kunsági Borvidék rendtartásához A termesztett szılıfajták besorolása a Kunsági borvidék körzeteiben Fehér fajták Bácskai körzet Ceglédi alkörzet Monori alkörzet Jászsági alkörzet Duna menti körzet Izsáki körzet Kecskemét- Kiskunfélegyházi körzet Kiskırösi körzet Kiskunhalas- Kiskunmajsai körzet A Kunsági borvidéken ajánlott vagy engedélyezett fajták Bianca e a e a a e a a a e Chardonnay a a a a a a a a a a Cserszegi főszeres a a e a a a a a a a Ezerjó a e e e e e e a e e Kövidinka e a e e e e e e e a Kunleány a a e e a e a a a e Olaszrizling a e a a a a a a a a Ottonel muskotály a a a a a a e a a a Rajnai rizling a a a a a a a a a a Rizlingszilváni e a e e e e e a e a egyes borvidéki körzetekben ajánlott, vagy engedélyezett fajták ECS 18 (Aletta) - - - e e e e e e - Aranysárfehér i i i - e a e a i - Chasselas - i i - - i i e i i Csillám - e - - e e - i - - Ezerfürtő i - i e e i i e i e Furmint - i i e - - - - - - Hárslevelő - e i - e - i e i e Irsai Olivér - i - - e i i e e e Jubileum 75 e e i - i e i e e e Generosa - - - - - e e e e e Heuréka - - - - - e - - - - Karát e - a - e a e e a i Kerner e - - i - - - - e - Királyleányka e e i i e a e a e - Leányka - e i e i e e a e - Nektár e e - - e - - e e - Nemes olaszrizling - - - - - - e e e - Orpheus - - - - - - e - - - Odysseus - - - - - - e - - - Pátria - - i - - - e - - - Pinot blanc - - a - - a a - - - Pozsonyi fehér i - - - - - e e i - Pölöskei muskotály - - e - - - - - - - Refrén Rf16 - - - - - - e - - - Rozália - - - - - - e a - - Savignon blanc a - a - a - - a i a Szürkebarát i - e - a a e e e e Tramini a a e a - - i e e e Viktória gyöngye - - - - e e e e - - Villard blanc - - - - - e - e e - Zalagyöngye i e i e i e e e e e Tisza menti körzet
16 Zefír - - e - i - - - - - Zengı - - e - i e - i - - Zenit e - e - i e - i e - Zöld veltelíni e a a e e e a a a - egyéb termesztésben lévı fajták Badacsony36 Rózsakı - - - - - - - - - - Egri csillagok 26 - - - - - - - i i - Göcseji zamatos - - - - - - i i - - Gyöngyrizling - - - - - - - i - - Kocsis Irma - - - - - i i i - - Kunbarát i i - - - - i i i i Lakhegyi mézes i - - - i i i i - i Mátrai muskotály - - - - - i - - - - Mézes - - - - - - i i - - Piros szlanka i i i - i - i i i i Piros veltelíni - - i - - - - - i - Vértes csillaga - i - - - i - i - - Zöldszilváni - - - - - - - - - - Vegyes telepítéső (egyéb fehér) i i i i i i i i i i Mindösszesen Vörös fajták Bácskai körzet Ceglédi alkörzet Monori alkörzet Jászsági alkörzet Duna menti körzet Izsáki körzet Kecskemét- Kiskunfélegyházi körzet Kiskırösi körzet Kiskunhalas- Kiskunmajsai körzet Tisza menti körzet A Kunsági borvidéken ajánlott vagy engedélyezett fajták Cabernet franc a a e e a e a a a a Cabernet savignon a a a e a e a a a a Kékfrankos a a a a a e a a a a Zweigelt a a a a a e a a a a egyes borvidéki körzetekben ajánlott, vagy engedélyezett fajták Bíbor kadarka i - e - e - - e e - Blauburger e e e - - - a a e - Dunagyöngye e - - e e e e e e e Kadarka e e e - e i e a e e Kármin e i i - e - - e i - Portugieser e e i e e i i e e e Pannonfrankos - - - - - - - e - - Rubintos - - e - - - - - - e Medina e e - e e - i e e e Merlot - - e - i - i e e e Pinot noir - - a - a - - e e e Turán - - i - e - - e - - Alicante bouchnet - - e - - - - - - - egyéb termesztésben lévı fajták Kurucvér - - - - - - i - - - Vegyes telepítéső (egyéb vörös) i i i i i i i i i i Mindösszesen a- megyei fajtalistán ajánlott e- megyei fajtalistán engedélyezet i- megyei fajtalistán ideiglenesen engedélyezett
17 Az egyes megyei fajtalistákban ajánlott vagy engedélyezett besorolású, a borvidéki fajtajegyzékben egyenlıre nem szereplı, de felvehetı szılıfajták Fehér fajták Bács-Kiskun Jász-Nagykun Pest megye Heves megye megye Szolnok megye Bacchus - e - E Bánát rizling - e e - Blauer silvaner - e - e Budai - e - - Csaba Gyöngye e e e e EB 10 (Viktor) e e - - Gesztus e e e - Juhfark e e e - Korona e e e - Kövérszılı e e e - Palatina e - - - Pelso e e e - Rózsakı e e - - Sárgamuskotály e e a e Semillon e e e - Szirén e e - - Trilla e - - - Vörös fajták Bács-Kiskun Jász-Nagykun Pest megye Heves megye megye Szolnok megye Blauer Frühburgunder e e - e Domina e e - e Hamburgi muskotály e e e e Menoire - - - a Néro e e e e Sirah e - - a
18 A Borvidéki tervben mt. minıségi bor valamint tájbortermelésére alkalmas fajták besorolása a megyei fajtalistákon. a) Hagyományos magyar fajták: fehér Bkk Jnk P H vörös Bkk Jnk P H Arany sárfehér a a a - Kadarka a a a a Ezerjó a a a i Kövidinka a a a i Pozsonyi fehér e e e i Hárslevelő e e e a b) Hazai nemesítéső új fajták: fehér Bkk Jnk P H vörös Bkk Jnk P H Cserszegi főszeres a a a a Rubintos i e e i Generosa e e e e Turán e e e a Irsai Olivér e - e e Karát a a a i Nektár e e e i c) Európai és világfajták: fehér Bkk Jnk P H vörös Bkk Jnk P H Chardonnay a a a a Blauburger a a a a Királyleányka a a a a Cabernet franc a a a a Leányka a a a a Cabernet savignon a a a a Müller Turgau a a a e Kékfrankos a a a a Olasz Rizling a a a a Merlot a e a A Ottonel Muskotály a a a a Pinot noir a a a A Pinot blanc a a a a Portugieser a a a A Rajnai rizling a a a a Zweigelt a a a A Savignon blanc a a a a Szürkebarát a a a a Tramini a a a a Zöld veltelíni a a a e d) szerkezetátalakításnál tájbor készítésére alkalmas fajták: fehér Bkk Jnk P H vörös Bkk Jnk P H Aletta e e e e Dunagyöngye a a a E Bianca a a a a Pannonfrankos a a a A Csillám a a a - Néró e e e E Kunleány a a a e Viktória gyöngye a a a i Odüsszeus e - e - Orpheus e - - - Zalagyöngye e e e e