EURÓPAI TRENDEK A SZŐLŐTERMESZTÉS FENNTARTHATÓSÁGÁBAN: INNOVATÍV NEMZETKÖZI EGYÜTTMŰKÖDÉSEK EREDMÉNYEI A H2020 ÉS COST PROGRAMOK KERETÉBEN Dr. Váczy Kálmán Zoltán Eszterházy Károly Főiskola Élelmiszertudományi és Borászati Tudásközpont Eger, 2016. február 16.
Mit jelent a fenntarhatóság? FENNTARTHATÓSÁG = KÖRNYEZETVÉDELEM
Mit jelent a fenntartható szőlőtermesztés? - Talaj egészség, tápanyag gazdálkodás, vízgazdálkodás - Termesztési és művelési technikák, - Termés minőség javítás, betegségek fertőzési nyomásának csökkentése - Integrált növényvédelem, növényvédőszer felhasználás
Szőlőkórokozók kutatatásának tendenciái A kórokozók biológiájának kutatása A kórokozó növény kapcsolat kutatása Klasszikus kórokozók Járványtani biológiai kutatások Betegség komplexek kutatása Krónikus kórokozók Rezisztencia biológiai kutatások Peszticid fungicid fejlesztési kutatások
Képbe kerülnek a krónikus kórokozók
Tőke betegségek okozta károk mértékének számítása California 1999 260 millió dollár kár (Grapewine trunk diseases in California - BY W.D. Gubler, P.E. Rolshausen, F.P. Trouillas, J.R. Urbez, T. Voegel) Halmozott nettó hozam (összes bevétel összes kiadás) hektáronként az egészséges és fertőzöttnem kezelt szőlők esetében (négy év átlaga 690 dollár/ tonna árral számolva (Making a case for early adoption of practices to prevent trunk diseases 2012 K. Baumgartner, J. Kaplan, R. Travadon)
Tőke betegségek okozta károk mértékének számítása A megbetegedés százalékában számolt veszteségek mértéke Stellenbosh régió C. sauvignon ültetvényeken Economic impact of Eutypa dieback of grapevines - Jan van Niekerk, Paul Fourie and Francois Halleen - 2003
COST ACTION MANAGTD FA1303 Sustainable control of grapevine trunk diseases A szőlő tőkebetegségei elleni fenntartható védekezés
Fő célkitűzések 1. Kutatóintézmények és vállalkozások Multidiszciplináris hálózat létrehozása Módszerek szabványosítása, fejlesztése 2. Kutatók és termelők együttműködése Védekezési és kezelési stratégiák fejlesztése a tőkebetegségek okozta problémák mérséklésére 3. Platform létrehozása a tőkebetegségekkel kapcsolatos új információk és védekezési stratégiák megosztására
Végfelhasználók A projekt felépítése WG1 Kórokozók jellemzése, azonosítása és epidemiológiája Kórokozók azonosítása Koordinált vizsgálatok Környezeti faktorok felmérése Fertőző rezervoárok azonosítása szőlő WG2 Mikróbiális ökológia Mikroflóra összetétel Hasznos mikroorganizmusok azonosítása WG3 Növény-kórokozó és gombagomba kapcsolatok Diagnosztikai protokollok Előrejelzés WG4 Növényvédelem A fertőzések jellemzése Fitotoxin hatások Növényi védekezési mechanizmusok Megoldások Oltványtermelők/Szőlészetek: Azonosítási eljárás fejlesztés A biológiai és kémiai növényvédelem fejlesztése, Forró vizes kezelések Új ajánlások megfogalmazása a tőkelhalások(gtd) kezelésére a szőlészetekben
Partnerek 117 partner 23 ország
Eredmények Kutatási metodikák, technikák sztenderdizálása Oltványtermesztés biztonságának segítése Összehangolt kutatási projektek előkészítése Európai szintű érdekérvényesítés az Unió kutatásfejlesztési politikájában Felmérések és vizsgálatok indítása
ISIB-02-2014 A kutatás és az innováció közti szakadék áthidalása: Az innovációt támogató szolgáltatások és a tudástranszfer tevékenység döntő szerepe A projekt az Európai Unió Horizon 2020 kutatási és innovációs keretprogramjának finanszírozásában, a 652601 számú támogatói szerződés támogatásával valósul meg
Két alapvető probléma 1 A szőlőtermesztőkhöz és bortermelőkhöz lassan jutnak el a kutatási eredmények 2 A gyakorlati munka közben születő innovatív ötletek nem jutnak el a többi termelőhöz
Megoldás 1 Európa szintű, kutatókat és gyakorlati szakembereket összekötő hálózat létrehozása 2 Az információcsere eszközeinek megteremtése és fejlesztése
Fő célkitűzések A fenntartható szőlőtermelés elősegítése és az azt veszélyeztető betegségekkel szembeni védekezési módszerek fejlesztése. A szőlő tőkebetegségei (GTDk) Szőlő aranyszínű sárgaság fitoplazma Flavescence Dorée (FD) Az innovatív együttműködések ösztönzése a szőlészet-borászat területén. Nemzetközi szakértői hálózat megalapozása, mely a későbbiekben felmerülő szőlészeti-borászati problémák esetén is segítségül hívható
Partnerek 11 partner 7 ország Innováció-támogató szolgáltatók KKVk Borászati klaszterek Tudományos kutatóközpontok FRANCIAORSZÁG NÉMETORSZÁG MAGYARORSZÁG HORVÁTORSZÁG SPANYOLORSZÁG PORTUGÁLIA OLASZORSZÁG
A hálózat Két tudományos kutatócsoport Flavescence Dorée (FD) A szőlő tőkebetegségei (GTD) Tíz ügyvivő szakértő Tíz technikai munkacsoport Szőlőtermesztők, bortermelők
Várható eredmények Fejlettebb információáramlás az elmélet és a gyakorlat között Fokozott információcsere az európai bortermelő régiók között Átfogó tudásbázis az összegyűjtött elméleti és gyakorlati ismeretekből Az eredmények széleskörű disszeminációja A mezőgazdaság versenyképességének és fenntarthatóságának növelése Valós igényeken alapuló, későbbi kutatási tervek kidolgozása
Várható eredmények Készségfejlesztés, oktatási anyagok fejlesztése A Mezőgazdasági termelékenységért és fenntarthatóságért létrejött Európai Innovációs Partnerség (EIP) támogatása Jó gyakorlatok disszeminációja, szőlőbetegségek hatásának mérséklése, terjedésük megfékezése A Szőlő tőkepusztulása (GTD) és a Szőlő aranyszínű sárgaság fitoplazma (FD) elleni védelmet célzó új javaslatok kidolgozása és továbbfejlesztése.
Tudástranszfer és hálózatosodás jó gyakorlatok Powdery Mildew Summer School 2015 & 2014 Lisztharmat-fertőzésekkel foglalkozó nyári egyetem International Workshop on Fungal Grapevine Diseases 2015 Nemzetközi workshop a szőlő gombás megbetegedéseiről
KÖSZÖNÖM A FIGYELMET!