A teljesítmény mestere
A legkorszerűbb működési rendszer. Minőség mindenek előtt. Nagy teljesítmény. Alacsony energiaigény. Know-how mellékelve. Mindig garantált a tökéletes recept használata. Meghatározott főzési folyamat. Állandó ételminőség.
Automatikus tisztítás. A konyhai személyzet imádni fogja. A környezet is hálás lesz érte. Nagy sebességű főzés. Kíméletes és egészséges főzés magas nyomáson. Az erőforrások megőrzése. Környezeti felelősségtudat és megbízható költségtervezés. Multifunkcionalitás egyetlen készülékben. Változatosság minden konyhában.
Rugalmasság a konyhákban A FlexiChef egy többfunkciós főzőbe- rendezés az MKN vízszintes technológiai elrendezésű főzősorából. Műszaki jellemzői biztosítják, hogy a FlexiChef képes legyen a konyhai folyamatok optimalizálására és növelje a hatékonyságot. Rugalmas és gyors. Ezeken felül, a FlexiChef berendezést az intuitív és egyszerű működtetés is jellemzi. Csak néhány tulajdonságát kiemelve: az első olyan sütőserpenyő, amelyben automatikus tisztítórendszer, és inteligens energiagazdálkodás működik. Az eredmény: magas termelékenység és kiemelkedő minőségű étel.
Rugalmas és Minden konyhához kiválasztható a megfelelő modell. Egyedi méret és mélység kombinációk is rendelhetők, és minden berendezés ugyanazzal a "MagicPilot" vezérlőrendszerrel van felszerelve, mely középen található. Flexi Chef nagyfokú rugalmasság. Számos méret és serpenyőmélység választható, a kezelőpanel egyaránt lehet a jobb vagy a bal oldalon. Kiemelkedő főzési eredmények és optimális ételminőség a kíméletes elkészítési módnak köszönhetően.
gyors mag ic Pilot A MagicPilot megkönnyíti a használatot Ezzel a kezelési rendszerrel a FlexiChef berendezés intuitív módon és rendkívül egyszerűen működtethető. A Touch & Slide 8 colos true color érintőkijelző ugyanúgy működik, mint a tabletek vagy az okostelefonok képernyője, ragyogó képalkotást biztosít teljes betekintési szöggel minden irányból, kombinálva egy robosztus érintő és csúsztató technológiával, amely alkalmas a napi konyhai munka kiszolgálására. Gyorsaság és biztonság az AutoChef -fel Touch & Slide és a főzési folyamat automatikusan elindul 10 db különböző főzési program esetében. A kiváló főzési eredmények folyamatosan bármikor könnyen reprodukálhatók. * összehasonlítva az előző MKN rendszerrel 20%-kal nagyobb főzőenergia és 50%-kal megnövelt teljesítmény pirítás és barnítás közben.* Intelligens és gyors az új Turbo PowerBlock az erejét olyan helyeken fejti ki, ahol azokra szükség van a nagyobb teljesítmény és az alacsonyabb energiafelhasználás érdekében.
SpaceClean* - Az első automatikus tisztítási rendszer sütőserpenyőkhöz Automatikus közbenső tisztítás mindössze 2 perc** alatt vegyszerek használata nélkül. Nagy sebességű ételkészítési folyamat Gyors ételkészítés a ReadyXpress túlnyomásos főzési folyamat magas termelékenységet tesz lehetővé, optimalizálja a konyhai folyamatokat, miközben a lehető legmagasabb ételminőséget biztosítja nagyobb hozamot garantálva. * opció **plusz beállítási idő manual operation Manuális működtetés Egyedi főzés a MagicPilot kilenc különböző főzési programjának használatával egyszerű és intuitív, ennek ellenére meghagyja Önnek, mint séfnek a szabadságot, hogy az ételek széles választékát készíthesse el a saját kívánsága és elvárásai szerint. Tökéletes multifunkcionalitás Egyidejűleg komplett menüt készíthet egyetlen sütőserpenyőben. Sütés, főzés vagy olajos gyorssütés 4 különböző zónában, egyedi hőmérséklet és idő szabályozással minden egyes zónában (sütés), vagy egyedi idő szabályozással minden egyes zonában (főzés és olajos gyors-sütés). FlexiZone helyet, időt és energiát takarít meg*. * összehasonlítva az előző MKN rendszerrel A nyomáscsökkentés körülbelül egy perccel később kezdődik ez a rövid és kímélő ételkészítési mód gyors és rugalmas főzést tesz lehetővé. OpenExpress biztosítja, hogy a megfőzött ételek gyorsabban az Ön rendelkezésére álljanak. Az erőforrás kezelést és a környezetvédelmet az MKN cég az egyik legfontosabb feladatának tekinti. Ez vezetett környezetvédelmi rendszere - DIN ISO 14001 előírásai szerinti - sikeres bevizsgáltatásához.
FlexiChef modellek: sztenderd sztenderd sztenderd mély mély Méret 1 sztenderd (50 l) Csak ReadyXpress-szel SpaceClean*-nel vagy anélkül Dönthető vagy nem dönthető Kezelőpanel a bal vagy a jobb oldalon Méret 2 sztenderd (75 l) Méret 2 mély (100 l) ReadyXpress-szel vagy anélkül SpaceClean*-nel vagy anélkül Dönthető vagy nem dönthető Kezelőpanel a bal vagy a jobb oldalon Méret 3 sztenderd (100 l) Méret 3 mély (150 l) ReadyXpress-szel vagy anélkül SpaceClean*-nel vagy anélkül Dönthető vagy nem dönthető Kezelőpanel a bal vagy a jobb oldalon * opcionális. A dönthető és a nem dönthető modellek nem kombinálhatók a FlexiChef Team-mel (csak a SpaceClean-nel). Ekkor mindkét serpenyő fel van szerelve SpaceClean-nel. Sztenderd felszerelések: MagicPilot AutoChef Manuális főzés FlexiZone Turbo PowerBlock Kézizuhany ReadyXpress (túlnyomásos funkcióval szerelt készülékekhez) OpenXpress (túlnyomásos funkcióval szerelt készülékekhez) Opciók/Kiegészítők: SpaceClean tisztítási funkció (A FlexiChef Team mindkét serpenyőjéhez rendelendő) Csatlakozó modulok Optima850-hez (jobb oldalon, bal oldalon vagy mindkét oldalon) Csatlakozó modulok FlexiChef készülékek közé jobb oldalon, bal oldalon vagy mindkét oldalon) Eszköztartó fiók (csak dönthető változatokhoz) Tartósín GN edényzet számára Tartóállvány kosaraknak Sütőkosár, főzőkosár Kaparó, merítőkanál perforálással vagy anélkül Perforált polc GN edényzet szállító kocsi Műszaki jellemzők: FlexiChef Méret 1 (sztenderd) Méret 2 (sztenderd) Méret 2 (mély) Méret 3 (sztenderd) Méret 3 (mély) Névleges űrtartalom (liter): Hasznos űrtartalom DIN 18857 (liter): Szélesség (mm): Mélység (mm): Magasság (mm): Súly ReadyXpress-szel (kg): Súly, túlnyomás nélküli kivitel (kg): 50 75 100 100 150 56 77 115 108 161 1250 1450 1450 1750 1750 850 850 850 850 850 700 700 700 700 700 280 325 330 393 400-280 275 323 330 Névleges teljesítmény (kw): 13,2 17,5 17,5 26,1 26,1 FlexiChef Team Szélesség (mm): Méret 1 + 1 Méret 2 + 2 Méret 3 + 3 Méret 1 + 2 Méret 1 + 3 Méret 2 + 3 2100 2500 3100 2300 2600 2800 Névleges teljesítmény (kw): 26,3 34,9 52,1 30,6 39,2 43,5 Magyarországi forgalmazó: A teljesítmény mestere www.mkn.eu www.flexichef.eu