Dr. Maráz Anna egyetemi tanár Élelmiszertudományi Kar Mikrobiológiai és Biotechnológia Tanszék Karrier Felsőfokú végzettségek: 1968-1973 JATE, Szeged, okl. biológus Tudományos fokozatok, címek:: 1977, dr. univ JATE, Szeged 1989, kandidátus (CSc) MTA 1997, Dr.Habil KÉE, Budapest Egyetemi közéleti tevékenységek (testületi tagságok, vezetői megbizatások): 1997 - tanszékvezető 2000-2006 dékánhelyettes Korábbi és jelenlegi munkahelyek, munkakörök és beosztások: 1973-1975 JATE, Mikrobiológia Tanszék, Szeged, e. gyakornok 1975-1979 JATE, Mikrobiológia Tanszék, Szeged, e. tanársegéd 1979-1982 JATE, Mikrobiológia Tanszék, Szeged, e. adjunktus 1 / 7
1982-1985 KÉKI, tudományos munkatárs 1985-1987 BCE (jogelőd KÉE) Mikrobiológia és Biotechnológia Tanszék, tudományos munkatárs 1987-1990 BCE (jogelőd KÉE) Mikrobiológia és Biotechnológia Tanszék, e. adjunktus 1990-1998 BCE (jogelőd KÉE) Mikrobiológia és Biotechnológia Tanszék, e. docens 1998 - BCE (jogelőd KÉE) Mikrobiológia és Biotechnológia Tanszék, e. tanár Fontosabb tanulmányutak, kiküldetések: 1979, 1 hónap - Metropolitan Isotope Research Center, Tokyo, 1979 1980, 6 hónap - Food Research Institute, Bratislava 1986, 3 hónap - Agricultural University, Department of Genetics, Wageningen 1991, 2 hét - St. Patricks College, Maynooth, Irország 1999, 2 hónap RIKILT-DLO Wageningen Díjak, címek, kitüntetések: 1989, egyetemi kiváló dolgozó KÉE 1993, Manninger Rezső emlékérem Magyar Mikrobiológiai Társaság 2000, Mestertanár OTDT 2 / 7
2004, Ujhelyi Imre Díj FVM 2010, Pro Facultate BCE ÉTK Nyelvismeret Nyelv Írás Beszéd Olvasás Média szereplést vállal rajta? angol Igen orosz 4. Kutatás, szakértői tevékenység Fontosabb oktatott tárgyak, témakörök témakörök: alap- és alkalmazott mikrobiológia és mikrobiális biotechnológia Élelmiszerbiztonsági és -minőségi mesterszak vezetője Főbb tantárgyak: általános mikrobiológia; sejtbiológia, élelmiszer mikrobiológia és higiénia; biotechnológia; ipari mikrobiológia, genetika; immunológia, mikológia, molekuláris biológia,l biotechnológia biztonsági, etikai és jogi kérdései Kutatás Tudományterület és tudományág: Élelmiszertudományok Jelenlegi kutatási témák: Patogén mikróbák (baktériumok és gombák) molekuláris diagnosztikája és analízise Gombák biotechnológiai alklamazása mezőgazdasági és élelmiszeripari melléktermékek értéknövelő feldolgozására Gombák törzsjavítása hagyományos és molekuláris genetikai módszerekkel Korábbi kutatási témák: Borélesztők populáció dinamikájának követése molekuláris módszerekkel Élesztőgomba kénmetabolizmus fiziológiai és genetikai vizsgálata Biológiai almasavbontás élesztőgombákkal Sejtaggregáció citológiai és genetikai háttere Protoplaszt fúziós módszer kidolgozása és alkalmazása élesztőgombáknál Fontosabb kutatások: 1997-2000 Biológiai almasavbontás genetikailag manipulált élesztőgombával 3 / 7
Finanszírozó: OTKA További információk a kutatásról: publikációs eredmény 1999-2000 Erjesztett italok minőségét meghatározó mikrobiológiai, genetikai és biotechnológiai tényezők analízise Finanszírozó: OM FKFP További információk a kutatásról: Tokaji aszú erjedésének mikrobiológiai háttere 2002-2005 Tokaji aszúborok készítésének mikrobiológiai, genomikai és kémiai elemzése, valamint technológiai fejlesztése a piaci versenyképesség és az élelmiszerbiztonság fokozása céljából. Finanszírozó: NKFP OM További információk a kutatásról: Részvétel konzorciumi tagként Starterkultúra célra alkalmazható, molekulárisan jellemzett élesztőgombák előállítása 2002-2005 Együtt Magyarország Élelmiszerbiztonságáért. Finanszírozó: NKFP-OM További információk a kutatásról: Molekuláris diagnosztika fejlesztése patogének kimutatására Patogén baktériumok ésbifidobaktérium interakciója 2003-2006 Multifunctional percolated nanostructured ceramics fabricated from hydroxylapatite. (PERCERAMICS) Finanszírozó: EU FP6-STRP További információk a kutatásról: Élesztőgomba sejtek rögzítése nehézfémkötés céljából 2005-2010 Control and prevention of emerging and future pathogens at cellular and molecular level throughout the food chain (PathogenCombat) Finanszírozó: EU FP6- IP 4 / 7
További információk a kutatásról: Listeria monocytogenes kimutatására kifejlesztett Real Time PCR módszer validálása Diagnosztikai PCR laboratóriumok biztonságos szervezésének és működésének feltételei 2005-2007 Új biofilterek környezetvédelmi felhasználása Finanszírozó: GVOP-3.3.3-05/1 További információk a kutatásról: Fonalasgombák segítségével cellulóz alapú biofilter kifejlesztéseét célzó K+F munka 2006-2009 22. Kutatás-fejlesztés az élemiszerláncban Finanszírozó: RET-04/2006.2006-2009 További információk a kutatásról: Élelmiszer alapanyagok romlási folyamatának kimutatása PCR alapú módszerek fejlesztésével és a romlás visszaszorítása biokontroll hatású élesztőgombák segítségével 2007-2010 Yeast strain improvement for bioethanol production Finanszírozó: Royal Nedalco B.V., Bergen op Zoom, Hollandia További információk a kutatásról: Új élesztőtörzsek kifejlesztése genetikai módszerek alkalmazásával 2009-2010 24. Kutatás-fejlesztési tevékenység a burgonya komplex ipari feldolgozás hatékonyságának biotechnológiai úton történő növelésére- konzorciumi tag Finanszírozó: GOP-1.1.1.-08/1 További információk a kutatásról: A burgonya keményítő gyártása során keletkező hulladékokból bioetanol előállítása új élesztőgomba fajok és törzsek alkalmazásával 2010-2011 Finanszírozó: További információk a kutatásról: 5 / 7
Tagság tudományos vagy szakmai szervezetben, testületben: 1994 -, Mikológiai Szekció elnöke Magyar Mikrobiológiai Társaság 1997 -, magyar képviselő International Yeast Committee 2002 -, magyar képviselő CEN (European Committee for Standardisation) WG 11 2006 -, titkár MTA Mikrobiológiai Bizottság 2007-2011, zsüritag OTKA INFRA Zsüri 1983 -, tag MÉTE 2003-2009, tag MTA Mezőgazdasági Biotechnológiai Bizottság Szerkesztő- bizottsági tagságok és pozíciók: 2000-2011, tag Acta Scientiarum Polonorum, Biotechnologia Egyetemi tartózkodási hely Épület:: Somlói út 14-16. Szobaszám: L.I. em.105. Mellék 6202 Fővonal: 482-6202 Fax: 482-6340 Belső fax: 6340 Egyéb elérhetőségi információk (pl. Skype, MSN, mobil, stb) E-mail cím: Értesítési (posta) cím: Személyes honlap: anna.maraz@uni-corvinus.hu 1118 Budapest, Somlói út 14-16. http://mikrobio.uni-corvinus.h 6 / 7
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Oktatói önéletrajz u 7 / 7