CSABAI KOLBÁSZFESZTIVÁL BORÁSZ KIAJÁNLÓ 2013 1/8
Kedves Borászok! Az immáron 18. alkalommal megrendezésre kerülő Csabai Kolbászfesztivál hazánk egyik legrangosabb gasztrokulturális rendezvénye. Az évről-évre több mint százezer fő látogatót vonzó, négy napon át tartó színes kulturális programok mellett nagy hangsúlyt fektetünk Magyarország gasztronómiai különlegességeinek bemutatására. Az ízletes csabai kolbász hagyományőrző programjai, a kolbászgyúró versenyek mellett, valamint a kimagasló színvonalú zenei kulturális programelemek elengedhetetlen kísérőjeként hosszú évek óta előtérbe helyezzük a kiváló minőségű hazai borokat. A Csabai Kolbászfesztiválon ezért külön nagysátrat szentelünk a borkultúra bemutatására, a borkülönlegességek kóstoltatására, értékesítésére. Bízom benne, hogy az Ön borászatának Csabai Kolbászfesztiválon való megjelenésével tovább tudjuk emelni a rendezvény színvonalát, ezáltal Önnek további ismertséget, elégedett borkedvelő vevőket szerezve. Töltsünk együtt, töltsük együtt! Hégely Sándor fesztiváligazgató 2/8
MIÉRT ÉRDEMES BORÁSZKÉNT RÉSZT VENNI A CSABAI KOLBÁSZFESZTIVÁLON? A csabai kolbász 2013-ban lett hungarikum. Rendezvényünk a hazai gasztronómia kiemelkedő ünnepe. A Csabai Kolbászfesztivál nemzetközi hírnevű gasztronómiai rendezvényként négy nap alatt több mint százezer vendéget fogad. A gasztrokulturális rendezvények iránti érdeklődés évről évre nő. A minőségi borok iránti érdeklődés a Csabai Kolbászfesztivál keretein belül is évről évre nő. A fesztivál vonzerejét az a sajátos, hagyományos csabai íz világ jelenti, ami a híres kolbászunkban és az egyéb disznótoros ételben jelenik meg, kiegészítve neves borászok részvételével, versenyekkel, hagyományápoló és szórakoztató zenei eseményekkel. A kulturális programokat neves zenekarok fellépése színesíti: Mindig arra törekedtünk, hogy a vendéglátás és a kulturális kínálat igényessége kövesse a vendégeink elvárását, így folyamatosan fejlesztjük az infrastrukturális feltételeket, a kiszolgálás lehetőségeit, és rendezvény marketingjét. A fesztivál széles körű lakossági elérést biztosít. A fesztivált széles körű beharangozó PR kampány, és kiterjedt utókommunikáció kíséri. Számtalan megjelenési formában használjuk ki az elektronikus és a hagyományos reklám lehetőségeket, különösen az internetes (www.csabaikolbaszfesztival.hu), és a mobileszközök biztosította felületeket. Nagy hangsúlyt fektetünk a Facebook kommunikációra, ezen keresztül célcsoportjaink hatékony, közvetlen megszólítására, informálására. A vendégek közel fele a megyén kívülről, főleg Budapestről és a vidéki nagyvárosokból érkezik, legtöbbször a hosszúhétvégét Békéscsabán, vagy környékén töltik. Örömünkre a vendégeink költési aktivitása az elmúlt években is nőtt, így tavaly 1 főre elérte a 14.500.-forintot. A csabai hagyományos vendéglátásban, a vágást követő disznótorban mindig nagy jelentősége volt a bornak. Ezt a hagyományt követjük akkor, amikor a Csabagyöngye, a világ egyik legismertebb hibrid szőlőfajtájáról elnevezett 2500 m 2 -es sátrunkat kifejezetten a minőségi bornak rendezünk be. (Lásd: mellékelt térképek) Ugyanakkor lehetőséget kínálunk az 5000m 2 Mokry Sámuel sátorban is borárusításra, illetve az azokat összekötő fedett és szabad területeken is. 3/8
PROGRAMOK 2013. OKTÓBER 24-27. KÖZÖTT Színvonalas programok Fantasztikus hangulatú kolbászkészítő verseny közel 550 csapat részvételével Krajcsó Pál emlékverseny Szárazkolbászok versenye Csabagyöngye Borsátor Club Gourmet (a Csabai Kolbászfesztivál VIP klubja gasztrokulturális különlegességekkel) Nyugdíjas versenyek: helyi és közösségi értékek megőrzése és továbbörökítése Diák gyúró versenyek: fiatalok bevonása a hagyományok átvételébe és megőrzésébe Szárazkolbász-verseny Hagyományos disznóvágás-bemutatók, disznótoros ételek készítése és kóstolása Bográcsos töltött káposztafőző verseny Színvonalas, nemzetközileg elismert fellépők Népzene, néptánc és folklór bemutatók A Csík zenekar koncertje a 2011. évi Csabai Kolbászfesztiválon 4/8
LÁTOGATÓK A fesztivál évről-évre több mint százezer látogatót vonz. A fesztivál nemzetközi jelentőségű: a résztvevők 30%-a Békés megyéből, közel 60%- a Budapestről és az ország többi településről és egyre növekvő számban (jelenleg már 10%) külföldről érkezik. A látogatók nagy része (kb.80%) városlakó. A látogatók lakóhely szerinti megoszlása A Fesztiválon sok a visszatérő vendég: a látogatók kétharmada legalább négyszer járt már a fesztiválon. A látogatók nagyon elégedettek a rendezvénnyel (5-ös skálán 4,6). Férfi és női látogatók aránya kb. 50-50%. Látogatók átlag életkora: 41 év (egyik fő célunk a fiatalabb korosztály bevonása). A fiatalok részvételi aránya évről évre nő. Látogatók többsége közép- és felsőfokú végzettségű (49% és 37,6%). Jelentős a magas fizetési hajlandósággal bíró látogatók aránya. 5/8
KOLBÁSZFESZTIVÁL KOMMUNIKÁCIÓ 2013-ban tervezett média megjelenések Média együttműködés egy országos rádióval: Kolbászfesztivált beharangozó hétvége, spotok, nyereményjáték Megjelenés reggeli és beszélgetős műsorokban országos csatornákon (RTL Klub, TV2) Megjelenés rádiókban (Kossuth Rádió, Class Fm, helyi rádiók) Híralapú PR megjelenések sajtóközlemények alapján az országos és regionális médiában, valamint programajánlókban Tervezett együttműködés népszerű sztárokkal Megjelenés a Fesztivál Újságban 30.000 példányban Kolbászfesztivál honlap Folyamatos aktivitás, hírek, érdekességek, receptek Bannerek, logók elhelyezésének lehetősége A fesztiválon megjelenő termékek bemutatása, PR cikkek, videók, képgaléria Különleges ajánlatok a fesztivál látogatóknak A fesztivál időszakában napi több ezer látogató Facebook kommunikáció Erőteljes Facebook kommunikáció Értékes tartalomszolgáltatás vidám, közvetlen módon Folyamatos aktivitás, hírek és érdekességek Lehetőség a fesztiválon megtalálható termékek bemutatására Rajongói oldal és fizetett hirdetések Egyetemisták és az ifjúság megszólítása A fesztivál alatt folyamatos kommunikáció Nyereményjátékok 1 9 ezer rajongó (2014. január) www.facebook.com/kolbaszfesztival 6/8
AJÁNLATUNK A LEGJOBB HAZAI BORÁSZOKNAK A Csabagyöngye elnevezésű 2500 m 2 -es sátrat kizárólag a legjobb minőségű hazai borok bemutatásának szenteljük. A zenei és gasztronómiai programoknak is helyet adó 5000m2Mokry Sámuel nagysátorban, valamint a sátrakat összekötő fedett területen is lehetőséget biztosítunk borárusításra. Az értékesítéshez 2x2, vagy 2x4 méteres zárható faházakat ajánlunk, biztosítva az elektromos csatlakozást. A sátrak dekorálását elvégezzük, standok egyedi megjelenéséről a bérlőnek kell gondoskodni. Lehetőséget biztosítunk a szállító gépkocsik közelben való elhelyezésére. Biztosítjuk továbbá terület folyamatos, így zárás utáni biztonsági őrzését. Faház bérleti díja 4 napra (2x2m): 150.000.- Ft + Áfa Faház bérleti díja 4 napra (2x4m): 300.000.-Ft + Áfa Jelentkezni a www.csabaikolbaszfesztival.hu oldalon vagy telefonon 06/30 5458652 Szabó Tünde 7/8
KAPCSOLAT Csabai Rendezvényszervező Kft. Hégely Sándor fesztiváligazgató E-mail: shegely@csabaauto.hu Telefon: +36 20 9722 222 Hégelyné Győrfi Ilona ügyvezető-programigazgató E-mail: ihegelyne@t-online.hu, info@csabaikolbaszfesztival.hu Telefon: +36 20 9888 717 A Fesztivál 30 000 m 2 -es területen kerül megrendezésre. 8/8