BUDAPEST BOX Pályázati felhívás a Vörösmarty téri vásárok és rendezvények időszakos pavilonjainak tervezésére Budapest Főváros Önkormányzata Budapest 2015.
BEVEZETÉS... 3 KONTEXTUS... 3 Városfejlesztési cél... 3 TERVEZÉSI PROGRAM... 4 Általános leírás... 4 Részletes tervezési program... 4 Forma és szerkezet... 4 Fenntartás és üzemeltetés... 5 Elhelyezés... 5 Infrastruktúra... 6 Kereskedelmi pavilonok sajátosságai... 6 Vendéglátó egységek sajátosságai... 6 A pályaművek elbírálásának szempontjai... 7 A PÁLYÁZAT LEBONYOLÍTÁSA... 8 Pályázati naptár... 8 A részvétel feltételei... 8 Regisztráció és kérdések feltevése... 8 A pályázatok benyújtása... 8 Díjazás... 9 Bírálóbizottság... 9 A pályázatból való kizárás esetei... 9 A pályázat felhasználása... 10 Szerzői jogok... 10 Mellékletek... 10 2
BEVEZETÉS A főváros frekventált helyszínein - így a turisztikai szempontból legjelentősebb Vörösmarty téren - vásárok, piacok, fesztiválok alkalmával rendszeresen jelennek meg nagyobb számban szezonális pavilonok. Kialakításuk, formaviláguk és anyaghasználatuk nagyban meghatározza ezen események hangulatát és sikerességét. Az igényes árusító helyek, ötletes építmények jól azonosíthatóvá teszik az adott városban tartott rendezvényeket, és többlet értéket adva az eseményhez a város és a vásár szimbólumaivá válhatnak. A tapasztalat azt mutatja, hogy egy fesztivál hosszú távú sikerességéhez nem elég önmagában a jó minőségű áru, a magas szintű gasztronómia, a hangulatos vendéglátás, hanem meg kell teremteni az egész eseményt átfogó, saját arculatot is. A kiemelkedően fontos rendezvények egyedi hangulata korszerű és igényes megjelenéssel kell, hogy társuljon. Ez emelheti a vásárokat a fővároshoz méltó nemzetközi rangra, és ez biztosíthatja hosszú távú sikerességüket is. KONTEXTUS Városfejlesztési cél A Vörösmarty téri rendezvényeken és általában a budapesti vásárokon megjelenő pavilonok minősége, az elrendezés és a kiépített infrastruktúra esetlegessége használhatósági, építészeti és városképi szempontból sokszor nem illeszkedik a kiemelt jelentőségű helyszínhez. A telepített bútorzat bérlői igény szerinti, sajátkezű barkácsolása és toldozgatása, a közműcsatlakozások közlekedést és városképet zavaró módon történő kiépítése, valamint a megmaradó gyalogos közlekedő felületek szűkössége eredményezi azt az áldatlan állapotot, mely a történeti épített környezetben a vásárok alkalmával gyakorta kialakul. Tekintettel az események turisztikai és városarculatot alakító szerepére a Főváros, mint tulajdonos saját területein rendezni kívánja ezen események megjelenését. Az ideiglenesen kihelyezett építmények, bútorok színvonalas, korszerű, brand-értékű megformálásával, valamint a Vörösmarty téren hely-specifikus, tervezett módon történő elhelyezésével kívánja a vásárok minőségét emelni. 3
TERVEZÉSI PROGRAM Általános leírás A pályázat tárgya a Vörösmarty téren megvalósuló vásárokon használható, egyedi arculatú vásári pavilonrendszer tervezése. Cél, hogy a tér rendezvényei megújuljanak, a kereskedelmi pavilonok és vendéglátó egységek karakteres és egységes dizájnt kapva emeljék a fővárosi rendezvények színvonalát. A pavilonrendszernek alkalmasnak kell lennie a turisztikai szempontból legjelentősebb karácsonyi vásár kiszolgálására, de emellett elvárás, hogy valamennyi vásárra és rendezvényre (Könyvvásár, Tavaszi Fesztivál, stb.) adaptálható legyen. A pályaműnek be kell mutatnia azt a pavilonrendszert, mely rugalmasan képes alkalmazkodni a különböző típusú rendezvényekhez és az árusok és vendéglátósok eltérő igényeihez is, de mégis egységes arculatként összefogja, és egyedi karakterűvé teszi a Vörösmarty téri vásárokat. A tervben részletesen ki kell dolgozni azt az alapegységet vagy alapegységeket, melyekből a pavilonrendszer felépül, továbbá be kell mutatni azok variálhatóságát, sorolhatóságát, és konkrét alkalmazhatóságát a téren. Részletes tervezési program Forma és szerkezet A vásárokon a kereskedelmi, vendéglátó és kiszolgáló/háttér funkciók együttesen jelennek meg, igényeik azonban eltérőek lehetnek. A pályázó feladata, hogy egyértelmű javaslatot tegyen a kereskedelmi és vendéglátó funkciók egységes, vagy egymáshoz jól illeszthető, rendezett kialakítású pavilonrendszerrel történő kezelésére. A kiszolgáló funkciók (mosdóblokk, tárolók, színpad, melegedő stb.) rendszerbe illesztése nem a pályázat célja, de a tervezés során (a rendszer Vörösmarty téren történő bemutatáskor) figyelembe kell venni azok helyigényét. A tervezés során törekedni kell az egyszerű, mégis karakteres formai és szerkezeti megoldásokra. Különös tekintettel kell lenni az egységes, rendezett megjelenés megtartásával az árusok és vendéglátósok egyedi arculatának megjeleníthetőségére. Erre rugalmasan alakítható, de előre tervezett módon kell lehetőséget, felületeket biztosítani. A pavilonok nagysága iránt felmerülő igények alkalmanként és helyenként változhatnak, de a tapasztalat alapján leginkább a 4, 6, 8, ill. 12 m2 alapterületeknek megfelelő modulok használatosak. Ennek megfelelően az alapegységekből sorolással, vagy felosztással legyenek variábilisan felépíthetőek a különböző méretű standok. Ideális esetben kevés elem sok eltérő igényű és méretű pavilon kialakítását teszi lehetővé. 4
Az építményeket úgy kell tervezni, hogy az anyagok és szerkezetek valamennyi köztéri igénybevételnek megfeleljenek, tekintettel az ellenállóság, takaríthatóság, karbantarthatóság, tűzvédelem, illetve szükség esetén a cserélhetőség szempontjaira. A pavilonok anyaghasználata, szerkezetei és kapcsolatai nyújtsanak megfelelő védelmet az időjárási körülményekkel szemben, mind az árusok pavilonon belüli, mind pedig a vevők közterületen támasztott igényeinek megfelelően. Különösen fontos a csapadékvíz ellenei védelem, és a csapadék elvezetés megoldása, árnyékolás, szélterhekkel szembeni ellenállás. A pavilonok használatának kiemelt eseménye a Vörösmarty téri adventi és karácsonyi vásár, ezért elvárás, hogy a tervezett építmények téli használatra alkalmasak legyenek. Előnyt jelenthet, ha a tervezett anyagok és szerkezetek innovatív, kortárs építészeti szempontoknak megfelelő megoldásokkal készülnek (pl. újrahasznosított anyagok). Fenntartás és üzemeltetés A pavilonok legyártása gazdaságos, a fenntartása költséghatékony módon biztosítható legyen. Az elemek szerkezeti kialakítását (lapra szerelt, vagy fix pavilon) úgy kell megtervezni, hogy a szállítás, helyszíni szerelés, tárolás elvárásai összességében gazdaságos üzemeltetést tegyenek lehetővé. A Vörösmarty téren eddig lapra szerelt megoldást alkalmaztak a kereskedelmi pavilonok esetében, azonban a Kiíró a szerelhetőség tekintetében nem tesz kötelező előírást, az a tervezés tárgyát képezi. A pavilonokat éjszakára zárhatóvá kell tenni a vagyonvédelem érdekében, ezt a tervekben figyelembe kell venni, illetve be kell mutatni. (A zárhatóság mellett a legtöbb vásáron éjszaka biztonsági őrszolgálat is ügyel a vagyonvédelemre.) Elhelyezés A Vörösmarty téren, mint kiemelt helyszínen való alkalmazhatóság igazolásánál tekintettel kell lenni a Vörösmarty teret határoló üzletek folyamatos, zavartalan megközelíthetőségére. Az áthaladásnak, közlekedésnek, vészhelyzet esetén menekíthetőségnek megfelelő helyet kell biztosítani, ezért a homlokzatoktól, illetve a környező ingatlanok határától min. 6 méteres távolságot kell tartani. A helyszínrajzon igazolni kell, hogy a téren elhelyezhető: kereskedelmi egységek: 55-60 db, egyenként 8 m 2 alapterületű egység, amely szükség esetén 2 külön részre osztható vendéglátó egységek: min. 8 db eltérő alapterületű pavilon, melyek össz. alapterülete max. 250 m 2 kiszolgáló/egyéb funkciók: előkészítő konyha 70 m 2, színpad 25 m 2, játszóház 25 m 2, körhinta 60 m 2, karácsonyfa 70 m 2, hűtőkonténerek 45 m 2, mosdó, iroda raktár 85 m 2 5
Infrastruktúra A megfelelő infrastruktúra biztosítása a rendezvény helyszínétől, közműszolgáltatóktól függően eltérő módon történhet, ezért ehhez rugalmasan kell alkalmazkodnia tervezett pavilonegységeknek. A kereskedelmi és a vendéglátó pavilonok infrastrukturális szükségletei eltérőek. Valamennyi pavilon esetén szükséges biztosítani az elektromos hálózatra történő csatlakozás lehetőségét (előfúrt lyukak, leszerelhető panelek, stb.) A belső térben elhelyezhető legyen a biztosító és elosztó doboz (egy kereskedelmi pavilonhoz kb. 6 Amper áramforrás biztosítása szükséges). A pavilonok beépített világítását a tervben legalább koncepcionális szinten ki kell dolgozni. A belső világítás, valamint a cégér és a kiállított áru megfelelő megvilágítása kimutatható mértékben növelni tudja az eladott termékek számát, ezért a kereskedők és vendéglátósok számára fontos szempont. A világítás mellett az egyéb elektromos eszközök (pl. fűtőtest, vízmelegítő, magnó stb.) üzemeltetéséhez csatlakozási lehetőséget biztosítani szükséges. Nagyobb, és típusonként eltérő infrastrukturális igényűek a vendéglátó pavilonok, ezekről a vendéglátó pavilonok sajátosságai fejezetben írunk részletesebben. Kereskedelmi pavilonok sajátosságai A kereskedelmi pavilonok 4 vagy 8 m 2 nagyságú standok. A vásárok során eltérő lehet az árusok összetétele, az árukészletek mérete, bemutathatósága és tárolási igénye. Jó, ha a pavilon kirakodó felületinek kialakítása figyelembe veszi az eltérő árusítási módokat. A vásárokon a vendégek többségére jellemző az ún. impulzus vásárlás, azaz nem előre tervezetten, hanem az őket érő hatások alapján döntenek. Jó, ha ennek megfelelően a pavilonkialakítás lehetővé tudja tenni azt, hogy minél több áru szem előtt legyen, esetenként megtapintható, kipróbálható módon. A kereskedők a nagyobb mennyiségű tartalék áru raktározását általában a vásár területén kívül, az árusító helytől független raktárban oldják meg, ahonnan igény esetén folyamatosan biztosítani tudják a feltöltést. Jelentős tartalék áru tárolásával a pavilon tervezésénél nem kell foglalkozni, de előnyös lehet tároló felületek kialakítása, amennyiben az nem megy a fogyasztó, kínálatot bemutató tér rovására. A téli időszakban hasznos lehet, ha a pavilonok temperált hőmérséklete egyedi igényre megoldható, aminek költséghatékony megoldására javaslatot lehet tenni. Vendéglátó egységek sajátosságai Vendéglátó pavilonok esetében a szokásos hasznos alapterületi igény a konyhatechnológiától függően 4-40 m 2. A vásárokon megjelenő legismertebb kínálatok: különösebb konyhatechnológiát nem igénylő, kisebb helyigényű (akár a 6
kereskedelmi pavilonokkal megegyező kialakítás): pl. csomagolt kész ételek, forralt bor, édesség; konyhatechnológiát igénylő, kis helyigényű: pl. kürtőskalács, kemencés lángos, lepénykészítő; komolyabb konyhatechnológiájú és nagyobb helyigényű: pl. bogrács ételek, kemencés ételek, grill ételek, ezek mellé italpult (sörcsap, üdítő gép, kávégép, üveges italok). Lehetővé kell tenni a fenti kínálathoz szükséges konyhai eszközök beépítését, amelyek igény szerint nagyon változóak lehetnek, pl.: gáz/villanysütő, kemence, grillsütő, faszén sütő, katlan, serpenyő, cserépfazék, stb. Elhelyezésük, és szükséges méreteik a konyhatechnológiai igénybevételeknek megfelelőek. A pavilon elülső oldala legyen teljesen nyitottá alakítható az ételek, ételkészítési folyamatok bemutatására, vagy megfelelő magasságban előfallal rendelkező, a más jellegű igények kiszolgálására. A vendéglátás funkció három részből tevődik össze a vásárokon: készre főzés, tálalás, értékesítés. Fogyasztóteret a vásáron nem kell vendéglátósonként biztosítani. Nem reális cél, hogy valamennyi vendég helyet foglalhasson, jellemző a kézből, vagy pultnál állva fogyasztás. A vendéglátós egységek infrastrukturális igényeit az elektromos elosztó és mérő doboz, valamint a szükséges tartályok helyének kijelölésével kell figyelembe venni. Az elektromos hálózatra való csatlakozás lehetőségét az eltérő igényeknek megfelelő, különböző teljesítményű elosztó dobozokat jelent. A vízhálózat kialakítása vásáronként eltérő, történhet hálózat kiépítésével vagy víztartállyal. Melegvíz igény elektromos bojlerrel oldható meg. A szennyvíz jelenleg nincs hálózatra kötve, gyűjtése pavilononként tartályban történik, melyet időnként közös gyűjtőbe szállítanak. A pályaművek elbírálásának szempontjai karakteres arculat, belvárosi környezethez méltó építészeti minőség; flexibilitás, sorolhatóság, variálhatóság, különböző bérlői igények és eltérő városi szituációk minél szélesebb kiszolgálása; szerelhetőség és szállíthatóság; egyszerű, innovatív megoldások szerkezetben és anyaghasználatban; tartósság, ellenállóság; gazdaságosság (gyártás, üzemeltetés, karbantartás költségei) 7
A PÁLYÁZAT LEBONYOLÍTÁSA Pályázati naptár 2015. február 4 - A pályázat kiírása és a regisztráció kezdete 2015. február 16 - A pályázattal kapcsolatos kérdések beadásának határideje 2015. február 25 - A kérdésekre adott válaszok határideje 2015. március 30, 24:00 - A pályaművek beadásának határideje 2015. április 30-ig Eredményhirdetés A részvétel feltételei A pályázat nyilvános, amelyen részt vehet a pályázat honlapján regisztráló minden természetes személy, jogi személy és alkotói csoport. Egy pályázó - külön regisztrációval - több pályázatot is benyújthat. A pályázaton való részvétel díjmentes. Regisztráció és kérdések feltevése A pályázaton való részvétel regisztrációhoz kötött. Regisztrálni a www.budapestbox.hu oldalon lehet. A pályázók a pályázati kiírással kapcsolatos kérdéseiket e-mailben a budapestbox@budapest.hu e-mail címre küldhetik a pályázati naptárban megadott határidőn belül. A beérkezett kérdéseket és az arra adott válaszokat a kiíró a pályázat honlapján teszi nyilvánossá. A pályázatok benyújtása A pályázati dokumentációt a regisztrációt követően digitálisan kell feltölteni a www.budapestbox.hu oldalon. A pályázatot kizárólag 1 fájlként összefűzött 3 db A2 méretű tablón lehet beadni, PDF formátumban. Méretkorlát: max. 100 Mb. Minden tervlapon fel kell tüntetni a rajz megnevezését, a regisztrációkor megadott e- mail címre megküldött azonosító jelzést, valamint a következő feliratot: BUDAPEST BOX ". A pályázati anyagokon az e-mailben megküldött azonosítón kívül a pályázó személyére utaló semmilyen jelzés nem szerepelhet. 8
A tervlapokon minden olyan (rajzos és szöveges) információt fel kell tüntetni, amelyet a megértés szempontjából fontosnak ítél a pályázó. A rajzokat tetszőleges technikával, de a megértést segítő grafikai megoldásokkal kell elkészíteni. A tervlapokon szükséges bemutatni Az alapegységet/modult 1:25-ben o alaprajz o metszetek (legalább 2 db, szöget bezáró metszet) o nézetek (legalább a 4 fő irányból) A további elemeket, illetve az egységek sorolását, variálhatóságát, működését A pavilonok szállítását, szerelését, tárolását Látványrajzokat a vásárról Vörösmarty tér berendezési helyszínrajzát 1:500-ban A költségbecslést A műleírást (anyagok, színek, felületek, méretek és más szükséges információk feltűntetésével) Díjazás A beérkezett tervek díjazására bruttó 7 000 000 Ft áll rendelkezésre. A bíráló bizottság a megfelelő színvonalú pályaművek beérkezése esetén a rendelkezésre álló teljes összeget kioszthatja a legjobb és megvalósításra szánt művek között. A díjak összege 500 000 Ft és 1 500 000 Ft között lehet. A Kiíró a pályázatot eredménytelennek minősíti, amennyiben a Bírálóbizottság egyetlen pályaművet sem talál díjazásra alkalmasnak, és csökkentheti a díjazásra fordított összeget, ha a pályázatot a hasznosíthatóság szempontjából csökkent értékűnek minősíti. Bírálóbizottság Elnök: Társelnök: Tagok: Szalay-Bobrovniczky Alexandra Dr. Finta József DLA. h.c. Lánszki Regő Böszörményi Nagy Gergely Deák Krisztina 9
A pályázatból való kizárás esetei A Kiíró a pályázatból kizárja a határidő után beérkezett pályaművet, és kizárhatja a pályázati kiírásban meghatározott tartalmi és formai követelményeket nem teljesítő pályaművet. Hiánypótlásra nincs mód. A pályázat felhasználása A pályázóknak a pályázat honlapján való regisztráció során nyilatkozniuk kell arról, hogy nem nyert pályamunka esetében hozzájárulnak-e a tervek nyilvánosság előtti bemutatáshoz. A Főváros szándéka hogy a zsűri által legjobbnak ítélt terv(ek) megvalósuljon(janak) és megvalósítása a tervező(k) bevonásával történjen. Szerzői jogok A jelen pályázat keretében létrehozott alkotás a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény értelmében szerzői jogi védelem alá tartozik. A pályázattal kapcsolatban rendelkezésre bocsátott, jogi oltalomban részesíthető szellemi alkotások tekintetében a Kiíró a kizárólagos felhasználási jogát kiköti, amelyhez a Pályázó hozzájárul. (A Pályázó a szellemi alkotást csak jelen pályázati kiírás teljesítése érdekében használhatja fel, harmadik személlyel nem közölheti.) A szellemi alkotást a Kiíró további ellenszolgáltatás nélkül átdolgozhatja, többszörözheti, illetve a felhasználási engedélyt harmadik személyre átruházhatja és harmadik személynek további engedélyt adhat a mű felhasználására. A kizárólagos felhasználói jog ellenértékeként felek az elnyert díjazás összegét határozzák meg. Mellékletek Vörösmarty tér alaptérképe Fényképek a Vörösmarty térről A mellékletek letölthetőek a pályázat honlapjáról. 10