PRÉMIUM BOROS RENDEZVÉNYEK 2016 Tokaj Kékfrankos Pezsgő Olaszrizling Bordói winelovers.hu facebook.com/winelovers.hu
március 19. április 23. június 11. október 8. november 26. rendezvények Mi az, amire a magyar borszeretők a legbüszkébbek? Tokaj, az olaszrizling, a kékfrankos, a világfajtákat is felvonultató komoly vörösborok, és egyre inkább a magyar pezsgő. Ezért a Winelovers rendezvényeken is ezeket a témákat járjuk körbe egy-egy hónapon keresztül. Tematikus programsorozatainkhoz országszerte csatlakoznak partnerek, de az események középpontjában rendre budapesti Nagykóstolóink állnak. Ezeket 70-100 kiemelkedő pincészet részvételével, minőségi borokhoz méltó környezetben, VIP-szolgáltatásokkal, kiegészítő mesterkurzusokkal What are Hungarian biztosítjuk. A cél, hogy wine enthusiasts büszkeségeinkkel kapcsolatos tudásunk, tapasztala- the most proud of? Tokaj, Welshriesling, Blaufränkisch, red taink és jó élményeink wines representing globally known grape bővüljenek. varieties and more often Hungarian sparkling Várjunk Önt is, a Winelovers wine. Therefore, these are the topics that are discussed at Winelovers events, dedicating a month to csapata each of them. Partners join to our thematic programme series in every part of the country, but in the centre there are our Great Tastings based in Budapest. We organize them with the participation of 70-100 distinguished wineries, VIP services, and complementary master courses in a delicate setting. Our main aim is to widen the knowledge, and good experiences in relation to those wines that make us proud. winelovers.hu See you there, Winelovers 3
11. Magyar Borok Bálja Ball of Hungarian Wines 11. A Magyar Borok Bálja első tíz évében a borászok és borkedvelők legszínvonalasabb rendezvényévé, a báli szezon egyik fénypontjává emelkedett, egy igazán exkluzív találkozási ponttá fejlődött. A magyar bor ünnepén a szakmabelieknek továbbra is koccintási, találkozási lehetőséget biztosítunk az igényes fogyasztókkal, valamint a diplomáciai és kulturális élet nagy- ságaival, Magyarország fontos nagyvállalatainak vezetőivel. Hagyományainkhoz híven a magas minőségű borokat méltó környezetben mutatjuk be. The ball of Hungarian Wines has become an event of the highest quality for wine makers and wine enthusiasts during its first ten years. It has also become one of the most splendid occasion of the ball season in Hungary, an exclusive meeting point. At the prestigious celebration of Hungarian wines, wine professionals are provided with an opportunity to have a glass of wine with sophisticated consumers as well as with leaders from diplomatic, cultural life and the CEOs of important companies in Hungary. Traditionally we present high quality wines in a sensational environment. 2016. február 27. 27 February 2016 25.000 Ft-tól InterContinental Budapest borbal.hu facebook.com/magyarborokbalja info@borbal.hu +36 70 419-7868 4 5
Tokaji Március Nagykóstoló Tokaj MARCH Great Tasting Tokaj a mi büszkeségünk, külföldön legismertebb borvidékünk. Egyediségét természeti adottságai, szőlőfajtái, aszú bora, illetve hagyományai adják. De még így is számos felfedezésre váró részlete van, ráadásul évről-évre Tokaj megújul, mindig akad téma és bor, amiért érdemes is the most rá figyelnünk. Erről szól a március, a well-known Hun- tematikus hónap, amelynek fénypontja garian wine region a Tokaji Március Nagykóstoló. Az országos akció keretében and we are very much proud of it. The unique character helyszínként Budapest comes from the natural mellett természetesen qualities, grape varieties, Aszu wine maga a régió and traditions. But there are many details to be discovered, moreover it renews kap kiemelt year by year; there are always topics and wines szerepet. that deserve our attention. This is what the thematic month, March is all about and its main event, the Tokaj March Great Tasting. In the framework of the country-wide programmes Tokaj wine region plays a special role in addition 2016. március 19. 19 March 2016 7.900 Ft-tól (lásd a 12. oldalon) (English: page 30) Corinthia Hotel Budapest tokajimarcius.hu facebook.com/winelovers.hu info@tokajimarcius.hu +36 70 419-7868 to Budapest. 6 7
Kékfrankos Április NagyKóstoló Kékfrankos Great Tasting A kékfrankos hazánk legelterjedtebb kékszőlője, a kizárólag fehérborokra specializálódott borvidékeinken kívül mindenhol megtaláljuk. Ehhez mérten változatos is: kedvelt rozé- és silleralapanyag, vörösborként pedig szeretjük könnyű, gyümölcsös arcát, valamint Kékfrankos (Blaufränkisch) tartalmas, a terroir-t megmutató stílusát is. Nem utolsó sorban: mi lenne a bikavérrel is the most widespread red wine grape a kékfrankos nélkül?! variety of Hungary; we can A fajta megérdemli, hogy az egész április róla szóljon. find it everywhere excluding wine regions that are specialized only in white wines. Therefore, it is very colourful: a beloved source of beautiful rosés and blushes while as a red wine it shows a light, fruity character as well as a rich style that can reflect the slightest differences in terroirs. Last, but not least the famous Hungarian red wine cuvée Bull s Blood (Bikavér) can hardly be imagined without Kékfrankos. So this variety deserves to be celebrated during the 2016. április 23. 23 April 2016 7.900 Ft-tól (lásd a 12. oldalon) (English: page 30) Corinthia Hotel Budapest kekfrankosaprilis.hu facebook.com/winelovers.hu info@kekfrankosaprilis.hu +36 70 419-7868 whole month of April. 10 11
A nagykóstolók jegytípusai Early bird jegy: 7.900 Ft Legkésőbb a rendezvényt megelőző 14. napig váltható meg. A belépő a helyszínen korlátlan borkóstolásra jogosít. Elővételi jegy: 8.900 Ft A rendezvényt megelőző két hétben váltható meg. Tartalma az early bird jegyével azonos. Helyszíni jegy: 10.900 Ft A rendezvény napján érvényes jegyár. Tartalma az elővételi jegyével azonos. VIP jegy: 13.900 Ft A belépő tartalmazza a korlátlan borkóstolást, a kóstolópoharat, valamint egy palack különleges bort, összhangban a rendezvény tematikájával. A VIP-különteremben pihenési lehetőséget, egy exkluzív borkóstolót, valamint korlátlan vízfogyasztást is biztosítunk vendégeinknek. Mesterkurzus jegy: 3.000 Ft-tól Kizárólag a rendezvényre váltott belépőjeggyel együtt érvényes. 1 db mesterkurzus jeggyel 1 mesterkurzus látogatható. Pohárbérlés: 1.500 Ft/db, melyet távozáskor visszatérítünk. 12 13
Corinthia Hotel Budapest Az utazók új nemzedéke számára csodálatosan felújított Corinthia Hotel Budapest a város egyik legimpozánsabb szállodája. Messziről felismerhető tiszteletet keltő neoklasszikus homlokzatáról és a lélegzetelállító, üvegtetővel fedett átriumairól. Lenyűgöző épületében a legigényesebb utazók elvárásait is kielégítő Michelin Guide ajánlású éttermek és önálló programnak is beillő bár található, a tökéletes kikapcsolódáshoz pedig a Royal Spa kínál egyedülálló lehetőségeket. A történelmi és kulturális nevezetességek, így az UNESCO világörökségi helyszíneinek listáján fellelhető Andrássy út és a város világhíres fürdői közelében álló Corinthia Hotel Budapest tökéletes utazási célpont a felfedezni és pihenni vágyók számára. A Winelovers prémium boros rendezvényeinek pohárszállítója. Exkluzív Stölzle kristálypoharak: vörösboros kehely, fehérboros kehely, dekanter, pezsgős pohár, fesztivál pohár. A borkóstolás, borozás elengedhetetlen tartozéka a jó pohár, Stolzle Lausitz melynek formája és minősége alapvetően meghatározza a kóstolás élményét. Csonka és Fiai Kft. tel.: +36 99 512 010 e-mail: info@csonkagroup.com www.csonkagroup.com www.facebook.com/stoelzle.hu 14 15
About Corinthia Hotel Budapest Corinthia Hotel Budapest is one of the grandest hotels in the dazzling capital of Hungary. With 439 rooms, including 31 suites and 26 Royal Residences, the hotel offers spacious and luxurious environment for families, couples and business travellers as well. For utter relaxation guests can enjoy the harmonious atmosphere of the fabulous Royal Spa. Michelin recommended cuisines of the fine-dining Brasserie & Atrium and Far Eastern Rickshaw restaurant provide the best choice for gourmets. The baroque-style decorated Grand Ballroom and the impressive Exhibition Centre with its 740m² of superb event or display space provide the ideal venue for a truly unforgettable event. The Valletta Conference Area together with Royal Lounge await meeting participants in a truly unique setting in Budapest. Bor- és wellness hétvégék féláron: www.orango.hu 3000 Ft további kedvezmény Kuponkód: wl-2016 Ezzel a kuponkóddal 3000 Ft-tal olcsóbban vásárolhat bor- és wellness utalványokat. A kupon 2016. december 31-ig érvényes. Részletek: www-orango.hu/kuponok
rendezvények 2016 február 27. InterContinental Budapest március 19. Corinthia Hotel Budapest április 23. Corinthia Hotel Budapest június 11. Corinthia Hotel Budapest január február március április május június július augusztus szeptember október november december Save the date! Jegyezze fel a dátumokat! október 8. Corinthia Hotel Budapest november 26. Corinthia Hotel Budapest 18 19
pezsgő Június NagyKóstoló Sparkling Wine Great Tasting Él még a hit, amely szerint a pezsgő a december itala. De szerencsére egyre többen engednek a kísértésnek az év többi hónapjában is, és csábulnak el legalább egy habzóvagy gyöngyöző bortól. A Winelovers csapata is az egész éves pezsgés mellett teszi le a voksát azzal, hogy a júniust a pezsgő hónapjának Traditionally nevezi ki. Természetesen a tematikus sparkling wine is the hónap csúcsa a pezsgő esetében drink of December. But is egy Nagykóstoló, amelyen a fortunately there are more magyar mellett a nemzetközi választékból is the temptation of having a glass of and more of us who cannot resist szemezgetünk. sparkling wine in other months as well. Winelovers team is also in favour of an allyear-long fizz and dedicate the month of June entirely to sparkling wines. Of course the peak of the thematic month is a Sparkling Wine Great Tasting when we can choose from Hungarian as well as foreign examples of this great drink. 2016. június 11. 11 June 2016 7.900 Ft-tól (lásd a 12. oldalon) (English: page 30) Corinthia Hotel Budapest pezsgojunius.hu facebook.com/winelovers.hu info@pezsgojunius.hu +36 70 419-7868 20 21
Olaszrizling Október Nagykóstoló Olaszrizling October Great Tasting Az elmúlt években az Olaszrizling Október rendezvények, így három sikeres Olaszrizling Nagykóstoló után bátran jelentjük ki, hogy az olaszrizling hazánk legnépszerűbb After szőlőfajtája, és borai egyre magasabb minőségben the success kerülnek egyre több borkedvelő borhűtőjébe. of three Ez ugyanis az a fajta, amely ezer arcának Olaszrizling Október köszönhetően az év 365 napján megállja Nagykóstoló a helyét. Soha nem unjuk meg, (Welschriesling October Great Tasting), we are proud viszont magyar példányait to say that Welschriesling is egyre nagyobb lelkesedéssel the most popular grape variety in hasonlítjuk külföldi versenytársaihoz. Hungary and its wines are happily consumed at an even higher quality. This wine is an excellent choice for any of the 365 days of the year thanks to its diversity in style. We can never be bored with it and we more and more enthusiastically compare Hungarian Welshriesling to its foreign counterparts. 2016. október 8. 8 October 2016 7.900 Ft-tól (lásd a 12. oldalon) (English: page 30) Corinthia Hotel Budapest olaszrizlingoktober.hu facebook.com/winelovers.hu info@olaszrizlingoktober.hu +36 70 419-7868 22 23
Borélmény Ajándékozzon prémium borélményt alkalmakra! Belépőjegy Winelovers kóstolókra Borképzések a Borkollégiumban Sétálójegyek és belépőjegyek a Magyar Borok Báljára www.borelmeny.hu Keresse baristánkat a Winelovers rendezvényeken, hogy elkalauzolhassa a tökéletes espresso világába. Találkozzunk a Pellini TOP standon. www.pellinicaffe.hu/winelovers
A természet ritmusa nem változik, a hideg évszakok beköszöntével ösztönösen a vörösborok felé fordulunk. A hideg idők legfényesebb kóstolója, a Bordói Nagykóstoló november hónapban kerül megrendezésre. A bordói fajtákra és az azokból The rhythm készült összeállításokra összpontosítunk, mindig of nature izgalmas látni és kóstolni azok hazai változatait. never changes, Tekintettel a tavalyi master sikerére, idén is when cold seasons Malatinszky Csabát, a bordeaux blend come we turn hazai meghonosítóját kértük fel to red wines. The most előadásának megtartására. Örömünkre, glamorous tasting of this interaktív, gyakorlat- cool period is the Bordo Great Tasting, organized in November, ban tartott bemutatója, where the focus is on bordeaux grape varieties and their blends. It is particularly inte- hasonló kurzusokon korábban nem resting to see Hungarian versions of these varielátott elemeket ties during this programme. In view of the succes of vonul- last year s master course, we invited Mr Malatinszky to tatott give a lecture, since he was the one to establish bordeaux fel. blend in Hungary. We were glad to experience his interactive, practise-based presentation including elements we have never seen before during such courses. 26 27
Bordói november Nagykóstoló Bordo november Great Tasting STÍLUS AZ ALFÖLD SZÍVÉBEN 2016. november 26. 26 November 2016 Corinthia Hotel Budapest 7.900 Ft-tól (lásd a 12. oldalon) (English: page 30) bordoinovember.hu facebook.com/winelovers.hu info@bordoinovember.hu +36 70 419-7868 A Grand Hotel Glorius Makó az országban egyedülálló design szálloda, mely az 1920-as évek nagyvilági hangulatát idézi. Az art deco ihlette négycsillagos hotel a belvárosban, a Hagymatikum fürdő közvetlen szomszédságában várja vendégeit, különleges gasztronómiai kínálattal és kiváló wellness szolgáltatásokkal. GRAND HOTEL GLORIUS H-6900 MAKÓ, CSANÁD VEZÉR TÉR 2. WWW.GLORIUS.HU 28 TEL.: +36 62 511060 FAX.: +36 62 511 069 EMAIL: INFO@GLORIUS.HU 29
Ticket types of Great Tasting Events Early bird ticket: 7.900 HUF May be purchased until the 14th day prior to the event at the latest. The ticket entitles to unlimited wine tasting on the spot. BUDAPEST HIGHLAND GOLF CLUB Klub, nem csak pálya. Minden kérdésedre szívesen válaszolunk: recepcio@highlandgolf.hu Pre-paid ticket: 8.900 HUF May be purchased during the two weeks prior to the event. The tickets entitles to unlimited wine tasting on the spot. On-site ticket: 10.900 HUF May be purchased only on the exact date of the event. The tickets entitles to unlimited wine tasting on the spot. VIP ticket: 13.900 HUF The ticket contains unlimited wine tasting, a tasting glass, moreover a bottle of special wine in accordance with the topic of the event. In the VIP room guests can have a rest, the possibility for an exclusive wine tasting as well as unlimited water consumption. Master course ticket: 3.000 HUF Valid only together with a ticket for the event. One ticket entitles to only one master course. Pohárbérlés:1.500 HUF/glass which is reimbursed upon leaving. 30 MIÉRT GYERTEK A HIGHLANDRE GOLFOZNI? Miért gyertek a Highlandre golfozni? Budapest belvárosától 15-20 percre, könnyen megközelíthető helyen található. Mert a golfozás kiváló lehetőség az üzleti és baráti kapcsolatépítésre, ismerkedésre. Mert bármilyen hihetetlen: olcsóbb, mint egy elegáns fitneszterem! Nálunk már 59 990 forinttól válthatsz egész éves kezdő klubtagságot. Mert a golf tényleg minden korosztálynak szól: legfiatalabb klubtagunk 6 éves, a legidősebb 83 éves. Mert lépésről lépésre haladhatsz: Első lépés: 2-2,5 órás kezdő bemutató golfozás 2 990 forintért. Második lépés: kezdő 8 órás tanfolyam 29 990 forintért. Harmadik lépés: kezdő PAR3 klubtagság egész évre 59 990 forintért. Golfütőket ingyenesen biztosítunk! :) TOVÁBBI INFORMÁCIÓ: www.highlandgolf.hu
afterwork winelovers.hu/afterwork Munka után Ha nem elég, hogy a munkanapjait a munkatársaival tölti, ha ki is kapcsolódna velük, ha velük együtt ünnepelne vagy ötletelne a munkaidő lejárta után, akkor afterwork. De ha éppen új lehetőségek, üzleti partnerek, inspiráció, és persze jó borok után nézne, akkor is afterwork. Mitől más az Afterwork? Ahogy a neve is mutatja, az ilyen típusú események és bárok csúcsideje a hétköznapok, méghozzá a késő délutáni és kora esti órákban, azaz a munkaidő lejárta után van. A kulcsszó az igényesség: a helyszínek garantálják az exkluzív, egyben intim hangulatot, ahol a Winelovers Afterwork rendezvények esetében - egy-egy borászhoz is közelebb kerülhetnek a résztvevők. A borokat ugyanis maguk a készítőik mutatják be trendi, felkapott, mégis hangulatos budapesti bárokban. A téma is rendszerint aktuális és változatos, a tematika követi a szezonalitásokat és összhangban van a Winelovers Nagykóstolókkal is. Tőlünk nyugatra az afterwork szinte már mozgalom. Mivel mi, a Winelovers csapata szintén szeretünk munka után kikapcsolódni, szeretjük a bort, a jó társaságot, és persze a jó helyeket, elhoztunk Budapestre egy Afterwork rendezvénysorozatot. Az Afterwork sétálókóstoló tehát sokszínű és kötetlen, az arcok viszont gyakran ismerősek: ez nem egy turistáktól nyüzsgő borbár a bulinegyedben. Ezért jobb a Winelovers Afterwork, mint egy törzshely: ezt sohasem lehet megunni.
Bortankönyv - a tudás forrása Képzési rendszerünk felépítése Bevezetés a borkóstolásba 0 Bevezetés a borkóstolásba G K Gasztronómiai tanfolyamok Kóstolók 1 WSET alapfok 2 WSET középfok 3 WSET felsőfok 4 Borról komolyan M Mesterkurzusok A Kárpát-medence borai A világ borai Az intézmény az első hazai boriskolaként 20 éve működik. Elsőként szerezte meg a nemzetközi WSET akkreditációt, és alkalmazza a legelismertebb módszertant a világon. Az oktatás gyakorlat centrikus, a kóstolt borok száma és minősége is egyedülálló. Saját tankönyvvel, tapasztalt oktatógárdával, családias hangulattal az elérhető legjobb tudást kínálja. borkollegium.hu/tananyag borkollegium.hu
Ön már hallott róla? Az Orosházi Üveggyár, az O-I Magyarország Üvegipari Kft. egyedülálló újdonságot mutatott be az elmúlt évben! Megszületett a belső mintázatú palackunk! Már a magyar borászatok számára is elérhetőek a belső mintázatú borospalackok. A belső mintázat a folyadékkal töltött palackon fénytörésként jelenik meg, a folyadék kitöltésével válik láthatóvá. És ez az, ami különlegessé teszi a palackot, és egyedivé varázsolja azt a fehér, vagy rozé bort, amit ebbe a palackba töltenek! Másik nagy előnye, hogy a minta a palack belső felületén jelenik meg, így nem korlátozza a címkézést. A belső mintázat kiváló marketing eszköz a termék pozicionálásához. Lépjen kapcsolatba velünk: O-I Magyarország Üvegipari Kft. 5900 Orosháza, Csorvási út 5. Tel.: +36 68 818 820; Fax: + 36 68 814 818; www.o-i.com