Életünk és a víz Kiss Miklós www.vizinform.hu Kiss Miklós 1
Víz,ha csak életünkhöz lenne szükséges rádde magad vagy az élet! Nincs arra szó, mily fenséges enyhülést ad csodás üdeséged. Hajdan volt erőnk, ha kihunyt már bennünk, visszahozod menten, S lelkünk kiapadt forrásai ismét áramlanak rendületlen. Köszönet illet téged, örök hála: te vagy a Föld legpompásabb adománya Antoine de Saint Kiss Miklós 2
A Föld vízkészlete 97,2 % tengervíz ۵ 2,1 % fagyott vízkészlet ۵ 0,6 % (0,3%) édesvíz ennek 97 %-a felszín alatti víz > 3 %-a felszíni víz ۵ 0,1 % vízpára és megkötött víz Kiss Miklós 3
2,1 % fagyott vízkészlet Kiss Miklós 4
0,1 % pára és köd Kiss Miklós 5
0,6 % (0,3) a felhasználható édesvíz ebből: 97 % felszín alatti 3 % felszíni víz Ha a Föld teljes vízkészletét 100 liternek tekintjük, akkor a felhasználható vízmennyiség mindössze: 25 csepp Kiss Miklós 6
A Föld népessége millió fő 7000 6000 5000 4000 3000 2000 6000 1000 1622 611 902 0 1700 1800 1900 2000 évek Kiss Miklós 7
Az emberiség számának növekedésével arányosan növekszik a környezet terhelése Kiss Miklós 8
Az ivóvíz Az a víz ami állandó emberi fogyasztásra alkalmas, vagyis ۵ fizikai, ۵ kémiai, ۵ bakteriológiai, ۵ toxikológiai, ۵ radiológiai szempontból megfelőségű. Kiss Miklós 9
Az ivóvíz 8-12 C C hőmérsh rsékletű legyen! Ne tartalmazzon: kórokozó mikroorganizmusokat, mérgező anyagokat, lebegő anyagot vagy zavarosságot okozó anyagokat, kellemetlen szagot vagy ízt okozó anyagot! ugyanakkor tartalmazza a szervezetünknek fontos ásványi anyagokat! Kiss Miklós 10
Az ásványvíz olyan természetes felszín alatti vízadó rétegből származó víz, amely ásványi anyagokat, nyomelemeket tartalmaz. Kiss Miklós 11
Termálvizek, gyógyvizek minden olyan felszín alatti vízadó rétegből származó víz, melynek a kifolyónál mért hőmérséklete általában 30 C vagy annál nagyobb. Kiss Miklós 12
Gyógyvíz A gyógyvízzé minősítést alapos egészségügyi vizsgálatok, mérések előzik meg. Csak az erre hivatott szervezet minősíthet. Kiss Miklós 13
A víz színe ۵ vékony vízréteg: színtelen ۵ vastagabb vízréteg: halványkék Az elszíneződés oka: legtöbbször - kémiai és/vagy - biológiai szennyeződés Kiss Miklós 14
Miért jó a kemény víz? A víz keménységét a kalcium és magnézium ionok okozzák. ۵ 1 nk = 10 mg/l CaO-nak megfelelő Ca vagy/és Mg-ion ۵ nagyon lágy víz: 0-7 nk = 0-70 ۵ Lágy: 7-14 nk = 70-140 ۵ közepes víz: 14-21 nk = 140-210 ۵ kemény víz: 21 nk felett= 210 Kiss Miklós 15
ph ۵ A ph- érték: a savasság vagy lúgosságot mutatja meg ۵ tömény sav 1 ph ۵ tömény lúg 14 ph A vezetékes víz: 6,5 8 Coca Cola 2, 8 Kiss Miklós 16
A víz és az egészség A WHO szerint minimum 80 liter vízre van szüksége egy embernek naponta: ivás, mosás, takarítás, tisztálkodás, mosogatás WC használat Rómában 600 liter/fő a napi fogyasztás Magyarországon 120-200 liter Kiss Miklós 17
2/3-a víz ebből 72% a sejteken belül 20% a sejtek között 8% a vérben található A gyermekek több vizet tartalmaznak Az emberi test Kiss Miklós 18
Az ivóvíz szerepe A folyadékegyensúly fenntartása Az oldott sók és ásványi anyagok biztosítása Tápanyag és salakanyag cseréje Tisztítószer A testhőmérséklet egyensúlyban tartása A víz nagyhatású szépítő és gyógyítószer. Kiss Miklós 19
Milyen vizet igyunk? Vezetékes víz (biztonságos) Saját kútvíz (csak ha ellenőrzött) Palackozott víz, ásványvíz (váltogatva) Iható gyógyvizek (csak orvosi tanácsra) Kiss Miklós 20
Ásványi- anyag szükségletünk Nátrium: szövetekhez, izmokhoz, idegekhez Kálium: izom és idegműködéshez Kálcium: csontok, fogak jó működéséhez Magnézium: idegek, izmok Foszfor: csontok, fogak, energiaellátás Klór: gyomorsav, vízháztartás egyensúlya Kiss Miklós 21
Nyomelemek Vas: vörösvérsejtek képzéséhez Cink: sebgyóyuláshoz, növekedéshez Jód: pajzsmirigyhormonok anyagcseréjéhez Réz: anyagcseréhez, enzimek alkotóeleme Fluor: fogak és csontok, fogszuvasodás megelőzéséhez Szelén: idegingerültek átvezetéséhez az izmokra Kobalt: az anyagcserében az enzimek szállításához Kiss Miklós 22
Napi folyadékigény 2-2,5 liter /fő/ nap/ víz! A napi vízfelvétel táplálékból: 0,9% folyadékból: 1,3 % oxidációs víz: 0,3 % A napi vízleadás 0,1 %: széklettel 0,5 %: légzéssel 0,5 %: verejtékezéssel 1,4 %: vizelettel Kiss Miklós 23
A folyadék hiánya halálhoz, pusztuláshoz vezet. Étel nélkül akár 30 napot kibírunk, víz nélkül 3 napon belül kiszáradunk. Kiss Miklós 24
A vízhiány élettani hatásai A folyadékegyensúly felbomlik. Csökken a vizeletképződés és az izzadás. Rosszullét, fáradságérzet, szorulás jelentkezik. A sejtek közötti térből és a sejtekből víz áramlik a vérbe. Károsodnak a belső szervek, az agy. Tudatzavar, kóma keletkezik. Kiszáradás majd a jön a halál. Kiss Miklós 25
Mindez megelőzhető! A VÍZ élet, egészség. Kiss Miklós 26