A Szentkirályi Ásvány víz Kf t. magazinja, Ingyenes példány Complimentar y copy E L S Ő S Z Á M 2 011 KÉK ARANY Szimóna, 15 éves Bolyai János Gimnázium Kéttannyelvű spanyol szak Kecskemét www.szentkiralyi.hu this is our home, here we stand A Szentkirályi nem csak innivaló! Szentkirályi Is Not Just For Drinking A víz mint lételem Tavaszi bőrápolás Spring Skin Care Itt születtünk, itt kell küzdenünk Essential Water Egészséges életmód A Healthy Lifestyle Tévhitek az ásványvízfogyasztásról Kihívás az egészségesebb szívért Have a Healthier Heart Misbeliefs about mineral water
a szentkirályi frissessége mindenhol! A Kék Arany Vízmagazin a Szentkirályi Ásványvíz Kft. negyedévente megjelenő magazinja. Felelős kiadó: Szentkirályi Ásványvíz Kft. Felelős szerkesztő: Baloghné Csávás Csilla Szerkesztőbizottság: Baloghné Csávás Csilla, Dr. Főzőné Tímár Éva, Mandel Tímea, Prof. Marton István, Dr. Németh József, Simon Krisztina, Tűri Virág Fotók: Simon Péter Fordítók: Sam Cartwright, Beke-Marton Vera, Gágyor Szonja, Winkler Hedvig Grafika: Allison Advertising Kft. Nyomda: PRINT 2000 Kft. Minden jog fenntartva! Víz arca kampányról információ: Simon Péter: vizarca@szentkiralyi.hu Szentkirályi Ásványvíz Kft. H-6031 Szentkirály, Lakiteleki út E-mail: szentkiraly@szentkiralyi.hu Telefon: +36/76 445-070 Tartalom Content Content Tartalom 01 A szerkesztő levele Message From Editor 02 Ide születtünk, itt kell küzdenünk This Is Our Home, Here We Stand 04 A víz mint lételem Essential Water 08 Tévhitek az ásványvízfogyasztásról Misbeliefs about Mineral Water 12 A Szentkirályi nem csak innivaló! Szentkirályi is Not Just for Drinking! 14 Mercedes-Benz: 125 év innováció Mercedes-Benz 125 Years of Innovation 18 Az új generáció éve The Year of the New Generation 22 English Garden Nyári tábor English Garden Summer School 25 Tavaszi bőrápolás Spring Skin Care 30 Egészséges életmód A Healthy Lifestyle 32 Hozd formába magad a nyárra! Get in Shape for the Summer! 36 Kihívás az egészségesebb szívért Have a Healthier Heart 40 A Bolyai Gimnázium és az új generáció Bolyai Secondary School and the New Generation 44 Fusion Danve Tánciskola Fusion Dance School 48 A Szentkirályi italautomatákról kérje részletes tájékoztatónkat Kőhalmi Ferenctől a marketing@szentkiralyi.hu e-mail címen, vagy a 06 70 333 3119-es telefonszámon!
02 Bevezető Intro Intro Bevezető 03 Kék Arannyal a Kék Bolygóért Blue Gold for our Blue Planet Évek óta nap mint nap azt halljuk, ha így megy tovább, az emberiség elpusztítja természetes környezetét egyúttal önmagát is. A mindennapos természeti katasztrófákról értesülve sajnos csak nagyon kevesen vannak azok, akik a veszély felismerésén túl tesznek is valamit környezetünk megóvása érdekében. Az emberiség legnagyobb hányada ezzel szemben még mindig arra vár, hogy néhány forradalmár menti majd meg a világot. Pedig a természet jelez, és a hozzáértő ember, aki olvasni tud a jelekben, riadót fúj. Élőhelyünk, anyaföldünk, otthonunk a Kék Bolygó csak közös felelősségvállalással őrizhető meg. A Szentkirályi Ásványvíz Kft. lehetőségeihez képest eddig is igyekezett megtenni, amit lehet a környezetért és egészségért, most pedig azért hívja életre a Kék Arany vízmagazint, mert részt kíván vállalni a felnövő új generáció gondolkodásának formálásában. Bízunk benne, hogy kiadványunk segítséget nyújt olvasóinknak a környezettudatos élet alapvető értékeinek felismerésében, elsajátításában. Sokan úgy gondolják, az életmód-változtatás rengeteg lemondással, fáradsággal jár. Valójában ez nem is olyan nehéz. Első lépésként elég annyi, hogy figyelni kezdünk magunkra és családunkra. Megvizsgáljuk, mit eszünk, mit iszunk, végzünk-e elegendő testmozgást. Szervezetünk hálásan reagál minden figyelemre. Az amit adsz, azt kapod ősi igazságát figyelmen kívül hagyva többnyire csak akkor változtatunk szokásainkon, amikor szervezetünk vészt jelez. A jó példa ragadós, de a rossztól szinte lehetetlen megszabadulnunk: az egészségtelenül élő családokban felnövő gyermekek maguk sem ismerik fel időben az egészség- és környezettudatosság lényegét. Éppen ezért a Szentkirályi Ásványvíz Kft. elérkezettnek látja az időt, hogy a 2011-es esztendőt teljes egészében az Új Generáció életmód-formálásának, a fiatalok megnyerésének szentelje. A cél az egészséges életmód igényének kialakítása a 14-18 éveseknél, vagyis abban a korosztályban, amelyben a fiatalok még érzékenyek, és frissességüknek, lendületüknek, kíváncsiságuknak köszönhetően könnyebben terelhető figyelmük a természetes életmód felé. Ha ebben a korosztályban sikerül szemléletváltást, majd életmódváltást elérni, az ő gyermekeik már olyan környezetben nőhetnek fel, amelyben magától értetődő a természetvédelem, a felelősségteljes tudatosság. Magazinunk oldalain bőven találnak majd olyan témájú cikkeket, amelyek a fenti cél eléréséhez nyújtanak segítséget olvasóinknak. Szeretnénk, ha minél többen osztoznának küldetésünkben, és felnőhetne egy új, felelősséggel gondolkodó, egészség- és környezettudatos generáció. Amennyiben programunk szakmai-tudományos oldalról is felkeltette érdeklődésüket, várjuk írásaikat, hozzászólásaikat minden olyan témában, amely a vízhez, természetvédelemhez, illetve az egészséges életmódhoz kötődik. Nowadays we can hear and read everywhere about how people all around the world are destroying nature. There has been decline in the quality of land, water and air and the long term future for humanity often looks bleek. The twenty-first century has focused on the recognition of a host of environmental problems and examining ways to resolve these problems and prevent the emergence of more. The Szentkirályi Company has established this new magazine called Kék Arany (Blue Gold), in order to take part in forming a more conscious NEW GENERATION. Unfortunately most of the time when natural and man-made disasters are reported from around the world we accept the fact. Only a very small percentage of people actually do anything and, of course, these few people cannot save the whole world. If in this busy life our readers could consciously pay attention to their environment and the people in it that would already make a big change! The first step begins with ourselves. We have to pay attention to what we eat, drink and how we treat our body. Afterall these things effect our entire existance. Unfortunately people often do not begin to change their life style until some physical or mental problem has occured. The old saying you get what you give is true for our body as well as for the life we lead! It is important that the NEW GENERATION learns to have both a conscious and caring attitude to themselves and the world in which they live if we have any hope of change. Szentkirályi Mineral Water has made many commercials, but we want to focus on making a better quality of life for the NEW GENERATION. Therefore we have dedicated 2011 to give guidence and challenge the thinking of the NEW GENERATION. Our main target is young people between the age of 14-18. We want to change the way these young people think about themselves and their environment whilst they are still open minded. If we can help them to work out a more conscious way of living then hopefully they will pass this philosophy on to the following generation. Our goal is to inform as many people as possible and to support the growing NEW GENERATION to work out a better quality of life! In this issue of Kék Arany you ll find an array of interesting articles, from our Expert Focus to our Lifestyle Focus, all aim to enhance your knowledge and interest in a healthier and more optimistic outlook. Baloghné Csávás Csilla Csilla Csávás-Balogh
04 Üzleti Fókusz Business Focus Business Focus Üzleti Fókusz 05 Ide születtünk, itt kell küzdenünk Ötmillió eurós beruházással Balogh Levente, a Szentkirályi Ásványvíz Kft. tulajdonosügyvezetője 2011-ben tovább építi márkáját és vízióját, amely szerint a legkiválóbb minőséget modern technológiával legkedvezőbb áron előállító vállalatoké a jövő gazdasága. Emellett elérkezettnek látja az időt arra is, hogy a Szentkirályi megkezdje hódító útját Nyugat-Európában. Mi jelentette múlt évben a legnagyobb kihívást az Ön számára? Képünkön Balogh Levente, a Szentkirályi Ásványvíz Kft. tulajdonosügyvezetője, a vállalat saját logisztikai központjának avató ünnepségén 2010. július 1-jén Szenkirályon In the picture: Levente Balogh, owner and CEO of the Szentkirályi Ásványvíz Kft at the opening ceremony of the company s logistics centre on 1st July 2001 in Szentkirály. Megtartani a forgalmunkat. Az ásványvízpiacon 2010 őszi-téli időszaka jelentette a mélypontot. Figyelni kellett, hogy jól megfogjuk a piacot és szinten tudjuk tartani az eladást. Nagyon jó árpolitikával dolgoztunk, amit most kamatoztatni tudunk. Emellett multinacionális versenytársaink is rosszul mértek fel minket, mert bár közel azonos öszszeget költöttünk marketingre, a Szentkirályi magyar cégként többet üzent a fogyasztóknak. Konkurenseink árcsökkentéssel reagáltak a kialakult helyzetre, degradálták márkáikat, és onnan felállni sokkal nehezebb. Tulajdonképpen egyedül hagyták a Szentkirályit a prémium szegmensben. Az ásványvízpiacon jelenleg 65 százalék a kereskedel- mi márkás termékek aránya, ami várhatóan ezen az értéken stagnál majd, így a fennmaradó 35 százalék sorsa dől el idén a még versenyben lévő amerikai italóriás és a Szentkirályi között. Izgalmas évre számítok, mert az említett vállalat rendelkezik az egyik legintenzívebb disztribúcióval a piacon, a Szentkirályi azonban erősebb márka. Erre alapozva idei célom, hogy 20 százalékos piaci részesedést szerezzünk és ezt az értéket stabilizáljuk. Nagy növekedést várok attól, hogy ez évtől közvetlenül értékesítünk a vendéglátóiparnak. Hárommillió eurós beruházással új, üveges gépsort rendeltünk a német Kronestől, és várhatóan júliustól teljesen zárt integrációban működik az ásványvíztermelésünk, mert a PET palackok alapanyagául szolgáló preformot is mi állítjuk majd elő. A fröccsöntő gépsor kétmillió eurós beruházást jelent, lényege, hogy tökéletesen integrálható legyen a gyártási folyamatba. Miért fontos a zárt termelési integráció? Azért, hogy kevésbé legyünk érzékenyek a gazdasági és az alap anyag ár- This Is Our Home, Here We Stand Levente Balogh, the owner and president of Szentkirályi Ásványvíz Kft., is continuing to build his brand and vision in 2011 with a 5 million euro project. He believes the future of the market belongs to those companies that provide the highest quality product combined with modern technology to deliver the best prices. Besides that he thinks the time has come for Szentkirályi to conquer Western Europe. What was your biggest challenge in the past year? To keep our circulation, that is to keep the customers and the profit. The mineral water market touched bottom in the autumn and winter of 2010. We had to make sure to hold the market and keep our sales at the usual level. We worked with very good price politics which we can use very well now. Besides that our multinational competitors misestimated us, so while we spent almost the same amount of money on marketing, Szentkirályi as a Hungarian company had a better message to the customers. Our competitors reacted to the situation by lowering their prices, which degraded their brands, and to stand up from there is much harder. They basically left Szentkirályi alone in the premium segment. Currently 65% of the mineral water market is dominated by the discount brands, which will probably stagnate there, so the remaining 35% will split between the American soda giant that is still in the competition and Szentkirályi. We are expecting an exciting year, because this company mentioned above has one of the most intensive distributions on the market, but Szentkirályi is a stronger brand. Based on that my goal for this year is to achieve a 20% share of the market and to stabilize this rate. I am expecting a big increase because starting this year we are selling directly to the catering trade. We ordered a new bottle production line from the German Krones, which was a 3 million euro project. We expect that from July our mineral water production will be completely in house, because we are going to make the perform which is the basic material of the PET bottles. The injection moulding line is a 2 million euro project, and the point of it is to completely integrate the production process. Why is in house production so important? So this way we will not be so sensitive to changes in the market and the prices of basic materials. We quarry the water, so it is practical to produce everything else that s needed to sell it by ourselves. This way we only depend on the stock exchange, but we cannot be driven into a corner, neither in a quantitative, nor financial way. What do you consider your most effective decision so far? That I put the most modern manufacturing technology behind a strong brand. The Szentkirályi brand became strong because it s authentic. There used to be expensive products with big marketing and cheap products without marketing. World has changed since. You have to work with excellent raw material, the most modern quality, and the best price. Today quality is not a
06 Üzleti Fókusz Business Focus Business Focus Üzleti Fókusz 07 változásokra. Mi bányásszuk a vizet, ezért célszerű, ha minden hozzá kapcsolódó anyagot is magunk állítjuk elő. Így csak a tőzsdétől fogunk függeni, de sem mennyiségi, sem gazdasági szempontból nem lehet majd minket sarokba szorítani. Mit tart eddigi leghatékonyabb döntésének? Azt, hogy egy erős márka mögé a legmodernebb gyártástechnológiát tettem. A Szentkirályi márka attól erősödött meg, hogy hiteles. Korábban voltak drága termékek nagy reklámmal, és olcsó termékek reklám nélkül. A világ azóta átalakult. Kiváló alapanyaggal kell dolgozni, a legkorszerűbb minőséggel, és a legjobb áron. Ma már a jó minőség nem árnövelő, hanem versenyben maradási tényező. Azt kell felfogniuk a gyártóknak, hogy a világszínvonalú gyártástechnológiával rendelkező vállalatok lesznek előnyben. Magyarországon van jó víz a Szentkirályin kívül is, de hiányzik a minőségi technológia. A multinacionális cégeknek van ugyan alkalmas technológiájuk, de nincs jó vizük. A Szentkirályi ezért van jó pozícióban Magyarországon. Az elmúlt években több mint másfél milliárd forintot költött fejlesztésekre. Milyen forrásokból tud finanszírozni? Döntően saját erőből és lízinggel. Próbálunk pályázni, de kevés sikerrel. Korábban azt mondtam, hogy mi sem kérünk több támogatást, mint a külföldi cégek. Csak annyit. Ez teljesült úgy, hogy most ők sem kapnak. Nem éppen így gondoltam. Bízom abban, hogy ez a kormány valóban erős lesz. Nem vagyunk türelmetlenek. Emellett ma már vagyunk olyan erősek, hogy kilépjünk külföldre: Nyugat-Európában fogunk ásványvizes cégeket megvásárolni. Azon dolgozunk, hogy a Szentkirályi egy európai léptékű céggé fejlődjön. A knowhow adott, ezt kell megvalósítanunk a helyi adottságok mellett. Pontosan tudom, hogyan kell előállítani a vizet legjobb minőségben és legolcsóbban. Széchenyi István márványba vésett szavai függnek irodájában: Jó magyarnak lenni. Igen nehéz, de nem lehetetlen. Ön sok lehetetlennek tűnő dolgot elért. Elégedett embernek tartja magát? Igen, elégedett vagyok, annak ellenére, hogy léteznek a Szentkirályihoz hasonló méretű cégek Nyugat-Európában, amelyek tízszer ekkora profittal dolgoznak. Mi ide születtünk, itt kell küzdenünk. De elégedett vagyok. Húsz éve dolgozom az élelmiszeriparban, de mindig azt tartottam a legfontosabbnak, hogy hiteles márkám legyen. A multinacionális vállalatoktól soha nem a pénzüket, hanem a márkát irigyeltem. Ezt meg tudtam szerezni, a márkát fel tudtam építeni. Az erős márka pedig magában rejti a piacot. Ez a két dolog számít. Az már gazdasági feladat, hogyan tudja egy cég mindezt visszaadni az embereknek. Napi Kereskedelem - a Napi Gazdaság kereskedelmi melléklete, Február/Március A CÉGRŐL: Édesapja, Balogh Sándor 1989-ben megalapítja a Vitapress Kft.-t. A Szentkirályi ásványvizek gyártását 1993-ban kezdték el, a termék 1997-ben már sikerdíjas a Foodapesten. 2000-ben 250 terméket forgalmaztak, azonban a piaci környezet változásával a cég átszervezésére lett volna szükség, ezért 2003-ban Balogh Levente kikérte a családi vállalkozás leggyengébb láncszemét, és önálló céget alapított. Ez volt a Szentkirályi Ásványvíz Kft. 2004-ben. Márkaépítésbe kezdett, és világdíjat nyert. 2006- ban döntött a Krones töltő gépsor mellett, 2010-ben pedig saját logisztikai központot épített fel. 2011-ben új üveges gépsorral és fröccsöntő berendezéssel zárt termelési integrációt hoz létre. ABOUT THE COMPANY: His father, Sándor Balogh founded Vitapress Kft 1989. It started producing Szentkirályi mineral waters in 1993, the product won the 1997 Foodapest award. In 2000 the company had a range of more than 250 products, but changing market conditions made some structural changes necessary, so in 2003 Levente Balogh asked to get the weakest link of the company and started his own business with it. This was the Szentkirályi Ásványvíz Kft, which he took over in 2004. He started to build up the brand and won a world prize. In 2006 he chose to use the Krones production line, and in 2010 he built a logistics centre. In house manufacturing was totally integrated in 2011 with a new glass filling machine line and an injection molding machine. matter of raising the price, good quality is necessary to stay in the competition. The producers have to understand that companies who use world class manufacturing technology will have a head start. There is good water in Hungary other than Szentkirályi, but the quality technology is missing. Although multinational companies have the technology, they don t have good water. That is why Szentkirályi is in a good position in Hungary. The last few years you spent 1,5 million forints on innovation. What are your financial sources? Mostly from my own and leasing. We try to apply for tenders, but with not much success. I used to say that we don t ask for any more support than the foreign companies. Just as much. It has come true: now they don t get it either. This is not really what I meant. I hope that this government will really be strong. We are not impatient. Besides today we are strong enough to expand abroad: we are going to buy mineral water companies in Western Europe. We are working to develop Szentkirályi into a European scale company. The know-how is given, this is what we have to accomplish with the local brands. I know exactly how to produce the water in the best quality and for the lowest price. István Széchenyi s words graven in marble are hanging in your office: It is good to be Hungarian. Indeed hard, but not impossible. You have accomplished many things that seemed impossible. Do you consider yourself a satisfied man? Yes, I am satisfied, despite the fact that there are other companies similar in size to Szentkirályi in Western Europe that work with 10 times more profit. We were born here, we have to fight here. But I am satisfied. I have been working in the food industry for 20 years, but the most important thing was always to have an authentic brand. I was never jealous of the multinational companies for their money, but for their brand. I managed to get this; I could build up a brand. And a strong brand satisfies the market. These two things matter. This is still the economic challenge, how the company can deliver this to the consumers. Napi Kereskedelem business section of Napi Gazdaság, February / March
08 Szakértői Fókusz Expert Focus Expert Focus Szakértői Fókusz 09 A víz mint lételem Marton István professzor cikke Az élet egyértelműen vízhez kötődik. A tudomány feltételezése szerint az élet maga is vízben kezdődött és közvetett vagy közvetlen módon az emberi szervezet valamennyi folyamata és reakciója a víz jelenlétét feltételezi. Érdekes, hogy szervezetünk víztartalma a magzati életben és az újszülött korban a legmagasabb, majd az idő múlásával ha úgy tetszik, az öregedés folyamán kismértékben, de fokozatosan csökken. Nem közömbös, hogy az állandóan cserélődő és változó víz hogyan alakul szervezetünkben, s hogy az elfogyasztott, bevitt víz milyen anyagokat tartalmaz. Szervezetünk nem csak a folyadékokból jut vízhez: szinte valamennyi tápanyagban van víz. Ebből adódik, hogy azok az állatok is, amelyek kizárólag esznek és soha nem isznak, jelentős mennyiségű vizeletet képesek termelni és üríteni. A bevitt folyadékon és a táplálékban levő vízen kívül - a belélegzett levegő páratartalma is vízforrásnak tekinthető, pontosabban fogalmazva csökkenti a kilégzéskor elpárologtatott víz mennyiségét. A szervezetünkből távozó folyadék csaknem egyharmadát ugyanis, nem a vizelettel, hanem a kilélegzett levegő páratartalmával, illetve verejtékezéssel veszítjük el. Mindezekből adódik, hogy meghatározó jelentőségű a környezetünkben levő, a táplálékunkba értelemszerűen beépülő víz összetétele és tisztasága. Talán paradoxonnak tűnik, hogy a legtisztábbnak tekinthető desztillált víz éppen hogy nem tekinthető ideális folyadékforrásnak: a desztillált víz kizárólagos fogyasztása úgynevezett vízmérgezést okozhat. A normál, egészséges ivóvíz számos nélkülözhetetlen elemet, ásványi anyagot tartalmaz, és korunk egyik jelentős vívmányának tekinthető, hogy a civilizált világban elsősorban a jó gazdasági helyzetben levő fejlett országokban jelentős mértékben megnőtt a palackozott ásványvizek és/vagy természetes vizek fogyasztási részaránya. A természetes ásványvizek a Föld mélyéből fakadó alacsony csíraszámú, általában szinte steril vizek, amelyeknek Bátran kijelenthetjük, hogy Magyarország igazi ásványvíz nagyhatalom Essential Water by Prof. István Marton There is no doubt that life is connected to water. According to the suppositions of science, life came to exist in water. Also, directly or indirectly, all bodily functions and reactions of human beings are based on water. It is an interesting fact that our bodies water content is the highest in the fetal and in the new born state, and with the passing of time, as we grow older if you like, it slightly and slowly decreases. It cannot be indifferent to us what substances are contained in the water that we consume; once taken it is constantly changing and being recycled within our body. Our bodies water intake does not solely come from the liquids we drink. Almost all foods have some level of water content. This explains how some animals that only have solid intake and do not drink are still able to consume and excrete a fair amount of water. Besides the water drunk and found in food, even the moisture in the air can be taken into account as water for our body; or rather it decreases the evaporation of moisture lost by our body as we exhale. In fact, one third of the body s water loss does not come from urine but the vapors of exhalation and sweat. Thus it can be seen that our environment and the content and cleanliness of the water within it alongside the food we consume are all very important. It might seem paradoxical in this case that distilled water, which is often seen We can proudly state that Hungary is a mineral water world power!
10 Szakértői Fókusz Expert Focus Expert Focus Szakértői Fókusz 11 víz alatta maradnak: e helyeken a felszíni vizekből nyert csapvizet csupán mosásra és tisztálkodásra alkalmas szintig kezelik, azaz kevésbé tisztítva juttatják a vezetékrendszerbe. Ezekben az országokban és vidékeken a vizek kizárólag forralás után fogyaszthatók a magas csíraszám miatt, bár bizonyos speciális kémiai fertőtlenítőszerek hozzáadásával rendkívüli körülmények között e vizek is ihatóvá tehetők. he wate igen különböző az összetételük, s ebből adódóan az ízük is. Ma már szigorú előírások gondoskodnak arról, hogy a gyártók a csomagoláson, a palack címkéjén feltüntessék a vizek kémiai összetevőit. A fogyasztók a márkák as the cleanest water there is, cannot be considered an optimal water source because if drunk solely it can cause so called water poisoning. Normal, healthy drinking water must contain a number of nutrients and other elements. It should be considered a great achievement of our time that in the civilized world, primarily in countries with good economic status, the consumption of bottled natural spring waters has increased to a good ratio. Natural spring waters can be incredibly varied both with regards to their nutrient content and their tastes. They are generally waters that spring from deep underground and are close to sterile sources with very low germ content. Today, there are very serious rules that the manufacturers of bottled waters have to follow concerning the obvious kiválasztásakor kiemelt szempontként veszik figyelembe a vizek élvezeti értékét, a víz ízét. labeling of the mineral content on each bottle. Consumers are likely to choose between the different brands of water based highly on the satisfaction value and the taste. We can proudly state that Hungary is a mineral water world power! Some optimists speculate that the time is drawing near, when due to the increasing interest towards bottled water, the price and value of mineral water will approximate to that of oil. The consumption of overseen and verified natural spring water is very healthy and can be recommended for use freely. Whilst so called tap water, which is arrived at after the cleaning of water found near the surface of the ground, fits the expectations for drinking water at mostly all outlets. However the standards lay down an accepted amount of toxins and pollutants in the water and they allow for a considerable germ and bacteria content. Egyes optimista becslések szerint közel az idő, mikor a természetes ásványvíz iránti megnövekedett igény miatt a víz értéke meg fogja közelíteni az olajét. Igen egészséges és jó szívvel ajánlható a bevizsgált és ellenőrzött természetes ásványvizek fogyasztása. Az úgynevezett csapvíz, amelyet a felszíni vizek speciális tisztítása útján állítanak elő, legtöbb helységünkben megfelel az ivóvíz szabványnak. A szabvány előírja a szennyező és mérgező anyagok megengedett határértékeit, és a vizekben előforduló maximális engedélyezett baktérium- és csíraszámot. Miután a felszíni vizek Budapest környékén elsősorban a Duna-víz szennyezettsége szezon- és vízhozam-függő, e vizeket folyamatosan vizsgálják, s a kapott értékek kémiai befolyásolása, vegyszeres tisztítás és szűrés után kerülnek a hatalmas föld alatti víztározókba (például a Gellérthegy gyomrába), majd onnan a vízvezetékrendszerbe. Néhány országban a folyóvizet a csapból kijövő állapotában nem használhatjuk ivásra és főzésre, mert a vízvezeték rendszerben csordogáló vízzel szemben támasztott igények ennek a szintnek mélyen Due to the fact that surface waters, such as the Danube in the proximity of Budapest, have pollution levels which can vary according to the season and the water output, these waters need to be constantly checked and tested. The chemical makeup is then influenced through filtering and a chemical cleansing processes. Only after this does the water enter into huge underground water basins, such as the one in the pit of Gellérthegy, and then on to the city s water systems. In some countries tap water cannot be used for drinking and cooking since the water flowing in the pipes is way under expected and allowed drinking water levels. In such places the ground water is only cleaned to be acceptable for washing clothes and personal hygiene and it goes to the consumer at this level. In these areas and countries such water can only be consumed after having been boiled due to the high germ concentration. Under dire circumstances these waters can be made fit for consumption with some special chemical antiseptic treatment. Within the borders of Hungary, especially under the Alföld, there is a huge treasure found in an incredible amount of natural spring sources. There are some among these that have already reached international recognition and can be found even on the Far-Eastern market. The quality of these waters and the care taken to manufacture and handle them is highly appreciated by the distributers. Szentkirályi natural spring water can even be given to infants without boiling (approved by The Society of Obstetrics and Gynecologists) since it not only meets the general regulations but surpasses them and can meet the special requirements of both infants and pregnant women. Magyarország területén különösen az Alföld alatt hatalmas ásványvízkincs rejlik. Van köztük olyan, amelyik már világszerte elismerést aratott, és megtalálható akár a Közel-Kelet piacain is. E vizek minőségét és az előállítás, kezelés gondosságát nemcsak a forgalmazó cég és a hatóság méltányolja. A Szentkirályi természetes ásványvíz, a Magyar Szülészet és Nőgyógyászati Társaság által ellenőrzött klinikai vizsgálatok eredménye alapján forralás nélkül adható újszülötteknek is, hiszen nemcsak az ivóvízszabványnak felelnek meg, hanem ezen jócskán túlmutatva, az újszülöttek és a terhes kismamák fokozott igényszintjének is. Az ivóvíz rendkívül fontos szervezetünk úgynevezett homeosztázisának fenntartásában, hiszen a képződő salakanyagok kiürítése, kimosása folyadékkal, a vízzel történik. Egy felnőtt ember napi vízigénye számos tényezőtől függ: a kiegészítő táplálékbeviteltől, annak víztartalmától, The water we drink is crucial in maintaining our body s so called homeostasis. The excretion of toxins and other unneeded elements happens with the aid of water. The required daily water intake of an adult can vary according to a number of things: the additional food intake and its water content, the temperature, the amount of sweating or the humidity of the environment. Due to the numerous and changing factors that influence this it is almost impossible to say how much water one needs at any given time. As a starting point illetve a hőmérséklettől, a verejtékezés mennyiségétől, a környező levegő páratartalmától. A sokféle, folyamatosan változó tényező miatt szinte lehetetlen meghatározni, hogy egy embernek aktuálisan mennyi folyadékra van szüksége. Támpontként szolgálhat az ürített vizelet menynyisége. Egészséges felnőtt embertől napi 1,5 2 liter vizelet ürül ki, ha ennél kevesebb vizelet képződik, az vagy a víz visszamaradására, ödémákra, szívbetegségre utalhat, vagy az elégtelen folyadékbevitel következménye. one might look at the amount of excreted urine. A healthy adult should excrete about 1,5-2 liters of urine a day. If there is less than this one can deduct that the body is retaining water which can lead to heart problems, oedemas, or can be a sign of insufficient water intake.