55. Közgazdász Vándorgyűlés Eger, 2017. szeptember 7-9. A bor jelene, jövője, nemzetgazdasági jelentősége A hegyközségek helye és szerepe a magyar bor védelmében, minőségének szinten tartásában Tarsoly József Eger Város Hegybírója
A hegyközségekről szóló 2012. évi CCXIX. törvény szerint A hegyközség státuszát és célját tekintve egy vagy több település termelői és felvásárlói ál e tevékenységükhöz fűződő közös érdekeik előmozdítására, valamint az általuk előállíto termékek származás-, minőség- és eredetvédelmére létrehozott köztestület, autonó önkormányzati testületet alkotva. I/a) a minőségvédelem érdekében összehangolja tagjai szőlészeti és borászati szakm tevékenységét; b) szolgáltatásokkal és szaktanácsadással segíti tagjai gazdálkodását; c) védi a hegyközség szőlészeti és borászati termelőinek érdekeit és tájékoztatást ad a tago tevékenységét segítő, közérdekű információkról; d) ellenőrzi tagjainál a hegyközség feladatkörét érintő rendtartási előírások betartását; e) rendezvényeket, borversenyeket szervez.
II/a) A hegyközség a hegyközségi rendtartás (hegyszabályok) keretében meghatározza a cél telepítés és művelés, az ültetvények rendje, a szőlőkárosító elleni egységes növényvéd szabályait. b) az ingatlanok, az utak, vízelvezető ingatlanok rendeltetésszerű használatával szabályokat; árkok állapotára és növényvédelmére, valami kapcsolatos létesítmények karbantartására vona c) a csemegeszőlő-telepítést kivéve gyümölcsös, erdő telepítése, fásítás, halastó és létesítése, valamint a termőföld más cé élú hasznosítására vonatkozó hegybírói hozzájá megadására vagy elutasítására vonatkozó szabályokat. d) A hegyközség ellenőrzi a hegyközségi rendtartás (hegyszabályok), valamint a borv rendtartás betartását. Ha az eredményeként megállapítja a szabályszegés tény tagot a jogellenes állapot megszüntetésére, meghatározott cselekvés teljesítésére, valamitől tartózkodásra kötelezheti vagy - a rendtartásban meghatározott esetekben és mértékig - bírs sújthatja.
A hegyközségben a közigazgatási hatósági ügyek viteléért felelős személy a hegybíró, aki b) első fokon eljár a közigazgatási hatósági ügyekben, d) kiadja a telepítési engedélyeket, vezeti a telepítési engedélyek nyilvántartását, c) vezeti a gazdasági aktát, ellenőrzi a gazdasági aktában nyilvántartott területek állapo nyilvántartott adatok valóságtartalmát, d) az engedély nélkül telepített szőlőültetvényekről értesíti a növénytermesztési hatóságot, e) a szőlőtermelőnek a szőlőterületére, szőlőfajtáira, a tárgyévi termésmennyiségére szőlőfelhasználására vonatkozó adatokat egyedileg azonosítható módon, jövedéki ellen elősegítése céljára adathordozón vagy elektronikus úton továbbítja a vámhatóságnak. f) A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának döntése alapján a hegybíró külön megállapodás al a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, mint szakmaközi szervezet által hozott intézke ével megbízható.
Eredetvédelmi rendszer eredetgarancia: olyan nyilvántartásokon alapuló gazdasági szabályozórendszer, amely előre meghatározott feltételek szerinti minősítési és ellenő rendszereken keresztül garantálja a borok földrajzi, technológiai eredetét és minőségét. A termék előállítás során igen jelentős hozzáadott értékelem ez a garancia, a hitel biztosítása, illetve garantálása szempontjából. Termékleírások Az eredetvédelmi előírások nyilvántartására, azok betartásának ére, minősítés egyéb feladatokra létrehozott intézmények k. A 127/2009. (IX. 29.) FVM rendelet a szőlészeti és a borászati adatszolgáltatás, valam származási bizonyítványok kiadásának rendjéről, továbbá a borászati termékek előállítás forgalomba hozataláról és jelöléséről szóló rendelet részletesen szabályozza a tevékenység elengedhetetlen feltétele a bor eredetvédelmi rendszer megvalósíthatóságának.
Ellenőrzési pontok A parcella a lehatárolt termőhelyen helyezkedik el: termőhelyi kataszter (talaj, kitettség, stb.) Szőlőültetvényre vonatkozó előírások (technológia) e: (fajta, sor és tőtávolság, ültetvénysűrűség, művelésmód, támrendszer, átmeneti intézkedések, maximális hozam stb.) szőlő ültetvénykataszter Pincetechnológia - pincekataszter Ellenőrzés módszere I. Strukturális elemek Adminisztratív : HEGYÍR és VINGIS alapján Adminisztratív : HEGYÍR, Kockázatelemzésen alapuló helyszíni Adminisztratív : HEGYÍR, Kockázatelemzésen alapuló helyszíni Igazoló dokumentum HEGYÍR elektronikus adatlap Helyszíni szemléről készült jegyzőkönyv Helyszíni szemléről készültjegyzőkönyv
II/I. A szőlő eredetének igazolása Potenciális terméshozam (hl/ha) Szüret (szüreti időpont meghatározása, a szüret módja) I. Évjáratfüggő elemek Kockázatelemzéses helyszíni Kockázatelemzéses helyszíni ű Adminisztratív Helyszíni szemléről készült jegyzőkönyv Helyszíni szemléről készült jegyzőkönyv Szüreti jelentés, szőlős származá bizonyítvány kérelem Szőlő mennyiségének és minőségének e Szüreti jelentés és szőlő származási bizonyítvány iránti kérelem adminisztratív Kockázatelemzéses helyszíni ű Kiadott származási bizonyítvány Helyszíni szemléről készült jegyzőkönyv Szőlő származását igazoló dokumentum Szőlőszármazási bizonyítvány
II/2 Bor eredetének igazolása Szőlő eredetének és minőségének e Alkalmazott borászati eljárások technológiai előírások, Bor származását igazoló dokumentum I. Forgalomba hozatal III/1. Bor eredetének igazolása Bor eredetének e Alkalmazott borászati eljárások kiszerelési előírások Bor származását igazoló dokumentum III/2. Forgalomba hozatali eljárás Szőlő származási bizonyítvány adminisztratív e Pincekönyv, borszármazási bizonyítvány iránti kérelem adminisztratív Kockázatelemzésen alapuló helyszíni Első borszármazási bizonyítvány adminisztratív Pincekönyv, borszármazási bizonyítvány iránti kérelem adminisztratív Kockázatelemzésen alapuló helyszíni Kiadott származási bizonyítvány Kiadott származási bizonyítvány Helyszíni szemléről készült jegyzőkönyv Első borszármazási bizonyítván Kiadott származási bizonyítvány Kiadott származási bizonyítvány Helyszíni szemléről készült jegyzőkönyv Borszármazási bizonyítvány
Köszönöm megtisztelő figyelmüket!