Tokaj az ötszáz éves harmónia. A világ egyetlen referenciát adó borvidéke, amelyet nem az Atlanti-övezet bôsége éltetett. Fûszeresség, mineralitás, virágosság és gyümölcsösség árad a borokból, ha Tokaji ragyog a kehelyében, akkor megáll az idô és megszûnnek a távolságok. Alkonyi László, Tokaj 2009 Tokaj: The five hundred years of harmony. The world s only reference given wine region, matured not from the Atlantic areas prosperity. Spiciness, fruitiness minerality, floral nose streams in every drop of Tokaj wines and while you have Tokaj in your glass time stops and distance disappears. Alkonyi László, Tokaj 2009
BOR WINES MAGYARORSZÁG BORVIDÉKEI WINE-REGIONS OF HUNGARY 1. ÁSZÁR-NESZMÉLY 2. BADACSONY 3. BALATONFÜRED-CSOPAK 4. BALATON-FELVIDÉK 5. BÜKKALJA 6. CSONGRÁD 7. DÉL-BALATON 8. EGER 9. ETYEK-BUDA 10. HAJÓS-BAJA 11. KUNSÁG 12. MÁTRAALJA 13. MECSEKALJA 14. MÓR 15. PANNONHALMA 16. SOMLÓ 17. SOPRON 18. SZEKSZÁRD 19. TOKAJ-HEGYALJA 20. TOLNA 21. VILLÁNY-SIKLÓS 22. ZALA (BALATON-MELLÉKE)
ÉV BORTERMELÔJE CÍM 1991-TÔL MEGVÁLASZTOTT BIRTOKOSAI WINE-GROWER OF THE YEAR SINCE 1991 A Magyar Borakadémia által adományozott kitüntető cím: Az Év Bortermelője. A címet a Magyar Borakadémia évente egyszer, minden naptári év végén a szakmai közvéleményt összegezve ítéli oda az arra érdemes bortermelőnek. A cím a díjazott bortermelő több éven át tartó kiemelkedő szakmai teljesítményéért, borainak állandó kiváló minőségéért, azok hazai és külföldi sikereiért adományozható. According to the general consideration of the wine-growing industry, the title Wine-Grower of the Year is awarded by the Hungarian Wine Academy at the end of every year to a wine-grower in regard to his outstanding professional performance over the years, the standard high quality and the success of his wines in Hungary as well as abroad 1991 Tiffán Ede, Villány 1992 Báthori Tibor, Etyek-Buda 1993 Vesztergombi Ferenc, Szekszárd 1994 Gere Attila, Villány 1995 Thummerer Vilmos, Eger 1996 Polgár Zoltán, Villány 1997 Bock József, Villány 1998 Gál Tibor, Eger 1999 Kamocsay Ákos, Ászár-Neszmély 2000 Figula Mihály, Balatonfüred-Csopak 2001 Szepsy István, Tokaj-Hegyalja 2002 Malya Ernő, Etyek-Buda 2003 Árvay János, Tokaj-Hegyalja 2004 Takler Ferenc, Szekszárd 2005 Vincze Béla, Eger 2006 Garamvári Vencel, Balatonboglár és Budafok 2007 Frittmann János, Kunság 2008 Konyári János, Balatonboglár 2009 Dr. Lőrincz György, Eger 2010 Légli Ottó, Balatonboglár 2011 Vida Péter, Szekszárd 2012 Áts Károly, Tokaji borvidék 2013 Gálné Dignisz Éva, Kunság borvidék 2014 Dúzsi Tamás, Szekszárdi borvidék 2015 Szöllősi Mihály, Neszmélyi borvidék 2016 Mészáros Pál, Szekszárdi borvidék 2017 Szőke Mátyás, Mátrai borvidék Tokaji borok szelekciójának maradékcukor mutatója / Tokaj Selections residual sugar level indicators /gram/l * 0-10 ** 11-20 *** 21-45 **** 45-99 ***** 100<
Andrássy Rezidencia Borválogatás Wine Selection of Andrássy Residence Száraz Borok / Dry Wine 0,75l 0,1l CHATEAU DERESZLA TOKAJI DRY 2015* 5 000 800 CHATEAU DERESZLA TOKAJI HÁRSLEVELŰ 2015 5 000 800 CHATEAU DERESZLA KABAR 2015 8 200 1 100 CHATEAU DERESZLA DOROMBOR 2015 5 000 800 CHATEAU DERESZLA HABZÓBOR 2015 5 400 800 Félédes Borok / Semi Sweet Wines 0,75l 0,1l CHATEAU DERESZLA TOKAJI MUSKOTÁLY OFF DRY 2015 5 000 800 Édes Borok / Sweet Wines 0,5l 0,1l CHATEAU DERESZLA KÉSŐI SZÜRETELÉSŰ FURMINT 2015 6 900 1 400 CHATEAU DERESZLA TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS 2009 15 000 2 000 CHATEAU DERESZLA TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 24 000 2 600 CHATEAU DERESZLA TOKAJI ASZÚESSZENCIA 2008 25 000 0,25l CHATEAU DERESZLA TOKAJI ESSZENCIA 2000 49 000
Tokaj-Hegyalja Tokaj-Hegyalja region DÛLÔSZELEKTÁLT ÜVEGES BOROK TOKAJ- HEGYALJA SINGLE-VINEYARD WINES BY THE BOTTLE TOKAJ REGION Száraz Borok / Dry Wine 0,75l 0,1l SZEPSY ÚRÁGYA FURMINT 2015 MÁD 13 000 SZENT TAMÁS NYÚLÁSZÓ 2015 MÁD 8 700 1 400 KIKELET KASSAI HÁRSLEVELŰ 2015 TARCAL 8 700 HOLDVÖLGY VISION CUVÉE 2014* MÁD 7 400 1 100 ÜVEGES BOROK TOKAJ- HEGYALJA / WINES BY THE BOTTLE TOKAJ-HEGYALJA REGION Száraz Borok / Dry Wine 0,75l 0,1l GRÓF DEGENFELD SZŐLŐBIRTOK TOKAJI FURMINT 2015 TARCAL 5 000 800 GRÓF DEGENFELD SZŐLŐBIRTOK TOKAJI MUSCAT BLANC 2015 TARCAL 5 000 800 MAJOROS TOKAJI MUSCAT BLANC 2016 TARCAL 5 000 800 MAJOROS TOKAJI BIRTOKBOR TARCAL 2013 TARCAL 5 900 850 SZENT TAMÁS MÁD FURMINT 2015* MÁD 5 500 800 SAUSKA FURMINT 2015* TOKAJ 5 500 800 BASILICUS EGYSZERVOLT 2016* TARCAL 5 000 800 KISS JÁNOS SZÉCHENYI HÁRSLEVELŰ 2014* BODROGKISFALUD 6 400 900 SZEPSY FURMINT 2015* MÁD 10 500 GÖTZ SÁRGAMUSKOTÁLY 2015 HERCEGKÚT 5 000 800 GÖTZ FURMINT 2015 HERCEGKÚT 5 000 800 CARPINUS SAVIGNON BLANC 2016 BODROGKISFALUD 5 000 800 CARPINUS FURMINT 2016 BODROGKISFALUD 5 000 800 CARPINUS HÁRSLEVELŰ 2016 BODROGKISFALUD 5 000 800
Félszáraz Borok / Semidry Wines 0,75l 0,1l ERZSÉBET MUSCAT LUNEÉ 2016* TOKAJ 5 500 800 Félédes Bor / Semisweet Wine 0,75l 0,1l ERZSÉBET ÉLETHÁRS 2016 TOKAJ 5 900 800 Édes Borok / Sweet Wines 0,75l 0,1l BASILICUS MINDENJÓ 2016** TARCAL 5 500 800 0,5l 0,1l DEMETERVIN ÉLVEZET 2014**** MÁD 5 900 1 200 BASILICUS ÉDES SEMMITTEVÉS 2012**** TARCAL 6 400 1 300 OREMUS ÉDES SZAMORODNI 2013**** TOLCSVA 7 300 1 500 HÉTSZŐLŐ HÁRSLEVELŰ 5 PUTTONYOS ASZÚ 2004***** TOKAJ 16 400 DOBOGÓ PINCÉSZET 6 PUTTONYOS ASZÚ 2008 ***** TOKAJ 20 000 SZEPSY 6 PUTTONYOS ASZÚ 2007***** MÁD 32 000
További régiókból Other Regions A ház fehér bora / White wine of the house 0,75l 0,1l BALATONFÜREDI-CSOPAKI DANDELION OLASZRIZLING 2014 2 800 400 száraz / dry CANTER BORHÁZ / CANTER WINERY A ház rosé bora / Rose wine of the house ETYEKI KÉKFRANKOS ROSÉ 2017 2 500 300 száraz / dry CANTER BORHÁZ / CANTER WINERY A ház vörös bora / Redwine of the house BALATONFÜREDI-CSOPAKI CABERNET SAUVIGNON 2015 4 100 800 száraz / dry CANTER BORHÁZ / CANTER WINERY Fehérborok White wines MÁTRAI PINOT GRIS 2016 0,75 8 700 száraz / dry SZECSKŐ TAMÁS / SZECSKŐ WINERY 0,75l 0,1l Rozéborok Rose wines 0,75l 0,1l VILLÁNYI ROSÉ 2017 5 000 800 száraz / dry SAUSKA PINCÉSZET / SAUSKA WINERY
Vörösborok Red wines ALTA VISTA TERROIR SELECTION 2013 (ARGENTINA, MENDOZA ) 13 500 száraz / dry ALTA VISTA PINCÉSZET / ALTA VISTA WINERY 0,75l 0,1l TOKAJI IZABELLA UTCA (PINOT NOIR) 2013 11 000 1 500 száraz / dry DOBOGÓ PINCÉSZET / DOBOGÓ WINERY VILLÁNYI PORTUGIESER 2015 9 100 száraz / dry HUMMEL PINCÉSZET / HUMMEL WINERY
Pezsgô Champagne 0,75l 0,1l TÖRLEY GÁLA SEC 4 400 800 száraz / dry TARCALI HÁRSLEVELŰ BRUT 2013 8 700 1 400 száraz / dry KIKELET PINCÉSZET / KIKELET WINERY ASTI CINZANO D.O.C.G. N.U. 8 800 édes / sweet MOET CHANDON IMPERIAL BRUT,CHAMPAGNE N.V. 22 000 száraz / dry KEDVES VENDÉGÜNK! DEAR GUESTS! A természet és a hagyományos technológia szabta palackozási mennyiségnek köszönhetően a borkínálat és annak évjáratai/jellegzetességei módosulhatnak. Due to the limited nature of production, wine and vintages / wine parameters are subject to change without notice. Az árak forintban értendők és tartalmazzák az ÁFA-t. A feltüntetett árakra 10% szervízdíjat számolunk fel. Prices are indicated in Hungarian Forint including VAT. A discretionary 10% service charge will be added to your bill. I. Kategória Category I. 2018 2018 F&B Supervisor: Végh Renátó