BOR- ÉS ITALLAP WINE AND BEVERAGE LIST

Átírás

1 BOR- ÉS ITALLAP WINE AND BEVERAGE LIST A felséges ételekhez több mint százféle borból választhatnak kedvükre a vendégeink, itallapunk több, mint 400 tételt tartalmaz. Sommelier-nk folyamatosan kutatja a legjobb italokat, így kínálatunk folyamatosan bővül, változik. Vacsoravendégeinknek mindig rendelkezésre áll szakértő segítség, hogy a kiválasztott ételekhez a legmegfelelőbb bort fogyaszthassák. Our wine list is ever changing to provide our guests with the best selection. The speciality of our sommeliers is to select a wine, which best fits your dish and taste at the moment. Head Sommelier FABÓK MIHÁLY Sommelier BALLA HAJNALKA ERDEI ZSUZSANNA ~ 1 ~

2 TARTALOMJEGYZÉK CONTENT ~ 2 ~

3 BOROK POHÁRBAN WINES PER GLASS Mátraaljai Irsai Olivér Mátraaljai Hárslevelű cl Badacsonyi Pinot Grigio Tokaji Muscat Blanc 2013 Balatonlellei Loliense Fehér Kunsági Ezerjó Fahordós 2011 Balatonfüredi Sauvignon Blanc 2013 Tokaji Furmint 2012 Neszmélyi Chardonnay Siklósi Chardonnay Battonage 2011 Csopaki Olaszrizling Válogatás Badacsonyi Kéknyelű 2009 Tokaji Furmint 2012 Szekszárdi Fuxli Siller 2013 Szekszárdi Pinot Noir Rozé 2014 Gundel Villányi Rozé Cuvée 2014 Villányi Gyöngyözőbor 2.5 Bar 2013 ~ 3 ~

4 Gundel Szekszárdi Kékfrankos 2012 Szekszárdi Kadarka 2013 Szekszárdi Cabernet Sauvignon Gundel Szekszárdi Bikavér 2012 Etyeki Pinot Noir Gundel Egri Merlot Arcanum Villányi Cabernet Sauvignon Gundel Villányi Grand Reserve Villányi Bock Cuvée cl Ménesi Kadarisszima cl Szekszárdi Nero 2012 Tokaji Fordítás 2003 Tokaji Aszú 3 Puttonyos Tokaji Szamorodni Édes 2010 Mátraaljai Sárgamuskotály Diósi Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2006 Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2004 Tokaji Aszú 6 Puttonyos Kapi 2005 Tokaji Aszúeszencia 1983 Tokaji Natúreszencia cl ~ 4 ~

5 Magyarország Borvidékei Wine Regions of Hungary ~ 5 ~

6 FEHÉR BOROK WHITE WINES Pannonhalmi Apátsági Pincészet Pannonhalma Kamocsay Ákos Neszmély Hilltop 15 cl Mór Bozóky István Miklós Csaba Pincészet Etyek-Buda Nyakas Pince Nagy-Somló Györgykovács Imre ~ 6 ~

7 FEHÉR BOROK WHITE WINES Tornai Pincészet Nagy-Somló Vándor Pince Kreinbacher Zala Kerkaborum Badacsony Szt. Orbán Szászi Endre Folly Arborétum ~ 7 ~

8 FEHÉR BOROK WHITE WINES Balatonfüred-Csopak Jásdi István Figula Mihály 15 cl Pántlika Balatonboglár Konyári János Légli Ottó Kunság Frittmann János ~ 8 ~

9 FEHÉR BOROK WHITE WINES Mátra Borpalota Németh Attila Gábor Szőke Mátyás Eger Gróf Buttler Kovács Nimród St. Andrea Pincészet ~ 9 ~

10 FEHÉR BOROK WHITE WINES Tokaj Szepsy István Tokajicum Pincészet Royal Tokaji Wine Company Degenfeld Pincészet Zsirai Pincészet Demeter Zoltán Pannon Tokaj ~ 10 ~

11 ROZÉ BOROK ROSÉ WINES Szekszárd Takler Ferenc Villány Csányi Pincészet Rt. Sauska Pincészet Vylyan Pincészet Mátra Nagygombos Pince ~ 11 ~

12 VÖRÖS BOROK RED WINES Franz Weniger Pincészete Sopron Pfneiszl Horváth József,,Ráspi Etyeki Kúria Etyek-Buda Liszkay Pincészet Balaton-felvidék Konyári János Balatonboglár Légli Géza ~ 12 ~

13 VÖRÖS BOROK RED WINES Kreinbacher Nagy-Somló Takler Ferenc Szekszárd Heimann és fiai Baron Von Twickel 15 cl Eszterbauer János Vida Pincészet 15 cl Németh Gábor Merfelsz Gábor ~ 13 ~

14 VÖRÖS BOROK RED WINES Villány Tiffán Ede & Zsolt Gere Attila Szemes József Bock József Malatinszky Kúria, Szőlőbirtok és Pince Vylyan Pincészet 15 cl ~ 14 ~

15 VÖRÖS BOROK RED WINES Villány Csányi Pincészet Rt. 15 cl Sauska Pincészet Wunderlich Pincészet Eger Vincze Béla Pincészet 15 cl Thummerer Vilmos Gróf Buttler St. Andrea Pincészet Divinus Pincészet Dula Bence ~ 15 ~

16 DESSZERT BOROK DESSERT WINES Royal Tokaji Wine Company Tokaj Dobogó Pince - Izabella Zwack Pincészet Tokaj Hétszőlő Árvay János Barta Pincészet Göncöl Pincészet Pannon Tokaj Szepsy István Gundel Pincészet 6 cl Sárga Borház 2 cl ~ 16 ~

17 Tokaj Disznókő Pincészet 6 cl Oremus Pincészet Szekszárd Merfelsz Gábor Erdély Transylvania Balla Géza ~ 17 ~

18 IMPORT BORAINK OUR IMPORT WINES Fehér borok / White Wines FRANCIAORSZÁG FRANCE Jean Pabiot Loire Valley Alsace Schlumberger Bourgogne Joseph Drouhin Louis Latour DÉL-AFRIKA SOUTH-AFRICA Stellenbosch Simonsig ~ 18 ~

19 NÉMETORSZÁG GERMANY Rheinhessen Huxelrebe ERDÉLY TRANSYLVANIA Rékasi ~ 19 ~

20 Vörös borok / Red Wines FRANCIAORSZÁG FRANCE Chateau Talbot 2009 Bordeaux Chateau Mouton Rothschild 2001 Bourgogne Domain Des Baumont Rhone-Valley Ogier ARGENTÍNA Mendoza Bodegas Salentein Stellenbosch Simonsig ~ 20 ~

21 OLASZORSZÁG ITALY Toscana Fattoria Del Cerro Castello Di Ama Il Poggione Nicolo Insica Veneto Zenato Puglia Feudi Di San Marzano SPANYOLORSZÁG SPAIN Lan Edition Limitada 2006 Rioja Ramon Bilbao 2010 ERDÉLY TRANSYLVANIA Nachbil ~ 21 ~

22 PORTUGÁLIA Calem Port Wine 6 cl HORVÁTORSZÁG Vinaria Pz Dingac Dalmácia CHILE Puerto Viejo USA Kalifornia Robert Mondavi & Baron Philippe de Rotchild Antica Terra Oregon AUSZTRÁLIA Yalumba Patchwork Barossa ~ 22 ~

23 PEZSGŐK SPARKLING WINES, CHAMPAGNES Méthode Classique Charmant - Habzóbor Méthode Traditionnelle Tours-sur-Marne Reims Epernay ~ 23 ~

24 PEZSGŐK SPARKLING WINES, CHAMPAGNES Aÿ Olaszország Italy ~ 24 ~

25 ÁSVÁNYVIZEK MINERAL WATER Szénsavmentes Still Enyhe / Slightly Carbonated Szénsavas / Carbonated ÜDÍTŐK SOFT DRINKS 2 dl ~ 25 ~

26 APERITIFS 8 cl 6 cl 4 cl PÁRLATOK BRANDIES 4 cl Cider ~ 26 ~

27 MAGYAR PÁLINKÁK PÁRLATOK HUNGARIAN FRUIT BRANDIES 4 cl ~ 27 ~

28 SÖRÖK BEERS Világos sörök Bitter, Lager & Ale 0,33 l Barna sör Dark Beer Félbarna búza sör IPA Fekete sör Black Beer Búza Sör Wheat Beer Alkoholmentes sörök Alcohol free 0,33 l Csapolt Sör Draught Beer ~ 28 ~

29 WHISKY Scotch 4 cl Single Malt Canadian Bourbon Tennessee Ír Irish ~ 29 ~

30 RUMOK RUMS 4 cl GINEK GINS 4 cl VODKÁK VODKAS 4 cl CALVADOS 4 cl ~ 30 ~

31 KONYAKOK ÉS BRANDYK COGNACS AND BRANDIES 4 cl ARMAGNAC ARMAGNAC ~ 31 ~

32 LIKŐRÖK LIQUEURS 4 cl ~ 32 ~

33 Classic Martini KOKTÉLOK COCKTAILS Martini koktélok Martini Cocktails La Bohéme Cosmopolitan Kir Royal Pezsgő koktélok Champagne Cocktails Kir Royal Lemon Twist Puszta Koktél Klasszikus koktélok Classic Cocktails Cuba Libre Caipirinha Tequila Tango Gin & Tonik Negroni Ultraviolet Manhattan Mint Julep ~ 33 ~

34 Mojito Klasszikus koktélok Classic Cocktails Lynchburg Lemonade White Russian Bloody Mary Gundel Specialitások Gundel Specialties Gundel Champagne Cocktail Martini Wilma Gundel Margarita Digestiv koktélok Digestív Cocktails Espresso Martini HUF Brandy Alexander HUF Kedvenc koktéljaikat italkészletünkből kívánságuk szerint szívesen elkészítjük! It is our great pleasure to prepare Your favourite cocktail from our beverage selection! ~ 34 ~

35 A Gundel Étterem üzemeltetője The Gundel Restaurant is managed by: Gundel Kft. Első osztályú étterem First category restaurant Bándoli Attila Fabók Mihály Gundel Étterem ~ 35 ~