TELEPÍTÉSI ÉS HASZNÁLATI UTASÍTÁS HDS16 típusú Habverı segédgép

Átírás

1 TELEPÍTÉSI ÉS HASZNÁLATI UTASÍTÁS HDS16 típusú Habverı segédgép Ezt a Telepítési és használati utasítást a gép üzemeltetıje a használatbavétel elıtt alaposan tanulmányozza át, és ırizze meg jogainak érvényesítése érdekében!

2 EK- megfelelıségi nyilatkozat A gyártó Gasztrometál Zrt. kijelenti, hogy a szállított termék ezen Telepítési És Használati Utasítás Mőszaki leírások, adatok, üzembe helyezési és kezelési útmutatók: fejezetében közölteknek megfelel. Minıségügyi bélyegzı: Kiállító aláírása: Kelt: 20...év...hó...nap... aláírás HDS16 gk 2/9

3 Tartalomjegyzék EK- megfelelıségi nyilatkozat Bevezetés: Jogi nyilatkozat: Mőszaki leírás Kezelés Szállítás, raktározás Tisztítás Karbantartás Biztonságtechnikai elıírások Környezetvédelem... 5 JÓTÁLLÁSI JEGY... 8 HDS16 gk 3/9

4 HDS16 gk 4/9 1. Bevezetés: A HDS16 típusú segédgép alkalmas a kis- és közepes konyhák habverési, krémkeverési, dagasztási mőveleteinek gyors és jó minıségő elvégzésére. Felszerelhetı mind az MA751, mind az MA752 típusú alapgépre, de a hatékonyabb mőködés érdekében az MA752 típusú alapgépet javasoljuk. 2. Jogi nyilatkozat: A gépkönyvben közölt mőszaki adatok helyességét a gyártó - GASZTROMETÁL Zrt - szavatolja. A gépek egyes mőszaki adatainak megváltoztatási jogát a gyártó, a mőszaki fejlesztés érdekében fenntartja, ugyanakkor kötelezi magát, hogy az esetleges változásokat a géppel együtt szállított gépkönyvbe bejegyzi. A HDS16 típusú segédgépre a GASZTROMETÁL Zrt az értékesítést végzı vállalattól történt átvételtıl számított 12 (tizenkettı) hónapig jótállást vállal. Nem tekinthetı jótállási kötelezettség alá esı hibáknak azok a hiányosságok, amelyek a gépkönyvben közölt tájékoztatás alapján utánállítással, beszabályozással megszüntethetık. A jótállási kötelezettség nem áll fenn abban az esetben, ha a keletkezett hiba a gépkönyvben közölt üzembe helyezési, kezelési, karbantartási utasítások be nem tartásának, illetve a gyártó tevékenységén, kötelezettségén kívül álló egyéb okok következménye. A garanciális jótállás megszőnik, ha szakszerőtlen szállítás, helytelen tárolás miatt sérül meg a gép, vagy ha a gépen a gyártó elızetes hozzájárulása nélkül javítást, átalakítást végeznek, vagy ha a hibát szakszerőtlen üzembe helyezés okozza, kivéve, ha azt a gyártó által javasolt szerviz végezte. A jótállással és szavatossággal kapcsolatos egyéb tudnivalókat a garancia jegy tartalmazza. A HDS16 típusú segédgép jótállás alá esı hibáinak javítását eltérı megegyezés hiányában - a GASZTROMETÁL Zrt. vagy szervizmegbízottja végzi. A partnerszervizek név és címjegyzéke a SZERVIZ menüpontjában található. 3. Mőszaki leírás A habverı segédgép fı részei: meghajtómő, üsttartó keret, keverıüst, habverıszerszám, dagasztókar, vajkeverı kar és védırács (lásd 1. ábra). A meghajtómő (metszetrajzát lásd a 2. ábrán) két sebességi fokozatban üzemeltethetı (ha az MA752 típusú alapgéppel üzemeltetjük). Az alacsonyabb sebesség a vajkrém fajták készítésére, tészta dagasztására, a magasabb sebesség habkészítésre szolgál. A sebesség átváltását a motoros alapgépen végezzük a zöld nyomógombokkal. A szerszámok rögzítése és cseréje egyszerő. A meghajtómő kihajtó tengelyének keresztcsapja illeszkedik a szerszám csıtengelyén lévı L alakú horonyba. Befoglaló méretei: Mélység: 360 mm Szélesség: 370 mm Magasság 560 mm Üst térfogat: 16 dm 3 Saját tömege: 25 kg Teljesítmények: tejszínhab készítés: 4-4,5 dm 3 tejszínbıl 8-10 perc szükséges tojáshab készítés: 50 db tojásból perc szükséges (A fenti két mővelethez szükséges idı MA751 típusú Alapgép használatával csaknem megduplázódik) vajkrém készítés: 6-7 kg alapanyagból perc szükséges tészta készítés: 6-7 kg alapanyagból perc szükséges

5 HDS16 gk 5/9 4. Kezelés A megtisztított segédgépet az alapgép feltőzı-csonkjára helyezzük és rögzítjük. A kívánt mővelethez szükséges szerszámot a segédgép kihajtó tengelyére illesztjük. Az alapanyagot betöltjük az üstbe majd felhelyezzük a segédgépre és rögzítjük. Ezután bekapcsoljuk a kívánt sebességfokozatot és elvégezzük a mőveletet. A munka végeztével az üstöt és a szerszámot leemeljük a segédgéprıl, a segédgépet levesszük az alapgéprıl és megtisztítjuk az alkatrészeket. Figyelem! A habverı kosár csak tejszínhab és tojáshab keverésére alkalmas, nem használható sőrőbb anyagok, krémek keverésére! A helytelen használat a garancia elvesztését vonja maga után! 5. Szállítás, raktározás A HDS16 típusú segédgépet polietilén zsákba burkolva, kartondobozba helyezve szállítjuk. Szállítás közben a gépet csak a feltüntetett jelzéseknek megfelelıen szabad mozgatni. A gép átvétele során, a doboz felbontásakor meg kell gyızıdni a csomagolás sértetlenségérıl. Az esetleges hiányt, vagy a gép sérülését ténymegállapító jegyzıkönyvben kell rögzíteni. Huzamosabb tárolás esetén a gépet az eredeti gyári, vagy annak megfelelı csomagolásban, száraz helyen kell elhelyezni. A csomagolást győjtse szelektíven az újrahasznosítás érdekében! 6. Tisztítás A segédgép hajtómővét használat után elıször nedves, zsíroldószeres ruhával, majd nedves, tisztavizes ruhával töröljük át, végül töröljük szárazra. A kiegészítı alkatrészeket (keverıkarok, keverıüst) enyhe zsíroldószeres vízben elmossuk, tiszta vízben elöblítjük, majd szárazra töröljük. 7. Karbantartás A meghajtómőben lévı C 140 minıségő kenıolaj cseréjét 3000 üzemóránként, de legfeljebb háromévente el kell végezni. A szükséges olajmennyiség 0,15 dm 3. A C140 minıségő kenıolaj helyettesíthetı bármilyen gyártmányú SAE 140 viszkozitási fokozatú közlekedési hajtómőolajjal. Évente egyszer ellenırizzük a rögzítı csavarok állapotát, a kilazult csavarokat húzzuk meg. A meghajtómő rendellenes mőködése esetén (olajfolyás, megnövekedett zajszint stb.) a gépet állítsuk le, és szakszervizben javíttassuk meg. 8. Biztonságtechnikai elıírások Mőködés közben a forgó elemek közé benyúlni balesetveszélyes és Tilos A segédgépet a keverı edény felhelyezése nélkül üzemeltetni Tilos A segédgépen karbantartást végezni csak az alapgéprıl való levétel után szabad. 9. Környezetvédelem - Csomagolás: A gép csomagolása zsírpapír, mőanyag fólia és hullámkarton doboz. A hullámkarton doboz és a mőanyag fólia szelektíven győjthetı, leadható. A zsírpapír újrahasznosításra NEM alkalmas. - Ártalmatlanítás: A gép használatra alkalmatlannak való minısítése után az alábbi módon kezelhetı: A gépbıl a hajtómő olajat le kell engedni, azt veszélyes hulladékként a vonatkozó jogszabályoknak megfelelıen le kell adni. A gép legnagyobb része fémbıl van, (a hajtómő olajon kívül), veszélyes anyagot nem tartalmaz, így szennyezett fémhulladékként leadható.

6 HDS16 gk 6/9 1., Hajtómő 5., Habverı kosár 2., Keverı üst 6., Védırács 3., Vajkeverı kar 7., Üsttartó keret 4., Dagasztó kar 8., Adagoló tálca HDS16 típusú segédgép 1.ábra

7 HDS16 gk 7/9 1., Tengely I. HDS , Rugós tömítıgyőrő Y32x56x10p 2., Menetes állítógyőrő HDS , Záróagy HDS , Csúszógyőrő HDS , Belsıfogazatú fogaskerék HDS , Rugós tömítıgyőrő Y25x47x10 15., Bolygókerék HDS , Mélyhornyú golyóscsapágy , Mélyhornyú golyóscsapágy Z 6., Ház HDS , Rugós tömítıgyőrő Y25x42x10p 7., Kúpfogaskerék I. HDS , Keverıtengely HDS , Mélyhornyú golyóscsapágy , Ellensúly HDS , Tengely II. HDS , Bolygókerék vezetı HDS , Kúpfogaskerék II. HDS , Záróanya HDS , Mélyhornyú golyóscsapágy , Menesztıcsap HDS HDS16 típusú segédgép meghajtómő metszetrajz 2.ábra

8 HDS16 gk 8/9 Gyártó neve és címe: JÓTÁLLÁSI JEGY Gasztrometál Gép- és Berendezésgyártó Zrt Tatabánya, Vágóhíd u. 4. Forgalmazó neve és címe: Termék megnevezése: Habverı segédgép Termék típusa: HDS16 Gyártási szám: Vásárlás idıpontja: Üzembehelyezés idıpontja: Üzembehelyezı szerviz: Javítás esetén töltendı ki! A jótállási igény bejelentésének idıpontja: Javításra átvétel vagy helyszíni javítás idıpontja: Hiba oka, javítás módja: A termék fogyasztó részére való visszaadás, rendelkezésre bocsátás idıpontja: A jótállás kijavítás idıtartamával meghosszabbított új határideje: Jelentıs rész cseréje/javítása esetén rész megnevezése, új jótállási határidı: Javítás esetén töltendı ki! A jótállási igény bejelentésének idıpontja: Javításra átvétel vagy helyszíni javítás idıpontja: Hiba oka, javítás módja: A termék fogyasztó részére való visszaadás, rendelkezésre bocsátás idıpontja: A jótállás kijavítás idıtartamával meghosszabbított új határideje: Jelentıs rész cseréje/javítása esetén rész megnevezése, új jótállási határidı: Javítás esetén töltendı ki! A jótállási igény bejelentésének idıpontja: Javításra átvétel vagy helyszíni javítás idıpontja: Hiba oka, javítás módja: A termék fogyasztó részére való visszaadás, rendelkezésre bocsátás idıpontja: A jótállás kijavítás idıtartamával meghosszabbított új határideje: Jelentıs rész cseréje/javítása esetén rész megnevezése, új jótállási határidı:

9 HDS16 gk 9/9 Tájékoztató a jótállási jogokról A jótállás határideje a termék fogyasztó részére való átadástól vagy az üzembe helyezéstıl (amennyiben azt a forgalmazó vagy annak megbízottja végezte el) számított 1 év. A jótállás nem érinti a fogyasztó törvényen alapuló így különösen szavatossági, illetve kártérítési jogainak érvényesítését. A jótállási igény a jótállási jeggyel érvényesíthetı. Jótállási jegy hiányában, ha a fogyasztó jótállási igényt kíván érvényesíteni, a fogyasztói szerzıdés megkötését bizonyítottnak kell tekinteni, ha a fogyasztó bemutatja az ellenérték megfizetését igazoló bizonylatot. A fogyasztó jótállási igényét a forgalmazónál érvényesítheti. A fogyasztó a jótállási idın belüli javítási igényével a Gasztrometál Zrt. szerzıdéses szervizpartnereihez fordulhat. (A teljes lista elérhetı a honlapon.) Nem tartozik jótállás alá a hiba, ha annak oka a termék fogyasztó részére való átadását követıen lépett fel, így például, ha a hiba oka: Szakszerőtlen üzembe helyezés (kivéve, ha az üzembe helyezést a forgalmazó, vagy annak megbízottja végezte el, illetve ha a szakszerőtlen üzembe helyezés a használati-kezelési útmutató hibájára vezethetı vissza) Rendeltetésellenes használat, a használati-kezelési útmutatóban foglaltak figyelmen kívül hagyása Helytelen tárolás, helytelen kezelés, rongálás Elemi kár, természeti csapás Jótállás keretébe tartozó hiba esetén a fogyasztó Elsısorban választása szerint kijavítást vagy kicserélést követelhet, kivéve, ha a választott jótállási igény teljesítése lehetetlen, vagy ha az a forgalmazónak a másik jótállási igény teljesítésével összehasonlítva aránytalan többletköltséget eredményezne. Ha sem kijavításra, sem kicserélésre nincs joga, vagy ha a forgalmazó a kijavítást, illetve a kicserélést nem vállalta, vagy e kötelezettségének megfelelı határidın belül, a fogyasztónak okozott jelentıs kényelmetlenség nélkül nem tud eleget tenni, a fogyasztó választása szerint megfelelı árleszállítást igényelhet, vagy elállhat a szerzıdéstıl. Jelentéktelen hiba miatt elállásnak nincs helye. Ha a fogyasztó a termék meghibásodása miatt a vásárlástól számított három munkanapon belül érvényesít csereigényt, a forgalmazó nem hivatkozhat aránytalan többletköltségre, hanem köteles a terméket kicserélni, feltéve, hogy a meghibásodás a rendeltetésszerő használatot akadályozza. A kijavítást vagy kicserélést a termék tulajdonságaira és a fogyasztó által elvárható rendeltetésre figyelemmel megfelelı határidın belül, a fogyasztónak okozott jelentıs kényelmetlenség nélkül kell elvégezni. A forgalmazónak törekednie kell arra, hogy a kijavítást vagy kicserélést legfeljebb 15 napon belül elvégezze. A forgalmazó a minıségi kifogás bejelentésekor köteles a 49/2003. (VII.30.) GKM rendelet szerinti jegyzıkönyvet felvenni, és annak másolatát a fogyasztó részére átadni. A forgalmazó, illetve a szerviz a termék javításra való átvételekor a 49/2003. (VII.30.) GKM rendelet szerinti elismervény átadására köteles. A rögzített bekötéső, illetve a 10 kg-nál súlyosabb, vagy tömegközlekedési eszközön kézi csomagként nem szállítható terméket a jármővek kivételével az üzemeltetés helyén kell megjavítani. Ha a javítás az üzemeltetés helyén nem végezhetı el, a le- és felszerelésrıl, valamint az el- és visszaszállításról a forgalmazó gondoskodik. A kijavítás során a termékbe csak új alkatrész kerülhet beépítésre. A jótállási kötelezettség teljesítésével és a szerzıdésszerő állapot megteremtésével kapcsolatos költségek ideértve különösen az anyag-, munka- és továbbítási költségeket a forgalmazót terhelik. Ha a forgalmazó a termék kijavítását megfelelı határidıre nem vállalja, vagy nem végzi el, a fogyasztó a hibát a forgalmazó költségére maga kijavíthatja, vagy mással kijavíttathatja. Nem számít bele a jótállási idıbe a kijavítási idınek az a része, amely alatt a fogyasztó a terméket nem tudja rendeltetésszerően használni. A jótállási idı a terméknek vagy jelentısebb részének kicserélése (kijavítása) esetén a kicserélt (kijavított) termékre (termékrészre), valamint a kijavítás következményeként jelentkezı hiba tekintetében újból kezdıdik. A jelentısnek minısülı alkatrészek: Keverıtengely,. Az itt nem szabályozott kérdésekben a Polgári Törvénykönyv vonatkozó rendelkezései és a jótállásra, szavatosságra vonatkozó mindenkor hatályos egyéb jogszabályok az irányadók.