A TURIZMUS TREND ÉS A VENDÉG & HOTEL VERSENYE

Átírás

1 VERSENYKIÍRÁS

2 GASTRO DESIGN 2015 VERSENY A Turizmus Trend és a Vendég & Hotel szaklap 2015 nyarán másodszor hi rdeti meg nagysikerű Gastro Design versenyét. A versenyre hat különböző kategóriában nevezhetnek tradicionális és moder ern stílusú kisebb-nag agyo bb éttermek, kávéházak, bárok, bisztrók,sörözők, csárdák és szállodákák vendéglátóegységei, ill etve delikát eszüzlz etek. A verseny célja, hogy felhív ívja a figyelmet et a vendé dégl glát átás arculatán ának, megjele enéséné ek fontosságára, a vendéglátó-ipari kommumunikációb óban alkal alma zott viz izuális, design és belsőépítészeti elemekek minőségének kie iemelt szerepé pére. A versenyen korábban nevezett vendéglátóegys égek újra nevezhetőek és természetesen új nevezők jelentkezését is várjuk. Célu lunk, hogy Gastro Design versenyünk évrőlévre megmérettetésre kés ztesse a hazai vendé gl átós szakmát, ezáltal fenntartva a vendég látóhelyek kiváló sz ínvonalát. A beadott pályaművű eketet a vendé glát ás ba n ismert és elismert ga zdasági szakértők és kre atív szak embe rek értékelik. A verse senyről és az erede mény ekrő l folyamatosana beszámolunk online felü letünkön, a www. w.turi zmusonline.hu, a deg.hu és a illetve Facebo ok oldalunkon, valamint a partnereinknekek küldött hírlevélben. A díjazottakatat lap unkb an is bemu tatjuk. A versenyre pályázha t bármel y Magyarországon működő kisebb-nagyobb vendéglátóegység (étterem, szálloda, söröző, borozó, csárda bár, kocsma, szórakozóhely, ha jó, cu krászda, kávézó, delikátüzlet, food truck stb.). 02

3 KATEGÓRIÁK 1. ÉTLAP AP- ÉS ITALLAPDE SIGN (A kategóriában a vendéglátóhe lyeken használt menük vizuális ki alakítását díjazzuk, funkció és vizuális megvalósítás egységét keressük.) - vendéglátóegységek 40 fő alatt - ve ndéglátóegységek 40 fő fel ett 5. VENDÉ DÉGLÁTÓIPARI BERENDE ZÉS ÉS BE LSŐÉPÍTÉSZET ZÁRT TÉR (A kateg egóriában a térkialakítást, funkció és esztétikum, megvilágítá s stb egységét díjazzuk.) - ve ndéglátóegységek 40 fő alatt - ve ndéglátóegységek 40 fő fel ett 2. WEBOLDAL- ÉS MOBILOLDAL DESIGN ÉS FELHASZNÁLHATÓSÁG (A kategóriában a vend ndég látóhelyek on line megjelenését díjazzuk. A dizájn és funkcionalitás egységét és harmóniáját keressük.) - vendéglátóegységek 40 fő alatt - vendéglátóegységeke 40 fő felett 6. VENDÉGLÁTÓIPARI BERENDEZÉS ÉS BELSŐÉPÍTÉSZET NYITO TT TÉR (A kategóriában a térkialakítá st, funkció és esztétikum egys ységét díjazzuk.) - vendéglátóegységek 40 fő alatt - vendéglátóegységek 40 fő felett 3. LOGÓ ÉS GRAFIKUS ARCULAT (A kategóriában a vendéglátóhelyek vizuális megjelene ést díjazz uk, a cél a funkció és a megfelele ő forma összs hangjá jának megtalálása) - vendéglátóegység égek 40 fő alatt - vendéglátóegységek 40 fő felett 4. VENDÉGLÁTÓIPARI KIEGÉSZÍTŐK (márkázo tt, sa ját logóval ellátott tányér - vagy poháralátét, edé ny, evőeő szköz, szalvéta, gyufa, fel szolgálói egyenruha stb. b.) (A kateg óriában a má rkai ainformációkat hordozó kiegés zítő elemeket díjazzuk, vizuális szempon tból.) - vendéglá tóegységek 40 fő alatt - vend églátó egységek 40 fő felett A GA STRO DESIGN 2015 SZAKMAI ZSŰRIJ E A HAT FŐ KATEGÓRIA DÍJA JAIN KÍVÜL ÁTADHAT EGY VAGY AK ÁR TÖB B KÜ LÖNDÍJAT IS (AZ ÉV FEL FEDE ZETTJE, AZ ÉV VENDÉGLÁTÓHELYE VAGY AKÁR AZ ÉV TR ADICIONÁLIS VEND ÉGLÁTÓHELYE, STB.). 03

4 AZ ELBÍRÁLÁS FŐBB SZEMPONTJAI: - A pályázott munka eredetisége, kreativitása - A pályázott munka érthetősége, átláthatósága - A kivitelezés minősége, a pályázott munka esztétikai és funkcionális minőségének összhangja - Az étlap- és itallapdesign kategóriában a pályázott munka regionalitása, helyi jellemzőinek, gasztronómiájának előtérbe helyezése - Az étlap- és itallapdesign kategóriában a benyújtott munka belső tartalma (a konyha specialitásainak bemutatása; különleges fogások, napi ajánlatok, vegetáriánus ajánlatok, gyerekmenük), annak megfelelő kivitelezése (olvashatóság, érthetőség, képek, szöveg) 04

5 HOGYAN TÖRTÉNIK AZ ÉRTÉKELÉS? A Turizmus Trend / Vendég & Hotel szaklap által felkért szakmai zsűri először online értékelés során pontozza a beérkezett pályamunkákat egy 1-től 10-ig terjedő skálán, majd az átlagszámítás után egy személyes értékelésen alakítják ki a végső rangsort, és állítják fel a verseny shortlistjét. Shortlist-nek nevezzük azt a listát, melyből kiderül az összes beérkezett anyag közül, melyek kerültek döntőbe. 05

6 HOGYAN ADHATÓAK LE A PÁLYAMUNKÁK? Nagyon fontos, hogy minden nevezés mellé lé szüks kséges csatolni a kitöltött nevezési lapot Word és aláírva PDF formátumban i s! A csatol t anyagokat ben a kassaid@ttrend.hu címre vagy nagyméretű fájlok esetén el ektronikus fájlmegosztón keresztül elküldeni (pl.: Google Drive, Dropbox, Wetransfer, Toldacuccot.hu, Mammutmail stb.) 1. Étlap- és itallapdesign A nevezett anyagokat 3 példányban nyo mtatott form rmátum ban kérjük eljuttatni szerkesztőségünkbe (Budapest 1037 Montevideo u. 3/b.), valamint elektronikus úton jpg formátumban. 2. Weboldal- és mobiloldal design és felhasználhatós óság Weboldal és mobiloldal esetén elege ndő a Word for mátumú nev ezési lapon feltüntetni az elérhető weboldal linket. 3. Logó és grafikus arculat Minimum 3 képet várunk (JPG formátu tumb an ) és lehet küldeni prezentációt is PPT vagy PDF formátumban is (maximum m 10 dia), ill etve videót is (MP4 formátumban) csatolh atnak a pályamunkához. 4. Vendéglátóipari kiegészítők (márkáz ott, t, saját logóval ellátott tányér- vagy poháralátét, edény, evőeszk öz, szalvéta, gyufa, felszolgálói egyenruha stb.) A nevezett an yagokat 3 pé ldán yban kérjük eljuttatni szerkesztőségünkbe (Budapest 1037 Montev ideo u. 3/ B). 5. Ven déglátóipa ri berendezé zés és belsőépítészet zárt tér Minimum 3 kép et vár unk (J PG for ormátumban an)é )és egy prezentációt is PPT vagy PD F fo rmát umba n is (ma ximum 10 dia), illetve videót is (MP4 formátumban) csatolhata nak a pályamun unkához. 6. Vendéglát ói pari berendezé s és bel sőépő építészet nyitott tér Min imum 3 képet várunk (JPG formátumban) és egy prezentációt is PPT vagy PDF formátumbm an is (maximum 10 dia), illetve videót is (MP4 formátumban) csatolhatnak a pályamunkához. 06

7 MI A GASTRO DESIGN 2015 NEVEZÉSI HATÁRIDEJE? A NEVEZÉS HATÁRIDEJE: AUGUSZTUS 7. PÉNTEK RÉSZVÉTELI DÍJ: 9900 FT + ÁFA / NEVEZÉS A nevezést követően postai úton átutalás ásos száml át kül dünk. A nevezé zés fizez tési kötelezettséggel jár. A versenyre csak olyan cégektő l és jogi sz emélyektől van módunkban nevezést elfogadni, amelyeknek ek a nev ez és beérkezésé ének napján nem áll fent semmilyen tartozásuk a Professional Publishing Hungary Kiadó Kft-vel szemben. Amennyiben a neveze ési díj nem érkezik be a zsűri rizés időpontjáig a pályamunka nem kerül elbírálásra. KAPCSOLAT: KASSAI DÁVID projek kassaid@ d@tt rend.hu Telefon: (06 1) e t ma na ger 07