A tételeket a szaktanárok által összeállított feladatok, mellékletek, segédanyagként felhasználható okmányok egészítsék ki!

Átírás

1

2 Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/10. (IV. 22.) Korm rendelet. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés, szakképesítés-ráépülés azonosító száma és megnevezése, valamint a kapcsolódó szakképesítés megnevezése: Mezőgazdasági laboratóriumi technikus Laboratóriumi technikus A tételeket a szaktanárok által összeállított feladatok, mellékletek, segédanyagként felhasználható okmányok egészítsék ki! A tételsor a 1/08. (VIII. 13.) SZMM rendeletben foglalt szakképesítés szakmai és vizsgakövetelménye készült. 2/2

3 1. Jellemezze a szennyvíziszapok nehézfém tartalmát, mutassa be azok mezőgazdasági elhelyezése során bekövetkező lehetséges hatásokat! Információtartalom vázlata A szennyvíziszapokkal a talajba vihető, potencionálisan toxikus nehézfémek A nehézfémek szerepe a táplálékláncban A nehézfémek mozgását befolyásoló talajtulajdonságok Nehézfém-elhelyezési határértékek 3/2

4 A vizsgázó neve:... Értékelő lap 1. Jellemezze a szennyvíziszapok nehézfém tartalmát, mutassa be azok mezőgazdasági elhelyezése során bekövetkező lehetséges hatásokat! Típus B Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Biokémiai alapismeretek Az információtartalom vázlata A szennyvíziszapokkal a talajba vihető, potencionálisan toxikus nehézfémek A nehézfémek szerepe a táplálékláncban A nehézfémek mozgását befolyásoló talajtulajdonságok Pontszámok Max. Elért Nehézfém-elhelyezési határértékek Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű beszédkészség A tétel kifejtésének módja, kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért A tétel önálló előadása az Személyes Önállóság információtartalomnak megfelelően A vizsgázó információátadása és Társas Kapcsolatfenntartó készség -fogadása a tétel ismertetése 2 közben Módszer Rendszerező képesség Következtetési képesség Az ismeretek rendszerezése, következtetések levonása, ábrák Áttekintő képesség áttekintése Összesen 10 Mindösszesen 100. dátum... aláírás /2

5 2. Mutassa be a szennyvíziszap-elhelyezés közegészségügyi és mikrobiológiai szempontjait! Információtartalom vázlata - Szántóföldi alkalmazáskor bekövetkező humán expozíciós lehetőségek - Fertőző betegség kialakulásának feltételei - A mikrobiális életközösségek önszabályozó mechanizmusa - A szennyvíziszapban található kémiai anyagok humán egészségügyi kockázata /2

6 A vizsgázó neve:... Értékelő lap 2. Mutassa be a szennyvíziszap-elhelyezés közegészségügyi és mikrobiológiai szempontjait! Típus B Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Bakteriológiai alapismeretek Az információtartalom vázlata Szántóföldi alkalmazáskor bekövetkező humán expozíciós lehetőségek Fertőző betegség kialakulásának feltételei A mikrobiális életközösségek önszabályozó mechanizmusa Pontszámok Max Elért A szennyvíziszapban található kémiai anyagok humán egészségügyi kockázata Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű A tétel kifejtésének módja, beszédkészség kifejezőkészség, szókincs A mellékelt szöveg megértése, Olvasott szakmai szöveg az információk beépítése a megértése tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért A tétel önálló előadása az Személyes Önállóság információtartalomnak megfelelően A vizsgázó információátadása és Társas Kapcsolatfenntartó készség -fogadása a tétel ismertetése 3 közben Módszer Rendszerező képesség Az ismeretek rendszerezése 3 Összesen 10 Mindösszesen 100. dátum... aláírás 6/2

7 3. Beszéljen a szennyvíziszap eredetű toxikus szerves anyagok talajban történő átalakulásáról! Információtartalom vázlata - Szerves toxikus anyagok - A szerves toxikus anyagok környezeti átalakulása - A szerves toxikus anyagok mozgása - A szennyvíziszapokkal kijuttatott toxikus kémiai anyagok szabályozása 7/2

8 A vizsgázó neve:... Értékelő lap 3. Beszéljen a szennyvíziszap eredetű toxikus szerves anyagok talajban történő átalakulásáról! Típus B Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Biokémiai alapismeretek Az információtartalom vázlata Pontszámok Max. Szerves toxikus anyagok A szerves toxikus anyagok környezeti átalakulása 10 A szerves toxikus anyagok mozgása 2 Elért A szennyvíziszapokkal kijuttatott toxikus kémiai anyagok 2 szabályozása Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű A tétel kifejtésének módja, beszédkészség kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Önállóság A tétel önálló előadása az információtartalomnak megfelelően. Társas Kapcsolatfenntartó készség A vizsgázó információátadása és -fogadása a tétel ismertetése közben 2 Módszer Rendszerező képesség Az ismeretek rendszerezése Következtetési képesség Adatokból következtetések levonása Összesen 10 Mindösszesen 100. dátum... aláírás 8/2

9 . Mutassa be az élelmiszerlánc-felügyeletért felelős miniszter és az élelmiszerlánc-felügyeleti szervek feladatait a takarmányok előállításának, forgalomba hozatalának és felhasználásának folyamatában! Információtartalom vázlata - Feladatok a takarmány-előállítás folyamatában - Feladatok a takarmányok forgalmazásának folyamatában - Feladatok a takarmányok felhasználásának folyamatában - Hatósági intézkedések 9/2

10 A vizsgázó neve:... Értékelő lap. Mutassa be az élelmiszerlánc-felügyeletért felelős miniszter és az élelmiszerlánc-felügyeleti szervek feladatait a takarmányok előállításának, forgalomba hozatalának és felhasználásának folyamatában! Típus B Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Állattenyésztési alapismeretek Az információtartalom vázlata Feladatok a takarmány-előállítás folyamatában Feladatok a takarmányok forgalmazásának folyamatában Pontszámok Max. Elért Feladatok a takarmányok felhasználásának folyamatában Hatósági intézkedések Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű A tétel kifejtésének módja, beszédkészség kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért A tétel önálló előadása az Személyes Önállóság információtartalomnak megfelelően Társas Kapcsolatfenntartó készség A vizsgázó információátadása és -fogadása a tétel ismertetése közben Módszer Rendszerező képesség Az ismeretek rendszerezése 3 Összesen 10 Mindösszesen dátum... aláírás 10/2

11 . Mutassa be az állati eredetű melléktermékek és hulladékanyagok minőségi jellemzőit, valamint hasznosításuk lehetőségeit! Információtartalom vázlata - A melléktermékek típusai (szalma, kukoricaszár, csutka stb.) - A mezőgazdasági hulladékok fontosabb jellemzői - Az energetikai hasznosítás biokémiája - Trágyázás, talajjavítás - Takarmányozás 11/2

12 A vizsgázó neve:... Értékelő lap. Mutassa be az állati eredetű melléktermékek és hulladékanyagok minőségi jellemzőit, valamint hasznosításuk lehetőségeit! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Az információtartalom vázlata Pontszámok Max. A melléktermékek típusai (szalma, kukoricaszár, csutka stb.) 1 Elért Növénytermesztési A mezőgazdasági hulladékok B 1 alapismeretek fontosabb jellemzői Az energetikai hasznosítás 1 biokémiája Trágyázás, talajjavítás 1 B Állattenyésztési alapismeretek Takarmányozás Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű A tétel kifejtésének módja, beszédkészség kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Önállóság A tétel önálló előadása az információtartalomnak megfelelően. Társas Kapcsolatfenntartó készség A vizsgázó információátadása és -fogadása a tétel ismertetése közben 3 Módszer Rendszerező képesség Az ismeretek rendszerezése 3 Összesen 10 Mindösszesen 100. dátum... aláírás 12/2

13 6. Mutassa be a tartósítási eljárások mikrobiológiai alapjait! Információtartalom vázlata - A tartósítási módszerek csoportosítása a romlás jellege - A biózis elvén alapuló tartósítások - Az anabiózis elvén alapuló tárolás, tartósítás (hűtés, fagyasztás, szárítás, pácolás) - A conanabiózis elvén működő konzerválási eljárások - Az abiózis elvén alapuló tartósítási eljárások 13/2

14 A vizsgázó neve:... Értékelő lap 6. Mutassa be a tartósítási eljárások mikrobiológiai alapjait! Típus B Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Biokémiai alapismeretek Az információtartalom vázlata Pontszámok Max. A tartósítási módszerek csoportosítása a romlás jellege 10 A biózis elvén alapuló tartósítások Az anabiózis elvén alapuló tárolás, tartósítás (hűtés, fagyasztás, szárítás, pácolás) A conanabiózis elvén működő 10 konzerválási eljárások Az abiózis elvén alapuló tartósítási eljárások Elért Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű beszédkészség A tétel kifejtésének módja, kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért A tétel önálló előadása az Személyes Önállóság információtartalomnak megfelelően Társas Kapcsolatfenntartó készség A vizsgázó információátadása és -fogadása a tétel ismertetése közben Módszer Rendszerező képesség Az ismeretek rendszerezése 3 Összesen 10 Mindösszesen dátum... aláírás 1/2

15 7. Fejtse ki a tömegtakarmányok (széna, erjesztett takarmányok) tartósítási eljárásait! Információtartalom vázlata - A fizikai szárítás mikrobiológiai alapja - A silózás célja, mikrobiológiai alapja - A silózás szakaszai, lejátszódó mikrobiológiai tevékenységek - Az erjedést befolyásoló tényezők 1/2

16 A vizsgázó neve:... Értékelő lap 7. Fejtse ki a tömegtakarmányok (széna, erjesztett takarmányok) tartósítási eljárásait! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Az információtartalom vázlata Pontszámok Max. Elért A fizikai szárítás mikrobiológiai alapja Bakteriológiai alapismeretek A silózás célja, mikrobiológiai alapja B Biokémiai alapismeretek A silózás szakaszai, lejátszódó 30 mikrobiológiai tevékenységek Az erjedést befolyásoló tényezők 10 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű beszédkészség A tétel kifejtésének módja, kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Önállóság A tétel önálló előadása az információtartalomnak megfelelően Társas Kapcsolatfenntartó készség A vizsgázó információátadása és -fogadása a tétel ismertetése közben 3 Módszer Rendszerező képesség Az ismeretek rendszerezése 3 Összesen 10 Mindösszesen 100. dátum... aláírás 16/2

17 8. Jellemezze a talajt biológiai és mikrobiológiai szempontból, beszéljen biológiai jellemzőinek vizsgálati lehetőségeiről! Nevezze meg a talajlakó szervezeteket a mellékelt ábra! Információtartalom vázlata - Baktériumok, algák, gombák, férgek a talajban - A mikrobák szerepe a talajképződésben - Speciális anyagcseréjű mikrobák a talajszennyezés ellen - A biológiai jellemzők vizsgálata - A talajlakó szervezetek elnevezése az ábra 17/2

18 A vizsgázó neve:... Értékelő lap 8. Jellemezze a talajt biológiai és mikrobiológiai szempontból, beszéljen biológiai jellemzőinek vizsgálati lehetőségeiről! Nevezze meg a talajlakó szervezeteket a mellékelt ábra! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Az információtartalom vázlata Pontszámok Max. Elért Baktériumok, algák, gombák, férgek a talajban 1 A mikrobák szerepe a talajképződésben 10 B Talajtani alapismeretek A biológiai jellemzők vizsgálata 1 Talajlakó szervezetek elnevezése az ábra 10 Speciális anyagcseréjű mikrobák a talajszennyezés ellen 30 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű A tétel kifejtésének módja, beszédkészség kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Önállóság A tétel önálló előadása az információtartalomnak megfelelően Társas Kapcsolatfenntartó készség A vizsgázó információátadása és -fogadása a tétel ismertetése közben 3 Módszer Rendszerező képesség Áttekintő képesség Az ismeretek rendszerezése 3 Összesen 10 Mindösszesen 100. dátum aláírás 18/2

19 9. Részletezze a szervetlen és a szerves vegyületek tartósításban betöltött szerepét, felhasználási területeit! Információtartalom vázlata - Szervetlen tartósító anyagok alkalmazása az erjedés szabályozásában (kénessav, kén-dioxid, hidrogén-peroxid, nitritek) - A szerves savak szerepe az élelmiszerek és a takarmányok tartósításában - Antibiotikumok, fitoncidek felhasználása, korlátai a tartósításban 19/2

20 A vizsgázó neve:... Értékelő lap 9. Részletezze a szervetlen és a szerves vegyületek tartósításban betöltött szerepét, felhasználási területeit! Típus B Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Biokémiai alapismeretek Bakteriológiai alapismeretek Toxikológiai alapismeretek Az információtartalom vázlata Szervetlen tartósító anyagok alkalmazása az erjedés szabályozásában (kénessav, kéndioxid, hidrogén-peroxid, nitritek) A szerves savak szerepe az élelmiszerek és a takarmányok tartósításában Antibiotikumok, fitoncidek felhasználása, korlátai a tartósításban Pontszámok Max Elért Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű A tétel kifejtésének módja, beszédkészség kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Önállóság A tétel önálló előadása az információtartalomnak megfelelően Társas Kapcsolatfenntartó készség A vizsgázó információátadása és -fogadása a tétel ismertetése közben. 2 Módszer Rendszerező képesség Az ismeretek rendszerezése, Következtetési képesség következtetések levonása Összesen 10 Mindösszesen 100. dátum... aláírás /2

21 10. Mutassa be a hígtrágya kezelésének mikrobiológiáját! Információtartalom vázlata - A hígtrágyakezelés feladata - A hígtrágyakezelés módszerei - A baktériumok élettevékenységét befolyásoló tényezők - A hígtrágyák egylépcsős rothasztási technológiája - A hígtrágyák kétlépcsős rothasztási technológiája 21/2

22 A vizsgázó neve:... Értékelő lap 10. Mutassa be a hígtrágya kezelésének mikrobiológiáját! Típus B Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Biokémiai alapismeretek Bakteriológiai alapismeretek Az információtartalom vázlata Pontszámok Max. A hígtrágyakezelés feladata 10 A hígtrágyakezelés módszerei A baktériumok élettevékenységét befolyásoló tényezők A hígtrágyák egylépcsős rothasztási technológiája A hígtrágyák kétlépcsős rothasztási technológiája 10 Elért Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű A tétel kifejtésének módja, beszédkészség kifejezőkészség, szókincs A mellékelt szöveg megértése, Olvasott szakmai szöveg az információk beépítése a megértése tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért A tétel önálló előadása az információtartalomnak megfelelően. Személyes Önállóság Társas Kapcsolatfenntartó készség A vizsgázó információátadása és -fogadása a tétel ismertetése közben Módszer Rendszerező képesség Az ismeretek rendszerezése 3 Összesen 10 Mindösszesen dátum... aláírás 22/2

23 11. Mutassa be a mikroorganizmusok szerepét a biológiai növényvédelemben! Információtartalom vázlata - Rovarfertőző gombák - Rovarfertőző baktériumok - Rovarfertőző vírusok - Egyéb mikrobiológiai módszerek 23/2

24 A vizsgázó neve:... Értékelő lap 11. Mutassa be a mikroorganizmusok szerepét a biológiai növényvédelemben! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Az információtartalom vázlata Pontszámok Max. Elért Rovarfertőző gombák B Biokémiai alapismeretek Rovarfertőző baktériumok Rovarfertőző vírusok Egyéb mikrobiológiai módszerek Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű A tétel kifejtésének módja, beszédkészség kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Önállóság A tétel önálló előadása az információtartalomnak megfelelően Társas Kapcsolatfenntartó készség A vizsgázó információátadása és -fogadása a tétel ismertetése közben 3 Módszer Rendszerező képesség Az ismeretek rendszerezése 3 Összesen 10 Mindösszesen 100. dátum... aláírás 2/2

25 12. Mutassa be a talajban levő serkentő és mérgező anyagokat! Információtartalom vázlata - A talajmikrobák szintetizáló tevékenysége - Az allelopátia fogalma és gyakorlati vetülete - Allelopátiás serkentő és mérgező hatások - Az allelopátiát okozó vegyületek és csoportosításuk - Az egyes növényi szövetek szerepe az allelopátia kiváltásában - Az allelopátia megnyilvánulási formái - Az allelopátia elleni védekezés gyakorlati lehetőségei 2/2

26 A vizsgázó neve:... Értékelő lap 12. Mutassa be a talajban levő serkentő és mérgező anyagokat! Típus B Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Biokémiai alapismeretek Az információtartalom vázlata A talajmikrobák szintetizáló tevékenysége Az allelopátia fogalma és gyakorlati vetülete Allelopátiás serkentő és mérgező hatások Az allelopátiát okozó vegyületek és csoportosításuk Pontszámok Max. Az egyes növényi szövetek szerepe az allelopátia kiváltásában 10 Az allelopátia megnyilvánulási formái 10 Elért Az allelopátia elleni védekezés gyakorlati lehetőségei 10 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért A tétel kifejtésének módja, Szakmai nyelvű beszédkészség kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Önállóság A tétel önálló előadása az információtartalomnak megfelelően Társas Kapcsolatfenntartó készség A vizsgázó információátadása és -fogadása a tétel ismertetése közben 2 Módszer Rendszerező képesség Az ismeretek rendszerezése Összesen 10 Mindösszesen 100. dátum... aláírás 26/2

27 13. Beszéljen a talajba jutott nyers szerves anyagok talajbiokémiai átalakulásáról és a humuszképződés alapanyagairól! Információtartalom vázlata - A humuszanyagok jelentősége és jellemzői - A lignin és származékai - Cellulózlebontási folyamatok - Az egyéb szénhidrátok szerepe a humuszképződésben - A polifenolok és más aromás vegyületek szerepe - A fehérjék és más amino-vegyületek szerepe - A humuszanyagok képződésénél szerepet játszó főbb talajbiokémiai folyamatok - A különböző humuszanyagok és csoportosításuk 27/2

28 A vizsgázó neve:... Értékelő lap 13. Beszéljen a talajba jutott nyers szerves anyagok talajbiokémiai átalakulásáról és a humuszképződés alapanyagairól! Típus B Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Biokémiai alapismeretek Az információtartalom vázlata Pontszámok Max. A humuszanyagok jelentősége és jellemzői A lignin és származékai Cellulózlebontási folyamatok 10 Az egyéb szénhidrátok szerepe a humuszképződésben A polifenolok és más aromás vegyületek szerepe A fehérjék és más aminovegyületek szerepe A humuszanyagok képződésénél szerepet játszó főbb talajbiokémiai folyamatok 10 Elért A különböző humuszanyagok és csoportosításuk Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű beszédkészség A tétel kifejtésének módja, kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Önállóság A tétel önálló előadása az információtartalomnak megfelelően A vizsgázó információátadása és Társas Kapcsolatfenntartó készség -fogadása a tétel ismertetése 2 közben Módszer Rendszerező képesség Az ismeretek rendszerezése Összesen 10 Mindösszesen 100. dátum... aláírás 28/2

29 1. Csoportosítsa a növényvédő szereket hatásmódjuk szerint! Információtartalom vázlata - A növényvédő szerek hatásmódjai - A növényvédő szerek biológiai hatás szerinti csoportosítása - A növényvédő szerek toxikus hatás szerinti csoportosítása - A növényvédő szerek környezetre gyakorolt hatás szerinti csoportosítása (méh- és halveszélyességi kategóriák) 29/2

30 A vizsgázó neve:... Értékelő lap 1. Csoportosítsa a növényvédő szereket hatásmódjuk szerint! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Az információtartalom vázlata Pontszámok Max. Elért A növényvédő szerek hatásmódjai 10 A növényvédő szerek biológiai hatás szerinti csoportosítása 30 B Biokémiai alapismeretek A növényvédő szerek toxikus hatás szerinti csoportosítása A növényvédő szerek környezetre gyakorolt hatás szerinti csoportosítása (méh- és halveszélyességi kategóriák) Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű beszédkészség A tétel kifejtésének módja, kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Önállóság A tétel önálló előadása az információtartalomnak megfelelően Társas Kapcsolatfenntartó készség A vizsgázó információátadása és -fogadása a tétel ismertetése közben 2 Módszer Rendszerező képesség Az ismeretek rendszerezése Összesen 10 Mindösszesen 100. dátum... aláírás 30/2

31 1. Mutassa be a herbicidek környezetre gyakorolt hatásait! Információtartalom vázlata - A herbicidek csoportosítása hatás, alkalmazási hely, hatásspektrum és hatásmechanizmus - A talajherbicidek hatását befolyásoló fizikai, kémiai és biológiai tényezők - A kultúrnövény herbicid károsításának okai - A herbicidrezisztencia kialakulásának mechanizmusa - A herbicidhasználat előnyei és korlátai 31/2

32 A vizsgázó neve:... Értékelő lap 1. Mutassa be a herbicidek környezetre gyakorolt hatásait! Típus B Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Biokémiai alapismeretek Az információtartalom vázlata Pontszámok Max. A herbicidek csoportosítása hatás, alkalmazási hely, hatásspektrum és hatásmechanizmus A talajherbicidek hatását befolyásoló fizikai, kémiai és biológiai tényezők A kultúrnövény herbicid károsításának okai 10 A herbicidrezisztencia kialakulásának mechanizmusa 10 A herbicidhasználat előnyei és korlátai Elért Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű A tétel kifejtésének módja, beszédkészség kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Önállóság A tétel önálló előadása az információtartalomnak megfelelően Társas Kapcsolatfenntartó készség A vizsgázó információátadása és -fogadása a tétel ismertetése közben 2 Módszer Rendszerező képesség Áttekintő képesség Az ismeretek rendszerezése, áttekintése Összesen 10 Mindösszesen 100. dátum... aláírás 32/2

33 16. Beszéljen az inszekticidek környezetre gyakorolt hatásairól! Információtartalom vázlata - A rovarölő szerek csoportosítása eredet, biológiai hatás, kártevővel való érintkezés és az élettani hatás - Az inszekticidek okozta környezeti ártalmak, hatóanyagok korlátozása, betiltása - Klórozott szénhidrogének, szerves foszforsav-származékok, piretroidok hatásai - Kitinszintézis-gátlók, juvenil-hormon analógok, vedlésgyorsítók - Biológiai rovarölő szerek 33/2

34 A vizsgázó neve:... Értékelő lap 16. Beszéljen az inszekticidek környezetre gyakorolt hatásairól! Típus B Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Biokémiai alapismeretek Az információtartalom vázlata Pontszámok Max. A rovarölő szerek csoportosítása eredet, biológiai hatás, kártevővel 1 való érintkezés és az élettani hatás Az inszekticidek okozta környezeti ártalmak, hatóanyagok korlátozása, 1 betiltása Klórozott szénhidrogének, szerves foszforsav-származékok, piretroidok hatásai Kitinszintézis-gátlók, juvenilhormon analógok, vedlésgyorsítók 1 Biológiai rovarölő szerek 1 Elért Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű A tétel kifejtésének módja, beszédkészség kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Önállóság A tétel önálló előadása az információtartalomnak megfelelően A vizsgázó információátadása és Társas Kapcsolatfenntartó készség -fogadása a tétel ismertetése közben 2 Módszer Rendszerező képesség Áttekintő képesség Az ismeretek rendszerezése, áttekintése Összesen 10 Mindösszesen 100. dátum... aláírás 3/2

35 17. Fejtse ki az ipari eredetű szennyezőanyagok talajra gyakorolt káros hatásait! Információtartalom vázlata - A nitrogéntartalmú műtrágyák talajterhelése (pétisó, karbamid) - A foszfortartalmú műtrágyák talajterhelése (szuperfoszfát) - Növényvédő szerek (típusváltás, hatásuk a környezetre) - A szennyvíziszapok, egyéb szilárd hulladékok talajterhelése 3/2

36 A vizsgázó neve:... Értékelő lap 17. Fejtse ki az ipari eredetű szennyezőanyagok talajra gyakorolt káros hatásait! Típus Szakmai ismeretek Az információtartalom vázlata Pontszámok alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért A nitrogéntartalmú műtrágyák talajterhelése (pétisó, karbamid) 1 B Toxikológiai alapismeretek A foszfortartalmú műtrágyák talajterhelése (szuperfoszfát) 1 Növényvédő szerek (típusváltás, hatásuk a környezetre) 30 A szennyvíziszapok, egyéb szilárd hulladékok talajterhelése Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű beszédkészség A tétel kifejtésének módja, kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Önállóság A tétel önálló előadása az információtartalomnak megfelelően Társas Kapcsolatfenntartó készség A vizsgázó információátadása és -fogadása a tétel ismertetése közben 2 Módszer Rendszerező képesség Az ismeretek rendszerezése, Áttekintő képesség áttekintése Összesen 10 Mindösszesen 100. dátum... aláírás 36/2

37 18. Részletezze a fungicidek környezetre gyakorolt hatásait! Információtartalom vázlata - A gombaölő szerek csoportosítása felhasználási mód, hatáshely, hatásmód szerint - A fungicidek alkalmazhatóságának feltétele - Szervetlen hatóanyagú protektív fungicidek - Szerves hatóanyagú protektív fungicidek - Szerves hatóanyagú szisztemikus fungicidek 37/2

38 A vizsgázó neve:... Értékelő lap 18. Részletezze a fungicidek környezetre gyakorolt hatásait! Típus B Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Biokémiai alapismeretek Az információtartalom vázlata A gombaölő szerek csoportosítása felhasználási mód, hatáshely, hatásmód szerint A fungicidek alkalmazhatóságának feltétele 1 Szervetlen hatóanyagú protektív fungicidek 1 Szerves hatóanyagú protektív fungicidek 1 Szerves hatóanyagú szisztemikus fungicidek 1 Pontszámok Max. Elért Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű beszédkészség A tétel kifejtésének módja, kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Önállóság A tétel önálló előadása az információtartalomnak megfelelően Társas Kapcsolatfenntartó készség A vizsgázó információátadása és -fogadása a tétel ismertetése közben 2 Módszer Rendszerező képesség Áttekintő képesség Az ismeretek rendszerezése, áttekintése Összesen 10 Mindösszesen 100. dátum... aláírás 38/2

39 19. Mutassa be az állati és növényi termékekre, az élelmiszerekre, valamint az előállításukhoz felhasznált anyagokra vonatkozó szabályokat! Információtartalom vázlata - Törvényi felügyelet hatálya alatt levő termékek előállítása - A termelőre vonatkozó előírások - Az állattartóra és az állatorvosra vonatkozó előírások - A takarmány- és élelmiszer-előállító tevékenységet folytatókra vonatkozó előírások - Az állami laboratóriumokra vonatkozó előírások - Az élelmiszerlánc felügyelet feladata - Az élelmiszerlánc-felügyeleti díj fizetésére kötelezettek köre - A törvény által meghatározott növény-egészségügyi és állat-egészségügyi intézkedések 39/2

40 A vizsgázó neve:... Értékelő lap 19. Mutassa be az állati és növényi termékekre, az élelmiszerekre, valamint az előállításukhoz felhasznált anyagokra vonatkozó szabályokat! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Az információtartalom vázlata Pontszámok Max. Elért Törvényi felügyelet hatálya alatt levő termékek előállítása 10 A termelőre vonatkozó előírások 10 Az állattartóra és az állatorvosra vonatkozó előírások 10 A takarmány- és élelmiszer-előállító B tevékenységet folytatókra vonatkozó 10 Biokémiai alapismeretek előírások Bakteriológiai alapismeretek Az állami laboratóriumokra vonatkozó Toxikológiai alapismeretek 10 előírások Az élelmiszerlánc felügyelet feladata 10 Az élelmiszerlánc-felügyeleti díj fizetésére kötelezettek köre 10 A törvény által meghatározott növényegészségügyi és állat-egészségügyi 10 intézkedések Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű A tétel kifejtésének módja, beszédkészség kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Önállóság A tétel önálló előadása az információtartalomnak megfelelően Társas Kapcsolatfenntartó készség A vizsgázó információátadása és -fogadása a tétel ismertetése közben 2 Módszer Rendszerező képesség Áttekintő képesség Az ismeretek rendszerezése, áttekintése Összesen 10 Mindösszesen 100. dátum... aláírás 0/2

41 . Jellemezze a takarmányokban előforduló mikotoxinokat! Információtartalom vázlata - A mikotoxinok fogalma, káros hatásaik az állatok takarmányozásában - Az aflatoxin jellemzői - Az ochratoxin jellemzői - A zearalenon (F-2 toxin) jellemzői - A deoxynivalenol (DON toxin) jellemzői - A T-2 toxin jellemzői - Élelmiszer-biztonsági megítélésük - Toxinkötők használata a takarmányozásban 1/2

42 A vizsgázó neve:... Értékelő lap. Jellemezze a takarmányokban előforduló mikotoxinokat! Típus B Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Biokémiai alapismeretek Az információtartalom vázlata Pontszámok Max. A mikotoxinok fogalma, káros hatásaik az állatok 10 takarmányozásában Az aflatoxin jellemzői 10 Az ochratoxin jellemzői 10 A zearalenon (F-2 toxin) jellemzői 10 A deoxynivalenol (DON toxin) jellemzői 10 A T-2 toxin jellemzői 10 Élelmiszer-biztonsági megítélésük 10 Elért Toxinkötők használata a takarmányozásban 10 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szakmai nyelvű A tétel kifejtésének módja, beszédkészség kifejezőkészség, szókincs Olvasott szakmai szöveg A mellékelt szöveg megértése, az megértése információk beépítése a tételbe Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Önállóság A tétel önálló előadása az információtartalomnak megfelelően Társas Kapcsolatfenntartó készség A vizsgázó információátadása és -fogadása a tétel ismertetése közben 2 Módszer Rendszerező képesség Az ismeretek rendszerezése Összesen 10 Mindösszesen 100. dátum... aláírás 2/2