Oktatói önéletrajz. Dr. Maráz Anna. Karrier. egyetemi tanár. Élelmiszertudományi Kar Mikrobiológiai és Biotechnológia Tanszék. Felsőfokú végzettségek:

Átírás

1 Dr. Maráz Anna egyetemi tanár Élelmiszertudományi Kar Mikrobiológiai és Biotechnológia Tanszék Karrier Felsőfokú végzettségek: JATE, Szeged, okl. biológus Tudományos fokozatok, címek:: 1977, dr. univ JATE, Szeged 1989, kandidátus (CSc) MTA 1997, Dr.Habil KÉE, Budapest Egyetemi közéleti tevékenységek (testületi tagságok, vezetői megbizatások): tanszékvezető dékánhelyettes Korábbi és jelenlegi munkahelyek, munkakörök és beosztások: JATE, Mikrobiológia Tanszék, Szeged, e. gyakornok JATE, Mikrobiológia Tanszék, Szeged, e. tanársegéd JATE, Mikrobiológia Tanszék, Szeged, e. adjunktus 1 / 7

2 KÉKI, tudományos munkatárs BCE (jogelőd KÉE) Mikrobiológia és Biotechnológia Tanszék, tudományos munkatárs BCE (jogelőd KÉE) Mikrobiológia és Biotechnológia Tanszék, e. adjunktus BCE (jogelőd KÉE) Mikrobiológia és Biotechnológia Tanszék, e. docens BCE (jogelőd KÉE) Mikrobiológia és Biotechnológia Tanszék, e. tanár Fontosabb tanulmányutak, kiküldetések: 1979, 1 hónap - Metropolitan Isotope Research Center, Tokyo, , 6 hónap - Food Research Institute, Bratislava 1986, 3 hónap - Agricultural University, Department of Genetics, Wageningen 1991, 2 hét - St. Patricks College, Maynooth, Irország 1999, 2 hónap RIKILT-DLO Wageningen Díjak, címek, kitüntetések: 1989, egyetemi kiváló dolgozó KÉE 1993, Manninger Rezső emlékérem Magyar Mikrobiológiai Társaság 2000, Mestertanár OTDT 2 / 7

3 2004, Ujhelyi Imre Díj FVM 2010, Pro Facultate BCE ÉTK Nyelvismeret Nyelv Írás Beszéd Olvasás Média szereplést vállal rajta? angol Igen orosz 4. Kutatás, szakértői tevékenység Fontosabb oktatott tárgyak, témakörök témakörök: alap- és alkalmazott mikrobiológia és mikrobiális biotechnológia Élelmiszerbiztonsági és -minőségi mesterszak vezetője Főbb tantárgyak: általános mikrobiológia; sejtbiológia, élelmiszer mikrobiológia és higiénia; biotechnológia; ipari mikrobiológia, genetika; immunológia, mikológia, molekuláris biológia,l biotechnológia biztonsági, etikai és jogi kérdései Kutatás Tudományterület és tudományág: Élelmiszertudományok Jelenlegi kutatási témák: Patogén mikróbák (baktériumok és gombák) molekuláris diagnosztikája és analízise Gombák biotechnológiai alklamazása mezőgazdasági és élelmiszeripari melléktermékek értéknövelő feldolgozására Gombák törzsjavítása hagyományos és molekuláris genetikai módszerekkel Korábbi kutatási témák: Borélesztők populáció dinamikájának követése molekuláris módszerekkel Élesztőgomba kénmetabolizmus fiziológiai és genetikai vizsgálata Biológiai almasavbontás élesztőgombákkal Sejtaggregáció citológiai és genetikai háttere Protoplaszt fúziós módszer kidolgozása és alkalmazása élesztőgombáknál Fontosabb kutatások: Biológiai almasavbontás genetikailag manipulált élesztőgombával 3 / 7

4 Finanszírozó: OTKA További információk a kutatásról: publikációs eredmény Erjesztett italok minőségét meghatározó mikrobiológiai, genetikai és biotechnológiai tényezők analízise Finanszírozó: OM FKFP További információk a kutatásról: Tokaji aszú erjedésének mikrobiológiai háttere Tokaji aszúborok készítésének mikrobiológiai, genomikai és kémiai elemzése, valamint technológiai fejlesztése a piaci versenyképesség és az élelmiszerbiztonság fokozása céljából. Finanszírozó: NKFP OM További információk a kutatásról: Részvétel konzorciumi tagként Starterkultúra célra alkalmazható, molekulárisan jellemzett élesztőgombák előállítása Együtt Magyarország Élelmiszerbiztonságáért. Finanszírozó: NKFP-OM További információk a kutatásról: Molekuláris diagnosztika fejlesztése patogének kimutatására Patogén baktériumok ésbifidobaktérium interakciója Multifunctional percolated nanostructured ceramics fabricated from hydroxylapatite. (PERCERAMICS) Finanszírozó: EU FP6-STRP További információk a kutatásról: Élesztőgomba sejtek rögzítése nehézfémkötés céljából Control and prevention of emerging and future pathogens at cellular and molecular level throughout the food chain (PathogenCombat) Finanszírozó: EU FP6- IP 4 / 7

5 További információk a kutatásról: Listeria monocytogenes kimutatására kifejlesztett Real Time PCR módszer validálása Diagnosztikai PCR laboratóriumok biztonságos szervezésének és működésének feltételei Új biofilterek környezetvédelmi felhasználása Finanszírozó: GVOP /1 További információk a kutatásról: Fonalasgombák segítségével cellulóz alapú biofilter kifejlesztéseét célzó K+F munka Kutatás-fejlesztés az élemiszerláncban Finanszírozó: RET-04/ További információk a kutatásról: Élelmiszer alapanyagok romlási folyamatának kimutatása PCR alapú módszerek fejlesztésével és a romlás visszaszorítása biokontroll hatású élesztőgombák segítségével Yeast strain improvement for bioethanol production Finanszírozó: Royal Nedalco B.V., Bergen op Zoom, Hollandia További információk a kutatásról: Új élesztőtörzsek kifejlesztése genetikai módszerek alkalmazásával Kutatás-fejlesztési tevékenység a burgonya komplex ipari feldolgozás hatékonyságának biotechnológiai úton történő növelésére- konzorciumi tag Finanszírozó: GOP /1 További információk a kutatásról: A burgonya keményítő gyártása során keletkező hulladékokból bioetanol előállítása új élesztőgomba fajok és törzsek alkalmazásával Finanszírozó: További információk a kutatásról: 5 / 7

6 Tagság tudományos vagy szakmai szervezetben, testületben: , Mikológiai Szekció elnöke Magyar Mikrobiológiai Társaság , magyar képviselő International Yeast Committee , magyar képviselő CEN (European Committee for Standardisation) WG , titkár MTA Mikrobiológiai Bizottság , zsüritag OTKA INFRA Zsüri , tag MÉTE , tag MTA Mezőgazdasági Biotechnológiai Bizottság Szerkesztő- bizottsági tagságok és pozíciók: , tag Acta Scientiarum Polonorum, Biotechnologia Egyetemi tartózkodási hely Épület:: Somlói út Szobaszám: L.I. em.105. Mellék 6202 Fővonal: Fax: Belső fax: 6340 Egyéb elérhetőségi információk (pl. Skype, MSN, mobil, stb) cím: Értesítési (posta) cím: Személyes honlap: 1118 Budapest, Somlói út / 7

7 Powered by TCPDF ( Oktatói önéletrajz u 7 / 7