KOZMETIKAI ISMERETEK EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ

Átírás

1 Kozmetikai ismeretek emelt szint 2011 ÉRETTSÉGI VIZSGA május 14. KOZMETIKAI ISMERETEK EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ EMBERI ERŐFORRÁSOK MINISZTÉRIUMA

2 Útmutató a vizsgázók teljesítményének értékeléséhez (az értékelőtanárok részére) 1. Kérjük, piros tollal javítson! 2. Pipálja ki a helyes válaszokat! 3. Az útmutatóban ferde vonallal (/) jeleztük az egymással egyenértékű helyes válaszokat. 4. A teljes feladatsor végén az összesítőtáblázatba írja be az egyes feladatoknál elért pontszámokat, majd ezek összegeként az összes pontszámot! 5. Ha az a feladat, hogy a vizsgázó egész mondatban fogalmazzon például az indoklásoknál, magyarázatoknál, csak az értelmes mondatok fogadhatók el. Kérjük, hogy a helyesírási hibákért ne vonjon le pontot, de az értelemzavaró fogalmazást ne fogadja el! Egymásnak ellentmondó válaszok nem fogadhatók el. 6. A számítási feladatok értékelése: A javítási útmutatóban szereplő megoldási menet szerinti dolgozatokat az abban szereplő részpontozás szerint kell értékelni. Adott hibátlan megoldási menet mellett nem szabad pontot levonni a nem kért (de az útmutatóban megadott) részeredmények hiányáért. (Azok csak a részleges megoldások pontozását segítik.) Az útmutatótól eltérő helyes levezetésre is maximális pontszám jár, illetve az útmutatóban megadott csomópontok szerint részpontozandó. Levezetés, indoklás nélkül megadott puszta végeredményért legfeljebb az útmutató szerint arra járó 1 pont adható meg. 7. A csillaggal jelölt feladatoknál javítási-értékelési útmutatótól eltérő, de tartalmában azonos, egyéb helyes megoldás is elfogadható a ponthatáron belül. 8. A teszt jellegű feladatoknál, ha a javítási-értékelési útmutatóban szereplő megoldások számánál több választ jelöl meg, akkor a többletválaszok számával a pontszámot csökkenteni kell. A feladatokra kapott pontszám nem lehet negatív. A javítási-értékelési útmutatóban feltüntetett válaszokra kizárólag a megadott pontszámok adhatók. A megadott pontszámok további bontása csak ott lehetséges, ahol erre külön utalás van. az így kialakult pontszámok csak egész számok lehetnek írásbeli vizsga 2 / május 14.

3 Alkalmazott biológia 1. feladat 5 pont Írja annak az endokrin mirigynek a nevét a hormon neve utáni vonalra, amelyben termelődnek/tárolódnak! antidiuretikus/ vazopresszin: hipofízis/agyalapi mirigy/neurohipofízis/agyalapi mirigy hátsó lebenye/hipotalamusz aldoszteron: mellékvese (kéreg) glukagon: hasnyálmirigy kalcitonin: pajzsmirigy ösztradiol: petefészek (tüsző) 2. feladat 5 pont Írja a szinapszis megnevezett részeit jelölő betűket a megfelelő üres négyzetekbe! Egy négyzetbe egy betűt írhat. A: axon végfácska V: preszinaptikus vezikulum S: szinaptikus rés R: receptor a dendrit membránján N: neurotranszmitter kép forrása: Szakismeret 3. feladat 3 pont Tegye ki a relációs jelet az elemi elváltozások közé! A relációs jel arra legyen nyitott, amelyik elemi elváltozás a bőr mélyebb részéből indul ki! Tehát: felszínesebb <mélyebbről induló Helyes válaszonként 1 pont. Összesen 3 pont. vesicula < tuber squama < urtica nodus > bulla 2011 írásbeli vizsga 3 / május 14.

4 4. feladat 12 pont A megkezdett mondatoknak több lehetséges helyes befejezése van. Írja a helyes válaszok betűjelét az üres mezőkbe! Egy üres mezőbe egy betűt írhat. Kozmetikus által nem kezelhető akné az A: acne miliaris/pustulosa. B: acne vulgaris. C: acne medicamentosa. D: acne comedonica. E: acne venenata. A helyes válaszok betűjele: B C E Kozmetikus által nem kezelhető keringési zavar a(z) A: lokális vérszegénység, mint pl. a Raynaud-kór. B: szakaszosan jelentkező aktív vérbőség, azaz a gyulladásra hajlamos, érzékeny bőr. C: rosacea erythematosa. D: anafilaxiás sokk miatt kialakuló keringési zavar. E: hiperemizáló kozmetikai hatóanyagok miatt kialakult erythema. A helyes válaszok betűjele: A C D A cukoralapú depiláció A: előtt nem szükséges antiszeptikumot alkalmazni. B: során a szőrnövéssel ellentétes irányba kell felvinni a masszát a bőrre. C: után vízzel is eltávolítható a bőrre ragadt cukormassza maradéka. D: során alkalmazott massza csak természetazonos anyagokat tartalmaz. E: hátránya, hogy csak a végtagokon alkalmazható. A helyes válaszok betűjele: B C D A fekete szín A: úgynevezett akromatikus szín. B: akkor keletkezik, ha egy pigment minden fényt elnyel. C: akkor keletkezik, ha egy pigment minden fényt visszaver. D: a harmadrendű színek közé tartozik. E: nem tartozik a spektrál színek közé. A helyes válaszok betűjelei: A B E Helyes válaszonként 1 pont. Összesen 12 pont. 5. feladat 5 pont Adja meg az alábbi kifejezések tudományos (latin) nevét! bőrgyulladás: dermatitis pikkelysömör: psoriasis bőr: derma faggyúáradat: seborrhoea/szeborrea bőrpír: ertyhema/eritéma 2011 írásbeli vizsga 4 / május 14.

5 6. feladat 10 pont Az alábbi feladatban a kórokozók két megnevezett csoportját kell jellemeznie a megadott tulajdonságok szétválogatásával és megfelelő szempont mellé történő beírásával. A tulajdonságokat betűk jelölik. Írja a betűket a megfelelő üres mezőbe! Egy mezőbe egy betűjelet írhat. A: megsokszorozódás B: ostor C: kubikális D: furunkulus E: prokarióta sejt F: csak passzív módon, pl. köhögés által G: capsidba zárt DNS/RNS H: coccus I: övsömör J: ivaros vagy ivartalan módon vírusok baktériumok G felépítés E A szaporodás J Helyes válaszonként 1 pont. Összesen 10 pont. F mozgás B C alaktani típus H I bőrbetegség D 7. feladat 10 pont Írja a mirigyváladékok összetevőit kódoló betűket a megfelelő mirigy neve alatti üres mezőbe! Van olyan vegyület, amelynek betűjelét több helyre is beírhatja, van, amit kettő mirigyhez tud hozzárendelni, van, amit csak az egyikhez, továbbá egy kakukktojás is szerepel a vegyületek között. A három mezőben összesen 10 betű szerepelhet. A: urea B: víz C: glicerin-észterek D: bórsav E: tejsav F: fehérje kis verejtékmirigy nagy verejtékmirigy faggyúmirigy A, B, E A, B, F, E B, C, F Helyes válaszonként 1 pont. Összesen 10 pont. 8. feladat 5 pont A mélyrétegi vízhiányos bőr turgora csökkent. Nevezzen meg három szerves vegyületet, amelynek hiánya ezt az állapotot okozza! - kollagén - elasztin - hialuronsav Ezeket a vegyületeket a helytülő sejtek termelik. Nevezze meg ezt a sejtet latinul! fibroblast/fibrocyta 2011 írásbeli vizsga 5 / május 14.

6 Nevezze meg azt a bőrápolás körébe tartozó eljárást, amely arra irányul, hogy ezt a sejttípust fokozottabb működésre serkentse! regenerálás Alkalmazott kémia 9. feladat 10 pont Kémiai tudásáról adhat számot az alábbi feladatban. a) Húzza alá a felsorolásban az egyetlen nemfém-oxidot! - SO 2 - CaO - ZnO - NaOH - MgO Helyes válaszonként 1 pont. Összesen 1 pont. b) Az elektrolitos disszociációval kapcsolatos kérdésekre a megadott válaszok között csak egyetlen helyes megoldás van. Írja a helyes válasz betűjelét az üres mezőbe! Az elektrolitos disszociáció A: vegyületek poláris oldószer hatására szabadon mozgó ionokra történő szétesése. Létrejöhet oldódáskor vagy olvadáskor. B: atomok poláris oldószer hatására szabadon mozgó ionokra történő szétesése. Létrejöhet oldódáskor vagy olvadáskor. C: vegyületek apoláris oldószer hatására szabadon mozgó ionokra történő szétesése. Létrejöhet oldódáskor vagy olvadáskor. D: atomok apoláris oldószer hatására szabadon mozgó ionokra történő szétesése. Létrejöhet oldódáskor vagy olvadáskor. A helyes válasz betűjele: A Az elektrolitok A: fémes kötésű molekuláiban az alkotórészeket erős, elsőrendű kötések tartják össze. B: kovalens kötésű molekuláiban az alkotórészeket erős, elsőrendű kötések tartják össze. C: fémes kötésű molekuláiban az alkotórészeket erős, másodrendű kötések tartják össze. D: kovalens kötésű molekuláiban az alkotórészeket erős, másodrendű kötések tartják össze. A helyes válasz betűjele: C Az elektrolitos disszociáció A: endoterm reakció. B: exoterm reakció. C: energiát igényel. D: energiát termel. A helyes válasz betűjele: C 2011 írásbeli vizsga 6 / május 14.

7 A valódi elektrolitok(at) A: savak építik fel. B: kovalens kötésű molekulák építik fel C: lúgok építik fel. D: olyan anyagok, amelyek szilárd, olvadt, illetve oldott állapotban is ionokat tartalmaznak. Helyes válaszonként 1 pont. Összesen 4 pont. c) Képezzen szám-betű párokat a felsorolt vegyületekből és képletekből! Írja a helyes betűjelet a szám után! 1. C 2 H 4 O 3 A. Cisztein 2. C 3 H 7 NO 2 S B. Formaldehid 3. C 6 H 5 OH C. Glicerin 4. C 3 H 8 O 3 D. Fenol 5. CH 2 O E. Glikolsav 1. E 2. A 3. D 4. C 5. B Laboratóriumi gyakorlat 10. feladat 10 pont Többszörös választás. A feladatokban két vagy több helyes válasz is lehetséges. Húzza alá a megkezdett mondatok lehetséges helyes befejezéseit! Összesen tíz választ húzhat alá. A natúr kozmetikumokra jellemző, hogy - cerezint tartalmaznak. - biogazdálkodásból származik az összetevők legalább 95%-a. - parabénektől mentes. - paraffinolajat nem tartalmaznak. - szerkezetük folyadékkristályos. A szuszpenziók alapanyagai lehetnek a/az - 10% szalicilsav. - nátrium-lauril-szulfát. - ubikinon. - TiO 2. - etil-alkohol. A letisztító kozmetikumok hatóanyagai közé tartozik a/az - szkvalán. - allantoin. - coco-betain. - kókuszolaj. - nátrium-benzoát. A helyes válasz betűjele: D 2011 írásbeli vizsga 7 / május 14.

8 A száraz krémek közé tartoznak a - lemosókrémek. - tejkrémek. - borotvakrémek. - nappali krémek. - masszázskrémek. Helyes válaszonként 1 pont. Összesen 10 pont. Anyagismeret 11. feladat 6 pont A víz biztosítja a sejtek anyagcseréjét, a poláros anyagok oldódását. Párosítsa a betűjeleket a megfelelő számmal, és írja a helyes válasz betűjelét a szám után! 1. 0,9 tömegszázalékos NaCl-oldat, melynek koncentrációja megegyezik a sejt ozmotikus nyomásával. 2. Az az oldat, amelynek koncentrációja nagyobb, mint az izotóniás oldatoké. A) Oxónium-ion B) Hidroxid-ion 3. A víz protonátmenettel járó kémiai folyamata. C) Hipertóniás oldat 4. Az az oldat, amelynek koncentrációja kisebb, mint az izotóniás oldatoké. D) Hipotóniás oldat 5. OH - E) Autoprotolízis 6. H 3 O + F) Fiziológiás sóoldat Helyes válaszonként 1 pont. Összesen 6 pont. 1. F 2. C 3. E 4. D 5. B 6. A 12. feladat 10 pont Írja be a táblázat megfelelő rubrikájába a felsorolt anyagok betűjelét! Egy rubrikába egy betűjelet írjon. A) Glükonolakton B) Trietanol-amin C) Benzoesav D) Kálium-permanganát E) Kalcium-hidroxid F) Timsó G) Nátrium-tetraborát H) Alumínium-szulfát I) Nátrium-karbonát J) Nátrium-klorid bázis lúgosan hidrolizáló só sav savasan hidrolizáló só vízben oldódó, de nem hidrolizáló só B G A F D E I C H J Helyes válaszonként 1 pont. Összesen 10 pont írásbeli vizsga 8 / május 14.

9 13. feladat 4 pont A fertőtlenítőkkel kapcsolatos kérdésekre a megadott válaszok között egy helytelen állítás is található. Írja a hibás válasz betűjelét az üres mezőbe! A fertőtlenítőszerekkel szembeni követelmény, hogy A: jó legyen a felületnedvesítő képessége. B: rövid legyen a hatóideje. C: egy-egy kórokozófajta ellen legyen hatásos. D: jó (víz)oldhatósága legyen. A hibás válasz betűjele: C A fertőtlenítők alkalmazási területei közé tartoznak a/az A: antiszeptikumok. B: antibiotikumok. C: dezinficiensek. D: antiflogisztikusok. A hibás válasz betűjele: D Oxidáló hatású fertőtlenítőszer(ek) A: az aldehidek. B: a klór és vegyületei. C: a jód és vegyületei. D: a hidrogén-peroxid. A hibás válasz betűjele: A A fertőtlenítők hatásfokozatai közé tartozik a A: glikozicid hatás. B: szanációs hatás. C: fungicid hatás. D: paraziticid. Helyes válaszonként 1 pont. Összesen 4 pont. A hibás válasz betűjele: A 14. feladat 5 pont A kozmetikai készítmények és a hatóanyagok ismerete nagyon fontos a kozmetikusok számára. A felsorolt anyagokat írja a legjellemzőbb hatóanyagcsoport neve melletti vonalra! Egy anyag nevét egy helyre írhatja be. A felsorolt anyagok között három nem tartozik egyik hatóanyagcsoportba sem. Elhibin, pektin, bórsav, arbutin, kvercetin, para-oxi-benzoesav, méhviasz, kapszaicin fényvédő: para-oxi-benzoesav hámot hidratáló: pektin TEWL-gátló: méhviasz halványító: arbutin anyagcsere-fokozó: kapszaicin 2011 írásbeli vizsga 9 / május 14.