BORKATALÓGUS Ősz augusztus 28 szeptember 24.

Átírás

1 BORKATALÓGUS augusztus 28 szeptember Ősz

2 BALATON Garamvári Baranyai Péter A Garamvári Szőlőbirtok családi tulajdonú cég, amely 85 hektár szőlőültetvényt és egy modern borászati üzemet mondhat magáénak Balatonlellén, ahol a LELLEI borcsalád friss, illatos fehérborai és gyümölcsös vörösborai készülnek. GARAMVÁRI LELLEI CHARDONNAY 2018 & C < 1 év Balatonboglár $ Chardonnay Trópusi gyümölcsöket idéző, fűszeres zamatú bor a banán, a grapefruit és a maracuja ízeivel. Levesek, könnyű sültek, szárnyasokból készült ételek. 857, ,- 1 l: 1452,- / 6 db ára: 6534,- 1 d b e s e t é n : , - GARAMVÁRI ROSÉ 2018 & 8-10 C < 1 év Balatonboglár $ Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Pinot Noir Öt fajtából készült rozé házasítás, friss és tartalmas bor egyben. Saláták, tésztaételek. 707, ,- 1 l: 1198,67 / 6 db ára: 5394,- 1 d b e s e t é n : 9 9 8, 8 9 GARAMVÁRI KADARKA 2017 & C < 1 év Balatonboglár $ Kadarka A tradicionális magyar fajta összes erényét bemutató díjnyertes bor. Magyaros ételek, sültek és pörköltek , ,- 1 l: 1665,33 / 6 db ára: 7494,- 1 d b e s e t é n : , 7 8 Büttner Büttner Márton Nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy boraikban a gyümölcscentrikusság tökéletes harmóniába kerüljön az egyedi mikroklíma és talaj adottságaival egyaránt. Céljuk a helyi, illetve különleges szőlőfajták és a borvidék adottságainak leggazdagabb módon történő bemutatása. BÜTTNER BLANC CUVÉE 2018 & 12 C 1-3 év Badacsony $ Tramini, Szürkebarát, Olaszrizling A domináns rózsa mellett licsi, őszibarack, mangó és virágméz jelenik meg. Aperitif, friss saláta. 786, ,- 1 l: 1332,- / 6 db ára: 5994,- 1 d b e s e t é n : , - BÜTTNER ROSÉ 2018 alk.: 11% V/V & 12 C < 1-3 év Badacsony $ Pinot Noir, Kékfrankos Ropogós cseresznye, piros ribizli és szamóca. Élénk savak, zamatos frissesség. Ruccola saláta eperrel és kecskesajttal. 896, ,- 1 l: 1518,67 / 6 db ára: 6834,- 1 d b e s e t é n : , 5 6 BÜTTNER PINOT GRIGIO 2018 & 12 C < 1 év Badacsony $ Szürkebarát Körte, fehér húsú gyümölcsök sokasága, friss, gazdag illat- és ízvilág. Friss zöldsaláta körtével és diós sajttal , ,- 1 l: 1798,67 / 6 db ára: 8094,- 1 d b e s e t é n : , 1 1 Laposa Pince Laposa Zsófia A Laposa pincészet alapvetően fehérborokat készít, a Badacsonyi borvidékre jellemző, tradi cionális, helyi szőlőfajtákkal dolgoznak. Boraikban igyekeznek megmutatni a bazalthegyek minden szépségét. Hangsúlyosan van jelen a termőhelyre jellemző ásványosság, amely minden esetben eleganciával párosul. LAPOSA OLASZRIZLING 2018 & C 1-3 év Badacsony $ Olaszrizling Szalmasárga szín, behízelgő illat, sárgadinnye és sárgabarack aromák. Tárkonyos nyúlgerinc vajban forgatott zöldspárgával. 1337, ,- 1 l: 2265,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 7 8 LAPOSA 4HEGY 2017 & C 1-3 év Badacsony $ Olaszrizling Citrusok, kevés menta és sós, bazaltos jelleg. Sült fiatal kakas kucsmagomba-mártással, fehér gyökérzöldségekkel. 1967, ,- 1 l: 3332,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 6 7 LAPOSA KÉKNYELŰ ,75l /üveg & C 1-3 év Badacsony $ Kéknyelű Virágos illat, ásványosság, határozott savgerinc. Tokhal vajmártásban zelleres rizottóval. 2282, ,- 1 l: 3865,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : ,

3 BALATON Légli Szőlőbirtok és Borászat Légli Ottó A Légli Szőlőbirtokot Légli Ottó alapította. Mára már 33 hektár szőlőültetvénnyel rendelkezik. A változatos felszínű, védett, meleg domboldalakon, ma gas mész és agyag tartalmú lösztalajon érett, zamatos, harmonikus borok teremnek. Céljuk, hogy boraik a természetes értékek, mint gyümölcszamatok, savak, üdeség és a tudatos, felelős emberi munka, mind teljesebb harmóniájának kifejezői legyenek. L É G L I BLANC 2018 alk.: 12,% V/V & 12 C < 1 év Dél-Balaton $ Olaszrizling, Chardonnay Illatban virágok és citrusok, a kortyban lédús zöldalma. Aperitif. 936, ,- 1 l: 1585,33 / 6 db ára: 7134,- 1 d b e s e t é n : , 1 1 L É G L I < 1 év Dél-Balaton $ Pinot Gris Visszafogott virágillat, a fajta édes tónusú ízeivel, ásványos lecsengéssel. Aperitif , ,- 1 l: 1732,- / 6 db ára: 7794,- 1 d b e s e t é n : , 3 3 L É G L I ROSÉ 2018 & 8-10 C < 1 év Dél- Balaton $ Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Eper, érett feketecseresznye, gránátalma és kis piros ribizlis ropogósság. Aperitif , ,- 1 l: 1732,- / 6 db ára: 7794,- 1 d b e s e t é n : , 3 3 Jásdi Pince Jásdi István A Jásdi házaspár a borvidék egyik legjobb területén gazdálkodik, ami korábban a veszprémi püspök bor gazdasága volt. A borvidék zászlós borának alapanyaga Olaszrizling, ami az ültetvények legnagyobb részén található, de kitűnő minőségben terem itt Chardonnay, Szürkebarát és a Cserszegi Fűszeres is. J Á S D I CSOPAKI RIZLING 2018 & 8-10 C 1-3 év Balatonfüred-Csopak $ Olaszrizling Rezedás, almás, fehér virágos illat és citrusos savak a hosszú kortyban. Grillezett hal. 1219, ,- 1 l: 2065,33 / 6 db ára: 9294,- 1 d b e s e t é n : , 1 1 J Á S D I CSERSZEGI FŰSZERES 2018 & 8-10 C < 1 év Balatonfüred-Csopak $ Cserszegi Fűszeres Üde és elegáns korty citrusok savaival, a zárásban pedig a hely ásványaival. Aperitif. 1196, ,- 1 l: 2025,33 / 6 db ára: 9114,- 1 d b e s e t é n : , 7 8 J Á S D I ROSÉ 2018 & 8-10 C < 1 év Balatonfüred-Csopak $ Kékfrankos, Merlot Csopaki Merlot és dörgicsei Kékfrankos savakra szüretelve, zamatosra erjesztve. Lazacos saláta. 1164, ,- 1 l: 1972,- / 6 db ára: 8874,- 1 d b e s e t é n : , 3 3 Szeremley Szeremley László Badacsony dűlőinek vulkanikus eredetű teraszai adják az itteni borok ismert karakterét. Az északi szelektől védett lejtőkre egyedülállóan mediterrán jellegű, a tó által egész évben temperált mikroklíma jellemző. Magas mineralitásuk és szép savaik révén a legszárazabb badacsonyi borok is különleges extrakt-édességgel, lágysággal és kerekséggel bírnak. SZEREMLEY MUSCAT OTTONEL 2017 & 10 C 1-3 év Badacsony $ Muscat Ottonel Érzékien gyümölcsös, száraz muskotály, melyben megőrződött a szőlővirág íze és illata. Gyümölcsös, fűszeres ételek. 1180, ,- 1 l: 1573,75 / 6 db ára: 8994,- 1 d b e s e t é n : , 5 6 SZEREMLEY RIZLING 2017 & C 1-3 év Badacsony $ Olaszrizling, Rajnai Rizling Virágos, gyümölcsös illat, finom savak, sima korty, citrusok és ásványok. Fehérhúsok, sajtok. 1180, ,- 1 l: 1998,67 / 6 db ára: 8994,- 1 d b e s e t é n : , 5 6 SZEREMLEY SZÜRKEBARÁT 2016 & C 1-3 év Badacsony $ Szürkebarát Illatában virág, akác és csonthéjasok, majd a kortyban citrusok, mineralitás és a hordós érlelés jegyei. Borjú, csirke. 1392, ,- 1 l: 2358,67 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , INFO@METRO.CO.HU

4 BALATON Varga Varga Péter és Máté eik és birtokaik a Badacsonyi és az Egri borvidéken helyezkednek el. Belföldi elismertség után hazánkat nemzetközi borversenyeken is kimagasló eredményekkel képviselik. Hitvallásuk szerint nem elég csupán szép kiegyensúlyozott borokat készíteni, hanem olyan borokra van szükség, amelyek nyomot hagynak a fogyasztóban és visszaemlékszik rá. VARGA ARANYMETSZÉS FRISS OLASZRIZLING 2017 & C 1-3 év Balaton $ Olaszrizling A tavaszi illatból az almavirág emelkedik ki a legjobban, a mediterrán gyümölcs ízekből pedig a keserű mandula. Grillezett húsok, saláták. 621, ,- 1 l: 1052,- / 6 db ára: 4734,- 1 d b e s e t é n : 8 7 6, 6 7 VARGA ARANYMETSZÉS IRSAI OLIVÉR 2018 alk.: 11% V/V & 14 C < 1 év Balaton $ Irsai Olivér Illatában és ízében muskotályos, citrusos és ananászos. Saláták, fűszeres levesek, szárnyas húsok. 621, ,- 1 l: 1052,- / 6 db ára: 4734,- 1 d b e s e t é n : 8 7 6, 6 7 VA R G A NARANCSBOR 2018 & 16 C < 1 év Balaton $ Hárslevelű Hárslevelű fajtajegyeit, illatát, aromáit bemutató. Húsok, fűszeres ételek. 1574, ,- 1 l: 2665,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 1 1 Istvándy Istvándy Jenő és Tamás I S T VÁ N DY PARFYM 2018 & 10 C < 1 év Balaton $ Rizlingszilváni, Zenit Egy parfüm eleganciája egy üde, friss borban. Saláták, előételek. A klasszikus apa-fiú borászat a Balaton-felvidéki Káli-medencében gazdálkodik. Jellegzetes házasításaikkal és dűlőválogatott fajtaboraikkal egyszerű, jól átlátható borsort építenek, mely bemutatja a meszes-vulkanikus talaj és az egyedi mikroklíma nagyszerű találkozását. A szigorú méretkorlátozással működő borászatban a borkészítést és a palackozást is saját kezűleg végzik. I S T VÁ N DY KÁLA 2018 & 12 C 1-3 év Balaton $ Chardonnay, Olaszrizling Gazdag, telt bor a tájra jellemző elegáns ízekkel. Grillezett húsok és sajtok, nehezebb ételek. I S T VÁ N DY CSIKÓ RIZLING 2018 & 12 C 1-3 év Balaton $ Olaszrizling Ánizsos, mézes illatokkal bíró, üde Olaszrizling. Vadas és más édes mártások. 944, ,- 1 l: 1598,67 / 6 db ára: 7194,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 1598,67 / 6 db ára: 7194,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 1598,67 / 6 db ára: 7194,- 1 d b e s e t é n : , 2 2 Sabar Pince Földi Bálint A Sabar Borház megalakulása óta szőlőterületeinek nagysága mára elérte a 7 hektárt. Boraikat a Badacsonyi borvidék jellegzetes fajtáiból készítik Földi Bálint, borász értő irányításával. SABAR PINOT GRIS 2018 & 9-12 C 4 év Badacsony $ Szürkebarát Hordós érlelés, hársmézes illat, ásványos ízvilág. Sült szárnyasok, könnyű szószokkal készült tészták, citromos desszertek. 1101, ,- 1 l: 1865,33 / 6 db ára: 8394,- 1 d b e s e t é n : , 4 4 SABAR OLASZRIZLING 2018 & 9-11 C 2 év Badacsony $ Olaszrizling Reduktív, virágos, mandulás jegyekkel rendelkezik. Grillezett húsok, saláták. 1392, ,- 1 l: 2358,67 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 5 6 SABAR KÉKFRANKOS ROSÉ 2018 & 9-11 C 2 év Badacsony $ Kékfrankos Reduktív, ropogós cseresznye, tűzpiros eper. Grillezett húsok, kacsa. 928, ,- 1 l: 1572 / 6 db ára: 7074,- 1 d b e s e t é n : , - 4

5 BALATON Feind Maxime Belrepayre FEIND IRSAI OLIVÉR 2018 alk.: 11 % V/V & 6-11 C < 1 év Balatonfüred-Csopak $ Irsai Olivér Harmonikus sav érzetével hódító friss, üdítő bor. Könnyű saláták, fehérhúsú ételek. 786, ,- 1 l: 1332,- / 6 db ára: 5994,- 1 d b e s e t é n : , - Ikon Konyári Bori A Feind Borház mintegy 120 hektárnyi földterületen gazdálkodik és több, mint 20 féle bort készítenek, hogy fogyasztóik igényeit a legszélesebb körben kiszolgálhassák. ük számos magyarországi és nemzetközi díjjal büszkélkedhet, boraik egyre népszerűbbek. FEIND SHIRAZ-MERLOT ROSÉ 2018 & 12 C < 1 év Balatonfüred-Csopak $ Shiraz, Merlot Testes, szép savakkal rendelkező rozé bor. Halételek, kacsasültek , ,- 1 l: 1465,33 / 6 db ára: 6594,- 1 d b e s e t é n : , 1 1 FEIND CABERNET FRANC-MERLOT 2017 alk.: 14,5% V/V & 12 C 1-3 év Balatonfüred-Csopak $ Cabernet Franc, Merlot Mélyrubin színű, meggyes illatú bor kerek savakkal. Vadhúsok, marhasültek. 1259, ,- 1 l: 2123,- / 6 db ára: 9594,- 1 d b e s e t é n : , 6 7 Igyekeznek egyensúlyban tartani, amit a természet adott. Stabil mennyiség és minőség elérhető áron, mesterséges beavatkozás nélkül. A szüretet követően a fürtöket gravitációs pincében dolgozzák fel modern technológia mellett, tisztán, kíméletesen. A borok erjedése jellemzően irányítottan, tartályban zajlik, a vörösborok érlelése barrique hordókban történik. I KO N ROSÉ 2018 & 12 C < 1 év Balatonboglár $ Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Pirosbogyós, barátságos illat, élénk savú korty, gömbölyű lecsengés. Friss saláta. 944, ,- 1 l: 1598,67 / 6 db ára: 7194,- 1 d b e s e t é n : , 2 2 I KO N ÁFIUM MERLOT-SYRAH 2015 & C > 3 év Balatonboglár $ Merlot, Syrah Mély, lilás színű, gyümölcsillatú, barátságos, behízelgő Merlot-Syrah házasítás. Kedves, könnyű korty, finom, közepes testtel. Nyúlsült. 1810, ,- 1 l: 3065,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 4 4 IKON EVANGELISTA CABERNET FRANC 2016 & C > 3 év Balatonboglár $ Cabernet Franc Tartalmas, zamatos, vastag balatoni Cabernet Franc a pince fölötti Dióstetőről válogatott, érett alapanyagból. Vadsült. 2833, ,- 1 l: 4798,67 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 8 9 Konyári Konyári Dániel KONYÁRI CHARDONNAY 2018 & 12 C < 1 év Balatonboglár $ Chardonnay Virágos, gyümölcsös, szőlős illatú hosszú, vidám korttyal. Tejszínes tészták , ,- 1 l: 1758,67 / 6 db ára: 7914,- 1 d b e s e t é n : , 5 6 Nem gyártanak a bor mellé ideológiákat, nem akarnak nagy megmondók lenni, csak legjobb tudásuk szerint, tisztességesen bort készíteni. A fehérborok reduktív iskolázásban készülnek, hűtött tartályokban irányítva erjednek, majd ugyanott érnek palackozásig. A vörösborok tartályban erjednek héjon, majd fajtától és évjárattól függően változó méretű, használt és új hordókban érnek és kerekednek. KONYÁRI ROSÉ 2018 & 8-10 C < 1 év Balatonboglár $ Merlot, Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Elegáns gyümölcsillata tiszta, nem tolakodó. Íze szamócás ropogós cseresznyével, piros ribizlivel. Aperitif , ,- 1 l: 1772,- / 6 db ára: 7974,- 1 d b e s e t é n : , 6 7 KONYÁRI LOLIENSE 2018 & 12 C < 1 év Balatonboglár $ Sauvignon Blanc, Chardonnay, Olaszrizling Virágos, fűszeres, egreses illat fehérhúsú gyümölcsökkel, finom, zamatos, vitális. Fehérhúsok, sajtok , ,- 1 l: 4932,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , - 5 INFO@METRO.CO.HU

6 MÁTRA Dubicz Borászat Dunai Ágnes és Bernadett A Dubicz Borászat és Szőlőbirtok 110 hektár saját szőlőültetvénnyel rendelkező, kiemelten fehérborokkal foglalkozó pincészet. Friss, illatos, könnyed boraik mellett magas beltartalmú, reduktív fehérborokat, valamint hordóban erjesztett és érlelt testesebb borkülönlegességeket is kínálnak. DUBICZ OLASZRIZLING 2018 & C 1-3 év Mátra $ Olaszrizling Mátrai füvek illata élénk savakkal párosulva. Fűszeres halak. 700,- 889,- 1 l: 1185,33 / 6 db ára: 5334,- 1 d b e s e t é n : 9 8 7, 7 8 DUBICZ ROSÉ 2018 & C < 1 év Mátra $ Kékfrankos Piros gyümölcsös ízvilág jellemzi ropogós savakkal. Sonkafélék saláta ágyon. 700,- 889,- 1 l: 1185,33 / 6 db ára: 5334,- 1 d b e s e t é n : 9 8 7, 7 8 DUBICZ ZSIZSI 2018 félszáraz & C < 1 év Mátra $ Irsai Olivér, Muscat Ottonel Tavaszi illat, gyümölcsös íz buborékkal fűszerezve. Előételek, fogadóitalnak. 944, ,- 1 l: 1598,67 / 6 db ára: 7194,- 1 d b e s e t é n : , 2 2 Ákos Pince Holló Ákos A pincészet a Mátra központjában, Gyöngyösön található. A borokat saját ültetvényeiken megtermelt szőlőből a legkíméletesebben, alacsony nyomáson préselve, a lehető legkevesebb beavatkozással, modern technológiával készítik. Á KO S IRSAI OLIVÉR 2018 & 12 C 2 év Mátra $ Irsai Olivér Illatában a citrusok mellett érett körte jelenik meg. Szájban friss savakkal indít és sok-sok gyümölcsösséggel folytatja útját. Friss, nyári saláták, grill fogások. 896, ,- 1 l: 1518,67 / 6 db ára: 6834,- 1 d b e s e t é n : , 5 6 Á KO S NYÁREST ROSÉ 2018 félszáraz & 12 C 2 év Mátra $ Zwiegelt Gyümölcsös rozé bor érett, szamócás jegyekkel. Cézár saláta. 841, ,- 1 l: 1425,33 / 6 db ára: 6414,- 1 d b e s e t é n : , 7 8 Á KO S KÁRMÉLUS 2017 & 18 C 2 év Mátra $ Zwiegelt Belesimul a szilvás-meggyeslekváros hatásba, a bor mégis tüzes, fűszeres, pikáns. Vad- és marhapörkölt. 1125,- 1429,- 1 l: 1905,33 / 6 db ára: 8574,- 1 d b e s e t é n : , 5 0 Kardos-Kiss Pince Kardos-Kiss Sándor KARDOS-KISS DERŰ IRSAI OLIVÉR 2018 & 10 C 1 év Mátra $ Irsai Olivér Friss bodza és virágméz illata keveredve a muskotály frissességével. Saláták, grillzöldségek. 802, ,- 1 l: 1358,67 / 6 db ára: 6114,- 1 db esetén: 1132,22 Kardos-Kiss Sándor családja a Mátrai borvidéken, mostanra 20 hektáron gazdálkodik az egyik legjobb fekvésű területen. Fogyasztóik évről-évre igénylik munkájuk palackba zárt eredményeit, újdonságait, melynek igyekeznek idén is megfelelni. KARDOS-KISS ZSENDÜLÉS 2018 félszáraz 0,75l/üveg & 10 C 1-3 év Mátra $ Zenit Birsalmás, citrusos, aszalt gyümölcsös jegyek cikáznak illatában és ízében. Aszalt szilvával töltött kacsamáj. 802, ,- 1 l: 1358,67 / 6 db ára: 6114,- 1 d b e s e t é n : , 2 2 KARDOS-KISS KACOR ROSÉ 2018 & 10 C 1-3 év Mátra $ Kékfrankos Friss, üde gyümölcsök illata kis pirosbogyós beütéssel. Sushi, friss saláták. 802, ,- 1 l: 1358,67 / 6 db ára: 6114,- 1 d b e s e t é n : ,

7 MÁTRA Gedeon Birtok Varga Árpád Borászatuk a Gedeon dűlőben található, ami 80 hektáron terül el. A birtok tulajdonosa Varga Árpád, szőlész- borász, aki a családi tapasztalatokra és tanulmányaira alapozva indította el vállalkozását. Borkínálatukban megtalálhatóak a tájegységre jellemző könnyed, friss, gyümölcsös fehér- és rozéborok, valamint az üde gyöngyözőborok. GEDEON KÖVIDINKA 2018 alk.: 11% V/V & 11 C 1 év Kunság $ Kövidinka Halványsárga homokszín. Frissen hámozott zöldalmahéj, citrusok és körte. Grillezett halak, tenger gyümölcsei, könnyű tészták. 581, ,- 1 l: 985,33 / 6 db ára: 4434,- 1 d b e s e t é n : 8 2 1, 1 1 GEDEON GENEROSA 2018 & 12 C 1-3 év Kunság $ Generosa Fehér húsú őszibarack, végén citrusok. Tartalmas, telt korty, szép savak. Keleties ízvilágú ételek, gyümölccsel készült fehérhúsok. 629, ,- 1 l: 1065,33 / 6 db ára: 4794,- 1 d b e s e t é n : 8 8 7, 7 8 GEDEON KÉKFRANKOS ROSÉ 2018 & 12 C 1 év Kunság $ Kékfrankos Érett piros gyümölcsök, málna, cseresznye harmonikus savakkal kerekítve. Tészták, zöldséges-húsos raguk, félkemény illatos sajtok. 629, ,- 1 l: 1065,33 / 6 db ára: 4794,- 1 d b e s e t é n : 8 8 7, 7 8 Koch Borászat Koch Csaba A bor készítésének sok jó útja van! Minden út jó, aminek a vége egy egészséges, hibátlan, tiszta ízű bor és minden bor jó, amely valamely fogyasztó örömére szolgál. KO C H PRÉMIUM CSERSZEGI FŰSZERES 2018 & 12 C Hajós-Baja $ Cserszegi Fűszeres Kiváló illat, gyümölcsös íz, roppanó üdeség jellemzi. Csirkesült, sertéssült. 747, ,- 1 l: 1265,33 / 6 db ára: 5694,- 1 d b e s e t é n : , 4 4 KO C H PRÉMIUM CHARDONNAY 2018 & 12 C Hajós-Baja $ Chardonnay Gyümölcsös illatok, gazdag ízvilág, vajas krémesség. Sertéssült, raguk. 747, ,- 1 l: 1265,33 / 6 db ára: 5694,- 1 d b e s e t é n : , 4 4 KO C H PRÉMIUM MERLOT 2017 & 16 C Hajós-Baja $ Merlot Meleg, kedves, bársonyos vörösbor. Nehezebb sültek. 82 5, ,- 1 l: 1398,67 / 6 db ára: 6294,- 1 d b e s e t é n : , 5 6 Frittmann Borászat Frittmann János és Tamás A Frittmann névvel fémjelzett borokat családi vállalkozásban készítik. Már a szüleik, nagyszüleik is szőlőtermesztéssel, borászattal foglalkoztak. Az új generáció, a két legifjabb fiú is borászatot tanult és mára bekapcsolódtak a pincészet mindennapi életébe. FRITTMANN IRSAI OLIVÉR 2018 & 9-10 C < 1 év Kunság $ Irsai Olivér Világos zöldessárga, muskotályos illat, harmonikus savak. Szárnyas sültek, gyümölcsös desszertek. 778, ,- 1 l: 1318,67 / 6 db ára: 5934,- 1 d b e s e t é n : , 8 9 FRITTMANN KÉKFRANKOS ROSÉ 2018 & C < 1 év Kunság $ Kékfrankos Friss, gyümölcsös illatú bor, üdítő savakkal. Előételek, könnyű ételek. 786, ,- 1 l: 1332,- / 6 db ára: 5994,- 1 d b e s e t é n : , - FRITTMANN CABERNET FRANC 2018 & C 1-3 év Kunság $ Cabernet Franc Meggy, cseresznye, szilva és kevés fűszeresség. Vadételek, pörköltek és grillezett ételek. 794, ,- 1 l: 1345,33 / 6 db ára: 6054,- 1 d b e s e t é n : , INFO@METRO.CO.HU

8 ETYEK-BUDA, SOPRON, NESZMÉLY Haraszthy Pázmányi Dániel A Haraszthy a tradicionális értékeket sikeresen ötvözte a modern szemlélettel. Az elmúlt két évtized során ezt az értékrendet szem előtt tartva készítik egyedi és karakteres boraikat az Etyek-Budai Borvidéken. HARASZTHY SAUVIGNON BLANC 2017 & 12 C 1-3 év Etyek-Buda $ Sauvignon Blanc Fűre, egresre és kivire emlékeztető illatkép, közepes savérzet, mentás fűszeresség. Rukkola alapú saláták, zöldfűszeres csirkemell, tenger gyümölcsei. 1416, ,- 1 l: 2398,67 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 8 9 HARASZTHY PINOT NOIR ROSÉ 2018 alk.: 12,5 % V/V & 8-10 C < 1 év Etyek-Buda $ Pinot Noir Illatában epres, málnás jegyek mellett áfonyával találkozhatunk, gyümülcsös összképét vibráló savszerkezet kíséri. Paradicsomos tészták, garnéla, lazac , ,- 1 l: 1732,- / 6 db ára: 7794,- 1 d b e s e t é n : , 3 3 HARASZTY PINOT NOIR 2017 & 16 C > 3 év Etyek-Buda $ Pinot Noir Illata fűszeres, üde és gyümölcsös. Kóstolva cseresznye és málna fedezhető fel benne. Igazi burgundi. Húsos pite, hideg pástétom, quiche. 1542, ,- 1 l: 2612,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 6 7 Hilltop Borászat Kamocsay Ákos A Hilltop borászat a felhasznált szőlőt saját ültetvényein termeszti, melyek Neszmélyen és környékén találhatóak. Egy dolog azonban minden ültetvényükön közös: szőlőiket is ugyanazzal a szeretettel gondozzák, mint kész boraikat, mert számukra a szőlő és a bor világa nem csak hivatás, de szenvedély is. KAMOCSAY SELECTION CHARDONNAY 2017 & C 1-3 év Neszmély $ Chardonnay Koncentrált, sokrétű, elegáns fehérbor. Fajtára jellemző karakteres illat, érett, fehérhúsú gyümölcsös aroma. Borjú, vad, tésztaételek. 841, ,- 1 l: 1425,33 / 6 db ára: 6414,- 1 d b e s e t é n : , 7 8 KAMOCSAY SELECTION IRSAI OLIVÉR 2018 alk.: 10,5% V/V & C 1-3 év Neszmély $ Irsai Olivér Friss, zamatos ízvilág, csemegeszőlő és a virágok kavalkádja. Ízében könnyed, zamatos. Tésztaételek, hal, tengergyümölcsei. 841, ,- 1 l: 1425,33 / 6 db ára: 6414,- 1 d b e s e t é n : , 7 8 KAMOCSAY PRÉMIUM SÁRGAMUSKOTÁLY 2018 & C 1-3 év Neszmély $ Sárgamuskotály Szőlős, citrusos, virágos karakter. Sertés, marha, vad. 1156, ,- 1 l: 1958,67 / 6 db ára: 8814,- 1 d b e s e t é n : , 2 2 Taschner Taschner István és Kurt Területeiken főként hagyományos soproni fajták teremnek, de akadnak különlegességek is. Boraikkal akár egy teljes vacsora végigkísérhető, hiszen a lendületes fehérek, üde rozék mellett készülnek gyümölcsös, karakteres, érlelt, sőt dűlőszelektált vörösek is, hűen tükrözve a borvidék, a termőtáj izgalmas karakterét ÉVJÁRAT SZEPTEMBER 4-TŐL ELÉRHETŐ TASCHNER IRSAI OLIVÉR 2019 & C 1-3 év Sopron $ Irsai Olivér Intenzív illatában bodzát és fehér húsú virágokat érzünk, amit a korty fűszeres légiessége egészít ki kerek egésszé. Aperitif olajos magvakkal. 786, ,- 1 l: 1332,- / 6 db ára: 5994,- 1 d b e s e t é n : , - TASCHNER ROSÉ 2018 & 12 C 1-3 év Sopron $ Kékfrankos Pirosbogyós gyümölcsös illatú bor, ízében málna. Szárnyasok, halételek. 707, ,- 1 l: 1198,67 / 6 db ára: 5394,- 1 d b e s e t é n : 9 9 8, 8 9 TASCHNER SOPRONI KÉKFRANKOS 2015 & C 1-3 év Sopron $ Kék frankos Szép, intenzív rubin vörös színű bor, illatában szamó cás, gyógynövényes jegyek, íze gyümölcsös, kellemes lecsengésű. Vadszárnyasok és sertés ételek , ,- 1 l: 1465,33 / 6 db ára: 6594,- 1 d b e s e t é n : ,

9 SOMLÓ, PANNONHALMA, MÓR Kreinbacher Birtok Várszegi György Kreinbacher József alapította a birtokot a Somló hegyen. Kiváló fekvésűek a bazaltorgonák alatti dűlők, amelyeket organikusan művelnek. A fő szőlőfajták a Juhfark, Furmint, Olaszrizling és a Hárslevelű. Folyamatos az ültetvények újratelepítése és a szőlészet, borászat fejlesztése, hogy a terroirt leginkább kifejező borok születhessenek meg. KREINBACHER JUHFARK 2016 & 12 C 1-3 év Somló $ Juhfark Kerek, a közepesnél testesebb, tele gyümölcsökkel és friss savakkal. Csirkés saláta , ,- 1 l: 2465,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 4 4 KREINBACHER FURMINT 2017 & 12 C 1-3 év Somló $ Furmint Határozott savak mellett lédús trópusi gyümölcsök és hosszú, sós lecsengés. Székelykáposzta , ,- 1 l: 2465,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 4 4 KREINBACHER ÖREG TŐKÉK 2016 alk.: 12,5 % V/V & 12 C 1-3 év Somló $ Olaszrizling, Furmint, Hárslevelű Fehérhúsú gyümölcsök, virág, méz, csonthéjasok. Sós mineralitás a közepes testű olajos kortyban. Csirkés ételek. 2062, ,- 1 l: 3492 / 6 db ára: ,- 1 db esetén: 2910,- Pannonhalmi Apátsági Liptai Zsolt A pincészet szőlői nagyrészt korábbi főapátsági területeken fekszenek. Dűlőikre a legnagyobb klimatikus hatást a Bakonyból áramló hideg levegő, illetve a Győri- és Marcali-medence gyakorolja. Az illatoknak és gyümölcskarakternek kedvező borvidéken a fürtöket kézzel szüretelik teljes érettségben. PANNONHALMI TRICOLLIS FEHÉR 2018 & 12 C < 1 év Pannonhalma $ Olaszrizling, Rajnai Rizling, Tramini Kortyban zsenge, finoman pezsgő savérzettel, gazdag ízzel, fanyar lecsengéssel. Grillezett csirkecomb , ,- 1 l: 2572,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 3 3 PANNONHALMI TRICOLLIS ROSÉ 2018 & 12 C < 1 év Pannonhalma $ Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc Alacsony hőfokon acéltartályban erjedt bor, gyümölcsös, kevés maradék cukorral. Aperitif. 1526, ,- 1 l: 2585,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 4 5 PANNONHALMI TRICOLLIS VÖRÖS 2018 alk.: 14% V/V & C < 1 év Pannonhalma $ Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc A Hemina kistestvére, igazi nyári vörös, lendületes, lédús és szomjoltó. Paradicsomos bazsalikomos spagetti. 1684, ,- 1 l: 2852,- 6 db ára: ,- 1 db esetén: 2399,- Paulus Molnár Borház Molnár Pál A Molnár Borház 130 hektáros szőlőterületen gazdálkodik a festői Móron, a Vértes hegység lábánál. A reduktív technológiától a barrique-olt borokon át egészen a pezsgőkig többféle technológiával dolgoznak. Legfőbb céljuk, hogy a fogyasztóknak élményt adjanak boraikkal. PAULUS MOLNÁR GOLD ZENIT 2018 alk.: 14% V/V & 12 C < 1 év Mór $ Zenit Ananászos illat- és ízvilág, komplex tétel. Hal grillezve, halleves, csirkehús főzve, citromtorta. 802, ,- 1 l: 1358,67 / 6 db ára: 6114,- 1 d b e s e t é n : , 2 2 PAULUS MOLNÁR GOLD CHARDONNAY 2018 & 12 C < 1 év Mór $ Chardonnay Érett őszibarackra emlékeztető illatvilág. Egzotikus gyümölcsök dominálnak ízében. Csirkehúsok - halak grillezve, vajas szószok, camembert sajt. 802, ,- 1 l: 1358,67 / 6 db ára: 6114,- 1 d b e s e t é n : , 2 2 PAULUS MOLNÁR GOLD GENEROSA 2018 alk.: 15% V/V & 12 C < 1 év Mór $ Generosa Ropogós savgerinc, elbűvölő illat- és ízharmónia. Vörös húsok, halászlé, diós ízesítésű ételek. 881, ,- 1 l: 1492,- / 6 db ára: 6714,- 1 d b e s e t é n : , INFO@METRO.CO.HU

10 TOKAJ Grand Tokaj Áts Károly A Tokaji borvidék legnagyobb borászata. A legkiválóbb alapanyagok segítik a pincészetet a világszínvonalú boraik előállításához. A minőségre legendás főborászuk, Áts Károly szakértelme a garancia. GRAND TOKAJ FURMINT 2018 & 12 C > 3 év Tokaj $ Furmint Könnyed, friss, ásványos, kerek, hosszú lecsengés. Vargányás tésztakosár. 629, ,- 1 l: 1065,33 / 6 db ára: 4794,- 1 d b e s e t é n : 8 8 7, 7 8 GRAND TOKAJ KÉSŐI SZÜRETELÉSŰ FURMINT 2017 alk.: 10,5% V/V 0,5 l/üveg & C > 3 év Tokaj $ Furmint Gazdag illatvilágában barack, mézeskalács és a birsalma, ízében elbűvülő üdeség, amihez mézesmazsolás jelleg társul. Aperitif, gyümölcsös ételek. 778, , 09 1 l: 1978,18 / 6 db ára: 5934,54 1 db esetén: 1098,99 GRAND TOKAJ ASZÚ 5 PUTTONYOS 2013 alk.: 9,5% V/V 0,5l /üveg & C > 3 év Tokaj $ Furmint alapbor, válogatott aszúszemek Komplex, gyümölcsös, botrytis, narancs, grillázs. Sacher torta. 2833, ,- 1 l: 7198,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 8 9 Babits Pince Babits László A Babits tradicionális hagyományai hatással vannak a mai bortermelésre. A családnak 22 hektárnyi első osztályú szőlőültetvényén nem csak hagyományos, hanem új stílusú borokat is készítenek. A család borai mind hazai, mind nemzetközi borversenyeken kiemelkedő eredményeket érnek el. BABITS ÉRDEK HÁZASSÁG 2018 alk.: 12,5 % V/V & 12 C 1-3 év Tokaj $ Kövérszőlő, Furmint, Sárgamuskotály Gyümölcsös, kellemes ízvilág. Sajt- és gyümölcstorták , ,- 1 l: 1732,- / 6 db ára: 7794,- 1 d b e s e t é n : , 3 3 BABITS HALFARKA 2018 félszáraz & 12 C 1-3 év Tokaj $ Sárgamuskotály Robbanó gyümölcsösség, mintha a szőlőbe harapnánk. Halételek, saláták , ,- 1 l: 1732,- / 6 db ára: 7794,- 1 d b e s e t é n : , 3 3 BABITS KÉSŐI SZÜRETELÉSŰ FURMINT ,5 l/üveg & 12 C 1-3 év Tokaj $ Furmint Töppedt szőlőszemek ragyogó harmóniája és sav-cukor egyensúly jellemzi. Desszertek, torták, aszalt gyümölcsök, diófélék. 1101, ,- 1 l: 2798,-/ 6 db ára: 8394,- 1 d b e s e t é n : , 4 4 Pauleczki Dr. Pauleczki Zsuzsanna A mai modern pincészet alapjait id. Pauleczki Antal rakta le, aki egész életét a hagyományos szőlőtermesztésnek és borászatnak szentelte. Ültetvényeik közel 20 hektáros területen helyezkednek el, kizárólag sárgamuskotály szőlőfajtából készítik a boraikat. PAULECZKI SZAMORODNI 2015 alk.: 11,8% V/V 0,5 l/üveg & C 1-3 év Tokaj $ Sárgamuskotály Ízében krémesség, citrusosság, friss, könnyed gyümölcsösség. Aperitif, kéksajt, libamáj. 1652, ,- 1 l: 4198,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 2 2 PAULECZKI 5 PUTTONYOS ASZÚ 2016 alk.: 10,7% V/V 0,5 l/üveg & C 1-3 év Tokaj $ Sárgamuskotály Friss gyümölcsösség - birs, citrus, lime, narancs - jellemzi. Desszert, libamáj, tömény sajtok. 3542, ,- 1 l: 8998,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 8 9 PAULECZKI MUSCAT LUNEL ASZÚESSZENCIA 2006 alk.: 9,7% V/V 0,5 l/üveg & C 1-3 év Tokaj $ Sárgamuskotály Ízében az aszalt barack, mazsola, füge dominálnak. Libamáj, kéksajtok, desszertek. 6298, ,- 1 l: ,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : ,

11 TOKAJ Royal Tokaji Borászat Kovács Zoltán A Royal Tokaji Borászat központja Mádon található. A borászat küldetésének tűzte ki a kiemelkedő minőségű tokaji borok készítését, a dűlőszelekció előtérbe helyezését és a tokaji borok világhírnevének visszaszerzését. Saját szőlőültetvényük 108 hektáron terül el. A borok alapanyagát Mád egyik legjobb szőlőterületei biztosítják. ROYAL TOKAJI FURMINT DRY 2016 & C 1-3 év Tokaj $ Furmint Illatában őszibarackos, ízében a frissesség és ropogós savak jellemzik. Aperitif, tenger gyümölcsei, fehér húsok. 1259, ,- 1 l: 2132,- / 6 db ára: 9594,- 1 d b e s e t é n : , 6 7 ROYAL TOKAJI HÁRSLEVELŰ 2018 & 9-12 C 1-3 év Tokaj $ Hárslevelű Illatos, fűszeres, virágos, friss, ropogós savakkal. Aperitif, szárnyasok, sajtok. 1259, ,- 1 l: 2132,- / 6 db ára: 9594,- 1 d b e s e t é n : , 6 7 ROYAL TOKAJI SÁRGAMUSKOTÁLY 2017 & 10 C 1-3 év Tokaj $ Sárgamuskotály Illatában a friss körte és a sárgadinnye, ízében az őszibarack dominál. Könnyed saláták, gyümölcslevesek. 1259, ,- 1 l: 2132,- / 6 db ára: 9594,- 1 d b e s e t é n : , Dereszla Bai Edit és István A Dereszla a díjnyertes tokaji aszúborai mellett a könnyed stílusú friss Furmint és illatos Muskotály borokat is készít. Pincéjük Bodrogkeresztúr legnagyobb pincéje 400 éves történelmi múlttal, ami több, mint 1 kilométer hosszan, három emelet mélységségben található a Dereszla dűlő alatt. DERESZLA TOKAJI FURMINT 2018 & 8-10 C > 3 év Tokaj $ Furmint Friss, gyümölcsös a Furmint mineralitásával. Szárnyas ételek, sushi. DERESZLA TOKAJI HÁRSLEVELŰ 2015 & 8-10 C > 3 év Tokaj $ Hárslevelű Hársfavirágra emlékeztető intenzív illatjegyekkel. Szárnyas vadak és borjúhúsok. DERESZLA TOKAJI MUSKOTÁLY 2016 félszáraz alk.: 11% V/V & 8-10 C > 3 év Tokaj $ Sárgamuskotály Intenzív illatokkal és kellemes édességgel. Desszertek, gyümölcsös ételek , ,- 1 l: 1905,33 / 6 db ára: 8574,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 1905,33 / 6 db ára: 8574,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 1905,33 / 6 db ára: 8574,- 1 d b e s e t é n : , 7 8 Béres Szőlőbirtok Jarecsni János A Béres Szőlőbirtok fiatalos, lendületes borászat, igazi színfolt Tokaj-Hegyalján. Céljuk a kezdetektől az volt, hogy a birtokhoz tartozó történelmi dűlőkből származó szőlőből modern szemlélettel és eszközökkel Tokaj-Hegyalja rangjához méltó, nagy borokat alkossanak. BÉRES KÉSŐI SZÜRETELÉSŰ CUVÉE ,5 l/üveg & 12 C 1-3 év Tokaj $ Furmint, Zéta, Sárgamuskotály, Hárslevelű Kóstoláskor krémes textúra, közepes savak és arányos test jellemzik. Dióval, mogyoróval készült édességek. 762, ,- 1 l: 1938,- / 6 db ára: 5814,- 1 d b e s e t é n : , 6 7 B É R E S JÓBARÁT CUVÉE 2018 félszáraz & 12 C 1-3 év Tokaj $ Hárslevelű, Furmint Ízvilágát mangós, licsis, maracujás zamatai adják. Halfogások, tenger gyümölcsei. 841, ,- 1 l: 1425,33 / 6 db ára: 6414,- 1 d b e s e t é n : , 7 8 B É R E S SZAMORODNI 2016 alk.: 11% V/V & 12 C 1-3 év Tokaj $ Furmint, Kövérszőlő Édességet kiegyensúlyozó élénk savak, citrusos zamat jellemzi. Édes-savanyú ízharmóniára épülő, keleti fogások. 1259, l: 2132,- / 6 db ára: 9594,- 1 d b e s e t é n : , INFO@METRO.CO.HU

12 TOKAJ TOKAJICUM DARÁZSKŐ FURMINT 2018 & 9-10 C 1-3 év Tokaj $ Furmint Minerális ízvilág, markáns savak,ízében birs, körte. Pulyka, csirke sültek, tejszínes egytálételek. SZENT TAMÁS MÁD FURMINT 2016 & 12 C 1-3 év Tokaj $ Furmint Friss, üde savak vezetik a citrusos, gyümölcsös ízvilágot. Grillezett húsok és sajtok. PATRICIUS TOKAJI FURMINT GREEN 2016 & 12 C 1-3 év Tokaj $ Furmint Illatában a Furmint tiszta, elegáns fajtajegyei dominálnak. Friss saláták, hal és grill ételek , ,- 1 l: 2092,- 6 db ára: 9414,- 1 d b e s e t é n : , ,5 2199,- 1 l: 2932,- 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 3132,- 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , - GRÓF DEGENFELD MUSCAT BLANC 2017 félszáraz alk.: 11 % V/V & 12 C 1-3 év Tokaj $ Sárgamuskotály Vidám illat, ezüst szín, kedves, könnyed korty, izgalmas savszerkezettel. Csirkés ételek. B O DV I N TOKAJI FORDÍTÁS ,5 l/üveg & 12 C > 3 év Tokaj $ Furmint, Hárslevelű Gyümölcsös, mandulás, mézes zöldteás lecsengéssel. Könnyű desszertek, aperitif. PAANGOLD 3 PUTTONYOS TOKAJI SÁRGAMUSKOTÁLY ASZÚ ,5 l/üveg & 12 C > 3 év Tokaj $ Sárgamuskotály Mézes, intenzív illat, melyben a mézes, aszaltbarackos aranymazsolás jegyek dominálnak. Desszertek, gyümölcsös ételek. 1652, ,- 1 l: 2798,67 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 2 2 EVINOR TOKAJI 4 PUTTONYOS ASZÚ ,5 l/üveg & 8-10 C 1-50 év Tokaj $ Furmint, Hárslevelű Lendületes, élettel teli bor mézes, egzotikus ízekkel, hosszú lecsengéssel. Diós, mandulás ételek, sajtok, desszertek és önmagában , ,- 1 l: 2698,- 6 db ára: 8094,- 1 d b e s e t é n : , 8 9 ROYAL TOKAJ 5 PUTTONYOS ASZÚ 2014 alk.: 11% V/V 0,5 l/üveg & 12 C > 3 év Tokaj $ Furmint, Hárslevelű Illatában kellemes gyümölcsösség, ízében citrusfélék jellemzik. Libamáj, száraz és kéksajtok, sült sertéshús. 2755, ,- 1 l: 6998,- 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 7 8 TOKAJICUM 6 PUTTONYOS ASZÚ 2013 édes alk.: 11% V/V 0,5 l/üveg & 12 C > 3 év Tokaj $ Furmint, Hárslevelű Kellemesen édes déli gyümölcs aromákkal, szép savakkal. Halfogások, tenger gyümölcsei. 3148, ,- 1 l: 7998,- 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 9598,- 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: ,- 6 db ára: ,- 1 db esetén: 7329,- 12

13 EGER Varsányi Patai István A borászatuk jelenleg 90 hektár saját területtel rendelkezik. A boraikat 2014 óta Patai István, főborász készíti nagy odafigyeléssel és lelkesedéssel. Fő célkitűzésük a kezdetektől egy olyan korszerű borászat létrehozása is, mely ötvözni tudja az Egri borvidék tradícióit a korszerű technológiával. VARSÁNYI EGRI CSILLAG 2018 & C 1-3 év Eger $ Olaszrizling, Hárslevelű, Muskotály, Cserszegi Friss birsalma, körte, áfonya. Halak, saláták. 51 1, ,- 1 l: 865,33 / 6 db ára: 3894,- 1 d b e s e t é n : 7 2 1, 1 1 VARSÁNYI PINOT NOIR ROSÉ 2018 & C 1 év Eger $ Pinot Noir Karakteres, magas alkoholtartalmú, de nem alkoholhangsúlyos rozé bor. Grill ételek, levesek. 526, ,- 1 l: 892 / 6 db ára: 4014,- 1 d b e s e t é n : 74 3, 3 3 VARSÁNYI EGRI BIKAVÉR 2017 & C > 3 év Eger $ Kékfrankos, Merlot, Pinot Piros gyümölcsök, kisfahordós érlelés, karakteres zamat. Vad- és marhahúsból készült, fűszeres ételek. 542, ,- 1 l: 918,67 / 6 db ára: 4134,- 1 d b e s e t é n : 7 6 5, 5 6 Ostoros Soltész Gergő Az Ostoros az Egri borvidék egyik legnagyobb borászata. Célkitűzésük, hogy a nagy üzemméretből adódó előnyöket a családi pincészetek gondosságával ötvözzék. Több, mint 25 éve működnek a festői környezetű Ostoros és Novaj községek határában. OSTOROS EGRI CSILLAG 2018 & C 1-3 év Eger $ Királyleányka, Olaszrizling, Hárslevelű, Ottonel muskotály, Zöldveltelini, Szürkebarát, Pinot Blanc Telt, gazdag ízű. Halak, szárnyasok, saláták, előételek és lágy sajtok. 542, ,- 1 l: 918,67 / 6 db ára: 4134,- 1 d b e s e t é n : 7 6 5, 5 6 OSTOROS PRÉMIUM BIKAVÉR 2016 & C 1-3 év Eger $ Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Blauburger, Turán Testes, tüzes, gazdagon gyümölcsös. Vörös- és vadhús ételek, sajtok. 589, ,- 1 l: 998,67 / 6 db ára: 4494,- 1 d b e s e t é n : 8 3 2, 2 2 OSTOROS CABERNET SAUVIGNON 2015 & C 1-3 év Eger $ Cabernet Sauvignon Kellemes, fűszeres illat, feketeribizlire emlékeztető gyümölcsösség. Vörös- és vadhús ételek. 629, ,- 1 l: 1065,33 / 6 db ára: 4794,- 1 d b e s e t é n : 8 8 7, 7 8 Egri Korona Borház Rácz József Az Egri Korona Borház alapítója, a Rácz család már több, mint 200 éve foglalkozik szőlőtermesztéssel és borászattal. Céljuk a hatékony és jól működő magyar hagyományok ötvözése a modern technológiákkal a lehető legmagasabb minőség biztosítása érdekében, valamint a borászat és a borturizmus folyamatos és együttes fejlesztése. EGRI KORONA MENOIRE 2018 félédes & C 1 év Eger $ Menoire A borban visszaköszön a fajtára jellemző könnyed, zamatos gyümölcsösség. Erdei gyümölcsös sütemények, desszertek. 487, ,- 1 l: 825,33 / 6 db ára: 3714,- 1 d b e s e t é n : 6 8 7, 7 8 EGRI KORONA KÉKFRANKOS 2016 & 17 C korlátlan Eger $ Kékfrankos Túlérett erdei gyümölcsök és lekváros jegyek, ízében meggy -, szilvalekvár és fűszerek. Sült sertés- és marhahúsból készült ételek. 605, ,- 1 l: 1025,33 / 6 db ára: 4614,- 1 d b e s e t é n : 8 5 4, 4 5 EGRI KORONA TURÁN 2017 & C 1 év Eger $ Turán Aszalt szilva és bodza, túlérett szeder és gyümölcslekvárok. Édes sütemények, erdei gyümölcsös és csokoládés desszertek. 629, ,- 1 l: 1065,33 / 6 db ára: 4794,- 1 d b e s e t é n : 8 8 7, INFO@METRO.CO.HU

14 EGER Juhász Testvérek e JUHÁSZ MUSCAT OTTONEL 2018 száraz vagy félédes & C 1-3 év Eger $ Ottonel Muskotály Üde, bodzás, körtés illat, mézes, gyümölcsös ízvilág. Desszertek, libamáj. 534, ,- 1 l: 905,33 / 6 db ára: 4074,- 1 d b e s e t é n : 74 9, - Thummerer Lamport József és Thummerer Vilmos THUMMERER EGRI MUSKOTÁLY 2018 & 10 C 1-3 év Eger $ Sárgamuskotály Élénk, intenzív, szőlővirágos muskotályos illat, finom savszerkezet. Túrós, tejszínes desszertek, sütemények. 1392, ,- 1 l: 2358,67 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 5 6 Bolyki Bolyki János Nagyszülőktől örökölt szőlőültetvényeken kezdték a gazdálkodást és az elsők között voltak, akik saját pincészetet alapítottak az 1990-es években. A családi vállalkozás évről évre dinamikusan fejlődik. Céljuk egyedi karakterű, alacsony termésátlagú szőlőből készült minőségi borok előállítása. Az így készített borokat több éves tölgyfa hordós érlelés után palackos formában értékesítik. JUHÁSZ ROSÉ 2018 & 9-10 C 1-3 év Eger $ Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Merlot Friss, üde bor, gyümölcsös illat- és ízvilággal. Hal és fehérhúsú ételek. 550, ,- 1 l: 932,- / 6 db ára: 4194,- 1 d b e s e t é n : 7 6 5, - THUMMERER ROSÉ 2018 & 11 C < 1 év Eger $ Cuvée Cseresznyés árnyalatokkal, intenzív, friss, üde illat és íz. Könnyű halételek. 842, , 10 1 l: 1426,80 / 6 db ára: 6420,60 1 d b e s e t é n : , - JUHÁSZ EGRI BIKAVÉR 2016 & C > 3 év Eger $ Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Könnyen iható vörösbor meggyes, fűszeres illattal. Magyaros ételek. 629, ,- 1 l: 1065,33 / 6 db ára: 4794,- 1 d b e s e t é n : 8 8 7, 7 8 A fehér borok nagyobb része reduktív technológiával, irányított erjesztéssel készül. A vörös borok héjon erjesztéssel készülnek, majd hagyományosan tölgyfahordóban érlelődnek és palackos érlelés után kerülnek forgalomba. A vörösborok egy része barrique hordókban fejlődik, de fiatal, reduktív, gyümölcsös karakterű vörösbor is van a kínálatukban. THUMMERER TRÉFLI CUVÉE 2016 alk.: 11% V/V & C 1-3 év Eger $ Blauburger, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Turán A könnyed, édes gyümölcsösség találkozása a fahordós jegyekkel. Diós, mogyorós desszertek, piros gyümölcsös sütemények. 1731, ,- 1 l: 2932,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 3 3 A fehérborok egy része és a rozé borok reduktív technológiával készülnek, tartályban, hűtött körülmények közt erjednek, majd rövid érlelés végeztével palackozzák. A vörösborok kádban és tartályban erjednek, majd almasav bomlás után kerülnek hordóba, hónapig érlelődnek és házasítás utan kerülnek palackba. B O LY K I EGRI CSILLAG 2018 & 12 C < 1 év Eger $ Királyleányka, Sauvignon Blanc, Hárslevelű, Rajnai rizling Virágos, citrusos illat, kortyban fehér húsú őszibarackkal és ásványos lefutással. Halételek, szárnyasok, tejszínes ételek. 944, ,- 1 l: 1598,67 / 6 db ára: 7194,- 1 d b e s e t é n : , 2 2 B O LY K I KÉKFRANKOS ROSÉ 2018 & 12 C < 1 év Eger $ Kékfrankos Könnyed, vibráló savú, hosszú és kerek lecsengésű rozé bor. Szárnyas ételek, sültek, tenger gyümölcsei , ,- 1 l: 1918,67 / 6 db ára: 8634,- 1 d b e s e t é n : , 8 9 B O LY K I EGRI BIKAVÉR 2016 & C > 3 év Eger $ Kékfrankos, Cabernet Franc, Merlot, Zweigelt, Blauburger, Portugieser Meggyes, szedres, tölgyes illat és íz, hosszú, száraz korty. Marhapörkölt. 1770, ,- 1 l: 2998,67 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : ,

15 EGER St. Andrea Szőlőbirtok Lőrincz György Fehérboraikat részben hagyományos fahordós erjesztéssel és érleléssel, másrészt tartályban erjesztve készítik. A vörösborok héjon erjesztését elsősorban nyitott kádakban, kézi csömöszöléssel és körfejtéssel végzik, de fakácikat és acéltartályokat is használnak, ahol a maceráció körfejtéssel történik. ST. ANDREA NAPBOR 2018 & 12 C < 1 év Eger $ Pinot Blanc, Chardonnay, Leányka, Zengő, Ottonel Muskotály Virágillat, citrus és barack a kortyban, ásványos utóíz. Tejszínes csirkés fusilli. 1495, ,- 1 l: 2532,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , - ST. ANDREA A KUTYAFÁJÁT 2018 & 14 C 1-3 év Eger $ Blauburger, Pinot Noir, Turán, Kékfrankos Fiatal, feszes, könnyű vörösbor, egries karakterű, vidám tétel. Paradicsomos tészta. 1377, ,- 1 l: 2332,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 3 3 ST. ANDREA ÁLDÁS 2016 alk.: 14,5% V/V & C > 3 év Eger $ Kékfrankos, Cabernet F., Pinot Noir, Merlot, Cabernet S., Menoir, Kadarka Meggyes jegyek, kortyban lédús és kerek, lecsengésben ásványos, poros és hosszú. Vadpörkölt. 2188, ,- 1 l: 3705,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 7 8 Gál Tibor Gál Tibor A borok erjesztése hagyományos módon történik fakádakban, majd kíméletes préselés után fahordókban érlelődnek. A hordók 20%-a teljesen új, 80%-uk pedig 3-4 éves. Otthonuk egy 500 éves pincerendszer, mely egész éven át biztosítja a megfelelő klímát és konstans páratartalmat. GÁL TIBOR KADARKA 2017 & C 1-3 év Eger $ Kadarka Friss, cseresznyés, fűszeres illat, ízében finom tejcsokoládéval és eperrel. Csirkepaprikás. 1731, ,- 1 l: 2932,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 3 3 GÁL TIBOR PINOT NOIR 2017 & C > 3 év Eger $ Pinot Noir Hosszú erdeigombás, áfonyás korty, tufás, ásványos lecsengéssel. Marhasült. 1810, ,- 1 l: 3065,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 4 5 GÁL TIBOR EGRI BIKAVÉR 2016 alk.: 14,5% V/V & C > 3 év Eger $ Cuvée Vagány, lédús gyümölcsös bor, izgalmas savakkal. Sertés- és vadhúsokból készült ételek. 1888, ,- 1 l : , 6 7 / 6 d b á r a : , - 1 d b e s e t é n : , 5 6 Petrény Petrény Norbert A Petrény szőlészet és borászat modern, de mégis hagyományokra épülő. Az érett, kizárólag egészséges szőlőt természetes, hagyományos technológiával, a lehető legtisztább körülmények között erjesztik. A borok fejlődését tradicionális tölgyfahordók és jó klímájú pince segíti. P E T R É N Y CABERNET SAUVIGNON 2015 & C 1-3 év Eger $ Cabernet Sauvignon Lágy, érett ízvilág kis fűszerrel és kakaóval. Vízi szárnyasok, fiatal vadak, marhahús. 967, ,- 1 l: 1638,67 / 6 db ára: 7374,- 1 d b e s e t é n : , 5 6 P E T R É N Y CABERNET FRANC 2012 & C > 3 év Eger $ Cabernet Franc Határozott tanninok és fűszeres ízek kettőse lép fel, a közepes mennyiségű savak mindezt alulról támasztják. Magyaros ételek, vadhúsokból készült fűszeres ételek. db esetén 1 db: 1487, ,- 1 l: 2518,67 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 8 9 PETRÉNY BIG BAND EGRI BIKAVÉR SUPERIOR 2013 alk.: 14% V/V & C > 3 év Eger $ Bikavér Nyitáskor intenzív kávé, csoki, fekete erdei bogyók, majd meggy, szilva, füstösség. Magyaros ételek, vadhúsokból készült fűszeres ételek. 2361, ,- 1 l: 3998,67 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , INFO@METRO.CO.HU

16 SZEKSZÁRD Mészáros Borház Mészáros Pál és Péter A Mészáros család 120 hektár szőlőültetvényen gazdálkodik. A pincészet szívesen készít friss, gyümölcsös borokat, de a markáns, nehéz vörösborok is megtalálhatóak a választékban. A löszbe vájt pincékben optimális hőmérsékleten és körülmények között érlelt borok kerülnek a palackokba. MÉSZÁROS ÁBRÁND CUVÉE 2018 & 10 C 1-3 év Szekszárd $ Királyleányka, Chardonnay Ízében üdeség, gyümölcsösség, illatában virágos jelleg. Sajtok mellé, friss salátákhoz. 778, ,- 1 l: 1318,67 / 6 db ára: 5934,- 1 d b e s e t é n : , 8 9 MÉSZÁROS ROSÉ 2018 & 12 C 1 év Szekszárd $ Pinot Noir Illata határozott, tiszta és intenzív, ízében friss, kifejezetten üdítő hatású. Saláták. 786, ,- 1 l: 1332,- / 6 db ára: 5994,- 1 d b e s e t é n : , - MÉSZÁROS GRANDIÓZUS MALBEC 2016 alk.: 14% V/V & C 2 év Szekszárd $ Malbec Azonnal túlérett jegyeket mutat, mégis az alkohol tartalom soha nem haladja meg a 14 térfogatszázalékot. Vöröshúsok. 2833, ,- 1 l: 47 98,67 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , - Dúzsi Tamás Dúzsi Tamás A rozé teszi ki forgalmuk jelentős részét. Emellett a vörösboraikra is nagyon büszkék, amelyeket nagy gonddal készítenek. A rozé boroknál üdeségre, frissességre törekszenek, igazi szomjoltó borokat szeretnek készíteni. DÚZSI ROSÉ CUVÉE 2018 & 12 C < 1 év Szekszárd $ Menoir, Cabernet Franc, Pinot Noir, Zweigelt, Kékfrankos Szamóca illatú, hagymahéj színű új-rozé. Aperitif. 896, ,- 1 l: 1518,67 / 6 db ára: 6834,- 1 d b e s e t é n : , 5 6 DÚZSI KÉKFRANKOS 2016 & C 1-3 év Szekszárd $ Kékfrankos Mély, meggyes illat, a kortyban vibráló savak és jólesően fanyar, cseres zárás. Sertéspörkölt. 1054, ,- 1 l: 1785,33 / 6 db ára: 8034,- 1 d b e s e t é n : , 7 8 DÚZSI MERLOT 2016 & C 1-3 év Szekszárd $ Merlot Bársonyos sav, valamint lágy tanninok és fűszeres lecsengés jellemzi. Sertéssült. 1574, ,- 1 l: 2665,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 1 1 Takler Takler András, Ferenc és Ifj. Ferenc TA K L E R PINOT ROSÉ 2018 & 12 C < 1 év Szekszárd $ Pinot Noir Üde korty lendületes savakkal, őszibarack, narancs és grapefruit ízzel. Aperitif. A család az 1700-as évek óta foglalkozik szőlőtermesztéssel, a Szekszárdi borvidéken. Borászati hitvallásuknak megfelelően sötét, testes, érett, tanninokban gazdag, de bársonyosan lágy, egyedi ízvilágú borokat készítenek a vidék boraira jellemző fűszerességgel, zamatgazdagsággal. TA K L E R CABERNET SAUVIGNON 2016 & C 1-3 év Szekszárd $ Cabernet Sauvignon Gazdag illatú és ízvilágú vörösbor jellegzetes fűszerességgel, pirosbogyós gyümölcsök jegyeivel. Vörös- és vadhús ételek. TA K L E R SYRAH 2018 & C 1-3 év Szekszárd $ Syrah Édesfűszeres illat, gazdag gyümölcsösség, érett tanninok jellemzik. Hátszín steak. 1007, ,- 1 l: 1705,33 / 6 db ára: 7674,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 2292,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 2892,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : ,

17 SZEKSZÁRD Lajver Vida Rebeka A Lajver Borászat területei kivételes adottságokkal rendelkeznek. Telepítéskor kizárólag az adott terület elhelyezkedését figyelembe véve legjobban hasznosító fajták megfelelő kombinációját kívánták létrehozni. Az igényes üzem jól tükrözi a modern technológia és a hagyományos borkészítés tökéletes egyensúlyát. L A J V E R CUVÉE BLANC 2018 & C < 1 év Szekszárd $ Cuvée Zöld és gyümölcsös, ropogós, harapnivalóan friss. Szárnyas sültek, saláták. 936, ,- 1 l: 1585,33 / 6 db ára: 7134,- 1 d b e s e t é n : , 1 1 L A J V E R ROSÉ 2018 & 11 C < 1 év Szekszárd $ Cuvée Friss gyümölcsösség, behízelgő, édeskés zamatosság. Aperitif, könnyű ételek. 944, ,- 1 l: 1598,67 / 6 db ára: 7194,- 1 d b e s e t é n : , 2 2 L A J V E R SIGNUM CUVÉE 2016 alk.: 14% V/V & C 1-3 év Szekszárd $ Cabernet Franc, Merlot, Kékfrankos Friss, gyümölcsös zamat, melyet málnás, ribizlis, bodzás és szamócás jegyek kísérnek. Vörös- és vadhús ételek. 1652, ,- 1 l: 27 98,67 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 2 2 Szeleshát Borászat ifj. Szekretár János SZELESHÁT PINOT NOIR ROSÉ 2018 & C < 1 év Szekszárd $ Pinot Noir Szamóca és málna élénk illata, könnyű és filigrán korty. Vibráló, frissítő szekszárdi rozé. Aperitif. A birtok kizárólag családi tulajdonban van. Területe 55 hektár, amelyből jelenleg 40 hektár a szőlő. Az elmúlt 15 évben ezen kiváló terület újraegyesítése zajlik. A Szeleshát Szőlőbirtok első tőkéit 2001 őszén telepítették, amelyet további parcellákkal bővítettek. SZELESHÁT KÉKFRANKOS K & C 1-3 év Szekszárd $ Kékfrankos Fűszeres, ropogós, meggyes kékfrankos az érlelésre használt 225 literes hordók tölgyességével. Marhapörkölt. SZELESHÁT MERLOT 2015 & C 1-3 év Szekszárd $ Merlot Sötét rubinszín, fűszeres, fekete gyümölcsös illat, meleg, behízelgő, csupagyümölcs korty. Sertéssült. 1101, ,- 1 l: 1865,33 / 6 db ára: 8394,- 1 db esetén: 1554, , ,- 1 l: 2265,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 2665,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 1 1 Bodri dr. Bodri István Szekszárd déli határában, a festői szépségű Faluhely-dűlőben található a Bodri birtok. Építése során törekedtek arra, hogy a szekszárdi tájba, Szekszárd meleg színeihez és tradícióihoz szervesen illeszkedjen. A 12 kupolás pincerendszerük elnyerte Közép-Európa legnagyobb újonnan épített kupolás pincéjének titulusát. B O D R I ROZI ROSÉ CUVÉE 2018 & 6-8 C < 1 év Szekszárd $ Cuvée Frissessége, üdesége, málna jegyekben gazdag zamat. Friss gyümölcsök, saláták. 944, ,- 1 l: 1598,67 / 6 db ára: 7194,- 1 d b e s e t é n : , 2 2 B O D R I BODRIKUTYA 2018 & C 1-3 év Szekszárd $ Cuvée Könnyed, érett, meggyes jegyek, gyümölcsös és bársonyos. Paprikások, sültek, pörköltek. 944, ,- 1 l: 1598,67 / 6 db ára: 7194,- 1 d b e s e t é n : , 2 2 B O D R I CIVILIS CUVÉE 2018 & C 1-3 év Szekszárd $ Cuvée Feketeribizli, áfonya, kis vaníliás fűszeresség. Húsok, fűszeres, paprikás ételek. 1148, ,- 1 l: 1945,33 / 6 db ára: 8754,- 1 d b e s e t é n : , INFO@METRO.CO.HU

18 SZEKSZÁRD Vida Családi Birtok Vida Péter Közel három évtizede dolgoznak dülőikben és végre minden szőlőterületükön olyan fajták, olyan művelésmódokkal és tőkeszámmal teremnek, amik lehetőséget adnak számukra, hogy az igazi szekszárdiságot megmutassák. Elegáns és kedves borok. V I DA TÜNDÉRRÓZSA ROSÉ 2018 & 6-8 C < 1 év Szekszárd $ Pinot Noir, Kékfrankos, Kadarka Friss, gyümölcsös rozé. Nagyszerű illat és kellemes ízvilág. Saláták, grill ételek , ,- 1 l: 1798,67 / 6 db ára: 8094,- 1 d b e s e t é n : , 8 9 V I DA ÖLELÉS MERLOT 2016 & C 1-3 év Szekszárd $ Merlot Vibráló, friss karakter, szép egyensúly, hosszú lecsengés. Egy ölelés. Könnyedebb, magyaros fogások és zöldséges ételek. 1416, ,- 1 l: 2398,67 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 8 9 V I DA HIDASPETRE KÉKFRANKOS 2015 & C 1-3 év Szekszárd $ Kékfrankos Elegáns és szép, egyensúlyban lévő bor frissítő tanninokkal. Marhapörkölt. 2676, ,- 1 l: 4532,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 6 7 Sárosdi Pince Sárosdi Róbert és Judit SÁROSDI MERLOT 2015 alk.: 12,5 % V/V & 18 C > 3 év Szekszárd $ Merlot Meggyes, szedres aromájú, karakteres vörösbor. Liba, kacsa, borjú, fiatal vadételek. 944, ,- 1 l: 1598,67 / 6 db ára: 7194,- 1 d b e s e t é n : , 2 2 Szent Gaál Borház Posevitz Ilona Hisznek abban, hogy minden fajtának meg kell találni a megfelelő adottságú területet, mert ez meghatározza később az ültetvény sorsát, ezen keresztül a borok minőségét. Folyamatosan dolgoznak azon, hogy kiváló minőségű, az évjáratoktól és az időjárási viszonyoktól függetlenül komoly beltartalmú, szép és hibátlan borok kerüljenek a fogyasztók asztalára. A hagyományos hordós érlelés mellett reduktív eljárással rozét és fehérbort is készítenek. SÁROSDI CABERNET SAUVIGNON 2017 & C > 3 év Szekszárd $ Cabernet Sauvignon A fekete bogyós gyümölcsök lendületét finom vanília, grillázs és selymes étcsokoládés jelleg egészíti ki. Frissen sütött marhahús, vadpörkölt, gombás ételek. 944, ,- 1 l: 15 98,67 / 6 db ára: 7194,- 1 d b e s e t é n : , 2 2 SÁROSDI BIKAVÉR 2017 & 18 C > 3 év Szekszárd $ Bikavér Fűszeres, gyümölcsös ízvilágú komplex vörös cuvée. Magyaros, paprikás ételek, halászlé, fűszeres pecsenyék. 1101, ,- 1 l: 1865,33 / 6 db ára: 8394,- 1 d b e s e t é n : , 4 4 A Borház jelenleg 25 hektár területtel rendelkezik. Szőlőik három dűlőben fekszenek a Szekszárdi borvidéken. Kiváló fekvésű területek ezek a Baranyavölgyben, a Strázsahegyen és a Várdombdűlőben. Gyümölcsös, jól iható, könnyed borokat töltenek palackba. SZENT GAÁL ROSÉ 2018 & 9-10 C 1 év Szekszárd $ Merlot Üde, málnára emlékeztető rozé vibráló savakkal. Halak, tésztaételek, saláták. SZENT GAÁL CABERNET FRANC 2017 alk.: 14,5% V/V & C > 3 év Szekszárd $ Cabernet Franc Rubinvörös, áfonyára emlékeztető ízű, testes vörös. Sertés- és marhasült. SZENT GAÁL KADARKA 2018 & C 1-3 év Szekszárd $ Kadarka Fűszeres, könnyű vörös, vibráló, ropogós aromákkal. Magyaros, paprikás ételek. 944, ,- 1 l: 1598,67 / 6 db ára: 7194,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 1732,- / 6 db ára: 7794,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 1865,33 / 6 db ára: 8394,- 1 d b e s e t é n : ,

19 VILLÁNY Maczkó Róbert e Maczkó Róbert A Maczkó Család legfontosabb célja a csúcsminőségű borok készítése és azok megismertetése nemcsak a hazai, hanem más országok borkedvelőivel is. Jelenleg 18,5 hektáron gazdálkodnak. A borversenyeken elért érmek megerősítik őket abban, hogy jó úton járnak és ezt az utat kell folytatniuk. M A C Z KÓ JEGES CUVÉE 2018 & 11 C < 1 év Villány $ Cuvée Frissítő bor ropogós savakkal, friss gyümölcsökkel. Szárnyasok, saláták. 786, ,- 1 l: 1332,- / 6 db ára: 5994,- 1 d b e s e t é n : , - M A C Z KÓ MEDVEÁLOM ROSÉ 2018 & 12 C < 1 év Villány $ Cuvée Igazi könnyed rozé. Málnás, friss, ropogós. Szárnyasok, saláták. 786, ,- 1 l: 1332,- / 6 db ára: 5994,- 1 d b e s e t é n : , - M A C Z KÓ KIS MEDVE 2015 & C 1-3 év Villány $ Cuvée Gyümölcsösség, szedres, meggyes aromák jellemzik. Sertésből és marhából készült ételek. 1180, l: 1998,67 / 6 db ára: 8994,- 1 d b e s e t é n : , 5 6 Gere Tamás e Gere Zsolt Zsolt stílusának kialakításában fontos szerepet játszik, hogy egyre inkább használ 500 literes tölgyfahordókat is. Míg a vörösborok hordóban addig a fehér- és rozéborok rozsdamentes acéltartályban érlelődnek és tárolódnak egészen a palackozásig. GERE TAMÁS ROSÉ 2018 & 11 C < 1 év Villány $ Cuvée Piros húsú gyümölcsök üdítő kavalkádja. Enyhén fűszerezett halak, könnyed saláták. 9 91, ,- 1 l: 1678,67 / 6 db ára: 7554,- 1 d b e s e t é n : , 8 9 GERE TAMÁS PORTUGIESER 2018 alk.: 13,5 % V/V & C 1-3 év Villány $ Portugieser Tiszta, gyümölcsös illatok és bársonyos ízek. Könnyed paprikás ételek. 9 91, ,- 1 l: 1678,67 / 6 db ára: 7554,- 1 d b e s e t é n : , 8 9 GERE TAMÁS TRIPLA CUVÉE & C 1-3 év Villány $ Cuvée Sötét színvilág, frissesség, mégis érett illatok. Bécsi szelet vagy sertéshúsok , ,- 1 l: 1732 / 6 db ára: 7794,- 1 d b e s e t é n : , 3 3 Sauska Rakaczki Gábor A szüret idején a beérkező szőlő többszöri kézi válogatáson megy keresztül. A tartályok, valamint a fahordós pince is szabályozható hőmérsékletű. A borok három évig szárított tölgyből készült, magyar és francia hordókban érnek. S A U S K A ROSÉ 2018 & 8-10 C < 1 év Villány $ Kékfrankos, Merlot, Kadarka, Pinot Noir, Syrah Csipkebogyós, pirosribizlis illattal és ízzel. Aperitif. 1203, l: 2038,67 / 6 db ára: 9174,- 1 d b e s e t é n : , 8 9 S A U S K A SILLER 2017 & C < 1 év Villány $ Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Kékfrankos, Pinot Noir A terebélyes kortyban sok gyümölcs, meggybefőtt és cseresznye a vibráló savak mellett. Aperitif. 1259, l: 2132,- / 6 db ára: 9594,- 1 d b e s e t é n : , 6 7 S A U S K A CUVÉE alk.: 14% V/V & C 1-3 év Villány $ Cabernet Franc, Sauvignon, Syrah, Merlot Fűszeres, intenzív, a francia hordós érlelés jegyeivel, vaníliával és kis tölggyel. Marha bélszín steak. 1668, l: 2825,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , INFO@METRO.CO.HU

20 VILLÁNY Csányi Szakál Zoltán A pincészetet az egyik leghíresebb magyar szőlész, Teleki Zsigmond alapította, az ő öröksége ma is meghatározó birtokuk távlati céljaiban és mindennapi életében egyaránt. A múlt értékei mellett a jelen és a jövő ugyanolyan fontos számukra. Lendület és lelkesedés, elegancia és szenvedély ezeket zárják palackba. TELEKI GYÖNGYÖZŐ ROSÉ 2018 & C 1 év Villány $ Merlot, Kékfrankos Illata üde, napsütötte szamóca jut eszünkbe. Halak, saláták. 707, ,- 1 l: 11 98,67 / 6 db ára: 5394,- 1 d b e s e t é n : 9 9 8, 8 9 TELEKI VILLÁNYI MERLOT 2016 & 18 C > 3 év Villány $ Merlot Sok cseresznye, meggy, málna és frissítő savak. Malacsült, gyümölccsel készült vöröshús. 629, ,- 1 l: 1065,33 / 6 db ára: 4794,- 1 d b e s e t é n : 8 8 7, 7 8 GASTRO TELEKI CABERNET SAUVIGNON 2016 alk.: 13 % V/V & 18 C > 3 év Villány $ Cabernet Sauvignon Illata fűszeres, íze feketebogyós gyümölcsöket idéz. Steak. 786, ,- 1 l: 1332,- / 6 db ára: 5994,- 1 d b e s e t é n : , - Günzer Tamás e Günzer Tamás Céljuk, hogy mindig a legmodernebb technológiával dolgozhassanak a kiváló borok előállítása érdekében. Több helyen elhelyezkedő szőlőültetvényeik közül a legkiemelkedőbbek a Bocor dülő, Ördögárok illetve a Kopár dűlő. Itt születnek díjnyertes boraik, többek között a Mátyás Cuvée. GÜNZER TAMÁS BOCOR CHARDONNAY 2017 alk.: 14% V/V & 8-10 C < 1 év Villány $ Chardonnay Banános, zöldalmás jegyek. Lazac, hal, libamáj. 896, ,- 1 l: 1518,67 / 6 db ára: 6834,- 1 d b e s e t é n : , 5 6 GÜNZER TAMÁS STÍLUS CUVÉE 2017 alk.: 14% V/V & C 1-3 év Villány $ Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Pirosbogyós gyümölcsök. Halászlé, pörkölt. 913, ,- 1 l: 1546,67 / 6 db ára: 6960,- 1 db esetén: 1289,- GÜNZER TAMÁS MÁTYÁS 2016 alk.: 14% V/V & C 1-3 év Villány $ Cabernet Franc, Merlot Aszalt gyümölcs, vanília. Vadragu. 2936, ,- 1 l: 4972,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 3 3 Gere Attila e Gere Attila A borok készítésekor a villányi termőtájra jellemző illat- és ízjegyek kifejezésre juttatása a cél. A vörösborok átlagosan hónapig érnek fahordóban, majd a hordós érlelést követően következnek a különböző házasítások. A palackozás során a pincészet csúcsborai nagyrészt szűretlenül lesznek letöltve, majd piacra kerülésük napjáig palackban érlelődnek tovább. GERE&WENINGER ROSÉ 2018 & 8-10 C < 1 év Villány $ Kékfrankos, Portugieser, Pinot Noir Ízben pirosbogyós gyümölcsök határozott savérzete és hosszú lecsengés. Aperitif , ,- 1 l: 1665,33 / 6 db ára: 7494,- 1 d b e s e t é n : , 7 8 GERE ATTILA PORTUGIESER 2018 & C < 1 év Villány $ Portugieser A pohárban jelentkező érett gyümölcsöket finoman hordós jegyek gazdagítják. Borjúpaprikás , ,- 1 l: 1665,33 / 6 db ára: 7494,- 1 d b e s e t é n : , 7 8 GERE ATTILA CABERNET SAUVIGNON 2016 & C 1-3 év Villány $ Cabernet Sauvignon Illatában cigánymeggy, fekete ribizli és szamócás jegyek, melyeket fűszeresség egészít ki. Csirkepaprikás. 2070, ,- 1 l: 3505,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : ,

21 VILLÁNY Vylyan Debreczeni Mónika VYLYAN MONTENUOVO 2015 & C 1-3 év Villány $ Cabernet Franc, Kékfrankos, Merlot, Zweigelt Egyedi fűszeresség, mértéktartó elegancia. Sertéssültek, pörköltek, magyaros ételek. 2038, ,- 1 l: 3452,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 6 7 Vylyan Szőlőbirtok és névválasztását egy régi helytörténeti munkában fellelt XV. századi Villány megnevezés, a Vylyan ihlette. A Vylyan címkét viselő borok mögött tudásunk legjava a garancia. VYLYAN MERLOT 2016 alk.: 13,4% V/V & 17 C 1-3 év Villány $ Merlot Kirobbanó gyümülcsösség, gazdag fűszeres jegyek. Grillhúsok, pecsenyék. 2518, ,- 1 l: 4265,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 4 5 VYLYAN PRÉMIUM CABERNET SAUVIGNON 2015 & 17 C 1-3 év Villány $ Cabernet Sauvignon Sötét gyümölcsök, kakaóporos fűszeresség jellemzi. Marhasültek, pecsenyék, pörköltek. 2518, ,- 1 l: 4265,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 4 5 Jackfall Bormanufaktúra A Jackfall Bormanufaktúra Villány mellett, Kisjakabfalván készíti magas minőségű vörösborait 2001 óta. Fő fajtájuk a Cabernet Franc. A pincészet ban hozta létre modern feldolgozó épületét, amelyet idén egy újabb követ, közvetlenül a régi borászat mellett. JACKFALL RÓZSABIMBÓ ROSÉ 2018 & 6-8 C < 1 év Villány $ Kékfrankos, Merlot Intenzív illatában is a friss gyümölcsök dominálnak, elsősorban a ribizli. Friss gyümölcsök, saláták , ,- 1 l: 1732,- / 6 db ára: 7794,- 1 d b e s e t é n : , 7 5 JACKFALL CSERESZNYÉS 2015 & C 1-3 év Villány $ Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot lllata közepesnél határozottabb, pirosbogyós és kékbogyós gyümölcsök egyvelege. Vad ragu , ,- 1 l: 3812,- / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 6 7 JACKFALL CABERNET FRANC 2015 & C 1-3 év Villány $ Cabernet Franc Élénk, gyümölcsös, tömény, fajta- és Villány-jelleges illat, egész pici vaníliás hordóhatással. Vadételek, pörköltek és grillezett ételek. 2329, ,- 1 l: 3945,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 7 8 Bock Bock József A Bock Pince családi vállalkozás. A családban a szőlőtermesztés és borkészítés hagyománya több évtizedre, sőt évszázadra nyúlik vissza. A család 1850 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borászattal a Villányi borvidéken. A bor szeretete és elkészítésének fortélyai azóta szállnak apáról fiúra, ebből nőtte ki magát mára ez a családi vállalkozás. B O C K ROSÉ CUVÉE 2018 & 11 C < 1 év Villány $ Cuvée Illatában és ízében a szamóca, melyet szép sav kísér. Szárnyasok, halételek. 1101, ,- 1 l: 1865,33 / 6 db ára: 8394,- 1 d b e s e t é n : , 4 4 B O C K PORTA GÉZA 2018 & C 1-3 év Villány $ Portugieser Ízében gyümölcsösség, illatában cseresznye és meggy. Paprikások, sültek, pörköltek. 1101, ,- 1 l: 1865,33 / 6 db ára: 8394,- 1 d b e s e t é n : , 4 4 B O C K ERMITAGE 2014 & C > 3 év Villány $ Cabernet, Merlot, Pinot Noir Fanyar meggyes korty, közepes testtel, csokoládés lecsengéssel. Kemencés töltött káposzta. 1881, ,- 1 l: 3185,33 / 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , INFO@METRO.CO.HU

22 NEMZETKÖZI BOROK OLASZ LE COLLINE DEI FILARI CHARDONNAY DELLE VENEZIE & 14 C 1-2 év Veneto, Olaszország $ Chardonnay Friss, gyümölcsös Chardonnay, ropogós savakkal. Saláták, fehér húsok. LE COLLINE DEI FILARI SOAVE DOC & C 1-2 év Veneto, Olaszország $ Gargaega Könnyed fehérbor citrusos jegyekkel. Aperitif, könnyű levesek. LE COLLINE DEI FILARI PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE & 8-10 C 1-2 év Veneto, Olaszország $ Pinot Grigio Friss, izgalmas illatés ízvilág citrusos és körtés jegyekkel. Tészta, rizottó, tenger gyümölcsei. 534, ,- 1 l: 905,33 6 db ára: 4074,- 1 d b e s e t é n : 7 5 4, 4 5 MONTEPULCIANO D ABRUZZO DOC & 18 C 2-3 év Abruzzo, Olaszország $ Montepulciano Bogyós gyümölcsök, diszkrét fűszeres, hordós jegyekkel. Szószos tészták, szalámik. 534, ,- 1 l: 905,33 6 db ára: 4074,- 1 d b e s e t é n : 7 5 4, 4 5 CHIANTI DOCG & C 1-3 év Toszkána, Olaszország $ Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo Ízében szép savak, bársonyos tanninok Tradícionális olasz tésztaételek. 629, ,- 1 l: 1065,33 6 db ára: 4794,- 1 d b e s e t é n : 8 8 7, 7 8 NERO D AVOLA & C 2-3 év Szicília, Olaszország $ Nero d Avola Friss jegyek lehelletnyi édesgyökérrel. Vöröshúsok, sültek és szezonális sajtok. 526, ,- 1 l: 892,- 6 db ára: 4014,- 1 d b e s e t é n : 74 3, 3 3 LE COLLINE DEI FILARI TREVENEZIE IGT MERLOT & C 2-3 év Veneto, Olaszország $ Merlot Érett pirosbogyós gyümölcsök, nagy egyensúly és harmónia a szájban. Húsételek, szalámi, sajtok. 566, ,- 1 l: 958,67 6 db ára:4314,- 1 d b e s e t é n : 7 9 8, , ,- 1 l: 1132,- 6 db ára: 5094,- 1 d b e s e t é n : 9 4 3, 3 3 BARBARESCO DOCG alk.: 14% V/V & C > 3 év Piemonte, Olaszország $ Nebbiolo Tipikus halvány vörös szín, cseresznye és édesgyökér ízjegyekkel. Vöröshúsok, sültek. 1259, ,- 1 l: 2132,- 6 db ára: 9594,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 1372,- 6 db ára: 6174,- 1 d b e s e t é n : , 3 3 BAROLO RISERVA DOCG alk.: 15% V/V & C 2-3 év Piemonte, Olaszország $ Nebbiolo Gazdag, erőteljes viola és bogyós gyümölcsök, harmonikus és hosszú lecsengés. Vöröshúsok, grillhúsok és zöldségek. 3562, ,- 1 l: 6033,33 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : ,

23 NEMZETKÖZI BOROK FRANCIA, SPANYOL, PORTUGÁL CÔTES DU RHÔNE WHITE CHAPOUTIER & 12 C 1-2 év Côtes du Rhône, Franciaország $ Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc Ízében teltség, harmonikus savprofil és hosszú lecsengés. Grillezett halak. LES CASCADES COTEAUX D AIX EN PROVENCE AOP & C 1-2 év Provance, Franciaország $ Grenache, Cinsault, Syrah Friss, citrusos aroma, málnás cukorkás ízvilág. Grillezett rombuszhal, sertéshús ananásszal. PAVILLON ROYAL BORDEAUX & C 2-3 év Bordeaux, Franciaország $ Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Sötét rubin, tipikus bordeaux-i aromák és ízek. Húsok és sajtok. 1544, ,- 1 l: 2614,67 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , - LA SASTRERIA TINTO 2016 alk.: 14% V/V & C 1-2 év Cariñena Aragónia, Spanyolország $ Garnacha, Syrah, Cariñena Ízében gyümölcsös, telt, kerek, hosszú lecsengésű. Sülthúsok, gazdag saláták. 707, ,- 1 l: 1198,67 6 db ára: 5394,- 1 d b e s e t é n : 9 9 8, 8 9 M AT E U S ROSÉ félszáraz alk.: 11% V/V & 8-10 C < 1 év Portugália $ Baga, Rufete, Tinta Barroca, Touriga Franca Enyhén szénsavas rozé, intenzív gyümölcsaromával. Aperitif, előételek. 904, ,- 1 l: 1532,- 6 db ára: 6894,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 1332,- 6 db ára: 5994,- 1 d b e s e t é n : , - SANGRE DE TORO TORRES 2017 & C 1-3 év Penedes, Spanyolország $ Garnacha, Carinena Légies, könnyed korty, pirosbogyós gyümölcsök, finom kesernyés lecsengésben. Sertéssült. 1526, ,- 1 l: 2585,33 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 4 4 ROYAL OPORTO TAWNY ÉDES PORTÓI BOR alk.: 19%V/V & C > 3 év Portugália/Douro $ Tinta Francisca, Tinta Carvalha, Tinta Roriz, Touriga, Francesa, Touriga Nacional, Bastardo Közepesen testes, elegáns, lágy, gyümölcsös bor diós, mazsolás utóízzel. Desszertek, libamáj , ,- 1 l: 3598,67 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 1065,33 6 db ára: 4794,- 1 d b e s e t é n : 8 8 7, 7 8, - MARQUES DE RISCAL RESERVA alk.: 14% V/V & C > 3 év Rioja, Spanyolország $ Tempranillo, Graciano mazuelo Komplex, gyümölcsös, fűszeres aromavilágú vörösbor. Érett sajtok, szárított sonka, sültek , ,- 1 l: 6558,67 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 5 6 ROYAL OPORTO RUBY ÉDES PORTÓI BOR alk.: 19% V/V & C > 3 év Portugália/Douro $ Tinta Francisca, Tinta Carvalha, Tinta Roriz, Touriga Francesa,Tinto Cão Testes, harmonikus és édes. Hosszantartó utóíze gyümölcs aromákban bővelkedik. Desszertek, sajtok , ,- 1 l: 3598,67 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , INFO@METRO.CO.HU

24 NEMZETKÖZI BOROK AMERIKAI, AUSZTRÁL, ÚJ-ZÉLANDI CAVANZA CHARDONNAY száraz CAVANZA ROSÉ száraz alk.: 13,4% V/V CAVANZA CABERNET SAUVIGNON száraz alk.: 13,8% V/V & C 2-3 év Chile $ Chardonnay Gyümölcsös ízvilág elegáns, citrusos és trópusi gyümölcsös jegyekkel. Saláták, halak, sajtok, fehérhúsok. & C 1-2 év Chile $ Cabernet Sauvignon, Syrah Cseresznyés, szilvás és erdeigyümölcsös ízvilág. Saláták, lágy sajtok, krémes desszertek. & C > 3 év Chile $ Cabernet Sauvignon Édes, elegáns, lágy tanninok, friss, gyümölcsös lencsengés. Vöröshúsok, csípős szószok és sajtos szuflék. 597, ,- 1 l: 1012,- 6 db ára: 4554,- 1 db esetén: 843,33 597, ,- 1 l: 1012,- 6 db ára: 4554,- 1 db esetén: 843,33 629, ,- 1 l: 1065,33 6 db ára: 4794,- 1 db esetén: 887,78 FERNWAY SAUVIGNON BLANC 2018 száraz & 10 C 1-3 év Marlborough, Új-Zéland $ Sauvignon Blanc Friss, roppanós, gyümölcsös bor bodzás, egreses, csalános jegyekkel. Halak, spárgás ételek. WOODBRIDGE CHARDONNAY 2016 száraz & 8-10 C > 3 év Kalifornia, USA $ Chardonnay Vibráló, közepes testű Chardonnay gazdag lecsengéssel. Grillezett zöldségek. PENFOLDS RAWSON S RETREAT SHIRAZ-CABERNET 2016 száraz & C 1-3 év Barossa Valley, Ausztrália $ Cuvée Közepesen telt korty, zamatos gyümölcsök, könnyed fűszeresség, élénk savak és szép egyensúly. Steak. 1574, ,- 1 l: 2665,33 6 db ára: ,- 1 db esetén: 2221, , ,- 1 l: 2932,- 6 db ára: ,- 1 db esetén: 2443, , ,- 1 l: 3465,33 6 db ára: ,- 1 db esetén: 2887,78 CENTRAL CREEK SHIRAZ-CABERNET száraz & C 1-3 év Dél-Kelet Ausztrália $ Shiraz, Cabernet Sauvignon Aromás, teljes, hosszantartó vörösbogyós gyümölcsös íz. Fűszeres marha- és bárányhús, sajtok. LOS PAGOS MERLOT száraz & C 2-3 év Chile $ Merlot Kerek és kellemes aromás ízvilág. Tengergyümölcsei, grillezett hal, fehérhúsok, sajtok. UVAS DEL SOL MALBEC száraz & 18 C > 3 év Argentína $ Malbec Jó test, édes tanninok és kiegyensúlyozottság. Vöröshúsok, sajtok, paradicsomos tészták. 629, ,- 1 l: 1065,33 6 db ára: 4794,- 1 db esetén: 887,78 707, ,- 1 l: 1198,67 6 db ára: 5394,- 1 db esetén: 998, , ,- 1 l: 2132,- 6 db ára: 9594,- 1 db esetén: 1776,

25 NEMZETKÖZI PEZSGŐK PROSECCO SPUMANTE DOCG VALDOBBIADENE Olaszország G A N C I A PROSECCO DOC Olaszország ASTI MARTINI PEZSGŐ Olaszország alk.: 7,5% V/V VILLA SANDI ROSÉ BRUT Olaszország 1416, ,- 1 l: 2398,67 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l : , - 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 3665,33 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 3598,67 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 0 5 HENKELL TROCKEN SZÁRAZ PEZSGŐ Németország alk.: 11,5-12% V/V ABRAU-DURSO BRUT Oroszország FREIXENET CORDON NEGRO BRUT Spanyolország VEUVE PELLETIER CHAMPAGNE BRUT Franciaország 1266, ,- 1 l: 2145,33 6 db ára: 9654,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 3198,67 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l : , - 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 7198,67 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 1 6 VEUVE CLICQUOT PONSARDIN BRUT BRUT CHAMPAGNE Franciaország M O ËT&CHANDON BRUT IMPERIAL CHAMPAGNE Franciaország MUMM CHAMPAGNE Franciaország DOM PERIGNON CHAMPAGNE Franciaország alk.: 12,5 V/V , ,- 1 l: ,- 6 db ára: ,- 1 db esetén: , ,- 9526, 77 1 l : , - 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l : , db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: ,33 6 db ára: db esetén: ,52 25 INFO@METRO.CO.HU

26 PEZSGŐK PAULUS EXTRA DRY S A U S K A EXTRA BRUT ROSÉ 1432, ,- 1 l: 2425,33 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 74 GARAMVÁRI CLASSIC BRUT GARAMVÁRI DON GIOVANNI 2676, ,- 1 l: 4532,- 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 8 9 GARAMVÁRI LELLEI FURMINT , ,- 1 l: 3598,67 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , FEIND METHODE TRADITIONELLE 2361, ,- 1 l: 3998,67 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 8 4 KREINBACHER EXTRA DRY 2597, ,- 1 l: 4398,67 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 6 3 PATRICIUS TOKAJ BRUT 2676, ,- 1 l: 4532,- 6 db ára: ,- 1 db esetén: 3577,89 I KO N ROSÉ BRUT , ,- 1 l: 4932,- 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 9 5 FRITTMANN GOLD , ,- 1 l: 4932,- 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , 6 8 BREBIS METHODE BRUT , ,- 1 l: 5065,33 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 5065,33 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 7598,67 6 db ára: ,- 1 db esetén: 5999,- 26

27 PEZSGŐKÉSZÍTÉSI ELJÁRÁSOK Feljövőben van a minőségi pezsgők fogyasztása, a pezsgős pincészetek mellet egymás után jelennek meg a borászatok is saját készítésű buborékos termékekkel, ez a bővülő kínálat pedig lehetővé teszi, hogy egyre inkább ne csak ünnepi alkalmakkor, hanem a borokhoz hasonlóan a gasztronómiai élményért is fogyasszuk a buborékos italokat. A különböző pezsgők között jelentős különbségek lehetnek élvezeti értékben, minőségben és árban is, ezért a megfelelő pezsgő kiválasztásához fontos tudni, hogy milyen eljárással készülő italt vásárlunk. A tradícionális eljárással (Méthode Traditionnelle) készülő pezsgő jellegzetessége, hogy ugyanabban a palackban erjed és érlelődik, mint amelyben később forgalmazzák. A palackban történő erjesztésnek és a rendszerint hosszú érlelési időnek köszönhetően különleges illat- és zamatanyagok alakulnak ki, ezért a tradícionális eljárással készülő pezsgők élvezeti értéke kimagasló, ugyanakkor ez a leginkább munkaigényes eljárás és ezáltal ezek a legdrágább pezsgők. A Méthode Transvasée eljárással készült pezsgők 1,5 literes magnum palackban erjednek és érnek a pezsgőspincében. A palackok tartalmát az érlelés után nyomásálló tartályokban egalizálják, és a kész pezsgőt ezután töltik a végleges, 0,75 literes palackokba, amelyekben forgalomba kerül. Ezzel az eljárással kevesebb kézi munkaerővel, nagyobb mennyiségű egalizált tételek állíthatók elő kedvezőbb áron úgy, hogy a pezsgő továbbra is magán hordozza a palackos érlelés jegyeit. A tartályos eljárás (Méthode Charmat) során az erjesztés és érlelés nyomásálló tartályokban történik, majd ezt követően történik a palackozás, rendszerint műanyag dugót használva. A tartályos eljárással könnyed, gyümölcsös pezsgők állíthatók elő, a három módszer közül a legkisebb költséggel és jellemzően ezen a pezsgők ára is legkedvezőbb a polcokon. SZENT ISTVÁN PEZSGŐ többféle alk.: 11,5 12,5% V/V 637,- 809,- 1 l: 1078,67 6 db ára: 4854,- 1 d b e s e t é n : 8 5 1, 5 8 TÖRLEY PEZSGŐ többféle alk.: 0-12% V/V 644, ,- 1 l: 1092,- 6 db ára: 4914,- 1 d b e s e t é n : 8 6 2, 1 1 TÖRLEY EXCELLENCE többféle alk.: 10-12,5% V/V 944, ,- 1 l: 1598,67 6 db ára: 7194,- 1 d b e s e t é n : , 1 1 TÖRLEY TOKAJI DOUX PEZSGŐ alk.: 11% V/V PEZSGŐK BB PEZSGŐ többféle alk.: 0-12% V/V 6 1 3, ,- 1 l: ,66 6 db ára: 4674,- 1 d b e s e t é n : 8 2 0, - BB ARANY VAGY EZÜST CUVÉE PEZSGŐ alk.: 11-11,5% V/V 1039,- 818, 11 1 l: 1385,33 6 db ára: 6234,- 1 d b e s e t é n : , 6 9 HUNGÁRIA PEZSGŐK többféle alk.: 11,5-12% V/V 1259, ,- 1 l: 2132,- 6 db ára: 9594,- 1 d b e s e t é n : , 1 6 FRANÇOIS PRESIDENT BRUT NATURE többféle 1282, ,- 1 l: 2172,- 6 db ára: 9774,- 1 d b e s e t é n : , , ,- 1 l: 4212,- 6 db ára: ,- 1 d b e s e t é n : , INFO@METRO.CO.HU

28 BAG-IN-BOX B A G - IN- B O X A bag-in-box kiszerelésű boraink a hagyományos, palackból kimért borhoz képest számos előnnyel rendelkeznek: a bor nem érintkezik levegővel, így hosszabb ideig megtartja frissességét felbontás után a vákuumtechnológiának köszönhetően akár egy hónapon túl is megőrzi a bor aromáját, üdeségét egyszerűen hordozható praktikusan tárolható egyszerű használata miatt különösen ajánljuk rendezvényekre, gasztronómiai eseményekre LOVASSY BIB - Cserszegi Fűszeres - Rosé - Cabernet Sauvignon alk.: 11,5-12% V/V 3 l/bib SZENT ISTVÁN BIB - Irsai Olivér - Rosé alk.: 10,5-11,5% V/V 3 l/bib NAGY & NAGY BIB - Olaszrizling - Rosé - Irsai Olivér alk.: 11-12% V/V 3 l/bib NAGYRÉDEI BIB - Irsai Olivér - Rosé alk.: 11-12% V/V 3 l/bib 1259, ,- 1 l : 5 3 3, , ,- 1 l : 6 6 6, , ,- 1 l : 6 6 6, , ,- 1 l : 6 6 6, 3 3 OSTOROS BIB - Egri Rosé - Egri Olaszrizling - Egri Cuvée - Medina alk.: 10,5-12% V/V 3 l/bib HILLTOP BIB - Irsai - Rosé - Merlot alk.: 11,5-12% V/V 3 l/bib VARGA BORZSÁK - Irsai Olivér - Rosé - Zweigelt Cabernet alk.: 10,5-12% V/V 3 l/borzsák FEIND BORZSÁK - Irsai Olivér - Olaszrizling - Rosé - Cabernet Sauvignon alk.: 11-13% V/V 3 l/borzsák 1574, ,- 1 l : 6 6 6, , ,- 1 l : 8 1 6, , ,- 1 l : 7 3 3, , ,- 1 l : 9 9 3,

29 BAG-IN-BOX MACZKÓ BIB - Jeges - Rosé 3 l/bib TELEKI BIB - Cabernet Sauvignon - Rosé - Cuvée - Portugieser alk.: 12-13% V/V 3 l/bib LOS PAGOS CABERNET SAUVIGNON BIB 3 l/bib CAVANZA BIB - Cabernet Sauvignon - Chardonnay 3 l/bib 2282, ,- 1 l : 9 6 6, , ,- 1 l : , , ,- 1 l : 8 2 9, , ,- 1 l : , 3 3 DUBICZ BIB - Rosé - Irsai Olivér alk.: 12-12,5% V/V 3 l/bib MÁTRA-BACCHUS BIB - Cabernet Sauvignon - Kékfrankos - Merlot - Rosé - Rizlingszilváni - Irsai Olivér - Muscat Ottonel - Olaszrizling alk.: 11,5-13% V/V 5 l/bib FEIND BIB - Fehér - Rosé - Vörös 5 l/bib CHARDONNAY IGT VENEZIE BIB 5 l/bib 2203, ,- 1 l: 933,- 2361, ,- 1 l : 5 9 9, , ,- 1 l : 7 3 9, , ,- 1 l : 8 0 7, 8 0 NERO D AVOLA IGT SICILIA BIB 5 l/bib BATUTA SHIRAZ BIB 5 l/bib NAGY&NAGY BIB - Rosé - Olaszrizling alk.: 11-12% V/V 10 l/bib HILLTOP BIB - Irsai Olivér - Chardonnay - Rosé - Merlot alk.: 11,5-12,5% V/V 10 l/bib 2879,- 2266, 93 1 l : 5 7 5, , ,- 1 l : 7 7 3, , ,- 1 l: 545, , ,- 1 l : 6 1 9, INFO@METRO.CO.HU

30 KIS KISZERELÉSŰ BOROK ÉS PEZSGŐK BB SPUMANTE ÉDES PEZSGŐ alk.: 7% V/V 0,2 l/üveg TÖRLEY CHARMANT DOUX ÉDES PEZSGŐ 0,2 l/üveg HUNGÁRIA EXTRA DRY PEZSGŐ 0,2 l/üveg MIONETTO PROSECCO TREVISO BRUT alk.: 11% V/V 0,2 l/üveg BLUE NUN GOLD PEZSGŐ alk.: 11% V/V 0,2 l/üveg 1 db: 259, ,- 1 l : , - 1 db: 350, ,- 1 l : , - 1 db: 400, ,- 1 l : , - 1 db: 629, ,- 1 l : , - 1 db : 629, ,- 1 l : , - ASTI MARTINI PEZSGŐ MUSKOTÁLY alk.: 7,5% V/V 0,2 l/üveg GANCIA PROSECCO DOC 0,2 l/üveg MASCHIO PROSECCO alk.: 11% V/V 0,2 l/üveg TASCHNER KÉKFRANKOS 0,1875 l/üveg GRAND TOKAJ TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS alk.: 9,5% V/V 0,25 l/üveg 1 db: 944, ,- 1 l : , - 1 db: 818, ,- 1 l : , - 1 db: 707, ,- 1 l : , - 1 db: 259, ,- 1 l : , db: 1629, ,- 1 l : , - 78 l Nettó űrtartalom 140 W HYUVIN32DZ 32 PALACKOS BORHŰTŐ Csz.: Dupla zónás hűtés Beállítható hőmérséklet 8 18 C, C Energiafogyasztás 0,65 kwh / 24 h Üveg max. mérete 8x33 cm Kék LED kijelző Belső LED fény Csendes működés, zajszint 38 db , ,- BORÁLLVÁNYOK Csz.: , , , /16/27/30 palack tárolására alkalmas Többféle méretben Sötét tölgy színben 1 db: 7866, 14 /-től 9990,-/től PROFI DUGÓHÚZÓ Csz.: T W I S T E R DUGÓHÚZÓ Csz.: ELEGANT BORHŰTŐ Csz.: ROZSDAMENTES PEZSGŐSÜVEGHŰTŐ Csz.: BORHŐMÉRŐ Csz.: ESSENTIALS BOROS SZETT Csz.: , ,- 1574, ,- 2354, , , ,- 1259, ,- 3141, ,- 30

31 BOROK A MINDENNAPOKRA C O R V U S TOKAJI FURMINT VAGY HÁRSLEVELŰ alk.: 10-10,5% V/V + Betétdíj: 10 Ft/üveg GRÓF-RHÉDEY BOROK - Rosé Cuvée - Cabernet Franc - Irsai Olivér - Olaszrizling - Chardonnay - Muscat Ottonel alk.: 12-13% V/V + Betétdíj: 10 Ft/üveg BB NAPOS OLDAL többféle alk.: 11-12% V/V BB YOLO többféle alk.: 7-11,5% V/V 1 gyűjtő (6 db) esetén 1 db: 298, ,- 1 l: 505,33 g y ű j t ő á r : , - 385, ,- 1 l: 652,- 6 db ára: 2934,- 1 d b e s e t é n : 5 4 3, , ,- 1 l: 838,67 6 db ára: 3774,- 1 d b e s e t é n : 6 9 8, , ,- 1 l: 838,67 6 db ára: 3774,- 1 d b e s e t é n : 6 9 8, 8 9 LOVASSY BOROK többféle alk.: 11-13% V/V + Betétdíj: 10 Ft/üveg DANKÓ BOROK többféle alk.: 10,5 % V/V + Betétdíj: 10 Ft/üveg LA FIESTA ÉDES ÉLMÉNY BOROK többféle alk.: 9,5-10% V/V + Betétdíj: 10 Ft/üveg WEINHAUS EGRI BIKAVÉR + Betétdíj: 10 Ft/üveg 353, ,- 1 l: 598,67 6 db ára: 2694,- 1 db esetén: 498,89 1 gyűjtő (6 db) esetén 1 db: 2 3 5, ,- 1 l: 398,67 g y ű j t ő á r : , - 1 gyűjtő (6 db) esetén 1 db: 274, ,- 1 l: 465,33 g y ű j t ő á r : , - 1 gyűjtő (6 db) esetén 1 db: 290, ,- 1 l: 492,- g y ű j t ő á r : , - OSTOROS BOROK - Debrői Hárslevelű - Medina - Egri Merlot - Egri Bikavér alk.: 11-12,5% V/V BB H7VÉGE BOROK többféle alk.: 10-12% V/V VARGA BOROK - Zweigelt - Cabernet Sauvignon - Rosé alk.: 11-12% V/V + Betétdíj: 99 Ft/üveg BÁTHORY BOROK többféle alk.: 10-13% V/V + Betétdíj 10 Ft/üveg 408, ,- 1 l: 692,- 6 db ára: 3114,- 1 d b e s e t é n : 5 7 6, , ,- 1 l: 598,67 6 db ára: 2694,- 1 d b e s e t é n : 4 9 8, , ,- 1 l: 665,33 6 db ára: 2994,- 1 d b e s e t é n : 5 5 4, ,- 408, 66 1 l: 692,- 6 db ára: 3114,- 1 db esetén: 576,67 31 INFO@METRO.CO.HU

32 K AZ ÉV BORA BORGOBRUNO - Toscan Red - Toscan Rose - Toscan White alk.: 12,5-13,5% V/V I Z Á R Ó L A G A M E T R O - B A N 789, ,- 1 l: 1332,- / 6 db ára: 5994,- 1 d b e s e t é n : ,- 707, ,- 1 l: 1198,67 / 6 db ára: 5394,- 1 d b e s e t é n : 9 9 8, , ,- 1 l: 1065,33,- / 6 db ára: 4794,- 1 db esetén: 887,78 ÁRUHÁZI BORSZAKÉRTŐK: Budaörs, Hadobás Csaba, , borszakerto.budaors@metro.co.hu Ferencváros, Fodor Sándor, , borszakerto.ferencvaros@metro.co.hu Debrecen, Váradi Zsolt, , borszakerto.debrecen@metro.co.hu Kelet-Pest, Bereknyei Sándor, , borszakerto.keletpest@metro.co.hu Pécs, Kerekes Krisztián, , borszakerto.pecs@metro.co.hu Szeged, Olasz Sándor, , borszakerto.szeged@metro.co.hu Miskolc, Zima Tibor, , borszakerto.miskolc@metro.co.hu Győr, Pingiczer Szilárd, , borszakerto.gyor@metro.co.hu Nyíregyháza, Zoltai László, , borszakerto.nyiregyhaza@metro.co.hu Szombathely, Márkus Béla, , borszakerto.szombathely@metro.co.hu Budakalász, Halász Bálint, , borszakerto.budakalasz@metro.co.hu Székesfehérvár, Fazekas Fülöp, , borszakerto.szekesfehervar@metro.co.hu Kecskemét, Katona Anita, , borszakerto.kecskemet@metro.co.hu Vass Norbert Bor Kategória beszerzési szakértő norbert.vass@metro.co.hu Mitter Hedvig Bor Kategória beszerzési asszisztens hedvig.mitter@metro.co.hu Borvidék Fajta Illat és íz Ételajánló JELMAGYARÁZAT: Fogyasztási hőmérséklet Javasolt tárolási idő Kizárólag a METRO-ban Csak 6 db-os gyűjtő egységben kapható Melléklet a 2019/ számú METRO-reklámkiadványokhoz. Áraink forintban értendők és áruházainkban történő vásárlás esetén érvényesek (kiszállítás esetén külön árlista érvényes, amelyről a Telecentertől vagy áruházi kapcsolattartójától kaphat tájékoztatást). A feltüntetett árak áfával növelt eladási-, illetve egységárak (azaz a bruttó értéket jelölik), két ár feltüntetése esetén az alacsonyabb érték a nettó eladási-, illetve egységár. A feltüntetett göngyöleg árak a bruttó, azaz áfával növelt betétdíjakat jelentik. Felhívjuk továbbá figyelmüket arra, hogy minden, kiadványunkban feltüntetett bruttó ár esetében a számvitelről szóló évi C. törvény 15. (2) (3) bekezdése és egyéb, vonatkozó jogszabályok előírásai alapján kerekítést alkalmazunk. A fotók nem minden esetben a konkrét terméket ábrázolják, esetenként lehetnek illusztrációk.