Syngenta hírek. görögdinnye termelőknek

Átírás

1 Syngenta hírek görögdinnye termelőknek

2

3 Görögdinnye Fajtaújdonságok 2019 Tisztelt Termelők! 2019-ben két új fajtával frissítjük fajtaválasztékunkat. Dávid és Góliát, röviden így jellemezhető a két fajta utalva arra, hogy termésméretüket tekintve a skála két ellentétes pólusán helyezkednek el. Egyikük az áruházláncok igényelte 5-9 kg-os tartományba illeszkedik, míg másik az abszolút klasszikus, az igazi dinnyekedvelők súlyos igényeinek igyekszik megfelelni 15 kg-os mérettel.

4 Egy új fajta, amely üde színfoltot fog jelenteni az áruházlánci kínálatban. Mirza F1 Azt tapasztaljuk, hogy óriási gond van az áruházlánci görögdinnye kínálattal. A szezonkezdet utáni két három hetet kivéve a magvas dinnye minősége nagyon gyorsan leromlik. S nem lenne baj ezzel, ha ennek csak az áruházláncra nézve lenne következménye, de sajnos nem. A csalódott dinnyevásárló egy angol kutatás szerint 2 hétig nem mer újra dinnyét vásárolni. Ha újabb csalódás éri, akkor már egy hónap szükséges ahhoz, hogy kiheverje ezt a sokkot. Ez nálunk Magyarországon azt jelenti, hogy két rossz tapasztalással ez a vevő ebben a szezonban dinnyét már nem vásárol. Átpártol más gyümölcsre, amelyből a választék ma már nagyon nagy. A fajta tulajdonságai: A Mirza F1 legelső szembetűnő tulajdonsága, hogy héjának színe szokatlanul sötét. Illetve mégsem szokatlan ez a héjszín, mert a Rubin színére nagyon hasonlít. Azt gondoljuk, hogy ez egyáltalán nem baj, sőt szükség van az áruházakban is erre a frissességet közvetítő színre. Az áruházi dinnyével szembeni leggyakoribb kritika a túlérettség. A vevő nem szívesen nyúl egy napsütötte, világos, fáradt színű terméshez. A Mirza másik, már felvágott állapotában szembeötlő tulajdonsága húsának nagyon szép színe. Ez a tulajdonsága messze felülmúlja a piacon vezető fajtákét. A Mirzára középerős hajtásnövekedés jellemző, amely minden bizonnyal a gyökérzetére is igaz. Csak oltva javasoljuk termelni! A Mirza kiemelkedően jól köt. Tődinnyét nem szeret kötni, ami nem is baj, hisz az inkább bajt okoz, mint előnyt jelentene. Ezzel szemben egyszerre 5-6 egyidejű kötés terheli a tövet, amelyet a megerősített oltott gyökér nélkül a saját gyökér képtelen piacosra megnevelni. Tehát csak oltva!

5 A Mirza F1 színei kívül-belül vonzóak a vásárlói szemnek, termései az áruházlánci elvárást teljesítő 5-8 kg-os tartományba esnek. Hússzíne sokkal attraktívabb a szegmens konkurens fajtájánál. A Mirza F1 egy attraktív termék lesz az áruházláncokban. Héjszíne a friss dinnye minőséget ígéri a vásárlónak.

6 Dávid után Góliát! A klasszikus piac fenegyereke lehet. Formosa F1 Az áruházláncon kívüli hazai piac meghatározó fajtája, a Rubin. A Rubin termésmérete a 8-12 kg-os tartományba esik, amely egészben és felezve is könnyen megtalálja vásárló táborát. Ugyanakkor van ennek a piacnak egy olyan szegmense, amely mindig is a nagy dinnyét, az óriás dinnyét keresi. És azt szeletelve vásárolja meg. Azzal az előnnyel számol ez a vevő réteg, hogy megygyőződhet jobban a dinnye húsának minőségéről. Ennek a szeletelős dinnye piacnak javasoljuk Formosa fajtánkat kipróbálásra. A fajta tulajdonságai: 15 kg-os átlag méretével igazán a minél nagyobb annál jobb piacot hivatott kielégíteni. Nagy szára, levele jól takarja a terméseket. Napégésre a szár alól kibújó Formosa sem érzékeny. Klasszikus méret klasszikus dinnye íz, magas cukortartalom. Egyik legfontosabb tulajdonsága a fajtának: nagyon-nagyon nehezen érik túl, száron jól tartható. Középérésű fajtáról beszélünk, oltva próbáltuk ki 2018-ban és 2017-ben is.

7 Ember kell a Formosa F1 fajtához, az biztos! A lombból kibukkanó Formosa sem nem ég meg, sem nem érik túl.

8 Tartályládás fajtáink export célú kamionba és hazai üzletláncokba Fajta neve Tenyészidő Topgunhoz viszonyítva 8 kg alatti termések aránya 8 kg feletti termések aránya Mirza F1-10 nap 85% 15% Egyéb előnyök Kiválóan köt, mérete ellenére magas hozamot tud. Bostana F1-10 nap 65% 35% Koraiság, napégésnek ellenálló dinnyék Sorento F1-10 nap 55% 45% Kiváló szín és íz, koraiság Romanza F1-5 nap 50% 50% Kiváló minőség a helyi piacokra Topgun F1 0 nap 30% 70% Nem kell bemutatni a kereskedőknek Arashan F1 +5 nap 20% 80% Erős növény, darabos kiváló ízű dinnyék

9 Görögdinnye fajtaválaszték Fajta Tenyészidő Topgunhoz viszonyítva Termésméret oltva (a 70% mérettartománya) Javasolt piaci szegmens Bostana F1 A kis csinos, formás nap 6-8 kg Tartályládás export és áruházlánc Sorento F1 Kipróbálja, megszereti! nap 6-10 kg Korai hazai és export piac Ahmous F1 Egy cukor bébi nap 5-7 kg Hazai fekete dinnye piac Romanza F1 A megszokott minőség Romanzásoknak nap 7-10 kg A Romanzás kereskedőknek.

10 Görögdinnye fajtaválaszték Fajta Tenyészidő Topgunhoz viszonyítva Termésméret oltva (a 70% mérettartománya) Javasolt piaci szegmens Rubin Mélyvörös, mint a RUBIN nap 8-10 kg A magyar fogyasztó kényeztetésére, ill. kivívni a magyar vásárló csodálatát, elismerését. Farao F1 Évtizedes bizalom. -5 nap kg Darabos korai belföldi piac. Topgun F1 Mindig jó az öreg a háznál. 0 nap 8-12 kg Hazai igényes főszezoni piac. Arashan F nap kg Darabos hazai piac. 100 tonna fölött.

11 Fajta Tenyészidő Topgunhoz viszonyítva Termésméret oltva (a 70% mérettartománya) Javasolt piaci szegmens Constellation F1 A jóságos óriás nap kg Belföldi darabos főszezoni piac. Karistan F1 Későn is jól jön a kiváló minőség. +14 nap kg Darabos, igényes augusztusi piac. Görögdinnye alany fajtaválaszték Alany Alany típus Elsősorban javasolt kombinációs partnerek Előnyök Hátrányok Carnivor F1 Interspecifikus Bostana, Topgun, Ahmous, Farao Vitalley F1 Interspecifikus Rubin, Bostana, Romanza, Topgun Emphasis F1 Lagenaria Topgun, Arashan, Karistan, Constellation Hideg- és aszálytűrés Egyöntetű kelés, könnyű olthatóság, masszív gyökér, javított minőség Rossz évjáratban is megbízható minőség Erős vegetatív feltételek (nitrogén, víz, hideg) mellett minőségromlás Erős vegetatív feltételek (nitrogén, víz, hideg) mellett minőségromlás Gyengébb hidegés aszálytűrés

12 A görögdinnye és sárgadinnye védelme Talajfertőtlenítés és rovarkártevők elleni védelem Talajfertőtlenítésre: Force 1,5 G A palántanevelésnél, hajtatásban és szabadföldön a kultúra jövője szempontjából a talajfertőtlenítésnek meghatározó szerepe van. A talajlakó kártevők ellen hatékony és teljes körű megoldást jelent a Force 1,5 G, melynek alkalmazásáról szóltunk az előzőekben. Célzott megoldás a gyapottokbagolylepke ellen: Affirm A gyapottok-bagolylepke hernyója súlyos károkat okozhat a dinnye termésén. A növényállományt rendszeresen át kell vizsgálni és ha már kikelt kis hernyókat találunk, azonnal meg kell kezdeni a védekezést. Biztos és megbízható védelmet ad az Affirm, amelynek hatására gyorsan leáll a hernyók táplálkozása. Rövid, 3 napos várakozási ideje miatt alkalmas a betakarítás, szedés előtti utolsó védekezésre is. Az Affirm dózisa: 1,5-2,0 kg/ha, g 10 l vízhez. Vertimec Pro - vízbázisú formulációval atka- és tripsz-kártétel ellen! A Syngenta fejlesztőmunkájának köszönhetően az abamektin hatóanyag új, vízbázisú formulációval áll a termelők rendelkezésére. Hajtatott görögdinnyében és sárgadinynyében felhasználható takácsatkák és nyugati virágtripsz ellen. A takácsatkák a levélzet szívogatásával okozhatnak óriási kárt és termésveszteséget a dinnye kultúrákban is. A Vertimec Pro kitűnő megoldást jelent ellenük. A védekezéseket a mozgó alakok megjelenésekor kell megkezdeni. Erőteljes fertőzési hullám, vagy újabb betelepedés esetén nap múlva javasolt megismételni a kezelést. A Vertimec Pro egyúttal hatékony védelmet nyújt a virágban, levélen szívogató tripszek ellen is. A Vertimec Pro dózisa: 0,75 l/ha 500 l/ha hektáronkénti permetlémennyiség esetében, vagy 0,15%-os töménységű permetlé, 15 ml 10 l vízhez.

13 Gombabetegségek elleni védelem Gombabetegségek ellen három hatékony készítménnyel A dinnye gombás betegségei súlyos termés minőségi és mennyiségi veszteséget okozhatnak. Az ellenük végzett védekezés alapfeltétele a jó szerválasztás. Széles hatású, rugalmasan felhasználható készítményekre van szükség. A lisztharmat elleni védekezéssel kell kezdenünk amire tökéletes megoldás a Topas. Stabilan napos hatástartam jó felszívódású kiváló triazol készítmény. Az Amistar a peronoszpóra mellett védelmet ad a lisztharmat ellen is. A 2 permetezésből álló Topas 100 EC blokk után Amistar 2-3-szori permetezésével a peronoszpóra és a lisztharmat elleni védelem mesteri módon hidalható át. A peronoszpóra, fenésedés és a didimella később jelentkezhetnek. Ezen betegségek ellen az ideális választás az Amistar Opti melyben az azoxistrobin hatékonyságát kiegészíti a kiváló klórtalonil. A klórtalonil egy kontakt hatóanyag amelyet megelőző jelleggel kell kijuttatnunk, a megfelelő hatékonyság érdekében. Jól kiegészíti az azoxistrobin hatékonyságát, illetve olyan betegségek ellen is védelmet nyújt (didimella, fenésedés) amihez komplexebb hatásmechanizmus szükséges. Az Amistar Opti 1. kategóriás készítmény. Topas 100 EC dózisa: 0,35 l/ha. Amistar dózisa: 0,75 l/ha. Amistar Opti dózisa: 2,5 l/ha (I. kategória)

14 A görögdinnye és sárgadinnye védelme Gombabetegségek elleni védelem A görögdinnye legfontosabb kórokozói A fontossági sorrendben az utolsó helyen a dinnye fuzáriumos hervadása (Fusarium oxisporium) áll. A megváltozott termesztéstechnológia miatt előtérbe került a monokultúra szerepe, így viszont csak oltással tudunk a biztonságos, kórokozó mentes (Fuzárium ellenálló alanyok használatával) palántákat előállítani. A következő a sorban a dinnyelisztharmat (Erysiphe cichoracarum). A kórokozóra jelemző, hogy inkább a vegetáció végén jelennek meg a tünetek a levélen, amikor már a termés 70 %-a betakarításra került. Ennek legfőbb oka, hogy minél idősebb a dinnye levele, annál érzékenyebb a kórokozóra. Folytatva a gombás betegségek sorát, a harmadik helyen a dinnyeperonoszpóra (Pseudoperonospora cubensis) található. A kórokozó jelenléte nagymértékben függ az adott évjárattól, így például 2010-es és 2014-es években erőteljes megjelenést lehetett tapasztalni a területeken. Jellemző a kórokozóra, hogy a tünetek csak a levélen jelentkeznek, gyors akár nap alatt bekövetkező teljes lombpusztulás is előfordulhat. Hőmérséklet igénye alacsony C közötti, illetve kedvező számára a levélfelület nedvessége. A második helyen a dinnye didimellás betegsége (Didymella bryoniae) található. Más néven gyökérnyaki betegségnek is nevezik. Jellemző a kórokozóra, hogy a technológiai váltásnak (csepegtető öntözés) köszönhetően került előtérbe, úgy éve.

15 Tünet: levélen, indán látható, kezdetben 2-3 mm átmérőjű kerek, sárgás szélű elmosódott foltok, amelyek később mm átmérőre nőnek, kerek vagy ovális alakjuk lesz, színük sárgásbarnává, szürkészölddé válik. Súlyos fertőzés esetén a teljes lombfelület elszárad. Az inda töve ezüstössé válik, amelyen mézgacseppek képződnek. Gyakorlati szempontból a szár átvágása során, ha nincs barnulás, akkor didimelláról, ha van barnulás, akkor fuzáriumról beszélünk. A kórokozónak a termésen nem találunk tünetét. Betegség lefolyása: fertőzési források a beteg növénymaradványok. Kedvező a kórokozó számára a harmat, magas relatív páratartalom, a levélnedvesség, az éjszakai lehülés és a reggeli lassú felmelegedés. Napjaink gyakorlati szempontból legfontosabb kórokozója a dinnye kolletotrihumos betegsége (Colletotrichum orbiculare), más néven a dinnye fenésedése. A gomba jelenléte hazánkban már több mint száz éves múltra tekint vissza, ugyanakkor a termesztésben a 2010-es esztendő volt az első olyan erősen fertőzött év, amely a komoly védekezési stratégiákat elindította ellene. Az ezt követő esztendőkben a védekezések gerincét szintén a fenésedés adta. A kórokozó jelen van a teljes termelési és fogyasztási láncban, így a termelő, kereskedő és a fogyasztó esetében is. Ennek legfőbb oka, hogy a tünetek a termésen is láthatóak, így könnyen belátható, hogy ha csak a fogyasztó oldaláról nézzük, nem választ olyan terméket, melyen tünetek találhatók. Tünet: előfordulhat csíranövényen, palánta korban is. Jellemző a levélen ahol 3 4 mm átmérőjű sárgászöld foltok láthatóak, amelyet szürkésbarna szegély határol. A levélnyélen és a száron megnyúlt, ovális, enyhén besüppedő foltok jelentkeznek. A tünetek a vegetációban itt jelennek meg elsőként. Termésen 10 mm-nél nagyobb kerek, vagy ovális besüppedő szegély nélküli foltok a jellemzőek. Betegség lefolyása: fertőzési források a beteg növénymaradványok, illetve a C hőmérséklet, és a csapadékos időjárás. A két kórokozó felszaporodásának okai: Oltás monokultúra (3 év): A fuzárium szempontjából eredményes védekezést ad az oltás, ugyanakkor mindkét kórokozó esetén a fertőzési források a beteg növénymaradványok, így a monokultúra fokozott figyelmet igényel A didimella tünetei a száron......és a levélen. A termésen kialakuló kerek besüppedő foltok a kolletotrihumos betegség jelei

16 A görögdinnye és sárgadinnye védelme Gombabetegségek elleni védelem a dinnye didimella és fenésedés elleni védekezésben. Technológiai váltás: mind a csepegtető öntözés, mind pedig a sorköz takarása olyan mikroklímát alakított ki a termesztés során, amely tényezők nagyon kedvezőek a didimella és fenésedés kórokozói számára. Oltás: vegetatívabb lombfelület alakult ki, amely a kórokozók számára ugyancsak kedvezőbb feltételeket jelent. Ezen három tényező ismeretében kijelenthetjük, hogy a dinnyetermesztés programszerű védekezés nélkül elképzelhetetlen. Mit is jelent ez? Előre eltervezett (6-8 nap) permetezési fordulóval megvédjük az állományunkat a fent említett gombás betegségekkel szemben. Sajnos igen szűk az engedélyezett készítmények köre, így az új gombaölő szerrel több lehetőséget kapunk a tervezett növényvédelmi beavatkozásokhoz. Mit kell tudni az új gombaölő készítményről? A Cidely Top a dinnyefélék három legfontosabb betegsége ellen hatékony, úgy mint dinnyelisztharmat, dinnye didimellás betegsége, dinnye kolletotrihumos betegsége (dinnye fenésedése). Két hatóanyag gyári kombinációja: (125 g/l difenokonazol + 15 g/l ciflufenamid). A két hatóanyag együttesen, egymást kiegészítve véd a lisztharmat és a levélbetegségek (didimella, fenésedés) ellen. A kettős védelem oka az eltérő hatásmód és hatáshely. A két hatóanyag gyakorlatilag három különböző ponton gátolja a gomba fejlődését. A védekezéseket két alkalommal javasoljuk blokkszerűen, azaz egymást követő két kezelést, melyek közt kb nap legyen.

17 Kísérleti eredmények a készítményről 1/a ábra Hatékonysága a fenésedés ellen: Fertőzés gyakorisága (FGY%) - 1/a ábra; Fertőzés mértéke (FM%) - 1/b ábra; Helyszín: Nagykamarás Kiültetés ideje: Kezelések ideje: és , ,5 Kezeletlen Versenytárs 34, júl. 18. júl. 25. Hatékonysága a didimella ellen: Fertőzés gyakorisága (FGY%) - 2/a ábra; Fertőzés mértéke (FM%) - 2/b ábra; Helyszín: Nagykamarás Kiültetés ideje: Kezelések ideje: és /a ábra , Kezeletlen Versenytárs 6, ,5 1/b ábra 25 21,9 aug. 1. 2/b ábra ,2 5,5 5,7 3,5 1, ,9 1,2 1,6 0,25 3,5 0 Kezeletlen Versenytárs 0 Kezeletlen Versenytárs Összefoglalás Az eredményekből látható, hogy a piacon lévő meghatározó versenytárssal, azonos hatékonysággal rendelkező készítmény a Cidely Top. Az eredményeket egy erősen fertőzött (2014.) esztendőben mutattuk be, amikor is az engedélyt megkapta a Cidely Top gombaölő szer. Javasolt dózisa 1,0 l/ha, lombzáródás-kötés időszakában egymást követő két alkalommal.

18 A görögdinnye és sárgadinnye védelme Gyomirtás A dinnye tág térállású növény, amely segíti a gyomosodást. A talaj felszínén elterül, de nem tudja teljes mértékben beár nyékolni, ezzel segíti a gyomnövények csírázását. Magról kelő egyszikű gyomnövények ellen magvetés után vagy a palánták ültetése előtt Dual Gold 960 EC 1,4-1,6 l/ha-os dózisával hatékonyan védekezhetünk. A készítmény néhány magról kelő két szikű gyomfaj (disznóparéj fajok, libaparéj fajok, gyakori gombvirág, pásztortáska, vadrepce) ellen is részleges védelmet biztosít.

19

20 Kapcsolat Zöldségfélék üzletágvezető: Antal Gyula: Zöldségvetőmag Ügyfélszolgálat : Telefon: (06 1) , (06 1) Fax: (06 1) zoldseg.ugyfelszolgalat@syngenta.com KÖZÉP-MAGYARORSZÁG Területi képviselő: Hajdú Róbert: DÉL-NYUGAT MAGYARORSZÁG DÉL-KELET MAGYARORSZÁG Területi képviselő: Csige László: ÉSZAK-KELET MAGYARORSZÁG Értékesítési támogató: Aros József: Syngenta Kft Budapest, Alíz utca 2. Központi telefonszám: (+36 1) Fax: +36 (1) info.hungary@syngenta.com blog.syngenta.hu