K E Z Ü N K B E N A J Ö V Ő N K!

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "K E Z Ü N K B E N A J Ö V Ő N K!"

Átírás

1 K E Z Ü N K B E N A J Ö V Ő N K! BIO-ÉTKEZTETÉS MEGVALÓSÍTÁSÁNAK TAPASZTALATAI ÉS HELYE A HAZAI KÖZÉTKEZTETÉSBEN Lőrinczné Táborfi Julianna 2011.Január 18. Budapest, Corvinus Egyetem Helyi termékek a közétkeztetésben

2 TARTALOM I. TÉNYEK ELŐZMÉNYEK DIETETIKA II. A HELYZET FELADAT MEGVALÓSÍTÁS ELEMEI - RENDSZER KIALAKÍTÁSA - KÉPZÉSEK - SZAKMAI HÁTTÉR KIDOLGOZÁSA - BIO-ÉLELMISZEREK A KÖZÉTKEZTETÉSBEN - TAPASZTALATOK - PUBLIKÁCIÓK,TÁJÉKOZTATÓK, KIADVÁNYOK, ELŐADÁSOK III. MEGERŐSÍTÉSEK KEZÜNKBEN A JÖVŐNK!

3 I. TÉNYEK I. A daganatos megbetegedések száma az Európai Unióban 2006-ban

4 ST AN D AR D IZ Á L T M O R T AL IT Á SI RÁ T A (W O R L D) I. TÉNYEK II. 1.A fej- és nyakdaganatos betegek halálozásának alakulása Európában és Magyarországon A Z A JA K, A SZÁ JÜ R EG ÉS A G A R AT R O SSZIN U LA T Ú D AG A NA T AI (C 00 -C 14 ) W O R LD ST A ND A R D HALÁLO ZÁSI RÁTÁK, NÉHÁNY ORSZ ÁG BAN TŐ L NŐ K ÉS FÉRF IAK AZ AJAK, A SZÁJÜREG ÉS A GARAT ROSSZINULATÚ DAGANATAI (C00-C14) WORLD STANDARD HALÁLOZÁSI RÁTÁK EURÓPÁBAN 1980, 1990-BEN 16,00 A U SZ T R IA F R A N CIAO R S Z ÁG DÁ N IA 14,00 F INN O R S Z ÁG M AG Y AR O R S Z ÁG 12,00 10,00 8,00 O LA SZ O R S Z ÁG S PA NYO LO R S Z ÁG SV ÉD O R S Z ÁG 13% 8% 6% 8% 8% 7% 10% 11% 5% 11% 8% 4% 6,00 4,00 20% 30% 29% 22% 2,00 0, N APTÁRI ÉV AUSZTRIA DÁNIA FINNORSZÁG FRANCIAORSZÁG MAGYARORSZÁG OLASZORSZÁG SPANYOLORSZÁG SVÉDORSZÁG

5 I. ELŐZMÉNYEK Az EGÉSZséges Táplálkozásért Egyesület megalapítása Oszlánszky Enikő az FVM Biovédjegy Iroda vezetője Az FVM Éttermében elsőként bio élelmiszerekből készített ételek Dr. Gintner Zénó az FVM AMC kiadványa ÖKO-ÉTRENDI TANÁCSOK A rák ellen az emberért a holnapért Társadalmi Alapítvány 15 éves évfordulója Budapest az első bioélelmiszer kiállítás Dr. Katona Edit - MMSz Agrár- és Élelmiszeripari Marketing Klub Grűne Woche Berlin Agrár Marketing Centrum Nancy Goodman Brinker - amerikai nagykövet, az Egészség Hídja Alapítvány létrehozója - MTA, Westel Székház Az egészséges táplálkozás jelentősége a rákmegelőzésben A Biokultúra Egyesület megbeszélése rádió adás A hazai bio-élelmiszerek helye az egészségügyben

6 I. A DIETETIKA HELYE AZ ORVOSTUDOMÁNYBAN Dietetika Sebészet Medicina Gyógyszerészet A dietetika Interdiszciplináris szemléletű Nem gyógyszeres terápia Elkötelezettje a hatékony terápiának, valamint a prevenciónak és rehabilitációnak Hellmut Lützner: Aktív detétika

7 II. A HELYZET AZ OOI BEMUTATÁSA I. Tulajdonos: Egészségügyi Minisztérium Ellátási terület: országos Ellátotti kör: daganatos járó- és fekvőbetegek Feladat: diagnosztikai, terápiás szakorvosi, követéses gondozás AZ ÉLELMEZÉS FELADATA Az Intézet rendeltetésszerű működésének, az itt folyó gyógyító-megelőző ellátás tudományos kutatás oktató, nevelő munka zavartalan működését elősegítő szolgáltatások egy része, melynek feladata az alkalmazottak ellátottak kvalitatív és kvantitatív élelmezéséről való gondoskodás.

8 II. A HELYZET AZ OOI BEMUTATÁSA II. Intézeti ágylétszám: 344 Alkalmazotti-ellátás: 300 fő Ellátottak étrendjének megoszlása Diétás étkeztetés: 31 % 439 Ft/nap Tápszonda: 7 % 835 Ft/nap Roboráló típusú étkezés: 9 % 547 Ft/nap Sugár- kemoterápiás spec. diéta: 46 % 651 Ft/nap Diabetes diéta: 7 % 519 Ft/nap Alkalmazottak étrendjének megoszlása A menü: 55% 404 Ft/nap B menü: 26 % 479 Ft/nap Diétás étkezés: 19 % 479 Ft/nap

9 II. A HELYZET Az Élelmezési Osztály Nincs HACCP rendszer Az alkalmazotti étlap változatos, improvizatív Alkalmazottak döntő többségének magas a koleszterin szintje Négy hetes étlap a betegeknek Konvencionális élelmiszerek, kényelmi termékek alkalmazása jellemző Mirelit zöldségek dominanciája, kevés friss zöldség és gyümölcs Hagyományos konyhatechnika Betegelégedettségi vizsgálat eredménye negatív - 4 hét Az ápolási és élelmezési napok számában 15-20% - os eltérés A diéták nyersanyagköltsége kedvezőbb az átlagnál Költségkert túllépése éves szinten Maximális bizalom és támogatás az Intézmény vezetői részéről

10 II. FELADAT 1. A HACCP rendszer kidolgozása, kialakítása, bevezetése - 3 hónap 2. Éves forgóétlap tervezése az évszaknak megfelelően, azok elektronikus feldolgozása napra készen 3. Az egységes alapanyag- rendszer működése = költségmegtakarítás 4. A kényelmi termékek helyett friss, hazai zöldségek, gyümölcsök 5. A betegelégedettségi vizsgálat eredménye pozitív 6. A dolgozói elégedettségi vizsgálat felmérése 7. Az élelmezési- és ápolási napok eltérésének csökkenése -1% alá 8. A teljesértékű táplálkozás megvalósítása az alapanyag válogatásban és a konyhatechnológiában 9. Hazai bio-élelmiszerek felhasználása a kórházi beteg- és alkalmazotti étkeztetésben - 2 év előkészítés után 10.Az onkológiai táplálkozásterápia modelljének kialakítása, a daganatos dietoterápiák specifikációjának kidolgozása

11 II. A RENDSZER KIALAKÍTÁSA 1. ÉLELMEZÉSI ÜZEM ÁTALAKÍTÁSA - a HACCP rendszer kidolgozása - fejlesztés - korszerű technikai berendezések 2. MUNKATÁRSAK - bérrendezés - képzés - higiénia és dietetika 3. KÖZÉTKEZTETÉS ÉTREND az új modell elemeinek kialakítása - egy alapanyag rendszer alapján tervezett éves étlap - individuális betegélelmezés feltételeinek biztosítása - dokumentáció elektronikus készítése - dietoterápiák specifikációjának kidolgozása - kvalitatív és kvantitatív szempontok a szempontok alapján ellenőrzés 4. BESZÁLLÍTÓK - organikus élelmiszerek alkalmazása - bio élelmiszer előállítók - kereskedők felkutatása - a termeltetés előkészítése - mennyiségi kalkuláció készítése - a termékek minőségi paramétereinek meghatározása - a feltételrendszer kidolgozása - szállítás, HACCP, számlázás 5. PUBLIKÁCIÓK,TÁJÉKOZTATÓK, KIADVÁNYOK, ELŐADÁSOK, KIÁLLÍTÁSOK - betegek tájékoztatók, kiadványok, tanácsadás, előadások - intézeti munkatársak tanácsadás, előadások, képzések - civil szervezetek kiállítások, előadások, képzések, bemutatók

12 II. A MEGVALÓSÍTÁS ELEMEI A RENDSZER KIALAKÍTÁSA- SZERVEZETI FELÉPÍTÉS

13

14 II. A MEGVALÓSÍTÁS ELEMEI - KÉPZÉSEK ÉLELMEZÉSI OSZTÁLY MUNKATÁRSAI RÉSZÉRE - HIGIÉNIAI MINIMUM VIZSGA - HACCP - A HACCP RENDSZER DOKUMENTÁCIÓJA - DIÉTÁS KONYHATECHNIKA - SPECIÁLIS ÉTRENDEK KÉSZÍTÉSE - DIETETIKAI ALAPISMERETEK OKTATÁSA - INDIVIDUÁLIS BETEGÉLELMEZÉS MEGVALÓSÍTÁSA INTÉZETI MUNKATÁRSAK RÉSZÉRE - ALKALMAZOTT DIETOTERÁPIÁK ISMERTETÉSE - AZ OSZTÁLYOS ELEKTRONIKUS RENDELÉS BEMUTATÁSA - NEMZETKÖZI ÉS HAZAI TÁJEGYSÉGEK KONYHÁJA

15 II. A MEGVALÓSÍTÁS ELEMEI SZAKMAI HÁTTÉR KIDOLGOZÁSA I.

16 II. A MEGVALÓSÍTÁS ELEMEI SZAKMAI HÁTTÉR KIDOLGOZÁSA II.

17 II. A MEGVALÓSÍTÁS ELEMEI Speciális folyékony étrend 1 heti mintaétlapja III. REGGELI TÍZÓRAI UZSONNA VACSORA HÉTFŐ Mézes tejeskávé piskótával Húspástétomos turmix KEDD Vaníliás krém Céklás joghurtturmix SZERDA Áfonyás ital zabpehellyel Búzacsírás sajtmártás CSÜTÖRTÖK Kakaó brióssal Zöldfűszeres túróturmix PÉNTEK Cappucino amaranttal Sonkás paradicsommártás Őszibarackos joghurthab Tejszínes gombamártás Meggyes gyümölcsrizs Szedres kefir Gesztenyesodó Sajtos burgonyapüré Mogyorókrémes tejbedara Csirkemájas burgonyahab Zelleres tojáspuding Brokkolifelfújt csirkével SZOMBAT Almás túrókrém Sárgarépaturmix Csokoládésodó Rozmaringos halpüré VASÁRNAP Karamelles ital Tofus kukoricadara Áfonyás gyümölcskrém Virslis kapormártás

18 II. A MEGVALÓSÍTÁS ELEMEI SPECIFIKÁCIÓ I. A szondás betegek számára összeállított folyékony étrend. Az étrend energia-, ásványi anyag- és vitamintartalma biztosítja a leromlott állapotban lévő betegek napi kvalitatív és kvantitatív tápanyagszükségletét. A napi energia-bevitelt biztosító szondatáplálék friss, organikus termelésből származó alapanyagokból készül - jelenleg a feldolgozásra kerülő élelmiszerek 80%-a ilyen minőségű. A turmixok elkészítése - a megfelelő receptúra alapján - külön helyiségben történik. Étkezésenként 500 ml mennyiségű szondatáplálék kerül kiadagolásra, kivéve az ebédet. A fertőtlenített tároló edénybe adagolt szondatáplálékot speciális, zárt ételszállító dobozzal szállítják a megfelelő osztályokra. A reggeli és a tízórai kiszállítása egyszerre 8 óráig megtörténik, az ebéd, uzsonna és vacsora kiszállítása 11:30-kor kezdődik meg.

19 II. A MEGVALÓSÍTÁS ELEMEI SPECIFIKÁCIÓ II. Biológiai érték: Energiatartalom: kcal Szénhidráttartalom: g Fehérjetartalom: g Zsírtartalom: g Folyadék: 3 liter Csomagolás: a szondatáplálékokat külön-külön lefóliázva, hermetikusan lezárva, feliratozva (név, osztály, kórterem, diéta megnevezése) kerül a betegekhez. Esetenként előfordulhat totál vegetáriánus és totál epekímélő, totál roboráló étrend is.

20 1 nap tápanyagtartalma megnevezés mennyi ség energia (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (mg) Ca (mg) Mg (mg) K (mg) Na (mg) rozsos zsemle 1 db óvári sajt 40 g , paradicsom 80 g 18,4 0,8 0 2,4 0,8 11,2 9,6 169,9 2,4 paprika 50 g 10 0,5 0 1,5 0, ,5 tej (2,8%) 2 dl gyümölcssaláta 200 g 82,5 1 0, Brokkoli krémleves 3 dl roston sült tonhal 80 g 193,6 17,6 12, ,4 párolt barnarizs 80 g ,5 6,9 10,7 83 5,2 kefires vitaminsaláta 350 g , homoktövis 2 dl müzlis, zabkorpás banánturmix 3 dl alma 100 g tönkölybúzás kenyér 50 g , csirkemell-sonka 40 g 62,8 9,2 2, , ,6 182 vaj 20 g 149, , ,8 6 kígyóuborka 80 g 9,6 0,8 0 1,6 0,8 14,4 12,8 112,8 10,4 narancslé 2 dl , összesen 2111,1 93,9 68,6 269,7 39,6 1653,1 669,1 5165,1 1991,9

21 II. A MEGVALÓSÍTÁS ELEMEI SPECIFIKÁCIÓ III. Reggeli: 2 l zöld tea vagy gyógynövény tea, bio tejtermék: kefir, joghurt, tej, túró, lekvár, méz, tejeskávé-, kakaó-, karamell-, bio zöldség- és gyümölcs turmixok, gyógynövény teazselék, Ham-Let, zsemle, briós, molnárka, bio gabonapehely Tízórai: bio gesztenye-, cékla-, zeller-, burgonya turmix sajttal, túróval, tojással dúsítva Ebéd: bio zöldségekből készült Hippokrates-püréleves 1 adag bio zöldségekből készült szűrt Hippokrates- leves 1 adag zöldségleves zselé bio bébiétel csirkével és pulykahússal, tofuval, túróval dúsítva bio gyümölcsital (100%) zselé, bio italok (100%): homoktövis, alma, paradicsom,szőlő, bodza, szeder, paradicsom Uzsonna: sodók, krémek, zöldségturmixok, gyümölcsös joghurtok Vacsora: dúsított nyáklevesek, túrós-, sajtos mártások, gyümölcsös mártások (szeder, áfonya, málna, meggy), zöldségital zselé

22 II. A MEGVALÓSÍTÁS ELEMEI BIO ÉLELMISZEREK A KÖZÉTKEZTETÉSBEN I. ELŐKÉSZÍTÉS Megbeszélés a Biokultúra Szövetség képviselőjének, az Egészségügyi Minisztérium munkatársának, az FVM Bio védjegy Iroda vezetőjének, az OOI osztályvezetőjének részvételével az OOI-ben. - Új piac a hazai biotermékeknek, melynek mérete nem ismert - Az igények felmérése - miből, mennyit - meghatározó - A termelés koordinálása szükséges feltétele a működésnek - A rendszer csak előre megtervezett éves étlap esetén működtethető termelési feltételek - Rugalmasságot igényel megrendelő és felhasználó részéről TÁRGYALÁS A TERMELŐKKEL A termelőkkel, az élelmiszer előállítókkal, kereskedőkkel - Élelmiszer csoportonként mennyiségi és minőségi követelmények - Bizalmatlanság az áru szállítása, minősége, átvétele, mennyisége - Hosszas előkészítést igényel bizonytalan az eredmény - Szakmai elkötelezettséget, napi kapcsolatot és kitartó munkát feltételez a program.

23 II. A MEGVALÓSÍTÁS ELEMEI BIO ÉLELMISZEREK A KÖZÉTKEZTETÉSBEN II. INDULÁS, BEVEZETÉS 2004 Az FVM és a Biokultúra Szövetség segítségével megkezdődött a program a termelés összefogása, koordinálása - szűk élelmiszer választék Két betegségcsoportban használtuk a bio-élelmiszereket: - speciális folyadék étrend esetén - fej- és nyaksebészeti tu. betegek, - legyengült immunrendszer esetén - sugár-és kemoterápia AZ ÉTREND JELLEMZŐI: - só- és fűszerszegény, - a beteg állapotának megfelelő konzisztenciában készül, - a higiéniai előírások figyelembe vételével, - biztonságos az adagolás, a csomagolás,a szállítás Receptúrák, anyagkiszabások készítése az új bio-élelmiszerek élelmiszerkódjának alkalmazásával

24 ÁR MINŐSÉG MENNYISÉG SZÁLLÍTÁS IDÉNYSZERŰSÉG GAZDASÁGOSSÁG DOKUMENTÁCIÓ II. A MEGVALÓSÍTÁS ELEMEI BIO ÉLELMISZEREK A KÖZÉTKEZTETÉSBEN III. FIZETÉSI HATÁRIDŐ TAPASZTALATOK kifejezi a hozzáadott értéket, brand név OOI, áralku - marketing költségek nem egyenletes eltérő méretű paradicsom, alma, retek, paprika, stb. nem elegendő hiánypótlásra nincs lehetőség hetente,havonta, negyedévenként egy alkalommal, rendelés kiemelten fokozott figyelmet igényel ellátás nem folyamatos, nincs feldolgozói háttér kiszerelés, csomagolás gasztro csomagolás hiánya környezetszennyezés, költségnövekedés rendelés és számlázás - nem egységes HACCP rendszer a számla átvétele után maximum 30 nap RUGALMASSÁG, ELKÖTELEZETTSÉG, BIZALOM, TUDATOSSÁG

25 II. A MEGVALÓSÍTÁS ELEMEI PUBLIKÁCIÓK,TÁJÉKOZTATÓK, KIADVÁNYOK I.

26 II. A MEGVALÓSÍTÁS ELEMEI PUBLIKÁCIÓK,TÁJÉKOZTATÓK, KIADVÁNYOK II.

27 II. A MEGVALÓSÍTÁS ELEMEI PUBLIKÁCIÓK, KIADVÁNYOK, KÉPZÉSEK III A tumoros és krónikus betegségek megelőzése és kezelése az egészséges táplálkozás tükrében - országos konferencia és kiállítás Az EGÉSZség a mentálhigiéne, a táplálkozás, a mozgáskultúra és a környezetvédelem tükrében - országos konferencia és kiállítás Gyermektáplálkozás a jövő évezred küszöbén a hazai lehetőségek és realitások tükrében - országos konferencia és kiállítás MITévő? PARÁDÉ konferencia és kiállítás a DIÉTA Magazinnal A kiegyensúlyozott életmód és az EGÉSZséges táplálkozás szerepe a csontritkulás megelőzésében és kezelésében A rák ellen az emberért, a holnapért! Társadalmi Alapítvány 15 éves jubileumi rendezvénye /konferencia és kiállítás/ ÉLETMINŐSÉG Konferencia Győr, Veszprém,Eger, Pécs, Százhalombatta, Vác, Salgótarján, Budapest kiállítás és konferencia Az egészségmegtartó és betegséget megelőző táplálkozás-akkreditált A táplálkozásterápia alapja- gyakorlattal egybekötött akkreditált képzés Táplálkozás-Környezet-Egészség szimpózium Egészségügyi Minisztérium Egészségmegtartó és betegséget megelőző táplálkozási modell 4 napos akkreditált képzés az OOI-ben Társadalom-Környezet-Egészségügy-Prevenció-I. akkreditált 1 napos képzés OOI, Pécs,Hortobágy,Veszprém MBSz, Biokontroll Hungaria Kht Társadalom-Környezet-Egészségügy-Prevenció-I.II.III.IV. akkreditált képzés OOI - Magyar Biokultúra Szövetség, BKH Kht.

28 II. A MEGVALÓSÍTÁS ELEMEI PUBLIKÁCIÓK,TÁJÉKOZTATÓK, ELŐADÁSOK IV Természetes hatóanyagok- Egészséges életmód, Egészségnap - Szentendre Táplálkozás-Környezet-Egészség, EÜSz IV.Kong. - Zalaegerszeg Természetes alapú étrendek alkalmazása a pulmonológiai daganatos betegek gyógyításában, EÜSz V. Kongresszus - Budapest A dietetikus gyakorlati tanácsai a betegek számára, OROM IV.Kongresszus Dobogókő Lehetőségek a közkórházi és magánkórházi élelmezésben, ÉLOSZ - Budapest Az EGÉSZséges Táplálkozás jelentősége a bőrgyógyászati betegségek megelőzésében, Szépség és Egészség Konferencia Budapesti Műszaki Egyetem Az EGÉSZséges Táplálkozás jelentősége a bőrgyógyászati betegségek megelőzésében, Szépség és Egészség Konferencia Budapest, Fórum Szálloda Az individuális táplálás jelentősége a daganatos betegek életminőségének javításában, Balatonfüredi Fül- Orr- Gégészeti Szakdolgozók III. Országos Továbbképző Konferencia Az individuális táplálás jelentősége a daganatos betegek életminőségének javításában Kékgolyó Napok Konferenciája, Budapest A dietetika szerepe a prevencióban és a rehabilitációban- új fogalmak a táplálkozásterápiában A táplálkozásterápia alapjai képzés ETE, OOI Budapest A konvencionális étrendek terápiás lehetőségei az OOI-ben szerzett tapasztalatokkal, ETE képzés, Országos Onkológiai Intézet - Budapest A dietetika szerepe a prevencióban és a rehabilitációban- új fogalmak a táplálkozásterápiában A táplálkozásterápia alapjai képzés ETE, OOI - Budapest Az individuális betegélelmezés megvalósulása az OOI-ben, Kékgolyó Napok Konferencia, Tihany Az EGÉSZség érték, személyes és össz-nemzeti kincs, KÖZSZÖV Országos Fórum - Budapest Az EGÉSZség érték, személyes és össz-nemzeti kincs, ETE képzés - OOI Budapest A daganatos betegek étrendje, ETI képzés Budapest ÉLelmezés- ÉLelem-ÉLet-ÉLetminőség, KOZSZOV - Országos Fórum. Budapest

29 III. MEGERŐSÍTÉSEK Európában Olaszország az élenjáró A 70-es évekig a gyerekek azt kapták amit a szupermarketek nem vettek át 1986 az Olasz Táplálkozástudományi Intézet kidolgozta az egészséges olasz modell irányelveit 1989 megnyílt az első bio diákmenza a Paduai egyetemen ill. az Udinei kórház is bio alapanyagokat kezd feldolgozni a Velencei régióban új jogi keretek és az érintettek magas szintű együttműködése - fogyasztói ellenőrzés, megkülönböztető jelzés az élelmiszereken, élelmiszer minősége döntő a közbeszerzésnél, folyamatos hatósági ellenőrzés 2002 csak a Velencei régióban adag étel minimum 70%-os bio részaránnyal 2000-ben 197 bio konyha 2004-ben 609 bio konyha, az olasz iskolák 68 %-ában

30 III. MEGERŐSÍTÉSEK II. EGÉSZSÉGÜGYI MINISZTÉRIUM 2006 Bio élelmiszerek a társadalmi étkeztetésben címmel megtartott kerekasztal megbeszélés Termelők: Biokultúra Szövetség, Biokontroll Hungaria Kht, MAGOSZ Közétkeztetők: Eurest Rt, Elamen Rt, Sodexho Rt, P-Dusmann Rt. Junior Rt. Minisztériumok: Egészségügyi Minisztérium helyettes államtitkára, Népegészségügyi Osztály osztályvezetője Oktatási Minisztérium meghívott munkatársai OOI Élelmezési Osztály osztályvezetője - kezdeményező Szakmai lapok, újságok munkatársai, civil szervezetek képviselői Summa: a 7 milliárdos közétkeztetési piacon helye van a magyar bio élelmiszereknek

31 III. MEGERŐSÍTÉSEK III. BÁTOR TÁBOR Élelmezés átalakítása Képzések Közétkeztetési koncepció - hazai Beszállítók ellenőrzések Előadások, kiadványok

32 III. MEGERŐSÍTÉSEK IV. OÉTI STARTOLJ REGGELIVEL! A program: Oktatásra és ingyenes, egészséges reggeli biztosítására épült, 6 héten keresztül az ország 11 városából kiválasztott 14 általános iskola 5. és 8. osztályos tanulói fő - és tanárai részére. A képzés: A 14 intervenciós iskolában összesen 63 tanórát tartottak az OÉTI dietetikusai a program első hetében. Az oktatásban résztvevők a 45 perces órákat belső képzést követően, standard oktatási anyag szerint vezették le. Az elkészített szórólapokat és plakátokat az oktatások alkalmával vagy postai úton juttattuk el az intézményekhez. A közétkeztetési koncepció: A reggeliket 6 héten keresztül minden tanítási napon az első szünetben, tanáraikkal közösen fogyasztották el a tanulók. A diákok minden hétfőn megkapták a heti étlapokat és osztályonként értékelték az aznapi reggelit. Beszállítók ellenőrzések: Az ingyenes reggelik biztosítását 4 közétkeztető cég (Elamen, Eurest, P-Dussmann, Sodexo) és a METRO Kereskedelmi Kft, mint beszállító vállalta a megadott feltételek szerint (magyar élelmiszerek). Előadások kiadványok: A program záró rendezvénye a SYMA Csarnokban került megrendezésre, a tanulók reggel 9 órakor közösen fogyasztották el egészséges reggelijüket. A gyermekeket egy különleges játékbirodalom várta, amely az egészséges táplálkozásról, a testmozgás jelentőségéről, környezetünk védelméről és a helyes életmód fontosságáról. Minden iskola kapott sporteszközt és társasjátékot, a tanulók pedig átvehették a Startolj Reggelivel! tányéralátétet, melyen a program legfontosabb üzeneteit tűntettük fel. A 6 hét alatt illetve a záró rendezvényen több mint reggeli csomag került kiosztásra.

33 KEZÜNKBEN A JÖVŐNK! Dr. Farkas Ilona, Dr. Gintner Zénó, Majercsik Rezsőné, Dr. Rényi-Vámos András, Ránky Edit, Dr. Berta Zoltán, Dr. Oláh Ottília, Dr. Márai Géza, Dr. Kiss István Beata Bishop, Dr. Roszik Péter, Dr. Pordán Endre, Dr. Békési Andrea, Dr. Tamasi József, Czeller Gábor Dr. Marosi Csilla, Dr. Ládi Szabolcs, Dr. Forrai Márta, Dr. Solti Gábor, Dr. Katona Edit, Prof. Dr. Kéry Ágnes, Prof. Dr. Hellmuth Lützner, Prof. Dr. Darvas Béla, Prof. Dr. Pusztai Árpád, Prof. Dr. Bardócz Zsuzsa, Dr. med. habil. Martos Éva, Prof. Dr. Paul Clayton, Prof. Dr. Ottó Szabolcs, Prof. Dr. Kásler Miklós, Nancy Goodman Brinker, Oszlánszky Enikő, Kepes András, Kertész Zsuzsa, Pongrácz Adrienn, Zentai Andi, Bagi Béla, Böröcz Ildikó, Kőrösi Mária, Dobos Dánielné, Szinetár Dóra, Dudás Kati, Bereczki Zoltán, Dolhai Attila, Polyák Lilla, Hommonnay Zsolt, az első daganatos beteg, a betegek és hozzátartozók, a biotermelők, a civil szervezetek, Horváth Zsófi, Declan Furlong, Sylvia Bannon, András, Bátor Tábor bátorkodói és a szülők Táborfi Istvánné ÉDESANYÁM, Lőrincz Ágnes és az ovisok, Zámborszky Gabi és a beteg gyerekek Zsófi, Nóri, Dorka, Csenge, Soma

AZ EGÉSZség = ÉRTÉK!

AZ EGÉSZség = ÉRTÉK! AZ EGÉSZség = ÉRTÉK! Lőrinczné Táborfi Julianna dietetikus - egészségügyi menedzser Igazgató Cégbírósági bejegyzési szám: 60797 / 95 Adószám: 18074624-1-43 Az EGÉSZséges 1995-ben alakult. Létrehozói olyan

Részletesebben

A KÓRHÁZI FELMÉRÉS EREDMÉNYEINEK BEMUTATÁSA

A KÓRHÁZI FELMÉRÉS EREDMÉNYEINEK BEMUTATÁSA A KÓRHÁZI FELMÉRÉS EREDMÉNYEINEK BEMUTATÁSA FAO / IAEA KUTATÁSI PROGRAM Lőrinczné Táborfi Julianna, Dr. Kovács Viktória Anna Budapest, 20. VI. 2. VÁZLAT A vizsgálat célja A legyengült immunrendszerű betegek

Részletesebben

Heti étlap

Heti étlap csütörtök Heti étlap 2016.08.29. - 2016.09.02. péntek Epres tea, Főtt tojás, Margarin, Rozsos kenyér, Paradicsom Kakaó, Vaj, Sajtos kifli Tízórai Energia: 357,87 Kcal / 1 495,90 Kj 11,12 g 9,51 g 1,26

Részletesebben

SMART DIET. Táplálkozási kézikönyv

SMART DIET. Táplálkozási kézikönyv SMART DIET Táplálkozási kézikönyv A Smart Diet diéta segítségével elégetheti a különböző területekről a zsírpárnákat, különösen a hasról, lábakról, és a karokról. Többféle diéta létezik. Vannak szétválasztó

Részletesebben

AZ EGÉSZség = ÉRTÉK!

AZ EGÉSZség = ÉRTÉK! AZ EGÉSZség = ÉRTÉK! Lőrinczné Táborfi Julianna dietetikus - egészségügyi menedzser Igazgató Cégbírósági bejegyzési szám: 60797 / 95 Adószám: 18074624-1-43 Az EGÉSZséges 1995-ben alakult. Létrehozói olyan

Részletesebben

33 811 03 0001 33 01 Diétás szakács Szakács

33 811 03 0001 33 01 Diétás szakács Szakács A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,

Részletesebben

NAP TÍZÓRAI EBÉD UZSONNA

NAP TÍZÓRAI EBÉD UZSONNA ÉTLAP 2016. junius 6-10 Eredeti NAP TÍZÓRAI EBÉD UZSONNA Hétfő Gyümölcs tea Zeller leves Nutella Tojás rántotta Csirkemell gyümölcs mártással Félbarna kenyér Korpás zsemle Rizs Lilahagyma Bölcsi: Tej Csirkemell

Részletesebben

Heti étlap

Heti étlap Heti étlap 2016.02.29. - 2016.03.06. hétfő kedd szerda csütörtök péntek szombat Kakaó, Margarin, Paprika, Zsemle, magos Epres tea, Trappista sajt, Margarin, Teljes Jégcsap retek Sült húskrém, Jégcsap retek,

Részletesebben

A

A Heti étlap: 2016.09.01. - 2016.09.04. A / Bölcsődei étkeztetés / 1-3 év 2016.09.01. csütörtök 2016.09.02. péntek 2016.09.03. szombat 2016.09.04. vasárnap 2016.09.05. hétfő 2016.09.06. kedd 2016.09.07.

Részletesebben

Heti étlap

Heti étlap Heti étlap 2016.02.29. - 2016.03.06. hétfő kedd szerda csütörtök péntek szombat Kakaó, Teljes kiőrlésű zsemle, Kígyóuborka, Sajt, lapka, Margarin Tojáskrém, Kukoricás kenyér, Kígyóuborka, Gyümölcs tea

Részletesebben

Forralt tej, Sárgabaracklekvár, Vaj, Kifli. Fehérje Zsír T.Zsírsav. Szénhidrát Cukor Só. 50,55 g 10,86 g 0,28 g

Forralt tej, Sárgabaracklekvár, Vaj, Kifli. Fehérje Zsír T.Zsírsav. Szénhidrát Cukor Só. 50,55 g 10,86 g 0,28 g Heti étlap 2017.01.30. - 2017.02.03. Kakaó, Margarin, Zsemle, rozsos Forralt tej, Sárgabaracklekvár, Vaj, Kifli Citromos tea, Szardíniakrém, Jégcsap retek, Teljes kiőrlésű Tejeskávé, Zöldhagymás túrókrém,

Részletesebben

A Katica Tanya - Élményközpont nyitva tartása és árai szeptember augusztus 31. Katica Tanya Az élmények hazája

A Katica Tanya - Élményközpont nyitva tartása és árai szeptember augusztus 31. Katica Tanya Az élmények hazája A Katica Tanya - Élményközpont nyitva tartása és árai 2016. szeptember 1. - 2017. augusztus 31. a Napijegyek Családi belépők Legjobb ár, ha családdal jössz Ha csoporttal jössz egy napra Ha nálunk szállsz

Részletesebben

VÁLTOZÁSOK A KÖZÉTKEZTETÉSBEN CÍMŰ KONFERENCIA

VÁLTOZÁSOK A KÖZÉTKEZTETÉSBEN CÍMŰ KONFERENCIA Közétkeztetési rendelet kapcsán felmerülő táplálkozás-egészségügyi feladatok Barnáné Susa Éva dietetikus okleveles táplálkozástudományi szakember Komárom-Esztergom Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi

Részletesebben

Heti étlap

Heti étlap Heti étlap 2016.11.28. - 2016.12.04. Forralt tej, Zöldfűszeres vajkrém, Teljes Kakaó, Margarin, Császárzsemle mákszemekkel Gyümölcs tea, Házi szárnyasmájkrém, Lilahagyma, Félbarna kenyér Forralt tej, Croissant

Részletesebben

Heti étlap

Heti étlap csütörtök Tejeskávé, Szendvicskrém, Teljes kiőrlésű Heti étlap 2016.08.29. - 2016.09.02. péntek Citromos tea, Sajtkrém, Félbarna, Kaliforniai paprika Tízórai Energia: 397,56 Kcal / 1 661,80 Kj 12,44 g

Részletesebben

A

A Heti étlap: 2016.04.01. - 2016.04.03. A / Bölcsődei étkeztetés / 1-3 év Szeghalom Város Önkormányzat Intézményműködtető Központja, 5520 Szeghalom, Tildy út 19-21. / 2-es raktár 2016.04.01. péntek 2016.04.02.

Részletesebben

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch É T L A P T E R VSz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch 2014.év 27.hét Gyümölcs tea Poharas tej Gyümölcs tea Gyümölcs tea Gyümölcs tea Poharas tej Gyümölcs tea Cs.mell sonka diab.mini méz Pásztos füst.sajt

Részletesebben

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch É T L A P T E R VSz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch 2014.év 25.hét Gyümölcs tea Gyümölcs tea Kefír poh. Tej Gyümölcs tea Gyümölcs tea Gyümölcs tea Z.paprikás Szicíliai sonka Baromfi májkrém Diab.jam Mortadella

Részletesebben

Citromos tea, házi, Félbarna kenyér. Energia. Energia 393,99 Kcal / 1 654,76 Kj. 374,33 Kcal / 1 572,19 Kj. 70,14 g 12,00 g 1,59 g

Citromos tea, házi, Félbarna kenyér. Energia. Energia 393,99 Kcal / 1 654,76 Kj. 374,33 Kcal / 1 572,19 Kj. 70,14 g 12,00 g 1,59 g Heti étlap 2016.03.28. - 2016.04.01. Forralt tej, Margarin, Zsemle, Reszelt sajt Citromos tea, Zöldfűszeres túrókrém házi, Félbarna kenyér Kakaó, Margarin, Zsemle, magos Forralt tej, Vaj, Kajszibarack

Részletesebben

Citromos tea, Kifli korpás, Paprika. Energia: 325,20 Kcal / 1 359,34 Kj Fehérje Zsír T.Zsírsav 7,39 g 12,79 g 6,76 g Szénhidrát Cukor Só

Citromos tea, Kifli korpás, Paprika. Energia: 325,20 Kcal / 1 359,34 Kj Fehérje Zsír T.Zsírsav 7,39 g 12,79 g 6,76 g Szénhidrát Cukor Só Heti étlap 2016.11.28. - 2016.12.02. Szardíniakrém, Teljes, Kígyóuborka, Citrom, Gyümölcs tea Citromos tea, Zöldfűszeres sajtkrém, Kifli korpás, Paprika Forralt tej, Margarin, Edami sajt, Félbarna kenyér,

Részletesebben

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch É T L A P T E R VSz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch 2014.év 29.hét Poharas tej Gyümölcs tea Poharas tej Gyümölcs tea Gyümölcs tea Poharas tej Gyümölcs tea Szerecserúd Göcseji cs.mell Tepertőkrém Diákcsemege

Részletesebben

1300 kcal minta étrend

1300 kcal minta étrend Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Összesen Étel 1 adag (4) Fehérjés zabkása 150g Uborka 150g Paprika 150g Paradicsom 1db (52g) Főt tojás 100g Főtt rizs (zsír és olaj nélkül) 100g Sült csirkemell 200g

Részletesebben

Étlap ( ) Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!

Étlap ( ) Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2017.01.02. HÉTFÕ Gyümölcs tea Zalai felvágott Magyaros karfiol leves Paprikás pulyka csíkok Fõtt tészta Kockasajt Félbarna kenyér 2017.01.03. KEDD

Részletesebben

Forralt tej, Zsemle, magos, Vajkrém, Energia: 421,83 Kcal / 1 763,25 Kj

Forralt tej, Zsemle, magos, Vajkrém, Energia: 421,83 Kcal / 1 763,25 Kj Heti étlap 2016.11.28. - 2016.12.02. Kakaó, Paprika, Petr. szendvicskrém, Félbarna Forralt tej, Zsemle, magos, Vajkrém, Citromos tea, Kockasajt, Margarin, Teljes kiőrlésű Forralt tej, Csokis gabonagolyó

Részletesebben

A

A Heti étlap: 2017.02.01. - 2017.02.05. A / Bölcsődei étkeztetés / 1-3 év 2017.02.01. szerda 2017.02.02. csütörtök 2017.02.03. péntek 2017.02.04. szombat 2017.02.05. vasárnap 2017.02.06. hétfő 2017.02.07.

Részletesebben

MOZAIK ÉTREND. 1200 kcal/nap. Reggelik: 200-240 kcal

MOZAIK ÉTREND. 1200 kcal/nap. Reggelik: 200-240 kcal MOZAIK ÉTREND A megadott étrendi minták közül válasszon kedve szerint az Ön számára javasolt energiatartalmat tartsa szem előtt! 1200 kcal/nap Reggelik: 200-240 kcal 1 Reggeli natúr joghurt 125 g friss

Részletesebben

Tejeskávé Zsemle korpás Felvágott párizsi Margarin. Zöldpaprika. Finom főzelék Sajttal töltött pulykamell

Tejeskávé Zsemle korpás Felvágott párizsi Margarin. Zöldpaprika. Finom főzelék Sajttal töltött pulykamell Heti étlap: 2016.10.03. - 2016.10.09. A / Bölcsődei étkeztetés / 1-3 év 2016.10.03. hétfő 2016.10.04. kedd 2016.10.05. szerda 2016.10.06. csütörtök 2016.10.07. péntek 2016.10.08. szombat 2016.10.09. vasárnap

Részletesebben

Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően

Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően Műtétet követő 1. nap: TEA ÉS VÍZ Igyon lassan, kis kortyokban Várjon 1-2 percet a kortyok között; Egyszerre soha ne igyon többet 1 dlnél Csakis szénsavmentes

Részletesebben

Heti étlap

Heti étlap Zöldtea*, Bundás kenyér* Tej*, Lapka sajt*, Paradicsom*, Teljes kiőrlésű kenyér* Tejbedara szórattal* (15-18 Energia: 538.59 Kcal / 2,251.31 Kj 14.28 g 22.83 g 3.10 g 68.24 g 19.98 g 4.29 g Energia: 462.48

Részletesebben

Kakaó Sajtos pogácsa. Zöldbab főzelék Bundás mackó. Kenyér rozs Felvágott pizza sonka Vajkrém natúr Retek jégcsap

Kakaó Sajtos pogácsa. Zöldbab főzelék Bundás mackó. Kenyér rozs Felvágott pizza sonka Vajkrém natúr Retek jégcsap Heti étlap: 2016.11.01. - 2016.11.07. A / Bölcsődei étkeztetés / 1-3 év Szeghalom Város Önkormányzat Intézményműködtető Központja, 5520 Szeghalom, Tildy út 19-21. / II.sz. Konyha 2016.11.01. kedd 2016.11.02.

Részletesebben

Étlap ( ) Alsó tagozatos 7-10 Étel név Korcsoport: Alsó tagozatos 7-10 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!

Étlap ( ) Alsó tagozatos 7-10 Étel név Korcsoport: Alsó tagozatos 7-10 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2017.03.06. HÉTFÕ Gyümölcs tea Zalai felvágott Magos zsemle Vágottborsó leves Pirított csirkemáj Fõtt burgonya Vegyes savanyúság Kockasajt Lilahagyma

Részletesebben

A menza-rendelet. Ruis Zsuzsanna dietetikus. 2015. május 21.

A menza-rendelet. Ruis Zsuzsanna dietetikus. 2015. május 21. A menza-rendelet Ruis Zsuzsanna dietetikus 2015. május 21. 37/2014. (IV. 30.)EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó ajánlásokról Érvénybe lépés: 2015. január 1. Hatályba lépés: 2015. szeptember 1. A

Részletesebben

Karamellás tej Kenyér búzakorpás Margarin Felvágott sajtos párizsi Zöldpaprika. Kenyér búzakorpás Sajtkrém Felvágott kópé szelet Lilahagyma

Karamellás tej Kenyér búzakorpás Margarin Felvágott sajtos párizsi Zöldpaprika. Kenyér búzakorpás Sajtkrém Felvágott kópé szelet Lilahagyma Reggeli Heti étlap: 2017.01.02. - 2017.01.08. A / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 11-14 év 2017.01.02. hétfő 2017.01.03. kedd 2017.01.04. szerda 2017.01.05. csütörtök 2017.01.06. péntek 2017.01.07.

Részletesebben

Egészséges táplálkozás Közétkeztetés kockázatmentesen!

Egészséges táplálkozás Közétkeztetés kockázatmentesen! Magyarország átfogó egészségvédelmi szűrőprogramja 2010 2020 VI. Népegészségügyi Konferencia Budapest, 2015. február 25. Egészséges táplálkozás Közétkeztetés kockázatmentesen! Dr. med.habil Martos Éva

Részletesebben

Étlap ( ) Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!

Étlap ( ) Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2017.03.06. HÉTFÕ Gyümölcs tea Zalai felvágott Magos zsemle Vágottborsó leves Pirított csirkemáj Fõtt burgonya Vegyes savanyúság Kockasajt Lilahagyma

Részletesebben

Karamellás tej Kenyér búzakorpás Margarin Felvágott sajtos párizsi Zöldpaprika. Kenyér búzakorpás Sajtkrém Felvágott kópé szelet Lilahagyma

Karamellás tej Kenyér búzakorpás Margarin Felvágott sajtos párizsi Zöldpaprika. Kenyér búzakorpás Sajtkrém Felvágott kópé szelet Lilahagyma Heti étlap: 2017.01.02. - 2017.01.08. A / Bölcsődei étkeztetés / 1-3 év 2017.01.02. hétfő 2017.01.03. kedd 2017.01.04. szerda 2017.01.05. csütörtök 2017.01.06. péntek 2017.01.07. szombat 2017.01.08. vasárnap

Részletesebben

Karamellás tej Kenyér búzakorpás Margarin Felvágott sajtos párizsi Zöldpaprika. Kenyér búzakorpás Sajtkrém Felvágott kópé szelet Lilahagyma

Karamellás tej Kenyér búzakorpás Margarin Felvágott sajtos párizsi Zöldpaprika. Kenyér búzakorpás Sajtkrém Felvágott kópé szelet Lilahagyma Heti étlap: 2017.01.02. - 2017.01.08. A / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 7-10 év 2017.01.02. hétfő 2017.01.03. kedd 2017.01.04. szerda 2017.01.05. csütörtök 2017.01.06. péntek 2017.01.07. szombat

Részletesebben

Kakaó Pogácsa sajtos. Palóc leves Kókusz kocka. Vajkrém natúr Kenyér rozs Retek jégcsap

Kakaó Pogácsa sajtos. Palóc leves Kókusz kocka. Vajkrém natúr Kenyér rozs Retek jégcsap Heti étlap: 2016.11.01. - 2016.11.06. A / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 4-6 év 2016.11.01. kedd 2016.11.02. szerda 2016.11.03. csütörtök 2016.11.04. péntek 2016.11.05. szombat 2016.11.06.

Részletesebben

Tejeskávé, Kalács, Margarin. Fehérje Zsír T.Zsírsav. Szénhidrát Cukor Só. 72,08 g 22,88 g 0,38 g. Gombaleves magyaros,

Tejeskávé, Kalács, Margarin. Fehérje Zsír T.Zsírsav. Szénhidrát Cukor Só. 72,08 g 22,88 g 0,38 g. Gombaleves magyaros, Heti étlap 2016.08.29. - 2016.09.02. Citromos tea, Kockasajt, Teljes kiőrlésű zsemle, Margarin Tejeskávé, Kalács, Margarin Epres tea, Margarin, Tavaszi felvágott, Teljes kiőrlésű kenyér, Paradicsom barackos

Részletesebben

2014.MÁRCIUS 3-7. Tea Sajt szelet Margarin Félbarna kenyér. Brokkoli krémleves Zsemlekocka Milánói spagetti. Allergének: glutén, tej, szója.

2014.MÁRCIUS 3-7. Tea Sajt szelet Margarin Félbarna kenyér. Brokkoli krémleves Zsemlekocka Milánói spagetti. Allergének: glutén, tej, szója. 2014.MÁRCIUS 3-7. ISKOLA Kakaó Sajt szelet Magvas stangli Főtt tojás Körözött, tojás EN: 251 kcal SZH: 42 g ZSÍR:3 g EN:330 kcal FEH:10 g SZH:38 g ZSÍR: 14 g EN:301 kcal EN:350 kcal FEH: 11 g SZH:45 g

Részletesebben

Étlap ( )

Étlap ( ) 2015.11.02. HÉTFÕ Tavaszi leves Bakonyi sertés szelet Hántolt árpa Gyümölcslé Kõrözött Lilahagyma 2015.11.03. KEDD Tarhonya leves Grill csirkecomb Rizi-bizi Vegyes savanyúság Tojáskrém Barna kenyér Jégsaláta

Részletesebben

Karamellás tej Kenyér búzakorpás Margarin Felvágott sajtos párizsi Zöldpaprika. Kenyér búzakorpás Sajtkrém Felvágott kópé szelet Lilahagyma

Karamellás tej Kenyér búzakorpás Margarin Felvágott sajtos párizsi Zöldpaprika. Kenyér búzakorpás Sajtkrém Felvágott kópé szelet Lilahagyma Heti étlap: 2017.01.02. - 2017.01.08. A / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 4-6 év 2017.01.02. hétfő 2017.01.03. kedd 2017.01.04. szerda 2017.01.05. csütörtök 2017.01.06. péntek 2017.01.07. szombat

Részletesebben

Karamellás tej Kenyér búzakorpás Margarin Felvágott sajtos párizsi Zöldpaprika. Grill csirkecomb Kukoricás rizs Tartár mártás

Karamellás tej Kenyér búzakorpás Margarin Felvágott sajtos párizsi Zöldpaprika. Grill csirkecomb Kukoricás rizs Tartár mártás Heti étlap: 2017.01.02. - 2017.01.08. A / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 15-18 év 2017.01.02. hétfő 2017.01.03. kedd 2017.01.04. szerda 2017.01.05. csütörtök 2017.01.06. péntek 2017.01.07.

Részletesebben

Heti étlap hétfő kedd szerda csütörtök péntek. Tízórai. Ebéd. Forralt tej, Sajt, lapka,

Heti étlap hétfő kedd szerda csütörtök péntek. Tízórai. Ebéd. Forralt tej, Sajt, lapka, Heti étlap 2017.01.02. - 2017.01.06. Forralt tej, Sajt, lapka, Margarin, Teljes kiőrlésű Tejeskávé, Margarin, Kifli Citromos tea, Sajtos párizsi, Margarin, Teljes kiőrlésű Hideg tej, Csokis gabonagolyó

Részletesebben

Heti étlap hétfő kedd szerda csütörtök péntek. Tízórai. Ebéd. Epres tea, Edami sajt, Margarin, Paprika, Teljes

Heti étlap hétfő kedd szerda csütörtök péntek. Tízórai. Ebéd. Epres tea, Edami sajt, Margarin, Paprika, Teljes Heti étlap 2016.10.03. - 2016.10.07. Epres tea, Edami sajt, Margarin, Paprika, Teljes kiőrlésű Tejeskávé, Sajtos Croissant Margarin, Méz, Forralt tej, Szezámmagos zsemle Citromos tea, Sajtkrém, Paprika,

Részletesebben

A DIÉTÁS ÉTKEZTETÉS FELADATAI, LEHETŐSÉGEI (OLCSÓN, EGÉSZSÉGESET)

A DIÉTÁS ÉTKEZTETÉS FELADATAI, LEHETŐSÉGEI (OLCSÓN, EGÉSZSÉGESET) A DIÉTÁS ÉTKEZTETÉS FELADATAI, LEHETŐSÉGEI (OLCSÓN, EGÉSZSÉGESET) SZALAYNÉ KÓNYA ZSUZSA Debreceni Egyetem Klinikai Központ Vezető Dietetikus és Élelmiszeripari mérnök Egészséges alapanyagok egészséges

Részletesebben

BIO ÉTELEK. Villach város gyermekgondozásában és oktatási intézményeiben

BIO ÉTELEK. Villach város gyermekgondozásában és oktatási intézményeiben BIO ÉTELEK Villach város gyermekgondozásában és oktatási intézményeiben Abteilung Kindergärten und Horte Sigrid Müller, Susanne Zimmermann 08. März 2013 1 Áttekintés 1. Tervezés 2. A projektszakasz 3.

Részletesebben

Étlap ( ) Alsó tagozatos 7-10 Étel név Korcsoport: Alsó tagozatos 7-10 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!

Étlap ( ) Alsó tagozatos 7-10 Étel név Korcsoport: Alsó tagozatos 7-10 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2016.01.04. HÉTFÕ Gyümölcs tea Tojás rántotta Korpás zsemle Lilahagyma Lestyános karalábé leves Sertés pörkölt Hántolt árpa Csemege uborka Nutella 2016.01.05. KEDD Kakaó Gomba leves Baromfihúsos rakott

Részletesebben

Heti étlap 2015.10.26. - 2015.10.30.

Heti étlap 2015.10.26. - 2015.10.30. hétfő kedd szerda csütörtök péntek JOGHURT 125.GR., Vajas kifli 32-36g Trapista sajt*, Rozsos kenyér csom.szel., Gyümölcs tea, Vaj 100gos* Kakaó*, Retró kifli 80.g. Diákcsemege,Bártfai papr.her *, Margarin

Részletesebben

Az iskolai büfék illetve az ott elhelyezett automaták egészséges táplálkozásba illeszkedő élelmiszerkészítmények kritériumrendszere 2005.

Az iskolai büfék illetve az ott elhelyezett automaták egészséges táplálkozásba illeszkedő élelmiszerkészítmények kritériumrendszere 2005. Az iskolai büfék illetve az ott elhelyezett automaták egészséges táplálkozásba illeszkedő élelmiszerkészítmények kritériumrendszere 2005. 2 A táplálkozástudomány miközben folyamatosan kutatja az egészséget

Részletesebben

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch É T L A P T E R VSz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch 2014.év 26.hét Gyümölcs tea Poh. Tej Gyümölcs tea Gyümölcs joghurt Gyümölcs tea Gyümölcs tea Poh. Tej Körös pu.mell Főtt csécsi szalonna Tr.sajt Ráma

Részletesebben

Étlap ( ) Óvodás 4-6 Étel név Korcsoport: Óvodás 4-6 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!

Étlap ( ) Óvodás 4-6 Étel név Korcsoport: Óvodás 4-6 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2016.11.07. HÉTFÕ Gyümölcs tea Zalai felvágott Õszi zöldségleves Hentes tokány Párolt rizs Nutella Félbarna kenyér 2016.11.08. KEDD Kakaó Fahéjas

Részletesebben

VASI FOGADÓ KFT. Kőszeg É T L A P. Tea, Főtt kolbász, mustár, gr. kenyér Fokhagyma Ebéd

VASI FOGADÓ KFT. Kőszeg É T L A P. Tea, Főtt kolbász, mustár, gr. kenyér Fokhagyma Ebéd 2012. December 1-től 2 -ig 48. hét HÉTFŐ K E D D SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK SZOMBAT VASÁRNAP Főtt kolbász, mustár, gr. kenyér Fokhagyma borsos tokány, párolt rizs, savanyúság Sonkakrém, zsemle, uborka, nápolyi

Részletesebben

Tejeskávé Zsemle korpás Margarin Szalámi diákcsemege. Zöldpaprika. Csurgatott tojásleves Finom főzelék Sajttal töltött pulykamell

Tejeskávé Zsemle korpás Margarin Szalámi diákcsemege. Zöldpaprika. Csurgatott tojásleves Finom főzelék Sajttal töltött pulykamell Heti étlap: 2016.10.03. - 2016.10.09. A / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 11-14 év 2016.10.03. hétfő 2016.10.04. kedd 2016.10.05. szerda 2016.10.06. csütörtök 2016.10.07. péntek 2016.10.08.

Részletesebben

ÉTLAP. Diabetesz. Frankfurti leves Brokkolis rakott tészta. Alma. Energia: 573,06kcal Zsír: 20,58g Cukor: 0g (*)Allergének: 2

ÉTLAP. Diabetesz. Frankfurti leves Brokkolis rakott tészta. Alma. Energia: 573,06kcal Zsír: 20,58g Cukor: 0g (*)Allergének: 2 09.28 Frankfurti leves Brokkolis rakott tészta,2 Energia: 573,06kcal Zsír: 20,58g Fehérje: 15,69g Szénh.: 78,21g Só: 2,53g 09.29 Fõtt baromfi virsli diéta Gombaleves Tarhonyás sertéshús Meggykompót cukor

Részletesebben

ORSZÁGOS DIETETIKAI SZAKMAI TAGOZATVEZETŐI TISZTSÉGRE JELÖLT BEMUTATÁSA. MUNKAHELY: Testnevelési Egyetem (TE) - Sporttudományi Doktori Iskola,

ORSZÁGOS DIETETIKAI SZAKMAI TAGOZATVEZETŐI TISZTSÉGRE JELÖLT BEMUTATÁSA. MUNKAHELY: Testnevelési Egyetem (TE) - Sporttudományi Doktori Iskola, ORSZÁGOS DIETETIKAI SZAKMAI TAGOZATVEZETŐI TISZTSÉGRE JELÖLT BEMUTATÁSA NÉV: DOBÁK ZITA KAMARAI IGAZOLVÁNY SZÁM: 3100295 MUNKAHELY: Testnevelési Egyetem (TE) - Sporttudományi Doktori Iskola, Országos Sportegészségügyi

Részletesebben

Csurgatott tojásleves Finom főzelék Fokhagymás tarja. En: 8039 kj /1914 kc Fehérje: 54,4 gr Sznh.: 60 gr Cuk:16,7gr Só:9,9 gr Zsír:153,9 gr Tzs:0 gr

Csurgatott tojásleves Finom főzelék Fokhagymás tarja. En: 8039 kj /1914 kc Fehérje: 54,4 gr Sznh.: 60 gr Cuk:16,7gr Só:9,9 gr Zsír:153,9 gr Tzs:0 gr Heti étlap: 2016.10.03. - 2016.10.09. A / Napi egyszeri étkeztetés szolgáltatása / 15-18 év 2016.10.03. hétfő 2016.10.04. kedd 2016.10.05. szerda 2016.10.06. csütörtök 2016.10.07. péntek 2016.10.08. szombat

Részletesebben

Étlap ( ) Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!

Étlap ( ) Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2016.10.03. HÉTFÕ Gyümölcs tea Zalai felvágott Paradicsom Zöldborsó leves Tarhonyáshús sertés hússból Cékla Nutella Félbarna kenyér 2016.10.04. KEDD Kakaó Gomba leves Csirkepaprikás Fél adag barna rizs

Részletesebben

A

A Heti étlap: 2016.12.01. - 2016.12.02. A / Bölcsődei étkeztetés / 1-3 év 2016.12.01. csütörtök 2016.12.02. péntek 2016.12.03. szombat 2016.12.04. vasárnap 2016.12.05. hétfő 2016.12.06. kedd 2016.12.07.

Részletesebben

Kakaó Pogácsa sajtos. Tea Sült kolbász, hurka Kenyér fehér Csemege uborka. Palóc leves Kókusz kocka. Tea Tavaszi vagdalthús 130 gr.

Kakaó Pogácsa sajtos. Tea Sült kolbász, hurka Kenyér fehér Csemege uborka. Palóc leves Kókusz kocka. Tea Tavaszi vagdalthús 130 gr. Heti étlap: 2016.11.01. - 2016.11.07. A / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 19-69 év Szeghalom Város Önkormányzat Intézményműködtető Központja, 5520 Szeghalom, Tildy út 19-21. / II.sz. Konyha

Részletesebben

Novemberi étlap. Tej Briós

Novemberi étlap. Tej Briós 2015.11.02. 2015.11.03. 2015.11.03. 2015.11.04. 2015.11.05. Márványos kalács Málna tea Pulykasonka Briós Karamellás tej Baromfipárizsi Graham kifli Házi szárnyas húskrém Korpás kenyér só: 0,3 g só: 0,7

Részletesebben

Amerikai Kukoricás csirkeragu leves Teljes kiőrlésű kenyér Tejberizs Kakaós barnacukorral

Amerikai Kukoricás csirkeragu leves Teljes kiőrlésű kenyér Tejberizs Kakaós barnacukorral Vajkrémes Sárgarépa csíkokkal Amerikai Kukoricás csirkeragu leves berizs Kakaós barnacukorral Zalás margarinos zsemlével Só:0,9 g 1,7 Só: 1,0g 1,7,9 Só:0,6g 1,6,7 Kakaó Foszlós kalács Reszelt tésztaleves

Részletesebben

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch É T L A P T E R VSz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch 2014.év 19.hét Gyümölcs tea Poharas tej Gyümölcs tea Poharas tej Gyümölcs tea Poharas tej Gyümölcs tea Gyulai májas Kocka sajt Csemege sonka Sajtkrémes

Részletesebben

Étlap ( ) Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!

Étlap ( ) Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2015.10.05. HÉTFÕ Vaniliás tej Grill sajt Sárgarépa Zsemle Csurgatott tojásleves árpával Zöldborsós tarhonyáshús, sertéshúsból Cékla Zalai felvágott

Részletesebben

Csurgatott tojásleves Finom főzelék Sajttal töltött pulykamell

Csurgatott tojásleves Finom főzelék Sajttal töltött pulykamell Heti étlap: 2016.10.03. - 2016.10.09. A / Napi egyszeri étkeztetés szolgáltatása / 11-14 év 2016.10.03. hétfő 2016.10.04. kedd 2016.10.05. szerda 2016.10.06. csütörtök 2016.10.07. péntek 2016.10.08. szombat

Részletesebben

DIÉTA MAGASVÉRNYOMÁS BETEGSÉGBEN

DIÉTA MAGASVÉRNYOMÁS BETEGSÉGBEN DIÉTA MAGASVÉRNYOMÁS BETEGSÉGBEN A magasvérnyomás-betegség ( hipertonia ) kezelésében a diétának fontos, meghatározó szerepe van. A nem gyógyszeres kezelés a következ beavatkozásokból áll: Elhízás esetén

Részletesebben

Tej 1,5% l *, Kifli magos*, Miniméz 25g-os* Energia: Kcal / Kj Fehérje Zsír T.Zsírsav g 5.38 g 2.44 g. Szénhidrát Cukor Só

Tej 1,5% l *, Kifli magos*, Miniméz 25g-os* Energia: Kcal / Kj Fehérje Zsír T.Zsírsav g 5.38 g 2.44 g. Szénhidrát Cukor Só hétfő kedd szerda csütörtök péntek (15-18 Csoki golyó reggeli* Energia: 118.40 Kcal / 494.91 Kj Tej 1,5% l *, Kifli magos*, Miniméz 25g-os* Energia: 233.61 Kcal / 976.49 Kj Gyümölcstea *, Pástétomok klf*,

Részletesebben

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch É T L A P T E R VSz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch 2014.év 28.hét Bécsi felvágott Mozarella sajt Mecom toast sonka Sajtos párizsi Lángolt kolbász Gyümölcsös 1/2 tömlős sajt Reggeli Ráma marg. Ráma marg.

Részletesebben

Szeretettel köszöntjük Önöket az Elamen ZRt. nevében. Jó étvágyat kívánunk! 2015. augusztus 31. szeptember 04. Óvoda

Szeretettel köszöntjük Önöket az Elamen ZRt. nevében. Jó étvágyat kívánunk! 2015. augusztus 31. szeptember 04. Óvoda 2015. augusztus 31. szeptember 04. Hétfő Tej Csontleves eperlevéllel Parizeres Margarinos Sült baromfi kolbász vajkrémes 1. nap Lekváros Lencsefőzelék Szezám m.zsemle Tkb. kenyér Fb. kenyér Uborka Energia

Részletesebben

NOVEMBER 02-06 VANÍLIÁS TEJ, BRIÓS HÚSLEVES CSIGATÉSZTÁVAL ZÖLDBABFŐZELÉK, CSIRKEPÖRKÖLT, TELJES KIÖRLÉSŰ KENYÉR HÚSLEVES CSIGATÉSZTÁVAL

NOVEMBER 02-06 VANÍLIÁS TEJ, BRIÓS HÚSLEVES CSIGATÉSZTÁVAL ZÖLDBABFŐZELÉK, CSIRKEPÖRKÖLT, TELJES KIÖRLÉSŰ KENYÉR HÚSLEVES CSIGATÉSZTÁVAL NOVEMBER 02-06 Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek TEJ, VAJAS-MÉZES HÁZI BARACKOS IVÓJOGHURT, VANÍLIÁS TEJ, BRIÓS KAKAÓ, MOLNÁRKA MARGARINNAL CITROMOS TEA, ÖS TÚRÓKRÉM, ZÖLDBORSÓ ZÖLDSÉG TÖNKÖLYGALUSKÁVAL

Részletesebben

Szerzők: Belláné Apostol Mária, Vereckei Katalin, Dr. Müller Cecília, Dr. Gömöri Gábor Fejér Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi Szakigazgatási

Szerzők: Belláné Apostol Mária, Vereckei Katalin, Dr. Müller Cecília, Dr. Gömöri Gábor Fejér Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi Szakigazgatási Szerzők: Belláné Apostol Mária, Vereckei Katalin, Dr. Müller Cecília, Dr. Gömöri Gábor Fejér Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi Szakigazgatási Szerve Az egészség megőrzésének, a betegségek megelőzésnek

Részletesebben

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch

É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch É T L A P T E R VSz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch 2014.év 18.hét Gyümölcs tea Poharas tej Gyümölcs tea Poharas tej * * * Diákcsemege Körözött Cs.mell sonka diab.mini jam Reggeli Mini margarin Rozsos kenyér

Részletesebben

2015. szeptember 1-2.

2015. szeptember 1-2. 2015. szeptember 1-2. Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Tej,, margarin, Csirkejava, Tej, fehér kenyér, parajkrém, paradicsom Daragaluska-leves Lencsegulyás, Tökfőzelék, pulyka aprópecsenye, Szőlő Császármorzsa

Részletesebben

ÉTLAP ESETLEGES VÁLTOZÁSÁÉRT ELNÉZÉSÜKET KÉRJÜK!

ÉTLAP ESETLEGES VÁLTOZÁSÁÉRT ELNÉZÉSÜKET KÉRJÜK! ÉTLAP 9. hét 2016.03.01-2016.03.05 SZOMBAT I PÉTEK I CSÜTÖRTÖK I I KEDD HÉTFŐ i Tízórai: Tej, Kakaós csiga Ebéd: Tarhonyaleves, Rakott zöldbab, Teljes kiőrlésű Uzsonna: Kocka sajt, Rozsos zsemle, Póréhagyma

Részletesebben

Szeretettel köszöntjük Önöket az Elamen ZRt. nevében. Jó étvágyat kívánunk! 2015. március 02. március 06. Iskola

Szeretettel köszöntjük Önöket az Elamen ZRt. nevében. Jó étvágyat kívánunk! 2015. március 02. március 06. Iskola 2015. március 02. március 06. Hétfő Karamellás tej Erdei gyümölcsleves Sonkás Édes pogácsa Panírozott csirkemell vajkrémes 1. nap Petrezselymes burgonya Tkb. kenyér Sárgarépás káposztasaláta Uborka Energia

Részletesebben

A

A Heti étlap: 2016.10.01. - 2016.10.02. A / Napi egyszeri étkeztetés szolgáltatása / 19-69 év 2016.10.01. szombat 2016.10.02. vasárnap 2016.10.03. hétfő 2016.10.04. kedd 2016.10.05. szerda 2016.10.06. csütörtök

Részletesebben

Gyümölcstea Bundáskenyér. Karfiolleves Debreceni csirkeragu Párolt rizs Friss saláta. Stefánia vagdalt Zöldborsópüré főzelék

Gyümölcstea Bundáskenyér. Karfiolleves Debreceni csirkeragu Párolt rizs Friss saláta. Stefánia vagdalt Zöldborsópüré főzelék Jún.06-10. Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Sonkás felvágott 254 Kcal 1 3 g 6 g / 1,2 g 336 Kcal Málnás tea Kenőmájas 14 g / 5, 2, 38 44 g tea Bundáskenyér 1 18 g / 2,6 g 4,3 g 425 Kcal 56 g Fatörzs

Részletesebben

A

A Heti étlap: 2017.02.01. - 2017.02.05. A / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 15-18 év 2017.02.01. szerda 2017.02.02. csütörtök 2017.02.03. péntek 2017.02.04. szombat 2017.02.05. vasárnap 2017.02.06.

Részletesebben

ÉTLAP. Informatikai megoldások. Jó étvágyat kívánunk! Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek. Tízórai. Ebéd. Uzsonna 2013.ÁPRILIS 1-5

ÉTLAP. Informatikai megoldások. Jó étvágyat kívánunk! Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek. Tízórai. Ebéd. Uzsonna 2013.ÁPRILIS 1-5 2013.ÁPRILIS 1-5 Májkrém Tojáskarika Kígyóuborka Allergének:glutén, szója, tej Allergének:glutén, tojás, tej energia 257 kcal energia 296 kcal zsír 11 g energia 309 kcal Vegyes zöldségleves Harcsafilé

Részletesebben

Elhízott betegek étrendje

Elhízott betegek étrendje : Az energiaszegénység azt jelenti, hogy a napi energiabevitel 6300 kj (1500 kcal) alatt kell, hogy legyen. E felett az energiamennyiség felett már csak relatív energiaszegénységr l beszélünk. Általában

Részletesebben

Kalóriaszegény mintaétrend

Kalóriaszegény mintaétrend Kalóriaszegény mintaétrend Varga Gábor dr. www.gvmd.hu 1/9 1. nap 2 dl 1,5%-os tej 94 5 dkg párizsi 106 2 db abonett 60 10 dkg zöldpaprika 20 1 db kockasajt (3,3 dkg) 75 15 dkg alma 45 3 dl Garden rostos

Részletesebben

Étlap ( ) Óvodás 4-6 Étel név Korcsoport: Óvodás 4-6 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!

Étlap ( ) Óvodás 4-6 Étel név Korcsoport: Óvodás 4-6 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2016.04.04. HÉTFÕ Gyümölcs tea Tojás rántotta Lilahagyma Kapros karfiol leves fölös fokhagymás sertésragu Tészta köret Nutella 2016.04.05. KEDD Kakaó

Részletesebben

Brokkoli krémleves Lecsós natúr szelet Burgonya püré. En: 5209 kj /1240 kc Fehérje: 58,3 gr Sznh.: 148,5 gr Cuk:3,3gr Só:8,8 gr Zsír:44,8 gr Tzs:0 gr

Brokkoli krémleves Lecsós natúr szelet Burgonya püré. En: 5209 kj /1240 kc Fehérje: 58,3 gr Sznh.: 148,5 gr Cuk:3,3gr Só:8,8 gr Zsír:44,8 gr Tzs:0 gr Heti étlap: 2016.08.01. - 2016.08.07. A / Napi egyszeri étkeztetés szolgáltatása / 19-69 év 2016.08.01. hétfő 2016.08.02. kedd 2016.08.03. szerda 2016.08.04. csütörtök 2016.08.05. péntek 2016.08.06. szombat

Részletesebben

2013.ÁPRILIS 1-5. Kakaó Briós. Tarhonyaleves Fokhagymás aprópecsenye Lencsefőzelék Kenyér. Allergének:glutén, zeller, tej, mustár

2013.ÁPRILIS 1-5. Kakaó Briós. Tarhonyaleves Fokhagymás aprópecsenye Lencsefőzelék Kenyér. Allergének:glutén, zeller, tej, mustár 2013.ÁPRILIS 1-5 Kakaó Briós Májkrém Tojáskarika Kígyóuborka Allergének:glutén, tej, tojás Allergének:glutén, szója, tej Allergének:glutén, tojás, tej Allergének: glutén, tej, szója energia 335 kcal szénhidr.55

Részletesebben

2015. szeptember 1-4. PTE Deák Ferenc Gyakorló Gimnázium és Általános Iskola

2015. szeptember 1-4. PTE Deák Ferenc Gyakorló Gimnázium és Általános Iskola 2015. szeptember 1-4. Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Szünet Tej, fehér, halkrém Tea, túróstáska margarin, sajtos párizsi, paprika Tej, fehér, margarin, csirkejava, Csontleves cérnametélttel Paradicsomleves

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁS ÉS TUDOMÁNY VII. évfolyam 8. szám, 2006. szeptember

TÁPLÁLKOZÁS ÉS TUDOMÁNY VII. évfolyam 8. szám, 2006. szeptember Tisztelt Olvasó! A Táplálkozás és Tudomány címő hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb tudományos kutatási

Részletesebben

II. félév, 2 óra. Készült az Európai unió finanszírozásával megvalósuló iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

II. félév, 2 óra. Készült az Európai unió finanszírozásával megvalósuló iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 1. osztályos tanulók részére II. félév, 2 óra Készült az Európai

Részletesebben

Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde

Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Egészséges táplálkozás Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Szívbarát szivárvány Értelmezési példa A lényeg, hogy húsfélékből napi 2-3 egységet javasolt fogyasztani. 1 egységnyi mennyiségek: 5-10

Részletesebben

Tárgy: Szociális, valamint gyermekjóléti rendeletek módosítása Mell.: 2 db rendelet-tervezet

Tárgy: Szociális, valamint gyermekjóléti rendeletek módosítása Mell.: 2 db rendelet-tervezet Szentes Város Polgármesterétől 6600 Szentes, Kossuth tér 6. U- 9683-6/2014. Lencséné Szalontai Mária tel.: 63-510-323 email: lencsene@szentes.hu Tárgy: Szociális, valamint gyermekjóléti rendeletek módosítása

Részletesebben

ÉTLAP. Alapdiéta. Lencsegulyás leves lisztmentes Túrós tészta. Alma. Adalékmentes kenyér E

ÉTLAP. Alapdiéta. Lencsegulyás leves lisztmentes Túrós tészta. Alma. Adalékmentes kenyér E Alapdiéta 11.30 Pápai sonka diéta Lencsegulyás leves lisztmentes Túrós tészta Energia: 223,1kcal Zsír: 3,8g Cukor: 15,57g Fehérje: 7,8g Szénh.: 37,8g Energia: 774,82kcal Zsír: 18,06g Cukor: 3,64g,2 Fehérje:

Részletesebben

Gluténmentes étlap. 2014. március 03. március 07. hétfő kedd szerda csütörtök péntek. Tej Magvas margarinkrém Kenyér GM

Gluténmentes étlap. 2014. március 03. március 07. hétfő kedd szerda csütörtök péntek. Tej Magvas margarinkrém Kenyér GM 2014. március 03. március 07. Kakaó Sajt szelet Magvas margarinkrém Főtt tojás Kőrözött Tarhonyaleves GM Székelykáposzta GM Brokkoli krémleves GM Kenyérkocka GM Milánói spagetti GM Tavaszi zöldségleves

Részletesebben

HASNYÁLMIRIGY GYULLADÁSON ÁTESETT BETEGEK ÉTRENDJE

HASNYÁLMIRIGY GYULLADÁSON ÁTESETT BETEGEK ÉTRENDJE HASNYÁLMIRIGY GYULLADÁSON ÁTESETT BETEGEK ÉTRENDJE A hasnyálmirigyben lejátszódó gyulladások heveny vagy idült formában mennek végbe. A tünetekre jellemz hirtelen jelentkez, gyomortáji, köldök körüli,

Részletesebben

Kenyér búzakorpás. Brokkoli krémleves Lecsós natúr szelet Burgonya püré. Kenyér búzakorpás Felvágott pizza sonka Sajtkrém Uborka

Kenyér búzakorpás. Brokkoli krémleves Lecsós natúr szelet Burgonya püré. Kenyér búzakorpás Felvágott pizza sonka Sajtkrém Uborka Heti étlap: 2016.08.01. - 2016.08.07. A / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 4-6 év 2016.08.01. hétfő 2016.08.02. kedd 2016.08.03. szerda 2016.08.04. csütörtök 2016.08.05. péntek 2016.08.06. szombat

Részletesebben

ÉTLAP. Lisztmentes. Csirkeragu leves liszt mentes Gránátos kocka lisztmentes. Narancs. Femini kenyér

ÉTLAP. Lisztmentes. Csirkeragu leves liszt mentes Gránátos kocka lisztmentes. Narancs. Femini kenyér 01.30 Csirkeragu leves liszt mentes Gránátos kocka lisztmentes Gépsonka diéta Energia: 712,13kcal Zsír: 17,06g Fehérje: 18,42g Szénh.: 112,36g Só: 2,1g Energia: 228,71kcal 01.31 Zöldségleves lisztmentes

Részletesebben

ÉTLAP. Lisztmentes. Lencsegulyás leves lisztmentes Túrós tészta. Alma. Femini kenyér. Energia: 810,53kcal Zsír: 22,58g Cukor: 3g (*)Allergének: 2

ÉTLAP. Lisztmentes. Lencsegulyás leves lisztmentes Túrós tészta. Alma. Femini kenyér. Energia: 810,53kcal Zsír: 22,58g Cukor: 3g (*)Allergének: 2 11.30 Pápai sonka diéta Lencsegulyás leves lisztmentes Túrós tészta Energia: 272,41kcal Zsír: 8,37g Fehérje: 8,1g Energia: 810,53kcal Zsír: 22,58g Cukor: 3g 2 Fehérje: 33,98g Szénh.: 112,17g Só: 1,5g Energia:

Részletesebben

MIT TEgyEk, Hogy jól EgyEk?

MIT TEgyEk, Hogy jól EgyEk? MIT TEgyEk, Hogy jól EgyEk? CUkorBETEgEk étrendje = EgészségEs TáPlálkozás KICSÁK MARIAN, NAGY KRISZTINA Az oktatóanyag A MAgyAr diabetes TársAság vezetôsége MEgBízásáBÓl, A sanofi TáMogATásávAl készült

Részletesebben

Diétás Naplóm. http://laktozsevelesenelkule.wordpress.com/

Diétás Naplóm. http://laktozsevelesenelkule.wordpress.com/ http://laktozsevelesenelkule.wordpress.com/ Diétás Naplóm Kedves Én! Használati útmutató Ezúton megígérem magamnak, hogy a következő egy-négy hétben becsületesen vezetni fogom a diétás naplómat azzal a

Részletesebben

Tejeskávé Kenyér búzakorpás Felvágott pizza sonka Sajtkrém Zöldhagyma. Tarhonya leves Tökfőzelék Fasírt. Káposztás tészta Banán

Tejeskávé Kenyér búzakorpás Felvágott pizza sonka Sajtkrém Zöldhagyma. Tarhonya leves Tökfőzelék Fasírt. Káposztás tészta Banán Heti étlap: 2016.05.02. - 2016.05.08. A / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 15-18 év 2016.05.02. hétfő 2016.05.03. kedd 2016.05.04. szerda 2016.05.05. csütörtök 2016.05.06. péntek 2016.05.07.

Részletesebben

ÉTLAP szeptember 5-9.

ÉTLAP szeptember 5-9. ÉTLAP 2016. szeptember 5-9. 36. HÉT Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Pén TÍZÓRAI Tej sajtkrémes kifli Házi barackos ivójoghurt stangli Citromos tea főtt virsli ketchup kenyér Kakaó kalács Vaníliá sárgarépás

Részletesebben

Beszámoló az Oktatási Intézmények Központi Konyhájának évi munkájáról

Beszámoló az Oktatási Intézmények Központi Konyhájának évi munkájáról Beszámoló az Oktatási Intézmények Központi Konyhájának 216. évi munkájáról 1 Szeretném Önöket tájékoztatni a 216.1.1-től eltelt időszakról! Az Oktatási Intézmények Központi Konyhája a 216-os évet a volumenek

Részletesebben