KÖZPONT Étlap Itallap B I S Z T RÓ

Átírás

1 Étlap KÖZPONT Itallap B I S Z T R Ó

2 REGGELI ÉTELEK TOJÁSRÁNTOTTA 650,- HAM & EGGS TÜKÖRTOJÁS Választható feltétek: HAGYMA, GOMBA 1490,- 1490,- 1590,- 1590,- 2290,- 650,- 80,- BACON & EGGS SONKA, BACON, SAJT 150,- BUNDÁS KENYÉR (bivaly tejföllel, erdélyi kézműves sajttal) ANGOL REGGELI (grillkolbász, sült bacon, tükörtojás 2 db, paradicsomos bab) HÁZI GRILLKOLBÁSZ KÉZMŰVES MUSTÁROKKAL 1290,- 1290,- TOASTOK SONKÁS-SAJTOS DUPLA SAJTOS 650,- 650,- CAMEMBERT-ES ASZALT ÁFONYÁS ELŐÉTE LEK, SALÁTÁK KÓSTOLÓ TRIÓ (tökmagos sajtkrém, csirkemáj pástétom, malac rillette) MARINÁLT CAMEMBERT kevert salátákkal CÉZÁR SALÁTA PESTÓS CSIRKEMELL SALÁTA pirított magvakkal GAMBAS - CHILIS GARNÉLA Reggeli ételeink, előételeink, salátáink mellé pirított kenyeret kínálunk. (Gluténmentes +150,-) * Gluténmentes kenyerünk glutént is felhasználó konyhában kerül feldolgozásra.

3 LEVESEK SZEZONÁLIS HIDEG GYÜMÖLCSLEVES HIDEG MARHA CONSOMMÉ UDON TÉSZTÁVAL ÉS FEHÉRPECSENYE CARPACCIOVAL TENGERI HALLEVES 990,- FŐFOGÁSOK KECSKESAJTOS, PARAJOS CANNELLONI 2490,- LAZAC STEAK zöldborsó textúrákkal 2990,- FETÁS, BAZSALIKOMOS CSIRKEMELL STEAK, lila rizottóval és rozé mártással 2490,- MALACCSÁSZÁR KÁPOSZTÁS CVEKEDLIVEL 2690,- MARHA RIB STEAK (csontos oldalas) vajas, petrezselymes parázsburgonyával 2990,- BURGEREK Burgered kérheted szürke marhából is +200,- BACON & CHEESE (szezámos buci, zöldsaláta, házi öntet, marhahúspogácsa, paradicsom, uborka, bacon, cheddar sajt) 1590,- DUPLA CHEDDAROS (szezámos buci, zöldsaláta, marhahúspogácsa, sült hagyma, cheddar krémsajt, cheddar sajt) 1590,- OLÍVÁS, MAGVAS CSIRKE BURGER (szezámos buci, jégsaláta, paradicsom, uborka, házi öntet, olívás-magvas csirkehús pogácsa) 1590,- MEXIKÓI (szezámos buci, zöldsaláta, marhahúspogácsa, jalapeno paprika, cheddar sajt, avokádós öntet) 1590,- CÉZÁR (szezámos buci, zöldsaláta, cézár öntet, csirkemell, parmezán forgács) 1590,- GORGONZOLÁS MARHA BURGER (szezámos buci, zöldsaláta, házi öntet, marhahúspogácsa, gorgonzola) 1 VEGA (szezámos buci, zöldsaláta, kecskesajt, fügés balzsamecet krém) 1690,- Extra feltétként cole-slaw salátát és házi hasábburgonyát ajánlunk mellé. 430,- DESSZERTEK MILLEFEUILLE eperrel és érlelt sajttal KÖRTÉS KOSÁRKA kávés fagylalttal CRÈME BRÛLÉE rebarbara kompóttal OREOS SAJTTORTA málnavelővel

4 KÁVÉ ITALOK ESPRESSO 370,- CAPPUCCINO 470,- RISTRETTO 370,- LATTE MACCHIATO LUNGO 370,- CON PANNA 470,- DOPPIO 620,- TEJESKÁVÉ ESPRESSO MACCHIATO 420,- FLAT WHITE 690,- SZÓJATEJJEL, KÓKUSZTEJJEL +150,- Kávéitalainkat koffeinmentes kávéból is kérheti. ÍZESÍTETT LATTE-K MAYER szirupokból PÖRKÖLT MOGYORÓS, MANDULÁS, FAHÉJAS, KÓKUSZOS, KESUDIÓS, VANÍLIÁS, MÁKOS 750,- HIDEG KÁVÉITALOK MAYER szirupokból ICED LATTE MACCHIATO JEGESKÁVÉ ÍZESÍTETT JEGESKÁVÉ pörkölt mogyorós, mandulás, fahéjas, kókuszos, kesudiós, vaníliás, mákos 950,- ALKOHOLOS KÁVÉKÜLÖNLEGESSÉGEK IRISH COFFEE BAILEY S COFFEE

5 TEÁK ROYAL EARL GREY DARJEELING CASTLETON ROOIBUSH (EPRES) SENCHA SENPAI (ZÖLD TEA) JÁZMINOS ZÖLD TEA ERDEI GYÜMÖLCSTEA ALMÁS GYÜMÖLCSTEA KAMILLATEA MENTATEA MÉZ 80,- FORRÓ CSOKIK, TEJES ITALOK, KAKAÓ HÁZI KAKAÓ kis fahéjjal 490,- OREO-S FORRÓ CSOKI KLASSZIKUS CSOKI 590,- SMARTIES-OS FORRÓ CSOKI FEHÉR CSOKI 590,- FORRÓ TEJES ITALOK 490,- RUMOS-DIÓS CSOKI 590,- fahéj, pörkölt mogyoró, kókusz, mandula, vanília, kesudió, mák NARANCSOS CSOKI 590,- TEJSZÍNHABBAL +200,- FAGYLALTTAL +200,-

6 LIMONÁDÉK 0,5 l MAYER szörpökből CLASSIC MÁLNÁS-MENTÁS MANGÓS BODZÁS-CITROMFÜVES EPRES FEKETERIBIZLIS EGRESES GYÖMBÉRES LEVENDULÁS MÁLNÁS-UBORKÁS (cukormentes) ÜDÍTŐK MAYER SZÖRPÖK eper, málna, mangó, feketeribizli, bodza, meggy, egres, gyömbér, levendula CITROMOS JEGESTEA házi MENTÁS JEGESTEA házi FRISSEN FACSART NARANCSLÉ NARANCSLÉ 100% ALMALÉ 100% ANANÁSZLÉ 100% ŐSZIBARACKLÉ PARADICSOMLÉ COCA COLA COCA COLA ZERO SCHWEPPES TONIC SCHWEPPES CANADA DRY KRISTÁLY NATURA ÁSVÁNYVÍZ (szénsavas, szénsavmentes) TONINO LAMBORGHINI ENERGIAITAL 3 dl 3 dl 3 dl 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,2 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,3 l 0,25 l 450,- 450,- 450,- 250,- 320,- 790,-

7 SÖRÖK csapolt sörök PAULANER PRÉMIUM PILS 0,2 l 0,4 l 430,- GUINNESS Surger 0,33 l 1190,- KÉZMŰVES SÖRÖK Aktuális ajánlatunkat keresse a krétatáblán! üveges sörök PAULANER ORIGINAL MÜNCHNER DUNKEL PAULANER HEFE WEISSBIER szűretlen búza PAULANER ORIGINAL MÜNCHNER alkoholmentes PAULANER CITROMOS RADLER búza 0,5 l 0,5 l 0,33 l 0,33 l 1190,- 990,- 690,- 690,- BOROK Folyamatosan változó vendég pincészetünk borait keresse a krétatáblán! ház borai SZEKSZÁRDI OLASZRIZLING Németh János SZEKSZÁRDI ROSÉ Németh János SZEKSZÁRDI KÉKFRANKOS-ZWEIGELT Németh János OTTONEL MUSKOTÁLY & CSERSZEGI FŰSZERES (félédes) Sike 2016 MÁLNÁS ROSÉ FRÖCCS LEVENDULÁS FRÖCCS 2 dl 2 dl 290,- 290,- 310,- 370,- 490,- 490,- SANGRIA GYÜMÖLCSÖKKEL 2590,- 290,- 1 l

8 palackozott borok 0,75l VINCELLÉR ZÖLD VELTELINI Sopron 2016 ANONYM SZINKÓPA CHARDONNAY Etyek 2015 PRÉSELŐ FURMINT-HÁRS CUVÉE Tokaj 2016 SIKE ROSÉ Eger 2016 CSETVEI PINOT NOIR Mór 2015 BODOR MERLOT Villány 2014 EBNER CUVÉE (Cab.Sauv., Merlot, Syrah) Pécs 2013 HAVAS&TÍMÁR CABERNET SAUVIGNON Eger 2012/ ,- 3890,- 4490,- 2890,- 4990,- 4390,- 5590,- 4290,- PEZSGŐ/GYÖNGYÖZŐBOR 0,75 l VINCELLÉR FIZZI MISKA ROSÉ 440,- 3190,- MARTINI Asti 4990,- MARTINI Brut 4990,- CAVA CORDONÍU SELECCION RAVENTOS BRUT 5290,- RÖVID ITALOK Whisky JOHNNIE WALKER RED JAMESON 890,- OLE SMOKY MOONSHINE HARLEY DAVIDSON 51,5 1590,- JACK DANIEL S 990,- GLENFIDDICH 12 éves 1790,- CHIVAS REGAL 1290,- AKASHI WHITE OAK 1890,- Cognac / Brandy HENNESSY V.S. 1290,- METAXA 5

9 Pálinkák, párlatok MADARASI MEGGY 47 MADARASI SZILVA 47 MADARASI KÖRTE 47 MADARASI BARACK 47 ÁRPÁD MÉZES ÁGYAS MEGGY 33 THUMMERER EGRI PINOT NOIR TÖRKÖLY 42 LÖRCH VADMÁLNA 40 MATHEUS IRSAI SZŐLŐ 40 MATHEUS KAJSZIBARACK (EPERFAHORDÓBAN ÉRLELT) 60 MATHEUS KÖKÉNY 50 Rum 990,- 990,- 890,- 1190,- 990,- 1090,- 1890,- 1990,- MALIBU SPITZ 80% 1290,- BACARDI BLANCA BACARDI BLACK 890,- MATUSALEM GRAN RESERVA 15 éves 1490,- Tequila OLMECA BLANCO OLMECA REPOSADO Vodka FINLANDIA KAUFFMAN SOFT 1 OVAL 1

10 Gin BEEFEATER AKORI HENDRICK S 1290,- 1490,- Likőr UNICUM UNICUM SZILVA JAGERMEISTER BAILEY S APEROL CAMPARI 690,- 690,- Vermuth MARTINI BIANCO 8 cl 690,- MARTINI DRY 8 cl 690,- ALKOHOLMENTES KOKTÉLOK VIRGIN PINA COLADA (kókusz szirup, tejszín, ananászlé) VIRGIN MOJITO (lime, mentalevél, cukorszirup, szóda) SAFE SEX ON THE BEACH (ananászlé, narancslé, citromlé, feketeribizlilé) 750,- 750,- 750,-

11 KOKTÉL CUBA LIBRE (fehér rum, lime, cola) MOJITO (fehér rum, lime, cukorszirup, mentalevél, szódavíz) GIN DAISY (gin, citromlé, szódavíz, grenadine) PINA COLADA (fehér rum, kókusz szirup, tejszín, ananászlé) SEX ON THE BEACH (vodka, baracklikőr, narancslé, feketeribizlilé) TEQUILA SUNRISE (tequila, narancslé, grenadine) COSMOPOLITAN (vodka, triple sec, feketeribizlilé, citromlé) ORGASMUS (Ír krémlikőr, amaretto, triple sec, tejszín) STRAWBERRY DAIQUIRI (fehér rum, lime lé, eperpüré, jégkása) LOVERS DREAM (baracklikőr, malibu, blue curacao, citromlé, ananászlé) VÖRÖS DÉMON (mézes meggy pálinka, rosé, málnaszörp, jégkása) APEROL SPRITZ (aperol, habzóbor, szóda) LONG ISLAND ICE TEA (vodka, fehér rum, gin, tequila, triple sec, lime, cola) MAI TAI (fehér rum, 80% rum, baracklikőr, citromlé, mandula szirup, ananászlé, narancslé) BAHAMA MAMA (80% rum, fehér rum, kókuszlikőr, ananászlé, narancslé, citromlé, grenadine) 1190,- 1190,- 1290,- 1590,- 1590,- 1590,- SNACK ROPI SÓS MOGYORÓ TORTILLA CHIPS cheddar sajt mártással vagy paradicsom salsa-val HÁZI HASÁBBURGONYA cheddar sajt mártással vagy paradicsom salsa-val 350,-

12 1042 Budapest Szt. István tér kozpontbisztro.hu kozpontbisztro.hu facebook.com/kozpontbisztro foursquare/központbisztro üzemeltető: Központ Bisztró Kft. Konyhafőnök: Petrovszki Norbert

13 Menu KÖZPONT Drinks B I S Z T R Ó

14 BREAKFAST SCRAMBLED EGGS 650,- HAM & EGGS SUNNY SIDE UP Choose toppings: ONION, MUSHROOM 1490,- 1490,- 1590,- 1590,- 2290,- 650,- 80,- BACON & EGGS HAM, CHEESE 150,- FRENCH TOAST (buffalo sour cream, artisan cheese) LIGHT ENGLISH BREAKFAST (fried sausage, bacon, sunny side up /2 pcs/ baked beans) 1290,- HOMEMADE FRIED SAUSAGE, CRAFTED MUSTARDS 1290,- TOASTS HAM-CHEESE DOUBLE CHEESE 650,- 650,- CAMEMBERT-DRIED CRANBERRY ENTRÉES, SALADS TASTING SELECTION (Creamy cheese with pumpkin seeds, chicken liver pâté, pork rillette) MARINATED CAMEMBERT WITH MIXED SALAD CAESAR SALAD with chicken breast PESTO CHICKEN SALAD with seeds GAMBAS CHILI PRAWN We serve our entrées and salads with toasted bread (gluten-free +150,-). * Gluten free bread may contact with glutens during the process.

15 SOUPS COLD SUMMER FRUIT SOUP COLD BEEF CONSOMMÉ with udon noodles and carpaccio SEA FISH SOUP 990,- MAIN DISHES GOATS CHEESE CANNELLONI with spinach SALMON STEAK with green pea textures FETA, BASIL CHICKEN BREAST with purple risotto and rosé wine sauce PORK BELLY with cabbage pasta BEEF RIB STEAK, buttered new potatoes with parsley We recommend you try our coleslaw salad and homemade fries with our burgers. 430,- 2490,- 2990,- 2490,- 2690,- 2990,- BURGERS Ask your burger with gray cattle steak BACON & CHEESE (sesame bun, salad, homemade sauce, beef, tomato, cucumber, bacon, cheddar) 1590,- DUBBLE CHEDDAR (sesame bun, salad, beef, grilled onion, cream cheddar, cheddar) 1590,- CHICKEN BURGER WITH SEEDS AND OLIVE (sesame bun, iceberg lettuce, tomato, cucumber, homemade sauce, chicken steak with olive and seeds) 1590,- MEXICAN (sesame bun, salad, beef, jalapeno pepper, cheddar, avocado dressing) 1590,- CAESAR (sesame bun, salad, caesar dip, parmesan) 1590,- BEEF AND GORGONZOLA (sesame bun, salad, homemade sauce, beef, gorgonzola) 1 VEGETARIAN (sesame bun, salad, goat s milk cheese, fig balsamic vinegar cream) 1690,- DESSERTS STRAWBERRIES MILLEFEUILLE with matured cheese CRÈME BRÛLÉE with rhubarb compote PEAR TART with coffee ice cream OREO CHEESECAKE with raspberry sauce

16 COFFEES ESPRESSO 370,- CAPPUCCINO 470,- RISTRETTO 370,- LATTE MACCHIATO LUNGO 370,- CON PANNA 470,- DOPPIO 620,- COFFEE WITH MILK ESPRESSO MACCHIATO 420,- FLAT WHITE 690,- SOYA MILK, COCONUT MILK +150,- We also prepare our coffees caffeine-free. FLAVORED LATTE S with MAYER syrups ROASTED HAZEL, ALMOND, CINNAMON, COCONUT, CASHEW, VANILLA, POPPY SEED 750,- COLD COFFEES with MAYER syrups ICED LATTE MACCHIATO ICED COFFEE ROASTED HAZEL ICE COFFE roasted hazel, almond, cinnamon, coconut, cashew, vanilla, poppy seed 950,- ALCOHOLIC COFFEE DRINKS IRISH COFFEE BAILEY S COFFEE

17 TEAS ROYAL EARL GREY DARJEELING CASTLETON ROOIBUSH (STRAWBERRY) SENCHA SENPAI (GREEN) JASMINE GREEN FOREST FRUIT APPLE FRUIT CHAMOMILE MINT HONEY 80,- HOT CHOCOLATE, CACAO HOMEMADE CACAO 490,- OREO HOT CHOCOLATE with cinnamon CLASSIC CHOCOLATE WHITE CHOCOLATE 590,- 590,- SMARTIES HOT CHOCOLATE HOT MILK DRINKS cinnamon, roasted hazel, coconut, 490,- WALNUT-RUM CHOCOLATE 590,- almond, vanilla, cashew, poppy seed ORANGE FLAVORED CHOCOLATE 590,- WITH WHIPPED CREAM +200,- WITH ICE CREAM +200,-

18 LEMONADES 0.5 l with MAYER syrups CLASSIC RASPBERRY-MINT MANGO ELDERBERRY-LEMON GRASS STRAWBERRY BLACK CURRANT GOOSEBERRY GINGER LAVENDER RASPBERRY-CUCUMBER (sugar-free) SOFT DRINKS HOMEMADE SYRUPS strawberry, raspberry, mango, blackcurrant, elderberry, sour chery, gooseberry, ginger, lavender LEMON ICED TEA homemade MINT ICED TEA homemade FRESHLY SQUEEZED ORANGE JUICE ORANGE JUICE 100% APPLE JUICE 100% PINEAPPLE JUICE 100% PEACH JUICE TOMATO JUICE COCA COLA COCA COLA ZERO SCHWEPPES TONIC SCHWEPPES CANADA DRY KRISTÁLY NATURA MINERAL WATER (carbonated, non-carbonated) TONINO LAMBORGHINI ENERGY DRINK 3 dl 3 dl 3 dl 0.25 l 0.25 l 0.25 l 0.25 l 0.2 l 0.25 l 0.25 l 0.25 l 0.25 l 0.3 l 0.25 l 450,- 450,- 450,- 250,- 320,-

19 BEERS Beers on tap PAULANER PRÉMIUM PILS 0.2 l 0.4 l 430,- GUINNESS Surger 0.33 l 1190,- MONTHLY TENDER Look for the chalk board! Bottled beers PAULANER ORIGINAL MÜNCHNER DUNKEL PAULANER HEFE WEISSBIER (Unfiltered wheat) PAULANER ORIGINAL MÜNCHNER (non-alcoholic ) PAULANER WHEAT RADLER LEMON 0.5 l 0.5 l 0.33 l 0.33 l 1190,- 990,- 690,- 690,- WINES Ever-changing guest winery wines, visit the chalk board. House wines SZEKSZÁRDI OLASZRIZLING Németh János SZEKSZÁRDI ROSÉ Németh János SZEKSZÁRDI KÉKFRANKOS-ZWEIGELT Németh János OTTONEL MUSKOTÁLY & CSERSZEGI FŰSZERES (semi-sweet) Sike 2016 RASPBERRY ROSÉ SPRITZER LAVENDER SPRITZER 2 dl 2 dl 290,- 290,- 310,- 370,- 490,- 490,- SANGRIA WITH FRUITS 2590,- 290,- 1 l

20 Bottled wines 0.75l VINCELLÉR ZÖLD VELTELINI Sopron 2016 ANONYM SZINKÓPA CHARDONNAY Etyek 2015 PRÉSELŐ FURMINT-HÁRS CUVÉE Tokaj 2016 SIKE ROSÉ Eger 2016 CSETVEI PINOT NOIR Mór 2015 BODOR MERLOT Villány 2014 EBNER CUVÉE (Cab.Sauv., Merlot, Syrah) Pécs 2013 HAVAS&TÍMÁR CABERNET SAUVIGNON Eger 2012/ ,- 3890,- 4490,- 2890,- 4990,- 4390,- 5590,- 4290,- CHAMPAGNE/ SPARKLING WINE l VINCELLÉR FIZZI MISKA ROSÉ 440,- 3190,- MARTINI Asti 4990,- MARTINI Brut 4990,- CAVA CORDONÍU SELECCION RAVENTOS BRUT 5290,- SHORT DRINKS Whisky JOHNNIE WALKER RED JAMESON 890,- OLE SMOKY MOONSHINE HARLEY DAVIDSON 51,5 1590,- JACK DANIEL S 990,- GLENFIDDICH 12 years old 1790,- CHIVAS REGAL 1290,- AKASHI WHITE OAK 1890,- Cognac / Brandy HENNESSY V.S. 1290,- METAXA 5

21 Schnapps (Palinka) MADARASI SOUR CHERRY 47 MADARASI PLUM 47 MADARASI PEAR 47 MADARASI APRICOT 47 ÁRPÁD SOUR CHERRY (with honey and dried fruit) 33 THUMMERER EGRI PINOT NOIR MARC 42 LÖRCH WILD RASPBERRY 40 MATHEUS IRSAI GRAPE 40 MATHEUS APRICOT (aged in mulberry tree barrel) 60 MATHEUS SLOE 50 Rum 990,- 990,- 890,- 1190,- 990,- 1090,- 1890,- 1990,- MALIBU SPITZ 80% 1290,- BACARDI BLANCA BACARDI BLACK 890,- MATUSALEM GRAN RESERVA 15 years 1490,- Tequila OLMECA BLANCO OLMECA REPOSADO Vodka FINLANDIA KAUFFMAN SOFT 1 OVAL 1

22 Gin BEEFEATER AKORI HENDRICK S 1290,- 1490,- Liqueur UNICUM UNICUM PLUM JAGERMEISTER BAILEY S APEROL CAMPARI 690,- 690,- Vermuth MARTINI BIANCO 8 cl 690,- MARTINI DRY 8 cl 690,- ALCOHOL-FREE COCTAILS VIRGIN PINA COLADA (coconut syrup, double cream, pineapple juice) VIRGIN MOJITO (lime, mint leaves, sugar syrup and soda) SAFE SEX ON THE BEACH (pineapple juice, orange juice, lemon juice, blackcurrant juice) 750,- 750,- 750,-

23 COCTAILS CUBA LIBRE (white rum, lime and cola) MOJITO (white rum, lime, sugar syrup, mint leaves and soda) GIN DAISY (gin, lemon juice, soda, grenadine) PINA COLADA (white rum, coconut syrup, double cream, pineapple juice) SEX ON THE BEACH ((vodka, peach liqueur, orange juice, blackcurrant juice) TEQUILA SUNRISE (tequila, orange juice, grenadine) COSMOPOLITAN (vodka, triple sec, blackcurrant juice, lime juice) ORGASMUS (Irish cream liqueur, amaretto, triple sec, double crea) STRAWBERRY DAIQUIRI (white rum, lime juice, strawberry purée, crushed ice) LOVERS DREAM (peach liqueur, malibu, blue curacao, lime juice, pineapple juice) VÖRÖS DÉMON (sour cherry palinka with honey, rosé wine, raspberry syrup, crushed ice) APEROL SPRITZ (aperol, sparkling wine and soda) LONG ISLAND ICE TEA (vodka, white rum, gin, tequila, triple sec, lime and cola) MAI TAI (80% rum, white rum, apricot liqueur, lemon juice, almond syrup, pineapple juice, orange juice) BAHAMA MAMA (80% rum, white rum, coconut liqueur, pineapple juice, orange juice, cireomlé, grenadine) 1190,- 1190,- 1290,- 1590,- 1590,- 1590,- SNACKS SALTY STICKS SALTED PEANUTS TORTILLA CHIPS with cheddar dip or tomato salsa HOME MADE FRIES with cheddar dip or tomato salsa 350,-

24 H-1042 Budapest Szt. István tér kozpontbisztro.hu kozpontbisztro.hu facebook.com/kozpontbisztro foursquare/központbisztro Operating company: Központ Bisztró Kft. Chef: Norbert Petrovszki